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1 | SYNTHESE POUR AIDE AUX CHOIX DES PETITS FRUITS | ||||||||||||||||||||||||||
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3 | Source: www.petitsfruits.be | Webshop | https://petitsfruits.weezbe.com/ | Auteur : Edouard Menet | |||||||||||||||||||||||
4 | Ne vous fiez pas à la note final mais à vos besoins. Plus de caractéristiques variétales dans les fiches produits du Webshop | ||||||||||||||||||||||||||
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6 | Ruticité: Capacité de croissance dans un sol naturel à l'extérieur /// Productivité: quantité de fruit produit par m linéaire de haie fruitière /// Gout: Balance acide/sucre + Arômes | ||||||||||||||||||||||||||
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8 | GROSEILLIER A MAQUEREAU | ||||||||||||||||||||||||||
9 | Début de production | Rusticité /5 | Productivité /5 | Gout /5 | Moyenne /5 | Points forts | Points faibles | ||||||||||||||||||||
10 | Hinnonmaki rouge | mi-juillet | rouge | 4,5 | 4 | 4,5 | 4,3 | pas d'alternance | ne dépasse pas 70cm | ||||||||||||||||||
11 | Black Velvet | mi-juillet | noire | 5 | 4,5 | 2,5 | 4,0 | Extrème vigueur | calibre faible,peu d'arôme | ||||||||||||||||||
12 | Nananie | début juillet | verte | 4,5 | 4 | 3 | 3,8 | Grande taille/ Gros calibre | peu de fermeté du fruit | ||||||||||||||||||
13 | Hinnonmaki vert | début juillet | verte | 4,5 | 4 | 2,5 | 3,7 | port érigée | Gout | ||||||||||||||||||
14 | Freedonia | fin juillet | rouge | 3 | 3 | 5 | 3,7 | Gout / Peu d'épine | besoin de mi ombre Sensibilité au Tenthrède | ||||||||||||||||||
15 | Invicta | début juillet | verte | 4 | 5 | 2 | 3,7 | la plus productive | peu sucrée | ||||||||||||||||||
16 | Hinnonmaki jaune | début juillet | jaune | 4 | 3 | 4 | 3,7 | gout / Peu d'épine | port étalée, peu de fermeté des fruits | ||||||||||||||||||
17 | Captivator | mi-juillet | rouge | 3,5 | 4 | 3 | 3,5 | Peu d'épine | Sensibilité au Tenthrède | ||||||||||||||||||
18 | SpineFree | mi-juillet | rouge | 3,5 | 3 | 3 | 3,2 | sans épine | gout moyen | ||||||||||||||||||
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20 | GROSSEILLIER A GRAPPE | ||||||||||||||||||||||||||
21 | Début de production | Rusticité /5 | Productivité /5 | Gout /5 | Moyenne /5 | Points forts | Points faibles | ||||||||||||||||||||
22 | Versallaises blanches | fin juin | blanche | 5 | 3 | 4 | 4,0 | rusticité | taille des grappes, le blanc n'attire pas le consomateur | ||||||||||||||||||
23 | Blanka | mi juillet | blanche | 3 | 5 | 3 | 3,7 | les plus grandes grappes | Peu de renouvelement du bois, croissance lente | ||||||||||||||||||
24 | Jonkheer Van Tets | mi juin | rouge | 5 | 3,5 | 3 | 3,8 | rusticité | production sur les branches de + 3 ans | ||||||||||||||||||
25 | Jules | début juillet | rose | 4 | 2 | 5 | 3,7 | gout | productivité | ||||||||||||||||||
26 | Versaillaises rouges | fin juin | rouge | 4 | 3 | 3 | 3,3 | rusticité | taille des grappes | ||||||||||||||||||
27 | Rovada | mi juillet | rouge | 3 | 5 | 2 | 3,3 | productivité | sensibilité à l'anthranose | ||||||||||||||||||
28 | Gloires des Sablons | début juillet | rose | 3,5 | 2 | 4,5 | 3,3 | gout | productivité | ||||||||||||||||||
29 | Rose de Champagne | début juillet | rose | 3,5 | 2 | 5 | 3,5 | Gout | faible croissance | ||||||||||||||||||
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31 | CASSISSIER | ||||||||||||||||||||||||||
32 | Début de production | Rusticité /5 | Productivité /5 | Gout /5 | Calibre | Taille de la grappe | Moyenne /5 | Points forts | Points faibles | ||||||||||||||||||
33 | Wellington XXX | début juillet | 4,5 | 4,5 | 5 | 2,5 | 3 | 3,9 | Très aromatique | calibre moyen, sensibilité à l'oïdium | |||||||||||||||||
