Planning de production saison 2017/2018
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JANVIER 2018 - 1er jour = date de départ possible de la cuisine - dernier jour = DLC arrivant à terme (date incluse)
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4
Salade marco polo lot 18/06
5
Boeuf bourguignon lot 18/07
6
risotto safrané aux lardons lot 18/08
7
Panna cotta au caramel lot 18/09
8
Tarte framboise lot 18/10
9
JANVIER 2018 - 1er jour = date de départ possible de la cuisine - dernier jour = DLC arrivant à terme (date incluse)
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12
Soupe de légumes lot 18/11
13
Poulet coco lot 18/12
14
crumble poisson lot 18/13
15
tiramisu breton lot 18/14
16
Salade de fruits lot 18/15
17
Crudités lot 18/16
18
Porc aigre doux lot 18/17
19
Parmentier de saumon lot 18/18
20
oeufs au lait lot 18/19
21
Mousse au chocolat lot 18/20
22
Flan brocolis & jambon blanc lot 18/21
23
Couscous lot 18/22
24
Cabillaud au beurre blanc lot 18/23
25
Crumble ananas lot 18/24
26
Tarte chibouste lot 18/25
27
tomate chèvre lot 18/26
28
Tomates farcies lot 18/27
29
Poulet yakitori lot 18/28
30
Panna cotta coulis de fruits lot 18/29
31
Mousse framboise citron vert lot 18/30
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JANVIER 2018 - 1er jour = date de départ possible de la cuisine - dernier jour = DLC arrivant à terme (date incluse)
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Salade orientale lot 18/31
36
Poulet forestier lot 18/32
37
Risotto chevre epinards lot 18/33
38
Poire bourdaloue au chocolat lot 18/34
39
Fromage blanc et coulis de fruits lot 18/35
40
Crudités lot 18/36
41
Brandade de poisson lot 18/37
42
Rougaille saucisses lot 18/38
43
cheese cake lot 18/39
44
Café & chocolat lot 18/40
45
Velouté dubarry lot 18/41
46
boeuf saté lot 18/42
47
Saumon grillé aux céréales gourmandes lot 18/43
48
Duo mangue coco lot 18/44
49
Salade de fruits lot 18/45
50
Salade bretonne lot 18/46
51
Blanquette de volaille lot 18/47
52
Carry de thon lot 18/48
53
far aux pruneaux lot 18/49
54
Mousse au chocolat lot 18/50
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JANVIER 2018 - 1er jour = date de départ possible de la cuisine - dernier jour = DLC arrivant à terme (date incluse)
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Flan carotte & Comté lot 18/51
59
fondue de légumes au bacon lot 18/52
60
Poulet Tika lot 18/53
61
Poire bourdaloue lot 18/54
62
Tarte citron revisitée lot 18/55
63
Rillettes thon lentilles lot 18/56
64
Pâtes chèvre épinards lot 18/57
65
Risotto aux 2 saumons lot 18/58
66
tiramisu belge lot 18/59
67
Crumble pomme fruits rouges lot 18/60
68
soupe de légumes lot 18/61
69
Poulet au curry lot 18/62
70
Cabillaud au pesto lot 18/63
71
Tarte tatin revisitée lot 18/64
72
Salade de fruit lot 18/65
73
Quiche tomate brebis lot 18/66
74
boeuf mijoté aux légumes d'hiver lot 18/67
75
Courgette farcie lot 18/68
76
Panna cotta & caramel au beurre salé lot 18/69
77
Riz au lait 18/70
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JANVIER 2018 - 1er jour = date de départ possible de la cuisine - dernier jour = DLC arrivant à terme (date incluse)
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Velouté carotte & coco lot 18/71
82
Tajine de volaille lot 18/72
83
Mille feuilles de légumes 18/73
84
duo de mousses poire chocolat lot 18/74
85
ananas au caramel lot 18/75
86
Crudités lot 18/76
87
Tartiflette lot 18/77
88
Blanquette de la mer lot 18/78
89
Tiramisu pomme noisette lot 18/79
90
Mouse abricot lot 18/80
91
Velouté Poire patate douce lot 18/81
92
Canard à l'orange revisité lot 18/82
93
Boeuf au bleu lot 18/82
94
Far aux pruneaux lot 18/83
95
Salade de fruits lot 18/84
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JANVIER 2018 - 1er jour = date de départ possible de la cuisine - dernier jour = DLC arrivant à terme (date incluse)
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DLC 6 jours - mars 2017
DLC 21 jours - mars 2017
DLC 6 jours - AVRIL 2017
DLC 21 jours - AVRIL 2017
DLC 6 jours mai 2017
DLC 21 jours mai 2017
DLC 6 jours - septembre 2017
DLC 6 jours - Août 2017 et 1er septembre 2017
DLC 6 jours - JUILLET 2017
DLC 6 jours - Fevrier 2017
DLC 21 jours - Fevrier 2017
décembre 2017 - DLC 6 jours
décembre 2017 - DLC 21 jours
Janvier 2018 - DLC 6 jours
Janvier 2018 - DLC 21 jours
ingrédients menu de Noël 2017
Février 2018 - DLC 6 jours
Plats chauds porc - ingrédients
Plats chauds végétariens - ingrédients
Plats chauds canard - ingrédients
Plats chauds poisson - ingrédients
Plats chauds poulet - ingrédients
Plats chauds boeuf - ingrédients
Plats chauds veau - ingrédients
entrées - INGREDIENTS
desserts - INGREDIENTS
essai février 2018
novembre 2017
octobre 2017
Janvier 2017
Décembre 2016
novembre 2016
Octobre 2016
plats froids ingrédients
DLC 6 jours - JUIN 2017
Aide à la commande juillet
INGREDIENTS SEMAINE 1BIS/4BIS