ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAAABACADAEAFAGAHAIAJAKALAM
1
Збірник рецептур, № розкладкиНайменування стравАлергениЕнергетична цінність для дітей
6-11 р.		Енергетична цінність для дітей 11-14 р.Енергетична цінність для дітей
14-18 р.		Алергени
2
Вихід, г525-63018-2117-2173-88Вихід, г600-72021-2521-2581-98Вихід, г675-81023-2723-2793-112
3
1-й тижденьЕнерго-цінність, ккалБілки, гЖири, гВуглеводи, гЕнерго-цінність, ккалБілки, гЖири, гВуглеводи, гЕнерго-цінність, ккалБілки, гЖири, гВуглеводи, г
4
1234567891011121314151617188
5
Понеділок
6
5,8ШакшукаЯ6087,006,586,422,096087,006,586,422,096087,006,586,422,09
7
1,6Салат з мякого сиру та томатівЛ, МП100116,006,329,153,52100116,006,329,153,52100116,006,329,153,52
8
10,12Рис з ореганоЛ, МП, ЗП120160,002,982,6430,23150200,003,733,3037,78150200,003,733,3037,78
9
13,10Какао з молоком Л, МП200112,486,115,509,85200112,486,115,509,85200112,486,115,509,85
10
Хліб цільнозерновийЗП, Г3071,001,802,4010,0050118,003,004,0016,7050118,003,004,0016,70
11
12,10Яблука свіжі10052,000,400,4012,0010052,000,400,4012,0010052,000,400,4012,00
12
Всього610598,4824,1926,5167,69660685,4826,1428,7781,94660685,4826,1428,7781,94
13
Вівторок
14
1,21Салат з моркви з сиром і сметаноюЛ, МП10088,004,115,366,8310088,004,115,366,8310088,004,115,366,83
15
9,14Куряче стегно в гірчичному соусіГЦ50109,6013,305,002,3075164,5019,907,503,4090197,4023,909,104,10
16
10,22Картопляне пюре з ореганоЛ, МП120162,622,847,4221,11150203,303,509,3026,40150203,303,509,3026,40
17
13,17Чай з чебрецем20022,000,240,035,5620022,000,240,035,5620022,000,240,035,56
18
Хліб цільнолзерновийЗП, Г3071,001,802,4010,0050118,003,004,0016,7050118,303,004,0016,70
19
12,01Банани свіжі10095,001,500,2021,8010095,001,500,2021,8010095,001,500,2021,80
20
 Всього600548,2223,7920,4167,60675690,8032,2526,3980,69690724,0036,2527,9981,39
21
Середа
22
1,28Салат з запеченою капустою та род.100124,922,046,4414,76100124,922,046,4414,76100124,922,046,4414,76
23
4,03Куліш з курячим м'ясомЛ, МП,ЗП180277,5015,8012,6027,50250385,5022,0017,4038,20300462,6026,4020,9045,80
24
11,12Йогурт МП,Л12586,002,006,305,3012586,002,006,305,3012586,002,006,305,30
25
7,12Виноград10072,001,000,0017,0010072,001,000,0017,0010072,001,000,0017,00
26
 Всього 505560,4220,8425,3464,56575668,4227,0430,1475,26625745,5231,4433,6482,86
27
Четвер
28
1,41Cалат з буряком курагою і горіхамиЛ, Мп, ГХ75125,002,947,3712,3575125,002,947,3712,3575125,002,947,3712,35
29
6,02Запечена риба з морквою та цибулею Р6070,108,603,203,5090105,1012,904,705,20120140,1017,206,307,00
30
8,01Каша гречана з чебрицемЛ, МП, ЗП120132,704,103,1024,10150165,805,203,9030,10150165,805,203,9030,10
31
Сік фруктовий20098,701,200,0022,5020098,701,200,0022,5020098,701,200,0022,50
32
Хліб цільнозерерновий3071,001,802,4010,0050118,003,004,0016,7050118,003,004,0016,70
33
12,01Яблука свіжі10052,400,400,4011,8010052,400,400,4011,8010052,400,400,4011,80
34
 Всього585549,9019,0416,4784,25665665,0025,6420,3798,65695700,0029,9421,97100,45
35
П'ятниця
36
1,17Салат з моркви і яблук з йогуртомЛ, МП10070,001,300,7015,7010070,001,300,7015,7010070,001,300,7015,70
37
8,28БаношЛ, МП, ЗП120194,004,804,0033,10150242,006,005,0041,30150242,006,005,0041,30
38
6,19Сирники з ягодамиЗП,Г,Я,МП,Л150280,0023,8011,0821,40150280,0023,8011,0821,40150280,0023,8011,1021,40
39
7,12Виноград7554,000,800,0012,807554,000,800,0012,8010072,001,000,0017,00
40
13,10Напій з лимонів і апельсинів20014,000,400,202,8020014,000,400,202,820014,000,400,202,80
41
 Всього645612,0031,1015,9885,80675660,0032,3016,9891,20700678,0032,5017,0098,20
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100