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1 | The link at right is to additional research done for the Transition Kitchen. It includes images, more affordable versions of the equipment listed on this Doc, and some price differences found during additional research. | https://docs.google.com/spreadsheets/d/1-GvgXDWC4f1ajPe5iEDEUhjWwUDx341FDawj8ZmwoYw/edit#gid=361025934 | ||||||||||||||||||||||||
2 | Use | Floor Plan # | Description | Model | Count | Average Wattage (kW) | Run Time (hr/day) | Energy Usage (KWh/D) | power factor | Peak wattage Total (kW) | Peak AMP for devices with motors/ compressors | Corrected AMP from machine details | Cable Ampacity | Cable Size(From Table 310.15(B)(16) - @90deg) - Given the conditions of the site | Breaker Size | Total Wattage | ||||||||||
3 | W | H | D | Voltage(V) | Phase | Amps(A) | Power (kW/unit) | Summer | Winter | Summer | Winter | Summer | Winter | |||||||||||||
4 | Clothes Washer | Platinum Washer GCWP1069 | 8 | 120 | 1 | 83.33 | 10 | 8.333 | 8.333 | 2.5 | 2.5 | 20.832 | 20.832 | 1 | 80 | |||||||||||
5 | Clothes Dryer | SAMSUNG DVE45RE300V | 8 | 120 | 1 | 44.16 | 5.3 | 4.416 | 4.416 | 2.5 | 2.5 | 11.04 | 11.04 | 1 | 42.4 | 30 A | ||||||||||
6 | 34 | Refrigerator | Traulsen G11010 | 2 | 120 | 1 | 8.33 | 1 | 2 | 2 | 24 | 24 | 48 | 48 | 1 | 2 | ||||||||||
7 | Vacuum Cleaner | BISSELL | 2 | 120 | 1 | 8.33 | 1 | 0.041 | 0.041 | 0.5 | 0.5 | 0.02 | 0.02 | 1 | 2 | |||||||||||
8 | 22 | Walk-in Freezer (8' x 9' x 8') | BARR Refrigeration ACQ-RH | 2 | 120 | 1 | 25 | 3 | 6 | 6 | 24 | 24 | 144 | 144 | 1 | 6 | ||||||||||
9 | 27 | Walk-in Cooler (10′ x 20′ x 8′) | BARR Refrigeration | 2 | 120 | 1 | 25 | 3 | 6 | 6 | 24 | 24 | 144 | 144 | 1 | 6 | ||||||||||
10 | 40,112 | Dishwasher + Booster | Hobart LXeH-2 | 3 | 120 | 3 | 71.33 | 8.56 | 4.28 | 4.28 | 4 | 4 | 17.12 | 17.12 | 1 | 25.68 | ||||||||||
11 | Stand Mixer (30 qt.) | Avantco MX30 | 1 | 120 | 1 | 16.66 | 2 | 0.083 | 0.083 | 1 | 1 | 0.083 | 0.083 | 1 | 2 | |||||||||||
12 | 14 | Kitchen Hood | Streivor Condensate Hood Type II | 1 | 120 | 1 | 151.66 | 18.2 | 4.55 | 4.55 | 6 | 6 | 27.3 | 27.3 | 1 | 18.2 | ||||||||||
13 | 66 | Electric Countertop Griddle | Garland E24-36G 36" Heavy-Duty Electric Countertop Griddle | 1 | 208 | 1 | 57.69 | 12 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 | 12 | ||||||||||
14 | 65 | Electric Oven + 6 burner Range | Garland S686 Sentry Series Electric 36" Restaurant Range with (6) All Purpose Tubular Element Burners & (1) Standard Oven | 1 | 208 | 3 | 72.11 | 15 | 1.25 | 1.25 | 2 | 2 | 2.5 | 2.5 | 1 | 15 | ||||||||||
15 | Hot Tub | Seista Hot Tub | 1 | 240 | 1 | 41.66 | 10 | 0 | 2.5 | 0 | 6 | 0 | 15 | 1 | 10 | |||||||||||
16 | Satellite Dish | Winegard-PL-7000 | 2 | 120 | 1 | 0.41 | 0.05 | 0.1 | 0.1 | 24 | 24 | 2.4 | 2.4 | 1 | 0.1 | |||||||||||
17 | Laptop | HP-Spectre-x360-laptop | 60 | 120 | 1 | 0.62 | 0.075 | 0.562 | 0.562 | 3 | 3 | 1.686 | 1.686 | 1 | 4.5 | |||||||||||
18 | Computer | HP Computer | 25 | 120 | 1 | 1.45 | 0.175 | 1.458 | 1.458 | 8 | 8 | 11.664 | 11.664 | 1 | 4.375 | |||||||||||
19 | Multi-media Other | Multimedia | 3 | 120 | 1 | 2.08 | 0.25 | 0.062 | 0.062 | 2 | 2 | 0.124 | 0.124 | 1 | 0.75 | |||||||||||
20 | DVD Player | Phillips DVD player PD9000/37 | 3 | 120 | 1 | 0.41 | 0.05 | 0.012 | 0.012 | 2 | 2 | 0.024 | 0.024 | 1 | 0.15 | |||||||||||
21 | Stereo/Music | Phillips Micro Music System TAM4205_37 | 3 | 120 | 1 | 8.33 | 1 | 0.25 | 0.25 | 2 | 2 | 0.5 | 0.5 | 1 | 3 | |||||||||||
