ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAAABACADAEAFAG
1
JURNAL PRAKTEK
PENGENALAN KEHIDUPAN MASYARAKAT PERIKANAN
(PPKMP)
TAHUN AKADEMIK 2021/2022
2
3
Nama: Afrilia
4
NRP: 57213213643
5
Kelas: TPH-A
6
7
NOTANGGALDESKRIPSI / ISI KEGIATANUPLOAD FOTO KEGIATAN 1UPLOAD FOTO KEGIATAN 2UPLOAD FOTO KEGIATAN 3UPLOAD FOTO KEGIATAN 4UPLOAD FOTO KEGIATAN 5UPLOAD FOTO KEGIATAN 6UPLOAD FOTO KEGIATAN 7UPLOUD FOTO KEGIATAN 8UPLOUD FOTO KEGIATAN 9UPLOAD FOTO KEGIATAN 10UPLOAD FOTO KEGIATAN 11UPLOAD FOTO KEGIATAN 12PERTANYAANVerifikasi PembimbingKeterangan/Jawaban dari Pembimbing
8
107-Feb-20221. Zoom pembukaan PPKMP dilaksanakan secara daring di DKP Aceh Lampulo
2. Pengantaran Surat ke kantor DKP Aceh Lampulo dilakukan bersama kelompok pada pukul 09.00, yang beranggotakan 6 orang Taruni remaja dan 3 orang taruna remaja
3. selanjutnya sambil menunggu surat terverifikasi, kami melanjutkan ISHOMA (istirahat, sholat, makan)
4. Arahan dari kepala bagian KA TU kantor DKP Aceh Lampulo yaitu bapak Hasbi, SE.MM
5. adapun arahan tersebut ialah "sekolah Politeknik Ahli Usaha Perikanan ialah kuliah dibidang perikanan dengan memperkenalkan jurusan setiap anggota kelompok PPKMP dan asal masing-masing. selanjutnya bapak KA TU tersebut menanyakan sekolah tersebut apakah termasuk dibawah naungan KKP atau tidak, kami menjawab iya, jadi kami harus ikuti apapun perintah/arahan/aturan dari DKP Aceh Lampulo. selanjutnya arahannya ialah didalam aturan yang berlaku kita harus menerapkan adab seperti menanamkan sikap kejujuran, karena jujur adalah hal yang penting dan utama. kemudian kita sebagai generasi penerus bangsa harus bermoral dan memiliki semangat untuk masa depan bangsa. lalu dimana pun kita berada kita harus bisa menyesuaikan terhadap lingkungan dimanapun itu. selanjutnya kita juga harus amanah dan tetap menjaga kesehatan apalagi dimasa pandemi covid-19 kembali beredar
Sudah Terverifikasijawaban/arahan
1. silahkan dicek di lokasinya, apakah ada kelompok pelaku utama. apa sdh ada penyuluh KKP yang bisa mendaamping selama PPKMP ?
2. ada industri pengolahan atau skala rumah tangga?
3. silahkan diidetifikasi dan dilaporkan dalam jurnal kegiatan, sarana pendukung. misal utk penangkapan : ada TPI, dermaga, pabrik es, sumpayer BBM, dll

Note :
1. apa isi arahan dari kepala bagian TU? tambahkan dalam deskripsi kegiatan.
2. besok-besok ditunggu infonya kaitan 3 point pertanyan di atas.
9
208-Feb-20221. Upload foto apel pagi di grup WhatsApp pada pagi hari jam 7.30 hingga jam 8 menggunakan aplikasi timestamp dengan keterangan yang lengkap
2. Zikir bersama di DKP Aceh Lampulo dimulai dari jam 8 pagi hingga sampai selesai
3. Absen datang di DKP Aceh Lampulo dilakukan setelah kegiatan zikir bersama karyawan di DKP Aceh Lampulo dengan cara tanda tangan di bagian nama tersebut
4. mengenal dan mencari data PPKMP di TPI Lampulo terkait Penangkapan ikan dan Permesinan kapal
5. Mengunjungi PSDKP Aceh dan pengarahan terkait strategis perikanan di kampung Lampulo dan arahan pengisian kuisioner. kuisioner yang diisi ialah kuisioner TPI di lokasi gampong Lampulo kecamatan kuta alam. kapal yang diwawancarai ialah 1 buah kapal dan tiga orang yang diwawancarai
6. mengisi absen pulang dari DKP Aceh Lampulo dilakukan dengan cara tanda tangan dibagian nama kita
Sudah TerverifikasiFoto lagi di kapal nya ada?

