ABCDEFGHNOPQRSTUVWXYZAAAB
1
Збірник рецептур, № розкладкинаявні алергениНайменування стравЕнергетична цінність для дітей
14-18 р.
2
Вихід, г810-91527-3227-32112-131
3
1-й тижденьЕнерго-цінність, ккалБілки, гЖири, гВуглеводи, г
4
1234567
5
8Понеділок
6
8Салат з капусти з зеленим горошком5041,961,133,473,05
7
2.10МП, Л, ГСуп з крупою перловою або рисовою та томатом20093,002,001,8016,90
8
8,21МП, Л, Гмак енд чіз з свининою і томатом175253,0022,878,0721,78
9
169Яяйце варене1/4063,005,104,600,3
10
Сік фруктовий20098.71,000,0021,2
11
12.01Фрукти (запечене яблуко)10041,00,90,211
12
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
13
Всього661,66
14
Вівторок
15
1.02Салат із свіжих томатів і свіжого перцю5024,800,501,702,00
16
101/18МП, Л, ГСуп з крупою пшеничною20098,002,4217,3
17
08.00Плов із свининою255671,0025,2540,1149,83
18
11.11Чай каркаде20010,000,600,001,0
19
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
20
12.01Фрукти10041,000,90,211
21
Всього915,80
22
Середа
23
1.17Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет"5033,400,501,803,70
24
14/82МП,ЛБорщ з картоплею та сметаною250/5171,7036,625,9
25
8,25ГБулгур150165,004,704,8027,90
26
04,08Я,ГКурячий шніцель з соусом "Кетчуп"100225,2518,979,8719,16
27
11.12МП,ЛЙогурт (кефір)12586,0026,35,3
28
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
29
12.01Фрукти10041,001,100,2016,4
30
Всього793,35
31
Четвер
32
33
1.54Салат з пекінської капусти із соусом "Венігрет"5043,330,921,756,04
34
20МП,ЛСуп гороховий200120,004,803,7016,6
35
07.11МП,Л,Я,ГЗапіканка сирна з ягідним кюлі100/25214.6414,739,1917,92
36
08.26МП,Л,ГКаша пшенична розсипчаста150179,105,105,0032,40
37
8,62ЗП,ГФрикаделькі м"ясні в томатному соусі120240,0012,5017,778,4
38
11.06Напій з шипшини200113,65,6024,0
39
12.01Фрукти10041,001,100,2016,4
40
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
41
Всього942,67
42
П'ятниця
43
1.35Салат з буряком 5035,800,901,704,30
44
2.07МП,ЛСуп овочевий20094,904,301,9012,6
45
08.13МП,ЛКартопляне пюре з орегано120162,622,847,4221,11
46
84Р,ГХек смажений120220.4422,808,909,70
47
11.04МП,ЛКисіль ягідний20084,200,300,0019,9
48
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
49
14.9МП, Л, Г, ЯСінабон60235,07,15,636,39
50
Всього903,96
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100