| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | May 2, 2022 at 04:19PM | Cách bảo quản Whipping cream hơn 1 tuần cũng không bị hỏng | Whipping cream là nguyên liệu hỗ trợ đắc lực giúp bạn làm ra những chiếc bánh thơm ngon. Tuy nhiên, chúng rất dễ bị hỏng khi bảo quản. Vậy có những cách nào giúp bảo quản whipping cream được lâu, cùng tham khảo bài viết sau nhé. Cách bảo quản Whipping cream hơn 1 tuần cũng không bị hỏng Whipping cream là loại kem tươi không đường, có độ béo cao (38-40%) do được tách từ sữa bò tươi nguyên chất. Chúng gồm hai loại: Whipping Cream (kem tự đánh bông) và whipped Cream (kem đánh bông). Whipping cream có rất nhiều công dụng như dùng để phủ bánh, làm kem trong các món tráng miệng như shortcake, mousse, pudding, apple pie và trộn với nhiều thức uống như sữa lắc, cooktail, kẹo, cà phê và kem. Đồng thời, whipping cream còn được dùng để tăng hương vị đậm đà cho các món súp. 1. Cách bảo quản Whipping cream trong hộp Whipping cream là kem tươi nên đòi hỏi luôn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách lưu trữ phổ biến nhất sau khi mở hộp Bước 1: Sau khi sử dụng, bạn cần lau nhanh kem trên miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi ni lông. Bước 2: Cho hộp kem vào tủ lạnh đã được vệ sinh sạch sẽ để tránh mùi tanh và tuyệt đối không cho vào ngăn đá vì sẽ làm kem bị tách lớp khi dùng. Khi đó, thời gian bảo quản kem tươi tối đa có thể từ 5 – 7 ngày sau khi mở nắp. Ngoài ra, nếu bạn muốn kéo dài hạn sử dụng của whipping cream sau khi sử dụng từ 1 tuần đến 15 ngày, bạn có thể thử bảo quản theo cách sau: Bước 1: Dùng kéo (đã tiệt trùng) khoét một lỗ rất nhỏ thay vì mở nắp nhựa gắn trên miệng hộp whipping cream. Bước 2: Đổ ra một lượng vừa đủ rồi lấy túi nilon bọc kín hộp kem (sâu khoảng 1/3 hộp), quấn chặt quanh hộp, ngay miệng túi nilon. Bước 3: Nhanh chóng cho vào tủ lạnh, tránh để lâu sẽ hỏng. 2. Cách bảo quản Whipping cream làm tại nhà Đối với whipping cream tự làm khi không dùng hết, bạn cho vào hộp sạch hoặc hũ sạch rồi đậy nắp lại hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Ghi chú: – Trong quá trình bảo quản, thỉnh thoảng lấy hộp whipping ra lắc mạnh vài lần để kem không bị đông ở đáy. – Không bảo quản whipping cream trong ngăn đá của tủ lạnh vì sẽ khiến chúng bị tách lớp. Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên đây sẽ giúp bạn có thêm những mẹo hay để bảo quản whipping cream kết hợp với học cách làm bánh sinh nhật đơn giản sẽ giúp bạn tự tay chuẩn bị cho mình những chiếc bánh thơm ngon. gia đình. Chúc may mắn. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách bảo quản Whipping cream hơn 1 tuần cũng không bị hỏng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CACHLAMBANHKEM.COM. via CACHLAMBANHKEM.COM https://cachlambanhkem.com/cach-bao-quan-whipping-cream-hon-1-tuan-cung-khong-bi-hong/ | https://docs.google.com/document/d/12bCrSGrFyzidZkwSQonf6SZw292CRbTgN8Pe02mvajE/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
2 | May 2, 2022 at 04:20PM | Bánh kem để được trong bao lâu Cách bảo quản bánh kem | Vì nhiều lý do, một chiếc bánh không phải lúc nào cũng được sử dụng ngay sau khi mua. Việc bảo quản bánh và bảo quản được bao lâu là vấn đề được các bà nội trợ hết sức quan tâm. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé! Cách bảo quản bánh kem Thành phần của bánh kem Tùy từng người và khẩu vị mà bánh có nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, có thể liệt kê ra một số nguyên liệu chính bắt buộc phải có khi làm bánh như: bột mì đa dụng, bột bắp, bơ nhạt, dầu ăn, sữa tươi không đường, trứng tách lòng. đỏ và trắng, đường, chanh và muối. Bánh kem để được trong bao lâu? Nếu ở nhiệt độ thường (từ khoảng 20 – 40 độ C), bánh chỉ giữ được khoảng 2 – 5 tiếng. Nếu quá thời gian đó, nguy cơ bánh bị hỏng là rất cao. Với bánh kem, nếu quan sát kỹ sẽ thấy lớp kem trên bề mặt không còn mịn mà bị phồng lên (hay còn gọi là đặc), lớp bánh bên trong có thể bị chua trong trường hợp bị hư hỏng nặng. Nếu để ở nhiệt độ mát của tủ lạnh, hạn sử dụng của bánh chỉ khoảng 2 ngày. Mẹo bảo quản bánh kem được lâu hơn Bạn tuyệt đối không nên đậy nắp bánh ngay sau khi nướng. Nếu bánh còn ấm vẫn có thể tạo hơi nước, khi gói bánh sẽ dễ khiến bánh bị mốc, nhanh hỏng. Chờ bánh nguội hoàn toàn rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau khi gói, bạn nên bảo quản bánh ở nơi khô ráo và thoáng mát trong phòng. Nếu nhiệt độ quá nóng, bạn có thể cho vào tủ lạnh vài ngày, nhưng phải đảm bảo bánh được đậy kín và để nơi riêng không bị lẫn mùi của các thực phẩm khác vì bánh bông lan. là rất dễ dàng. hút mùi. Nếu bạn đã cắt một vài lát bánh và muốn giữ phần còn lại lâu hơn, hãy phủ một lát bánh mì sandwich lên, dùng tăm để cố định. Thỉnh thoảng, nếu bánh mì của bạn bị khô, hãy thay bánh mới. Bạn cũng có thể làm tương tự với một tấm nhựa mỏng. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Bánh kem để được trong bao lâu? Cách bảo quản bánh kem đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CACHLAMBANHKEM.COM. via CACHLAMBANHKEM.COM https://cachlambanhkem.com/banh-kem-de-duoc-trong-bao-lau-cach-bao-quan-banh-kem/ | https://docs.google.com/document/d/1N2TMjksBl_JptpOAL9qqwDBa-lsQbKpS40Gtd-JiCl8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
3 | May 3, 2022 at 05:19PM | Mẹo cắt bánh kem siêu hay không phải ai cũng biết | Món bánh đang dần trở nên quen thuộc trong ngày sinh nhật của các gia đình Việt Nam. Nhưng bánh kem ăn không hết một lúc lại bị khô, không ngon hoặc mỗi lần cắt bánh bạn phải tốn nhiều công sức rửa dao do kem bám vào. Mẹo cắt bánh kem siêu hay không phải ai cũng biết Bạn có đang cắt bánh kem đúng cách? Đa phần các bạn chia bánh thành hình tam giác nên dù bảo quản bánh trong tủ lạnh hay hộp xốp đựng đá thì phần bánh tiếp xúc nhiều với không khí vẫn bị “khô” và biến mất. ngon ngon. Vì vậy, tốt nhất bạn nên cắt bánh với những đường song song đi qua tâm bánh, chia bánh thành 2 phần bằng nhau, như vậy phần bánh còn lại bạn có thể gấp lại thành một chiếc bánh nhỏ hơn hoàn hảo mà không bị khô. cứng hoặc dễ bị hư hỏng do vẫn còn một lớp kem phủ trên đó. Cách cắt bánh kem không bị dính dao Có hai cách khác nhau để bạn có thể cắt bánh mà không bị dính dao: + Làm nóng: Tức là bạn cho dao vào nước ấm, nhiệt độ của dao sẽ nóng lên giúp kem không bị dính vào dao. + Dùng chỉ nha khoa: Thay vì dùng dụng cụ cắt bánh bạn có thể dùng chỉ nha khoa, bạn chỉ cần căng một đoạn chỉ có chiều dài bằng đường kính của chiếc bánh, dùng chúng để cắt chiếc bánh của mình. Mong rằng với những thông tin trên bạn đã có thể cắt cho mình phần bánh kem mịn đẹp, đồng thời có thể giữ bánh không bị khô nếu lưu lại bánh vào ngày hôm sau. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Mẹo cắt bánh kem siêu hay không phải ai cũng biết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/meo-cat-banh-kem-sieu-hay-khong-phai-ai-cung-biet/ | https://docs.google.com/document/d/1SYE1PNfHjtcogsdgzr6pOsUfoHHEVcNpiv0-y8FGczo/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
4 | May 3, 2022 at 05:19PM | Cách làm bánh kem dưa lưới siêu đơn giản tại nhà | Bánh kem dưa lưới với sự kết hợp của kem sữa trứng và dưa đỏ tạo nên một loại bánh có hương vị độc đáo. Với cách làm vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tập ngay tại nhà. Cùng vào bếp với Chúng tôi để chế biến ngay nhé. Cách làm bánh kem dưa lưới siêu đơn giản tại nhà Chuẩn bị 20 phút Chế biến 150 phút Dành cho 3 người 1. Nguyên liệu 1 lòng đỏ trứng 35g đường 185g sữa nóng 2g tinh dầu vani 10g lá gelatin 185 whipped cream (kem đã đánh bông) Bánh bông lan 12cm Dưa lưới ruột xanh, dưa lưới ruột trắng 2. Cách làm bánh kem dưa lưới Bước 1. Sơ chế nguyên liệu Dưa lưới cắt đôi, bỏ hạt, lấy muỗng múc kem múc dưa lưới thành viên tròn nhỏ, cho ra dĩa. Cho 225g dưa lưới ruột trắng cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho dưa gang trắng vào máy xay sinh tố xay vừa nát, không mịn ra. Bước 2. Làm bánh kem dưa lưới Cho 1 lòng đỏ trứng vào tô, đánh đều rồi thêm 35g đường, 2g tinh dầu vani, khuấy đều cho hỗn hợp tan rồi đổ 185g sữa nóng vào và trộn đều. Đun nóng hỗn hợp sữa trứng rồi tắt bếp. Thêm 10g lá gelatin, trộn đều. Cho hỗn hợp sữa trứng vào tô, đổ 225g dưa đỏ đã xay nhuyễn vào, trộn đều. Tiếp tục cho 185g kem tươi (whipped cream) vào, khuấy đều cho hỗn hợp quyện lại. Làm bánh bông lan bằng chảo bánh 12cm. Đặt chiếc bánh 12cm vào khuôn 15cm. khuôn nhôm Đổ từ từ hỗn hợp kem dưa vàng lên trên. Chỉ đổ khoảng 1/2 khuôn. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho bánh cứng lại. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, dàn đều dưa đỏ đã cắt nhỏ lên trên mặt bánh (ảnh 10), đổ kem dưa đỏ lên trên sao cho kem ngập mặt dưa. Tiếp tục cho bánh vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Cho 1 giọt màu thực phẩm màu xanh lá vào phần kem dưa lưới còn lại, khuấy đều rồi đổ lên mặt bánh kem. Bỏ bánh vào tủ lạnh trong 4-5 tiếng. Bước 3. Trang trí Lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp các hình tròn dưa lưới đã chuẩn bị sẵn lên, có thể trang trí thêm lá bạc hà cho bánh thêm đẹp nhé. 3. Thành phẩm Khi cắt ra, phần dưa lưới xắt nhỏ giòn giòn cùng lớp kem béo ngậy tạo nên hương vị độc đáo cho món bánh. Bánh kem dưa lưới rất ngon, mát lạnh với vị béo của kem, sữa và mùi thơm của dưa đỏ. Hãy cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời này ngay bây giờ. Chúng tôi chúc bạn ngon miệng. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem dưa lưới siêu đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-dua-luoi-sieu-don-gian-tai-nha/ | https://docs.google.com/document/d/1J6nxIgikTjQv_zVT3KhCuGl5oeDPBGkvz9SRLMCYiO8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
5 | May 4, 2022 at 05:19PM | Cách làm bánh kem bắp ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện | Món bánh bông lan bắp thơm ngon đã khiến nhiều “tín đồ” ẩm thực mê mẩn, và bạn cũng không ngoại lệ. Giờ đây bạn có thể tự tay làm với cách làm bánh ngô bằng nồi cơm điện ngay tại nhà mà không cần mua ngoài tiệm. Cùng nhau tham khảo nhé. Cách làm bánh kem bắp ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 3 – 4 ngườiDù xuất hiện chưa lâu nhưng độ “hot” của bánh mì bắp là không thể phủ nhận. Cụ thể, loại bánh này luôn được nhiều người khắp nơi tìm kiếm và đặt mua, đặc biệt là những tín đồ hảo ngọt. Tại các cửa hàng bánh sinh nhật cũng “tung ra” loại bánh kem bắp kiểu Pháp ngon nhất này. Được làm từ những hạt ngô tươi được chọn lọc kỹ càng kết hợp với lớp kem béo ngọt cộng thêm phần nhân mềm xốp, mang đến cảm giác ngon không cưỡng lại được. Và giờ không cần ra tiệm, bạn vẫn có thể tự tay làm món bánh đặc biệt này với công thức dưới đây. Cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi nào. 1. Nguyên liệu làm bánh kem bắp bằng nồi cơm điện 40g bột mì 4 quả trứng gà 40g bột bắp 2g bột cream of tartar 15g bơ 30g sữa tươi 1 trái bắp mỹ 180g kem phô mai mascarpone 20g hạnh nhân (dạng cắt lát) Gia vị: Đường, muối, dầu ăn. Dụng cụ: Giấy nến, cái rây, phới đánh trứng, máy đánh trứng. Lưu ý: Các nguyên liệu này bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh hoặc các trang thương mại điện tử nhé. Nguyên liệu làm bánh kem bắp bằng nồi cơm điện 2. Cách làm bánh kem bắp bằng nồi cơm điện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bạn tách lấy 4 lòng đỏ trứng gà cho vào bát cùng với 25g dầu ăn, 15g bơ (chưng cách thủy cho tan chảy) và 30g sữa tươi, khuấy đều. Sau đó, bạn rây 40g bột mì và 40g bột bắp vào âu rồi dùng phới đánh đều hỗn hợp. Bước 2 Chuẩn bị bột làm bánh Bạn cho vào một cái âu khác 4 lòng trắng trứng gà, 2g muối, 2g cream of tartar và 80g đường, sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông lên rồi nhấc lên cho đến khi phía trên kết dính lại là được. Sau đó, bạn cho hỗn hợp bột đã làm ở bước 1 vào hỗn hợp đã đánh bông và trộn đều. Bước 3 Nấu bánh ngô bằng nồi cơm điện Bạn đem ngô đi luộc chín, tách lấy hạt và cho ¼ lượng ngô vào hỗn hợp mới. Tiếp tục trộn từ dưới lên trên. Sau đó, bạn đun nóng nồi cơm điện, rồi phết một lớp bơ xung quanh thành nồi, đổ hỗn hợp bánh vào và dàn đều. Sau đó, bật nút “Cook” cho đến khi nó chuyển sang “Warm” trong khoảng 20 phút, rồi lật. Làm như vậy thêm một lần nữa là bánh đã chín (tăm cắm vào bánh vẫn khô). Lưu ý không nên mở vung quá kỹ sẽ làm bánh bị xẹp. Bước 4 Hoàn thành bánh ngô Thêm 20g đường và 250ml whipping cream. Sử dụng máy đánh trứng, cho 180g mascarpone vào và tiếp tục đánh ở tốc độ thấp nhất cho đến khi hỗn hợp quyện lại. Khi làm xong, bạn cho kem vào túi và để trong ngăn đá tủ lạnh. Khi bánh làm xong, bạn cắt đôi bánh (theo chiều ngang) và để nguội. Sau đó, bạn làm theo thứ tự: lớp đế bánh – lớp kem phết – lớp nhân ngô – lớp kem phết – lớp mặt bánh. Cuối cùng, bạn phủ kem toàn bộ bên ngoài và xung quanh là hạnh nhân. Vậy là đã xong. 3. Thành phẩm Khi cắt một miếng bánh kem bắp bạn sẽ cảm nhận ngay được độ tươi ngon nức mũi này. Phần nhân bánh mềm, xốp kết hợp với lớp kem ngô ngọt ngào, beo béo và hương vị đồng nội đặc trưng. Đảm bảo sẽ chinh phục được những người có khẩu vị khó tính nhất. Bánh kem bắp có hương vị hấp dẫn, đỡ ngán hơn nhiều so với các loại bánh kem khác và mang lại cảm giác tươi mới cho người thưởng thức. Đây cũng chính là đặc điểm tạo nên sự khác biệt của loại bánh kem Pháp nổi tiếng này. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem bắp ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-bap-ngon-don-gian-bang-noi-com-dien/ | https://docs.google.com/document/d/169afLl5h2vKh5UUrleMF7F8ncmzFFxDaW4ekOfdRlNw/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
6 | May 4, 2022 at 05:20PM | Học ngay cách làm bánh kem khoai lang mới lạ | Bạn đã thử qua bánh kem khoai lang chưa? Cùng Chúng tôi tham khảo cách làm bánh kem khoai lang mới lạ, dễ làm tại nhà nhé! Cách làm bánh kem khoai lang mới lạ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 70 phút Dành cho 4 người Bánh kem khoai lang là món bánh không chỉ thơm ngon mà còn được rất nhiều người yêu thích. Vậy làm bánh kem khoai lang như thế nào cho đúng cách? Hãy tham khảo bài viết dưới đây của Chúng tôi nhé! 1. Nguyên liệu làm bánh kem khoai lang 700g khoai lang 3 quả trứng gà 38g bột mì đa dụng 38g bột bắp 100ml sữa tươi không đường 1 muỗng cà phê giấm 38ml dầu thực vật 150ml kem tươi (whipping cream) 30g bơ lạc 125g đường Dụng cụ: Phới lồng, phới dẹt, máy đánh trứng, lò nướng, khuôn bánh, rây lọc Một số nguyên liệu làm bánh kem khoai lang Cách chọn mua khoai lang ngon Bề mặt củ khoai không được sứt mẻ, khi cầm lên có cảm giác nặng tay và không quá cứng. Nếu khoai có những vết đen, xước thì không nên mua. Không nên mua khoai quá nhỏ hoặc quá to hoặc có phần eo và rỗng. Vì những loại khoai này sẽ chứa nhiều chất xơ không tốt cho sức khỏe. 2. Cách làm bánh kem khoai lang Bước 1 Trộn hỗn hợp trứng sữa Trộn hỗn hợp trứng sữa Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra 2 bát riêng. Sau đó, cho 38ml dầu thực vật, 45ml sữa tươi vào âu đựng lòng đỏ trứng gà. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi tan hoàn toàn. Bước 2 Đánh bông lòng trắng trứng Đánh bông lòng trắng trứng Bạn dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng gà, khi thấy những bọt li ti nổi lên thì bạn cho vào đó 1 thìa nhỏ giấm và 75g đường. Lưu ý mỗi lần bạn nên cho khoảng 25g đường và sau khi cho đường vào thì đánh trứng ở tốc độ thấp cho đường tan nhanh. Sau khi đã cho hết đường, đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi trứng mềm và có màu kem, có độ mịn và dẻo nhất định. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhấc thìa để tạo chóp thẳng đứng, nhưng nếu đầu thìa quay xuống dưới thì hỗn hợp đã hoàn thành. Bước 3 Trộn bột bánh Trộn bột bánh Bạn dùng rây để rây 38g bột bắp và 38g bột mì cho đến khi mịn thì đổ vào hỗn hợp lòng đỏ đã đánh. Tiếp tục dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì dừng lại. Chia lòng trắng trứng gà đã đánh thành 3 phần bằng nhau. Sau đó, cho lần lượt từng phần vào hỗn hợp bột, rồi dùng phới trộn đều hỗn hợp, từ dưới lên trên. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp thật mịn thì dừng lại. Lưu ý Bạn nên trộn nhẹ tay để tránh hiện tượng bọt khí vỡ ra làm kem bị xẹp và bánh khó nở. Bước 4 Đổ khuôn và nướng bánh Đúc và nướng Bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ C để làm nóng trước khoảng 10 phút. Sau đó, bạn dùng giấy bạc lót lên trên chảo bánh, đổ toàn bộ hỗn hợp bánh vào ½ khuôn. Tiếp tục dùng tay gõ nhẹ vào chảo bánh để làm vỡ bọt khí. Bạn cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong khoảng 40 phút. Bước 5 Hấp khoai Hấp khoai Khoai lang bạn rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 5cm, sau đó cho vào nồi hấp từ 20 đến 25 phút thì tắt bếp. Bạn nên ủ khoai thêm 5 phút sau khi tắt bếp để khoai được bở hơn. Bước 6 Nghiền và nấu hỗn hợp khoai Nghiền và nấu hỗn hợp khoai tây Sau khi lấy khoai tây ra, bạn gọt sạch vỏ và cho vào một chiếc bát lớn. Bạn nghiền khoai tây sau đó rây mịn để khoai tây mịn hơn. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp rồi đổ khoai tây đã nghiền vào chảo, thêm 100ml sữa tươi, 30g bơ đậu phộng, 150ml kem tươi và 50g đường vào. Tiếp tục trộn hỗn hợp bằng tay bằng phới dẹt và để trên lửa vừa, đến khi hỗn hợp mịn và bóng thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguội rồi cho ⅔ hỗn hợp vào túi đựng đường ống và bắt đầu trang trí bánh. Bước 7 Ghép bánh Ghép đôi bánh Sau khi bánh chín, bạn vớt ra để nguội, cắt bánh thành 3 khoanh bằng nhau. Bạn lấy lớp bánh thứ nhất đặt lên thớt rồi phết lên trên một lớp sữa tươi, cho thêm 1 viên khoai tây đã nghiền nhuyễn vào, dàn đều khoai tây lên bề mặt bánh rồi tiếp tục phết lớp thứ 2 lên. bánh. Bạn làm như vậy cho đến lớp thứ ba. Khi đã đặt xong lớp bánh thứ 3, bạn cho một lượng lòng trắng trứng gà đã đánh bông vừa đủ vào và tiếp tục phết kem lên toàn bộ bề mặt bánh. Nếu lòng trắng trứng còn dư, bạn có thể cho vào túi đựng đường ống để trang trí bánh. Bạn kết hợp trang trí phần khoai tây đan xen với kem lòng trắng trứng để bánh trông bắt mắt hơn. 3. Thành phẩm Bánh khoai nhìn bắt mắt quá Bánh kem khoai lang có vị vừa béo vừa bùi, khi ăn rất ngon. Bánh được trang trí cũng khá đẹp mắt, vậy còn chần chừ gì mà không nhanh tay vào bếp làm món bánh khoai lang đơn giản mà mới lạ này nhỉ! Một số mẹo nhỏ mà bạn cần chú ý để bánh đạt chuẩn Khi đánh bông lòng trắng trứng, bạn chỉ nên đánh cho đến khi lòng trắng trứng nổi bọt và có độ cứng vừa phải. Khoảng ⅔ thời gian đầu, bạn nên nướng bánh với lửa nhỏ, sau đó chuyển sang 2 lửa. Khi cắt bánh, bạn nên dùng dao có lưỡi mỏng để bánh không bị rơi ra khi cắt. Các bạn chú ý làm theo công thức trên bài, trường hợp không ăn được ngọt các bạn nên bớt khoảng 15g đường, không nên cho nhiều quá sẽ làm bánh bị khô. Kết luận Trên đây là cách làm bánh kem khoai lang mới lạ mà bạn nên biết. Theo dõi Chúng tôi để tham khảo nhiều công thức nấu ăn bổ ích nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Học ngay cách làm bánh kem khoai lang mới lạ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/hoc-ngay-cach-lam-banh-kem-khoai-lang-moi-la/ | https://docs.google.com/document/d/1OQ0fmhByJ3Jya_jpil83dkTaQcUFlWFOTn3vVtzxze8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
7 | May 5, 2022 at 04:19PM | Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật ngon, đơn giản tại nhà | Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản, mềm ngon không chỉ dễ làm mà còn đảm bảo vệ sinh và ngon miệng, cùng theo dõi nhé. Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật ngon, đơn giản tại nhà Bạn yêu thích làm bánh sinh nhật nhưng vẫn chưa tìm được công thức làm bánh sinh nhật vừa đơn giản, hiện đại lại vừa đẹp mắt, ngon miệng thì đừng lo, Bách hoá XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh kem sinh nhật nhé. Đẹp, mềm, ngon và ngây ngất! 1. Cách làm bánh sinh nhật với kem tươi Chuẩn bị 60 phút Chế biến 90 phút Dành cho 3 – 4 ngườiNguyên liệu làm bánh sinh nhật với kem tươi 3 quả trứng gà 200gr dâu tây ½ muỗng cà phê cream of tartar 10gr sữa tươi 30gr bột mì đa dụng 20gr bột ngô 10gr bột cacao 390ml kem tươi (whipping cream)160ml kem topping (topping cream) Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 75gr đường, 20gr dầu ăn, 3ml vani, màu thực phẩm Dụng cụ: Lò nướng, máy đánh trứng, bát, muỗng, rây lọc, dụng cụ vét bột, phới đánh trứng, khuôn tròn (đường kính 16cm), tăm, dao, túi bắt kem bông Nguyên liệu làm bánh sinh nhật Mẹo tốt Cách chọn nguyên liệu để làm bánh ngon – Khi mới bắt đầu, bạn nên chọn bột mì đa dụng để làm bánh, vì bột mì đa dụng có hương vị và chất lượng không kém các loại bột làm bánh chuyên dụng khác. – Loại bột thứ hai không thể thiếu đó là bột bắp, nguyên liệu này sẽ giúp bánh được chắc và tạo hình đẹp hơn. Ngoài ra, bột cacao, hay bột trà xanh cũng rất cần thiết để giúp phần nhân bánh mang lại hương vị thơm ngon hơn. Nên chọn trứng gà ta để làm bánh sinh nhật vì trứng không tanh, dùng thêm sữa tươi và vani lỏng để bánh có hương vị đặc trưng và hấp dẫn hơn. Đặc biệt topping cream và whipping cream là hai nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh sinh nhật. Nhớ chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để chiếc bánh của bạn trở nên hoàn hảo nhất có thể. Mẹo chọn dâu tây ngon: Nên chọn dâu tây có mùi thơm, dâu tây ngon là dâu tây có màu đỏ tươi, căng mọng và mọng nước. Lưu ý chọn những quả còn tươi xanh bám trên thân quả, những quả có hạt thưa cũng là một đặc điểm giúp chọn dâu tây ngon. Cách làm bánh sinh nhật bằng kem đánh bông Bước 1 Trộn hỗn hợp trứng Trộn hỗn hợp trứng Tách riêng ba lòng trắng trứng gà cho vào âu cùng với 1 thìa cà phê muối, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp tan, sau đó cho khoảng ½ thìa cà phê cream of tartar vào, tiếp tục đánh bằng máy đánh trứng. Chia 60g đường thành 2 phần: Đầu tiên bạn cho 30g đường vào hỗn hợp lòng trắng trứng gà, đánh khoảng 1 phút rồi cho tiếp 30g đường còn lại vào đánh đến khi lòng trắng bông cứng gần hết thì dừng lại. Tiếp theo, cho lần lượt một lòng đỏ trứng vào dùng máy đánh bông đánh đều, lặp lại cho đến khi đánh đều cả 3 lòng đỏ trứng và hỗn hợp kem. Cho từ từ 20g dầu ăn, 10g sữa, 3ml vani vào hỗn hợp kem, dùng phới lồng đánh đều. Khoảng 1 phút sau khi cảm thấy hỗn hợp đã quyện đều vào nhau thì dừng lại. Bước 2 Chuẩn bị bột nở Cho 30g bột mì đa dụng, 20g bột bắp và 10g bột cacao vào tô, dùng thìa trộn đều hỗn hợp bột sau đó chia thành ba phần rồi lọc nhẹ qua rây, dùng thìa trộn đều bột bánh. thành hỗn hợp đồng nhất. nhất theo chiều kim đồng hồ. Sau khi đã trộn đều hỗn hợp bột bánh, bạn cho vào khuôn tròn (đường kính khoảng 16cm). Chuẩn bị bột để nướng bánh Bước 3 Nướng bánh Nướng bánh ở nhiệt độ 155 – 160 độ C trong vòng 50 phút. Khi đủ thời gian, bạn lấy bánh ra và úp ngược lại để bánh nguội hoàn toàn, khi lấy bánh ra khỏi khuôn, bạn dùng tăm đâm vào mặt bánh để cố định, dùng dao cắt thành 3 khúc bằng nhau. các lớp bánh. Nướng bánh Bước 4 Cách làm kem bánh sinh nhật bằng sữa tươi Cách làm bánh sinh nhật bằng sữa tươi Cho khoảng 240ml kem tươi, 160ml kem topping vào, đánh bằng máy đánh trứng đến khi tạo thành các đỉnh cứng, giữ lại một phần kem để cho vào khuôn bánh, phần còn lại thêm khoảng 1 giọt màu thực phẩm tùy ý và trộn đều cho đến khi kem đều màu. Mẹo tốt – Để kem không bị chảy, bạn nên bảo quản kem thành phẩm trong tủ lạnh nếu chưa dùng đến. – Sử dụng kem tươi, kem tươi uy tín, chất lượng để lớp kem bánh sinh nhật thơm hơn. Bước 5 Chuẩn bị dâu tây và làm hỗn hợp kem tươi Chuẩn bị dâu tây và làm hỗn hợp kem tươi Dâu tây sau khi rửa sạch, cắt bỏ cuống lá, chia làm hai phần, giữ nguyên quả rồi thái thành từng lát mỏng tùy theo sở thích. Để làm hỗn hợp kem tươi, bạn cần 150g kem tươi và 15g đường, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem bông đặc và bông lên. Bước 6 Trang trí bánh sinh nhật Trang trí bánh sinh nhật Đặt một lớp bánh lên đế bánh và phết sữa lên mặt bánh để làm ẩm bánh, cho ¼ phần kem tươi còn lại vào túi có ống và bơm kem lên mặt trên của bánh, di chuyển từ giữa đến giữa. bên ngoài theo hình xoắn ốc. Một tay bơm kem, tay kia xoay bàn xoay để dàn đều hỗn hợp. Dùng dao láng đều lớp bánh sau đó xếp các lát dâu tây sao cho phủ kín mặt bánh rồi xếp lớp bánh thứ 2 lên và làm tương tự như vậy cho đến hết 3 lớp bánh. Tiếp tục cho phần nước đá đã pha màu vừa đun vào một túi đá khác rồi gói kín, phủ kín tất cả các mặt của bánh, cuối cùng dùng dao vuốt phẳng tất cả các mặt xung quanh. Rưới nhẹ hỗn hợp kem tươi đã đánh bông lên trên mặt bánh, sau đó dùng dao dàn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, cuối cùng cho những trái dâu tây khá mọng nước lên trên mặt bánh một lần nữa là một chiếc bánh đã hoàn thành. Sinh nhật vừa đơn giản vừa hiện đại. Thành phẩm Bánh sinh nhật đơn giản tại nhà Với công thức làm bánh sinh nhật đơn giản, bạn đã có một chiếc bánh sinh nhật hiện đại vô cùng bắt mắt, hấp dẫn, nhìn đơn giản nhưng rất hài hòa và đẹp mắt. Kem có vị béo ngọt, ăn cùng lớp bánh muffin bùi bùi, thơm béo của trứng, cacao, kết hợp với vị chua chua của dâu tây, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon không thua kém ngoài tiệm. Cùng thử vào bếp thực hiện nhé. 2. Cách làm bánh sinh nhật bằng rau câu Chuẩn bị 10 phút Chế biến 50 phút Dành cho 4 – 5 ngườiNguyên liệu làm bánh sinh nhật bằng rau câu 12g bột rau câu giòn 25g lá dứa 600g xoài 750g nước 200g đường phèn 150g nước cốt dừa 80g sữa đặc Khuôn rau câu tròn 18cm hoặc 7 inches Mẹo hay Bạn nên chọn những quả xoài có vỏ ngoài vàng, không bị mềm, nhăn. Ưu tiên chọn những quả có phần cuống cứng và hơi lõm vào phần thịt quả. Bên cạnh đó, xoài ngon sẽ có da căng, không bị vón cục, ít thâm và có mùi thơm tự nhiên. Nguyên liệu làm bánh sinh nhật rau câu Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu Xoài bạn gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Tiếp theo, bạn rửa sạch lá dứa và cũng cắt thành từng lát nhỏ. Sau đó cho 25g lá dứa đã cắt nhỏ và 1 cốc nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn lần lượt lấy khoảng 2/3 nước cốt lá dứa để làm thạch. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Nấu thạch Nấu thạch lần đầu, bạn cho 12g thạch giòn, 200g đường phèn, 750g nước. Sau đó, bạn vừa đun vừa khuấy thạch khoảng 15 phút cho đến khi thạch sôi. Sau khi nấu xong nồi thạch đầu tiên, bạn chuẩn bị hai bát ăn cơm rồi cho thạch đã nấu vào hai cốc với lượng thạch trong mỗi cốc khoảng 2/3 cốc. Cho thạch vào hai cốc, phần thạch còn lại tiếp tục cho nước vào nấu lần thứ hai. Tiếp theo bạn nấu thạch lần 2, vẫn là nồi thạch như vậy, lượng thạch lúc nãy bạn nấu vẫn còn một ít, bạn cho 325g nước vào nồi tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ để thạch luôn ấm. Nấu rau câu Bước 3 Tạo màu cho thạch Với 2/3 cốc thạch đầu tiên, bạn cho 2/3 cốc thạch và 2/3 cốc nước cốt lá dứa vào nồi, khuấy đều rồi cho thạch lên bếp đun cho nóng. Tương tự như trên với 2/3 cốc thạch thứ hai, bạn cho 2/3 cốc thạch, 80g sữa đặc, 150g nước cốt dừa vào nồi vừa nấu vừa khuấy với lửa thật nhỏ cho đến khi thạch hết nóng. lên là ổn. Tạo màu cho rau câu Bước 4 Đổ rau câu Ở mỗi loại thạch là thạch lá dứa và thạch dừa, bạn sẽ chia mỗi loại làm 2 lần rồi đổ vào khuôn. Lần đầu, bạn đổ 1/2 lượng thạch lá dứa vào khuôn đến khi đặc lại, dùng tăm xiên vài đường trên bề mặt thạch. Sau đó, cho 1/2 lượng thạch nước cốt dừa vào và dùng tăm xiên vào cũng làm tương tự. Tiếp theo, chúng ta lại đổ một lớp thạch lá dứa và một lớp thạch dừa. Lưu ý Trong khi chờ thạch đông lại, bạn luôn đặt thạch trên bếp để giữ ấm. Đổ rau câu Bước 5 Làm hoa bằng xoài và hoàn thành chiếc bánh sinh nhật Bạn xếp lần lượt các miếng xoài để tạo thành bông hoa. Sau đó xếp các bông hoa xung quanh khuôn thạch thành hình tròn và đặt bông hoa lớn vào giữa bánh. Tiếp theo, bạn đổ phần thạch bên trong và để rau câu nguội và đặc lại trong khoảng 3 – 4 tiếng. Sau đó, bạn có thể cho vào tủ lạnh để thạch giòn và mát hơn. Lưu ý Nếu cánh hoa bị gãy, hãy dùng tăm để cố định lại. Làm hoa bằng xoài và hoàn thành món bánh sinh nhật Thành phẩm Bánh sinh nhật làm bằng thạch vừa ngon vừa rất đẹp mắt, cách làm cũng không quá khó mà chắc ai cũng có thể làm được. Món thạch hột vịt ngọt, vị béo của nước cốt dừa và các loại trái cây ngon ngọt sẽ là một món bánh tuyệt vời. Bánh sinh nhật cho bé gái có nhiều mẫu xinh xắn, dễ thương. Bánh sinh nhật làm bằng rau câu 3. Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện Chuẩn bị 10 phút Chế biến 60 phút Dành cho 4 – 5 ngườiNguyên liệu làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện 4 quả trứng gà 50g bột mì 50g bột bắp 35ml dầu ăn 80g đường 35ml sữa tươi có đường 2 hộp bánh quế 200ml topping cream 1 muỗng cà phê vani 1 muỗng cà phê mật ong 1 muỗng cà phê bột trà xanh Nguyên liệu làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện Bước 1 Đánh tan lòng đỏ trứng Bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng. Về phần lòng đỏ, bạn đánh cho lòng đỏ tan đều rồi cho 40g đường vào tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hết. Khi đường tan hết, bạn cho 35ml dầu ăn vào đánh đều, sau đó tiếp tục cho 35ml sữa tươi vào đánh cùng. Tiếp theo, bạn cho tiếp 1 thìa cà phê mật ong vào và tiếp tục đánh đều. Sau đó, bạn cho cả 50g bột bắp và 50g bột năng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà rồi tiếp tục đánh đều. Đánh lòng đỏ trứng gà Bước 2 Đánh lòng trắng trứng gà Ở phần lòng trắng trứng gà, các bạn dùng máy đánh trứng chuyên dụng, chỉnh máy với tốc độ đánh thấp đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi tạo các bọt khí lớn đều là được. Đánh lòng trắng trứng gà Bước 3 Trộn hỗn hợp Bạn cho lòng trắng đã đánh tan vào lòng đỏ trộn đều, sau đó cho 1 thìa cà phê hương vani vào tiếp tục trộn đều. Sau khi trộn đều, bạn cho hỗn hợp vào nồi cơm điện và bật nút nấu cơm. Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ nấu, bạn tiếp tục nhấn nút để nấu tiếp. Đợi đến khi nồi cơm điện báo chín trở lại, bạn đợi khoảng 3 phút và không nấu lại. Sau đó, bạn mở nắp nếu thấy bánh bông lan là bánh đã chín là chúng ta đã hoàn thành món bánh. Lưu ý – Bạn nên trộn nhẹ tay, nếu trộn mạnh tay, phần lòng trắng sẽ bị xẹp. – Nếu nồi cơm điện của bạn không chống dính hoặc không tốt thì bạn nên lót dưới đáy bằng giấy bạc rồi đổ hỗn hợp lên trên để không bị dính vào đáy nồi. Mẹo hay Bạn dùng đũa hoặc tăm xiên vào bánh để kiểm tra độ chính xác của bánh, nếu tăm còn hơi ướt tức là bánh chưa chín hẳn. Trộn hỗn hợp Bước 5 Làm kem trang trí bánh Bạn đánh bông 200ml topping cream rồi cho vào túi bắt kem. Bạn sẽ chia làm 2 túi, một túi là kem thường và một túi là kem trộn thêm bột trà xanh và để tủ lạnh khi trang trí bánh sẽ lấy ra dùng. Làm kem trang trí bánh Bước 6 Trang trí bánh Trước hết, bạn cắt bánh đều và tròn các góc. Tiếp theo, bạn quết kem lên trên toàn bộ bánh theo chiều từ dưới lên, rồi trán kem cho đều hai mặt bánh. Tiếp theo, bạn xếp bánh quế xung quanh bánh rồi bạn trang trí hoa, viết chữ lên bánh. Trang trí bánh Thành phẩm Món bánh kem làm bằng nồi cơm điện vô cùng tiện lợi và vô cùng thơm ngon. Bánh mềm, xốp hòa cùng với kem ngọt, béo sẽ là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Bánh kem sinh nhật làm bằng nồi cơm điện Bạn đang chuẩn bị tổ chức tiệc sinh nhật và muốn tìm cho con trai một chiếc bánh kem thật đẹp. Mời các bạn tham khảo 20+ mẫu bánh sinh nhật dễ thương cho bé trai nhé !! Hi vọng qua những chia sẻ trên của chúng tôi sẽ giúp bạn biết cách làm bánh sinh nhật vừa đơn giản, vừa ngon mà lại đẹp mắt khiến cả nhà mê mẩn, chúc các bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật ngon, đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/huong-dan-cach-lam-banh-sinh-nhat-ngon-don-gian-tai-nha/ | https://docs.google.com/document/d/1m_S5vIebG8kRdtzSTxWk3vQsyCMStOTJedZKqBUeerM/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
8 | May 5, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, hấp dẫn | Vừa thèm đồ ngọt vừa muốn ăn trái cây? Hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, hấp dẫn nào. Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, hấp dẫn Bạn đã bao giờ ăn bánh trái cây tươi chưa? Bánh kết hợp với lớp kem béo ngậy và các loại trái cây tươi thơm ngon tạo nên sự hài hòa tuyệt vời, chinh phục thực khách ở nhiều độ tuổi khác nhau. Tuy nhiên, hoa quả bên ngoài thường khiến người ta lo lắng về độ tươi ngon và chất bảo quản. Nếu đây cũng là băn khoăn của bạn thì hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh kem trái cây thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé! Chuẩn bị 15 phút Chế biến 75 phút Dành cho 4 – 5 người ăn 1. Nguyên liệu làm bánh kem trái cây 4 quả trứng gà 125gr bột bánh bông lan 500gr whipping cream 80gr socola trắng 40gr bơ lạt 20 trái dâu tây 3 trái kiwi 1 trái xoài Vani, mật ong, sữa đặc, sữa tươi không đường Đường, muối Mẹo hay Mẹo chọn mua dâu tây: Nên mua những quả dâu tây có màu đỏ tươi, căng mọng vừa phải, còn nguyên cuống và lá đài, có mùi thơm đặc trưng của dâu tây. Tránh mua những quả dâu có đốm đen, quá to hoặc quá căng, không có cuống, khô vàng cả cuống. Mẹo chọn mua xoài: Nên mua những quả có màu vàng tươi, chín đều, cầm chắc tay, cuống còn dính vào quả và chìm vào trong, da căng và không có hoặc rất ít đốm đen. Không nên mua những quả quá cứng hoặc quá mềm, vỏ sần sùi, mùi hăng, nhiều vết thâm. Mẹo chọn mua kiwi: Bạn nên chọn mua những quả còn cuống, mềm vừa phải, vỏ màu nâu nhạt, nhiều lông và hình tròn đẹp mắt. Không mua kiwi quá cứng hoặc mềm, có mùi lạ, bị côn trùng cắn hoặc thâm tím bên ngoài. 2. Cách làm bánh kem trái cây Bước 1 Sơ chế trái cây Đầu tiên, bạn rửa sạch tất cả các loại trái cây cần dùng. Bạn cắt bỏ hai đầu kiwi, dùng thìa miết vào phần tiếp giáp giữa quả và vỏ, dùng thìa xoay nhẹ dọc theo cả phần của vỏ để tách vỏ. Phần thịt quả, bạn cắt đôi, một nửa cắt thành hình tròn mỏng, một nửa cắt đôi thành hình bán nguyệt. Bạn bỏ cuống, bổ đôi quả dâu tây. Một nửa số dâu tây bạn cắt lát mỏng, nửa còn lại cắt thành 4 miếng. Đối với xoài, bạn cắt xoài làm 2, bỏ hạt. Phần thịt quả còn dính vào vỏ, bạn lấy dao cắt nhẹ thành nhiều đường thẳng dọc theo chiều dài của quả rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt quả. Một nửa số xoài của bạn được cắt lát mỏng và một nửa được cắt theo chiều dọc. Xếp các loại trái cây trên ra 2 đĩa riêng biệt, một để làm nhân và một để trang trí. Sơ chế trái cây Bước 2 Chuẩn bị hỗn hợp trứng Bạn tách 4 quả trứng ra bát, thêm 100g đường, nửa thìa muối, 5ml vani, 25g mật ong rồi dùng thìa khuấy đều. Bạn chuẩn bị 1 thau nước nóng, dùng phương pháp tắm cách thủy để làm ấm hỗn hợp trứng, tiếp tục khuấy đều hỗn hợp đến khi nhiệt độ khoảng 40 độ C và có bọt trắng thì dừng lại. Bạn đặt bát hỗn hợp xuống, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp có màu trắng ngà, bông xốp và hơi đặc. Chuẩn bị hỗn hợp trứng Bước 3 Chuẩn bị bột làm bánh Tương tự với hỗn hợp trứng, bạn dùng phương pháp đun cách thủy để đun cách thủy hỗn hợp 40gr bơ không đường và 40ml sữa tươi không đường, khi bơ tan thêm 40ml sữa ấm vào khuấy đều. Đầu tiên, bạn rây 100gr bột bánh vào hỗn hợp trứng đã làm, trộn đều, rây nốt phần bột bánh còn lại vào, tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn. Bạn lấy một phần hỗn hợp trên cho vào bát bơ đã làm, trộn đều cho hỗn hợp quyện lại rồi đổ lại vào bát bột. Tiếp tục trộn bằng tay cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Chuẩn bị bột làm bánh Bước 4 Nướng bánh Đầu tiên, bạn khởi động lò nướng trước 15 phút ở nhiệt độ khoảng 170 độ C. Sau đó, bạn lót khay nướng bằng giấy da, cho hỗn hợp bột lên khay, dàn đều rồi gõ nhẹ khay xuống mặt bàn để loại bỏ bọt khí. Bạn cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 35 phút. Nướng bánh Bước 5 Cắt bánh Sau khi bánh đã được nướng chín, bạn lấy bánh ra, bỏ lớp giấy lót để nguội. Chờ bánh nguội, bạn dùng khuôn chia bánh thành 4 phần hình tròn bằng nhau. Cắt bánh Bước 6 Làm kem Bạn bắc nồi lên bếp, cho 80g whipping cream vào nấu với lửa nhỏ, khuấy đều đến khi sữa nóng thì tắt bếp. Bạn cho 80g whitechocolate vào phần kem sữa đã nấu. Thêm 25g đường vào trộn đều. Cuối cùng, bạn cho 20g sữa đặc vào trộn đều hỗn hợp. Cho đá vào một chiếc bát khác, đặt bát socola lên trên. Cho 350g whipping cream lạnh vào âu, đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi thành kem. Nấu kem sữa Cho hỗn hợp kem ra một tô khác, giữ lại 200gr kem trong tô, đặt tô kem vào ngăn mát tủ lạnh. Sau đó bạn dùng máy đánh trứng đánh từ mức thấp đến cao cho tới khi kem bông hoàn toàn, có vân rõ, kéo phới tạo chớp đứng thì thôi. Đánh kem bằng máy đánh trứng Bước 7 Làm bánh kem trái cây Đặt lớp bánh bông lan đầu tiên xuống, dùng phới lồng đánh hỗn hợp đường và kem lên, dùng dao làm phẳng lớp kem. Sau đó bạn cho dâu tây đã cắt lát lên trên và phủ một lớp kem, tiếp tục dùng dao dẹt và chồng lên lớp bánh thứ hai. Làm tương tự với xoài và kiwi ở 2 lớp bánh tiếp theo. Phủ trái cây và quét kem từng lớp Lớp bánh cuối cùng, bạn phủ kem lên, là phẳng rồi dùng phần kem trong ngăn mát, trái cây, và đường bột để trang trí. Trang trí bánh và hoàn thành 3. Thành phẩm Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh trái cây tươi thơm ngon rồi. Bánh bông lan ngọt ngào kèm theo kem tươi béo ngậy và các loại trái cây chua chua ngọt ngọt sẽ mang đến cho vị giác của bạn một cảm giác tuyệt vời. Bánh kem trái cây Sau đây, Chúng tôi có nhiều mẫu bánh kem trái cây đẹp cho bạn tham khảo! Mẫu 1 Trang trí bánh bằng quả mọng như việt quất Mẫu 2 Trang trí bằng dâu tây và các loại trái cây khác Mẫu 3 Trang trí với lá xanh và bánh ốc quế Cách làm bánh trái cây tại nhà thật đơn giản phải không các bạn. Những chiếc bánh kem trái cây tươi ngon, dễ làm đã được Chúng tôi hướng dẫn chi tiết. Tiếp theo, mời các bạn vào bếp và trổ tài nấu nướng của mình. Chúc bạn ngon miệng! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, hấp dẫn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-trai-cay-tuoi-ngon-hap-dan/ | https://docs.google.com/document/d/1wfF_BRN1tnA46AYsOS1I0gBHNEgoy0e9s-qf8WLJQQc/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
9 | May 6, 2022 at 04:19PM | Bánh kem lạnh là gì Các món bánh kem lạnh thơm ngon, dễ làm | Bánh kem là gì? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để hiểu thêm về món bánh hấp dẫn này cùng với những cách làm bánh kem thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà nhé. Bánh kem lạnh là gì? Các món bánh kem lạnh thơm ngon, dễ làm Nói đến bánh kem thì ai cũng biết nhưng bánh kem là gì? Có lẽ nhiều người vẫn chưa biết về loại bánh này. Mọi thông tin về bánh kem sẽ được chúng tôi chia sẻ trong bài viết dưới đây. 1. Bánh kem lạnh là gì? Bánh kem cũng là một loại bánh có 3 lớp, bao gồm: Lớp dưới cùng là kem, tiếp đến là lớp bánh bông lan hoặc vụn bánh và trên cùng là một lớp kem khác. Phần nhân hoặc phần giữa của bánh được nướng theo công thức thông thường, sau đó trang trí bằng kem tươi, sau đó bảo quản trong tủ lạnh để giữ nguyên kết cấu và hương vị. Bánh kem vừa trang trí đẹp mắt vừa ngon Bánh kem hiện nay được làm và trang trí với nhiều kiểu dáng, màu sắc khác nhau đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Loại bánh này có thể dùng để ăn kèm khi uống trà hoặc dùng trong các bữa tiệc liên hoan, sinh nhật … Để có thể thưởng thức bánh ngon hơn, bạn nên tham khảo thông tin bánh để được bao lâu? Cách bảo quản bánh cho đúng mục đích sử dụng. 2. Các món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản dễ làm Bánh Mousse Bánh mousse có nhiều loại dưới đây là những món bánh vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm lại đơn giản. Bánh mousse trà xanh Bánh mousse trà xanh là món bánh được rất nhiều chị em yêu thích không chỉ thơm ngon mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Với thành phần chính là sữa tươi, bột mì và bột trà xanh khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của sữa hòa cùng chút đắng nhẹ của bột trà xanh, ăn hoài mà không thấy ngán. Mousse trà xanh cực hấp dẫn Đặc biệt bánh có màu sắc cực kỳ bắt mắt với lớp giữa màu trắng sữa tươi lớp trên cùng và dưới cùng là màu xanh đậm nhạt của trà xanh. Chỉ cần nhìn thôi đã muốn ăn rồi. Mousse xoài Bánh mousse xoài là món bánh có cách làm khá đơn giản bạn chỉ cần mua xoài về sau đó xay nhuyễn rồi ngâm với gelatin. Mousse xoài công thức làm đơn giản mà lại ngon Tiếp đến bạn đem xoài xay trộn cùng với whipping cream và và kem phô mai. Cuối cùng đổ vào khuôn cho vào trong tủ lạnh 6 tiếng là có ngay món bánh ngon để thưởng thức. Mousse phô mai Mousse phô mai béo ngọt Bánh mousse phô mai với hương vị thơm ngon, hấp dẫn! Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo của cream cheese và whipping cream quyện với vị chua nhẹ của vani sữa chua, mousse phô mai sẽ tan chảy trong miệng. Passion Fruit Mousse Bánh mousse chanh dây với hương vị thơm ngon, vô cùng sảng khoái. Bánh có màu vàng óng vô cùng bắt mắt, bề mặt mềm mịn. Mousse chanh leo màu vàng bắt mắt Khi ăn bánh mousse chanh dây, bạn sẽ cảm nhận được miếng bánh béo ngậy, chua chua, ngọt ngọt, thanh mát tan ngay trong miệng. Trong những ngày hè nắng nóng mà được thưởng thức món bánh này thì đảm bảo sẽ rất tuyệt! Mousse dâu tây Dâu tây mousse Miếng bánh mousse dâu tây với vị béo của sữa và kem tươi hòa cùng vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của dâu tây vô cùng hấp dẫn. Chỉ nhìn chiếc bánh thôi là bạn đã muốn ăn ngay rồi. Bánh mousse thanh long Nhìn bề ngoài có vẻ giống thanh long đã được cắt lát nhưng chỉ cần cắn một miếng là bạn đã cảm nhận được hương vị thơm ngon vô cùng! Bánh mousse thanh long thơm ngon, hấp dẫn Bánh mousse thanh long không chỉ có vị thanh mát của thanh long mà còn có vị béo ngọt của whipping cream (kem sữa tươi). Món bánh này có độ dẻo mịn và thơm béo hấp dẫn người ăn ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Mousse sô cô la mịn Chocolate Mousse là loại bánh được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn. Bánh trông mềm và mịn, bên trên phủ một lớp socola vô cùng hấp dẫn. Mousse socola vừa béo vừa mịn Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một chút đắng socola hoà quyện cùng sự béo mịn, thơm ngon của sữa tươi, làm cho món ăn này trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Mousse táo Mousse táo thơm ngon Nếu bạn yêu thích hương vị của táo thì đừng bỏ qua món bánh mousse táo nhé! Đúng như tên gọi của nó, chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn đã có thể cảm nhận được mùi thơm nồng nàn của táo quyện với vị béo ngậy của kem tươi, ngọt nhẹ của caramen tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng lại. Mousse sữa chua nho Bánh mousse sữa chua nho được trang trí tỉ mỉ và đẹp mắt, chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn ăn rồi. Bánh mousse sữa chua nho mát lạnh Món bánh này có vị béo và ngọt thơm hòa quyện vào nhau, đặc biệt là lớp thạch trên cùng dai, giòn với vị ngọt tự nhiên của nho. Bạn sẽ cảm nhận được một miếng mousse sữa chua nho mát lạnh tan chảy trong miệng tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng lại. Bướm đậu hoa đậu hũ mousse Bánh mousse đậu hũ hoa đậu biếc với màu xanh tự nhiên và được trang trí bằng hiệu ứng nước biển đẹp mắt, mát mẻ, nhẹ nhàng. Mousse đậu hũ hoa đậu biếc thanh mát, nhẹ nhàng. Bánh có vị béo ngậy của kem và sữa cùng hòa quyện cùng vị bùi của đậu hũ cùng màu sắc quyến rũ, đặc trưng của hoa đậu biếc khiến rất nhiều người yêu thích món bánh này. Bánh Cheesecake Nếu là tín đồ của đồ ngọt, bạn không nên bỏ qua những cách làm bánh Cheesecakes được chia sẻ dưới đây. Cheesecake sữa chua Bánh phô mai sữa chua với vị chua chua ăn hoài không ngán Yogurt cheesecake có vị béo của phô mai hòa quyện với vị chua ngọt của sữa chua Hy Lạp điểm thêm phần đế bánh là lớp bánh quy giòn dai kích thích vị giác. Bánh phô mai mè đen Món bánh này hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon của mè đen, xen lẫn vị ngọt của bánh quy oreo thêm một lớp phô mai béo ngậy. Bánh phô mai mè đen trắng hấp dẫn Bánh được trộn với màu trắng đen vô cùng hấp dẫn, nếu nhìn thấy chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thử một miếng để cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó. Bánh phô mai chanh dây Nếu nói đến Cheesecake thì nhất định không được bỏ qua món Cheesecake chanh dây. Bánh phô mai chanh dây không bao giờ chán Món bánh này chỉ cần nhìn thôi đã đủ hấp dẫn, đặc biệt khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của chanh dây quyện với vị béo của phô mai, kích thích vị giác, ăn hoài không ngán. Bánh phô mai trà xanh Loại bánh này gồm 3 lớp với lớp dưới cùng là bánh quy socola và 2 lớp trên là bánh được làm từ bột trà xanh với nhiều màu sắc đậm nhạt khác nhau. Cheesecake trà xanh hương vị cực hấp dẫn Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ của socola quyện cùng vị béo ngậy của kem tươi cùng vị thanh mát, thơm nức mũi của trà xanh. Sự kết hợp hoàn hảo này đã làm nên món bánh cheesecake trà xanh khiến cho nhiều người thích mê. Sakura cheesecake Nhật Sakura cheesecake Nhật chua chua, ngọt ngọt Bánh Sakura Cheesecake Nhật Bản với màu sắc vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn sẽ cảm nhận được vị béo của bơ và kem béo hòa quyện với thạch anh đào chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác, có thể nói là rất tuyệt vời. Bánh pho mát đào ngâm Món bánh khúc ngâm đào vừa ngon vừa đẹp mắt. Bên trên chiếc bánh là một miếng đào ngâm được trang trí rất dễ thương. Bánh cheesecake đào ngâm quá dễ thương Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được chiếc bánh phô mai tan chảy trong miệng với vị béo của phô mai kết hợp với độ giòn của đế bánh và vị chua chua của đào, đảm bảo sẽ không thể cưỡng lại được. Cheesecake xoài Cheesecake xoài quá đẹp mắt Món bánh phô mai xoài hấp dẫn người ăn bởi lớp sốt xoài chua ngọt hòa quyện với vị béo ngọt của creamcheese. Bánh được trình bày với những hoa văn đẹp mắt và vô cùng ấn tượng, chiếc bánh này làm quà tặng sinh nhật thì quá tuyệt. 3. Cách bảo quản bánh kem lạnh lâu Để bánh kem lạnh được lâu, bạn hãy bảo quản theo cách sau nhé! Để bánh kem không bị chảy, bạn nên bảo quản bánh trong ngăn mát của tủ lạnh, nhiệt độ thích hợp nhất là 2 – 8 độ C. Ngoài ra, bạn nên cho bánh vào hộp đậy kín nắp để bánh không bị chảy. lên men và hư hỏng. Với cách bảo quản này, bánh kem của bạn có thể để được từ 10 – 14 ngày. Tuy nhiên, đừng để lâu quá, bánh sẽ bị khô và mất vị. Bảo quản bánh kem trong tủ lạnh Ngoài ra, để bánh giữ được hương vị, bạn không nên để chung ngăn với các thực phẩm khác, như: Thịt, cá, tôm, trứng, … Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bánh kem. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử một trong những cách làm bánh kem trên để cảm nhận hương vị tuyệt vời của loại kem này nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Bánh kem lạnh là gì? Các món bánh kem lạnh thơm ngon, dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/banh-kem-lanh-la-gi-cac-mon-banh-kem-lanh-thom-ngon-de-lam/ | https://docs.google.com/document/d/1oukZMppBYzVIhJtuLlvcSJ6C9LBTHAzlyxOQAAm1YIY/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