kegiatan nya sdh cukup baik yang dilaksanakan di TPI dan Kapal, kuesioner yang dari prodi TPI apa bisa dilaksanakan?
berapa kapal/nelayan yg di wawancara? hasil nya bisa dilihat dimana? jawaban : ada pak foto lagi di kapal sudah saya masukkan dan kuisioner dari prodi TPI sudah dilaksanakan, kapal yang diwawancarai ialah 1 buah kapal dan 3 orang yang diwawancarai pada kapal tersebut.
10
309-Feb-20221. apel pagi dilakukan dirumah dan diupload di grup presensi WhatsApp pada jam 7.30 hingga jam 8 pagi. dan dilanjutkan dengan pengisian link absen pada google form
2. zikir dilakukan di DKP Aceh Lampulo yang dimulai dari sebelum jam 8 pagi hingga sampai selesai
3. absen kehadiran pagi setelah zikir di DKP Aceh Lampulo dengan cara tanda tangan pada nama kita
4. pengarahan dilakukan di kantor DKP Aceh Lampulo oleh pak abu sebagai alumni dan bekerja dibagian syahbandar. kemudian kami diuji mengaji, azan, dan menyanyikan lagu Indonesia raya. selanjutnya kami diarahkan untuk lebih sering berlatih, menyiapkan fisik dan mental, rajin belajar, memiliki jiwa korsa
5. kunjungan dan wawancara oleh pemilik pabrik fish jelly, tetapi tidak ada pemiliknya
6. absen penutupan kegiatan di DKP Aceh Lampulo setelah pulang kegiatan PPKMP
Sudah Terverifikasibagaimana kegiatan di industri pengolahan Jelly Fish? di laporan tidak sempat dilaksanakan? apa sdh ada jadwal baru untuk apat berkunjung? jawaban : kegiatan industri pengolahan jelly fish berjalan musiman seiring musim ikan yang diguanakan sebagai bahan baku.pemilik tersebut dapat diwawancarai melalu via telepon, dikarenakan pemilik jelly fish tersebut sedang sibuk
11
410-Feb-20221. apel pagi dilakukan menggunakan baju olahraga dengan menggunakan aplikasi timestamp sebagai media kamera untuk melakukan dokumentasi foto. dokumentasi tersebut akan dipresensi di grup WhatsApp masing masing kelompok
2. zikir dilakukan setiap hari pada pagi hari di DKP Aceh Lampulo dari sebelum jam 8 pagi hingga sampai selesai
3. absen kehadiran pagi di DKP Aceh Lampulo setelah melakukan zikir
4. mengenali dan memperhatikan setiap ruangan di dalam gudang beku terintegrasi
5. selanjutnya kami melakukan bersih bersih di Lingkungan luar dan didalam gudang beku terintegrasi
6. bersih bersih yang dilakukan ialah membuang sampah seperti plastik, dan membersihkan air limbah ruangan
7. absen penutupan kegiatan PPKMP dilakukan di DKP Aceh Lampulo
Sudah Terverifikasitempat pengolahan an pembekuan ikan nya di mana? punya pemerintah atau swasta?
deskripsikan tempat pembekuan ikan nya, ukuran, sistem pembekuan dan cara kerjanya, kapasitas pembekuan, dll jawaban : tempat pengolahan ikan dilaksanakan di gedung beku terintegrasi yang dimiliki oleh pemerintah. pada saat disana kami hanya PLH atau bersih-bersih dan mengamati ruang seperti ABF dan cold storage maupun ruang proses
12
511-Feb-2022-apel pagi kami laksanakan saat pagi hari dengan cara foto menggunakan baju olahraga memakai aplikasi timestamp dan diupload di grup WhatsApp
-zikir dilakukan setiap pagi di DKP Aceh Lampulo sebelum jam 8 pagi hingga sampai selesai
- absen kehadiran pagi di DKP Aceh Lampulo dengan cara melakukan tanda tangan pada absen dokumen
- selanjutnya apel pagi bersama karyawan di DKP Aceh Lampulo
- lalu kami menuju lokasi gudang beku terintegrasi dan melanjutkan untuk PLH meratakan tanah dan mencabut rumput dan menyapu halaman luar gudang beku terintegrasi tersebut
-kemudian kami kembali ke DKP Aceh Lampulo dan melanjutkan makan siang bersama karyawan DKP Aceh Lampulo
-selanjutnya tepat jam 2 siang kami melanjutkan untuk zoom yudisium semester gasal melalui zoom meeting yang sudah disediakan oleh kampus link tersebut
-lalu kami melaksanakan apel malam menggunakan foto dari kamera timestamp dan diupload di grup whatsapp
Sudah TerverifikasiICS Gedung beku terintegrasi Lampulo, ini bisa di deskripsikan lebih detail?
