меню банкет 2016.xlsx
 Share
The version of the browser you are using is no longer supported. Please upgrade to a supported browser.Dismiss

 
View only
 
 
ABCGHIJKLMNOPQRSTUVWXY
1
2
3
Холодные закуски вес
4
Ассорти из домашних солений (помидоры, огурцы, квашеная капуста и лук)520
5
Огород из свежих овощей (огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень)450
6
Зеленая корзина(Микс свежих ароматных трав)170
7
Грибная поляна (грибочки маринованные)на выбор150
8
Дар Греции на выбор100
9
Холодные закуски рыбныевес
10
Рыбная нарезка на выбор100
11
- семга собственного посола
12
палтус копченый
13
- сельдь балтийская с луком
14
- скумбрия холодного копчения
15
Ассорти рыбное(семга с\м,скумбрия,сельдь)290
16
Холодные закуски мясныевес
17
Мясная нарезка на выбор100
18
-буженина
19
- подчеревок
20
- куриный рулет
21
- язык отварной
22
- колбаса домашняя
23
Ассорти мясное домашнее(буженина,куриный рулет,подчеревок,колбаса домашняя)480
24
Сало по – домашнему с чесноком (соленое, с черным и красным перцем)200
25
Закуска под водочку(на ржаном хлебе с малосольными огурчиками)500
26
Мясная нарезка сырокопченная на выбор100
27
бастурма
28
хамон
29
салями
30
бекон копченый
31
балык сырокопченый
32
Ассорти сырокопченое (бастурма, салями, ветчина, хамон)200
33
Сырная нарезка на выбор100
34
- брынза
35
- радомер
36
- российский
37
- голландский
38
Ассорти сырное(радомер,брынза,сыр российский)300
39
Торт печеночный1000
40
Паштет печеночный с маслом1000
41
Паштет из цыпленка1000
42
Паштет из семги1000
43
Паштет сырный 1000
44
Паштет творожный1000
45
Форшмак из сельди подается схрустящими гренками200
46
Форшмак из лосося с хрустящими гренками200
47
Валованы1шт
48
Профитроли1шт
49
Тарталетки1шт
50
Щука фаршированная1000
51
Судак фаршированный1000
52
Пеленгас фаршированный1000
53
Осетрина запеченая в пряных травах1000
54
Утка фаршированная яблоками1000
55
Утка фаршированная орехами и изюмом в медовом соусе1000
56
Гусь фаршированный печенью 1000
57
Гусь фаршированный инжиром и апельсинами1000
58
Курица фаршированная блинами1000
59
Курица Галантин 1000
60
Курица запеченная с яблоками1000
61
Поросенок молочный запеченный с гречкой1000
62
Холодец по – домашнему300
63
Заливное из языка300
64
Заливное из семги с креветками300
65
Заливное из Морской рыбы300
66
Рулетики из баклажан с пикантной начинкой из сыра300
67
Цукини с помидорами 300
68
Рулетики из семги с сырной закуской250
69
Помидоры фаршированные сыром и орехами400
70
Икра щучья с тостами и маслом115
71
Икра красная с тостами и маслом100
72
Икра красная на перепелиных яйцах250
73
Икра красная в блинах200
74
Блинчики с семгой и мягким сыром270
75
Прошутто с дыней250
76
Карпаччо из семги200
77
Карпаччо из телятины200
78
Фуршетные закускивес
79
Канапе:1 шт
80
Канапе сырное(виноград с сыром)
81
Канапе мясное(былык,маслина,соленый огурец)
82
Канапе рыбное(тост,семга,маслина,зелень)
83
Канапе фруктовое(ананас с виноградом)
84
Канапе с икрой лососевых
85
Канапе с щучьей икрой
86
Канапе креветка с ананасом
87
Канапе груша с хамоном
88
Фруктовое дерево
89
Горячие закускивес
90
Сыр в хрустящей корочке с конфитюром200
91
Сулугуни с помидорами и зеленью в лаваше250
92
Голубцы мясные300
93
Перец фаршированный250
94
Картофель фаршированный1000
95
Мясная итальянская закуска 350
96
Блинчики с мясом и сметаной250
97
Блины с языком под грибным соусом250
98
Пальчики свиные с салом и соленым огурцом250
99
Язык запеченный с грибами и сыром300
100
Рулет из говядины с черносливом 1000
Loading...
 
 
 
Лист1