| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Найменування страв | Енергетична цінність для дітей 6-11 р. | Енергетична цінність для дітей 11-14 р. | Енергетична цінність для дітей 14-18 р. | ||||||||||||||||||||||
2 | Вихід, г | 630-735 | 21-25 | 21-24 | 88-103 | Вихід, г | 720-840 | 25-29 | 25-29 | 98-114 | Вихід, г | 810-945 | 27-32 | 27-32 | 112-132 | |||||||||||
3 | 1-й тиждень | Алергени | Енерго-цінність, ккал | Білки,г | Жири, г | Вуглеводи,г | Енерго-цінність, ккал | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Енерго-цінність, ккал | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | ||||||||||||
4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||||||||
5 | Понеділок | |||||||||||||||||||||||||
6 | 1,21 | Салат з моркви,сиру та сметани | МП,Л | 100 | 88,00 | 2,26 | 2,11 | 8,56 | 100 | 88,00 | 2,26 | 6,90 | 2,70 | 100 | 88,00 | 2,26 | 3,11 | 4,00 | ||||||||
7 | 8,48 | Свинина,тушкована з зеленим горошком | МП,Л | 110 | 237,8 | 12,4 | 19,8 | 5,8 | 110 | 342,0 | 15,0 | 20,0 | 6,9 | 120 | 400,0 | 18,0 | 19,8 | 6,9 | ||||||||
8 | 10,60 | Каша гречана з чебрецем | ЗП,МП,Л | 120 | 184,0 | 6,2 | 2,8 | 32,9 | 150 | 230,0 | 7,8 | 3,7 | 44,6 | 150 | 230,0 | 7,8 | 4,7 | 44,6 | ||||||||
9 | 13,5 | Чай з каркаде | 200 | 10,0 | 0,6 | 0,00 | 1,0 | 200 | 10,0 | 0,6 | 0,00 | 1,0 | 200 | 10,0 | 0,6 | 0,00 | 1,0 | |||||||||
10 | Хліб цільнозерновий | ЗП,Г | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 18,90 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 18,90 | |||||||||
11 | 12,01 | Яблуко | 100 | 54,0 | 0,4 | 0,2 | 22,8 | 100 | 95,0 | 1,5 | 0,2 | 23,0 | 100 | 95,0 | 1,5 | 0,2 | 23,0 | |||||||||
12 | Всього | 660 | 640,40 | 24,23 | 24,91 | 87,44 | 690 | 831,60 | 29,48 | 30,83 | 97,10 | 700 | 889,60 | 32,53 | 27,84 | 98,40 | ||||||||||
13 | Вівторок | |||||||||||||||||||||||||
14 | за Клопотенко Т.к. № 5 | Салат з буряка з сухариками | ЗП,Г | 77 | 116 | 2,88 | 4,12 | 16,73 | 74 | 111 | 2,77 | 3,96 | 16,08 | 67 | 101 | 2,51 | 3,59 | 14,55 | ||||||||
15 | 4,04 | Плов з курячим м’ясом | ЗП | 180 | 279,8 | 14,92 | 14,04 | 27,29 | 200 | 310,9 | 16,6 | 18,0 | 33,7 | 250 | 388,6 | 20,7 | 21,0 | 42,1 | ||||||||
16 | 13,6 | Чай масала | МП,Л | 200 | 76,86 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 200 | 76,86 | 3,75 | 3,05 | 6,,36 | 200 | 76,86 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | ||||||||
17 | Хліб цільнозерновий | ЗП,Г | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 14,38 | 30 | 66,6 | 3,37 | 0,027 | 16,38 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | |||||||||
18 | 12,01 | Груша або апельсин | 100 | 52,4 | 0,4 | 0,4 | 8,0 | 100 | 52,4 | 0,4 | 0,4 | 11,8 | 100 | 52,4 | 0,4 | 0,4 | 11,8 | |||||||||
19 | Печиво сухе | ЗП,Г | 20 | 83,60 | 1,66 | 2,76 | 15,20 | 20 | 83,60 | 1,66 | 2,76 | 15,12 | 20 | 83,60 | 1,66 | 1,76 | 15,12 | |||||||||
