ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXY
1
JURNAL PRAKTEK
PENGENALAN KEHIDUPAN MASYARAKAT PERIKANAN
(PPKMP)
TAHUN AKADEMIK 2021/2022
2
3
Nama
: Moch Denta Baihaqi Pramudya
4
NRP: 57216113942
5
Kelas: PP B
6
7
NOTANGGALDESKRIPSI / ISI KEGIATANUPLOAD FOTO KEGIATAN 1UPLOAD FOTO KEGIATAN 2UPLOAD FOTO KEGIATAN 3UPLOAD FOTO KEGIATAN 4PERTANYAANVerifikasi PembimbingKeterangan/Jawaban dari Pembimbing
8
1 Kegiatan pagi 07-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.30 melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Kegiatan 2 : Pada pukul 08.00 sampai jam 10.00 kami
melakukan kegiatan acara zoom pembukaan PPKMP
Taruna Politeknik AUP angkatan 57
Sudah TerverifikasiMulai kegiatan besok tambahkan : 1. Kolom kegiatan siang. 2. Kolom kegiatan sore dan 3. kolom kegiatan malam. Hari ini hanya mengisi kolom kegiatan pagi saja.
9
Kegiatan siang Kegiatan 1 : Pada pukul 10.00 hingga pukul 12.00 kami
melakukan kegiatan berkunjung/berkoordinasi serta
meminta permohonan izin ke dinas setempat, yaitu Dinas
Perikanan dan Peternakan Kabupaten Bogor
Sudah Terverifikasi
10
Kegiatan soreKegiatan 1 : Pada pukul 12.00 hingga pukul 15.00 kami
melakukan kegiatan berkunjung/berkoordinasi serta
meminta permohonan izin ke dinas setempat, yaitu Balai
Riset Perikanan Budidaya Air Tawar dan Penyuluhan
Perikanan Kota Bogor. Kami selesai dari kegiatan tersebut
dan kami selesai pada pukul 16.30

Sudah Terverifikasi
11
Kegiatan malamKegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan
dokumentasi apel malam untuk absen dan menyerahkan
foto ke grup koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
12
2
Kegiatan
Pagi
08-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 08.30 sampai pukul 11.00 kami
mengunjungi dan melakukan pengambilan data/wawancara
mengenai kuisioner pembudidaya bersama Pak Hasanudin
di Pokdakan Sawah Lele sebagai hasilnya kami mendapatkan
data dari pembudidaya sesuai kuisioner
Kegiatan 4 : Pada pukul 13.00 sampai pukul 15.00 kami
mengunjungi dan melakukan pengambilan data/wawancara
mengenai kuisioner pembudidaya bersama bapak erwin di
Pembudidaya Ikan Nila menggunakan Sistem Bioflok sebagai
hasilnya kami mendapatkan data dari pembudidaya sesuai
kuisioner
Sudah Terverifikasi
13
Kegiatan
Siang
Kegiatan 1 : Pada pukul 12.00 kami melakukan Ishoma (istirahat
shalat makan)
Kegiatan 2 : Pada pukul 15.00 sampai pukul 16.30 kami
mengunjungi dan melakukan pengambilan data/wawancara
mengenai kuisioner pembudidaya bersama bapak erwin di
Dokumentasi serta pengambilan data pada pemilik atau ketua
pokdakan sawah lele, perwakilan dari bapak uci, yaitu ibu susi
Sudah Terverifikasi
14
Kegiatan
Sore
Kegiatan 1 : Sesi Dokumentasi bersama bapak hasunudin
selaku yang punya sektor empang sawah lele dan
kita dapat mengetahui teknik dan pembudidayaan suatu
ikan lele dari bibit dan kegiatan hari kedua telah selesai
Kegiatan 2 : Sesi Dokumentasi bersama bapak erwin
selaku yang punya sektor Pembudidaya Ikan Nila
menggunakan Sistem Bioflok dan kita dapat mengetahui
teknik dan pembudidayaan suatu ikan nila menggunakan
bioflok dan kegiatan hari kedua telah selesai
Sudah Terverifikasi
15
Kegiatan
Malam
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
16
3
Kegiatan
Pagi
09-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 09.00 kami melakukan praktek
kunjungan ke pokdakan sawah lele untuk melakukan praktek
lapangan budidaya benih lele pada dan di dampingi oleh pak
hasanudin selaku pembudidaya hasilnya kami mengetahui
bagaimana cara merawat benih lele dan cara pemberian pakan
Sudah Terverifikasi
17
Kegiatan
Siang
Kegiatan 1 : Pada pukul 13.00 kami melakukan dan melanjutkan
pratek lapangan ke pembudidaya ikan nila yang menggunakan
bioflok disana kami didampingi pak erwin untuk membantu
memberi pakan pada ikan nila yaitu 781
Kegiatan 2 : Pada pukul 14.00 kami melakukan dan melihat
cara membudidayakan ikan nila mengunakan teknik bioflok.