34 | Black Reward | début juillet | 4,5 | 4,5 | 4,5 | 3 | 3,5 | 4,0 | Rusticité | calibre moyen, sensibilité à l'oïdium | |||||||||||||||||
35 | Tenah et Tsema | mi-juillet | 4 | 5 | 3,5 | 3 | 5 | 4,1 | grande grappe | chute rapide des fruits | |||||||||||||||||
36 | Titania | mi-juillet | 5 | 3,5 | 3,5 | 3,5 | 2 | 3,5 | Résiste à la sécheresse et à l'oïdium | petite grappe | |||||||||||||||||
37 | Ben Connan | fin juillet | 4 | 3 | 4 | 4 | 2 | 3,4 | Gros calibre | Croissance plus lente | |||||||||||||||||
38 | Josta (Caseille) | mi-juillet | 5 | 3 | 3 | 5 | 1 | 3,4 | Très vigoureux | Produit sur les branches de 3 ans uniquement | |||||||||||||||||
39 | Andega | mi-juillet | 3,5 | 3,5 | 3,5 | 3 | 3 | 3,3 | Belles grappes | Sensible à la sécheresse | |||||||||||||||||
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41 | FRAMBOISIER NON - REMONTANT | ||||||||||||||||||||||||||
42 | Début de production | Rusticité /5 | Productivité /5 | Gout /5 | Moyenne /5 | Points forts | Points faibles | ||||||||||||||||||||
43 | Meeker | début juillet | rouge | 4,5 | 4 | 4 | 4,2 | Rusticité et gout | sensible au vent | ||||||||||||||||||
44 | Malling Promise | mi juin | rouge | 4 | 5 | 3,5 | 4,2 | productivité | fruit qui s'assombrit à pleine maturité | ||||||||||||||||||
45 | Willamette | mi juin | rouge | 4 | 4 | 4 | 4,0 | ||||||||||||||||||||
46 | Malahat | fin juin | rouge | 2,5 | 4,5 | 4 | 3,7 | gros calibre et ferme | sensible au sol lourd | ||||||||||||||||||
47 | Glen Ample | début juillet | Rouge | 3,5 | 4 | 3 | 3,5 | gros calibre | sensible au vent | ||||||||||||||||||
48 | Tulameen | début juillet | rouge | 2 | 4,5 | 3,5 | 3,3 | Fruit très ferme | sensible au sol lourd | ||||||||||||||||||
49 | Golden Queen | début juillet | jaune | 3 | 3 | 4 | 3,3 | gout | tige faible | ||||||||||||||||||
50 | Sucré de Metz | mi juin | jaune | 2 | 2 | 5 | 3,0 | gout | tige faible | ||||||||||||||||||
51 | Valentina | mi juillet | jaune | 3 | 2 | 3,5 | 2,8 | très longue période de récolte | peu productive | ||||||||||||||||||
52 | Bristol | début juillet | noir | 4 | 2 | 2,5 | 2,8 | Très beau fruit | peu de goût | ||||||||||||||||||
53 | Glen Coe | mi juillet | violet | 2 | 2 | 3 | 2,3 | Beau fruit | sensible au sol lourd | ||||||||||||||||||
54 | |||||||||||||||||||||||||||
55 | FRAMBOISIER REMONTANT | ||||||||||||||||||||||||||
56 | Début de production | Rusticité /5 | Productivité /5 | Gout /5 | Moyenne /5 | Points forts | Points faibles | ||||||||||||||||||||
57 | Himbo Top | mi aout | rouge | 4,5 | 4 | 4 | 4,2 | Rusiticité | palissage et fertilisation | ||||||||||||||||||
58 | Zeva | fin aout | rouge | 4,5 | 4 | 4 | 4,2 | rusticité | palissage et fertilisation | ||||||||||||||||||
59 | Heritage | début septembre | rouge | 5 | 3,5 | 4 | 4,2 | rusticité | petit calibre, besoin d'eau | ||||||||||||||||||
60 | Blissy | début aout | rouge | 4,5 | 3 | 4 | 3,8 | rusticité | production limité à début aout | ||||||||||||||||||
61 | Fallgold | début septembre | jaune | 3,5 | 2 | 5 | 3,5 | gout | peu productive | ||||||||||||||||||
62 | Golden Everest | fin août | jaune | 2,5 | 3,5 | 3 | 3,0 | gros calibre | gout inférieur aux autres jaunes, sensible phytophtora | ||||||||||||||||||
63 | Autumn Treasure | fin août | rouge | 2,5 | 3 | 3 | 2,8 | Très beau fruit | sensible à la chaleur et sol lourd | ||||||||||||||||||
64 | |||||||||||||||||||||||||||
65 | FRAISIER | ||||||||||||||||||||||||||
66 | Début de production | Rusticité /5 | Productivité /5 | Gout /5 | Moyenne /5 | Points forts | Points faibles | ||||||||||||||||||||
67 | Salsa | juin | Saison tardif | 4 | 5 | 3,5 | 4,2 | productivité | peu de feuillage durant la production, risque de brulure du fruit | ||||||||||||||||||
