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1 | Producto | Tipo | Dosificación | Temp | Tiempo de contacto | Spray | CIP | Necesita aclarado | Genera espuma | Limpieza | Desinfección | Avisos | Superficies | Comentarios |
2 | Chemipro® San | Ácido | 1.5 - 2.5 ml / 1 L de agua | Todas | 60 s | TRUE | FALSE | FALSE | TRUE | FALSE | TRUE | No mezclar con lejía o cloro Usar en lugar ventilado | No utilizar en metales blandos (aluminio, cobre ...) | - Dejar escurrir el producto o enjuagar con agua limpia a la misma temperatura |
3 | Chemipro® Wash | Alcalino | Limpieza general: 14.7 g/L Limpieza intensiva: 21 g/L | 55 - 80 ºC | 30 min | FALSE | FALSE | TRUE | TRUE | TRUE | FALSE | No usar con teflón | Adecuado para policarbonato y metales blandos (aluminio, cobre ...) | - Genera 4.5% de oxígeno - Excelente tolerancia al agua dura - Elimina suciedad de proteínas, ácidos grados y las manchas. - Sustituto de PBW o sosa cáustica |
4 | Chemipro® CIP | Ácido | 2.5 - 4 ml / 1 L de agua | Todas | 3 min | FALSE | TRUE | FALSE | FALSE | FALSE | TRUE | No mezclar con Cloro | No utilizar en metales blandos (aluminio, cobre ...) | - Dejar escurrir el producto o enjuagar con agua limpia a la misma temperatura - Deja tanques y equipos impecables, evitando los depositos minerales |
5 | Sosa cáustica | Alcalino | Barriles: 1,5% a 2% Fermentadores: 2% a 5% | 50 - 80 ºC | 30 min | FALSE | TRUE | TRUE | FALSE | TRUE | FALSE | Aclarar simpre con agua caliente para evitar cristalizar !!! | No utilizar en metales blandos (aluminio, cobre ...) | - Necesita aclarado - Hidróxido de sodio NaOH - Si es sosa para desatascar tuberías, esta sosa incluye un monton de metales pesados aparte de sosa, no es recomendable. Los limpiadores basados en sosa no incluyden dichos metales y añaden otras mejoras |
6 | Alcohol 70% | Neutro | 70 % Alcohol etílico 30% agua destilada | Todas | 0 a 5 min | TRUE | TRUE | FALSE | FALSE | FALSE | TRUE | Usar alcohol etílico, no Isopropílico ni metílico. Aunque son mas efectivos pueden ocasionar sabores raros en la cerveza | Todas | Crear alcohol de 70º desde 96º: - Se mezcla agua destilada, en la siguientes proporción: - Alcohol rectificado de 96 grados 680 cc. - Agua potable o destilada 325 cc. |
7 | Grainfather High Performance Cleaner | Alcalino | 2 Tbsp (30 ml) / 15 L | 60 ºC | 15 min | FALSE | FALSE | TRUE | TRUE | TRUE | FALSE | Adecuado para metales blandos (cobre) y duros (acero inoxidable) | ||
8 | Youngs Brew | Alcalino | Todas | 10 min a 24 horas | FALSE | FALSE | TRUE | TRUE | TRUE | TRUE | - Se puede dejar a remojo durante muchas horas para eliminar completamente cualquier resto orgánico | |||
9 | Chemipro® Caustic | Alcalino | 1 g / L | 45 - 60 °C | 5 - 60 min | FALSE | FALSE | TRUE | TRUE | TRUE | FALSE | No utilizar en metales blandos (aluminio, cobre ...) | - Limpiador a base de cloro y sosa cáustica | |
10 | Chemipro® OXI | Alcalino | 4 g / L | 60 - 80 ºC | 2 - 5 min | FALSE | FALSE | FALSE | TRUE | TRUE | TRUE | - Deje que se escurra hasta que se seque | ||
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