10 | May 6, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem bắp không cần lò nướng cực dễ | Nếu bạn muốn thử sức mình với món bánh bông lan bắp nhưng lại không có lò nướng tại nhà. Tham khảo bài viết này để giải quyết vấn đề nhanh chóng. Cách làm bánh kem bắp không cần lò nướng cực dễ Có lẽ trong suy nghĩ của nhiều người, làm một chiếc bánh kem có lẽ cần rất nhiều dụng cụ cũng như vô cùng phức tạp. Nếu vậy, bài viết hôm nay sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn với công thức cực đơn giản, dễ hiểu, có thể làm tại nhà ngay cả khi bạn không có lò nướng. Chuẩn bị 30 phút Chế biến 120 phút Dành cho 3 người 1. Nguyên liệu 2 quả trứng gà 40g bột mì 1 quả chanh Gia vị: Muối, đường, dầu ăn,… 1 trái bắp 200ml whipping cream 20 ml sữa bắp Sữa tươi 2. Cách làm bánh kem bắp không cần lò nướng cực dễ Bước 1 Sơ chế Đầu tiên, bạn rửa sạch ngô. Sau đó dùng dao nạo 1 bắp ngô. Tiếp theo, bạn cho 1 chén nước vào nồi để nấu chín ngô. Lấy ra để khô. Cho 20ml sữa ngô và một thìa bột năng vào ngô, sau đó nấu hỗn hợp này cho đến khi đặc lại. Bước 2 Chuẩn bị bánh Tách lòng đỏ trứng (Giữ lại cả lòng trắng) Đối với lòng đỏ: Rây đều bột mì rồi cho vào âu lòng đỏ, nhớ cho thêm một chút muối. Sau đó trộn đều và cho 2 thìa sữa tươi vào trộn đều. Đối với lòng trắng: Cho 15g đường và vài giọt nước cốt chanh vào hỗn hợp lòng trắng đã tách. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi hơi bông lên thì dừng lại, tiếp tục cho 15g đường vào. Sau đó tiếp tục đánh cho đến khi thành kem Trộn lòng đỏ và lòng trắng với nhau. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp. Bước 3 Chiên bánh Làm nóng chảo, sau đó đổ lượng dầu vừa đủ vào chảo để tráng đều. Đợi dầu sôi thì đổ hỗn hợp vừa trộn vào. Đậy nắp lại, đợi bánh chín vàng thì lật mặt còn lại và tiếp tục đợi đến khi vàng đều. Lưu ý: đối với bếp điện từ, bạn chọn mức từ 400-600. Bước 4 Làm kem Đổ Whipping Cream vừa đủ quết vào bánh, rồi cho thêm một xíu đường vào tô. Dùng máy đánh trứng để đánh hỗn hợp. Lấy kem trộn với bắp lúc đầu. Bước 5 Hoàn thành chiếc bánh Bây giờ, chỉ cần quết hỗn hợp ở bước 4 vào bánh. Sau đó, bỏ vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng là thưởng thức được ngay 3. Thành phẩm Wow!!! Bánh cực thơm và béo. Có lẽ vì thế mà bánh kem bắp lại hấp dẫn với giới trẻ như vậy. Kết luận Thật không quá khó để làm bánh kem bắp mà không cần lò nướng phải không nào? Mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn sớm làm được chiếc bánh kem bắp của riêng mình. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh kem bắp ngon, đơn giản tại nhà này nhé XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem bắp không cần lò nướng cực dễ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-bap-khong-can-lo-nuong-cuc-de/ | https://docs.google.com/document/d/1tyOvQI88g3HvzgJ55741vR0hW8stCzJ27ap3whM4wzM/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
11 | May 12, 2022 at 12:19AM | Cách làm bánh sinh nhật socola không cần lò nướng mà lại đẹp, ngọt ngào nhất | Bánh kem vị socola thơm ngon hấp dẫn. Bạn muốn tự tay làm chiếc bánh sinh nhật này nhưng lại không có bất kỳ dụng cụ làm bánh nào tại nhà. Cùng vào bếp với Chúng tôi làm bánh sinh nhật socola không cần lò nướng cực dễ ngay tại nhà nhé. Cách làm bánh sinh nhật socola ngọt ngào độc đáo không cần lò nướng! 1. Nguyên liệu làm món bánh sinh nhật socola Nguyên liệu làm món bánh sinh nhật socola Phấn bánh chocolate 1 lòng đỏ trứng gà 15g sữa tươi 5g bột cacao 15g bột mì số 8 1 lòng trắng trứng 1 xíu nước chanh 25g đường 10g dầu ăn Phần sốt caramel dulce de leche 80ml sữa tươi 42g bơ lạt 380g sữa đặc 50g đường 10ml nước Phần kem phủ bánh 150g kem sữa tươi (whipping cream) 5g muối hạt 1 ít socola để trang trí bánh 2. Cách làm món bánh sinh nhật socola Bước 1 Làm phần bánh socola Đánh lòng đỏ với đường Trước tiên, bạn cho lòng đỏ trứng và 15g đường đánh lên cho tan, sau đó cho 15g sữa tươi, 10g dầu ăn rồi tiếp tục đánh cho hỗn hợp hòa quyện. Đánh lòng trắng trứng cho bông mịn Rây 5g bột cacao và 15g bột mì vào âu lòng đỏ trứng gà rồi đánh đều để tạo thành hỗn hợp bột cacao. Tiếp theo, trong một bát khác cho 1 lòng trắng trứng và 1 thìa nước cốt chanh vào rồi đánh cho đến khi bông xốp, khi trứng hơi bông thì thêm 5 gam đường vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp tạo thành đỉnh hoặc không thấy bát là được. di chuyển và dừng lại. Trộn lòng trắng trứng vào bột cacao ban đầu Dùng phới lồng trộn lần lượt cho lòng trắng trứng vào phần bột cacao ban đầu, sau đó dùng phới lồng (đẩy từ dưới lên để trộn) để trộn đều hỗn hợp. Sau khi trộn bột, đổ vào chảo đường kính 15cm, lót một lớp giấy da, đổ từ từ hỗn hợp bột vào chảo, nướng trên bếp gas hoặc bếp hồng ngoại đến nhiệt độ nhỏ nhất. trong vòng 15-20 phút. Nướng bánh trên bếp Sau khoảng 10 phút, bạn mở nắp ra và cắm tăm vào kiểm tra xem bánh đã chín chưa, nếu tăm ướt nghĩa là bánh chưa chín, đậy nắp lại và nướng thêm 5 phút nữa. Bánh làm xong, bạn lấy ra để lên giá và làm thêm hai chiếc bánh giống nhau nữa. Bước 2 Làm phần sốt caramel dulce de leche Tiếp theo, bạn cho 80ml sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp đun sôi rồi dừng lại. Bắc nồi lên bếp, cho 50g đường và 10ml nước vào, nấu cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho 42g và 80ml sữa nóng đầu vào khuấy đều cho đến khi sánh lại. Làm phần sốt caramel dulce de leche Thêm tiếp 380g sữa đặc, tiếp tục khuấy cho đến khi phần caramel đặc lại thì tắt bếp và đặt vào ngăn mát trong tủ lạnh cho hỗn hợp đặc lại Bước 3 Làm phần kem phủ bánh Làm phần kem phủ bánh Cho 30g đến 50g sốt caramel và 150g kem tươi vào âu to, trộn đều, sau đó cho 5g muối hột vào trộn đều. Tiếp tục đánh hỗn hợp này bằng máy trộn cho đến khi mịn thì dừng lại Bước 4 Hoàn thành Đậy và trang trí bánh Bạn đặt một phần kem bơ lên trên lớp bánh brownie, dùng dao phết đều kem lên toàn bộ bề mặt, sau đó đặt phần bánh brownie còn lại lên trên và lặp lại cho đến lớp thứ ba. Bạn cho lượng kem vừa đủ phủ kín bề mặt rồi cho vào tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng lại. Sau 1 tiếng, lấy bánh ra và phết kem lên toàn bộ mặt bánh. Cuối cùng, trang trí bánh với một ít sô cô la đun chảy theo ý thích là xong 3. Thành phẩm Bánh kem sinh nhật hương cacao thơm dẻo, thơm ngon, ngọt ngào Cắt một phần bánh vừa ăn, bánh sinh nhật có vị cacao, thơm, ngon và ngọt vừa. Bạn sẽ cảm nhận được vị caramen ngọt ngào và lớp bánh bông lan mềm mịn, ăn không quá ngán và rất hợp với trà nóng. 4. Các mẫu bánh kem sinh nhật socola, bánh phủ socola đẹp Sau đây là các mẫu bánh kem socola đẹp bạn tham khảo qua nhé: Những mẫu bánh gato sinh nhật socola, những chiếc bánh gato phủ socola đẹp Trên đây là cách làm bánh bông lan socola thơm ngon, béo, bông xốp, hấp dẫn mà không cần lò nướng, chúc các bạn lần đầu làm thành công nhé. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh sinh nhật socola không cần lò nướng mà lại đẹp, ngọt ngào nhất đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-sinh-nhat-socola-khong-can-lo-nuong-ma-lai-dep-ngot-ngao-nhat/ | https://docs.google.com/document/d/1nYj21urkN8b_xsVss39BoEqCeFw32z9BWMqQ5JFXKGA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
12 | May 12, 2022 at 12:19AM | Cách làm bánh kem dâu tây mềm mịn ngon khó cưỡng cực hấp dẫn | Bánh kem dâu tây nhân mứt thơm ngon không cưỡng lại được, bỏ túi ngay cách làm bánh dễ làm tại nhà này nhé. Cách làm bánh kem dâu tây mềm mịn ngon Bánh không chỉ là tiêu chuẩn cho ngày sinh nhật và ngày kỷ niệm, chúng còn là một món tráng miệng ngon có thể là một động lực tuyệt vời. Cùng vào bếp với chúng tôi với công thức làm bánh bông lan bơ dâu tây chua chua ngọt ngọt không thể cưỡng lại được nhé. 1. Nguyên liệu làm món bánh kem dâu tây Nguyên liệu gồm trứng, dâu tây, bột mì,… 75g bột mì số 8 250g dâu tươi 3 quả trứng gà 10g sữa tươi không đường 300g whipping cream 70g mứt dâu tây 20g bơ lạt 5g tinh chất vani 75g đường Dụng cụ: Máy đánh trứng, phớt, túi bắt kem, 1 cái tô, 1 cái khay/thau lớn, que thử nhiệt, rây lọc 2. Cách chọn dâu tây tươi ngon Dâu tây bạn nên chọn Mua những quả dâu tây có màu đỏ tươi, căng mọng, có đầy đủ cuống và lá đài, khoảng cách giữa cuống lá và quả là chứng tỏ quả ngọt. Dâu tây Bạn nên chọn mua những quả dâu tây có màu đỏ tươi, căng mọng, còn nguyên cuống và lá đài. Tuy nhiên, khi sắm dâu tây bạn cần chú ý những điều sau: – Tránh mua những loại có mùi quá nồng vì dễ phun, màu càng đậm, nhiều khi bị thương lái trộn lẫn với trái kém chất lượng. – Tránh mua những quả quá to, căng mọng vì dễ bị chích hút, nếu bị thâm đen tức là quả đã bị hỏng, thối rữa. – Không chọn quả có đốm xanh, vì quả chưa chín hẳn, cuống lá bị vàng hoặc khô, ăn không tươi, ngon. 3. Cách làm món bánh kem dâu tây Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rây bột, cắt dâu tây thành lát, đập 3 quả trứng Đầu tiên, bạn rây bột mì cho mịn, chuẩn bị một cái thau đập 3 quả trứng gà. Tiếp đó, dâu tây bạn đem rửa sạch và vớt ra để ráo, rồi bạn đem cắt lát. Cho chén bơ và sữa vào nướng nóng và chuẩn bị bếp lò 170 độ C trước Chuẩn bị một khay / tô 500ml nước nóng 40 độ C, cho một âu có 20g bơ và 10g sữa vào để bơ tan chảy rồi trộn với sữa. Bật lò nướng ở 170 độ C và đun sôi 1 lít nước. Bước 2 Đánh bông trứng gà Bạn cho 75g đường vào thau trứng và khuấy lên, sau đó cho phần tinh chất vani rồi cho thau trứng vào khay nước nóng và tiếp tục khuấy đều tay. Đánh bông trứng lên Dùng que thử nhiệt xem nhiệt độ trong thau trứng đạt 40 đến 42 độ C thì đem ra, khi trứng ở nhiệt độ nóng thì trứng sẽ dễ bông hơn. Đánh trứng khi nào trứng chảy thành dòng liên tục là trứng đã bông mịn và đều Sau đó, bạn đánh trứng đến khi nào trứng chảy thành dòng liên tục, giữ nguyên hình dáng sau 1 giây là trứng đã cực bông mịn Bước 3 Trộn bột với trứng Rây bột mì vào và trộn đều Cho bột mì vào âu trứng đã đánh bông. Khi cho vào, bạn nên rây thêm 1 lần nữa và trộn đều hỗn hợp bột. Tiếp theo, bạn cho một ít bột mì vào âu đựng bơ ban đầu, ngâm với nước nóng cho đến khi tan và đánh bông nhẹ, sau đó đổ hỗn hợp vào âu bột và tiếp tục trộn 5 – 6 lần. Bước 4 Đổ khuôn, nướng bánh và cắt bánh Sau đó, bạn đổ bột đã trộn vào khuôn bánh, sau đó gõ khuôn vài ba cái để phần bọt vỡ ra, sau đó bạn cho vào lò nướng và nướng với nhiệt độ 170 độ C với thời gian 80 phút. Đổ khuôn và đem đi nướng Sau đó, bạn lấy bánh ra khỏi lò, úp ngược bánh xuống, khi bánh nguội thì lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt bánh thành 3 lớp. Bước 5 Phần kem trang trí và kem phủ Kem đánh bông với mứt dâu tây để làm kem phủ Bạn lấy một cái tô, cho 300g kem tươi, 70g mứt dâu, 2 giọt màu thực phẩm hồng tím vào rồi đánh kem đến khi đông lại thì bạn múc kem cho vào túi bắt kem và chuẩn bị các loại bánh nhỏ để trang trí. . Tiếp đó đánh whipping cream với đường làm lớp kem phủ Tiếp đó, bạn cho vào tô 70g whipping cream và 5g đường để làm phần kem phủ, bạn đánh lên đến khi phần kem hơi đặc lại, sánh mịn, vẫn còn chảy. Bước 6 Trang trí bánh kem và hoàn thành Chuẩn bị 1 bàn xoay và lót phía dưới 1 cái khăn sạch, cho trước 1 lớp kem phía trên bàn xoay để cổ định phần đế bánh. Cho một ít kem bơ lên bàn xoay để cố định bánh, trải đều lớp bánh và phết kem bơ lên mặt bánh. Sau đó, bạn xếp 1 lát bánh, tiếp tục xếp 1 lớp rưỡi kem lên, dùng dao phết kem lên khắp mặt bánh, xếp dâu tây, thêm 1 lớp kem rưỡi để cố định dâu tây đã gấp nếp và trải kem đều. Xếp 1 lớp dâu và lớp kem, làm tương tự với các lớp bánh khác Tiếp đó, bạn cho thêm 1 khoanh bánh và làm tương tự đến hết các lớp bánh, bạn quệt kem lên phần bụng và rìa bánh để bánh không bị rớt kem bên trong. Dùng túi bắt kem đi một vòng quanh bánh và mặt bánh, dùng dao làm mịn kem lại Sau đó, bạn dùng túi bắt đi một vòng xung quanh bánh, nếu hết kem thì cho phần kem còn lại vào túi bắt và trải điều phần mặt bánh, phần bụng bánh. Sau đó phủ sương lên bánh và phủ dâu tây trang trí lên trên Tiếp theo, dùng dao dàn đều lớp kem, cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh 10 phút rồi lấy ra. Bạn đổ phần frosting lên mặt bánh, dùng thìa múc kem dàn đều các mặt rồi để bánh vào tủ lạnh 10 phút để bánh không bị chảy. Cuối cùng hoàn thành và có thể thưởng thức Cuối cùng, bạn xếp phần dâu tươi đã lên là hoàn thành. 4 Thành phẩm Bánh có độ ngọt vừa phải, thơm mùi mứt dâu, kem rất mịn. Độ ngọt của bánh vừa phải, có mùi thơm của mứt dâu, kem rất mịn, không ngọt quá cũng không ngọt quá, nói chung là vừa xong. Món này thích hợp ăn vặt hay khi buồn cơm nhà lại tránh được bệnh dịch. Bánh kem dâu tây ngọt ngào và hấp dẫn, cách làm dễ dàng và nhanh chóng, để bạn có thêm thời gian vui vẻ bên bạn bè và gia đình trong thời gian đại dịch. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem dâu tây mềm mịn ngon khó cưỡng cực hấp dẫn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-dau-tay-mem-min-ngon-kho-cuong-cuc-hap-dan/ | https://docs.google.com/document/d/1GJb2lSY2bFR0o2blIZ-Ik9-MWg83TBK8vWbv7igpKDI/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
13 | May 12, 2022 at 12:19AM | Cách làm bánh Black Forest gato ngọt ngào tặng người thương | Bánh kem Black Forest là một loại bánh truyền thống của Đức với hương vị đặc biệt của quả anh đào. Hãy cùng khám phá công thức làm món bánh rừng đen này nhé! Cách làm bánh Black Forest gato ngọt ngào Bánh Kem Black Forest (A Enigma) hay còn gọi là Bánh Kem Black Forest, là một trong những nét chấm phá của nền ẩm thực Châu Âu. Điều làm nên sự nổi tiếng của món bánh này chính là hương vị của rượu Kirsch Wasser được làm từ những quả anh đào trồng ở Rừng Đen của Đức. Điều thú vị là công thức làm bánh kem Black Forest còn có những biến tấu thú vị khác khi có những chuyến hành trình du nhập sang các nước. Người ta có thể không thay bằng rượu hay rượu rum nhưng độ ngon của bánh vẫn không hề thay đổi. 1. Nguyên liệu làm món bánh kem Black Forest 9 quả trứng 200g bột làm bánh 1 hộp anh đào đen đóng hộp 200g anh đào đen tươi 10ml rượu Cherry Brandy 500g whipping cream 80ml sữa tươi không đường 60ml dầu ăn 40g đường xay 30g bột cacao 50g chocolate (hàm lượng cacao từ 10 – 35%) Gia vị khác: Muối, đường cát trắng, bột bắp,… Dụng cụ: Khuôn tròn đường kính 18-20cm, giấy nến,… Mẹo hay – Bạn có thể linh hoạt thay thế hoàn toàn quả anh đào đen tươi bằng quả anh đào đen đóng hộp và ngược lại. Bạn có thể mua cherry tại các cửa hàng hoa quả nhập khẩu hoặc trên các trang thương mại điện tử. – Bạn có thể mua kem tươi và bột làm bánh ở tiệm bánh để làm bánh rừng đen. 2 Cách làm bánh kem Black Forest Bước 1 Trộn bột cho phần cốt bánh Đầu tiên, bạn cho 9 quả trứng, 3g muối và 150g đường vào âu nặng rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi đặc, mịn và có màu trắng ngà thì dừng lại. Sau đó, thêm 200 gram bột mì ít gluten đã rây và trộn cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Bạn cho 80ml sữa tươi không đường vào và tiếp tục trộn đều. Tiếp theo, trong một chiếc bát nhỏ, bạn cho 60ml dầu ăn và 3g bột cacao rồi đổ từ từ vào hỗn hợp bột bánh đã chuẩn bị, khuấy nhẹ cho bột áo đều. Trộn hỗn hợp bột cho phần cốt bánh Mẹo hay: – Bạn nên đánh trứng ở nhiệt độ phòng, nếu bảo quản trứng trong tủ lạnh thì bạn phải đợi trứng nguội rồi mới chế biến. – Bạn có thể ngâm trứng vào nước, đảm bảo trứng đã được tiệt trùng, lưu ý đánh trứng theo một chiều cho đến khi trứng đặc lại. – Phải thật nhẹ tay khi trộn hỗn hợp và đảo từ dưới lên khi trộn đều để bọt khí trong bánh không bị vỡ. Bước 2 Nướng bánh Trong bước này, bạn nên bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong vòng 10-15 phút để nhiệt độ ổn định. Tiếp theo, bạn dùng giấy bạc lót xung quanh và dưới đáy khuôn rồi cho hỗn hợp bột vào, gõ nhẹ khuôn xuống mặt bàn để làm vỡ các bọt khí lớn. Bạn cho bánh vào lò nướng trong vòng 25 phút. Cho bột bánh vào khuôn và nướng trong 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C Bước 3 Làm nhân bánh Để làm nhân bánh, trước tiên bạn hãy xay 100 gam quả anh đào đen (black cherries) đóng hộp trong máy xay sinh tố. Sau khi xay nhuyễn, nấu anh đào với 150ml nước ép anh đào, 30g đường và 10g bột ngô, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan đều. Cuối cùng cho 10ml rượu anh đào vào trộn đều rồi tắt bếp để nguội. Xay nhuyễn anh đào đen và nấu hỗn hợp nước anh đào với rượu Bước 4 Đánh bông whipping cream Tiếp theo, bạn cho vào tô lớn 500g whipping cream và 40g đường xay, rồi đánh đến khi hỗn hợp bông cứng và có thể tạo chóp. Đánh whipping cream cho bông cứng và tạo chóp Mẹo hay: Để whipping cream có thể bông cứng, bạn phải bảo quản whipping cream trong tủ lạnh trước khi đánh 30-60 phút. Bước 5 Trang trí bánh Để món bánh rừng đen của bạn trông hấp dẫn hơn, bạn nên trang trí bánh thành 3 lớp. Đầu tiên, bạn lấy một phần nhân bánh đặt xuống đáy, dùng cọ phết đều phần nhân bánh lên trên mặt bánh, sau đó phủ lên trên một lớp kem và một ít quả anh đào. Dùng một lõi bánh khác chồng lên và lặp lại các bước trên. Cuối cùng, bạn phủ thêm lớp bánh thứ ba và trang trí bên trên hoặc xung quanh bằng quả anh đào tươi và vụn sô cô la để tạo sự nổi bật cho chiếc bánh. Trang trí bánh gato Black Forest 3 tầng 3 Thành phẩm Bánh gato rừng đen mang vẻ đẹp vừa huyền bí vừa ngọt ngào Bánh kem Black Forest là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của sô cô la và vị chua của anh đào với kem tươi và rượu brandy anh đào zesty. Lưu ý: – Để bánh có vị ngon nhất bạn nên có rượu brandy anh đào nếu không bạn không cần thêm rượu hoặc chọn loại rượu khác (như rượu rum) để cho vào bánh nhé! – Nếu kem tươi dùng không hết, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tháng. 4 Ý nghĩa bánh Black Forest Chiếc bánh có tên Mystic Black Forest tượng trưng cho Rừng đen Black Forest. Theo truyền thuyết, khi các cặp đôi yêu nhau và kết hôn, họ sẽ đến đây và cùng nhau trồng một cây anh đào. Nhân bánh chính được làm bằng những cây anh đào chín mọng để mô phỏng khu Rừng Đen, và người thợ làm bánh đã biến chúng thành một trong những loại bánh nổi tiếng nhất nước Đức. Đây thực sự là một món quà ngọt ngào cho bạn bè và những người thân yêu của bạn! Bởi vì câu chuyện về chiếc bánh Rừng Đen này cũng thú vị. Chúc các bạn may mắn với công thức làm bánh Black Forest mà Chúng tôi chia sẻ nhé. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh Black Forest gato ngọt ngào tặng người thương đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-black-forest-gato-ngot-ngao-tang-nguoi-thuong/ | https://docs.google.com/document/d/1OrEnLHLGm0ndTdwUu334f1bTYyknDeToayRptdUogTU/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
14 | May 13, 2022 at 04:21AM | Ý nghĩa bánh kem đám cưới, mẫu bánh kem đám cưới đẹp, sang trọng | Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu ý nghĩa của bánh cưới và gợi ý một số mẫu bánh cưới đẹp, sang trọng để bạn tham khảo. Bánh cưới đã trở thành một vật phẩm không thể thiếu và quan trọng trong lễ cưới của các cặp đôi mới cưới hiện nay. Vậy bạn có biết bánh cưới xuất xứ từ đâu không? Ý nghĩa của nó là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và tham khảo một số mẫu bánh cưới đẹp, sang trọng nhé! Ý nghĩa bánh kem đám cưới, mẫu bánh kem đám cưới đẹp, sang trọng 1 Nguồn gốc của bánh kem đám cưới Nguồn gốc của bánh cưới bắt đầu từ thời Đế chế La Mã. Hồi đó, bánh cưới chỉ là một khối lúa mì, không ngọt, hoặc chỉ là những chiếc bánh quy xếp chồng lên nhau. Cô dâu chú rể trong lễ cưới sẽ cùng nhau cắt bánh. Điều này thể hiện sự đồng lòng, gắn bó, chia sẻ lẫn nhau trong cuộc sống của họ trong thời gian sắp tới. Đặc biệt, chú rể sẽ bẻ ra bằng một chiếc bánh kem và đội lên đầu cô dâu. Tuy nhiên, hành động này bị cho là hơi bạo lực và không đẹp nên đã dần được rút lại. Bánh cưới từ những ngày của Đế chế La Mã Sau đó, người Anh đổi bánh cưới thành bánh nho hoặc hạnh nhân, là loại bánh được khách mời mang đến hiện trường đám cưới và trình bày với cô dâu chú rể. Cuối buổi lễ, những chiếc bánh sẽ được xếp lên bậc cao hơn, đôi uyên ương thử hôn lên chồng bánh. Theo quan niệm này, chồng bánh càng cao thì vợ chồng càng hạnh phúc và sinh nhiều con. Mãi đến thế kỷ 19, một đầu bếp người Pháp mới lấy cảm hứng từ tháp đồng hồ St.Petersburg. Nhà thờ Cô dâu, London, đã tạo ra chiếc bánh cưới nhiều tầng ngày nay. Bánh cưới màu trắng được nhiều người yêu thích và tượng trưng cho sự trong trắng, ngây thơ. Bánh kem đám cưới ra đời vào thế kỷ 19 2 Bánh kem đám cưới có ý nghĩa gì? Ngày nay, chiếc bánh cưới không chỉ là vật trang trí mà còn thể hiện phần nào tính cách của cô dâu chú rể. Nó là biểu tượng của sự sang trọng, là niềm hy vọng về một tương lai hạnh phúc, trọn vẹn và trọn vẹn. Ngoài ra, lễ hai họ cùng cắt bánh còn tượng trưng cho sự đoàn kết, lời thề son sắt, mãi mãi bên nhau. Sẽ đồng hành và chia sẻ cùng nhau vượt qua mọi khó khăn trở ngại trong cuộc sống tiếp theo. Bánh kem đám cưới tượng trưng cho sự đồng lòng, một lời thề nguyện sắt son 3 Một số mẫu bánh kem đám cưới đẹp, sang trọng Bánh cưới thường có 1-3 lớp, nhưng 5-7 lớp cũng được nếu bạn muốn. Cách tốt nhất là một lớp bánh là thật và phần còn lại là giả, giúp tiết kiệm chi phí. Bên cạnh màu trắng, còn có các màu sắc, hình dáng và cách trang trí khác nhau theo yêu cầu của cô dâu chú rể. Dưới đây là một số mẫu bánh cưới đẹp, sang trọng mời các bạn tham khảo: Bánh kem đám cưới 1 tầng Bánh kem đám cưới 1 tầng Bánh kem đám cưới 2 tầng Bánh kem đám cưới 2 tầng Bánh kem đám cưới 2 tầng rời Bánh kem đám cưới 2 tầng rời Bánh kem đám cưới 3 tầng Bánh kem đám cưới 3 tầng Bánh kem đám cưới 3 tầng rời Bánh kem đám cưới 3 tầng rời Bánh kem đám cưới trắng tinh khôi Bánh kem đám cưới trắng tinh khôi Bánh kem đám cưới nhũ đồng Bánh kem đám cưới nhũ đồng Bánh kem đám cưới ombre Bánh kem đám cưới ombre Bánh kem đám cưới trang trí bằng hoa quả Bánh kem đám cưới trang trí bằng hoa quả Kết luận Trên đây là thông tin về ý nghĩa của bánh cưới cùng với một số gợi ý thiết kế bánh kem đẹp và sang trọng cho bạn lựa chọn. Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Ý nghĩa bánh kem đám cưới, mẫu bánh kem đám cưới đẹp, sang trọng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/y-nghia-banh-kem-dam-cuoi-mau-banh-kem-dam-cuoi-dep-sang-trong/ | https://docs.google.com/document/d/1NvPnyLq2uJEfBqJKf2YXkNXKSwmBeH48hAPrQ_KZOVA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
