МЕНЮ Сад-Ясли ЧАЭС 10,5 Д сад № 3.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N
1	УТВЕРЖДАЮ									УТВЕРЖДАЮ
2	Управляющий ГУ "Центр по обеспечению									Руководитель ГУО____________
3	деятельности бюджетных организаций									_____________________________
4	Добрушского района"
5	_____________________Е.А. Зеленкова									_____________________________
6	"_____"___________________2025 г									"_____"__________________2024 г				025 г
7
8	ПРИМЕРНЫЕ ДВУХНЕДЕЛЬНЫЕ РАЦИОНЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ВОСПИТАННИКОВ, ПОСЕЩАЮЩИХ УЧРЕЖДЕНИЯ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ С 10,5 ЧАСОВЫМ РЕЖИМОМ РАБОТЫ, РАСПОЛОЖЕННЫХ НА ЗАГРЯЗНЕННОЙ ТЕРРИТОРИИ РАЙОНА НА ЗИМНЕ-ВЕСЕННИЙ ПЕРИОД
9	Время питания	Блюдо	№ Т.К.	Выход (гр)	Белки - Б, г	Жиры - Ж, г	Углеводы - У, г	Калорийность	№ Т.К.	Выход (гр)	Белки - Б, г	Жиры - Ж, г	Углеводы - У, г	Калорийность
10	НЕДЕЛЯ 1 (Понедельник)		1 - 3 года						3 - 7 лет
11	ЗАВТРАК
12		Каша жидкая молочная пшенная	1-4-14/ 290 стр.	150	6,07	6,14	27,47	189,75	2-4-15/ 329 стр.	180	7,28	7,32	32,89	227,00
13		Кофейный напиток с молоком	1-15-10/ 522 стр.	150	2,73	2,04	17,79	97,86	2-15-11/ 669 стр.	180	3,27	2,44	21,29	117,20
14		Сыр (порциями)	1-1-7/ 15 стр.	10	2,60	2,65	0,00	35,00	2-1-7/ 11 стр.	15	3,90	3,98	0,00	52,50
15		Конд. изделия		30	2,46	3,69	21,48	129,00		30	2,46	3,69	21,48	129,00
16		Итого:			13,86	14,52	66,74	451,61			16,91	17,43	75,66	525,71
17	ОБЕД
18		Салат из моркови с изюмом	1-1-65/ 85 стр.	40	0,46	1,63	2,84	27,46	2-1-73/ 90 стр.	50	0,58	2,04	3,55	34,32
19		Суп картофельный	1-2-20/ 168 стр.	150	1,52	1,37	12,00	68,42	2-2-24/ 184 стр.	200	2,03	1,82	16,00	91,22
20		Голубцы любительские	1-10-24/ 442 стр.	150	10,74	10,96	16,18	202,14	2-10-49/ 552 стр.	200	14,30	14,55	21,50	268,50
21		Компот из свежих плодов, "С"	1-14-4/ 494 стр.	150	0,12	0,12	17,91	70,35	2-14-4/ 638 стр.	200	0,16	0,16	23,88	93,80
22		Батон (Хлеб пшеничный)		20	1,54	0,60	9,96	52,40		30	2,31	0,90	14,94	78,60
23		Хлеб ржаной		30	2,10	0,38	12,75	64,20		40	2,80	0,50	17,00	85,60
24		Итого:			16,49	15,06	71,64	484,96			22,18	19,97	96,87	652,04
25	ПОЛДНИК
26		Салат из свеклы с яблоками	1-1-51/ 68 стр.	40	0,40	3,28	3,48	44,81	2-1-59/ 73 стр.	50	0,51	4,10	4,35	56,02
27		Макароны отварные с овощами	1-6-2/ 328 стр.	150	4,95	5,94	31,39	201,48
28		Колбаса отварная							2-10-5/ 487 стр.	50	5,50	11,95	0,80	133,00
29		Макаронные изд. отварные							2-12-9/ 601 стр.	130	4,63	3,61	30,86	177,38
30		Какао с молоком	1-15-7/ 519 стр.	150	2,84	2,40	19,36	107,25	2-15-8/ 666 стр.	200	3,79	3,20	25,81	143,00
31		Батон (Хлеб пшеничный)								20	1,54	0,60	9,96	52,40
32		Хлеб ржаной		20	1,40	0,25	8,50	42,80		20	1,40	0,25	8,50	42,80
33		Фрукты		150	1,31	0,30	12,20	60,00		150	1,31	0,30	12,20	60,00
34		Итого:			10,91	12,17	74,92	456,34			18,67	24,00	92,48	664,59
35		Итого за день:			41,25	41,74	213,29	1392,91			57,75	61,41	265,00	1842,34
36	НЕДЕЛЯ 1 (Вторник)
37	ЗАВТРАК
38		Салат из б/к капусты с морковью	1-1-10/ 18 стр.	40	0,64	2,03	3,45	34,32	2-1-10/ 14 стр.	50	0,80	2,54	4,31	42,90
39		Тефтели из птицы	1-11-4/ 453 стр.	80	8,07	8,02	8,48	156,83	2-11-16/ 583 стр.	100	10,09	10,03	10,60	196,04
40		Каша вязкая рисовая	1-12-4/ 466 стр.	100	1,55	2,18	15,60	89,79	2-12-8/ 600 стр.	120	1,85	2,58	18,67	107,28
41		Чай с лимоном	1-15-4/ 516 стр.	155	0,09	0,02	10,64	41,45	2-15-4/ 662 стр.	207	0,12	0,03	14,19	55,37
42		Хлеб ржаной		20	1,40	0,25	8,50	42,80		20	1,40	0,25	8,50	42,80
43		Итого:			12,07	12,56	47,80	372,08			14,26	15,43	56,27	444,39
44	ОБЕД
45		Салат овощной с яйцом	1-1-70/ 90 стр.	40	1,45	4,42	3,53	60,01	2-1-78/ 95 стр.	50	1,81	5,52	4,41	75,02
46		Борщ с картофелем со сметаной, "С"	1-2-5/ 139 стр.	150/3	1,26	3,75	9,20	76,05	2-2-7/ 151 стр.	200/4	1,69	5,00	12,20	101,15
47		Котлеты рыбные паровые	1-9-7/ 373 стр.	60	8,91	1,64	5,92	74,48	2-9-10/ 442 стр.	70	9,44	5,95	12,83	138,60
48		Пюре картофельное	1-12-7/ 469 стр.	100	2,16	3,11	14,65	97,85	2-12-11/ 603 стр.	130	2,81	4,06	19,07	127,49
49		Сок		150	0,00	0,00	10,50	45,00		200	0,00	0,00	14,00	60,00
50		Батон (Хлеб пшеничный)		20	1,54	0,60	9,96	52,40		30	2,31	0,90	14,94	78,60
51		Хлеб ржаной		30	2,10	0,38	12,75	64,20		40	2,80	0,50	17,00	85,60
52		Итого:			17,42	13,90	66,51	470,00			20,86	21,93	94,45	666,45
53	ПОЛДНИК
54		Пудинг из творога запеченный с соусом молочным сладким	1-8-4/ 351 стр.	130/40	18,67	12,91	22,17	278,84	2-8-8/ 413 стр.	150/50	21,54	14,86	25,61	321,54
55		Йогурт		150	7,65	4,20	23,55	157,50		200	10,20	5,60	31,40	210,00
56		Батон (Хлеб пшеничный)								20	1,54	0,60	9,96	52,40
57		Фрукты		150	0,60	0,60	14,70	67,50		150	0,60	0,60	14,70	67,50
58		Итого:			28,23	19,89	68,23	558,75			35,51	24,39	91,43	720,08
59		Итого за день:			57,71	46,35	182,54	1400,83			70,64	61,75	242,15	1830,92
60	НЕДЕЛЯ 1 (Среда)
61	ЗАВТРАК
62		Омлет натуральный с маслом сливочным	1-7-4/ 339стр.	50/4	4,66	8,90	0,88	104,16	2-7-6/ 387 стр.	70/5	6,51	12,07	1,22	142,18
63		Молоко кипяченое	1-15-9/ 521 стр.	150	4,46	3,96	7,49	82,32	2-15-10/ 668 стр.	200	5,95	5,28	9,98	109,72
64		Батон (Хлеб пшеничный)		20	1,54	0,60	9,96	52,40		20	1,54	0,60	9,96	52,40
65		Хлеб ржаной		20	1,40	0,25	8,50	42,80		20	1,40	0,25	8,50	42,80
66		Итого:			14,07	12,56	26,83	277,91			18,28	20,67	29,73	379,09
