| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1 день | |||||||||||||||||||||||||
2 | № | Наименование | Номер | 3-6 | 6-10 | 11-18/ | ||||||||||||||||||||
3 | п/п | блюда | карточки | выход | белки | жиры | углеводы | Ккал | выход | белки | жиры | углеводы | Ккал | выход | белки | жиры | углеводы | Ккал | ||||||||
4 | Завтрак | |||||||||||||||||||||||||
5 | 1 | Запеканка из творога "День-ночь"со сметаной | новое блюдо | 120/15 | 34,5 | 25,9 | 37 | 419 | 135/20 | 34,5 | 25,9 | 37 | 451 | |||||||||||||
6 | Запеканка из творога с манной крупой | 150 | 20,14 | 17,3 | 18,52 | 312 | ||||||||||||||||||||
7 | ||||||||||||||||||||||||||
8 | 2 | Компот из с/ф "Школьный" курага | новое блюдо | 200 | 0,6 | 0 | 16,4 | 68 | 200 | 0,6 | 0 | 16,4 | 68 | |||||||||||||
9 | Чай с сахаром | 200 | 0,05 | 0,01 | 11,73 | 44,34 | ||||||||||||||||||||
10 | 3 | Бутерброд с маслом | СТК | 20\5 | 1,88 | 3,98 | 12,26 | 96 | ||||||||||||||||||
12 | Итого: | 22,07 | 21,29 | 42,51 | 452,34 | 35,1 | 25,9 | 53,4 | 487 | 35,1 | 25,9 | 53,4 | 519 | |||||||||||||
13 | Обед | |||||||||||||||||||||||||
14 | 1 | Салат "Солнышко" | новое блюдо | 80 | 0,8 | 10,5 | 1,7 | 100 | 80 | 0,8 | 10,5 | 1,7 | 100 | |||||||||||||
15 | Салат из б/к с морковью | 60 | 2,13 | 4,92 | 2,81 | 64,15 | ||||||||||||||||||||
16 | 2 | Борщ с капустой и картофелем сметаной | новое блюдо | 200/5 | 2 | 5,2 | 10 | 96,7 | 200/5 | 2 | 5,2 | 10 | 96,7 | 200/5 | 2 | 5,2 | 10 | 96,7 | ||||||||
17 | 3 | зразы рубленные | стк | 60 | 8,64 | 4,57 | 2,15 | 98,5 | 100 | 15,7 | 31,4 | 1,5 | 358 | 110 | 18 | 36 | 2 | 401 | ||||||||
19 | 4 | пюре картофельное | СТК | 150 | 3 | 4,8 | 21,5 | 130 | 150 | 3,5 | 5,61 | 22,7 | 156,4 | 170 | 3,5 | 5,61 | 22,7 | 156,4 | ||||||||
20 | 5 | сок фруктовый | 200 | 0 | 0 | 22 | 90 | 200 | 0 | 0 | 22 | 90 | 200 | 0 | 0 | 22 | 90 | |||||||||
21 | 6 | Хлеб пшеничный | 20 | 2,13 | 0,91 | 9,51 | 54,8 | 20 | 2,13 | 0,91 | 9,51 | 54,8 | 20 | 2,13 | 0,91 | 9,51 | 54,8 | |||||||||
22 | Хлеб ржаной | 25 | 1,73 | 0,33 | 10,2 | 52,5 | 50 | 3,45 | 0,65 | 20,4 | 45 | 50 | 3,45 | 0,65 | 20,4 | 45 | ||||||||||
23 | Итого: | 28,27 | 25,3 | 80,32 | 685,15 | 27,58 | 54,27 | 87,81 | 900,9 | 29,88 | 58,87 | 88,31 | 943,9 | |||||||||||||
24 | Полдник | |||||||||||||||||||||||||
25 | 1 | Пирожки печеные с яблочным фаршем | новое блюдо | 75 | 4,27 | 3,97 | 33,9 | 188,25 | 75 | 4,27 | 3,97 | 33,9 | 188,25 | |||||||||||||
26 | 2 | Йогурт питьевой | СТК | 150 | 5,6 | 4,6 | 9 | 100 | 150 | 5,6 | 4,6 | 9 | 100 | 200 | 5,6 | 4,6 | 9 | 100 | ||||||||
27 | 3 | Макаронные изделия отварные | 120 | 4 | 3,5 | 19,8 | 145,6 | |||||||||||||||||||
