60 Brisen-3

	B	C	D	E	F	G
1
2	BRYGGERLOGG HMB
3
4	Bryggedato:	15-Nov-14			BRYGG NR:	60
5
6	Øltype:	Brisen-3			Volum (liter)	130
7
8	Vekt (kg)	Malt	Andel	Kommentar		Beløp
9	23.00	Maris Otter	84%	NØ
10	1.50	Munchener 25EBC	5%	NØ
11	1.50	Hvete	5%	NØ
12	1.50	Pale Crystal 70EBC	5%	NØ
13
14
15
16	27.50	Malt	100.00%			kr 0.00
17
18	Vekt (g)	Humle	ALFA (%)	Koketid (min)	Beregnet IBU	Beløp
19	100	Nelson Sauvin	10.9	60	16.8
20	75	Nelson Sauvin	10.9	15	3.1
21	75	Citra	13.5	15	3.9
22	100	Nelson Sauvin	10.9	2	0.6
23	100	Citra	13.5	2	0.7
24		Iriish moss			0.0
25	450				25.1	kr 0.00
26
27	Vekt (g)	Krydder		Koketid (min)	Kommentar	0
28
29
30
31
32
33
34	0					kr 0.00
35
36		Temp.(C)	Tid minutter	Kommentar
37	Mash in	66	65	Vanntemp ved mash-in 73
38	Mash Out	78	5
39	Vasking	77
40
41	Koking		90
42		10
43	Pitching	22
44
45
46
47
48
49
50		(før gjæring)	(Før kok)		(etter gjæring)
51	OECHSEL GR.	52	48		OECHSEL GR.	12
52
53	Utnyttelse:	82%			Alkoholinnhold:	5.28
54
55						Beløp
56	Gjær type	WLP007				kr 0.00
57
58			Date	Temp (C)	Kommentar
59	Gjæring	Start		18.0	Kjeller
60	Tørrhumling 20g Cascade pr. dunk.		29-Dec
61
62
63
64	Lagring
65	Omtapping/flasking
66
67
68
69	Kommentarer
70	Innmesk 100L, 72 gr. Vannjustering etter NØ
71
72
73
74
75	Logg
76
77
78
79
80
81
82	Smak:
83
84
85					Flasker	kr 0.00
86					Gass	kr 0.00
87					Div tilsetninger	kr 0.00
88					Råvarer	kr 0.00
89					Totalpris	kr 0.00
90
91
92
93
94
95