ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
Примерное двухнедельное цикличное меню для возрастной группы 7-11 лет.
2
3
4
5
Неделя: первая
6
День: первый
7
№ рецептурыПрием пищи, наименование блюдаМасса порцииПищевые веществаЭнергети-ческая ценность, ккалВитаминыМинеральные вещества
8
Белки, гЖиры, гУглев., гВ1, мгС, мгА, мгВ2, мгСа, мгMg, мгР, мгFe, мг
9
Завтрак
10
182-2015Каша рисовая молочная 2005,907,0040,00198,000,051,1052,700,13168,5027,30125,700,40
11
Фрукт1000,500,508,0071,000,0313,000,000,0034,0025,0033,000,80
12
762-1997Кофейный напиток2002,502,8020,50121,600,002,000,000,008,005,0010,001,00
13
Сыр порционный207,008,600,00105,500,200,2048,301,00219,00198,0027,001,00
14
Батон йодированный201,500,6015,0050,000,030,000,000,507,0026,0010,000,30
15
Итого:540,0017,4019,5083,50546,100,3116,30101,001,63436,50281,30205,703,50
16
17
18
Неделя: первая
19
День: второй
20
№ рецептурыПрием пищи, наименование блюдаМасса порцииПищевые веществаЭнергети-ческая ценность, ккалВитаминыМинеральные вещества
21
Белки, гЖиры, гУглев., гВ1, мгС, мгА, мгВ2, мгСа, мгMg, мгР, мгFe, мг
22
Завтрак
23
259-2015Жаркое по-домашнему24016,8010,9033,80389,000,169,300,000,22153,8058,20282,605,30
24
686-2004Чай с сахаром и лимоном2000,300,0015,3059,400,002,000,000,008,005,0010,001,00
25
29-2006Овощи по сезону600,400,003,008,200,039,000,000,00183,0010,0013,000,50
26
Масло сливочное порционно15,000,108,200,1065,800,000,000,070,002,400,200,000,00
27
Батон йодированный201,500,6015,0050,000,030,000,000,507,0026,0010,000,30
28
Итого:535,0019,1019,7067,20572,400,2220,300,070,72354,2099,40315,607,10
29
30
31
Неделя: первая
32
День: третий
33
№ рецептурыПрием пищи, наименование блюдаМасса порцииПищевые веществаЭнергети-ческая ценность, ккалВитаминыМинеральные вещества
34
Белки, гЖиры, гУглев., гВ1, мгС, мгА, мгВ2, мгСа, мгMg, мгР, мгFe, мг
35
Завтрак
36
366-2004Запеканка творожная с повидлом20018,417,858454,60,50,5210,6383,653429,91,3
37
686-2004Чай с сахаром и лимоном2000,300,0015,0059,40020085101
38
Фрукт1000,500,508,0071,000,0313,000,000,0034,0025,0033,000,80
39
Итого:50019,218,3815850,5315,5210,6425,683472,93,1
40
41
42
43
Неделя: первая
44
День: четвертый
45
№ рецептурыПрием пищи, наименование блюдаМасса порцииПищевые веществаЭнергети-ческая ценность, ккалВитаминыМинеральные вещества
46
Белки, гЖиры, гУглев., гВ1, мгС, мгА, мгВ2, мгСа, мгMg, мгР, мгFe, мг
47
Завтрак
48
461/587-2004Тефтели мясные с томатным соусом 50/601106,79,513,2181,60,052,60,060,1110,51482,21
49
508-2004Каша гречневая рассыпчатая1506,24,940,32080,2000,114,8135,8203,94,6
50
Сыр порционный304,54,6085,50,20,248,31219198271
51
Батон йодированный201,500,6015,0050,000,03000,5726100,3
52
686-2004Чай с сахаром и лимоном2000,300,0015,0059,40020085101
53
Итого:51019,219,683,5584,50,484,848,361,71259,3378,8333,17,9
54
55
56
57
58
Неделя: первая
59
День: пятый
60
№ рецептурыПрием пищи, наименование блюдаМасса порцииПищевые веществаЭнергети-ческая ценность, ккалВитаминыМинеральные вещества
61
Белки, гЖиры, гУглев., гВ1, мгС, мгА, мгВ2, мгСа, мгMg, мгР, мгFe, мг
62
Завтрак
63
728-2004Блинчики с начинкой200131351,1410,60,11,239,50,0828,523,272,32
64
ГОСТ 31981-2013Йогурт фруктовый1002,44,513,91100,040,8250,2148,817,5112,80,15
65
686-2004Чай с сахаром и лимоном2000,300,0015,0059,40020085101
66
Итого:50015,717,5805800,14464,50,28185,345,7195,13,15
67
68
69
70
Неделя: вторая
71
День: первый
72
№ рецептурыПрием пищи, наименование блюдаМасса порцииПищевые веществаЭнергети-ческая ценность, ккалВитаминыМинеральные вещества
73
Белки, гЖиры, гУглев., гВ1, мгС, мгА, мгВ2, мгСа, мгMg, мгР, мгFe, мг
74
Завтрак
75
175-2015Каша "Дружба" молочная2009,6638,42420,10,849,90,53188,533,9142,50,8
76
Фрукт1000,500,508,0092,000,0313,000,000,0034,0025,0033,000,80
77
642-1994Какао с молоком2003,83,919,8122,7020085101
78
Масло сливочное порционно100,108,200,1074,80000,0702,40,200
79
Батон йодированный201,500,6015,0050,000,03000,5726100,3
80
Итого:53015,519,281,3581,50,1615,849,971,03239,990,1195,52,9
81
82
83
84
85
Неделя: вторая
86
День: второй
87
№ рецептурыПрием пищи, наименование блюдаМасса порцииПищевые веществаЭнергети-ческая ценность, ккалВитаминыМинеральные вещества
88
Белки, гЖиры, гУглев., гВ1, мгС, мгА, мгВ2, мгСа, мгMg, мгР, мгFe, мг
89
Завтрак
90
461/587-2004Тефтели мясные с томатным соусом 50/601106,79,513,2181,60,052,60,060,1110,51482,21
91
508-2004Каша гречневая рассыпчатая1506,24,940,32080,2000,114,8135,8203,94,6
92
Сыр порционный204,54,6085,50,20,248,31219198271
93
Батон йодированный201,500,6015,0050,000,03000,5726100,3
94
686-2004Чай с сахаром и лимоном2000,300,0015,0059,40020085101
95
Итого:50019,219,683,5584,50,484,848,361,71259,3378,8333,17,9
96
97
98
99
100
Неделя: вторая