Des Calories pour Vivre
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ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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Des Calories pour Vivre
Passerelle Éco n°70
http://passerelleco.info/N70Saisissez en colonne J votre production annuelle
dans chacun des légumes, fruits ou produits, en kilogrammes
Si vous désirez varier le nombre de calories nécessaires
par jour (selon l'âge, les activités des personnes ou le climat)
2
3
DONNÉES ÉNERGÉTIQUES DE BASEVOTRE JARDINNOM :VARIANTE AVEC VOTRE PARAMÉTRAGE
4
Nb kCal / jr / persEnergie Poids humideQté / an
(kg)
ÉnergieT O T A LNOMBRE DE
Nb kCal / jr / pers
NOMBRE DE
5
= 2000 env.kJ/100gkCal/
100g
eau
protéines
glucideslipidesProd / anproduite(kcal / an)
PERSONNES NOURRIES
= 2000 env.
PERSONNES NOURRIES
6
2000
g/100g
g/100gg/100gg/100g(kg)(kcal / an)752 000122000,9
7
huile de tournesol3 700900000100820
8
noix séchées cerneaux
2 880698314,710,863,81060
9
noisette2 820683516,45,6631080
10
pâtes au blé complet crues
1 5003531111,867,62,22030
11
miel1 390327180,481,10,12200
12
mimolette1 3703294024,9025,72230
13
raisin sec1 29030317366,40,62370
14
poitrine de porc fumée, crue
1 2903125416,5027,32370
15
fèves sèches1 270303,51126,133,31,52400
16
pain complet T1501 14026931950,61,82680
17
châtaigne grillée998236413,247,82,23060
18
agneau côtelette grillée
9772346125,7014,63120
19
abricot sec970229293,1530,83150
20
poulet rôti viande et peau
8572056028,809,93560
21
porc rôti cuit6691597123,861,14560
22
œuf cru6021457612,30,710,35070
23
pois chiche cuit588139648,921,11,15190
24
pois cassé cuit508121658,5141,16010
25
moules cuites à l'eau
4831147317,17,41,86320
26
haricot blanc cuit437104708,413,60,36980
27
patate douce crue36587,2791,518,30,28360
28
Lieu noir cru34681,87918,2018820
29
maïs doux, épi, cuit33780,5753,411,81,59050
30
pomme de terre cuite à l'eau
31975,279215,80,29571000752 000
31
topinambour cru25761,4801,911,50,31 1870
32
kiwi, cru24658,8841,28,411 2400
33
panais, cru24558,6811,510,10,41 2450
34
pomme22553,2850,311,30,21 3560
35
poire224531 3620
36
pissenlit cru21952852,96,90,91 3930
37
chou de Bruxelles cru
21050,28545,70,41 4530
38
abricot frais20849,1860,990,21 4670
39
artichaut cuit18644,4852,84,90,21 6410
40
betterave rouge cuite
18343,4872,37,20,11 6670
41
oignon cru18243,2891,37,30,61 6770
42
groseille à maquereau fraiche
16940,3880,94,80,61 8060
43
chou de Bruxelles16138,5892,33,211 8950
44
céleri rave cru15436,6881,25,70,31 9810
45
carotte crue15336,3890,86,60,31 9940
46
fraise crue14835,4900,76,10,22 0620
47
haricot vert cuit14033901,45,10,22 1800
48
poireau cru13732,7881,64,90,32 2270
49
choux blanc cru11728911,34,30,22 6080
50
champignon de Paris cru
10525931,82,70,42 9060
51
blette crue9823,3931,92,60,23 1300
52
oseille cuite à l'eau9221,7941,82,90,13 3280
53
navet pelé cru8821,1930,92,40,33 4710
54
mâche crue8720,99321,30,43 4990
55
tomate crue7718,5940,92,30,33 9530
56
courgette crue6916,5951,21,80,34 4100
57
pourpier6716,1941,80,80,24 5610
58
potiron cuit5713,6950,61,905 3350
59
radis rouge cru5513,1950,81,705 5480
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