20 | Всього | 607 | 674,77 | 25,98 | 24,40 | 87,96 | 624 | 701,35 | 28,52 | 28,20 | 93,03 | 667 | 809,42 | 31,41 | 29,83 | 106,28 | ||||||||||
21 | Середа | |||||||||||||||||||||||||
22 | 1,31 | Салат з капустою та ароматною олією | 100 | 54 | 1,76 | 3,09 | 5,59 | 100 | 54 | 1,76 | 3,09 | 5,59 | 100 | 54 | 1,76 | 3,09 | 5,59 | |||||||||
23 | 8,28 | Січеники зі свинини | МП,Л | 50 | 179,0 | 10,7 | 13,0 | 0,5 | 71 | 254 | 15,23 | 18,35 | 0,74 | 85 | 304 | 18,23 | 20,56 | 0,88 | ||||||||
24 | 10,54 | Булгур | ЗП,Г,МП,Л | 120 | 132,0 | 3,7 | 2,8 | 22,3 | 150 | 165,00 | 4,70 | 3,80 | 24,00 | 150 | 165,00 | 4,70 | 3,80 | 27,90 | ||||||||
25 | 13,11 | Узвар | 200 | 107,7 | 0,3 | 0,9 | 24,9 | 200 | 107,73 | 0,26 | 0,93 | 27,00 | 200 | 107,73 | 0,26 | 0,93 | 25,00 | |||||||||
26 | Сир твердий | МП,Л | 15 | 54,00 | 4,00 | 4,00 | 0,00 | 15 | 54,00 | 4,00 | 4,00 | 0,00 | 15 | 54,00 | 4,00 | 4,00 | 0,00 | |||||||||
27 | 12,01 | Яблуко | 100 | 95,0 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 100 | 95,00 | 1,50 | 0,20 | 21,80 | 100 | 95,00 | 1,50 | 0,20 | 21,80 | |||||||||
28 | Хліб цільнозерновий | ЗП,Г | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | |||||||||
29 | Всього | 615 | 688,30 | 24,35 | 24,02 | 91,49 | 666 | 796,3 | 29,8 | 30,4 | 95,5 | 680 | 846,3 | 32,8 | 32,6 | 97,6 | ||||||||||
30 | Четвер | |||||||||||||||||||||||||
31 | 1,39 | Салат з буряка з ароматною олією | МП,Л | 100 | 112,16 | 4,57 | 7,17 | 7,88 | 100 | 112,16 | 4,57 | 7,17 | 7,88 | 100 | 112,16 | 4,57 | 7,17 | 7,88 | ||||||||
32 | 7,6 | Фрикадельки рибні | Р,Я | 60 | 61,0 | 10,3 | 3,2 | 2,0 | 90 | 91 | 15,65 | 2,39 | 1,81 | 120 | 121 | 20,87 | 3,19 | 2,41 | ||||||||
33 | 10,45 | Вермишель з сиром | ЗП,Г,МП,Л | 120 | 199,0 | 7,1 | 2,7 | 35,8 | 150 | 248 | 8,93 | 3,31 | 44,75 | 150 | 248 | 8,93 | 3,31 | 44,75 | ||||||||
34 | Сік фруктовий (без цукру) | 200 | 98,70 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 200 | 98,70 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 200 | 98,70 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | ||||||||||
35 | Хліб цільнозерновий | ЗП,Г | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | |||||||||
36 | 12,01 | Яблуко | 100 | 52,4 | 0,4 | 0,4 | 11,8 | 100 | 52,4 | 0,4 | 0,4 | 11,8 | 100 | 52,4 | 0,4 | 0,4 | 11,8 | |||||||||
37 | Печиво сухе | ЗП,Г | 30 | 125,00 | 2,49 | 2,64 | 22,80 | 30 | 125,00 | 2,49 | 2,64 | 22,80 | 30 | 125,00 | 2,49 | 2,64 | 22,80 | |||||||||
38 | Яйце варене | Я | 60 | 91,1 | 7,8 | 6,4 | 0,67 | 60,00 | 91,10 | 7,80 | 6,40 | 0,672 | 60,002 | 91,102 | 7,802 | 6,402 | 0,673 | |||||||||
39 | Всього | 640 | 714,9 | 28,5 | 16,0 | 119,17 | 700,00 | 793,86 | 35,61 | 15,94 | 127,92 | 730,00 | 823,86 | 40,83 | 16,74 | 0,00 | ||||||||||
40 | П'ятниця | |||||||||||||||||||||||||