Sudah Terverifikasi
18
Kegiatan
Sore
Kegiatan 1 : Pada pukul 16.00 kami melakukan sesi Dokumentasi
bersama bapak hasanudin selaku yang punya sektor empang
sawah lele
Kegiatan 2 : Dan dilanjutkan dengan sesi Dokumentasi bersama
bapak erwin selaku yang punya sektor Pembudidaya Ikan Nila
menggunakan Sistem Bioflok
Sudah Terverifikasi
19
Kegiatan
Malam
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
20
4
Kegiatan
Pagi
10-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 08.00 sampai pukul 09.00 kami
melakukan pengarahan bersama dosen pembimbing, yaitu
bapak M. Yusuf Syam, A.Pi., M.M.
Kegiatan 4 : Pada pukul 08.30 sampai pukul 11.00 kami
mengunjungi dan melakukan pengambilan data/wawancara
mengenai kuisioner Pengelolaan sumberdaya perairan
bersama Pak Saiful Gunawan di Setu Tamansari sebagai
hasilnya kami mendapatkan data dari Pengelolaan sumberdaya
perairan sesuai kuisioner
Sudah Terverifikasi
21
Kegiatan
Siang
Kegiatan 1 : Pada pukul 13.00 kami melakukan dan melanjutkan
pratek lapangan ke Pengelolaan sumberdaya perairan disetu
tamansari yang menggunakan disana kami didampingi bapak
saiful gunawan untuk memberi pakan ikan dengan pelet
Kegiatan 2 : Dan dilanjutkan dengan praktek, yaitu kami disana
membersihkan sampah-sampah di sekitar pinggiran setu yang
di penuhi oleh daun-daunan
Sudah Terverifikasi
22
Kegiatan
Sore
Kegiatan 1 : Pada pukul 16.00 kami melakukan sesi Dokumentasi
bersama bapak Saiful Gunawan selaku yang mengelola setu
di desa tamansari
Sudah Terverifikasi
23
Kegiatan
Malam
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
24
5
Kegiatan
Pagi
11-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 08.30 sampai pukul 11.00 kami
mengunjungi dan melakukan pengambilan data/wawancara
mengenai kuisioner Penangkapan ikan bersama Pak jajang
di Setu Tamansari sehingga sebagai hasilnya kami mendapatkan
data dari Penangkapan ikan sesuai kuisioner
Sudah Terverifikasi
25
Kegiatan
Siang
Kegiatan 1 : Pada pukul 14.00 sampai jam 15.00 kami melakukan
kegiatan acara zoom Yudisium 1 pada seluruh Taruna Politeknik
AUP
Sudah Terverifikasi
26
Kegiatan
Sore
Kegiatan 1 : Pada pukul 16.00 kami memulai kegiatan kembali
yaitu dengan berlayar menggunakan kapal/perahu untuk proses
menangkap ikan di sekitar setu serta dokumentasi dengan bapak
jajang yang sedang mengendalikan kapal/perahu
Kegiatan 2 : Dan dilanjutkan dengan kami melakukan dan
melanjutkan praktek lapangan ke Penangkapan ikan disetu
tamansari yang menggunakan disana kami didampingi bapak
jajang untuk menangkap ikan menggunakan jaring dengan umpan
pelet sebagai pegangan serta memancing ikan tersebut dan kami
berhasil mendapatkan ikan tersebut, yaitu ikan mas 2 ekor
Kegiatan 3 : Dilanjutkan dengan kami melakukan sesi Dokumentasi
bersama bapak jajang selaku yang mempunyai atau menyewakan
sebuah kapal/perahu di wisata setu tamansari
Sudah Terverifikasi
27
Kegiatan
Malam
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
28
6
Kegiatan
Pagi
12-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 08.00 sampai pukul 11.00 kami
mengunjungi dan melakukan pengambilan data/wawancara
mengenai kuisioner Pengolahan Hasil Perikanan bersama
Bapak Wiko Puji Susanto, S.Tr.Pi. selaku alumni Politeknik angkatan
48 sehingga sebagai hasilnya kami mendapatkan data dari
Pengolahan Hasil Perikanan sesuai kuisioner
Sudah Terverifikasi
29
Kegiatan
Siang
Kegiatan 1 : Pada pukul 13.00 kami memulai kegiatan kembali
