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1 | PLANILHA PARA CÁLCULO DE COMPRA DE ALIMENTOS PARA UNIDADES DA EDUCAÇÃO ESPECIAL | ||||||||||||||||||||||||
2 | |||||||||||||||||||||||||
3 | FAIXA ETÁRIA | DIGITE A MÉDIA DE ALUNOS FREQUENTES POR FAIXA ETÁRIA PARA REFEIÇÃO | DIGITE A MÉDIA DE ALUNOS FREQUENTES POR FAIXA ETÁRIA PARA LANCHE | ||||||||||||||||||||||
4 | AEC | ||||||||||||||||||||||||
5 | CAEE | 5 | |||||||||||||||||||||||
6 | EEE | ||||||||||||||||||||||||
7 | IMT | 40 | 39 | ||||||||||||||||||||||
8 | |||||||||||||||||||||||||
9 | Alimento | Unid. Medida | Quantidade de compra | Total de alimenro para preparo no dia (KG/L) | Digite o número de dias ou vezes que o alimento será comprado | Quantidade de alimento para compra | |||||||||||||||||||
10 | AEC CAEE EEE | IMT | AEC CAEE EEE | IMT | |||||||||||||||||||||
11 | Refeição | ||||||||||||||||||||||||
12 | Arroz | g | 45 | 80 | 225 | 3200 | 0 | ||||||||||||||||||
13 | Arroz integral | g | 45 | 80 | 225 | 3200 | 0 | ||||||||||||||||||
14 | Atum em lata | g | 65 | 75 | 325 | 3000 | 0 | ||||||||||||||||||
15 | Doce individual sem açúcar | g | 30 | 30 | 150 | 1200 | 0 | ||||||||||||||||||
16 | Ervilha seca | g | 25 | 45 | 125 | 1800 | 0 | ||||||||||||||||||
17 | Extrato de tomate para macarrão | g | 20 | 30 | 100 | 1200 | 0 | ||||||||||||||||||
18 | Farinha de mandioca | g | 20 | 25 | 100 | 1000 | 0 | ||||||||||||||||||
19 | Farinha de milho | g | 20 | 25 | 100 | 1000 | 0 | ||||||||||||||||||
20 | Feijão branco | g | 25 | 45 | 125 | 1800 | 0 | ||||||||||||||||||
21 | Feijão carioca | g | 25 | 45 | 125 | 1800 | 0 | ||||||||||||||||||
22 | Feijão fradinho | g | 25 | 45 | 125 | 1800 | 0 | ||||||||||||||||||
23 | Feijão preto | g | 25 | 45 | 125 | 1800 | 0 | ||||||||||||||||||
24 | Fubá | g | 10 | 12 | 50 | 480 | 0 | ||||||||||||||||||
25 | Grão de bico | g | 25 | 45 | 125 | 1800 | 0 | ||||||||||||||||||
26 | Lentilha | g | 25 | 45 | 125 | 1800 | 0 | ||||||||||||||||||
27 | Macarrão tradicional | g | 50 | 80 | 250 | 3200 | 0 | ||||||||||||||||||
28 | Macarrão integral | g | 50 | 80 | 250 | 3200 | 0 | ||||||||||||||||||
29 | Macarrão para sopa | g | 25 | 25 | 125 | 1000 | 0 | ||||||||||||||||||
30 | Milho em conserva | g | 50 | 60 | 250 | 2400 | 0 | ||||||||||||||||||
31 | Óleo | ml | 5 | 6 | 25 | 240 | 0 | ||||||||||||||||||
32 | Sal | g | 1,5 | 1,5 | 8 | 60 | 0 | ||||||||||||||||||
33 | Sardinha em lata | g | 65 | 75 | 325 | 3000 | 0 | ||||||||||||||||||
34 | Vinagre | ml | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
35 | Alho | g | 4 | 5 | 20 | 200 | 0 | ||||||||||||||||||
36 | Cebola | g | 17 | 22 | 85 | 880 | 0 | ||||||||||||||||||
37 | Cebolinha | g | 2 | 2 | 10 | 80 | 0 | ||||||||||||||||||
38 | Salsa, coentro, manjericão, outros | g | 5 | 5 | 25 | 200 | 0 | ||||||||||||||||||
39 | Tomate p/ tempero | g | 17 | 22 | 85 | 880 | 0 | ||||||||||||||||||
40 | Carne Bovina | g | 94 | 110 | 470 | 4400 | 0 | ||||||||||||||||||
41 | Carne Suína | g | 85 | 100 | 425 | 4000 | 0 | ||||||||||||||||||
42 | Filé de Peixe | g | 94 | 110 | 470 | 4400 | 0 | ||||||||||||||||||
43 | Frango sem osso | g | 85 | 100 | 425 | 4000 | 0 | ||||||||||||||||||
44 | Frango com osso | g | 119 | 140 | 595 | 5600 | 0 | ||||||||||||||||||
45 | Ovo - 50g (unidade) | unidade | 1 | 2 | 5 | 80 | 0 | ||||||||||||||||||
46 | Ameixa | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
47 | Banana | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
48 | Cajú | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
49 | Caqui | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
50 | Goiaba | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
51 | Kiwi | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
