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1 | Categories | Subcategories | Item name | Korean name | Item number | Description | |||||||||||||||||
2 | Appetizers | Gluten Free, Vegetarian | Seaweed Rice Rolls | Gimbap | 1010 | Rice, egg, and pickled vegetable rolled in a layer of dried seaweed. Often nicknamed Korean sushi | |||||||||||||||||
3 | Appetizers | Vegetarian | Green Onion Pancake | Pajeon | 1011 | Savory green onion pancake served with a soy-based dipping sauce | |||||||||||||||||
4 | Appetizers | Gluten Free, Vegetarian | Spicy Ricecake | Tteokbokki | 1015 | Chewy cylindar rice cakes in a spicy, slightly sweet sauce | |||||||||||||||||
5 | Meat dishes | Gluten Free | Korean BBQ Beef | Bulgogi | 1003 | Thinly cut strips of beef in a hot, sweet, salty marinade and grilled to perfection | |||||||||||||||||
6 | Meat dishes | Gluten Free | Korean BBQ Ribs | Kalbi | 1004 | Grilled cross cut shortribs in a sweet and savory marinade | |||||||||||||||||
7 | Meat dishes | Gluten Free | Korean BBQ Pork Belly | Samgyeopsal | 1008 | Thick cuts of grilled pork belly served with jalapeno, garlic and a simple sesame dipping sauce | |||||||||||||||||
8 | Meat dishes | Gluten Free, Paleo | Braised Chicken and Vegetables | Dakjjim | 1020 | A popular Korean braised chicken. It's savoury, mildly salty and sweet with a very subtle spice kick | |||||||||||||||||
9 | Noodles | Gluten Free | Glass Noodle Stir Fry | Japchae | 1001 | Sweet potato starch noodles stir fried with sesame oil, vegetables, and beef, is one of Korea’s best-loved dishes | |||||||||||||||||
10 | Noodles | Spicy Mixed Noodles | Bibimguksu | 1019 | Chewy noodles in a spicy, sweet and vinegary sauce is a light and delicious noodle salad dish | ||||||||||||||||||
11 | Rice Dishes | Gluten Free | Mixed Rice Rowl | Bibimbap | 1000 | Warm rice topped with sautéed and seasoned vegetables, a bit of hot pepper paste and topped with a sunny side egg. Mix together and enjoy! | |||||||||||||||||
12 | Rice Dishes | Gluten Free, Vegetarian | Kimchi Fried Rice | Kimchi Bokeum Bap | 1006 | Hot and sour kimchi fried with rice and vegetables and topped with a sunny side egg | |||||||||||||||||
13 | Side Dishes | Gluten Free, Vegetarian, Paleo | Kimchi | Kimchi | 1005 | A staple side dish for Korean food. Salted, seasoned and fermented napa cabbage | |||||||||||||||||
14 | Side Dishes | Gluten Free, Paleo | Grilled mackerel | Godeungeo Gui | 1016 | Whole grilled mackerel with lemon | |||||||||||||||||
15 | Side Dishes | Gluten Free | Braised Shortrib | Galbi Jjim | 1017 | Braised beef ribs with carrots and potatoes, slowly simmered in a dark sauce with a touch of sweetness | |||||||||||||||||
16 | Soups & Stews | Gluten Free | Kimchi Stew | Kimchi Jjigae | 999 | Kimchi stew with scallions, onions, diced tofu, and pork belly | |||||||||||||||||
17 | Soups & Stews | Gluten Free | Ginseng Chicken Soup | Samgye Tang | 1002 | Whole cornish hen stuffed with rice, garlic, scallion and ginseng, cooked in a light broth | |||||||||||||||||
18 | Soups & Stews | Gluten Free | Spicy Pork Bone Soup | Gamja Tang | 1007 | A classic hearty Korean stew made with meaty pork neck, potatoes, and nutty perilla seeds. | |||||||||||||||||
19 | Soups & Stews | Gluten Free | Spicy beef and vegetable soup | Yukgaejang | 1009 | A smoky, spicy, rich beef soup with shredded beef, lots of scallions and other vegetables such as fernbrake fiddleheads, beansprouts, and mushrooms | |||||||||||||||||
20 | Soups & Stews | Gluten Free | Spicy Tofu Seafood Soup | Haemul Sundubu | 1012 | Spicy soft tofu soup combining seafood, vegetables, and finished with a scrambled egg | |||||||||||||||||
21 | Soups & Stews | Gluten Free, Vegetarian, Paleo | Butternut Squash Porridge | Hobakjuk | 1014 | Butternut squash porridge made with steamed squash and glutinous rice | |||||||||||||||||
22 | Soups & Stews | Dumpling Soup | Mandu Guk | 1018 | Garlicy rich beef brisket stock filled with sweet, springy shrimp and chive dumplings. | ||||||||||||||||||
23 | Soups & Stews | Gluten Free | Rice Cake Soup | Tteokguk | 1022 | Soup with sliced ovals of rice cake (Korean-style unsweetened rice cake) in a clear beef broth. A traditional soup eaten on New Year's day | |||||||||||||||||
24 | Soups & Stews, Noodles | Gluten Free | Cold Noodle Soup | Mul Naegmyun | 1013 | Soup made from a sweet-tart, icy-cold broth, chewy buckwheat noodles, and refreshing toppings like cucumber, pickled radish, and Asian pea | |||||||||||||||||
25 | Soups & Stews, Noodles | Gluten Free | Ox Bone Noodle Soup | Sulleongtang | 1021 | Soup made from ox bones and brisket. Seasoning is generally done at the table according to personal taste by adding salt, ground black pepper, red pepper, minced garlic, or chopped spring onions | |||||||||||||||||
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