yaitu dengan memasuki ruangan pengolahan kripik ikan patin, ikan
pakang dan udang dari ruangan dapur untuk memasak, ruangan
menyimpan bahan-bahan, dan terakhir ruangan pengemasan, kami
melihat bagian ruangan dapur terlebih dahulu serta dokumentasi
Kegiatan 2 : Dan dilanjutkan dengan kami melakukan dan
melanjutkan ke ruangan pengemasan yang terdapat bungkusan
kripik ikan dan mesin-mesin perekat untuk mengamati sebagian
alat-alat pengemasan
Kegiatan 3 : Dilanjutkan yang terakhir, yaitu kami melanjutkan ke
ruangan yang sudah dijadikan sample terakhir dari pengemasan
yang siap untuk dipasarkan
Sudah Terverifikasi
30
Kegiatan
Sore
Kegiatan 1 : Dilanjutkan dengan kami melakukan sesi Dokumentasi
bersama bapak Wiko Puji Susanto, S.Tr.Pi. selaku alumni Politeknik
angkatan 48 yang mempunyai usaha pengolahan hasil perikanan
Sudah Terverifikasi
31
Kegiatan
Malam
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
32
713-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 08.30 sampai pukul 11.00 kami
mengunjungi dan melakukan untuk melanjutkan praktek lapangan,
yaitu memasang sebuah stiker label khas produk dari olahan kripik
ikan (tarunaku) mina food bersama Bapak Wiko Puji Susanto, S.Tr.Pi.
selaku alumni Politeknik angkatan 48
Kegiatan 4 : Dan dilanjutkan dengan kami melakukan dan
melanjutkan praktek lapangan dengan mengemas kripik ikan pada
suatu kemasan sample, untuk berat bersihnya kemasannya yaitu130g
dan untuk pengisian full kemasan yaitu 145g
Sudah Terverifikasi
33
Kegiatan 1 : Sehabis ishoma, kami melanjutkan lagi untuk praktek
lapangan pada pengolahan hasil perikanan di mina food, sehabis
dikemas, produk akan disimpan didalam sebuah kulkas agar produk
tersebut awet dan masih segar
Kegiatan 2 : Setelah itu kami melanjutkan proses penyegelan dengan
sealing machine, yaitu agar kemasan tetap rapat dan padat sehingga
tidak ada kemasan yang bolong atau longgar
Sudah Terverifikasi
34
Kegiatan 1 : Dilanjutkan dengan kami melakukan sesi Dokumentasi
bersama bapak Wiko Puji Susanto, S.Tr.Pi. selaku alumni Politeknik
angkatan 48 yang mempunyai usaha pengolahan hasil perikanan
beserta contoh sample produk olahannya yang terdiri dari kripik ikan
kulit patin, kripik udang, dan kripik ikan pakang
Kegiatan 2 : sesi Dokumentasi bersama bapak Wiko Puji Susanto,
S.Tr.Pi. selaku alumni Politeknik angkatan 48 yang mempunyai usaha
pengolahan hasil perikanan di depan ruangan pengolahannya
Sudah Terverifikasi
35
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
36
8
Kegiatan
Pagi
14-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 08.00 sampai pukul 11.00 kami
mengunjungi dan melakukan pengambilan data/wawancara
mengenai kuisioner Pembudidaya bersama adik dari Bapak Wiko
Puji Susanto, S.Tr.Pi. selaku alumni Politeknik angkatan
48, yaitu kak Yoga selaku alumni Politeknik AUP angkatan 53
sehingga sebagai hasilnya kami mendapatkan data dari
Pembudidaya sesuai kuisioner
Sudah Terverifikasi
37
Kegiatan
Siang
Kegiatan 1 : Pada pukul 13.00 kami memulai kegiatan kembali
yaitu dengan menjelajahi lahan-lahan pembudidaya dari mina farm,
kami melihat sebuah ruangan aquarium berserta ikan hiasnya serta
melakukan dokumentasi
Sudah Terverifikasi
38
Kegiatan
Sore
Kegiatan 1 : Pada pukul 16.00 kami melanjutkan kegiatan kembali
yaitu dengan menjelajahi lahan-lahan pembudidaya dari mina farm,
kami memantau dan mencatat apa yang diperlukan untuk hasil
pengamatan di sebuah kolam/wadah yang terdapat 9 buah kolam