13
612-Feb-2022-pada jam 7.30 sampai jam 8 kami lakukan presensi absen apel pagi di grup WhatsApp menggunakan aplikasi timestamp
-selanjutnya kami menuju ke tempat PPKMP prodi TPS yaitu di Gampong Alue naga. disana terdapat banyak tumbuhan mangrove yang berjejer di sekitar pantai yang terhubung pada tambak
- disana kami mengamati berbagai jenis tumbuhan mangrove yang berbeda beda, dan memiliki ciri bentuk berbeda pula. tidak hanya itu, tumbuhan mangrove memiliki banyak fungsi salah satunya ialah sebagai penahan abrasi dan erosi di sekitar pantai menurut pendapat warga sekitar pada umumnya
- menurut pak Din sebagai warga sekitar Alue naga biasanya masyarakat sekitar memanfaatkan tumbuhan mangrove sebagai kayu bakar. dan hingga saat ini belum dimanfaatkan lebih optimal dimasyakat. dikarenakan kurangnya perhatian/minat warga sekitar untuk mengolah lebih lanjut lagi.
Sudah Terverifikasiuntuk mangrove di definiskan dengan mengacu ke kuesioner Prodi TAK dan TPS jawban : untuk mangrove emngacu pada kuesioner ekowisata. sesuai yang kami amati pada tempat mangrove tersebut, ekowisata mangrove di aceh belum berjalan.hanya dimanfaatkan sebagai kayu bakar oleh masyarakat pesisir lampulo
14
713-Feb-2022Hari ini adalah hari ketujuh kami melaksanakan kegiatan PPKMP, seperti biasa kami mengikuti apel pagi yang di laksanakan okelah Korwil dan mengisi absen yang udah disediakan oleh kampus, selanjutnya kami menuju ke lokasi PPKMP yaitu ke pasar untuk bertemu para penjual ikan, disana kami melakukan wawancara dengan menanyakan berbagai jenis ikan yang di jual ( Bu Rosmiati) adapun jenis ikan yang beliau dagangkan adalah ikan bandeng, kembung, cakalang, ikan bilis, dan udang, dengan harga yang bervariasi. Adapun dagangan beliau di dapat dari TPI Lampulo, dan jika musim ikan sedang berkurang, beliau tetap berdagang dengan menyesuaikan harga atau modal yang di keluarkan, selanjutnya kami melakukan sesi dokumentasi
kuisioner yang digunakan ialah prodi TPH yaitu untuk mengamati, mewawancarai pedagang pada bahan baku ikan dari sebelum didapat pedagang hingga akan dijual.
-pada malam hari kami melakukan zoom apel malam dan diskusi bersama korwil
Sudah Terverifikasiwawancara ke penjual ikan nya menggunakan kuesioner Prodi apa?

secara garis besar, point2 apa yang di dapat dalam wawancara tersebut?