15 | May 13, 2022 at 04:21AM | Nguồn gốc, ý nghĩa và những mẫu bánh sinh nhật đẹp, đơn giản | Bánh sinh nhật có xuất xứ từ đâu? Bánh sinh nhật nghĩa là gì? Hãy cùng Chúng tôi tìm hiểu những mẫu bánh sinh nhật, bánh gato ngất ngây nhé. Chúng ta đều biết rằng bánh sinh nhật là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc sinh nhật. Vậy bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao mình phải ăn chiếc bánh này trong ngày sinh nhật chưa? Hay nguồn gốc và ý nghĩa của bánh sinh nhật là gì? Trong bài viết hôm nay, Chúng tôi muốn giải đáp tất cả những thắc mắc của bạn. 1 Nguồn gốc bánh sinh nhật Bánh sinh nhật có nguồn gốc từ đâu? Bánh kem và bánh kem là hai tên gọi khác của bánh sinh nhật. Ngày nay, bánh bông lan về cơ bản bao gồm một chiếc bánh bông lan với phần đế và một lớp kem tươi dày bên ngoài. Để thêm phần hấp dẫn và gây chú ý, người ta trang trí bánh với nhiều màu sắc khác nhau. Về nguồn gốc, tương truyền bánh sinh nhật xuất hiện từ rất lâu đời, khoảng thế kỷ XII. Trong Old Norse, chúng ta sẽ tìm thấy từ “kaka”. Từ cổ này được các nhà ngôn ngữ học coi là nguồn gốc của từ “cake” trong tiếng Anh, trong tiếng Việt có nghĩa là “bánh”. Bánh sinh nhật thường có hình tròn Trong những ngôi đền thờ nữ thần mặt trăng Artemis, người Hy Lạp cổ đại luôn dâng những chiếc bánh hình tròn hoặc bánh mì. Theo các học giả, chiếc bánh là biểu tượng của mặt trăng. Bánh hình tròn được cung cấp như một tín ngưỡng tôn giáo để thể hiện sự tôn kính đối với các vị thần. Ngoài ra, người Hy Lạp cổ đại còn thắp nến trên bánh để bánh tỏa sáng như mặt trăng. Những chiếc bánh sinh nhật ra đời từ đây. Còn với người Việt xưa thì không có truyền thống tổ chức sinh nhật. Tuy nhiên, khi làn sóng văn hóa phương Tây du nhập vào nước ta vào thế kỷ 19, các xu hướng văn hóa phát triển, trong đó có việc tổ chức sinh nhật và ăn bánh sinh nhật. 2 Ý nghĩa của bánh sinh nhật Bánh sinh nhật là biểu tượng cho tình yêu thương Trước đây, bánh sinh nhật được coi là vật tượng trưng cho sự phát triển của văn hóa ẩm thực phương Tây và chỉ được giới thượng lưu trong xã hội thưởng thức. Ngày nay, bánh sinh nhật có mặt ở khắp mọi nơi và được sử dụng trong nhiều dịp chứ không riêng gì tiệc sinh nhật. Bản thân chiếc bánh sinh nhật cũng mang nhiều ý nghĩa khác nhau. Họ thể hiện sự quan tâm và yêu thương giữa mọi người. Ngoài ra, tặng bánh sinh nhật còn thể hiện những lời chúc tốt đẹp nhất mà người tặng muốn gửi đến chủ nhân của chiếc bánh. Đối với các em nhỏ, được bố mẹ tổ chức sinh nhật và ăn bánh sẽ giúp các em cảm nhận được niềm vui, sự ấm áp và yêu thương từ gia đình, bạn bè. Bánh còn được coi là dấu mốc của tuổi trưởng thành, thể hiện mong ước một năm mới đầy may mắn. Vì sao bánh sinh nhật có hình tròn? Về hình dáng, những chiếc bánh sinh nhật hình tròn ngày xưa có thể không giống với những chiếc bánh sinh nhật ngày nay. Tuy nhiên, hình tròn có thể được giải thích bởi niềm tin tôn giáo và kỹ thuật làm bánh thời đó. Đối với một số người, vòng tròn đại diện cho chu kỳ thời gian hoặc chu kỳ tự nhiên của các năm. Hơn nữa, nó không chỉ là biểu tượng của mặt trăng mà còn của mặt trời. Đối với kỹ thuật làm bánh ngọt cổ xưa, bánh được nhào bằng tay, và bánh sinh nhật cũng vậy. Người ta làm một chiếc bánh hình quả bóng và bánh được nướng trong lò hoặc trong chảo cạn. Vì vậy, một chiếc bánh chín sẽ có hình dạng giống như một chiếc bánh tròn ngày nay. Tại sao phải thắp nến trên bánh sinh nhật? Bánh sinh nhật luôn đi kèm với nến .. bạn có biết tại sao không? Chúng tôi sẽ giải thích cho bạn ngay sau đây. Người Hy Lạp cổ đại đặt nến trên mặt bánh sinh nhật để bày tỏ sự tôn thờ nữ thần Artemis. Đồng thời, họ cũng chọn những ngọn nến có màu vàng nhạt, để khi đốt nến, ánh sáng vàng sẽ bao phủ khắp bề mặt bánh. Lúc này bánh sẽ tỏa sáng như trăng rằm. Đồng thời, người Đức chỉ cần cắm một ngọn nến lớn vào giữa chiếc bánh sinh nhật với hy vọng ánh nến sẽ lan tỏa rực rỡ như “ánh sáng của sự sống”. Ngoài ra, một số nơi còn tin rằng nếu thắp nhiều nến trong ngày sinh nhật và thổi tắt tất cả chúng cùng một lúc, bạn sẽ có cả năm may mắn. Tên người tổ chức sinh nhật cũng được viết trên bánh với mong muốn nhiều niềm vui và may mắn. 3 Những mẫu bánh sinh nhật đẹp, đơn giản Bánh sinh nhật bé trai Các bé trai thường rất hiếu động và dễ bị thu hút bởi những hình ảnh, màu sắc tươi sáng như ô tô, rô bốt, siêu nhân, khủng long… Vào ngày sinh nhật, nếu bạn tặng bé một chiếc bánh kem có hình ảnh và màu sắc bé yêu thích thì thật tuyệt. Cùng tham khảo một số mẫu bánh sinh nhật bé trai dưới đây nhé! Bánh sinh nhật trang trí hình xe Bánh sinh nhật cho bé trai chủ đề bóng đá Bánh sinh nhật trang trí hình Người Nhện Bánh sinh nhật trang trí hình khủng long Bánh sinh nhật bé gái So với các kiểu bánh do các bé trai chiếm ưu thế, các bé gái có xu hướng thích những chiếc bánh có màu sắc ngọt ngào và trang trí dễ thương. Theo sở thích của từng bé, bạn có thể tham khảo một số mẫu bánh sinh nhật bé gái với hình công chúa, búp bê, bông hoa, cầu vồng hay những con vật dễ thương, ngộ nghĩnh … Bánh sinh nhật trang trí hình búp bê Bánh sinh nhật trang trí mèo Hello Kitty cho bé gái Bánh sinh nhật hình heo con đáng yêu Bánh sinh nhật trang trí chủ đề công chúa Disney Bánh sinh nhật đẹp cho người yêu Bánh sinh nhật cho các cặp đôi cũng rất đa dạng, bạn có thể lựa chọn kiểu dáng bánh phù hợp cho bạn trai hay cô gái của mình theo ý mình. Các bạn nam có thể chọn các kiểu bánh liên quan đến công việc và sở thích, còn các bạn nữ có thể phù hợp với nhiều kiểu trang trí khác nhau như: trang điểm, giày cao gót, túi xách … Bánh sinh nhật đẹp cho người yêu độc đáo Bánh sinh nhật đẹp cho người yêu lãng mạn Bánh sinh nhật đẹp cho người yêu ấn tượng Bánh sinh nhật đẹp cho người yêu theo sở thích Bánh sinh nhật gia đình Bánh sinh nhật gia đình có nhiều kiểu dáng khác nhau, tùy thuộc vào người bạn muốn chúc mừng, sở thích của gia đình bạn và cách bạn muốn thể hiện tình yêu của mình. Một số ý tưởng cho bánh sinh nhật gia đình như trang trí ngôi nhà, sử dụng ảnh gia đình thật hay vẽ các thành viên trong gia đình dưới dạng hoạt hình vui nhộn,… Bánh sinh nhật cho ông với hình vẽ người ông và bốn đứa bé bên cạnh Bánh sinh nhật cho mẹ trang trí hình ngôi nhà Bánh sinh nhật tặng vợ in hình thật của gia đình Bánh sinh nhật tặng ông nội in kèm tục ngữ được viết dạng thư pháp Bánh sinh nhật sếp Trong bối cảnh văn phòng, việc tổ chức sinh nhật cho đồng nghiệp hoặc cấp trên là điều thường thấy. Đó cũng là cách để xây dựng sợi dây tình cảm trong tập thể, tạo điều kiện làm việc tốt hơn, cởi mở hơn. Tùy theo tính cách của người nhận mà có thể lựa chọn những mẫu bánh kem khác nhau cho phù hợp. Bạn có thể chọn phong cách đơn giản, nếu sếp là người nghiêm túc hơn thì có thể chọn phong cách lịch lãm một chút, nếu sếp là người thích sự cá tính thì có thể chọn phong cách bánh bèo hơi “phá cách”,… bạn có thể Tham khảo một số mẫu bánh sinh nhật Chúng tôi có thể tham khảo bên dưới nhé! Mẫu bánh sinh nhật đơn giản, thanh lịch tặng sếp Bánh sinh nhật hình bàn làm việc cho sếp Mẫu bánh sinh nhật trang trí búp bê hình sếp Mẫu bánh sinh nhật “chất chơi”, cá tính cho sếp Bánh sinh nhật Hàn Quốc Thời gian qua, những mẫu bánh sinh nhật Hàn Quốc với kiểu dáng trang trí tuy đơn giản nhưng lại thu hút rất nhiều bạn trẻ yêu mến bởi sự tinh tế, đẹp mắt. Dưới đây là một số mẫu bánh cho bạn tham khảo: Bánh sinh nhật Hàn Quốc kết hợp trái cây Bánh sinh nhật Hàn Quốc màu pastel đẹp Bánh sinh nhật Hàn Quốc đẹp mắt Bánh sinh nhật Hàn Quốc sang trọng Bánh sinh nhật Hàn Quốc dễ thương 4. Cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà Bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon, sáng tạo và ý nghĩa dành tặng những người thân yêu của mình mà không cần ra tiệm mua. Tuy mất nhiều thời gian nhưng bạn sẽ có được thành phẩm khiến cả bạn và người nhận đều yêu thích. Bạn có thể tự làm bánh sinh nhật bằng kem tươi, thạch hoặc bằng nồi cơm điện. Cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà 5. Tiệm bánh sinh nhật ngon ở TP. HCM ABC Bakery ABC Bakery Nhà hàng chất lượng: 4,2 / 5 (Được Google xếp hạng) Địa chỉ: 296 Bạch Đằng, P.14, Bình Thạnh, TP. Thành phố Hồ Chí Minh Giá: 55.000 – 275.000 đồng Giờ hoạt động: 6:00 sáng – 9:00 tối SĐT: 02835512189 Facebook: ABC Bakery Trang web: ABC Bakery Giao hàng: Có (ngay bây giờ, lấy) Ưu điểm: vị trí dễ tìm, nhiều loại bánh để lựa chọn Nhược điểm: dịch vụ không chuyên nghiệp Món bánh kem thơm ngon ABC Bakery là một trong những tiệm bánh ngọt nổi tiếng và lâu đời tại TP.HCM, bạn có thể đến để tìm mua những mẫu bánh kem xinh xắn, đa dạng về hương vị và giá cả phải chăng. Hiện tại ABC Bakery có nhiều chi nhánh khác nhau trên nhiều địa bàn nên bạn đi đâu cũng có. TOUS les JOURS TOUS les JOURS – Trần Hưng Đạo Nhà hàng chất lượng: 4,1/5 (Được Google xếp hạng) Địa chỉ: 59 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Thái Bình, Q.1, TP. Thành phố Hồ Chí Minh Giá: 150.000 – 400.000 đồng Giờ hoạt động: 6:30 sáng – 9:30 tối SĐT: 02839144350 Facebook: TOUS les JOURS Trang web: TOUS les JOURS Giao hàng: Có (ngay bây giờ, lấy) Ưu điểm: địa điểm dễ tìm, bánh ngon Nhược điểm: Giá hơi cao Món bánh kem hấp dẫn TOUS les JOURS sẽ là một địa chỉ bán bánh kem ngon, chất lượng ở Sài Gòn, bởi thương hiệu bánh nổi tiếng này luôn cho ra đời những chiếc bánh làm hài lòng thực khách. Paris Baguette Paris Baguette Cao Thắng Nhà hàng chất lượng: 4,2 / 5 (Được Google xếp hạng) Địa chỉ: 01 Cao Thắng, P.2, Q.3, TP. Thành phố Hồ Chí Minh Giá: 100.000 – 600.000 đồng Giờ hoạt động: 6:30 sáng – 10:00 tối SĐT: 02838308120 Facebook: Paris Baguette Giao hàng: Có (ngay bây giờ, lấy) Ưu điểm: bánh ngon, nhiều chủng loại Nhược điểm: Giá hơi cao Tạo hình chiếc bánh rất đẹp mắt Paris Baguette là thương hiệu nổi tiếng chuyên sản xuất ra nhiều loại bánh kem hấp dẫn, thơm ngon cùng cách trang trí sáng tạo, độc đáo. Khi đến cửa hàng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy chiếc bánh mình yêu thích. Tiệm bánh sinh nhật ngon ở Hà Nội H3Q Miki Bánh kem của tiệm H3Q Miki Xếp hạng chất lượng: 4,1/5 (Được xếp hạng bởi Google) Địa chỉ: 09 Đình Ngang, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giá: 300.000 – 500.000 đồng SĐT: 02439393433 Giờ làm việc: 07h00 – 21h30 H3Q Miki là cửa hàng lý tưởng để bạn có những chiếc bánh kem yêu thích. Bánh được trang trí đơn giản và bắt mắt, vị bánh nhẹ, không quá béo, nhân bên trong mềm. CakeCraft Bakery Bánh kem tại CakeCraft Bakery Xếp hạng chất lượng: 5.0 / 5 (Được Google xếp hạng) Địa chỉ: 2 Nguyễn Viết Xuân, Ngõ Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội SĐT: 0968488800 Giờ mở cửa: 06h30 – 22h30 Là một thương hiệu nổi tiếng, CakeCraft Bakery không làm bánh sẵn, chỉ làm theo đơn đặt hàng nên bánh luôn đáp ứng được những yêu cầu khắt khe của khách hàng, đảm bảo bánh không có chất bảo quản và luôn thơm ngon, tươi mới. Hương Vị Việt Xếp hạng chất lượng: 5.0 / 5 (Được Google xếp hạng) Địa chỉ: 18 / 7A Phường Yên Hòa, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội Giá: 350.000 – 450.000 đồng SĐT: 0926116939 Giờ làm việc: Các ngày trong tuần 06h00 – 22h00 Bánh kem Hương Việt nổi tiếng với chất lượng bánh cao từ khâu chọn nguyên liệu, cho đến những chiếc bánh tinh tế, thơm ngon, kiểu dáng độc đáo thu hút nhiều thực khách. Kết luận Vì vậy, chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn nguồn gốc và ý nghĩa của những chiếc bánh sinh nhật, cũng như những mẫu bánh sinh nhật tinh tế phù hợp với từng nhóm người khác nhau. Hi vọng những chia sẻ trên là hữu ích đối với bạn. Cảm ơn đã xem! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Nguồn gốc, ý nghĩa và những mẫu bánh sinh nhật đẹp, đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/nguon-goc-y-nghia-va-nhung-mau-banh-sinh-nhat-dep-don-gian/ | https://docs.google.com/document/d/1bG0FDQBAVM9ckE9mfmd97313WcWX9RXnOekUo5rxj6A/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
16 | May 13, 2022 at 04:21AM | Cách làm cheesecake xoài thơm ngon mềm không cần lò nướng | Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm bánh phô mai xoài thơm ngon, dẻo mịn thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Chúng tôi nhé! Cách làm cheesecake xoài thơm ngon mềm không cần lò nướng Mango Cheesecake là một món bánh rất đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng không chỉ đối với trẻ nhỏ mà cả người lớn. Hôm nay, Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh siêu ngon này nhé! 1 Nguyên liệu làm bánh cheesecake xoài Một số nguyên liệu làm cheesecake xoài 65g bánh quy xay vụn 30g bơ lạt đun chảy 210g cream cheese 80ml whipping cream 150g socola trắng 1 quả xoài 20ml nước chanh 5g gelatin Dụng cụ: khuôn không đế ( khuôn đế rời) 16cm Lưu ý: Cream cheese, whipping cream, gelatin, khuôn không đế (khuôn đế rời) 16cm bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng phụ liệu làm bánh hoặc trên các trang thương mại điện tử. 2 Cách làm bánh cheesecake xoài Bước 1 Làm phần đế bánh Làm phần đế bánh Bạn trộn 65g bánh quy đã xay vụn cùng 30g bơ lạt đun chảy cho đều. Sau đó bạn đổ vào khuôn 16cm không đế đặt trên 1 cái đĩa. Lưu ý: Bạn cũng có thể dùng khuôn đế rời, bát hoặc cốc để làm khuôn đế bánh tùy sở thích nhé. Bạn tiến hành nén chặt vụn bánh xuống đáy, dàn đều ở sát thành khuôn. Bước 2 Kem phô mai xoài Bạn xay nhuyễn 1 quả xoài chín, ngâm 5g gelatin trong nước lạnh. Tiếp theo bẻ nhỏ socola trắng rồi bỏ vào thau inox, bạn đun cách thủy với nhiệt độ vừa phải để tan chảy hoàn toàn. Đánh phần kem bánh Đánh 210g cream cheese bằng máy đánh trứng, sau đó cho 80ml whipping cream vào và tiếp tục đánh trong 3 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Thêm sô cô la đun chảy và xoài cắt nhỏ cho đến khi mịn. Bước 3 Đổ khuôn và làm đông bánh Bạn đổ phần hỗn hợp kem đã đánh ở trên vào phần đế bánh. Bạn có thể trang trí thêm cho bánh đẹp hơn bằng cách múc xoài xay còn dư lên mặt bánh rồi dùng tăm kéo 1 đường tròn. Đổ khuôn bánh và tạo hình Cuối cùng để bánh đông hoàn toàn bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Lưu ý: Cách lấy bánh ra không bị nát. Có thể dùng khăn nóng quấn quanh khuôn để lấy ra dễ dàng. 3 Thành phẩm Bánh phô mai xoài ngon Bánh phô mai xoài thơm ngon với hương vị phô mai béo ngậy và vị ngọt của xoài, rất đáng để thử. Xem thêm cách làm bánh khúc không cần lò nướng Kết luận Chỉ với 3 bước, chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách làm bánh phô mai xoài thơm ngon. Cuối tuần này hãy bắt tay vào thực hiện công thức này để cả nhà cùng thưởng thức nhé. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm cheesecake xoài thơm ngon mềm không cần lò nướng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-cheesecake-xoai-thom-ngon-mem-khong-can-lo-nuong/ | https://docs.google.com/document/d/19KWt5J0Ta-SCMixj_3r2_Z27CEGCKGLwMEASLETj7-g/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
17 | May 14, 2022 at 01:19AM | Cách làm bánh kem sinh nhật trái cây tại nhà đơn giản, đẹp mắt | Phục vụ cho gia đình bạn những món tráng miệng ngon hơn nữa. Vậy thì hãy học cách làm bánh sinh nhật thạch trái cây thơm ngon ngay hôm nay cho ngày đặc biệt thêm ý nghĩa nhé! Được biết đến là một món ăn ngon, sứa được nhiều người yêu thích và được chế biến thành những chiếc bánh su kem rất hấp dẫn. Vậy thì hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp và làm chiếc bánh sinh nhật bằng thạch thật đẹp cho ngày đặc biệt thêm ý nghĩa nhé. 1 Nguyên liệu làm món bánh kem sinh nhật rau câu trái cây 20gr rau câu dẻo 25gr rau câu giòn 1 trái xoài chín, 1 trái thanh long ruột đỏ, 1 trái dưa lưới, 1/2 kg nhãn 1 lít nước dừa 300ml nước cốt dừa 100ml sữa tươi ½ kg đường Lá dứa Màu trà xanh, màu siro dâu. Mẹo hay – Để chọn được trái cây ngon nhất, bạn nên đến cửa hàng, siêu thị chuyên mưa trái cây. Đồng thời, chọn quả tươi, không bị tích nước hoặc có vết thâm đen. – Đối với bột làm thạch, bạn nên mua của thương hiệu uy tín để đảm bảo an toàn. Vui lòng kiểm tra kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng của sản phẩm khi mua hàng! Mẹo chọn nguyên liệu ngon 2 Cách làm món bánh kem sinh nhật rau câu trái cây Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Với thanh long ruột đỏ, dưa lưới và nhãn thì bạn loại bỏ phần vỏ và cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Còn xoài chín thì gọt vỏ rồi 1/2 trái thì cắt nhỏ, phần còn lại thì cắt lát mỏng và khéo léo xếp thành hoa. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Nấu rau câu Nấu rau câu cốt dừa Nấu rau câu cốt dừa Đầu tiên, bạn cho 10 gam thạch tầm xuân, 25 gam thạch giòn, lá dứa và 2 lít nước lọc vào nồi đun sôi. Tiếp theo, cho ½ kg đường, 300 ml nước cốt dừa và 100 ml sữa tươi vào nấu riêng cho đến khi các nguyên liệu quyện lại. Nấu rau câu trong Nấu rau câu trong Cho vào nồi 10g rau câu dẻo, lá dứa và 1 lít nước dừa tươi cho vào nồi rồi đun sôi là đạt. Bước 3 Đổ rau câu Đầu tiên, bạn cho khoảng 5 thìa thạch dừa vào khuôn, sau đó cho khoảng 10 thìa thạch trong, sau đó rắc xoài thái sợi, dưa đỏ vào cùng. Sau đó, bạn tiến hành cho 4 thìa thạch dừa lên trên và 1 thìa thạch trong có trộn thanh long đỏ thái mỏng. Cuối cùng, trải đều lớp long nhãn lên trên, thêm 4-5 thìa thạch là xong. Đổ rau câu Bước 4 Đổ vào các khuôn hoa, lá Đổ một lớp thạch dừa mỏng vào khuôn hoa hồng, tiếp tục trộn khoảng 4 thìa thạch dừa với một ít siro dâu rồi đổ. Làm tương tự với phông chữ! Để trang trí lá, trộn thạch dừa với một chút trà xanh, đổ thành hình chiếc lá, đợi đông là xong. Đổ vào các khuôn hoa, lá Bước 5 Trang trí Khi thạch đã đông, lấy thạch ra khỏi khuôn và trang trí thêm hoa / lá thạch lên trên theo ý thích của bạn. Còn với những bông hoa bằng xoài, bạn hãy đặt chúng lên trên mặt bánh thạch để tạo điểm nhấn nhé! Trang trí 3 Thành phẩm Bánh thạch được trang trí đẹp mắt, vị thạch vừa phải, vị trái cây thơm ngon, dai dai tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn, rất lạ miệng. Món bánh kem rau câu trái cây đẹp mắt Kết luận Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi có thể giúp bạn làm thành công những chiếc bánh thạch đẹp mắt để chiêu đãi gia đình và những người thân yêu nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem sinh nhật trái cây tại nhà đơn giản, đẹp mắt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-sinh-nhat-trai-cay-tai-nha-don-gian-dep-mat/ | https://docs.google.com/document/d/1qmwg9Vl2ZmSdtLhv-oYWOvX4zYhTBrJMKK-RSMEoz2c/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
18 | May 14, 2022 at 01:19AM | Cách làm bánh kem socola đơn giản không cần lò | Bánh kem gato socola là một loại bánh thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Chúng tôi học cách làm Bánh su kem socola này nhé! Cách làm bánh kem socola đơn giản không cần lò Bánh kem socola là một loại bánh vô cùng hấp dẫn, dễ làm mà không cần lò nướng. Hãy cùng chúng tôi học cách làm Bánh kem socola này để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần này nhé! 1 Nguyên liệu làm bánh kem socola Nguyên liệu cho bánh kem socola 180gr bột mì đa dụng 20gr bột ca cao 1 muỗng canh dầu ăn 2 lòng đỏ trứng gà 50gr đường 270ml whipping cream 15gr bơ lạt 100gr socola 1 muỗng cà phê rượu rum Dụng cụ: Giấy nến, tăm tre Mẹo chọn whipping cream: – Không nên đánh whipping cream có màu vàng nhạt vì như vậy kem sẽ bị hư và tách ra khỏi nước. Kem đã đánh bông có thể để trong tủ lạnh đến 1 tuần. Bạn có thể mua whipping cream ở siêu thị và cửa hàng bách hóa. Mẹo mua sô cô la: – Chọn mua loại sô cô la có hàm lượng cacao hơn 70% và ít đường, sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn. Không nên chọn mua loại socola quá khô vì loại socola này để lâu sẽ không còn thơm. – Mua rượu rum ở đâu: Bạn có thể mua rượu rum ở các siêu thị và các trang thương mại điện tử uy tín. 2 Cách làm bánh kem socola Bước 1 Làm hỗn hợp socola và đánh bông lòng trắng trứng Đầu tiên, bạn cho vào một cái nồi 160ml sữa, 20gr socola và khuấy đều cho hỗn hợp được hòa tan. Hỗn hợp socola và lòng trắng trứng đánh bông Kế tiếp, bạn lấy 2 lòng đỏ trứng gà, 50gr đường vào một cái thau, đảo đều. Sau đó, bạn đổ phần hỗn hợp socola vào cái thau này, khuấy đều và thêm vào 1 muỗng canh dầu. Bước 2 Làm cốt bánh Bạn sử dụng 180gr bột mì, 20gr bột ca cao, 2 muỗng canh bột nở, trộn đều và cho vào hỗn hợp ở bước 1, tiếp tục đảo đều. Giai đoạn thực hiện bước 2 Bạn lấy một cái khác, dùng máy đánh trứng đánh tan 2 lòng trắng trứng gà, chia 50g đường thành 3 phần rồi cho từng viên đường vào tô và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp lòng trắng trứng mịn và đặc. Cho 1/3 lượng lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột cacao ở trên, trộn đều, sau đó làm tương tự cho đến khi dùng hết lòng trắng trứng gà. Bước 3 Hấp bánh Bạn đổ hỗn hợp từ bước 2 vào hộp thiếc làm bánh đường kính 15cm, có lót sẵn giấy da để tạo hình bánh dễ hơn. Sau đó, bạn hấp bánh ở lửa vừa trong khoảng 25-30 phút. Tiếp theo, bạn dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh, nếu tăm khô là bánh đã hoàn thành. Quy trình hấp bánh Mẹo hay: Bạn dùng một cái khăn đặt trên nắp nồi để tránh tình trạng nước bốc hơi và chảy xuống bánh. Bước 4 Làm kem bánh Trước tiên, bạn cho nồi 70ml whipping cream, 15gr bơ, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện. Kế tiếp, bạn đổ hỗn hợp này vào 100gr socola đen, 1 muỗng canh rượu rum đảo đều để hỗn hợp hòa quyện. Làm kem bánh Tiếp theo, bạn cho vào thau 200ml sữa tươi, dùng máy đánh trứng đánh bông lên và đổ vào phần hỗn hợp whipping cream đã trộn phía trên. Dùng máy đánh trứng làm mịn hỗn hợp này một lần nữa. Bước 5 Phết kem lên bánh Bạn cắt bỏ lớp trên cùng của bánh cho mặt phẳng hơn, sau đó cắt bánh thành 3 hình tròn bằng nhau. Tiếp theo, bạn lấy miếng bánh đầu tiên, quét một chút nước đường lên bề mặt bánh để giữ độ ẩm lâu hơn rồi phết phần kem bánh đã làm ở bước 4 lên bề mặt bánh. Phết kem lên bánh Sau đó, phết kem lên 3 lát bánh. Cuối cùng, bạn phủ kem bơ lên toàn bộ mặt bánh, sau đó dùng phần kem bơ còn lại cho vào túi bắt kem để trang trí bánh. Bạn có thể phủ cốm trang trí để làm sáng bánh và che đi những khuyết điểm để bánh đẹp hơn nhé! 3 Thành phẩm Thành phẩm thơm ngon Bánh sô cô la hấp dẫn và màu sắc bắt mắt. Bạn có thể cảm nhận được vị ngon, ngọt, béo của kem và độ bông xốp của bánh. Kết luận Trên đây là những chia sẻ chi tiết về cách làm bánh brownie không cần lò nướng đơn giản mà Chúng tôi tổng hợp. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn làm bánh hạnh nhân thành công. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem socola đơn giản không cần lò đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-socola-don-gian-khong-can-lo/ | https://docs.google.com/document/d/1tsrvkzn1lsthMVlv9-w_QiT0pqUlZJlr6e9GyIpaTHE/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
19 | May 14, 2022 at 01:19AM | Cách làm bánh sinh nhật trái cây đẹp mắt để dành tặng người thân | Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng chiếc bánh chúng ta làm ra đã là một điều ý nghĩa. Học cách làm bánh sinh nhật trái cây đẹp mắt để tặng những người thân yêu của bạn ngay thôi. Cách làm bánh sinh nhật trái cây đẹp mắt để dành tặng người thân Học cách làm bánh sinh nhật đẹp hay cách làm bánh sinh nhật tại nhà đang được rất nhiều người quan tâm trong những ngày này. Vậy hôm nay, hãy cùng Chúng tôi học thêm một công thức nữa để làm bánh cho những người thân yêu của mình nhé. Để có một chiếc bánh sinh nhật ngon, chúng ta phải quan tâm đến cách làm bánh sinh nhật, nguyên liệu làm bánh sinh nhật và cách trang trí bánh sinh nhật. Từ những điều này, chúng ta có thể làm ra một chiếc bánh sinh nhật vô cùng thơm ngon và đẹp mắt. 1 Nguyên liệu làm bánh sinh nhật trái cây 600ml kem tươi 2 muỗng cà phê đường bột 5 trứng gà 125g đường 50g bơ 50g sữa tươi 1 muỗng cà phê tinh chất vani 100ml nước ép táo 2 muỗng canh mứt mâm xôi 2 muỗng canh mứt táo 10 – 12 trái dâu 1 trái kiwi Trái cây như là: Kiwi, nho, dâu, cherry,… 1 muỗng cà phê đường bột Dụng cụ: Khuôn tròn (đường kính 20cm), nồi, thau ,tô thủy kinh, dụng cụ trộn bột, túi bắt kem, dao cắt bánh, đế kê bánh, dụng cụ ray bột, muỗng cà phê Có thể sử dụng nhiều loại trái cây tùy theo sở thích cá nhân Những dụng cụ cần thiết khi làm bánh Mẹo hay – Nên ưu tiên bột nở hơn bột mì đa dụng khi làm lõi bánh để bánh bông xốp và ngon hơn. – Dùng sữa tươi nguyên kem không đường để bánh thơm ngon. – Có thể thay đổi trái cây tùy theo sở thích của mọi người. 2 Cách làm bánh sinh nhật trái cây Bước 1 Làm nóng lò nướng Bật lò và để hai lửa trên và dưới với nhiệt độ lần lượt là 160 độ C và 320 độ F. Chỉnh nhiệt độ lò nướng thích hợp Bước 2 Làm hỗn hợp trứng Lấy một nồi nước và đun sôi. Chuẩn bị một cái chảo và đánh trứng vào (chúng ta cũng sẽ sử dụng cả lòng đỏ và lòng trắng). Thêm 125 gam đường vào lòng đỏ trứng gà. Khi nước sôi, bắc nồi ra khỏi bếp, cho hỗn hợp đường và trứng vào nồi và bắt đầu đánh bông. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp nóng (37-40 độ C). Sau đó, dùng máy trộn, đánh hỗn hợp trứng và đường ở tốc độ cao nhất trong 2-3 phút. Quan sát hỗn hợp nổi lên và chuyển sang màu trắng. Tiếp theo chúng ta chỉnh tốc độ ở mức trung bình và đánh trong khoảng 5-6 phút, đến khi trứng bông lên là được. Cho đường vào thau trứng và đánh đều Bước 3 Làm hỗn hợp kem Cho bơ và sữa tươi vào nồi nước đã nấu sôi làm ấm lên. Sau đó, cho 50g sữa tươi vào phần bơ và cho thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani để bánh của mình thơm hơn và quấy lên cho đều, sau đó tiếp tục để yên trong nồi để hỗn hợp ấm. Làm ấm bơ trong nồi sau đó đỗ 50g sữa vào bơ Mẹo hay – Lượng nước trong nồi không chạm vào đáy thao khoáy trứng. – Nhận biết hỗn hợp trứng và đường bằng cách nhìn vào màu, hỗn hợp chuyển sang màu sẫm hơn là đã được. Bước 4 Trộn bột bánh Trộn hỗn hợp bột bánh và trứng rồi chia bột thành 5-6 phần. Rây bột qua rây và dùng phới trộn đều từ dưới lên trên, khuấy nhẹ tay cho đến khi bột quyện đều. Trộn cho đến khi bột mịn thì cho bột mì vào trộn từ từ cho đến khi dùng hết bột. Đổ hỗn hợp bơ sữa vào và thêm bột mì. Sau đó ta cho khoảng 200ml hỗn hợp trứng vào âu bơ, khuấy đều và lật mặt hỗn hợp trứng. Cho bột vào và đánh đều, sau đó cho 200ml hỗn hợp bột và trứng đã đánh đều vào hỗn hợp bơ sữa sau đó đổ ngược lại Bước 5 Nướng bánh Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng ngay lập tức. Nướng trong khoảng 30 – 35 phút, tùy theo lò và bạn dùng khuôn đậm hay nhạt mà thời gian nướng sẽ dao động trong khoảng 5 – 7 phút. Cuối cùng, lấy bánh ra và để nguội Mẹo hay – Có thể làm cốt bánh từ tối hôm trước và đến sáng thì trang trí bánh vẫn giữ được độ ngon, bịt cho kín. – Cho bánh vào khuôn nướng, khi bánh chín, lấy bánh ra và để nguội. Bước 6 Làm kem trang trí bánh Cho 2 muỗng canh đường bột vào tô đựng kem tươi và đánh bông phần kem lên, bên cạnh đó cách làm kem bánh sinh nhật bằng sữa tươi cũng là một cách rất hay. Làm kem trang trí bánh Mẹo hay Nếu nhiệt độ nhà của bạn nóng, có thể để kem tươi trong tủ đá khoảng 15 phút và lấy ra đánh. Bước 7 Trang trí bánh Chia bánh thành 3 phần. Dùng một chiếc cốc hoặc bát và đặt phần đáy của bánh lên trên rồi đến phần bánh đầu tiên lên trên. Phết nước ép táo và mứt mâm xôi hoặc mứt táo lên mặt bánh rồi dàn đều, sau đó là một lớp kem, rồi đến trái cây các loại, và cuối cùng là một lớp kem. Tiếp tục và thêm chiếc bánh thứ hai và làm như vậy. Tương tự với chiếc bánh thứ ba cũng vậy. Sau đó tráng toàn bộ mặt bánh và dùng dao vuốt đều các mặt. Cho kem vào túi bắt kem và tạo hình theo ý thích. Cuối cùng trang trí hoa quả lên trên và xung quanh bánh rồi rắc một chút đường bột. Lượng kem vừa đủ trên bánh và thêm một lớp trái cây Mẹo hay: Chọn trái cây nhiều màu sắc để trang trí bánh trong đẹp bắt mắt hơn 3 Thành phẩm Một chiếc bánh sinh nhật trái cây vô cùng xinh xắn Đơn giản nhưng vô cùng xinh xắn và hấp dẫn, chiếc bánh sinh nhật trái cây là sự kết hợp tuyệt vời giữa những miếng trái cây ngọt và mặn với một chút kem béo ngậy và một chút mềm mại từ cốt bánh. Bánh không quá ngán vì chúng tôi không dùng nhiều kem và kem của chúng tôi không quá ngọt, nhân bánh vừa đủ mềm và vị béo ngậy rất ngon. Kết luận Vậy là chúng tôi đã giới thiệu đến mọi người phương pháp sản xuất bánh kem trái cây, các bạn có thể thử làm bánh kem sinh nhật bằng sữa tươi cũng rất ngon nhé. Hy vọng những chia sẻ này có thể giúp bạn làm được những chiếc bánh ngon, cảm ơn đã theo dõi. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh sinh nhật trái cây đẹp mắt để dành tặng người thân đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-sinh-nhat-trai-cay-dep-mat-de-danh-tang-nguoi-than/ | https://docs.google.com/document/d/1djafBihnCWFuqWLTUt1Xd_l3m2HFMM8fHT-8lA0XR0A/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
