ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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CHECK-LIST "VEILLEUR DE NUIT" - CHECK LIST A COMPLETER
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IMPORTANT : toujours avoir le téléphone et les clefs de la caisse sur soi hors l'espace de réception
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SAMEDIDIMANCHELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
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RECEPTION : passation
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LIRE CAHIERS CONSIGNES ET PASSATION D'INFORMATION AVEC LA RECEPTION
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CAISSE
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VERIFICATION PASS/CLES LINGERIE – BUREAU – CAISSE ET MINI COMPTOIR
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VERIFIER QUE DEPARTS VIDES ET PRENDRE CONNAISSANCE DES ARRIVEES TARDIVES
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VERIFIER LES CLES CLIENTS
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RECEPTION 
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VERIFIER AMBIANCE RECEPTION : VIDEO/ MUSIQUE/ LUMIERE
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VERIFIER LE TARIF DU JOUR
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DIALOWEB ON / VERIFIER WEBPLANNING + MAILS > TRAITEMENT RESERVATIONS
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FERMETURE WEBPLANNING ET D-EDGE SI BESOIN
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VERIFIER L'OCCUPATION / EFFECTIFS PDJ
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IMPRESSION CODES – FEUILLES PDJ – LISTE PDJ – FEUILLE CAUTION CB etc si besoin
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GESTION DES CLIENTS (priorité) PRESENTS, ARRIVEES, WALK IN etc
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PREPARATION SERVICE PDJ
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DECOMPTE PRODUITS en fonction fiches pdj
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MISE EN PLACE DES N° sur plateaux + FICHE PDJ
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COUPELLES, COUVERTS
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PREPARATIONS ASSIETTES CHARCUTERIES / PANCAKES/ CREPES / CEREALES / FROMAGES BLANCS, SDF, FRUITS pour plateau …
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MENAGE RECEPTION/ ETAGES/ CUISINE
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DESINFECTION 00h
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RANGEMENT ESPACE ACCUEIL, FLYERS, BANQUETTE, SEMINAIRE si besoin
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VIDER POUBELLES ETAGES ET RECEPTION– RECUPERER PLATEAUX REPAS RESTANTS
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NETTOYAGE MICRO-ONDES – MACHINE EXPRESSO (nettoyage/recharge)
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NETTOYAGE TABLES / CHAISES / SOL
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RECHARGE DES GELS HYDROALCOOLIQUES / PRODUITS VITRE / DESINFECTANT
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RONDES ETAGE
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DESINFECTION 04h
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BUREAU
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RECHARGE MINI COMPTOIR A RECUPERER (pas de réserve dans frigo du bas)
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GESTION DU LINGE : LAVAGE – SECHAGE - PLIAGE – RANGEMENT
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MINI – COMPTOIR
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RECHARGE + GESTION DES DATES : Dates les plus courtes devant, sortir les produits expirés
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PARKING
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IMMATRICULATION VEHICULE
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RELEVER LES NOMS ET NUM DES VEHICULES SOCIETE POUR PROSPECTION
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VIDER POUBELLES EXTERIEURES PARKING / DEVANT ACCUEIL / CENDRIERS x 3
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ENLEVER LES MEGOTS/ DECHETS SUR LE PARKING
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 POUBELLES GRISESsortirrentrersortirrentrer
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 POUBELLES JAUNESsortirrentrer
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CLOTURE
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FAIRE CAISSE et TELECOLLECTE + CLOTURE (à poster au coffre du 1er)
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REDEMARRER LES ORDIS – TV- MUSIQUE ET VIDEOS - DIALOWEB
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PREPARATION AUX DEPARTS DU MATIN ET SHIFT SUIVANT
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IMPRESSION FEUILLE DEPARTS – PDJ – ARRIVEES
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CARTONS DES DEPARTS A FAIRE + INSTALLER BACS CLES + PANNEAU
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FEUILLE MENAGE A FAIRE ET DEPARTS A SURLIGNER DESSUS
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TRAITEMENTS DES DEPARTS ET DESINFECTION DES CLES
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CUISSON ET MISE EN PLACE DES PDJ
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CUISSON VIENNOISERIES PAIN
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EMBALLAGE ET MISE EN PLACE SUR PLATEAUX PDJ
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CLASSEUR HYGIENE
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DIVERS CUISINE / RECEPTION / ETAGES
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DLC FRIGO
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RECEPTION LIVRAISON ET DECARTONNAGE – RANGEMENT
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PLONGE / NETTOYAGE WC
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NETTOYAGE FOUR / FOUR PIZZA / ETAGERES CUISINE /ASCENSEUR/VITRE SNACK
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RECEPTION
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NOTER LES DETAILS, INCIDENTS DE LA NUIT SUR CAHIER CONSIGNES
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ALLER CHERCHER LE COURRIER
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MISE EN PLACE DES JOURNAUX lorsque distribués
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VERIFICATION DES RESERVATIONS
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PREPARER LA CAISSE POUR LE RECEPTIONNISTE DU MATIN
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PASSER LES INFOS DE LA NUIT²
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Émargement (initiales)
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