68 | Cijosée | début juin - aout -sept. | Remontante | 4 | 4 | 3 | 3,7 | productivité | très stolonifère | ||||||||||||||||||
69 | Yellow Wonder | juin à septembre | des bois jaune remontant | 5 | 2 | 5 | 4,0 | le meilleur gout | jaune | ||||||||||||||||||
70 | Rubis des Jardins | fin mai | mi-saison | 5 | 4 | 3 | 4,0 | pas de maladie, la queue ne vient pas avec quand on tire dessus | Acidité importante | ||||||||||||||||||
71 | Darselect | fin mai | mi-saison | 3 | 4 | 4 | 3,7 | gros calibre | bonne reprise à l'automne obligatoire | ||||||||||||||||||
72 | Murano | début juin - aout -sept. | Remontante | 4 | 4,5 | 2,5 | 3,7 | productivité | peu de sucre | ||||||||||||||||||
73 | Alexandria | juin à août | fraises des bois rem. | 4 | 2 | 4 | 3,3 | Remontante rouge | met du temps à redémarrer au printemps | ||||||||||||||||||
74 | Capron | juin | Var. ancienne | 3,5 | 2 | 4,5 | 3,3 | gout créme à la fraise | production limité | ||||||||||||||||||
75 | Charlotte | juin -juillet - septembre | Remontante | 2,5 | 3 | 4,5 | 3,3 | la meilleur des gros calibres | supporte mal les sols lourds | ||||||||||||||||||
76 | Reine des Vallées | juin-juillet | des bois rouge remontant | 3 | 2 | 4 | 3,0 | gout | sensible à l'excès d'eau | ||||||||||||||||||
77 | Mount Omei | fin mai | mi-Saison | 3,5 | 1 | 4 | 2,8 | Gout abricot | faible production | ||||||||||||||||||
78 | Pink Panka | ////// | ornemental | 5 | 0 | 0 | 1,7 | Belles Fleurs roses | pas de production | ||||||||||||||||||
79 | |||||||||||||||||||||||||||
80 | RONCES CULTIVEES | ||||||||||||||||||||||||||
81 | Début de production | Rusticité /5 | Productivité /5 | Gout /5 | Moyenne /5 | Points forts | Points faibles | ||||||||||||||||||||
82 | Lochness | juillet | mure | 4,5 | 5 | 4 | 4,5 | grosse productivité | fruit un peu fragile | ||||||||||||||||||
83 | Triple Crown | aout | mure | 5 | 5 | 3,5 | 4,5 | grosse productivité | production peu étalée | ||||||||||||||||||
84 | Chester | mi-juillet à mi-aout | mure | 5 | 4 | 4 | 4,3 | très beau fruit | |||||||||||||||||||
85 | Thornless Evergreen | fin aout - septebre | mure | 4 | 4 | 4 | 4 | forte vigueur | calibre moyen. sensible au 'Rubus stunt'. retour à l'état epineux | ||||||||||||||||||
86 | LochTay | début juillet | mure | 4,5 | 3 | 4 | 3,8 | la plus précoce | calibre moyen | ||||||||||||||||||
87 | Ouachita | fin juillet | mure | 3,5 | 3 | 5 | 3,8 | la meilleur, fruit ferme | sensible au chaleur | ||||||||||||||||||
88 | Tayberry | fin juin | muroise | 4 | 4 | 3,5 | 3,8 | gros calibre | fruit fragile | ||||||||||||||||||
89 | Loganberry | début juillet | muroise | 4 | 4 | 2,5 | 3,5 | fruit ferme et peu sensible | acidulé | ||||||||||||||||||
90 | Boysenberry | début juillet | muroise | 3,5 | 3 | 4 | 3,5 | très bonne texture juteuse | calibre moyen. sensible au 'Rubus stunt'. retour à l'état epineux | ||||||||||||||||||
91 | |||||||||||||||||||||||||||
92 | |||||||||||||||||||||||||||
93 | MYRTILLIER / BLEUET | ||||||||||||||||||||||||||
94 | Début de production | Rusticité /5 | Productivité /5 | Gout /5 | MOYENNE | Point fort | Point faible | ||||||||||||||||||||
95 | Brigitta | mi-juillet | 3 | 5 | 4 | 4,0 | gros fruit | petit abrisseau | |||||||||||||||||||
96 | Bluecrop | fin juin | 3,5 | 4 | 3,5 | 3,7 | rusticité | petit abrisseau | |||||||||||||||||||
97 | Goldtraube | début juillet | 3 | 3 | 5 | 3,7 | la meilleur | petit calibre | |||||||||||||||||||
98 | Spartan | mi-juillet | 3 | 3,5 | 3,5 | 3,3 | facile à cueillir | ||||||||||||||||||||
99 | Jersey | fin juillet | 2,5 | 2,5 | 4 | 3,0 | grande développement | calibre moyen | |||||||||||||||||||
100 | Elliot | fin aout | 2 | 2,5 | 2 | 2,2 | la plus tardive | acidulé |