Копия menu_obidiv_dla_osinn_ogo_periodu_2021.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q
1	Збірник рецептур, № розкладки	Найменування страв	Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
2			Вихід, г	630-735	21-25	21-24	88-103	Вихід, г	720-840	25-29	25-29	98-114	Вихід, г	810-945	27-32	27-32	112-131

3		1-й тиждень		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи,г		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи,г		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
4	1	2	3	4	5	6	7	3	4	5	6	7	3	4	5	6	7
5		Понеділок
6		Салат з капусти, огірків та кропу	50	27,9	0,7	1,6	2,1	50	27,9	0,7	1,6	2,1	50	27,9	0,7	1,60	2,10
7		Борщ з картоплею	250	161,4	2,9	5,6	25,8	250	161,4	2,9	5,6	25,8	250	161,4	2,9	5,60	25,80
8		Сметана	25	51,5	0,75	5	0,75	25	51,5	0,75	5	0,75	25	51,5	0,75	5,00	0,75
9		Запечене філе курки з орегано	50	89,9	14,6	3,1	0	75	134,8	21,9	4,1	0	90	161,8	26,3	5,60	0,10
10		Рис (розсипчастий) з орегано	120	163,6	3,7	2,9	30,2	150	204,5	4,6	3,6	37,7	150	204,5	4,6	3,60	37,70
11		Хліб житній	30	68	1	0,21	15	50	113	2	0,35	25	50	113	2	0,35	25,00
12		Банани свіжі	100	95	1,5	0,2	21,8	100	95	1,5	0,2	21,8	100	95	1,5	0,20	21,80
13	Всього		625	657,30	25,15	18,61	95,65	700	788,10	34,35	20,45	113,15	715	815,10	38,75	21,95	113,25
14		Вівторок
15		Сочевичний суп-пюре	250	306,7	7,6	11,2	41,0	250	306,7	7,6	11,2	41,0	250	306,7	7,6	11,2	41,0
16		Рибні нагетси	70	113,8	11,3	2,2	14,5	105	170,7	17,0	3,2	21,8	140	227,6	22,6	4,3	29,0
17		Соус "Кетчуп"	25	13,2	0,3	0	3	25	13,2	0,3	0	3	25	13,2	0,3	0,00	3,00
18		Овочеве соте	120	101,7	2,0	6,6	8,1	120	101,7	2,0	6,6	8,1	150	127,1	2,5	8,3	10,1
19		Чай з мелісою	150	0,9	0,0	0,0	0,4	150	0,9	0,0	0,0	0,4	150	0,9	0,0	0,0	0,4
20		Хліб цільнозерновий	30	71,0	2,0	2,0	10,0	50	118,0	3,0	4,0	16,7	50	118,0	3,0	4,0	16,7
21		Яблука або груші свіжі	75	39,3	0,3	0,3	8,9	75	39,3	0,3	0,3	8,9	75	39,3	0,3	0,3	8,9
22	Всього		720	646,62	23,50	22,30	85,86	775	750,52	30,20	25,30	99,86	840	832,82	36,30	28,10	109,06
23		Середа
24		Салат з яйцем, сиром та куркумою	75	124,2	7,3	9,5	3,0	75	124,2	7,3	9,5	3,0	75	124,2	7,3	9,5	3,0
25		Полтавський борщ зі сливовим вареням	250	153,2	2,8	5,6	24,3	250	153,2	2,8	5,6	24,3	250	153,2	2,8	5,6	24,3
26		Сметана	25	51,5	0,75	5	0,75	25	51,5	0,75	5	0,75	25	51,5	0,75	5,00	0,75
27		Китайська печеня зі свининою	150	213,4	6,8	11,7	19,5	200	284,6	9,0	15,7	26,0	250	355,7	11,3	19,6	32,5
28		Хліб житній	30	68,0	1,0	0,2	15,0	50	113,0	2,0	0,4	25,0	50	113,0	2,0	0,4	25,0
29		Апельсини або яблука свіжі	75	37,5	0,7	0,2	8,3	75	37,5	0,7	0,2	8,3	75	37,5	0,7	0,2	8,3
30	Всього		605	647,80	19,35	32,21	70,85	675	764,00	22,55	36,35	87,35	725	835,10	24,85	40,25	93,85
31		Четвер
32		Салат з капусти, яблуком та селерою	50	33,0	0,5	1,6	3,9	50	33,0	0,5	1,6	3,9	50	33,0	0,5	1,6	3,9
33		Суп гороховий	250	134,5	5,5	2,5	19,2	250	134,5	5,5	2,5	19,2	250	134,5	5,5	2,5	19,2
34		Болоньєзе з яловичини	120	202,71	9,47	10,18	13,68	170	287,17	13,42	14,43	19,39	200	337,8	15,8	17,00	22,80
35		Гречана каша (розсипчаста) з чебрецем	120	132,7	4,1	3,1	24,1	150	165,8	5,2	3,9	30,1	150	165,8	5,2	3,9	30,1
36		Хліб цільнозерновий	30	71,0	2,0	2,0	10,0	50	118,0	3,0	4,0	16,7	50	118,0	3,0	4,0	16,7
37		Банани свіжі	75	71,3	1,1	0,2	16,4	75	71,3	1,1	0,2	16,4	75	71,3	1,1	0,2	16,4
38	Всього		645	645,21	22,67	19,58	87,28	745	809,77	28,72	26,63	105,69	775	860,40	31,10	29,20	109,10
39		П'ятниця
40		Салат зі свіжих томатів	50	28,2	0,5	1,6	3,1	50	28,2	0,5	1,6	3,1	50	28,2	0,5	1,6	3,1
41		Капусняк з гарбузом	250	188,7	3,3	11,4	17,1	250	188,7	3,3	11,4	17,1	250	188,7	3,3	11,4	17,1
42		Плов з булгура та свининою	150	231,67	8,02	13,96	19,68	200	308,9	10,7	18,6	26,2	250	386,1	13,4	23,30	32,80
43		Сік	200	98,7	1,2	0,0	22,5	200	98,7	1,2	0,0	22,5	200	98,7	1,2	0,0	22,5
44		Хліб житній	30	68,0	1,0	0,2	15,0	50	113,0	2,0	0,4	25,0	50	113,0	2,0	0,4	25,0
45		Яблука або сливи свіжі	75	39,3	0,3	0,3	8,9	75	39,3	0,3	0,3	8,9	75	39,3	0,3	0,3	8,9
46	Всього		755	654,57	14,32	27,47	86,28	825	776,80	18,00	32,25	102,80	875	854,00	20,70	36,95	109,40
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100