20 | May 15, 2022 at 01:19AM | Cách làm kem bánh gato bằng sữa tươi đơn giản, đẹp mắt tại nhà | Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Chúng tôi tham khảo cách làm Bánh Gato sữa tươi đơn giản, đẹp mắt tại nhà nhé. Cách làm kem bánh gato bằng sữa tươi đơn giản, đẹp mắt tại nhà Bánh gato là một loại bánh thơm ngon được nhiều người yêu thích, bạn có thể tự làm kem tại nhà bằng sữa tươi nguyên chất. Hãy cùng tìm hiểu cách thực hiện trong bài viết dưới đây. 1 Nguyên liệu làm kem bánh gato bằng sữa tươi 500ml sữa tươi không đường 2 lá gelatin 3 ống vani Đường Nguyên liệu chuẩn bị 2 Cách làm kem bánh gato bằng sữa tươi Bước 1 Ngâm gelatin Đầu tiên bạn cần ngâm lá gelatin trong một bát nước lạnh từ 5 – 10 phút để các lá gelatin tan hoàn toàn nhé. Các lá gelatin này có tác dụng định hình món ăn và giữ cho món ăn không bị mất đi hình dạng của mình. Ngâm gelatin Bước 2 Đun sữa Bạn cho 500ml sữa tươi vào nồi sau đó đun sôi sữa ở lửa vừa trong vòng 5 – 10 phút. Sau khi thấy sữa đã nóng rồi thì bạn cho vào 2 thìa cà phê đường và khuấy thật đều tay cho đường tan vào sữa nhé. Đun sữa Sau khi sữa đã sôi thì bạn tắt bếp, cho sữa ra một chiếc tô khác để sữa nguội dần đi nhé. Bước 3 Trộn sữa Bạn chuẩn bị một thau nước đá lạnh, sau đó cho chiếc tô chứa sữa vào trong, bạn cho phần gelatin đã ngâm vào trong bát sữa và khuấy thật đều tay nhé Trộn sữa Tiếp tục cho 5 thìa cà phê đường và 3 ống vani đã chuẩn bị sẵn vào âu sữa trộn đều. Sau khi trộn xong, bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 3-5 phút rồi lấy ra khuấy lại. Lặp lại bước này 2-3 lần cho đến khi bạn thấy hỗn hợp đặc quánh. Bước 4 Đánh bông hỗn hợp Sau khi đã khuấy hỗn hợp sữa đến khi sệt lại rồi thì bạn bọc kín hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm sau đó đặt trong ngăn mát tủ lạnh từ 20-30 phút cho hỗn hợp đông nhẹ. Đánh bông hỗn hợp Sau 30 phút thì bạn lấy hỗn hợp ra, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp trong vòng 5 – 7 phút nữa là xong rồi đấy. 3 Thành phẩm Thành phẩm Bánh thơm ngon, ít dầu, bạn chỉ cần phết phần kem này lên bánh đã chuẩn bị sẵn là có thể tạo thành một chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt. Kết luận Làm bánh kem thật sự không khó như bạn nghĩ phải không nào? Hi vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều công thức mới, độc đáo để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm kem bánh gato bằng sữa tươi đơn giản, đẹp mắt tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-kem-banh-gato-bang-sua-tuoi-don-gian-dep-mat-tai-nha/ | https://docs.google.com/document/d/1RN_hbivLXi7qrwWoM0iogGLVwAZ4sSMPRpt7p1f_rO0/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
21 | May 15, 2022 at 01:19AM | Công thức làm kem tươi phủ bánh gato mềm, thơm, béo không cần máy đánh kem | Bạn đã biết cách làm kem bơ phủ bánh chưa? Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan kem tươi mềm và béo ngậy mà không cần máy làm kem nhé! Công thức làm kem tươi phủ bánh gato mềm, thơm, béo không cần máy đánh kem Bạn có biết công thức làm bánh kem không cần máy làm kem không? Những lớp kem mềm, thơm, ngậy tạo nên món ngon khó cưỡng. Cùng bắt tay vào bếp với Chúng tôi để học cách làm nhân kem tươi mềm, thơm ngon này nhé! 1 Nguyên liệu làm kem tươi phủ bánh gato 350g bơ lạt 25g bột mì số 8 300ml sữa tươi nguyên kem 2 quả trứng gà Gia vị: Đường Dụng cụ: Phới lồng đánh trứng cầm tay, túi vắt kem, dụng cụ tách lòng trứng Nguyên liệu làm kem tươi phủ bánh gato Mẹo hay Bạn nên ưu tiên sữa nguyên kem (thường là sữa nguyên chất trên bao bì), loại sữa này thường được bán ở các cửa hàng tươi sống như Bách hoá XANH hoặc trong các siêu thị lớn. Nếu không tìm được sữa nguyên kem, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi không đường nhé! 2 Cách làm kem tươi phủ bánh gato Bước 1 Làm hỗn hợp kem trộn Bạn tiến hành tách 2 lòng đỏ ra, nếu không tự tách được lòng đỏ, bạn có thể dùng dụng cụ tách lòng đỏ. Sau đó, bạn đánh trứng bằng máy đánh trứng trong 5 phút để loại bỏ lòng đỏ. Cho 90g đường, 25g bột 8, 300ml sữa vào hỗn hợp lòng đỏ trứng để tạo độ ngọt và dẻo cho kem nhé! Dùng phới khuấy nhẹ bột để kem không bị vón cục. Đun kem ở lửa vừa để kem đàn hồi tốt hơn. Đánh kem liên tục bằng máy đánh trứng để kem mịn không bị vón cục và cháy khét. Khi bắt đầu thấy nặng tay, bạn hâm lại khoảng 15-20 giây khi hỗn hợp sủi bọt thì tắt bếp ngay để kem không bị khô. Sau đó tiếp tục đánh bông hỗn hợp trong 3 phút và để sang một bên để kem nguội hoàn toàn. Làm hỗn hợp kem trộn Bước 2 Đánh bơ Dùng máy đánh trứng đánh nhẹ 350 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng trong 2 giờ, đến khi bơ mềm thì đánh bông nhẹ. Khi bơ đã mềm, kết hợp kem đã nguội và đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và mềm (khoảng 15-20 phút) là xong. Nếu bạn có máy đánh trứng, hãy làm theo các bước tương tự. Đánh bơ Bạn có thể giữ nguyên kem hoặc thêm các hương vị như: vani, socola, trà xanh, cà phê, kem … để kem ngon hơn. Sau khi kem mềm và mịn, bạn cho kem vào túi bắt kem và bắt đầu trang trí bánh. Mẹo hay Nếu không dùng đến, hãy bảo quản kem trong tủ lạnh để dùng dần. Khi cần sử dụng thì lấy ra, để ở nhiệt độ phòng 30 phút rồi chia thành nhiều phần nhỏ và chia nhỏ lần nữa trước khi sử dụng. 3 Thành phẩm Vậy là phần kem tươi của bạn đã hoàn thành rồi! Vị ngọt của sữa, vị béo ngậy của bơ lạt được trang trí lên chiếc bánh gato, thật đẹp mắt và ngon miệng, phải không nào? Món kem tươi phủ bánh gato ngọt dịu Kết luận Chúng tôi vừa gửi đến bạn công thức làm kem tươi phủ bánh gato. Cảm ơn bạn đã đọc và chúc bạn thành công với món này nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Công thức làm kem tươi phủ bánh gato mềm, thơm, béo không cần máy đánh kem đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cong-thuc-lam-kem-tuoi-phu-banh-gato-mem-thom-beo-khong-can-may-danh-kem/ | https://docs.google.com/document/d/1aT87NSJ0griSPJHa801CNx6TIDu66b7VaTDhxGGs8Qk/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
22 | May 15, 2022 at 01:19AM | Cách làm cheesecake mè đen mềm mịn chẳng cần lò nướng | Nếu rảnh rỗi chưa biết làm gì, hãy thử làm món bánh bông lan mè đen mềm mịn thơm ngon bổ dưỡng này mà không cần lò nướng nhé! Cách làm cheesecake mè đen mềm mịn chẳng cần lò nướng Cheesecake là một loại bánh phô mai béo ngậy được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt là món bánh khúc, biến tấu từ mè đen tuy kỳ dị nhưng màu sắc và hương vị rất độc đáo. Hãy thử làm món bánh này ngay thôi! 1 Nguyên liệu làm cheesecake mè đen Một số nguyên liệu làm cheesecake mè đen 30g mè đen 10g gelatin 200g cream cheese 90g đường xay 250g whipping cream Nước cốt chanh 1 hũ sữa chua 12 cái bánh quy không kem xay nhuyễn 50g bơ chảy Lưu ý: Bạn có thể mua gelatin tại các cửa hàng bán phụ liệu làm bánh trên toàn quốc. 2 Cách làm cheesecake mè đen Bước 1 Làm phần đế bánh Làm phần đế bánh Bạn nướng 30 gram mè đen trên lửa vừa trong 1-2 phút, sau đó xay mịn. Bạn chuẩn bị một chiếc khuôn tròn, có lót giấy da, lấy 12 chiếc bánh quy không kem đã nghiền nát, trộn với 50 gam bơ đun chảy rồi đổ vào khuôn. Bạn ấn đều bánh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng. Bước 2 Trộn cream cheese Đun chảy gelatin và trộn đều phô mai Bạn ngâm 10g gelatin và 50ml trong nước 10 phút, sau đó đun cách thủy cho tan ra. Bạn cho 200g cream cheese, 60g đường, 1 hũ sữa chua, 20ml nước chanh vào trộn đều. Bước 3 Trộn whipping cream Trộn whipping cream Chuẩn bị một cái âu khác, cho 250ml kem tươi và 30g đường cát vào trộn nhẹ. Kết hợp phô mai kem, kem đánh bông và gelatin đã ngâm, khuấy để các nguyên liệu kết hợp. Bước 4 Đổ khuôn bánh cheese Bạn chia hỗn hợp kem làm 2 phần bỏ vào 2 cái tô. 1 phần bạn thêm 30g bột mè đen, trộn đều. Đổ khuôn bánh cheese Sau đó, lấy phần đáy của bánh ra và cho 1 thìa kem phô mai trắng và 1 thìa kem phô mai mè đen vào chảo bánh. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho kem đông cứng lại. 3 Thành phẩm Bánh cheesecake mè đen cực ngon Béo và thơm, bánh khúc mè đen có vị mè đen lạ miệng nhưng cực kỳ ngon không cưỡng lại được. Xem thêm cách làm bánh khúc không cần lò nướng Kết luận Vậy là chúng tôi hướng dẫn các bạn cách làm bánh phô mai mè đen, cực đơn giản mà siêu hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không nhảy ngay vào bếp và trổ tài làm món bánh hấp dẫn này cho cả nhà thôi nào! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm cheesecake mè đen mềm mịn chẳng cần lò nướng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-cheesecake-me-den-mem-min-chang-can-lo-nuong/ | https://docs.google.com/document/d/1WtpTX1RoPSTj-7bH0uIm-p-zgQSo0f22HsxIKeIDzrM/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
23 | May 16, 2022 at 12:19AM | Cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D mát lạnh đẹp mắt | Bánh sinh nhật thạch ngọt mát sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai không thích vị béo. Cùng học cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D nhé. Cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D mát lạnh đẹp mắt Sinh nhật là dịp quan trọng để lưu lại nhiều kỉ niệm nên nhiều người muốn tự tay làm cho mình hoặc bạn bè những chiếc bánh thơm ngon. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu về cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D đẹp mắt và mát lạnh nhé. 1 Nguyên liệu làm bánh sinh nhật rau câu 4D Bắp hạt: 350gram Sữa tươi: 500ml Nước lọc: 1200ml Whipping cream: 200ml Đường: 350gram Bột rau câu: 25gram Lá dứa Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi,… Nguyên liệu làm bánh sinh nhật rau câu 4D 2 Cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D Bước 1 Nấu rau câu và chuẩn bị màu Đầu tiên, chúng ta cho ngô và sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó đun sôi lá dứa đã rửa sạch trên bếp với lửa vừa. Sau đó, chúng ta đun thêm khoảng 2-3 phút thì tắt bếp, lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước, bỏ xác đi hết phần xác. Tiếp theo, bạn cho 200ml nước, 200ml kem tươi, 200g đường vào nồi nước lọc ở trên và khuấy đều hỗn hợp. Ta tiếp tục cho 22 gam bột thạch vào và khuấy cho tan (để lại khoảng 3 gam bột thạch và 1 thìa cà phê đường để tạo thành hỗn hợp thạch). Nấu rau câu và chuẩn bị màu Đun sôi hỗn hợp đã chuẩn bị trên lửa nhỏ, đậy nắp và đảo luân phiên chảo để tránh bị vón cục. Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt bếp và đổ hỗn hợp vào khuôn tròn. Bạn nhớ vặn lại một lần để thạch được mịn và ngon. Sau đó để thạch vào chỗ mát đợi thạch đông lại. Để tạo màu, ta có thể dùng các loại thực phẩm sau: dùng lá dứa để tạo màu xanh, cà rốt để tạo màu cam, củ cải để tạo màu đỏ. Các nguyên liệu bạn cần rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn, vắt kiệt nước, để riêng. Vì vậy, chúng mình đã chuẩn bị sẵn 3 màu để làm thạch hình hoa và lá trang trí. Bước 2 Nấu nước rau câu trong Cho 1,2 lít nước, 150 gam đường vào nồi khuấy đều, sau đó cho từ từ 25 gam bột thạch vào, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp tan hết. Đặt nồi lên bếp đun với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp tan hết. Đậy nhẹ nắp và khuấy đều, hớt bỏ bọt nếu có. Nấu nước rau câu trong Bước 3 Đổ rau câu vào khuôn tạo hình Múc phần thạch vừa đun vào 2/3 cốc và để đến khi thạch đông hoàn toàn để tạo hình bông hoa nổi trên mặt bánh. Sau đó đổ khoảng 500ml nước thạch vào ly hoặc tô lớn, rồi cho 2 thìa sữa đặc và 50ml nước cốt lá dứa vào trộn đều. Đổ 1/2 hỗn hợp vừa làm vào khuôn dài chờ đông lại. Phần này dùng để làm cành trang trí. Đổ rau câu vào khuôn tạo hình Phần thạch còn lại cho vào các khuôn silicon hình chiếc lá. Múc khoảng 1 cốc nước thạch, sau đó cho 1/2 thìa sữa đặc và 2 – 3 thìa nước ép cà rốt vào trộn đều. Múc hỗn hợp này vào khuôn hình hoa hồng và đợi đông lại. Làm tương tự với nước ép củ dền. Bước 4 Tạo hình và gắn hoa lên bánh rau câu Sau khi thạch đã đông, chúng ta nhẹ nhàng lấy khuôn ra và cho vào một chiếc tô lớn hơn. Sau đó đổ nước thạch trong xung quanh để giữ chặt bánh. Tiếp theo, bạn lấy phần thạch xanh đã đổ vào khuôn dài. Dùng ống hút cứng nhẹ nhàng xuyên qua thạch tạo thành những sợi dài tạo thành cành. Bạn làm tương tự với 8-9 cây. Tạo hình và gắn hoa lên bánh rau câu Lấy thạch hoa và lá ra khỏi khuôn silicon. Chia nhẹ tay để tránh thạch bị nát. Đun sôi thêm một ít nước thạch trong đó rồi phết một ít lên mặt bánh, dính vào đáy hoa và cành. Sau đó dán các miếng dán hoa, dán lần lượt các cành đã chuẩn bị rồi dùng nước thạch rau câu để dán lên các cành. Bôi nước thạch vào dưới cùng của bông hoa, dán bông hoa vào đó và cố định bằng một chiếc tăm. Rắc thêm thạch lên các góc của bông hoa để chúng dính vào đáy. Tương tự như vậy, bạn có thể sắp xếp và trang trí đẹp mắt cho những bông hoa thạch còn lại. Dán lá vào các kẽ hở, sau đó rưới lớp thạch lên trên cho dính. Đặt bánh thạch vào tủ lạnh 30 phút rồi lấy ra và lấy tăm xiên theo thứ tự đã cắm. 3 Thành phẩm Bánh kem rau câu 4D không chỉ nhiều màu sắc mà còn có giá trị dinh dưỡng, vị ngọt thanh, dịu nhẹ mang lại cảm giác dễ chịu. Bánh kem rau câu 4D Kết luận Hi vọng qua bài viết này các bạn sẽ có thêm kiến thức để tự tay làm một chiếc bánh kem ý nghĩa dành tặng cho bản thân, gia đình hay bạn bè. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D mát lạnh đẹp mắt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-sinh-nhat-rau-cau-4d-mat-lanh-dep-mat/ | https://docs.google.com/document/d/18X0ZjNlVsH--BGRg8unjavY_6k3VmyeXvzRatkvncpI/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
24 | May 16, 2022 at 12:19AM | Cách làm mini cake Hàn Quốc đơn giản độc đáo | Các món tráng miệng của Hàn Quốc luôn được nhiều người yêu thích. Học cách làm bánh mini Hàn Quốc độc đáo, dễ làm mà ai cũng có thể làm tại nhà. Cách làm mini cake Hàn Quốc đơn giản độc đáo Các món bánh ngọt của Hàn Quốc luôn có sức hút đối với những tín đồ đam mê đồ ngọt. Chúng tôi chia sẻ cách làm cake nho nhắn Hàn Quốc siêu chất qua bài viết sau. 1 Nguyên liệu làm mini cake Hàn Quốc Nguyên liệu làm mini cake Hàn Quốc Phần bánh bông lan cacao 4 quả trứng gà 110g bơ lạt 12ml bơ lạt tan chảy 60g bột mì đa dụng 12g bột cacao 18ml mật ong 18ml sữa tươi 72g đường Phần kem trang trí 300g kem phô mai (cream cheese) 300g whipping cream 90g đường Màu thực phẩm gồm màu xanh dương, đỏ, vàng. Dụng cụ: Máy đánh trứng, rây, khay, khuôn tròn, dao phết kem, cây phới dẹt, túi và đầu bắt kem, giấy nến. Cách chọn nguyên liệu tươi – Để chọn được những quả trứng ngon, bạn nên chọn những quả trứng có vỏ màu nâu sẫm, màu sắc đồng đều, vỏ còn lành, không bị nứt vỡ, không có mùi tanh. – Ngoài ra, nếu bạn sờ vào bề mặt, nếu cảm thấy thô ráp thì là trứng tươi, nếu mịn thì là trứng đã để lâu, lắc không có tiếng động thì đó là trứng tươi, nếu có thể cảm nhận được tiếng ồn, nó là một quả trứng đã được để lại trong một thời gian dài. Đối với bột mì đa dụng, bột cacao, kem phô mai hay kem tươi, bạn có thể tìm mua ở bất kỳ siêu thị, trang thương mại điện tử nào hoặc trên website của Bách hoá XANH. Đối với các dụng cụ khác như túi bắt kem, khuôn bánh tròn, thìa dẹt, bạn cũng có thể tìm mua trên các trang thương mại điện tử nổi tiếng như Shopee, Tiki hoặc các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh. Mua trứng có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và đốm đen 2 Cách làm mini cake Hàn Quốc Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rây mịn bột và tách trứng gà Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chảo bánh hình chữ nhật có lót giấy da và làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C trong 20 phút. Sau đó, rây mịn 12 gam bột cacao và 60 gam bột mì rồi cho 4 quả trứng vào âu lớn. Tiếp theo, bạn đập 4 quả trứng, thêm 72g đường và 18ml mật ong vào đánh cùng. Đun cách thủy trứng gà và bơ sữa Chuẩn bị 1 nồi nước nóng, đun hỗn hợp bằng cách đặt bát trứng lên bếp cách thủy, đo hỗn hợp bằng nhiệt kế ở 37-40 độ C rồi khuấy nhẹ. Khi trứng nổi bọt, cho vào nồi 110g bơ không muối và 18ml sữa tươi, nước để đánh tan. Bước 2 Trộn hỗn hợp bột bánh bông lan cacao Đánh trứng bông lên và cho bột vào trộn đều Tiếp theo, đánh hỗn hợp trứng cách thủy ở tốc độ trung bình cho đến khi nổi bọt, sau đó vặn nhỏ xuống tốc độ thấp. Tiếp tục, cho bột cacao và bột mì đã rây vào rồi dùng phới trộn đều để tạo thành hỗn hợp bột cacao đẹp mắt. Kết hợp một ít bột cacao với phần sữa bơ ban đầu, sau đó đổ lại và trộn đều Xịt 1 phần hỗn hợp bột cacao vào chảo cùng với bơ không muối và nồi cách thủy ở bước 1, khuấy đều, sau đó đổ lại vào bát đựng bột cacao, sau đó khuấy đều hỗn hợp thêm vài lần nữa, sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn bánh. thiếc lót giấy da. Bước 3 Nướng bánh bông lan cacao và tạo hình Nướng và tạo hình bánh cacao Dùng dao dàn phẳng miếng bột và gõ nhẹ vào khuôn bánh để tránh tạo bọt khí trên bề mặt và làm mất vẻ đẹp của bánh. Sau đó, cho khuôn vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 12 phút. Sau khi bánh nướng xong, nhẹ nhàng lấy bánh bông lan ra, dùng khuôn tròn cắt bánh thành những miếng hình tròn, hình bán nguyệt rồi xếp thành từng lớp. Bước 4 Làm hỗn hợp kem Đánh kem phô mai và whipping cream Tiếp đến, bạn đánh bông 300g kem phô mai và 90 đường, sau đó là đánh bông tương tự 300g whipping cream. Trộn hai loại kem với nhau và chia thành các phần để trang trí Bạn cho từng muỗng kem đã đánh bông vào bát cream cheese, vừa cho vừa đánh bằng máy đánh trứng. Sau đó dùng spatula trộn đều hỗn hợp với nhau cho đến khi mịn, chia kem ra chảo nhỏ. Bước 5 Trang trí kem lên bánh và hoàn thành Phết kem lên bánh bông lan cacao Bạn đặt 1 chiếc bánh hình tròn ra bàn, chuẩn bị 12ml bơ không muối đã đun chảy, phết một lớp bơ lên mặt bánh, sau đó là một lớp kem, rồi đến một lớp bánh bông lan, phủ hình tròn bên ngoài lên trên lớp kem bơ và làm tương tự. cho đến khi dùng hết phần còn lại của bánh bông lan. Sau đó trang trí bánh Bạn chia phần kem còn lại thành từng phần bằng nhau, cho các loại màu thực phẩm vào và trộn đều lên, cho vào túi bắt kem để trang trí. Trang trí theo sở thích với những cái bánh còn lại Sau cùng, bạn bắt kem lên bánh, trang trí theo sở thích và màu sắc là món bánh hoàn thành rồi đấy 3 Thành phẩm Những chiếc bánh mini Hàn Quốc rất đẹp và tươi mới, bắt mắt Những chiếc bánh mini Hàn Quốc đẹp mắt, tươi tắn với hương thơm béo ngậy của kem cheese và cacao khiến ai đã thử qua sẽ bị thuyết phục. Nếu bạn đã chán với món bánh bông lan bơ quen thuộc thì hãy thử món bánh này để biến tấu nhé. Kết luận Trên đây là cách làm bánh mini Hàn Quốc tại nhà dễ làm, hi vọng các bạn lần đầu làm bánh tại quán sẽ thành công. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm mini cake Hàn Quốc đơn giản độc đáo đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-mini-cake-han-quoc-don-gian-doc-dao/ | https://docs.google.com/document/d/17c7KFKK7fB_DfKnKK9VmKlvm6CCFO3eGRgJ0Mmkj6RU/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
25 | May 16, 2022 at 12:19AM | Cách làm bánh kem trà xanh mềm xốp, siêu đơn giản tại nhà | Bạn là “tín đồ trung thành” của các sản phẩm từ trà xanh? Nếu có, hãy cùng học cách làm Bánh Kem Trà Xanh mềm mịn siêu dễ tại nhà ngay thôi nào! Cách làm bánh kem trà xanh mềm xốp, siêu đơn giản tại nhà Cách làm bánh kem trà xanh Bánh bông lan trà xanh vừa là món tráng miệng quen thuộc vừa là một món ăn rất tinh tế, có độ mềm dẻo và hương trà thơm dịu. Hôm nay, Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan trà xanh cực ngon, dễ làm tại nhà nhé! 1 Nguyên liệu làm bánh kem trà xanh 155g trứng gà 135g đường 10g mật ong 2g chiết xuất vanilla 38g bơ lạt 45g sữa tươi không đường 15g bột trà xanh 95g bột mì 200g kem phô mai lạnh 250g whipping cream 20g whipping cream nóng 60g socola trắng 2g gelatin (1 lá gelatin) Dụng cụ: tô, lò nướng, rây lọc, máy đánh trứng, phới lồng, phới dẹt trộn bột, khuôn tròn đế rời đường kính 18cm, giấy nến Mẹo hay: – Đối với các nguyên liệu như bột matcha, chiết xuất vani, gelatin,… bạn nên mua ở siêu thị lớn hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. -Ngoài ra, chỉ sử dụng sữa tươi và bơ không muối, bạn có thể tự làm kem tươi tại nhà bằng cách đun hỗn hợp ở lửa vừa và đánh bông ở nhiệt độ cao. Nguyên liệu làm bánh kem trà xanh 2 Cách làm bánh kem trà xanh Bước 1 Đánh bông trứng gà và nấu chảy bơ Đầu tiên, bạn bắc bát qua một nồi nước nóng khoảng 40 – 50 độ C, sau đó cho 155 gam trứng gà, 90 gam đường, 10 gam mật ong và 29 gam vani extract vào âu rồi đánh trứng cho đến khi nhiệt độ trứng đạt khoảng 40 độ C thì lấy bát ra. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi có màu trắng ngà, mịn, bông lên và khi nhấc máy đánh trứng lên. Trong quá trình đánh trứng, bạn đun chảy 30 gam bơ không đường và 40 gam sữa tươi không đường trong cùng cách đun cách thủy như trên cho đến khi bơ chảy hoàn toàn thì tắt bếp. Lưu ý: – Trứng phải được đánh ở nhiệt độ phòng, vì vậy trước khi thực hiện bước này, nếu lấy trứng ra khỏi tủ lạnh, bạn cần để trứng trở lại nhiệt độ phòng. – Đánh trứng theo một chiều nhất định, lưu ý đánh đều để bọt khí trong hỗn hợp không bị vỡ làm bánh nổi lên không đều. Đánh bông trứng gà và nấu chảy bơ Bước 2 Trộn bột làm cốt bánh Tiếp theo, bạn rây 95 gam bột mì và 10 gam bột trà xanh vào âu trứng đã đánh bông, dùng phới đánh bông nhẹ rồi cho một ít bột này vào hỗn hợp bơ – sữa tươi không đường đã đun chảy và để nguội. Đặt nhiệt độ ở mức 50 – 60 độ C và tiếp tục trộn đều hỗn hợp. Khi bột mì và bơ không muối đã hòa tan với nhau, cho hỗn hợp trở lại tô bột – đánh trứng và dùng phới dẹt trộn đều tất cả các nguyên liệu. MẸO: Khi trộn bột bằng spatula, dùng phới cào nhẹ nhàng nhấc bột từ dưới lên để không làm vỡ bọt khí và tránh cho bánh nở đẹp khi nước dâng lên. Trộn bột làm cốt bánh Bước 3 Đổ bột ra khuôn và nướng bánh Đặt khuôn đường kính 18cm lên khay có lót giấy bạc dưới và xung quanh khuôn, sau đó cho từ từ hỗn hợp bột vào, gõ khuôn xuống bàn để làm vỡ bọt khí lớn trong hỗn hợp rồi nướng bánh trên lửa lớn. 170 độ C trong 35 phút. MẸO: Để bánh nở đều và đẹp, bạn nên làm nóng lò nướng ở nhiệt độ như trên trước khoảng 15 phút, sau đó cho khuôn bánh vào và bắt đầu nướng. Đổ bột ra khuôn và nướng bánh Bước 4 Làm hỗn hợp kem phủ phô mai trà xanh Cho 200g cream cheese và 45g đường vào âu, trộn đều bằng máy trộn điện, sau đó dùng thìa nạo hỗn hợp cho thật nhuyễn, sau đó rây 5g bột trà xanh vào và dùng thìa trộn đều một lần nữa để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Trộn đều phô mai kem lạnh, đường và bột trà xanh Kế tiếp, bạn cho vào tô 250g whipping cream và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp bông mềm, tạo chóp thì dừng lại. Cho tiếp whipping cream vào và trộn đều Bước 5 Làm hỗn hợp kem socola trà xanh trang trí Trộn đều 5g bột trà xanh với 200g whipping cream nóng bằng phới dẹt, sau đó đặt tô đựng 60g socola trắng lên 1 nồi nước nóng, nấu cách thủy đến khi socola tan chảy hoàn toàn thì cho thêm 8g bơ lạt và 20g hỗn hợp phô mai trà xanh đã làm ở trên, trộn đều rồi cho tiếp 2g lá gelatin, khuấy tan hỗn hợp và cho vào túi bắt kem khi hỗn hợp đã hơi ấm. Làm hỗn hợp kem socola trà xanh trang trí Bước 6 Trang trí bánh kem và hoàn thành Sau khi lấy bánh ra khỏi khuôn, bạn gỡ bỏ lớp giấy nến xung quanh bánh, để nguội rồi dùng hỗn hợp phô mai trà xanh phủ đều xung quanh bánh, sau đó cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh, đợi 1 tiếng rồi dùng túi bắt kem để trang trí bánh tùy theo sở thích của bạn. Trang trí bánh kem và hoàn thành 3 Thành phẩm Bánh kem trà xanh thành phẩm sẽ có vẻ ngoài đơn giản nhưng vô cùng tinh tế. Đặc biệt kết cấu bánh mềm xốp, thơm mùi phô mai và vị ngọt thanh mát của trà xanh, đây chắc chắn là món “lạp xưởng” dành cho các “tín đồ trà xanh”! Bánh kem trà xanh mềm xốp và có vị ngọt dịu, thanh mát 4 Các mẫu bánh kem trà xanh đẹp Bánh trà xanh từ lâu không chỉ là món bánh thông thường mà trở thành món tráng miệng tao nhã khiến cả những người ăn sành điệu nhất cũng phải “xiêu lòng” bởi vị ngọt, độ mềm và vẻ ngoài được trang trí cầu kỳ. . Bánh kem trà xanh với vẻ ngoài đơn giản nhưng thanh tao Bánh kem trà xanh sang trọng, tinh tế Bánh kem trà xanh với cốt bánh mềm xốp và vẻ ngoài thanh lịch Bánh kem trà xanh với cách trang trí đơn giản nhưng bắt mắt Bánh trà xanh có hình thức sang trọng, hương vị thơm ngon Kết luận Đến đây, chúng tôi đã hướng dẫn xong cho bạn cách làm kem trà xanh mềm mịn siêu dễ tại nhà rồi đấy! Còn chần chừ gì nữa, vào bếp trổ tài với gia đình và bạn bè thôi nào! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem trà xanh mềm xốp, siêu đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-tra-xanh-mem-xop-sieu-don-gian-tai-nha/ | https://docs.google.com/document/d/1khbz1jLm4uaylx8Xg1AWWL2-3uBwwyIuH1NjrV7rzBE/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
