Меню .xlsx

	A	B	C	D	E	F	G
1		Назва	Вага порції	Ціна	Кільксть порцій	Загальна вага	Сума
2	Закуски	М'ясне плато (хамон, салямі, фует, кабаноси)	100	270		0	0
3		М'ясне плато домашнє (буженіна, домашня ковбаса, підчеревина)	100	220		0	0
4		Сирне плато (грана подана, брі, гарганзола)	100	260		0	0
5		Фруктова тарілка	100	90		0	0
6		Овочево плато	100	70		0	0
7		Плато з червоною рибою	100	260		0	0
8		Плато з білою рибою	100	280		0	0
9		Тартар з лосося та авакадо	100	340		0	0
10		Яловичий тартар	100	290		0	0
11		Паштет з ягідним конфетюром	100	190		0	0
12		Оселедець з маринованою цибулею і вершковим хріном	100	150		0	0
13		Курині крильця в азійському соусі	200	270		0	0
14		Брускетта з салямі та огірком (2-3 од на порцію)	90	95		0	0
15		Брускета з крем чизом та овочами з печі (2-3 од на порцію)	90	90		0	0
16		Брускета з червоною рибою (2-3 од на порцію)	90	130		0	0
17		Брусета з червоною ікрою	90	150		0	0
18		Хумус з рисини та огірками	180	260		0	0
19		Млинці з куркою	270	340		0	0
20		Хумус з томатною сальсою	90	150		0	0
21		Тарталетки з вершковим кремом та червоною ікрою (10 од)	200	490		0	0
22		Рулетики з баклажанами, волоським горіхом у вершково часниковому соусі	100	190		0	0
23		Мариновані печені перці	200	260		0	0
24		Запечені перці з мусом сира фета	200	260		0	0
25		Кіш з червоною рибою (замовлення від 1000 гр)	100	180		0	0
26		Кіш з куркою (замовлення від 1000 гр)	100	110		0	0
27		Кіш овочевий (замовлення від 1000 гр)	100	120		0	0
28		Соління	350	250		0	0
29		Мариновані гриби, оливки, маслини	200	190		0	0
30		Закуски сир з виноградом та чері з мацарелою	100	160		0	0
31		Профітролі з куркою, грибами та з сиром (2 од)	40	80		0	0
32		Профітролі з творожним сиром та з красною рибою (2 од)	40	110		0	0
33		Тарт з грушею і сиром брі (2 од)	160	260		0	0
34		Бурата з томатами та прошутто	200	410		0	0
35		Сирні кульки в горішках (5 кульок на порцію)	150	240		0	0
36		Мікс закусок (мариновані огірки,цибуля, оселедець, запечена картопля)	100	110		0	0
37		Оселедець + скумбрія	100	90		0	0
38		Печінковий торт (замовлення від 1000 гр)	100	140		0	0
39		Бабусін льох (соління - морква по-корейські, огірки, помідори, квашена капуста, капуса пелюстка	100	80		0	0
40	Салати	Цезарь	250	350		0	0
41		Теплий салт з огірками та телячою вирізкою	250	370		0	0
42		Салат з томатами та мацарелою	250	290		0	0
43		Салат з руколою, карамілізованою грушею та голубим сиром	250	350		0	0
44		Грецький	250	310		0	0
45		Овочевий	250	250		0	0
46		Капрезе	250	290		0	0
47		Салат "Олів'є" з телячого язика	250	320		0	0
48		Салат "Олів'є" класичне з курки	250	290		0	0
49		Салат з телячого язику, руколи та додаванням горішків	250	390		0	0
50		Салат "Шуба"	250	300		0	0
51		Салат з курячою печінкою під малиновим соусом	250	270		0	0
52		Салат з крабовими палочками	250	240		0	0
53		Салат "Мімоза"	250	280		0	0
54	Основні страви	Теляча вирізка мангал	100	310		0	0
55		Свиний ошийок мангал	100	210		0	0
56		Куряче філе мангал	100	190		0	0
57		Каре ягня мангал	100	260		0	0
58		Шашлик з сома	100	200		0	0
59		Тигрові креветки на мангалі	100	380		0	0
60		Томлена ніжка ягня з розмарином (порція приблизо - 1000 - 1500 гр)	100	210		0	0
61		Філе міньон під грибним соусом	100	330		0	0
62		Свині ребра BBQ	100	200		0	0
63		М'ясо по-французьки (свинина)	100	220		0	0
64		Биточки зі свинини/курки	100	150		0	0
65		Куриця табака	100	160		0	0
66		Качка з яблуками	100	210		0	0
67		Овочі на грилі	100	130		0	0
68		Запечене філе червоної риби	100	290		0	0
69		Нагетси	100	180		0	0
70		Бургер з яловичиною	250	350		0	0
71		Картопля фрі або діпи	100	95		0	0
72		Картопля по селянськи	100	80		0	0
73		Тушена картопля (з грибами)	100	95		0	0
74		Картопля "караблики" (запечена половина картоплі із салом)	100	120		0	0
75		Уха з червоої риби	250	290		0	0
76		Лагман	200	310		0	0
77		Шурпа	200	220		0	0
78		Деруни (з вершковим соусом та грибами, з підчеревиною, сметана)	200	320		0	0
79		Варені раки	100	250		0	0
80		Самаркандський плов на кострі (мінімальне замовлення - 2 кг)	100	185		0	0
81	Десерти	Десерт в стаканчиках(бисквит/крем-чиз, сезонні ягоди)	100	145		0	0
82	Сніданок	Яєчня, м'ясна нарізка, квасоля, смажені гриби,сосиски, кава, круасан	400	390		0	0
83	Сніданок	Курячий бульойн	200	110		0	0
84					0	0	0
85	Сервіс 10%						0
86	Разом						0
87	На гостя			Кількість гостей	15	0,00	0
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100