ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
Приложение №1 к Договору ___/___/___-___
2
БАНКЕТ / ПРЕДЗАКАЗ
3
4
Дата мероприятия
5
Ф.И.О.
6
Контактный телефон
7
E-mail
8
Кол-во гостей
9
Площадка мероприятия
10
Начало мероприятия
11
Формат мероприятия
12
Формат накрытия (банкет / фуршет)
13
Форма оплаты
14
Задаток
15
Дополнительные условия
16
Банкет-менеджер
17
18
Названиевыходкол-воценаСумма
общий выход
19
Канапе на приветственный коктейль
20
Мясные
21
Язык с корнишонами в ржаном сендвиче (говяжий язык с корнишоном и соусом ворчестер)25100,00 руб.0,00 руб.0
22
Тапас с бужениной (Буженина с маринованным огурцом и кремом из горчицы на хлебе)25100,00 руб.0,00 руб.0
23
Канапе с пармской ветчиной и дыней (кусочек дыни обернутый слайсом пармской ветчины, рукколой под бальзамическим кремом)25160,00 руб.0,00 руб.0
24
Тар-тар из говядины (нежное филе мраморной говядины с соусом цукини и чесночно-азиатский)25160,00 руб.0,00 руб.0
25
Рыбные
26
Селедочка на черном хлебе с корнишоном25100,00 руб.0,00 руб.0
27
Филе тунца в водрослях нори (филе маринованного тунца, завернутое в водоросли нори со спайси соусом) 25140,00 руб.0,00 руб.0
28
Канапе с креветкой и авакадо с фетой25180,00 руб.0,00 руб.0
29
Овощные
30
Томаты черри с мацарелой и песто25140,00 руб.0,00 руб.0
31
Камамбер с клубникой25140,00 руб.0,00 руб.0
32
Холодные закуски
33
Антипасти 220990,00 руб.0,00 руб.
34
Ассорти из свежих овощей 200290,00 руб.0,00 руб.
35
Оливки/Маслины100390,00 руб.0,00 руб.
36
Капрезе220510,00 руб.0,00 руб.
37
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой 200490,00 руб.0,00 руб.
38
Сырная тарелка160890,00 руб.0,00 ₽
39
Рыбное плато ( лосось с/с, омуль х/к, палтус х/к, скумбрия х/к)180890,00 руб.0,00 руб.
40
Сельдь с молодым картофелем180390,00 руб.0,00 руб.
41
Тартар из лосося 160730,00 руб.0,00 руб.
42
Тартар из говядины160560,00 руб.0,00 руб.
43
Мясное ассорти ( буженина, бастурма, утиная грудка, язык говяжий)200850,00 руб.0,00 руб.
44
Паштет из печени кролика с абрикосовым джемом150290,00 руб.0,00 руб.
45
Ассорти Брускет235790,00 руб.0,00 руб.
46
Салаты
47
Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром 260490,00 руб.0,00 руб.
48
Салат со свежими овощами210350,00 руб.0,00 руб.
49
Салат с киноа и свеклой220420,00 руб.0,00 руб.
50
Цезарь с креветками210690,00 руб.0,00 руб.
51
Цезарь с курицей210470,00 руб.0,00 руб.
52
Салат Нисуаз с тунцом240590,00 руб.0,00 руб.
53
Руккола с креветками и томатами черри150650,00 руб.0,00 руб.
54
Салат с курицей в тайском стиле220590,00 руб.0,00 руб.
55
Теплый салат с говядиной250590,00 руб.0,00 руб.
56
Салат греческий 200390,00 руб.0,00 руб.
57
Салат Оливье с куриным филе222420,00 руб.0,00 руб.
58
Горячие закуски
59
Креветки в имбирно-чесночном соусе160930,00 руб.0,00 руб.
60
Гедза с креветками и лососем240540,00 руб.0,00 руб.
61
Жареный сыр сулугуни с ягодным соусом170390,00 руб.0,00 руб.
62
Баклажан " Пармиджано"210490,00 руб.0,00 руб.
63
Тигровые креветки гриль120/301 270,00 руб.0,00 руб.
64
Оладьи из цукини с лососем и сливочным крем-сыром250590,00 руб.0,00 руб.
65
Креветки спайси150/40490,00 руб.0,00 руб.
66
Кесадилья с курицей220/40490,00 руб.0,00 руб.
67
Гребешки с пюре из цветной капусты и кремом из изюма2401 290,00 руб.0,00 руб.
68
Мидии в остром соусе Арабьятта230420,00 руб.0,00 руб.
69
Мидии в сливочном соусе230490,00 руб.0,00 руб.
70
Мидии в белом вине230440,00 руб.0,00 руб.
71
Мидии в соусе Биск230490,00 руб.0,00 руб.
72
Горячие блюда
73
Щеки Быка томленые с булгуром и томатным мармеладом2501 290,00 руб.0,00 руб.
74
Дорадо с киноа и тартаом из огурца250980,00 руб.0,00 руб.
75
Лосось запеченный в фольге170/40990,00 руб.0,00 руб.
76
Треска с рататуем из печеных овощей и голандским соусом240910,00 руб.0,00 руб.
77
Куриное филе со спаржей и соусом Понзу240590,00 руб.0,00 руб.
78
Куриное филе с цветной капустой и соусом из персиков250490,00 руб.0,00 руб.
79
Утиная ножка Конфи230890,00 руб.0,00 руб.
80
Утиное филе со спаржей и брусникой2401 390,00 руб.0,00 руб.
81
Бефстроганов белыми грибами250890,00 руб.0,00 руб.
82
Золотой стриплон с перечным соусом250/402 390,00 руб.0,00 руб.
83
Рибай стейк 3002 970,00 руб.0,00 руб.
84
Скерт стейк 250950,00 руб.0,00 руб.
85
Шашлык из свиной шеи230/50790,00 руб.0,00 руб.
86
Шашлык из куриного бедра230/50540,00 руб.0,00 руб.
87
Филе Миньон ( за 100 гр)2001 180,00 руб.0,00 руб.
88
Стейк из лосося 170/501 190,00 руб.0,00 руб.
89
Дорадо на гриле290890,00 руб.0,00 руб.
90
Гарниры
91
Картофель Фри160280,00 ₽0,00 ₽
92
Картофель жареный с грибами180240,00 ₽0,00 ₽
93
Овощи гриль200310,00 руб.0,00 руб.
94
Спаржа на гриле140690,00 руб.0,00 руб.
95
Початок кукурузы на гриле200240,00 руб.0,00 руб.
96
Мини картофель обжаренный в травах180270,00 руб.0,00 руб.
97
Дополнительно
98
Хлебная корзина ( булочки )140310,00 руб.0,00 руб.
99
Фруктовая тарелка 750850,00 руб.0,00 руб.
100
Выход на персону: