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店長業棚卸しワークシート
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業務内容頻度所要時間店長が実施中？他にできる人委譲可能？コメント
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発注業務毎日30分はいスタッフB◯簡単なものはBさんでもできる
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シフト作成週1回1時間はいなし△ルール化すれば委譲可能
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スタッフ面談月1回30分×人数できてないなし✕店長業務として最優先すべき
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SNS投稿毎日15分できてないスタッフC◯Cさんが写真もよく撮っている
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掃除毎日20分はい（応援）全員◯繁忙時以外は任せてもOK
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売上分析／日報確認毎日15分はいなし✕店長にしかできない判断が必要
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メニュー変更毎日90分はいなし◯教えればできる
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売上金入金毎日15分はいなし✕
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両替週３回10分はいなし✕
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予約確認毎日10分はいなし◯教えればできる
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席のふりわけ毎日10分はいなし◯教えればできる
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予約札作成毎日10分はいなし◯教えればできる
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