Kostenberechnung Mehrweg

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4	Kostenberechnung Mehrweg
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6		Auswahl möglich
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8	Wie viele Tage verkaufst du?	7	(Default: 5)
9	Wie viele Essen gibst du am Tag aus?	50	(Default: 10)
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11	Gefäße pro Woche	350
12	Gefäße pro Monat	1400
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14	Einwegverpackung	308,00€
15	Mehrweg-Modell 'PayPerUse'	364,04€
16	Mehrweg-Modell 'Mitgliedsbeitrag'	95,00€
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20	Beispielrechnung für Mehrweggefäße (Essen)
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22	System	Kosten		Erläuterung
23	Einwegverpackung
24	Kosten pro Stück	0,22€	(Default 0,30€)	mittlerer Preis (monentane Spannbreite bei Preisen von 10ct bis 50ct)
25	Kosten pro Monat	308,00€	1400	ausgegebene Essen
26	Mehrweg-Modell 'PayPerUse'
27	Kosten Nutzung pro Stück	0,22€	(Default 0,22€)	mittlerer Preis (momentane Spannbreite bei Preisen für Essgefäße von 13,5ct bis 30ct)
28	Kosten Nutzung pro Monat	308,00€	1400	Nutzungen pro Monat
29	Spülkosten pro gespültes Stück	0,04€		Angaben variieren zwischen 2ct und 5ct (tlw. inkl. Personalaufwand)
30	Spülkosten pro Monat	56,00€	1400	Stück pro Monat
31	Gesamtkosten pro Monat	364,04€
32	Mehrweg-Modell 'Mitgliedsbeitrag'
33	Mitgliedsbeitrag pro Monat	39,00€	(Default 31,00€)	im Moment üblicher Preis bei einem Jahr Vertragslaufzeit
34	Spülkosten pro gespültes Stück	0,04€		Angaben variieren zwischen 2ct und 5ct (tlw. inkl. Personalaufwand)
35	Spülkosten pro Monat	56,00€	1400	Stück pro Monat
36	Gesamtkosten pro Monat	95,00€
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39	Ziel:
40	Ziel des Rechners ist eine grobe Orientierung zur Ermittlung der Kosten aus Sicht des Gastronomen.
41	Der Rechner ist nicht dazu da Empfehlungen für einzelne Systeme auszusprechen, einzelne System zu bevorzugen oder zu benachteiligen.
42	Der Rechner unterliegt ständiger Weiterenwicklung. Um ein so transparentes Bild wie möglich abzubilden wird um Informationen der Hersteller gebeten.
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44	Disclaimer:
45	Für die Richtigkeit der in diesem Dokument aufgeführten Daten und der durchgeführten Berechnungen wird keine Garantie gegeben.
46	Die Daten für diesen Rechner stammen aus der Studie: "Kunststoffbasierte Mehrwegsysteme in der Circular Economy - Eine Systemanalyse" des Fraunhofer Instituts CCPE.
47	Exakte Werte für die reellen Anschaffungs-, Umwelt- oder Logistikkosten sind nicht immer bekannt oder unterliegen den Geschäftsgeheimnissen der einzelnen Hersteller.
48	Die in der genannten Studie und demnach diesem Rechner verwendeten Werte können unter Umständen auf Annahmen beruhen. Für genauere Infos sind die einzelnen Hersteller zu kontaktieren.
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