меню на осінь.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G
1	Збірник рецептур, № розкладки	Найменування страв	Енергетична цінність для дітей 6-11 р.
2			Вихід, г	630-735	21-25	21-24	88-103

3		1-й тиждень		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
4	1	2	3	4	5	6	7
5		Понеділок
6		Салат з капусти з зеленим горошком та насінням	75	70,8	2,2	4,9	3,9
7		Суп з крупою перловою і томатом	250	152,8	3	4,3	25,2
8		Китайська печеня зі свининою	150	213,4	6,8	11,7	19,5
9		Сік	200	98,7	1,2	0	22,5
10		Хліб житній	30	68	1	0,21	15
11		Яблука свіжі	75	39,3	0,3	0,3	8,9
12	Всього		780	643,00	14,50	21,41	95,00
13		Вівторок
14		Морквяний крем-суп	250	138,5	3,3	5,8	22,0
15		Болоньєзе з яловичини	120	202,7	9,5	10,2	13,7
16		Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем	120	132,7	4,1	3,1	24,1
17		Чай з мелісою	150	0,9	0,0	0,0	0,4
18		Хліб цільнозерновий	30	71,0	2,0	2,0	10,0
19		Банани свіжі	100	95,0	1,5	0,2	21,8
20	Всього		770	640,83	20,37	21,28	91,94
21		Середа
22		Салат з яйцем та зеленим горошком	75	96,0	6,0	5,5	5,6
23		Полтавський борщ зі сливовим вареням	250	153,2	2,8	5,6	24,3
24		Сметана	25	51,5	0,8	5,0	0,8
25		Котлети рибні	60	53,2	9,1	1,5	2,1
26		Рис (розсипчастий) з орегано	120	163,6	3,7	2,9	30,2
27		Узвар з суміші сухофруктів (без цукру)	150	80,8	0,2	0,7	18,7
28		Хліб житній	30	68,0	1,0	0,2	15,0
29		Апельсини свіжі	75	37,5	0,7	0,2	8,3
30	Всього		785	703,81	24,21	21,59	104,95
31		Четвер
32		Салат з буряків, селери та сиру	50	47,2	1,6	2,7	4,3
33		Суп гороховий	250	134,5	5,5	2,5	19,2
34		Печеня по-домашньому з куркою	180	228,6	17,5	7,1	22,0
35		Напій з шипшини	150	85,2	4,2	0,0	18,0
36		Хліб цільнозерновий	30	71,0	2,0	2,0	10,0
37		Банани свіжі	75	71,3	1,1	0,2	16,4
38	Всього		735	637,80	31,90	14,50	89,90
39		П'ятниця
40		Салат з морквою та імбирем	50	31,6	0,5	1,6	3,8
41		Борщ з картоплею	250	161,4	2,9	5,6	25,8
42		Сметана	25	51,5	0,8	5,0	0,8
43		Чилі кон карне (квасоля з яловичим м'ясом)	180	308,7	14,8	18,2	20,8
44		Хліб житній	30	68,0	1,0	0,2	15,0
45		Яблука свіжі	75	39,3	0,3	0,3	8,9
46	Всього		610	660,53	20,22	30,90	75,08
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100