28 | 4 | Колбаса вареная отварная | 50 | 3,3 | 6,8 | 0,5 | 109 | |||||||||||||||||||
30 | 5 | хлеб ржаной | 20 | 1,8 | 0,1 | 9,13 | 43 | |||||||||||||||||||
31 | Итого: | 14,7 | 15 | 38,43 | 397,6 | 9,87 | 8,57 | 42,9 | 288,25 | 9,87 | 8,57 | 42,9 | 288,25 | |||||||||||||
44 | 65,04 | 61,59 | 161,26 | 1535,09 | 72,55 | 88,74 | 184,11 | 1676,15 | 74,85 | 93,34 | 184,61 | 1751,15 | ||||||||||||||
45 | Всего: | |||||||||||||||||||||||||
46 | ||||||||||||||||||||||||||
47 | ||||||||||||||||||||||||||
48 | ||||||||||||||||||||||||||
49 | ||||||||||||||||||||||||||
50 | ||||||||||||||||||||||||||
51 | ||||||||||||||||||||||||||
52 | ||||||||||||||||||||||||||
53 | ||||||||||||||||||||||||||
54 | ||||||||||||||||||||||||||
55 | ||||||||||||||||||||||||||
56 | ||||||||||||||||||||||||||
57 | ||||||||||||||||||||||||||
58 | ||||||||||||||||||||||||||
59 | ||||||||||||||||||||||||||
60 | ||||||||||||||||||||||||||
61 | ||||||||||||||||||||||||||
62 | ||||||||||||||||||||||||||
63 | ||||||||||||||||||||||||||
64 | ||||||||||||||||||||||||||
65 | ||||||||||||||||||||||||||
66 | ||||||||||||||||||||||||||
67 | ||||||||||||||||||||||||||
68 | ||||||||||||||||||||||||||
69 | ||||||||||||||||||||||||||
70 | ||||||||||||||||||||||||||
71 | ||||||||||||||||||||||||||
72 | ||||||||||||||||||||||||||
73 | ||||||||||||||||||||||||||
74 | ||||||||||||||||||||||||||
75 | ||||||||||||||||||||||||||
76 | ||||||||||||||||||||||||||
77 | ||||||||||||||||||||||||||
78 | ||||||||||||||||||||||||||
79 | ||||||||||||||||||||||||||
80 | ||||||||||||||||||||||||||
81 | ||||||||||||||||||||||||||
82 | ||||||||||||||||||||||||||
83 | ||||||||||||||||||||||||||
84 | ||||||||||||||||||||||||||
85 | ||||||||||||||||||||||||||
86 | ||||||||||||||||||||||||||
87 | ||||||||||||||||||||||||||
88 | ||||||||||||||||||||||||||
89 | ||||||||||||||||||||||||||
90 | ||||||||||||||||||||||||||
91 | ||||||||||||||||||||||||||
92 | ||||||||||||||||||||||||||
93 | ||||||||||||||||||||||||||
94 | ||||||||||||||||||||||||||
95 | ||||||||||||||||||||||||||
96 | ||||||||||||||||||||||||||
97 | ||||||||||||||||||||||||||
98 | ||||||||||||||||||||||||||
99 | ||||||||||||||||||||||||||
100 | ||||||||||||||||||||||||||
101 | ||||||||||||||||||||||||||
102 | ||||||||||||||||||||||||||
103 | ||||||||||||||||||||||||||
104 | ||||||||||||||||||||||||||
105 | ||||||||||||||||||||||||||
106 | ||||||||||||||||||||||||||
107 | ||||||||||||||||||||||||||
108 | ||||||||||||||||||||||||||
109 | ||||||||||||||||||||||||||
110 | ||||||||||||||||||||||||||
111 | ||||||||||||||||||||||||||
112 | ||||||||||||||||||||||||||
113 | ||||||||||||||||||||||||||
114 | ||||||||||||||||||||||||||
115 | ||||||||||||||||||||||||||