26 | May 17, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem xoài bloom thơm ngon đúng điệu | Hình thức bên ngoài của chiếc bánh kem xoài hoa chua ngọt cũng rất bắt mắt. Cùng Bách Hóa XANH học cách sử dụng ngay nhé. Cách làm bánh kem xoài bloom thơm ngon đúng điệu Nếu bạn đang tìm một chiếc bánh kem dễ thương và độc đáo cho ngày sinh nhật của bạn bè và người thân thì chiếc bánh kem Blooming Mango này là hoàn hảo. Còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp với Chúng tôi thôi nào. 1 Nguyên liệu làm bánh kem xoài bloom 40g sữa tươi không đường 40g dầu ngô 78g đường làm bánh 55g bột gluten thấp 6g tinh bột ngô 3 quả trứng gà 400g kem tươi 1 trái xoài chín Mẹo hay: Các loại bột và tinh bột làm bánh bạn có thể đặt mua ở Shopee, Lazada, Tiki,… hoặc mua ở các cửa hàng chuyên bán dụng cụ làm bánh Nguyên liệu làm bánh kem xoài bloom 2 Cách làm bánh kem xoài bloom Bước 1 Làm cốt bánh bông lan Cho 40 gam sữa tươi không đường, 40 gam dầu ngô, 18 gam đường vào tô khuấy đều tay cho đến khi đường tan đều. Rây vào tô, thêm 55 g bột mì ít gluten, 6 g bột bắp và tiếp tục đánh bông. Thêm 3 lòng đỏ trứng vào trộn đều. Cho lòng trắng trứng vào tô trộn đều bằng máy trộn trong khoảng 30 giây. Chia 30 g đường thành 3 phần bằng nhau, cho lần lượt từng phần vào, vừa đổ vừa đánh cho đến khi mịn, đến khi hỗn hợp mềm, xốp và bông lên thì nhấc máy ra. Cho hỗn hợp lòng trắng vào bột lòng đỏ trứng gà trộn đều sau đó đổ vào các khuôn bánh và gõ nhẹ để loại bỏ bọt khí. Nướng bánh ở nhiệt độ 145 độ C trong khoảng 55 – 60 phút. Sau khi nướng xong, bạn lấy bánh ra khỏi lò và cắt bỏ những đường xiên hai bên của bánh. Sau đó, bạn cắt bánh thành 3 lớp bằng nhau. Làm cốt bánh bông lan Bước 2 Làm kem phủ Cho 400g kem tươi và 30g đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đều, sau đó, đặt tô kem vào tô nước đá khác để kem không bị chảy. Làm kem phủ Bước 3 Sơ chế xoài Xoài sau khi mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ. Một nửa xoài bạn mang đi cắt lát mỏng để trang trí, một nửa cắt hạt lựu. Sơ chế xoài Bước 4 Trang trí Bạn xếp lớp bánh xuống dưới cùng, cho một lớp kem lên trên, cho xoài đã cắt hạt lựu lên trên rồi lại cho một lớp kem khác lên trên xoài. Làm tương tự với lớp bánh thứ hai. Khi đặt lớp bánh thứ 3 lên trên, bạn phết đều kem lên trên và xung quanh bánh, sau đó đặt một lát xoài mỏng lên trên mặt bánh để tạo thành hình bông hoa. Chọn lát nhỏ nhất, vo tròn lại và cho nhân vào bên trong, bạn chỉ việc cuộn các lát xoài còn lại. Trang trí bánh kem xoài bloom 3 Thành phẩm Món bánh với hình bông hoa màu vàng rực từ xoài, khi cắt ra thì phần bánh mềm, kem thì béo và cân bằng với vị chua nhẹ của xoài nên ăn không hề ngán đâu nhé. Thành phẩm bánh kem xoài bloom Kết luận Bánh không quá cầu kỳ nhưng rất bắt mắt, đặc biệt là hương vị rất lạ. Chúc may mắn với việc làm bánh này. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem xoài bloom thơm ngon đúng điệu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-xoai-bloom-thom-ngon-dung-dieu/ | https://docs.google.com/document/d/1UNHkraAS9sXxdq93RB2lKd7BQDDO0NQ3tuCzugsWvI4/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
27 | May 17, 2022 at 04:19PM | 2 cách làm kem tươi trang trí bánh kem từ sữa tươi và whipping cream cực dễ | Bạn đã bao giờ thắc mắc lớp kem tươi béo ngậy và ngọt ngào bên ngoài chiếc bánh của mình như thế nào chưa? Loại kem bông xốp này rất dễ dàng, bạn có thể tự làm ở nhà. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm món cake topping kem tươi “thần thánh” này nhé. Vào bếp ngay thôi! 1. Kem tươi từ sữa tươi Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Kem tươi từ sữa tươiCho 200 – 240gr kem tươi Sữa tươi 240 ml(sữa nguyên kem hoặc sữa ít béo đều được) Bột bắp 8 gr Bột gelatin 5 gr Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê Đường 30 gr Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Tô, nồi, cây đánh trứng, máy đánh trứng, bếp,… Cách chế biến Kem tươi từ sữa tươi Đun hỗn hợp sữa Đầu tiên, bạn đánh bông 240ml sữa tươi với 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất, 8g bột bắp, 5g bột gelatin. Sau đó, ngâm hỗn hợp trong khoảng 10 phút để gelatin nở ra. Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào nồi và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi gelatin tan hết và hỗn hợp đặc lại. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp này ra bát và để trong tủ lạnh trong vòng 20 phút. Mẹo: Để hỗn hợp không bị vón cục, bạn nhớ khuấy đều tay. Đánh bông Cho vài viên đá vào tô lớn rồi cho tô sữa vào. Tiếp theo, bạn đổ từ từ 30 gam đường vào âu sữa trong khi sử dụng máy từ tốc độ thấp đến tốc độ cao. Đánh ở tốc độ cao nhất trong khoảng 5-7 phút, cho đến khi hỗn hợp bông và đặc. Mách nhỏ: Kem có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày. Nếu kem cứng và nhão sau khi cho vào tủ lạnh, bạn có thể đánh bằng máy và kem sẽ mịn như thường. Thành phẩm Kem tươi từ sữa tươi là loại kem có cách làm khá đơn giản và ăn rất ngon. Kem có vị béo ngậy từ sữa quyện cùng vị ngọt dịu nhẹ, đem đến một hương vị mới lạ mà không hề bị ngán. 2. Kem tươi từ whipping cream Chế biến 25 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Kem tươi từ whipping creamCho 450 – 500gr kem tươi Whipping cream 480 ml Bơ lạt 240 gr Đường 120 gr Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, đĩa, muỗng, phới dẹt, âu inox lớn,… Cách chế biến Kem tươi từ whipping cream Đánh bông whipping cream với đường Đầu tiên, bạn cho 480 ml kem tươi và 120 g đường vào âu lớn, sau đó bật máy đánh trứng và đánh bông ở tốc độ thấp nhất, sau đó tăng dần đến tốc độ cao nhất, đến khi hỗn hợp nở gấp đôi và tạo thành nếp nhẹ. . Đánh nhuyễn bơ Đối với bước này, bạn dùng 240gr bơ không ướp muối đã được làm mềm ở nhiệt độ phòng cho vào một chiếc bát khác. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao nhất cho đến khi bơ tan chảy và có màu trắng ngà. Trộn hỗn hợp whipping cream với bơ Sau khi đun chảy bơ không muối, bắt đầu bằng cách thêm 1 thìa kem đánh bông và đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Tiếp tục như vậy, sau khi trộn xong thì cho kem tươi vào đánh đều cho đến khi bông lên. Khi tất cả kem đã được đánh bông kết hợp với nhau, dùng thìa để nạo bơ xuống thành bát và đánh nhẹ cho đến khi kết hợp tốt. Cuối cùng, tăng tốc độ máy trộn lên mức cao nhất và trộn thêm 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp cứng và mịn. MẸO: Để tránh tạo bọt khí trong kem, bạn nên dùng phới đánh kem nhẹ nhàng từ đáy bát lên trên nhé! Thành phẩm Với cách làm kem tươi từ kem đánh bông và bơ không muối này, bạn sẽ có một hỗn hợp bông mịn, mềm, mịn, chắc, không bị chảy. Kem, ngọt ngào và hấp dẫn tan chảy trong miệng. Còn gì tuyệt vời hơn khi làm một chiếc bánh kem sinh nhật tại nhà thơm ngon, đặc biệt hơn là dùng kem này làm lớp phủ cho bánh bông lan? Kem tươi là gì? Từ lâu, kem tươi đã trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong các công thức làm bánh hay pha chế đồ uống. Đặc biệt hơn, nó được sử dụng để bọc lõi bánh để làm bánh sinh nhật, hoặc đánh bông kem cho bánh cupcake, và kem đánh bông cũng thường được sử dụng trong đồ uống đá. Whipped cream thường được làm từ sữa tươi hoặc kem tươi, đánh bông với đường để tạo độ sánh mịn với vị béo, ngọt, mềm tan trong miệng khi thưởng thức. Cách bảo quản kem tươi khi đã đánh bông Khi đánh bông kem mà không dùng hết, cho vào hộp sạch đậy nắp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 5-7 ngày. Nếu bạn muốn kem tươi lâu hơn, hãy bảo quản trong tủ lạnh. Để sử dụng, đun sôi trong nồi cách thủy, đánh bông cho đến khi kem tan chảy hoàn toàn, sau đó đánh bông như bình thường. Kết luận Hy vọng bài viết trên đây giúp bạn biết thêm được 2 cách làm kem tươi bông mịn tại nhà để làm bánh kem sinh nhật dễ dàng hay trang trí bánh kem, đồ uống khác. chúng tôi chúc các bạn thành công. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 2 cách làm kem tươi trang trí bánh kem từ sữa tươi và whipping cream cực dễ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/2-cach-lam-kem-tuoi-trang-tri-banh-kem-tu-sua-tuoi-va-whipping-cream-cuc-de/ | https://docs.google.com/document/d/1_Hrshx50KufqPl5jDJvwLpL7H0m9q4WnsO8KKIFK8DY/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
28 | May 17, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem dừa giáng sinh đẹp mắt tại nhà | Bánh kem dừa Giáng sinh được trang trí đẹp mắt và có hương vị tuyệt vời. Bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm nhẹ của gừng và chút béo ngậy của nước cốt dừa. Cùng vào bếp với chúng tôi và thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem dừaCho 6 người 60 g bột mì đa dụng 8 g bột gelatin 1/2 muỗng cà phê quế xay 1/2 muỗng cà phê gừng xay 1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu 1/4 muỗng cà phê đinh hương 1/8 muỗng cà phê bột đinh hương 1/2 muỗng cà phê bột nở (bột nở) 1/4 muỗng cà phê muối nở (muối nở) bánh gừng 70g (nghiền mịn) dừa nạo 35g kem dừa 200g kem đánh kem 405ml 30ml (mật đường) nước cốt dừa 200ml sô cô la trắng 120g rượu rum 1 thìa cà phê trứng 1 quả tinh dầu 42ml muối 1/2 thìa cà phê đường 130 gam đường nâu 30 gam hương thảo 1 nắm dừa cục 1 nắm đường tròn nhỏ 16 gam (tùy chọn) Bột mì đa dụng là gì? Bột mì đa dụng (hay bột mì số 11) là loại bột có hàm lượng protein cao hơn khoảng 11,5 – 12% và thường được dùng để làm các loại bánh dai như bánh mì, “bánh gối” hoặc bánh pizza. Lượng protein cao trong bột sẽ kết hợp tốt với men tạo nên độ dai của bánh thành phẩm. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột mì đa dụng tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, hoặc mua trực tuyến tại các website thương mại điện tử. Mua bánh quy gừng ở đâu? Bạn có thể mua bánh gừng ở các tiệm bánh, đại siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn có thể tự làm món bánh này tại nhà theo công thức mà chúng tôi chia sẻ. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, nồi, tô, rây lọc, khuôn tròn đế rời 20cm,… Cách chế biến Bánh kem dừa Trộn bột làm bánh Đầu tiên, bạn rây vào tô: 60g bột mì, 1/2 muỗng cà phê quế xay, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê gừng xay, 1/4 muỗng cà phê nhục đậu khấu, 1/4 muỗng cà phê muối nở, 1/2 muỗng cà phê bột nở. bột, 1/8 muỗng cà phê đinh hương. Sau đó, dùng thìa trộn đều. Đánh hỗn hợp trứng Tiếp theo, bạn lấy một chiếc bát khác và cho 1 quả trứng, 30g đường phèn, 30g đường nâu vào. Sử dụng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn và như kem. Tiếp theo, bạn cho từ từ 42ml dầu ăn, 1 thìa rượu rum vào âu trứng rồi tiếp tục dùng phới lồng trộn đều. Cuối cùng cho 30ml mật mía vào khuấy đều một lần nữa là xong. Trộn hỗn hợp cốt bánh Cho từ từ hỗn hợp bột khô vào tô trứng, vừa cho vừa trộn bằng máy ở tốc độ thấp đến khi hỗn hợp mịn mượt, hòa quyện với nhau. Đổ khuôn và nướng bánh Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Chuẩn bị khuôn bánh có lót sẵn giấy nến, đổ bột vào và nướng từ 10 – 12 phút ở 180 độ C. Làm nhân bánh gừng dừa vụn Cho 30g đường và 15ml nước vào nồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường sôi và bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt. Lúc này, bạn cho ngay 35 gram dừa nạo vào khuấy đều trong 1 phút trên lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp dừa nạo, 70 gam gừng băm nhỏ, 16 gam bóng vào trộn đều. Tiếp theo, bạn cho 120g socola trắng đã cắt nhỏ, 45ml kem tươi vào âu mới. Sau đó, đun sô cô la trong nồi nước sôi cho đến khi sô cô la tan chảy. Tiếp theo, bạn đổ socola vào hỗn hợp dừa nạo và trộn đều một lần nữa. Đổ khuôn và làm lạnh Lấy bánh bông lan ra khỏi khuôn rồi phết đều hỗn hợp gừng dừa lên mặt, nhớ chừa khoảng 6mm mép ngoài. Tiếp theo, bạn bọc bên ngoài bánh vào khuôn riêng, lót bên trong khuôn một lớp nilon dẻo, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Làm phần mousse dừa Cho 8g bột gelatin vào tô, thêm 45ml nước lạnh vào khuấy đều rồi ngâm 10 phút để gelatin nở ra. Bắc nồi lên bếp rồi cho 200ml nước cốt dừa, 70g đường, 1/4 thìa muối, 200g nước cốt dừa. Khuấy hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi nóng và đường và kem tan hết. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp nước cốt dừa ra bát, cho gelatin đã ngâm vào, khuấy đều tay cho đến khi gelatin tan hết. Trong một bát khác, thêm 360 ml kem tươi và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi kem mềm và tạo thành đỉnh thẳng đứng nhưng cong xuống. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào bát kem đã đánh bông, dùng máy trộn đều một lần nữa là xong. Đổ khuôn và làm lạnh Đổ hết hỗn hợp kem dừa vào khuôn bánh đã chuẩn bị, sau đó làm đông trong ngăn mát tủ lạnh từ 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm. Trang trí bánh kem dừa bánh gừng Cuối cùng, gỡ khuôn ra khỏi bánh, trang trí lên mặt 1 ít kẹo truffles dừa, bánh quy gừng, lá hương thảo, rắc thêm dừa bào nữa là hoàn tất. Thành phẩm Bánh tráng nước cốt dừa trang trí đơn giản nhưng rất tinh tế và đẹp mắt. Bên trong là lớp bánh mềm ngọt xen lẫn lớp kem ngọt ngào đến nao lòng. Thêm vào đó, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp bánh gừng dừa có mùi thơm đặc trưng, ngon tuyệt cú mèo. Kết luận Chiếc Bánh Kem Dừa đẹp mắt, thơm ngon sẽ là món bánh đêm Noel hoàn hảo cho cả gia đình. Hãy trổ tài và chúng tôi chúc bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem dừa giáng sinh đẹp mắt tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-dua-giang-sinh-dep-mat-tai-nha/ | https://docs.google.com/document/d/10oFg0uNaqB3WdU5dy8AGV5H1T6HJt5hMXlsXFCcyDt4/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
29 | May 18, 2022 at 04:19PM | 12 Cách trang trí bánh kem Noel cực kỳ đẹp mắt cho dịp Giáng sinh | Vậy là một năm nữa lại sắp kết thúc trong sự hồi hộp, mong chờ và nuối tiếc của mọi người. Bạn đã chuẩn bị gì cho đêm Giáng sinh năm nay như trang trí cây thông, làm kẹo lolipop,… chưa? Bài viết hôm nay, chuyên mục Công Thức của chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 12 cách trang trí bánh kem Noel để đêm lễ Giáng sinh của bạn trở nên trọn vẹn hơn nhé! Ý tưởng trang trí bánh kem Noel Trang trí bánh kem Noel hình rừng thông socola Ý tưởng trang trí bánh kem đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu chính là Chocolate Rừng Thông! Đây là một cách trang trí trông chuyên nghiệp nhưng thực ra không đòi hỏi nhiều kỹ năng và thời gian, bạn có thể thử. Cách trang trí này rất đơn giản nên bạn có thể tự làm tại nhà. Đầu tiên, phết fondant icing lên bánh bông lan đã nguội, sau đó dùng một chiếc lọ bóp bằng nước sốt sô cô la quét xung quanh mép bánh để tạo hiệu ứng nhỏ giọt. Sau đó, trang trí với quả thông, quế, lá thông và một số trái cây khô để tạo hiệu ứng cây thông Noel! Thật nhanh chóng và nghệ thuật phải không? chúng tôi tin rằng phong cách trang trí giản dị này sẽ khiến bữa tiệc cuối năm của gia đình bạn trở nên sôi động hơn! Trang trí bánh kem Noel hình khu rừng thông xanh Bạn có biết rằng rừng thông cũng là một trong những biểu tượng của lễ Giáng sinh phương Tây? Không cần phải vào rừng hái những cây thông đẹp, hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn mang về một rừng thông huyền bí trong đêm Giáng sinh nhé! Cuộn một lớp bánh hạnh nhân ở giữa bánh trái cây và để khô trong khoảng 2 giờ hoặc hơn. Phần cây thông được làm bằng cách trộn đường đóng băng hoàng gia và nước lọc rồi đánh cho đến khi đặc; sau đó nhuộm màu cây thông bằng màu thực phẩm, phủ lớp phủ lên trên để tạo hiệu ứng Giáng sinh và sấy khô ở nhiệt độ phòng. Cuối cùng, rắc bột hoàng gia lên bánh như mong muốn, dán bằng cây thông xinh xắn đã chuẩn bị của bạn là xong. Vậy là chỉ vài bước là bạn đã có một chiếc bánh tuy dễ nhưng không hề đơn điệu rồi nhé! Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hãy cùng trẻ trang trí bánh kem để đón một Giáng sinh an lành và khó quên. Trang trí bánh kem Noel hình dãy nhà trên núi Chiếc bánh kem hình ngôi nhà trên núi này sẽ giúp bạn gây ấn tượng với gia đình và bạn bè. Đây là ý tưởng được lấy cảm hứng từ khung cảnh núi tuyết Thụy Sĩ vô cùng huyền ảo đã biến đêm Giáng sinh thành một đêm tuyết rơi khó quên. Món bánh tưởng chừng như nhiều nhưng lại dễ làm vô cùng! Bạn sẽ cần phải cắt bánh ở một góc và phủ nó ở góc kia để tạo ra một ngọn núi tuyết và sương giá như đã gợi ý ở trên. Phần ngôi nhà làm bằng bột bánh gừng gồm bơ, siro vàng, đường nâu, bột mì, gừng để có màu đẹp mắt, bạn hãy ghép những miếng bánh gừng hình vuông để tạo thành hình ngôi nhà. Nhớ thoa kem lên phần mái để tạo hiệu ứng chân thực hơn nhé! Để bánh đậm đà hơn, bạn có thể dùng bánh hạnh nhân cho phần thân và đánh bông nhuộm lòng trắng trứng cho phần vương miện. Ngôi nhà bánh gừng màu nâu thơm phức và khu rừng thông xinh xắn trên nền kem trắng như tuyết. Tất nhiên, bạn cũng sẽ rất bất ngờ trước thành phẩm mà tôi làm ra! Trang trí bánh kem Noel hình cảnh đêm Giáng sinh Winter Christmas Night View sẽ là ý tưởng trang trí bánh kem Noel lý tưởng để bạn thử sức! Với màu xanh huyền bí làm màu nền chủ đạo, trang trí vô cùng sang trọng. chúng tôi đảm bảo mọi người sẽ không thể rời mắt khỏi chiếc bánh của bạn. Để trang trí khung cảnh Giáng sinh, bạn sẽ cần phủ lên nó một lớp fondant màu xanh đậm, và các chi tiết như nhà thờ và cây cũng được làm bằng fondant nướng. Để tạo hiệu ứng đêm tuyết rơi, bạn rây một lớp đường bột lên toàn bộ mặt bánh. Cuối cùng, bạn quấn dải ruy băng lấp lánh và trang trí bằng những bông tuyết vàng để tạo điểm nhấn cho “vedette” của đêm! Trang trí bánh kem Noel hình vòng hoa tùng Ý tưởng trang trí bánh kem Giáng sinh tiếp theo sẽ mang đến cho bạn sự đơn giản nhưng không kém phần tinh tế chính là hình vòng hoa tuyết tùng. Đây sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa tiệc Giáng sinh xa hoa và đáng nhớ hàng năm. Sử dụng lớp kem phủ fondant trang nhã làm lớp nền của bánh và để khô trong khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Phần hình nón thông được làm bằng bánh hạnh nhân và xếp từng cánh cẩn thận. Hương thảo được nhúng vào lòng trắng trứng và phủ một lớp đường cát để tạo độ trong như một lớp tuyết băng. Chiếc bánh kem giáng sinh hình vòng hoa tuyết tùng toát lên mùi thơm vô cùng ngọt ngào, màu sắc chủ đạo của bánh cũng rất hài hòa và đẹp mắt. Bạn sẽ phải trầm trồ và tiếc nuối khi không muốn ăn chiếc bánh đẹp mắt này! Trang trí bánh kem Noel hình người tuyết (mẫu 1) Mỗi khi mùa giáng sinh đến, ngoài những cây thông, chúng ta còn bắt gặp hình ảnh người tuyết quen thuộc. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn trang trí bánh kem giáng sinh hình người tuyết nhé! Với cách trang trí này, bạn chỉ cần mua những chiếc bánh quy hình người tuyết ở tiệm bánh và chuẩn bị là có một chiếc bánh thơm ngon. Để tạo hiệu ứng bông tuyết dày, bạn cần kết hợp tất cả các nguyên liệu gồm cà phê đã pha, hạt nhục đậu khấu, sữa đặc, kem đôi và đánh cho đến khi đặc rồi phủ lên nhân bánh. Bạn có thể phủ lên mặt rây một lớp bụi vàng trang trí hoặc bột gừng để bánh trông hấp dẫn hơn nhé! Trang trí bánh kem Noel hình người tuyết (mẫu 2) Tiếp tục sáng tạo bánh người tuyết, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn chú lùn Robbins cực dễ thương mà các bé rất quen thuộc. Bạn có thể kết hợp cách trang trí bánh kem đầy phong cách này với một phương pháp giáo dục mới để dạy cho trẻ em của bạn để khiến chúng hào hứng với việc chuẩn bị cho đêm Giáng sinh! Các chi tiết như minions, lá cây, khúc gỗ, v.v. có thể được tạo ra bằng cách đóng băng fondant đầy màu sắc. Để tạo khuôn như một chiếc lá dễ dàng hơn, bạn nên sử dụng khuôn đúc sẵn có và uốn nó thành một số hình dạng trông tự nhiên. Những chi tiết màu sắc sặc sỡ trên nền kem fondant thật hấp dẫn phải không? Chiếc bánh xinh xắn này chắc chắn sẽ được nhiều người yêu thích! Trang trí bánh kem Noel hình chim cánh cụt và gấu Bắc cực Chiếc bánh Giáng sinh tới sẽ có hình những chú chim cánh cụt và gấu bắc cực dễ thương sống ở Bắc Cực. Với cách trang trí này, bạn có thể tham khảo để áp dụng cho tiệc giáng sinh của các bé hoặc trực tiếp các bé làm nhé! Chim cánh cụt, gấu trắng và các chi tiết nhỏ đều được làm bằng băng giá nhiều màu sắc. Bạn chỉ cần một chút khéo léo và nhiều trí tưởng tượng là có thể hoàn thành công việc. Như đã đề cập trước đây, những lớp tuyết dày tiếp tục được tạo ra để tạo ra lớp băng của hoàng gia theo cách tự nhiên nhất có thể. Cuối cùng, quấn lại bằng một dải ruy băng lấp lánh để làm nổi bật và hấp dẫn hơn cho chiếc bánh của bạn nhé! Trang trí bánh kem Noel hình khu vườn Noel Bánh là món ăn cuối cùng được đưa ra trong đêm Giáng sinh, vì vậy nó phải là một chiếc bánh ngon và bắt mắt. Ý tưởng trang trí bánh kem Giáng sinh tiếp theo là khi khu vườn ngập tràn không khí trong lành cho sự ra đời an lành của Chúa. Sau khi được phủ một lớp fondant trắng, tiếp tục với một lớp hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông khác. Rửa sạch và dùng từng chiếc lá nguyệt quế để gói bánh thành từng chùm lớn xung quanh những quả quất đỏ. Sự kết hợp giữa màu đỏ, xanh lá cây và màu trắng tinh khiết như tuyết sẽ khiến món bánh này trở nên nổi bật. Trang trí bánh kem Noel hình ông già Noel Khi Giáng sinh đến, ông già Noel dường như cũng dành những điều ước dành cho những đứa trẻ ngoan ngoãn, nghe lời cha mẹ. Hôm nay, chúng tôi thực sự mang bé đến đây bằng cách trang trí bánh kem giáng sinh cho ông già Noel! Để làm được một chiếc bánh ông già Noel vui nhộn bạn cần phải rất khéo tay. Đầu tiên, bạn cần phác thảo hình ảnh, sau đó quấn băng dính nhiều màu sắc để làm cho chúng trông giống như ông già Noel! Trang trí bánh kem Noel với hạt và trái cây khô Đây là cách trang trí bánh giáng sinh phổ biến nhất được mọi người lựa chọn vì dễ dàng, nhanh chóng và tinh tế. Chiếc bánh trông có vẻ hơi lộn xộn, nhưng sự ngẫu hứng này lại càng trở nên đặc biệt hơn bởi suy nghĩ và quan điểm của mọi người. Những lát cam khô, quả sung khô hoặc lát đào, được trang trí với hạt phỉ và quả óc chó, tạo nên một loại bánh đơn giản, theo mùa và dễ làm. Để tạo sự nổi bật cho chiếc bánh, bạn hãy phủ lên trên bánh một lớp mứt mơ đun chảy rồi xếp các loại hạt và quả hồ đào Brazil thành hình. Bạn có thể ăn bánh này và uống trà thơm cùng lúc để phối hợp hương vị trong trang trí nhé! Trang trí bánh kem Noel hình nhà tuyết Mẹo cuối cùng của bài viết hôm nay là trang trí một chiếc bánh trong lều tuyết. Chiếc bánh xinh xắn này sẽ hấp dẫn các bạn nhỏ. Hãy nỗ lực hết mình để bữa tiệc Giáng sinh trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết! Igloos được làm bằng sô cô la trắng bằng cách nhúng bóng bay vào nước sốt sô cô la trắng đun chảy. Chú gấu trắng này có thể được làm từ fondant trắng làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm, cắt chúng thành những phần gấu nhỏ là xong. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng socola trắng để làm những ngôi sao nhỏ xinh xắn để thành phẩm thêm phong phú nhé! Hy vọng ý tưởng này giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để trang trí chiếc bánh Giáng sinh thật đẹp và ấn tượng nhé! Ngoài những gợi ý trên đây, bạn còn có thể tham khảo qua những mẫu bánh và cách trang trí bánh kem Noel dưới đây từ chia sẻ của chúng tôi nhé! Cách làm bánh cupcake ông già noel Trung bình • Làm trong 45 phút Trung bình • Làm trong 2 giờ Cách làm bánh cupcake cây thông noel Dễ • Làm trong 40 phút 2 Mua socola trang trí bánh kem ở đâu? Bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng bánh kẹo nhập khẩu, cửa hàng bán nguyên liệu chế biến sẵn, … Bạn cũng có thể mua socola phủ bánh kem tại siêu thị gần nhất, hoặc để tiện hơn, bạn có thể đặt hàng trên các website thương mại điện tử. Hiện tại, bạn có thể mua các loại sôcôla nhập khẩu nổi tiếng từ 150.000 – 300.000 đồng và sôcôla thương hiệu Việt từ 60.000 – 200.000 đồng tại các đại siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín Kết luận Hy vọng 12 cách trang trí bánh kem Giáng sinh mà chúng tôi vừa gợi ý trên đây sẽ truyền cảm hứng để bạn biến chiếc bánh kem của mình trở nên hấp dẫn và đáng nhớ hơn. Chúc các bạn thành công và một Giáng sinh vui vẻ! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 12 Cách trang trí bánh kem Noel cực kỳ đẹp mắt cho dịp Giáng sinh đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/12-cach-trang-tri-banh-kem-noel-cuc-ky-dep-mat-cho-dip-giang-sinh/ | https://docs.google.com/document/d/1dCczlVTIdgDS77U5ygH0TDESz8KosqB43r4fju2N_kI/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