22 | Lighting - Bulbs | Phillips LED Real Bulb A19 | 865 | 120 | 1 | 0.09 | 0.011 | 3.964 | 5.55 | 10 | 14 | 39.64 | 77.7 | 1 | 9.515 | |||||||||||
23 | Lighting - Flood lights | RAB FXLED300SF | 6 | 120 | 1 | 2.62 | 0.315 | 0.472 | 0.63 | 6 | 8 | 2.832 | 5.04 | 1 | 1.89 | |||||||||||
24 | Boiler | Reimers Electra HLR 120-180 | 2 | 240 | 3 | 625 | 150 | 37.5 | 225 | 3 | 18 | 112.5 | 4050 | 1 | 300 | |||||||||||
25 | Heat Pump | Trane EXWE240 | 1 | 240 | 3 | 50 | 12 | 3 | 7.5 | 6 | 15 | 18 | 112.5 | 1 | 12 | |||||||||||
26 | Thermal Actuator | Uponor (Wirsbo) A3023522 | 5 | 24 | 1 | 0.04 | 0.001 | 0 | 0.005 | 1 | 24 | 0 | 0.12 | 1 | 0.005 | |||||||||||
27 | Restroom Fans | Broan Model 688-689 | 6 | 120 | 1 | 18.33 | 2.2 | 2.75 | 2.75 | 5 | 5 | 13.75 | 13.75 | 1 | 13.2 | |||||||||||
28 | Tankless Water Heaters | EcoSmart - ECO 27 | 24 | 240 | 1 | 112.5 | 27 | 162 | 216 | 6 | 8 | 972 | 1728 | 1 | 648 | |||||||||||
29 | 13 | Pot and Pan Washer + 8.5 kW Booster | Hobart AM15-1 | 1 | 208 | 3 | 84.13 | 17.5 | 3.645 | 3.645 | 5 | 5 | 18.225 | 18.225 | 1 | 17.5 | ||||||||||
30 | 16 | Scrap Collector | Salvajor S914 | 1 | 120 | 1 | 11 | 1.32 | 0.275 | 0.275 | 5 | 5 | 1.375 | 1.375 | 1 | 1.32 | ||||||||||
31 | 19 | Air Curtain | MARS LPV225-1UA-0B | 2 | 208 | 1 | 10 | 2.08 | 1.733 | 1.733 | 10 | 10 | 17.33 | 17.33 | 1 | 4.16 | ||||||||||
32 | "L" Shaped Quartz Countertop | Stonecontact | 1 | 120 | 1 | 6 | 0.72 | 0.15 | 0.15 | 5 | 5 | 0.75 | 0.75 | 1 | 0.72 | |||||||||||
33 | 109 | Drop-In Hot/Cold Well | Vollrath 3667402DA | 3 | 208 | 1 | 12.01 | 2.5 | 1.562 | 1.562 | 5 | 5 | 7.81 | 7.81 | 1 | 7.5 | ||||||||||
34 | 49 | Drop-In Induction Rethermalizer | Vollrath 74701D | 4 | 120 | 1 | 6.66 | 0.8 | 0.666 | 0.666 | 5 | 5 | 3.33 | 3.33 | 1 | 3.2 | ||||||||||
35 | Elevator | KONE EcoSpace (regenerative) | 1 | 240 | 3 | 6.04 | 1.45 | 0.362 | 0.362 | 6 | 6 | 2.172 | 2.172 | 1 | 1.45 | |||||||||||
36 | 67 | Electric Countertop Fryer | Cecilware EL2X25 Stainless Steel Electric Commercial Countertop Deep Fryer with Two 15 lb. Fry Tanks | 1 | 240 | 1 | 13.33 | 3.2 | 0.666 | 0.666 | 5 | 5 | 3.33 | 3.33 | 1 | 3.2 | ||||||||||
37 | 68 | Compact Wortktop Refrigerator | Beverage Air WTRD72AY-2 72" Compact Worktop Refrigerator - 2 Door / 2 Drawer | 2 | 115 | 1 | 8.69 | 1 | 1.666 | 1.666 | 20 | 20 | 33.32 | 33.32 | 1 | 2 | ||||||||||
38 | 79, 107 | Electric Stockpot Range | Imperial ISPA-18-2-E - Stock Pot Range | 2 | 208 | 3 | 76.92 | 16 | 6.666 | 6.666 | 5 | 5 | 33.33 | 33.33 | 1 | 32 | ||||||||||
39 | 81 | Electric Kettle | Avantco S600 14 Qt. Round Countertop Black Food / Soup Kettle Warmer | 1 | 110 | 1 | 5.45 | 0.6 | 0.05 | 0.05 | 2 | 2 | 0.1 | 0.1 | 1 | 0.6 | ||||||||||
40 | 82 | Electric Tilt Skillet | Cleveland SEL-30-T1 30 Gallon | 1 | 240 | 3 | 50 | 12 | 1.25 | 1.25 | 2.5 | 2.5 | 3.125 | 3.125 | 1 | 12 | ||||||||||
41 | 83 | Combination electric oven-steamer | Convotherm C4ED10.20EB Full Size | 1 | 208 | 3 | 160.57 | 33.4 | 4.175 | 4.175 | 3 | 3 | 12.525 | 12.525 | 1 | 33.4 | ||||||||||
42 | 108 | Electric Radiant Char-Broilers | Garland ED-42B Designer Series 42" Electric Countertop Charbroiler | 1 | 208 | 1 | 38.94 | 8.1 | 0.843 | 0.843 | 2.5 | 2.5 | 2.107 | 2.107 | 1 | 8.1 | ||||||||||
43 | Shredder(Composting) | Caravaggi BIO 150 | 1 | 120 | 1 | 45.83 | 5.5 | 0 | 0 | |||||||||||||||||
44 | ||||||||||||||||||||||||||
45 | TOTAL | 1730.844 | 6574.232 | 1345.915 | ||||||||||||||||||||||
46 | kWh / day | kWh / day | kW (peak) | |||||||||||||||||||||||
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