berapa nelayan/penjual ikan yang di wawancarai? jawaban : wawancara ke penjual ikan nya menggunakan kuesioner prodi TPH, dimana pada kuesioner tersebut perlu mendata penjual ikan yaitu bahan baku ikan tersebut sebelum diolah lebih lanjut
15
814-Feb-2022apel pagi dilaksanakan dirumah dengan cara menggunakan aplikasi timestamp dengan keterangan yang lengkap pada jam 7.30 sampai jam 8.00. selanjutnya kami melaksanakan zikir yang dimulai dari sebelum jam 8 pagi hingga sampai selesai. lalu kami melanjutkan untuk absen pagi di DKP Aceh Lampulo dengan cara tanda tangan pada bagian nama sendiri. kemudian kami mengamati lokasi geografis DKP Aceh yang tampak pada ruangan di DKP Aceh Lampulo. selanjutnya kami mengunjungi lokasi pengolahan ikan kayu keumamah di Gampong Lampulo yang dikelola oleh masyarakat sekitar Gampong lampulo. namun pemiliknya pada saat kami mengunjungi tidak ada ditempat, tetapi kami tetap memperhatikan proses pengolahan tersebut dan mengambil dokumentasi. lalu kami berpindah lokasi didaerah sekitar gampong Lampulo untuk mewawancara induk semang yang akan didata untuk di laporan PPKMP. wawancara tersebut yaitu terhadap pemilik suatu usaha perikanan yang dibeli dari penangkap Lampulo dan akan dijual kepada masyarakat atau pengolah lebih lanjut. adapun bahan baku di dapat langsung dari TPI Lampulo. Jenis ikan yang digunakan adalah ikan cakalang dan ikan tongkol atau di kenal dengan ikan deho.
Berikut adalah alur proses pembuatan ikan keumamah :
1. Penerimaan bahan baku
2. Pemisahan kepala ikan
3. Pencucian
4. Perebusan dengan bahan tambahan garam dan belimbing
5. Pemisahan dengan tulang
6. Penjemuran (5 - 7) hari tergantung cuaca
7. Pengirisan daging ikan dengan tipis-tipis
8. Pengemasan dan pemasaran

Biasanya ikan di pasarkan ke tempat-tempat penjualan souvenir sebagai oleh-oleh khas Aceh atau konsumen datang langsung ketempat produksi. pada malam hari kami melaksanakan kegiatan zoom bersama korwil yang akan berdiskusi terkait pelaksanaan kegiatan PPKM sudah sampai mana dan akan dilanjut untuk penggabungan laporan dalam 1 kelompok.
Sudah Terverifikasiok
16
915-Feb-2022hari ini dimulai dengan apel pagi dirumah pada jam 7.30 sampai 8.00 dengan menggunakan aplikasi timestamp dan diupload pada group WhatsApp. selanjutnya dilanjutkan dengan zikir di DKP Aceh Lampulo menggunakan zoom bersama hingga sampai selesai. lalu kami mengisi absen pagi setelah zikir di DKP Aceh Lampulo dengan cara tanda tangan pada bagian nama kita. selanjutnya kami melanjutkan ke lokasi CV. Novira Abadi untuk mengamati lingkungan, pengolahan, serta pembekuan pada ikan. ikan yang digunakan pada proses ialah ikan cakalang yang dibekukan secara utuh dengan ditandai menggunakan label pada setiap ukuran dan tingkat kesegarannya. selanjutnya kami mengunjungi tempat UPTD pengelola kawasan daerah dengan menjumpai Bu Hida, kak Fitri dan kak manja. disana kami silaturahmi bersama alumni STP sambil mengambil dokumentasi foto bersama
Sudah Terverifikasiok
17
1016-Feb-2022pada hari ini kami melaksanakan apel pagi dirumah masing masing menggunakan aplikasi timestamp dan diupload pada group WhatsApp. selanjutnya kami mengisi link presensi datang pada google form yang telah disediakan dari kampus. apel pagi dan presensi datang dilakukan pada jam 7.30 hingga 8.00. lalu kami berangkat ke DKP Aceh Lampulo untuk zikir bersama hingga selesai. kemudian kami melaksanakan absensi di kantor DKP Aceh Lampulo. lalu kami ke lokasi TPI Lampulo untuk membuat video terkait PPKMP, yaitu di suasana pelabuhan, kapal kapal nelayan, mangrove, TPI, ruang mesin kapal, suasana laut, suasana tempat pemecah ombak, rumah adat. kegiatan tersebut dilakukan di sekitar Gampong lampulo. pada jam 4 lewat kami mengisi link absensi pulang dan absen pulang di DKP Aceh Lampulo
18
1117-Feb-2022
19
1218-Feb-2022
20
1319-Feb-2022
21
1420-Feb-2022
22
1521-Feb-2022
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100