30 | May 18, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem sầu riêng tại nhà, mùi vị béo thơm hấp dẫn | Nếu bạn là người yêu thích sầu riêng và bánh kem thì không thể bỏ qua bài viết này. Hãy tưởng tượng một chiếc bánh kết hợp giữa vị ngọt mát của sầu riêng với lớp kem béo ngậy của kem thì sẽ như thế nào nhỉ? Nào, còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp làm bánh su kem sầu riêng thơm ngon theo hướng dẫn của chúng tôi thôi nào! Nguyên liệu làm Bánh kem sầu riêng Cho 6 người Sầu riêng 500 gr Đường 25 gr Sữa tươi không đường 170 ml Whipping cream 500 ml Bánh bông lan 1 cái(chia làm 3 phần bằng nhau) Đường phèn 1 ít Bạc hà 1 lá Cách chọn mua sầu riêng Mua những quả sầu riêng có mùi thơm nồng, khi gõ vào sẽ phát ra âm thanh đục ngầu chứng tỏ đó là những quả sầu riêng chín, có hạt cơm dày. Mua quả còn tươi, còn xanh, còn nhựa ướt. Vỏ sầu riêng phải có màu xanh rêu hoặc vàng, có gai to và đều, thân phình to, nhìn rõ. Không nên mua những loại sầu riêng có mùi khét, dù không có mùi nhưng khi gõ vào bạn sẽ nghe thấy tiếng “dong”, vì là sầu riêng ngâm thuốc nên hạt có thể to, ăn không ngon. tốt. Mua cốt bánh bông lan ở đâu Bạn có thể mua lõi bánh ở tiệm bánh uy tín, chất lượng hoặc đặt hàng qua trang thương mại điện tử đáng tin cậy. Ngoài ra, bạn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà theo hướng dẫn chi tiết dưới đây của chúng tôi nhé! Dụng cụ thực hiện Máy xay cầm tay, máy đánh trứng, nồi, bếp, tô,… Cách chế biến Bánh kem sầu riêng Nấu sầu riêng với sữa Đầu tiên, bạn cho 500g sầu riêng, 25g đường và 170ml sữa tươi không đường vào nồi, bật lửa rồi bắc nồi lên bếp. Dùng thìa khuấy trong khoảng 5 phút và nấu cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Khi hỗn hợp sôi, lắc nhẹ chảo khoảng 2 phút rồi cho hỗn hợp sầu riêng sữa nguội vào tô. Xay nhuyễn hỗn hợp sầu riêng Tiếp đó, bạn dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp sầu riêng trong tô khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn, mịn. Làm kem bánh sầu riêng Cho 500ml kem tươi vào tô và đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ chậm trong 1 phút và tốc độ cao trong 9 phút, đến khi kem bông cứng và mịn. Tiếp theo, bạn cho toàn bộ 500ml kem tươi vào tô cùng với sầu riêng xay nhuyễn, dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi cho vào túi bắt kem. Làm bánh kem sầu riêng Chuẩn bị bàn xoay và đặt khay lên bàn. Đặt viên bánh bông lan tròn vào khay, dày khoảng 2 ngón tay. Một tay cầm túi bắt kem đã chuẩn bị sẵn sao cho tay cầm vuông góc với mặt bánh và miệng túi bắt kem ở giữa bề mặt bánh. Lấy bàn xoay bằng một tay và xoay nhẹ. Dùng tay cầm túi bắt kem, bóp nhẹ và chắc kem xuống cuối bánh theo chuyển động tròn từ trong ra ngoài. Tiếp theo, một tay cầm dao song song với bề mặt bánh, đặt đầu dao vào giữa bánh, mặt dao chạm nhẹ vào lớp kem, dùng một tay xoay nhẹ bàn xoay, ấn nhẹ và dùng dao phết đều kem sầu riêng lên mặt bánh để tạo thành Flat icing. Tiếp tục, bạn đặt lớp bánh bông lan thứ hai lên trên, tương tự như lớp thứ nhất. Đến lớp bánh bông lan thứ 3, bạn cho hết phần kem sầu riêng còn lại lên trên mặt bánh rồi dùng dao phết lớp kem này lên mặt bánh. Thành phẩm Cuối cùng, rắc một chút đường phèn lên trên lớp kem và trang trí bằng lá bạc hà nhỏ ở giữa bánh. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh kem sầu riêng rồi. Phần kem sầu riêng còn lại chảy xuống mặt bánh tạo nên những lớp kem sóng sánh đẹp mắt. Màu xanh của lá bạc hà ở chính giữa, điểm xuyết với lớp kem bơ trắng tạo nên vẻ nổi bật cho chiếc bánh. Bánh bông lan xốp, béo ngậy, nhân kem sầu riêng ngọt dịu, ăn một miếng là bạn có thể cảm nhận được hương vị sầu riêng lan tỏa trong miệng. thực sự ngon! Kết luận Bạn có nghĩ chiếc bánh kem sầu riêng này thiên về vị sầu riêng sang trọng hơn không? Điện Máy XANH Với vị thơm ngon đặc trưng của sầu riêng và lớp kem béo ngậy, hẳn bạn và người thân sẽ thích mê món bánh này. chúc bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem sầu riêng tại nhà, mùi vị béo thơm hấp dẫn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-sau-rieng-tai-nha-mui-vi-beo-thom-hap-dan/ | https://docs.google.com/document/d/1hvgRCgL9sb3dvitTL7HQMNO2vl6lUc6ldkMVTaClJzA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
31 | May 18, 2022 at 04:20PM | Cách làm bánh kem oreo bằng lò vi sóng ngọt ngào thơm béo đơn giản tại nhà | Oreos là một loại bánh quy kem nổi tiếng và rất được yêu thích. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với chúng tôi để làm món Bánh Kem Oreo bằng lò vi sóng, ngọt béo, thơm ngon ngay tại nhà nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem oreo bằng lò vi sóng Cho 6 người Bánh oreo 41 cái Bột nở 8 gr(baking powder) Kem sữa tươi 200 gr(Whipping cream) Sữa tươi không đường 320 ml Lá bạc hà 3 nhánh Dầu ăn 1 ít Mua bánh oreo ở đâu? Bạn có thể dễ dàng mua bánh Oreo tại các chợ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị (như Bách Hóa Xanh) và các cửa hàng bánh kẹo gần nhà. Ngoài ra, để thuận tiện hơn, bạn cũng có thể đặt trực tiếp qua các trang thương mại điện tử như bachhoaxanh.com. Tuy nhiên, dù mua ở đâu, hãy lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uy tín chất lượng để đảm bảo chất lượng nhé! Whipping Cream là gì? Whipped cream là loại kem tươi có thành phần được làm từ sữa tươi nguyên chất, có vị thơm béo nhẹ, màu trắng ngà, tuyệt đối không đường. Kem đánh bông thường được dùng để trang trí bánh ngọt, tạo bọt sữa, bánh pudding, bánh cupcake, kẹo dẻo, kẹo socola tươi, kẹo caramen, … Kem tươi không đường nên bạn có thể điều chỉnh độ ngọt theo sở thích. Nó là loại kem phổ biến nhất và chất lượng cao nhất hiện nay. Bột nở (baking powder) là gì? Bột nở hay còn gọi là bột nở có tác dụng làm nở và giúp bánh luôn xốp, xốp. Loại bột này thường được sử dụng trong các công thức làm bánh như: bánh bông lan, bánh su kem, bánh tiêu, bánh quy… Hiện nay, bột nở được bày bán rộng rãi trên thị trường nên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các chợ, cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị, các trang thương mại điện tử uy tín. Dụng cụ thực hiện Lò vi sóng, xay sinh tố, muỗng, dao, tô,… Cách chế biến Bánh kem oreo bằng lò vi sóng Tách nhân kem và xay vỏ bánh oreo Đầu tiên bạn hãy tách đôi 40 cái bánh oreo, dùng dao gọt phần nhân kem cho vào tô, phần vỏ bánh cho vào máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn mịn phần vỏ bánh quy. Trộn hỗn hợp cốt bánh Cho bột vỏ bánh Oreo vào tô, để khoảng 2 muỗng cà phê bột mì trộn với kem. Tiếp theo, bạn cho vào tô 8g bột nở, 320ml sữa tươi không đường, khuấy đều khoảng 2 phút để hỗn hợp quyện đều. Tiếp theo, chia hỗn hợp bánh thành 3 phần bằng nhau. Nướng cốt bánh Chuẩn bị khuôn sứ tròn đường kính khoảng 15cm dùng được trong lò vi sóng, quét lên khuôn một lớp dầu ăn mỏng. Lót dưới đáy khuôn một lớp giấy bạc, sau đó quét lên mặt khuôn một lớp dầu ăn để chống dính tốt hơn. Đổ 1 phần bột bánh vào và dàn đều. Đặt nó vào lò vi sóng ở 700w trong 3 phút. Hết thời gian, bạn lấy bánh ra đĩa và tiếp tục ủ 2 phần bột còn lại (đã chia đều ở bước 2). Dùng một chiếc bát có đường kính khoảng 14cm, úp vào giữa bánh, dùng dao cắt bỏ phần viền ngoài của bánh để có được chiếc bánh tròn đẹp. Lần lượt cắt 2 chiếc bánh còn lại để được 3 chiếc bánh hình tròn bằng nhau. Trộn kem tươi Cho 200gr kem sữa tươi đã đánh bông vào tô, cho 2 muỗng canh bột vỏ bánh oreo đã chừa lại trước đó vào và trộn nhẹ, thật đều tay. Cho hết phần kem đã được trộn đều vào túi bắt bông kem, cột chặt miệng túi và cắt phần đầu nhọn. Trang trí bánh Đặt 1 lớp lõi bánh vào chính giữa đĩa, kẹp từng viên kem tròn quanh mép bánh, sau đó phủ lên giữa bánh để đặt lớp lõi bánh thứ 2 lên. Lần lượt tán đều kem lên 2 lớp còn lại. Đối với lớp kem trên cùng, bạn nên lấy viên kem tròn để phủ toàn bộ mặt bánh, sau đó trang trí với một vài lá bạc hà và một chiếc bánh Oreo ở chính giữa. Thành phẩm Bánh kem Oreo thành phẩm có 3 lớp đẹp mắt, cốt bánh bông xốp và thơm, quyện với cùi của bột bánh quy Oreo, kem béo ngậy rất ngon. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay một chiếc bánh Oreo siêu dễ làm cho người thân yêu của mình thôi nào! Kết luận Với hướng dẫn chi tiết cách làm bánh oreo bằng lò vi sóng mà chúng tôi vừa gửi đến các bạn. Hi vọng qua bài viết này các bạn sẽ trổ tài làm được những chiếc bánh thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình thưởng thức. Hy vọng bạn đang thành công. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem oreo bằng lò vi sóng ngọt ngào thơm béo đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-oreo-bang-lo-vi-song-ngot-ngao-thom-beo-don-gian-tai-nha/ | https://docs.google.com/document/d/1v3YhOHosTt3Cuo-qrcRy7yQl_ZkkW8Yvhu-r7Q5utKQ/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
32 | May 19, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem tặng thầy cô ngày Nhà giáo 2011 cực đơn giản nhanh chóng | Ngày lễ 20/11 là một ngày vô cùng ý nghĩa để bạn thể hiện tình yêu thương và lòng biết ơn của mình đối với thầy cô của mình. Nếu vẫn chưa biết tặng quà gì, bạn có thể tham khảo ngay món bánh cực ngon mà chúng tôi gợi ý sau đây nhé. Nhân ngày Nhà giáo 20/11 đáng yêu này, hãy cùng vào bếp và làm bánh kem để dành tặng các thầy cô nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem tặng thầy cô Cho 6 người Bột bánh bông lan socola 200 gr Whipping cream 480 ml Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê Siro socola 1 ít Socola chip 15 gr Màu thực phẩm 1 ít(vàng/ cam/ đỏ/ xám/ nâu/ xanh lá) Dầu ăn 1 ít Bột bánh bông lan socola trộn sẵn mua ở đâu? Bạn có thể mua hỗn hợp bánh bông lan sô cô la đã trộn sẵn ở tiệm bánh hoặc trên trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn có thể dùng bột mì trộn sẵn để làm bánh bông lan truyền thống. Quý khách khi mua hàng vui lòng kiểm tra kỹ bao bì, hạn sử dụng, xuất xứ sản phẩm để đảm bảo sức khỏe nhé! Nếu không mua được hỗn hợp làm bánh bông lan, bạn có thể tham khảo Cách làm bánh bông lan xốp dễ làm của Điện Máy XANH Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, nồi, tô, dao, khuôn tròn 18cm, túi bắt kem, chui bắt kem,… Cách chế biến Bánh kem tặng thầy cô Trộn bột bánh socola Đầu tiên, bạn cho vào tô 200 gram hỗn hợp bánh bông lan sô cô la đã trộn sẵn, khoảng 50 ml nước, đánh đều tay cho đến khi thành hỗn hợp mịn. Tiếp theo, bạn cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào và tiếp tục khuấy đều tay. Mẹo: Nếu hỗn hợp vẫn còn khô, bạn có thể cho thêm nước. Tuy nhiên, bạn nên cho nước vào từ từ để bột không bị loãng nhé! Nướng bánh Tráng khuôn bằng dầu ăn, sau đó dùng bột mì thấm khô để chống dính. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bột bánh vào và gõ nhẹ khuôn xuống bàn để bột phân bố đều. Tiếp theo, bắc một chiếc chảo có đáy dày lên bếp, đặt thêm giá đỡ (hoặc giá đỡ bằng nhôm, sắt) rồi đặt các khuôn bánh lên trên. Sau đó, đậy nắp và nướng bánh trên lửa lớn trong 10 phút. Sau 10 phút, hạ lửa nhỏ và tiếp tục nướng thêm 25 phút nữa. Mẹo: Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn dùng tăm đâm vào giữa bánh. Nếu que tăm rút ra khô và không dính vào bột là đã hoàn thành. Đánh bông whipping cream Cho vào tô 480ml whipping cream, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông cứng, nhấc que đánh tạo chóp đứng là được. Chia phần kem bông làm 2 phần bằng nhau, 1 phần để phủ bánh kem, phần còn lại thì pha đều với các màu thực phẩm: vàng, đỏ, cam, xám, nâu, xanh lá để trang trí. Phủ kem bánh Dùng khuôn cắt bánh để cắt bánh thành 3 miếng có độ dày bằng nhau và bắt đầu phết kem. Đầu tiên, bạn đánh bông bánh đầu tiên với một chút nước lọc để tạo độ ẩm. Sau đó, thêm một chút kem tươi, một chút siro sô cô la và dùng phới đánh mịn kem. Tiếp theo, rắc một ít sô cô la vụn lên trên kem. Lặp lại lớp phủ tương tự cho chiếc bánh thứ hai. Khi đến chiếc bánh thứ 3, bạn phủ kem tươi lên toàn bộ mặt bánh. Trang trí Cuối cùng, bạn dùng kem đánh bông màu để vẽ các họa tiết xung quanh bánh và vẽ các họa tiết cho bánh như sách, thước kẻ, bảng viết phấn… Tùy thuộc vào chủ đề mà giáo viên của bạn dạy, bạn có thể linh hoạt thay thế chúng bằng các ký hiệu hoặc hình ảnh phù hợp với môn học đó. Thành phẩm Bánh kem tặng thầy cô ngày 20-11 rất đẹp, bên trong mềm mịn, có vị socola đắng ngọt, bên ngoài là lớp kem béo ngậy, mềm tan trong miệng. . Đặc biệt là những hình ảnh vui nhộn nhưng chứa chan tình cảm của bạn sẽ khiến thầy cô hài lòng cho mà xem. Còn chần chừ gì mà không tự tay làm ngay một chiếc bánh vừa bắt mắt vừa thơm ngon và ý nghĩa này nhỉ! Kết luận Sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa khi tự tay làm bánh tặng thầy cô nhân ngày Nhà giáo 20/11, hãy cùng vào bếp trổ tài và tạo bất ngờ đặc biệt cho thầy cô nhé. bạn! chúng tôi chúc các bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem tặng thầy cô ngày Nhà giáo 20/11 cực đơn giản nhanh chóng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-tang-thay-co-ngay-nha-giao-20-11-cuc-don-gian-nhanh-chong/ | https://docs.google.com/document/d/1KZpfTD_Rf8U3R1xKBj1gAj6wu1fN-s4XOMcHa431f_8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
33 | May 19, 2022 at 04:19PM | Dụng cụ làm bánh kem gồm những gì Các dụng cụ cần phải có để làm bánh kem | Bánh là nghệ thuật và người làm bánh là nghệ sĩ. Nhưng để làm được như vậy, không thể không kể đến những “người bạn hậu trường”, những dụng cụ làm bánh. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu Dụng cụ làm bánh có những gì nhé! Dụng cụ làm bánh kem gồm những gì? Các dụng cụ cần phải có để làm bánh kem 1. Phới dẹt – Spatula Xẻng hay còn gọi là xẻng dẹt – một trong những dụng cụ được sử dụng phổ biến và không thể thiếu, đặc biệt trong công đoạn trộn, nạo vét thì chiếc xẻng lại càng không thể thiếu. Dao trộn được làm bằng nhựa hoặc silicone và có lưỡi mềm và dẻo, tay cầm chắc chắn và độ bền cao, giúp trộn bột khô hoặc ướt dễ dàng hơn. 2. Dụng cụ đo lường Để làm ra một chiếc bánh kem thì việc cân đo đong đếm lượng bột, đường, sữa là vô cùng cần thiết. Vì vậy, mặt hàng tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu chính là dụng cụ đo lường. Cân tiểu ly Cân nhỏ giúp đo chính xác số gam cần thiết cho bánh, đặc biệt là loại sử dụng nhiều loại bột thì việc cân đong sẽ giúp bánh đạt được độ mềm mịn như mong muốn. Đồng thời, cân nhỏ còn có trọng lượng gọn nhẹ, tiết kiệm diện tích gian bếp. Trong các công thức làm bánh, ngoài việc sử dụng cân nhỏ thì sẽ có một lượng nguyên liệu ít ỏi mà bạn hầu như không thể dùng đến cân, và muỗng đong sẽ là “cánh tay phải” lúc này. Bộ thìa đong gồm thìa gạt, thìa cà phê, đơn vị đo gồm 1/2, 1/4, 1/8, … Không chỉ dùng trong làm bánh mà còn là chiếc thìa đong rất cần thiết trong nấu nướng! Bộ thìa đong Trong công thức làm bánh ngoài việc đong đếm bằng cân tiểu ly thì sẽ có những nguyên liệu với số lượng nhỏ mà bạn khó có thể dùng cân được thì lúc này bộ thìa đong sẽ là “trợ thủ đắc lực” đó nha. Bộ thìa đong gồm có tablespoon, teaspoon và đơn vị đo gồm có 1/2, 1/4, 1/8,… Không chỉ trong làm bánh mà cả về nấu ăn cũng không thể thiếu bộ thìa đong trong nhà đâu đấy! Cốc đong Thêm một vật dụng nữa trong đơn vị đo lường mà bạn thường thấy ở các công thức làm bánh với đơn vị “cup” đó là cốc đong. Cốc đong giúp để đo các loại chất lỏng như sữa, nước,… 3. Dao chà láng Sau khi bánh mềm xong, trang trí bánh sẽ là công đoạn đòi hỏi bạn phải tỉ mẩn, chính vì vậy, dụng cụ đầu tiên để tạo nên một chiếc bánh hoàn hảo chính là dao đánh bóng. Chà dao với lưỡi mỏng, phẳng, không quá sắc giúp phết một lớp kem bơ đều và mịn khắp mặt bánh, đặc biệt đối với những loại bánh nhỏ như bánh nướng nhỏ, dao nhẵn sẽ giúp bạn tán kem dễ dàng hơn. Thêm vào đó, dao gạt hỗ trợ lấy bánh ra khỏi khuôn hoặc bàn xoay! 4. Đui kem Mẹo làm kem với nhiều họa tiết khác nhau như khuyên làm kem 3D, khuyên làm kem 2D, khuyên hoa, khuyên tròn giúp tạo hình bánh bắt mắt hơn. Được làm bằng thép không gỉ, chân đế kem sáng bóng và dễ lắp đặt, vì vậy nếu thiếu món đồ này sẽ là một sai lầm lớn cho chiếc bánh của bạn! 5. Túi bắt kem “Bạn đồng hành” của quầy kem chính là túi bắt kem. Túi bắt kem được làm bằng nylon và thường có dạng hình tam giác để thuận tiện cho việc dính đầu que kem. Thêm vào đó, miệng túi rộng hơn nên việc lấy kem vào cũng dễ dàng hơn, tránh bị tràn, rơi ra ngoài. 6. Dụng cụ đánh trứng Cây đánh trứng Để có được kem bông, mịn thì cần phải có máy đánh trứng (hay còn gọi là phới lồng hoặc máy đánh trứng). Không chỉ vậy, máy đánh trứng còn hỗ trợ trộn các nguyên liệu với nhau để hỗn hợp quyện lại với nhau mà không bị vón cục. Máy khuấy được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa silicone với một lồng lồng vào nhau. Mặt bên tay cầm dày hơn chắc chắn giúp khi cầm không bị sót, ngoài ra bên tay cầm còn có lỗ treo nhỏ, có thể dễ dàng treo lên sau khi sử dụng. Máy đánh trứng Có hai loại máy đánh trứng là loại cầm tay và loại để bàn, tuy nhiên nếu bạn không làm quá nhiều bánh thì chỉ cần dùng máy đánh trứng cầm tay. Máy đánh trứng có nhiều tốc độ khác nhau từ chậm đến nhanh, tốc độ máy trên 125W giúp tiết kiệm thời gian đánh kem và trộn bột. 7. Âu trộn bột Lòng nồi chính được làm bằng thép không gỉ siêu bền, đặc biệt khi sử dụng với máy không dễ bị vỡ. Máy trộn bột có nhiều kích cỡ và độ sâu khác nhau nên khi bạn cho bột hoặc kem vào sẽ ít bị bắn tung toé. Nhưng nếu bạn không thể lấy một chiếc bát trộn để nướng, bạn có thể sử dụng một chiếc bát lớn! 8. Bàn xoay Bàn xoay được thiết kế với bề mặt nhẵn và rộng được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như nhựa cứng, kim loại cao cấp hay kính cường lực, chiều cao chân đế vừa phải giúp ích cho việc đánh bóng, đánh bóng. Việc đặt bánh trở nên dễ dàng hơn mà bạn không cần phải tiếp tục di chuyển! 9. Lò nướng Điều cuối cùng người làm bánh cần mà chúng tôi muốn nhắc đến đó chính là lò nướng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng với kích thước khác nhau nhưng nếu không có quá nhiều diện tích thì bạn có thể cân nhắc mua lò nướng thùng. Kết luận Hi vọng với những bài viết trên, bạn đã có thể hiểu rõ hơn về dụng cụ làm bánh là gì và có được cho mình một “bộ đồ nghề” hoàn chỉnh giúp thỏa mãn niềm đam mê làm bánh của mình. Đón đọc thêm những thông tin thú vị và hữu ích của chúng tôi bạn nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Dụng cụ làm bánh kem gồm những gì? Các dụng cụ cần phải có để làm bánh kem đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/dung-cu-lam-banh-kem-gom-nhung-gi-cac-dung-cu-can-phai-co-de-lam-banh-kem/ | https://docs.google.com/document/d/1ZVsQTYOenITYVBp5t8ok5X0Y97g5llc4q8xziytuUhc/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
