Cahier de miellerie
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CAHIER DE MIELLERIE - ENREGISTREMENTS DES RECOLTES
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Ce document proposé par l'ADAA à partir du travail réalisé par la Chambre d'Agricutlture d'Alsace n’est pas un modèle.
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A chacun de l’adapter pour y consigner les informations qu’il juge utile à la traçabilité de ses produits.
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Pour le télécharger, cliquez en haut à gauche sur FICHIER, Télécharger au format, puis choisir le format qui vous convient.
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Année :Exploitation :
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Date de récolte
Zone (commune du rucher)
CrûQuantité récoltéeIdentification du lot (référence)Nombre de fûtsN° des fûtsVendu à un client pro. tel quel ?Conditionné en pots ?
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récolte
conditionnement
transformation