ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
Приложение №1 к Договору ___/___/___-___
2
БАНКЕТ / ПРЕДЗАКАЗ
3
4
Дата мероприятияРАССЧЕТ НА 50 ЧЕЛ
5
Ф.И.О.
6
Контактный телефон
7
E-mail
8
Кол-во гостей
9
Площадка мероприятияВЫХОД НА ПЕРСОНУ -1062 ГР
10
Начало мероприятия
11
Формат мероприятия
12
Формат накрытия (банкет / фуршет)
13
Форма оплаты
14
Задаток
15
Дополнительные условия
16
Банкет-менеджер
17
18
Названиевыходкол-воценаСумма
общий выход
19
Холодные закуски
20
Мясное ассорти (на выбор)
21
Горчица2013,0050,00 руб.650,00 руб.260
22
Хрен2013,0050,00 руб.650,00 руб.260
23
Буженина (свиная шея, запеченная в дижонской горчице с душистыми травами, шпигованная чесноком)10013,00280,00 руб.3 640,00 руб.1300
24
Язык отварной (телячий язык отварной с кореньями и зеленью)10013,00410,00 руб.5 330,00 руб.1300
25
Ростбиф (филе говядины, запеченное в дижонской горчице со специями) 10013,00580,00 руб.7 540,00 руб.1300
26
Рыбное ассорти (на выбор)
27
Рулет из лосося со сливочным сыром (рулет из маринованного лосося со сливочным сыром и авокадо)10013,00550,00 руб.7 150,00 руб.1300
28
Палтус х/к (сочный и нежный палтус холодного копчения на ольховых опилках)10013,00530,00 руб.6 890,00 руб.1300
29
Лосось слабой соли (лосось собственного посола по эксклюзивному рецепту с добавлением коньяка и специй)10013,00650,00 руб.8 450,00 руб.1300
30
Овощное ассорти(на выбор)
31
Огурец свежий10013,00110,00 руб.1 430,00 руб.1300
32
Помидоры10013,00130,00 руб.1 690,00 руб.1300
33
Редис красный10013,00100,00 руб.1 300,00 руб.1300
34
Зелень1007,00250,00 руб.1 750,00 руб.700
35
Соленья (на выбор)
36
Маслины гигант1007,00250,00 руб.1 750,00 руб.
37
Оливки гигант1007,00380,00 руб.2 660,00 руб.
38
Сырная тарелка с виноградом и орешками (на выбор)
39
Сыр Массдам (представитель сыров натурального вызревания, получил своё название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах. Сыр отличают большие глазки и сладковато-ореховый вкус)40/20/1013,00180,00 ₽2 340,00 руб.910
40
Сыр Проволоне (твёрдый нежирный итальянский сыр, вырабатываемый из коровьего молока)40/20/1013,00320,00 руб.4 160,00 руб.910
41
Сыр Грана Падано (популярный твердый Итальянский сыр 32% жирности)40/20/1013,00220,00 руб.2 860,00 руб.910
42
Сыр Бри (мягкий сыр с белой плесенью)40/20/1013,00350,00 руб.4 550,00 руб.910
43
Салаты0
44
Салат с языком и ореховой заправкой (салат с говяжьим языком, запеченым перцем и мариноваными огурцом, заправка на основе орехов, сванской соли и растительного масла)15017,00410,00 руб.6 970,00 руб.2550
45
Салат с копченым лососем и деревенским картофелем (Подкопченный норвежский лосось со свежим огурцом, перепелиным яйцом, томатами черри, Микс салатом, печеным картофелем и маянезно-соевой заправкой)15017,00480,00 руб.8 160,00 руб.2550
46
Оливье с ростбифом (всеми любимый салат с сочным ростбифом из говяжьей вырезки)15016,00420,00 руб.6 720,00 руб.2400
47
Горячие закуски
48
Жульен грибной с куриным филе (жульен в сливочном соусе со специями, запеченый под сыром) в булочке12025,00180,00 руб.4 500,00 руб.3000
49
Жаренный сыр сулугуни с кинзой в пшеничной лепешке12025,00210,00 руб.5 250,00 руб.3000
50
Горячие блюда без гарнира
51
Медальоны из свинины с беконом (жареное филе свинины с беконом криспи, подается с крем соусом из сливок и грибов) 120/3025,00360,00 руб.9 000,00 руб.3750
52
Стейк из лосося (филе лосося, маринованное в душистых травах, подается с соусом Тар-тар)120/3025,00900,00 руб.22 500,00 руб.3750
53
Гарниры
54
Молодой картофель по-домашнему (молодой картофель, запеченный со сливочным маслом, репчатым луком и свежей зеленью)10025,00110,00 руб.2 750,00 руб.2500
55
Овощи на гриле (паприка, цуккини, баклажаны, приготовленные в хоспере, подаются с песто из базилика)10025,00120,00 руб.3 000,00 руб.2500
56
Дополнительные позиции
57
Фрукты (сезонные фрукты и ягоды в тарелке)15007,001 590,00 руб.11 130,00 руб.10500
58
Хлебная корзина (фрацузская белая и деревенская злаковая булочки)2 шт30,00180,00 руб.5 400,00 руб.
59
Выход на персону:
53060
60
61
сумма
62
1. Стоимость основных услуг по Договору:
63
Итого банкетное меню150 170,00р.
64
Сервис 10% от банкетного меню15 017,00р.
65
Итого напитки
66
Обслуживание 10% от напитков0,00р.
67
Welcome меню
68
Сервис 10% от welcome меню0,00р.
69
Детское меню
70
Сервис 10% от детского меню0,00р.
71
Меню для артистов
72
Сервис 10% от меню для артистов0,00р.
73
Меню по банкетной сетке
74
Сервис 10% от меню по банкетной сетке0,00р.
75
Кальянное меню
76
Сервис 10% от кальянного меню0,00р.
77
Техническое сопровождение
78
Пробковый сбор (если применяется)
79
Подитог:165 187,00р.
80
Итог:165 187,00р.
81
сумматариф
82
2. Стоимость дополнительных услуг по Договору:
83
Продление зала10 000 р. / час
84
Дополнительная уборкатариф согласно перечню услуг по дополнительной уборке
85
общее:0,00р.
86
3. Общая сумма по Договору:165 187,00р.
87
88
4. Подписи сторон:
89
90
Заказчик: ______________ /____________/
Исполнитель: ______________ / /
91
92
Мы просим обратить внимание на следующие правила ресторанов и банкетных залов Parusa RMC:
93
1. Заказчик осведомлен о том, что аванс и последующая оплата проводится в единой форме: наличным путем или по банковской карте и не может комбинироваться
94
2. Демонтаж реквизита, включая элементы декора, и сбор остаточной продукции по меню и напиткам производится в течение двух часов с момента завершения мероприятия. По прошествии двух часов с момента завершения мероприятия имущество и реквизит Заказчика хранению не подлежит.
95
3. Позиции по меню и напиткам, которые подлежат заказу со стороны Заказчика в ходе мероприятия, дополнительно к переченю и объему услуг в настоящем Договоре, включаются в дополнительный счет с учетом сервисного сбора в размере 10%
96
4. При возникновении факта порчи имущества ресторана со стороны подрядчиков (декораторы, артисты и прочие лица, осуществляющие услуги от имени Заказчика в ходе мероприятия, не касается представителей Программной службы ресторана) и гостей Заказчика - стоимость имущества включается в дополнительный счет согласно Прейскуранту ресторана (прейскурант Вы можете запросить у Вашего банкетного менеджера)
97
98
99
100