список ингредиентов и инвентаря для кекса Фисташка абрикос.xlsx

	A	B
1	Продукты	ИТОГО
2	Сахар	105
3	Сироп глюкозы	10
4	Разрыхлитель	2,5
5	Мука пшеничная 10-12%	87
6	Соль	0,5
7
8	Яйца	48
9
10	Пектин NH	1,2
11
12	Сметана 20-25%	65
13	Масло сливочное 82-84%	50
14	Сливки 33-35%	105
15
16	Фисташки очищенные	15
17	Фисташковая паста	45
18	Пюре абрикоса	90
19	Пюре маракуйи	24
20	Шоколад белый Cacao Barry Zephyr 34%	30
21	Абрикосы для декора (опционально)
22	Фисташковое пралине для декора (опционально)
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100