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1 | Consumo lácteo per cápita, litros de leche equivalente por habitante y por año. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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3 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
4 | Consumo leche equivalente per cápita anual (litros) | 181 | 178 | 181 | 177 | 195 | 184 | 199 | 180 | 176 | 162 | 183 | 213 | 212 | 223 | 218 | 222 | 229 | 227 | 232 | 227 | 222 | 195 | 179 | 188 | 184 | 190 | 195 | 203 | 204 | 206 | 206 | 217 | 202 | 197 | 214 | 201 |
5 | Variación interanual (%) | N/D | -1.66% | 1.69% | -2.21% | 10.17% | -5.64% | 8.15% | -9.55% | -2.22% | -7.95% | 12.96% | 16.39% | -0.47% | 5.19% | -2.24% | 1.83% | 3.15% | -0.87% | 2.20% | -2.16% | -2.20% | -12.16% | -8.21% | 5.03% | -2.13% | 3.26% | 2.63% | 4.10% | 0.49% | 0.98% | 0.00% | 5.34% | -6.91% | -2.48% | 8.63% | -6.07% |
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7 | Fuente: Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), dependiente de la Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria de la Nación. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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9 | Disponible en: | https://drive.google.com/file/d/0B98B0dV3dEi9cnFRNVhta2pSTkU/view?usp=sharing | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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