pada budidaya ikan, yaitu seperti ikan koi, ikan komet, ikan gupi
Sudah Terverifikasi
39
Kegiatan
Malam
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
40
9
Kegiatan
Pagi
15-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 08.00 kami melakukan dan melanjutkan
pratek lapangan ke pembudidaya ikan hias disaung taruna mina atau
yang disebut mina farm kecamatan dramaga disana kami didampingi
kak yoga untuk membersihkan kolam dari kotoran ikan itu sendiri dan
daun daun kecil
Kegiatan 4 : Dan dilanjutkan dengan praktek, yaitu kami disana
membantu untuk memberikan pakan dengan pelet
Sudah Terverifikasi
41
Kegiatan
Siang
Kegiatan 1 : Pada pukul 13.00 setelah ishoma kami melanjutkan
praktek lapangan kembali dengan membersihkan sebagian aquarium
ikan hias dengan cara nyiphon, cara melakukannya yaitu dengan
menyedot selang bisa dengan selang kecil bisa juga dengan selang
yang besar, setelah itu selang lobang satu di masukan kedalam air
dan selang lobang satu kami pakai untuk disedot, catatatn sedotnya
hingga setengah selang lalu dilepaskan sedotannya dan berhasil
melakukan penyiphonan hingga selesai dan bersih
Sudah Terverifikasi
42
Kegiatan
Sore
Kegiatan 1 : Sesi Dokumentasi bersama bapak kaka yoga selaku
alumni Politeknik angkatan 53 dan satu orang karyawan yang
membantu usaha pak wiko terhadap saung taruna mina atau mina
farm ini sendiri
Sudah Terverifikasi
43
Kegiatan
Malam
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
44
10
Kegiatan
Pagi
16-Feb-2022Kegiatan 1 : Pada pukul 07.00 kami melakukan dokumentasi
Olahraga Pagi
Kegiatan 2 : Pada pukul 07.30 kami melakukan dokumentasi
apel Pagi untuk absen dan menyerahkan foto ke grup koorwil
serta jurnal
Kegiatan 3 : Pada pukul 08.00 kami mengunjungi dan melakukan
pengambilan data/wawancara mengenai kuisioner tentang penyuluhan
perikanan seorang penyuluh perikanan yang terdapat di daerah
kecamatan tamansari, yaitu ibu Ira Karniasari, S.P dia sebagai penyuluh
perikanan bantu untuk sekitar masyarakat daerah kecamatan tamansari
Kegiatan 4 : Dan dilanjutkan lagi dengan ibu Ira Karniasari, S.P dalam
meceritakan sebuah pengalamannya dalam program atau kegiatan
menyuluh dan memberikan kami semangat dan giat belajar untuk
kedepannya
Sudah Terverifikasi
45
Kegiatan
Siang
Kegiatan 1 : Pada pukul 13.00 setelah ishoma kami melanjutkan lagi untuk
pengambilan data/wawancara mengenai kuisioner tentang penyuluhan
perikanan, disana kami diberikan formulir pendaftaran KUSUKA yaitu yang
termasuk responden dari bu ira sendiri
Kegiatan 2 : Dan dilanjutkan lagi dengan ibu Ira Karniasari, S.P dalam
meceritakan sebuah pengalamannya dalam program atau kegiatan
menyuluh serta materi berupa pengenalan KUSUKA, kelembagaan
kelompok, sosialisasi dan sertifikat CPIB, teknik pembenihan ikan lele dan
nila dan lain sebagainya dan memberikan kami semangat dan giat belajar
untuk kedepannya
Sudah Terverifikasi
46
Kegiatan
Sore
Kegiatan 1 : Pada pukul 16.00 kami melakukan sesi Dokumentasi
bersama ibu Ira Karniasari, S.P selaku penyuluh perikanan bantu di daerah
kecamatan tamansari
Sudah Terverifikasi
47
Kegiatan
Malam
Kegiatan 1 : Pada pukul 19.30 kami melakukan dokumentasi
apel malam untuk absen dan menyerahkan foto ke grup
koorwil serta jurnal
Sudah Terverifikasi
48
1117-Feb-2022
49
1218-Feb-2022
50
1319-Feb-2022
51
1420-Feb-2022
52
1521-Feb-2022
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100