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取材候補リスト
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名称カテゴリー取材必須URLおすすめポイント
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1輪島網元とねhttp://wajima-tone.com/網元が鮮度抜群の魚介を美味しく提供する人気店。
打ちっぱなしのコンクリートなどおしゃれな内装も人気!
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2こめとわと
https://wajimatime.hatenablog.com/entry/2023/06/27/182006
今年の6/28にオープンしたばかりのホットスポット!
若手地元農家が育てた米の米粉を原料としたベーグル店。
高台の秘境にあるが眺めも良く写真映えします。
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3ヒカリアユートhttp://aiuto-hikari.com/4のアユートの姉妹店。
和とイタリアンをMIXしたランチやイタリアンサンドイッチのパニーニが人気!
海沿いで写真映えも良くおすすめです。
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4アユートhttp://aiuto-hikari.com/3の光アユートの本店。
広島で予約が取れない人気イタリアンとして有名だったオーナーが能登の食材に惚れ込みオープンした人気イタリアン。
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5オリゾンテ
https://www.instagram.com/orizzonte_wajima/
英語対応や、ヴィーガン対応など幅広いオーダーに対応可能な若手シェフが作るイタリアン。
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6カルパ
https://kalpa-wajima.com/
古くから続く輪島朝市にオープンしたおしゃれなカフェ。朝市での休憩は輪島塗で提供されるコーヒーで決まり!
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7輪島塩体験
https://www.wajimashio.jp/
日本最古の揚げ浜式塩田で作られる塩は旨味が豊富!
製塩体験はもちろん、この塩を使ったマイ塩ブレンド体験、ふりかけブレンド体験は旅のお土産にも最適です。
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8遠見和紙体験
https://www.noto-nigyou-washi.com/
能登の里山にひっそりとたたずむ和紙製作所。様々な自然由来のものを混ぜ込む和紙は必見。和紙すき体験は旅の最高の思い出になること間違いなし!
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9重蔵神社体験https://juzo.or.jp/今年から始めたご朱印&ご朱印帳作り体験は女性を中心に人気!これからの旅のお供となる、オリジナルなご朱印帳を制作できます。
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10里山まるごとホテル宿泊
https://satoyamamarugoto.com/
能登の里山の古民家をまるごと一棟でホテル一室としたホテルです。能登ならではの魅力を満喫できます。
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11新橋旅館宿泊
https://shinbashi-ryokan.jp/
和紙アートにこだわった旅館。美味しい食事はもちろん、日本旅館を和紙でアーティスティックに装飾した館内は旅の嬉しい思い出に!
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