67	ОБЕД
68		Салат "Ассорти"	1-1-73/ 93 стр.	40	0,50	3,23	2,79	41,90	2-1-81/ 98 стр.	50	0,63	4,04	3,49	52,38
69		Суп картофельный с горохом	1-2-34/ 196 стр.	150	3,70	2,94	13,32	96,09	2-2-38/ 211 стр.	200	4,94	3,92	17,75	128,12
70		Биточки из птицы паровые	1-11-1/ 449 стр.	50	8,04	3,70	5,29	106,08
71		Котлеты из птицы "Оригинальные"							2-11-12/ 576 стр.	70	12,84	12,39	7,38	218,77
72		Каша вязкая гречневая	1-12-1/ 463 стр.	100	3,11	2,77	15,25	99,92	2-12-5/ 597 стр.	130	4,05	3,60	19,85	130,00
73		Компот из смеси сухофруктов, "С"	1-14-9/ 499 стр.	150	0,46	0,08	21,10	83,48	2-14-11/ 645 стр.	200	0,60	0,10	27,97	110,64
74		Батон (Хлеб пшеничный)		20	1,54	0,60	9,96	52,40		30	2,31	0,90	14,94	78,60
75		Хлеб ржаной		30	2,10	0,38	12,75	64,20		40	2,80	0,50	17,00	85,60
76		Итого:			19,45	13,69	80,45	544,07			28,16	25,45	108,38	804,10
77	ПОЛДНИК
78		Салат из моркови с яблоками	1-1-66/ 86 стр.	40	0,34	0,09	6,30	26,58	2-1-74/ 91 стр.	50	0,42	0,11	7,87	33,23
79		Запеканка картоф. с мясом	1-10-20/ 434 стр.	150	13,08	7,91	27,21	234,69	2-10-20/ 434 стр.	180	15,72	9,38	32,65	280,64
80		Кефир		150	4,20	4,80	6,15	84,00		200	5,60	6,40	8,20	112,00
81		Батон (Хлеб пшеничный)		20	1,54	0,60	9,96	52,40		20	1,54	0,60	9,96	52,40
82		Хлеб ржаной		20	1,40	0,25	8,50	42,80		20	1,40	0,25	8,50	42,80
83		Фрукты		150	0,60	0,60	14,70	67,50		200	0,80	0,80	19,60	90,00
84		Итого:			21,86	13,95	70,32	500,47			25,48	17,53	86,79	611,06
85		Итого за день:			55,39	40,20	177,59	1322,45			71,92	63,65	224,89	1794,25
86	НЕДЕЛЯ 1 (Четверг)
87	ЗАВТРАК
88		Каша жидкая молочная манная	1-4-12/ 288 стр.	150	5,20	5,55	23,59	165,14	2-4-13/ 327 стр.	180	6,23	6,61	28,25	197,51
89		Какао с молоком	1-15-7/ 519 стр.	150	2,84	2,40	19,36	107,25	2-15-8/ 666 стр.	200	3,79	3,20	25,81	143,00
90		Батон (Хлеб пшеничный)		20	1,54	0,60	9,96	52,40		20	1,54	0,60	9,96	52,40
91		Масло сливочное на порцию								10	0,08	7,26	0,12	66,10
92		Сыр (порциями)							2-1-7/ 11 стр.	15	3,90	3,98	0,00	52,50
93		Итого:			9,58	8,55	52,91	324,79			15,54	21,65	64,14	511,51
94	ОБЕД
95		Салат "Агеньчык" с кукурузой	1-1-28/ 36 стр.	40	0,61	2,87	3,33	41,50	2-1-28/ 32 стр.	50	0,75	4,59	4,05	60,29
96		Рассольник ленинградский со сметаной, "С"	1-2-17/ 162 стр.	150/3	1,39	3,41	10,42	79,53	2-2-21/ 178 стр.	200/4	1,86	4,54	13,90	106,04
97		Биточки из говядины паровые	1-10-3/ 409 стр.	50	8,63	2,82	5,02	80,46
98		Картофель отварной	1-12-6/ 468 стр.	100	2,03	2,80	16,34	101,81
99		Шницель из говядины							2-10-21/ 505 стр.	60	11,04	5,08	11,32	131,53
100		Картофель и овощи тушенные в красном основном соусе							2-3-13/ 281 стр.	150	3,07	11,04	23,80	210,62