41 | 1,16 | Салат з моркви, яблук з соусом "Вінегрет" | ГЦ | 100 | 74,00 | 0,70 | 3,60 | 9,70 | 100 | 74,00 | 0,70 | 3,60 | 9,70 | 100 | 74,00 | 0,70 | 3,60 | 9,70 | ||||||||
42 | 4,80 | Горохове пюре жовте | Г | 120 | 188,0 | 11,8 | 1,0 | 36,1 | 150 | 236,00 | 10,80 | 1,20 | 43,00 | 150 | 236,00 | 12,25 | 1,20 | 46,00 | ||||||||
43 | 8,47 | Свинина карі | 70 | 234,00 | 10,57 | 19,30 | 4,30 | 102 | 310,00 | 12,45 | 20,04 | 6,70 | 120 | 432,80 | 14,45 | 25,60 | 9,90 | |||||||||
44 | 13,5 | Чай з каркаде | 200 | 10,0 | 0,6 | 0,00 | 1,0 | 200 | 10,0 | 0,6 | 0,00 | 1,0 | 200 | 10,0 | 0,6 | 0,00 | 1,0 | |||||||||
45 | Хліб цільнозерновий | ЗП,Г | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | 30 | 66,6 | 2,37 | 0,027 | 16,38 | |||||||||
46 | 12,01 | Банан | 100 | 95,0 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 100 | 95,0 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 100 | 95.0 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | |||||||||
47 | Всього | 620 | 667,6 | 27,5 | 24,1 | 89,3 | 682,00 | 791,60 | 28,42 | 25,07 | 98,58 | 700,00 | 819,40 | 31,87 | 30,63 | 104,78 | ||||||||||
48 | ||||||||||||||||||||||||||
49 | ||||||||||||||||||||||||||
50 | ||||||||||||||||||||||||||
51 | ||||||||||||||||||||||||||
52 | ||||||||||||||||||||||||||
53 | ||||||||||||||||||||||||||
54 | ||||||||||||||||||||||||||
55 | ||||||||||||||||||||||||||
56 | ||||||||||||||||||||||||||
57 | ||||||||||||||||||||||||||
58 | ||||||||||||||||||||||||||
59 | ||||||||||||||||||||||||||
60 | ||||||||||||||||||||||||||
61 | ||||||||||||||||||||||||||
62 | ||||||||||||||||||||||||||
63 | ||||||||||||||||||||||||||
64 | ||||||||||||||||||||||||||
65 | ||||||||||||||||||||||||||
66 | ||||||||||||||||||||||||||
67 | ||||||||||||||||||||||||||
68 | ||||||||||||||||||||||||||
69 | ||||||||||||||||||||||||||
70 | ||||||||||||||||||||||||||
71 | ||||||||||||||||||||||||||
72 | ||||||||||||||||||||||||||
73 | ||||||||||||||||||||||||||
74 | ||||||||||||||||||||||||||
75 | ||||||||||||||||||||||||||
76 | ||||||||||||||||||||||||||
77 | ||||||||||||||||||||||||||
78 | ||||||||||||||||||||||||||
79 | ||||||||||||||||||||||||||
80 | ||||||||||||||||||||||||||
81 | ||||||||||||||||||||||||||
82 | ||||||||||||||||||||||||||
83 | ||||||||||||||||||||||||||
84 | ||||||||||||||||||||||||||
85 | ||||||||||||||||||||||||||
86 | ||||||||||||||||||||||||||
87 | ||||||||||||||||||||||||||
88 | ||||||||||||||||||||||||||
89 | ||||||||||||||||||||||||||
90 | ||||||||||||||||||||||||||
91 | ||||||||||||||||||||||||||
92 | ||||||||||||||||||||||||||
93 | ||||||||||||||||||||||||||
94 | ||||||||||||||||||||||||||
95 | ||||||||||||||||||||||||||
96 | ||||||||||||||||||||||||||
97 | ||||||||||||||||||||||||||
98 | ||||||||||||||||||||||||||
99 | ||||||||||||||||||||||||||
100 | ||||||||||||||||||||||||||