52 | Laranja | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
53 | Maçã | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
54 | Pera | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
55 | Pêssego | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
56 | Tangerina/Mexerica | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
57 | Outra fruta unitária | unidade | 1 | 1 | 5 | 40 | 0 | ||||||||||||||||||
58 | Abacate | g | 153 | 153 | 765 | 6120 | 0 | ||||||||||||||||||
59 | Abacaxi | g | 154 | 154 | 770 | 6160 | 0 | ||||||||||||||||||
60 | Mamão | g | 148 | 148 | 740 | 5920 | 0 | ||||||||||||||||||
61 | Manga | g | 153 | 153 | 765 | 6120 | 0 | ||||||||||||||||||
62 | Melancia | g | 128 | 128 | 640 | 5120 | 0 | ||||||||||||||||||
63 | Melão | g | 131 | 131 | 655 | 5240 | 0 | ||||||||||||||||||
64 | Morango | g | 108 | 108 | 540 | 4320 | 0 | ||||||||||||||||||
65 | Uva | g | 111 | 111 | 555 | 4440 | 0 | ||||||||||||||||||
66 | Abóbora cozida | g | 78 | 93 | 390 | 3720 | 0 | ||||||||||||||||||
67 | Abóbora cozida (meia porção) | g | 39 | 47 | 195 | 1880 | 0 | ||||||||||||||||||
68 | Abobrinha crua | g | 37 | 43 | 185 | 1720 | 0 | ||||||||||||||||||
69 | Abobrinha crua (meia porção) | g | 18 | 22 | 90 | 880 | 0 | ||||||||||||||||||
70 | Abobrinha cozido | g | 62 | 74 | 310 | 2960 | 0 | ||||||||||||||||||
71 | Abobrinha cozido (meia porção) | g | 31 | 37 | 155 | 1480 | 0 | ||||||||||||||||||
72 | Berinjela cozido | g | 62 | 74 | 310 | 2960 | 0 | ||||||||||||||||||
73 | Berinjela cozido (meia porção) | g | 31 | 37 | 155 | 1480 | 0 | ||||||||||||||||||
74 | Beterraba crua | g | 37 | 43 | 185 | 1720 | 0 | ||||||||||||||||||
75 | Beterraba crua (meia porção) | g | 18 | 22 | 90 | 880 | 0 | ||||||||||||||||||
76 | Beterraba cozido | g | 62 | 74 | 310 | 2960 | 0 | ||||||||||||||||||
77 | Beterraba cozido (meia porção) | g | 31 | 37 | 155 | 1480 | 0 | ||||||||||||||||||
78 | Cenoura crua | g | 35 | 41 | 175 | 1640 | 0 | ||||||||||||||||||
79 | Cenoura crua (meia porção) | g | 18 | 21 | 90 | 840 | 0 | ||||||||||||||||||
80 | Cenoura cozida | g | 59 | 71 | 295 | 2832 | 0 | ||||||||||||||||||
81 | Cenoura cozida (meia porção) | g | 30 | 35 | 148 | 1416 | 0 | ||||||||||||||||||
82 | Chuchu cozido | g | 62 | 74 | 308 | 2952 | 0 | ||||||||||||||||||
83 | Chuchu cozido (meia porção) | g | 31 | 37 | 154 | 1476 | 0 | ||||||||||||||||||
84 | Pepino cru | g | 37 | 43 | 185 | 1722 | 0 | ||||||||||||||||||
85 | Pepino cru (meia porção) | g | 18 | 22 | 92 | 886 | 0 | ||||||||||||||||||
86 | Quiabo cozido | g | 62 | 74 | 308 | 2952 | 0 | ||||||||||||||||||
87 | Quiabo cozido (meia porção) | g | 31 | 37 | 154 | 1476 | 0 | ||||||||||||||||||
88 | Tomate cru | g | 38 | 45 | 192 | 1792 | 0 | ||||||||||||||||||
89 | Tomate cru (meia porção) | g | 19 | 23 | 96 | 922 | 0 | ||||||||||||||||||
90 | Vagem cozido | g | 62 | 74 | 308 | 2952 | 0 | ||||||||||||||||||
91 | Vagem cozido (meia porção) | g | 31 | 37 | 154 | 1476 | 0 | ||||||||||||||||||
92 | Legumes diversos cru | g | 37 | 43 | 185 | 1722 | 0 | ||||||||||||||||||
93 | Legumes diversos cru (meia porção) | g | 18 | 22 | 92 | 886 | 0 | ||||||||||||||||||
94 | Legumes diversos cozido | g | 62 | 74 | 308 | 2952 | 0 | ||||||||||||||||||
95 | Legumes diversos cozido (meia porção) | g | 31 | 37 | 154 | 1476 | 0 | ||||||||||||||||||
96 | Acelga crua | g | 36 | 43 | 180 | 1728 | 0 | ||||||||||||||||||
97 | Acelga crua (meia porção) | g | 19 | 22 | 94 | 864 | 0 | ||||||||||||||||||
98 | Acelga cozido | g | 58 | 72 | 288 | 2880 | 0 | ||||||||||||||||||
99 | Acelga cozido (meia porção) | g | 29 | 36 | 144 | 1440 | 0 | ||||||||||||||||||
100 | Agrião cru | g | 36 | 43 | 180 | 1728 | 0 | ||||||||||||||||||