34 | May 19, 2022 at 04:20PM | 2 cách làm bánh kem hình bí ngô siêu xinh cho mùa Halloween hoành tráng | Bí ngô là một phần không thể thiếu của Halloween, hầu như ở khắp mọi nơi. Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm ý tưởng mới cho bàn tiệc của mình thì đây là 2 cách làm bánh kem hình bí ngô ngay sau đây. Cùng trổ tài làm món bánh này ngay với chúng tôi nhé! 1. Bánh kem hình bí ngô Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh kem hình bí ngô Cho 4 người 130g bột làm bánh (bột mì số 8) 4g bột nở (bột nở) 40g bột hạnh nhân 180g bơ không muối 2 quả trứng (mỗi quả 55g) 350ml kem tươi 500g vani chiết xuất 1 thìa cà phê nâu 1 sô cô la nhỏ (hoặc sô cô la đen) 1/4 muỗng cà phê muối đường 200 g thực phẩm 1 quả cam nhỏ (hoặc đỏ và vàng) Cream cheese là gì? Phô mai kem còn được gọi là phô mai kem – là một loại phô mai được làm từ sữa bò hoặc sữa dê, có màu trắng, mềm, vị chua và mặn. Cream cheese thường được dùng ăn trực tiếp, hoặc ăn kèm với bánh mì, mì Ý, thậm chí là thành phần chính trong các món bánh như: bánh phô mai (phomai), bánh bông lan sốt trứng muối… hoặc xuất hiện trong trà sữa để tăng thêm phần hấp dẫn cho đồ uống. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy cream cheese ở các siêu thị, tiệm bánh hay các trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn có thể tự làm kem cheese tại nhà bằng sữa tươi theo hướng dẫn của chúng tôi để đảm bảo chất lượng nhé! Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, tô, phới trộn, rây lọc, khuôn chiffon,… Cách chế biến Bánh kem hình bí ngô Đánh bơ và trứng Cho 180 gam bơ không muối, 1/4 thìa cà phê muối vào bát và đánh đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại. Tiếp theo, cho từ từ 100 gam đường vào bát đựng bơ đồng thời dùng phới lồng đánh cho đến khi mịn. Tiếp theo, bạn đập 2 quả trứng vào bát đựng bơ và tiếp tục đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Trộn bột bánh Rây mịn 130gr bột cake flour, 40gr bột hạnh nhân, 4gr baking powder vào tô bơ trứng rồi dùng phới dẹt trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện. Cuối cùng, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani và trộn đều lại 1 lần nữa. Nướng bánh Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. Phết 1 lớp bơ mỏng rồi rắc 1 lớp bột mì mỏng lên khuôn để chống dính. Chia bột bánh làm 2 phần bằng nhau rồi cho vào 2 khuôn chiffon và nướng chín từ 30 – 35 phút ở 170 độ C. Làm kem phủ bánh Cho 500 gram cream cheese vào tô và đánh cho đến khi mịn. Tiếp theo, bạn cho 100 g đường và 350 ml kem tươi vào rồi dùng máy trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn. Chia hỗn hợp kem này thành 2 phần, 1 phần khoảng 100g và 1 phần chứa phần kem còn lại. Cuối cùng, cho vào tô kem lớn 1 viên nhỏ màu cam (hoặc chuyển sang vàng, đỏ), dùng phới dẹt khuấy lại một lần nữa là xong. Trang trí bánh Dùng dao cắt một miếng bánh mỏng trên bề mặt bánh rồi dùng khuôn tròn nhỏ cắt bánh thành những hình tròn. Bạn nhân những viên bánh tròn nhỏ này vào chính giữa chiếc bánh lớn hơn. Tiếp theo, bạn phủ lên mặt một lớp kem dưỡng trắng. Tiếp theo, bạn đặt phần bánh còn lại lên trên, nhét nhân bánh bông lan vào giữa cho kín và phủ lên toàn bộ mặt bánh bằng lớp kem phủ màu cam. Khi kem bơ đã phủ hoàn toàn, bạn hãy tạo hoa văn cho “bí ngòi” bằng cách dùng dao khía dọc theo những đường dài xung quanh thân bánh. Cuối cùng, bạn cắt socola thành hình mắt, mũi và miệng, dán lên bánh là xong. Mách nhỏ: Để món bánh thêm phần hấp dẫn, bạn cũng có thể phủ đầy bánh bằng những viên kẹo hoặc socola nhiều màu sắc nhé! Thành phẩm Bánh kem hình bí ngô đẹp mắt xinh xắn lại còn ngon miệng, hấp dẫn với cốt bánh ngọt thơm cùng kem tươi béo ngậy. Món bánh này đảm bảo sẽ giúp cho bàn tiệc của bạn thêm phần sinh động đó! 2. Bánh kem bí ngô hình bí ngô Chuẩn bị 45 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Khó Nguyên liệu làm Bánh kem bí ngô hình bí ngô Cho 4 người 90g bột làm bánh (bột mì số 8) 5g bột nở (bột nở) 65g bí đỏ (bí đỏ) 100g bơ không muối 240g cream cheese (đông lạnh) 2 quả trứng 120g kem tươi 180g socola trắng 40g sữa đặc 40g lá gelatin 6 g đường 105 g thanh sô cô la 5 miếng (để trang trí) 1 que màu thực phẩm (trắng / cam / nâu) 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani Cách chọn mua bí ngô (bí đỏ) ngon Bí ngon thường có màu vàng cam, ruột màu xanh đậm, vàng, ăn có vị ngọt, thơm, đặc tính tương đối dễ uốn. Quả tròn và tự nhiên được cắt thành các phần tương đối đồng đều. Chọn những quả bí ngô nặng, săn chắc và có vỏ mịn. Chọn quả có cuống dài 2 – 5 cm. Quả ngắn ngày dễ bị thối rữa nhanh. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, lò vi sóng, máy đánh trứng, tô, phới lồng, rây lọc, khuôn bánh bông lan 7cm,… Cách chế biến Bánh kem bí ngô hình bí ngô Làm chín và nghiền bí đỏ Cho 65 gram bí đao đã cắt nhỏ vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào lò vi sóng quay khoảng 4-5 phút hoặc hấp trong nồi hấp. Tiếp theo, dùng chày nghiền bí cho đến khi nhuyễn. Đánh bơ và trứng Tán nhuyễn mịn 90gr bơ lạt để mềm, sau đó bạn cho vào thêm 30gr đường và tiếp tục khuấy cho đường tan. Kế đến, bạn cho vào 2 lòng đỏ trứng gà, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani rồi khuấy thêm 1 lần nữa cho hỗn hợp hòa quyện. Trộn bột khô Rây mịn vào tô bơ trứng 90gr bột cake flour và 5gr baking powder rồi dùng phới dẹt trộn đều đến khi hòa quyện hoàn toàn. Tiếp tục cho thêm 40gr bí đỏ chín vào tô bột và trộn thêm 1 lần nữa. Trộn bột bánh Cho 2 lòng trắng trứng vào một chiếc bát mới và đánh bằng máy trộn cho đến khi hình thành các bọt nhỏ. Chia 40 gam đường thành 2 phần, cho từng phần vào tô trứng, đánh từ thấp đến cao cho đến khi trứng mềm và tạo thành chóp thẳng đứng nhưng cong xuống dưới. Mẹo chuyên nghiệp: Để đánh bông trứng của bạn, hãy để lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng nếu bạn lấy chúng ra khỏi tủ lạnh. Ngoài ra, lòng trắng phải đảm bảo không lẫn các tạp chất khác như: lòng đỏ trứng gà, dầu mỡ, … Chia trứng đã đánh thành hai phần, cho mỗi phần vào tô bột mì, dùng phới đánh nhẹ hỗn hợp từ dưới lên trên. Đặt spatula xuống đáy bát, đẩy các nguyên liệu nặng lên và ném sang một bên (xúc và xúc từ dưới lên). Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp mịn. LƯU Ý: Đây là kỹ thuật gấp trong quá trình nướng, bạn nên trộn đúng kỹ thuật để tránh làm vỡ bọt khí to làm bánh bị chai và không nở ra được. Nướng bánh Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Bơ khuôn, sau đó dùng bột mì thấm khô để chống dính. Tiếp theo, cho bột vào bánh và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 22 phút. Sau khi nướng, để bánh nguội trên giá rồi dùng dao rạch phần đáy bánh cho phẳng. Làm lớp kem phủ bánh Cho vào tô 240g phô mai kem lạnh, 35g đường, 25g bí đã nấu chín và dùng thìa trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đường tan hết. Tiếp theo, bạn đánh 120g kem tươi đến 50% rồi cho vào âu trộn đều bằng spatula. MẸO: Loại kem 50% là loại kem bông mềm và tạo thành hoa văn rõ nét nhưng không phải là các đầu tăm theo chiều dọc. Làm lớp socola phủ bánh Cho 180g socola trắng, 70ml kem tươi, 40g sữa đặc, 10g bơ nhạt vào âu mới. Tiếp theo, cho bát sô cô la vào lò vi sóng quay 60 giây rồi dùng thìa khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy. Ngâm 6 gam lá gelatin trong nước lạnh khoảng 10-15 phút cho đến khi mềm. Sau đó, khi hỗn hợp vẫn còn nóng, cho ngay gelatin đã ngâm vào và khuấy đều cho đến khi gelatin tan hết. Cuối cùng, thêm một ít hỗn hợp tạo màu thực phẩm: trắng, cam, nâu. Khuấy một lần nữa để kết hợp và lọc qua rây. Trang trí bánh Đầu tiên, bạn úp ngược bánh xuống bàn, sau đó phủ một lớp kem bơ lên phần nhân và đáy bánh. Sau đó, bạn đặt một chiếc bánh khác lên trên. Tiếp theo, phủ bơ lên toàn bộ bánh và cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Làm tương tự với lượng bánh còn lại. MẸO: Để kem được giữ nếp và không bị chảy, bạn nhớ cho bánh vào tủ lạnh trước khi trang trí nhé! Sau 30 phút, bạn dùng que vẽ các đường dọc xung quanh bánh, mỗi đường cách nhau khoảng 1 ngón tay út. Tiếp theo, bạn dùng thìa mini để tạo những vết lõm sâu hơn cho từng rãnh của bánh. Sau đó, dùng tay xoa nhẹ kem lên mặt bánh để bánh mịn hơn. Tiếp tục cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Dùng thanh sô cô la dính vào giữa bánh để tạo thành cuống của quả bí ngô, sau đó phết đều sốt sô cô la lên mặt bánh. Để giúp bánh có chỗ lõm ở giữa, tương tự như phần cuống của quả bí ngô, khi sốt socola xong, bạn kéo bánh ra và lắp lại. Cuối cùng, để sô cô la khô hoàn toàn. Thành phẩm Những chiếc bánh kem hình quả bí ngô có cách tạo kiểu rất đáng yêu. Ẩn sau vẻ ngoài dễ thương là phần nhân bánh siêu mềm ẩm, quyện với kem cheese béo ngọt, mặn nhẹ xen lẫn chút thịt bí đỏ, siêu ngon! Kết luận Với 2 cách làm bánh bí ngô siêu dễ thương, thơm ngon hấp dẫn này, chắc chắn Halloween của bạn sẽ rất ấn tượng. Cùng vào bếp và trổ tài nhé, chúng tôi chúc các bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 2 cách làm bánh kem hình bí ngô siêu xinh cho mùa Halloween hoành tráng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/2-cach-lam-banh-kem-hinh-bi-ngo-sieu-xinh-cho-mua-halloween-hoanh-trang/ | https://docs.google.com/document/d/184zOmgbLNIOIYIlZBuGXfOKzWF5SJSX3nWFmVyXArEA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
35 | May 20, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem dâu tây không cần lò nướng cực đơn giản | Bánh kem dâu tây là một món ăn được nhiều người yêu thích vì nó rất đẹp và ngon. Cùng bắt tay vào bếp và làm bánh kem dâu tây không cần lò nướng siêu dễ dành tặng người thương trong ngày lễ tình nhân này nhé. Nguyên liệu làm Bánh kem dâu tây không dùng lò nướng Cho 3 người Dâu tây 450 gr Kem whipping 2 chén Sữa tươi 3 chén Cái bánh lady finer 30 g(hoặc bánh quy bơ) Váng sữa 1 chén Đường bột 1/2 chén Siro dâu 1/2 chén Tinh chất vani 1 muỗng cà phê Mẹo chọn dâu tây ngon Chọn dâu có mùi thơm đặc trưng, không phải dâu có mùi thơm nồng vì có thể dâu được trồng bằng hóa chất. Chọn những quả mọng màu đỏ tươi và bóng, rất có thể dâu tây đỏ sẫm vì nhà cung cấp đã thêm phẩm màu nhân tạo vào chúng. Ngoài ra, đừng mua những quả dâu có đốm xanh, vì dâu được hái chưa chín và có vị chua hơn. Lưu ý những vết lạ trên quả dâu, nếu có những chấm đen thì chứng tỏ chúng đang bắt đầu thối rữa. Nên chọn những quả còn cuống và đài hoa xanh. Nếu bạn thấy lá khô hoặc vàng, những quả mọng này đã để trên kệ được vài ngày. Nếu có khoảng trống giữa các lá của thân và quả dâu tây, nó có thể ngọt hơn. Nên chọn những quả có hạt càng xa càng tốt, vì chúng có thể ngọt hơn. Cách chế biến Bánh kem dâu tây không dùng lò nướng Làm bánh Đánh bông 1 cốc váng sữa và 3 cốc sữa tươi, để riêng. Bạn chuẩn bị một chảo bánh lớn, đặt bánh lady finger (hoặc bánh quy bơ), rưới nước dâu tây vào ngâm cho đến khi mềm. Sau đó, phết hỗn hợp váng sữa và sữa tươi lên trên các lớp bánh. Làm kem Đặt bát thủy tinh lớn vào tủ lạnh ít nhất 10 phút cho mát. Lấy ra khỏi bát trong tủ lạnh và thêm kem tươi, đường đóng băng và chiết xuất vani vào và đánh bằng máy đánh trứng. Trộn cho đến khi hình thành các pic cứng, các pic trên máy xay nhuyễn là được. Hoàn thành Rửa sạch dâu tây và cắt thành từng lát mỏng. Phết một lớp dâu tây lên chiếc bánh đã bắt đầu, tiếp tục phết một lớp kem lên dâu tây rồi phết một lớp dâu tây lên trên mặt kem là chiếc bánh kem dâu tây đã hoàn thành. Thành phẩm Món bánh kem dâu tây với lớp bánh quy mềm, xen kẽ lớp kem béo mịn màng, lớp dâu tây chua chua hòa quyện vô cùng kích thích vị giác. Trang trí bánh kem Bạn có thể trang trí bánh kem bằng dâu tây theo nhiều cách khác nhau tùy theo sở thích, không nhất thiết chỉ có kiểu cắt lát lên trên để bánh trông đẹp mắt hơn. Cách 1: Tỉa dâu tây thành những bông hoa đỏ mọng Chỉ với một chiếc dao tỉa hoa quả hoặc một con dao sắc, bạn có thể tự làm những bông hoa dâu tây đỏ cho mình. Chèn que và dính vào bánh hoặc đặt xen kẽ lên mặt bánh là bạn đã có một “tác phẩm” hoàn hảo. Cách 2: Nhúng dâu tây ngập trong socola đun chảy Để khô rồi trang trí lên bánh chắc chắn sẽ làm phát điên các “tín đồ” chocolate. Vị ngọt thơm của socola hòa quyện với vị chua nhẹ, thơm mát của dâu tây sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời. Cách bảo quản bánh Ở nhiệt độ phòng, bánh chỉ đảm bảo ngon nhất trong vòng 2-5 giờ và giữ được hương vị tốt nhất. Vì vậy khi bánh chưa dùng hết, để giữ được lâu hơn, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bánh lại rồi cho vào tủ lạnh, bánh có thể để được khoảng 2 ngày. Ngoài ra, lưu ý không để bánh chung với các thực phẩm dễ gây mùi khác như thịt, cá. Vì bánh dễ hút mùi nên ăn không ngon. Kết luận Trên đây là cách làm bánh kem bơ dâu tây không cần lò nướng lãng mạn cho ngày lễ tình nhân. Hi vọng với bài viết này các bạn sẽ làm thành công cách làm bánh kem dâu tây thơm ngon. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem dâu tây không cần lò nướng cực đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-dau-tay-khong-can-lo-nuong-cuc-don-gian/ | https://docs.google.com/document/d/1Yt3RpcJbi_Z8K_c0ycqnIX_m-IhHet86Bq2UQaUUuSg/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
36 | May 20, 2022 at 04:19PM | 4 cách làm bánh kem trái tim đơn giản đẹp mắt thơm ngon tặng mẹ ngày 2010 | Không cần những món quà cầu kỳ, chỉ cần một chiếc bánh kem nhỏ cũng đủ gây ấn tượng với những người thân yêu của bạn. Chiếc bánh xinh xắn, bông xốp, thơm ngon chắc chắn sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa trong ngày 20/10. Cùng vào bếp với chúng tôi học 4 cách làm bánh bông lan hình trái tim cực dễ nhé! 1. Bánh kem socola hình trái tim Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh kem socola hình trái tim Cho 4 người 85g bột mì đa dụng 5g bột nở (bột nở) 3g muối nở (muối nở) 42g bột cacao (nguyên hạt không đường) 25g bơ không ướp muối 1/4 muỗng cà phê (hoặc 1/2) cao răng 2 muỗng cà phê nước cam axit) 300 ml kem nặng (hoặc kem tươi) 230 g sô cô la 4 trứng 4 rượu rum (nếu có) 80 ml cà phê (hoặc nước lọc) 2 thìa cà phê vani chiết xuất 10 miếng sô cô la (để trang trí) 120 ml dầu cá 225 g đường 1/4 thìa cà phê muối Phân biệt bột ca cao và bột socola Bột ca cao được làm từ chất lỏng sô cô la bằng cách ép và nghiền thành chất lỏng (đã loại bỏ bơ ca cao). Bột này có màu nâu nhạt hoặc sẫm (tùy thuộc vào cách xử lý kiềm) và có vị đắng và đôi khi hơi chua. Bột sô cô la là hỗn hợp của bột ca cao và bơ ca cao, trộn với đường và sữa. Có 3 loại bột này: bột sô cô la đen, trắng và nâu, có các hương vị tương ứng là đắng, ngọt vừa và ngọt đắng. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, tô, phới lồng, khuôn hình trái tim,… Cách chế biến Bánh kem socola hình trái tim Đánh hỗn hợp trứng Đầu tiên, bạn cho vào tô 120ml dầu ăn, 80ml nước cốt cà phê (hoặc nước lọc), 1.5 muỗng cà phê tinh chất vani rồi khuấy đều. Cho vào 1 tô mới 3 lòng đỏ trứng gà, 135gr đường và khuấy đều. Tiếp theo, đổ từ từ hỗn hợp cà phê vào tô trứng, vừa cho vừa khuấy để hỗn hợp hòa quyện. Trộn bột khô Cho vào tô mới 85gr bột mì và 35gr bột cacao, sau đó cho vào thêm 5gr baking powder, 3gr baking soda, 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn đều. Kế đến, bạn đổ phần bột khô này vào hỗn hợp trứng, dùng phới lồng khuấy đến khi hỗn hợp mịn mượt. Đánh lòng trắng trứng và trộn bột bánh Cho 4 lòng trắng trứng (khoảng 120 gram), 1/4 thìa cream of tartar (có thể thay bằng 1/2 thìa nước cốt chanh) vào một cái âu mới và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi nổi. Nhiều bọt như xà phòng. Chia 65g đường thành 2 phần, cho từng phần vào âu trứng và đánh ở tốc độ cao cho đến khi bông cứng, nhấc que lên tạo thành các đỉnh thẳng đứng. Tiếp theo, chia sữa trứng thành hai phần và cho từng phần vào bột. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng hỗn hợp từ dưới lên trên. Đặt spatula xuống đáy bát, đẩy các nguyên liệu nặng lên và ném sang một bên (xúc và xúc từ dưới lên). Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp mịn. LƯU Ý: Đây là kỹ thuật gấp trong quá trình nướng, bạn nên trộn đúng kỹ thuật để tránh làm vỡ bọt khí to làm bánh bị chai và không nở ra được. Nướng bánh Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Phết một lớp bơ không ướp muối đã đun chảy vào khuôn, sau đó là một lớp bột mì khô để chống dính. Sau đó, đổ hỗn hợp bánh vào các khuôn và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 35-40 phút. Khi bánh đã hoàn thành, để nguội hoàn toàn trên giá dây. Làm lớp kem nhân bánh Cho vào tô 120ml heavy cream, 7gr bột cacao, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, 25gr đường rồi dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi bông cứng, nhấc que đánh tạo chóp đứng là được. Làm lớp ganache phủ bánh Đặt nồi lên bếp, cho 180ml kem béo, 25g bơ không muối vào, khuấy ở lửa vừa cho đến khi bơ chảy và hỗn hợp nóng. Tiếp theo, cho vào bát 230 gam sô cô la đã cắt nhỏ, hỗn hợp kem nóng, 1 thìa rượu rum và đánh đều cho đến khi sô cô la tan chảy. Cuối cùng, để hỗn hợp trong khoảng 10 phút cho nguội hẳn. Trang trí bánh Dùng dao cắt qua bánh để tạo thành 2 bánh. Cho hết phần kem đã đánh bông lên trên mặt bánh đầu tiên và dàn đều. Sau đó, bạn đặt chiếc bánh thứ hai lên trên. Cuối cùng, đổ hỗn hợp ganache lên bánh, đặt một ít sô cô la trang trí lên trên và để khô. Thành phẩm Bánh kem socola hình trái tim có cốt bánh mềm ẩm, thơm đắng vị cacao quyện đều với lớp kem tươi béo ngậy, cực kỳ ngon miệng lại không sợ bị ngán. 2. Bánh kem dâu tây socola hình trái tim Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ 15 phút Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh kem dâu tây socola hình trái tim Cho 2 người Bột làm bánh 53 gr(bột mì số 8) Bột bắp 10 gr Bột cacao 7 gr Bơ lạt 17 gr Sữa tươi 280 ml Đường 115 gr Gelatin 1 lá(2gr) Trứng gà 95 gr Lòng đỏ trứng gà 3 cái Siro bắp 7 ml Tinh chất vani 4 ml Dâu xay nhuyễn 30 gr Whipping cream 80 gr(đã đánh bông) Dâu tây tươi 1 ít(để trang trí) Ganache (để phủ bánh) 1 ít(gồm 70gr socola và 35gr whipping cream) Cách chọn mua dâu tây ngon Chọn những quả to, màu đỏ tươi, mọng nước và thân có lá màu xanh tươi. Không nên chọn những quả dâu già, vì phần ruột bên trong có thể bị khô và rỗng. Tránh chọn những quả bị nhũn, biến dạng và thối. Ngoài ra, không nên mua những quả có vỏ xanh ở nhiều nơi, vì dâu sẽ không tự chín ngay từ khi hái. Nếu bạn đang sử dụng dâu tây trong ngày, bạn có thể giữ chúng ở nhiệt độ phòng. Hoặc nếu muốn để lâu hơn, từ 5 – 7 ngày, bạn nên bọc dâu vào khăn giấy rồi cất vào tủ lạnh. Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, lò nướng, tô, phới trộn, khuôn bánh hình trái tim 16cm x 11.5cm x 4.5cm,… Cách chế biến Bánh kem dâu tây socola hình trái tim Đánh trứng Cho 95 gam trứng, 65 gam đường và 7 ml siro ngô vào tô, sau đó cho tô vào nồi nước nóng khoảng 80 độ C. Dùng phới khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại và đạt 40 độ C thì lấy bát ra khỏi nước. Thêm 2 ml chiết xuất vani vào bát và đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, vặn ở tốc độ thấp nhất và đánh trong 2 phút cho đến khi hỗn hợp bông xốp, có màu trắng ngà và bông lên như dải ruy băng (Ribbon Stage State). Mẹo chuyên nghiệp: Làm nóng trứng sẽ giúp chúng rụng lông nhanh hơn và có cấu trúc trứng ổn định hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên đun trứng ở nhiệt độ khoảng 40 – 50 độ C, nếu không, trứng sẽ chín và kém bông. Trộn bột bánh Rây 100 gam bột mì và 7 gam bột cacao vào âu trứng đã đánh bông. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng hỗn hợp từ dưới lên trên. Đặt thìa dưới đáy bát, đẩy các nguyên liệu lên và gấp sang một bên. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Đun chảy 17g bơ không muối và 30ml sữa tươi, sau đó cho một ít hỗn hợp bột bánh vào hỗn hợp bơ rồi trộn đều. Tiếp theo, đổ lại hỗn hợp bơ vào tô trộn bánh và tiếp tục cho nếp vào để kết hợp. Đổ khuôn và nướng bánh Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Chuẩn bị một khuôn bánh có lót giấy nến, sau đó bạn đổ bột vào và nướng trong vòng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Làm kem trứng custard Cho 3 lòng đỏ trứng gà, 50g đường, 10g bột bắp vào tô trộn đều. Đun nóng hỗn hợp gồm 250ml sữa và 2ml chiết xuất vani, sau đó đổ từ từ vào hỗn hợp trứng và tiếp tục khuấy để kết hợp. Bắc nồi lên bếp, đổ hỗn hợp trứng sữa vào, khuấy ở lửa nhỏ cho đến khi sệt lại. Chuyển hỗn hợp vào tô, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại và để nguội. Trộn kem dâu tây Ngâm một miếng gelatin nhẹ nhàng trong một cốc nước đá trong 10 phút, sau đó vắt kiệt nước và quay trong lò vi sóng trong 10 giây cho tan chảy. Cho 80 gam mãng cầu, 30 gam dâu tây xay nhuyễn, gelatin đã đun chảy vào tô trộn đều. Tiếp theo, thêm 80 gram kem tươi và đánh bông nhẹ để tạo thành hỗn hợp. MẸO: Kem được đánh bông nhẹ sẽ hơi đặc, có thể có vân nhưng không trong và sẽ không đạt đỉnh khi bạn nhấc máy đánh trứng lên. Cắt cốt bánh và trang trí dâu tây Cắt bánh bông lan thành những miếng tròn dày khoảng 1 inch. Sau đó, bạn dùng khuôn trái tim để tạo hình cho bánh. Nắn và cố định tấm mica thành hình trái tim rồi cho vào hộp đựng bánh. Lưu ý là mica sẽ cao hơn miệng khuôn khoảng 1 ”. Đầu tiên, bạn cho một viên bánh vào, sau đó lót những lát dâu tây xung quanh khuôn. Tiếp theo, bạn bơm kem dâu tây vào và rắc một ít dâu tây tươi xắt nhỏ lên mặt. Sau đó, phủ một lớp kem bơ dâu lên toàn bộ bánh. Cuối cùng, bạn đặt 1 chiếc bánh bông lan lên trên và rắc đều kem socola (Ganache) lên trên là hoàn thành. Cho bánh vào tủ lạnh 2-3 tiếng để bánh se lại. Mẹo chuyên nghiệp: Ganache là sự pha trộn của 70 gam sô cô la nấu chảy và 35 gam kem đánh bông. Thành phẩm Bánh kem dâu có cách tạo hình đáng yêu, cốt bánh thì mềm mịn, bông xốp hòa quyện cùng lớp kem dâu ngọt béo, dâu tươi thì mọng nước chua nhẹ, cực kỳ thơm ngon. 3. Bánh kem mini hình trái tim Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh kem mini hình trái tim Cho 4 người Bột cake flour 100 gr(bột mì số 8) Bơ lạt 15 gr Whipping cream 380 ml Mứt dâu 170 gr Trứng gà 3 quả Đường 100 gr Sữa tươi không đường 25 ml Màu hồng thực phẩm 1 ít Cake flour là gì? Bánh bột mì hay còn gọi là bột mì số 8 được làm từ những hạt lúa mì mềm được xay mịn, chứa nhiều tinh bột và cực kỳ ít protein, khoảng 7-8,5%. Nhìn bằng mắt thường, bột luôn mịn với những hạt nhỏ li ti. Bột bánh bông lan thường được sử dụng để làm các loại bánh có cấu trúc nhẹ, mềm như chiffon, bánh bông lan, bánh bông lan, bánh cupcake, mousse hoặc các loại bánh Đài Loan, Nhật Bản, … Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, tô, phới lồng, khuôn tròn 15cm, khuôn hình trái tim,… Cách chế biến Bánh kem mini hình trái tim Đánh bông trứng Cho 2 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng gà vào bát, đánh tan. Sau đó, thêm 90 gram đường và đánh trứng bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao cho đến khi có màu trắng. Tiếp theo, cho một chút phẩm màu hồng thực phẩm vào tô trứng và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp chảy như dải ruy băng (giai đoạn ruy băng). Lưu ý: Ở bước này, bạn phải gửi đủ bọt, nếu không bánh thành phẩm sẽ không nở đều và bị cứng nhé! Trộn bột bánh Cho từ từ 100gr bột cake flour vào hỗn hợp trứng, dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa phới xuống dưới đáy âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên (vét và hất từ dưới lên). Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt. Đun tan chảy 25gr bơ lạt, sau đó bạn cho 1 ít hỗn hợp bột bánh vừa trộn vào chén bơ rồi khuấy đều. Kế đến, đổ hỗn hợp bơ vào ngược lại tô bột bánh và tiếp tục trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp hòa quyện. Nướng bánh Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. Chuẩn bị khuôn có lót giấy da, sau đó đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn, gõ nhẹ khuôn vài lần xuống mặt bàn để bột phân bố đều. Cho chảo bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 25 phút. Làm kem phủ bánh Cho 380ml kem tươi vào tô và đánh bằng máy trộn trong 1-2 phút, đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Lọc 170 gam mứt dâu qua rây cho đến khi mịn, sau đó cho mứt này vào tô có kem và tiếp tục đánh cho đến khi kem cứng khoảng 80%, nhấc máy đánh trứng lên để tạo thành đỉnh thẳng đứng. Lúc này, kem vẫn mềm và mịn. Lưu ý: phần xác của mứt dâu các bạn nhớ trộn tiếp với kem nhé! Chia 190g kem tươi ra các bát mới bảo quản trong tủ lạnh, phần kem này dùng để tráng bánh. Đối với phần kem còn lại, đánh cho đến khi kem hoàn toàn cứng và đặc. Cuối cùng, cho mứt dâu vào bát và dùng thìa có đáy phẳng khuấy đều cho đến khi kết hợp thành một lớp kem. Trang trí bánh Dùng dao cắt bánh theo chiều ngang và chia thành 5 miếng bằng nhau, mỗi miếng dày khoảng 1 inch. Tiếp theo, bạn dùng khuôn hình trái tim để cắt bánh. Phết một lớp kem làm bánh bông lan lên chiếc bánh thứ nhất rồi đặt chiếc bánh thứ hai lên trên. Lặp lại tương tự cho một lớp kem bơ, một lớp bánh bông lan cho đến khi hết phần bánh còn lại. Tiếp theo, lấy lớp kem phủ ra khỏi ngăn đá để phủ toàn bộ mặt bánh, bạn có thể trang trí bằng túi meringue. Thành phẩm Những chiếc bánh mini hình trái tim màu hồng xinh xắn, đẹp mắt. Khi cắt bánh ra, bạn sẽ thấy các lớp bánh đan xen vào nhau với lớp kem dâu mềm mịn, ngọt mặn, nhất định phải thử! 4. Bánh kem kiwi hình trái tim Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh kem kiwi hình trái tim Cho 4 người Kiwi 5 Cake Bột 52g (bột mì số 8) Bột sữa chua 45g (nếu có) 14g bơ không muối 300ml sữa tươi không đường 17ml mật ong 10g Cointreau 13ml sữa chua 80g trứng gà 2 quả (35 g lòng đỏ và 63 g lòng trắng) chiết xuất vani 1.5 tsp đường 91 g Cách chọn mua kiwi tươi ngon Nên chọn kiwi có vỏ mịn và không bị biến dạng, trầy xước. Khi sờ vào cuống quả, nếu thấy cuống quả hơi mềm chứng tỏ quả đã chín, có vị ngọt. Hoặc nếu cuống vẫn còn cứng, quả chưa chín, có vị chua. Thông tin về rượu Cointreau Cointreau là một loại rượu không màu, có vị cam được sản xuất tại Saint-Barthélemy-de-Anjou, Pháp. Cointreau thường được sử dụng trong nhiều loại cocktail phổ biến. Bạn có thể tìm mua loại rượu này tại các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín. Tuy nhiên, hãy chú ý kiểm tra bao bì, chai lọ và thời gian sử dụng khi mua. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, tô, phới lồng, khuôn hình trái tim 160 x 130x 45cm,… Cách chế biến Bánh kem kiwi hình trái tim Đánh bông trứng Đầu tiên, bạn cho vào tô 2 lòng trắng trứng gà (khoảng 63 gam) rồi dùng phới lồng đánh thành những bọt khí li ti. Trộn 56 gam đường và 10 gam mật ong, sau đó cho một ít hỗn hợp này vào bát trứng. Khi trứng mềm, sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình-cao, nhấc máy đánh trứng lên để tạo thành đầu thẳng đứng nhưng cúi xuống để đạt được. Mẹo chuyên nghiệp: Để đánh bông trứng, bạn cần đảm bảo lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng (nếu lấy ra khỏi tủ lạnh). Ngoài ra, lòng trắng không bị dính dầu mỡ, lòng đỏ trứng gà, … Tiếp theo, cho 2 lòng đỏ trứng gà (khoảng 35 gam) và 1,5 thìa cà phê vani chiết xuất vào bát. Tiếp tục trộn bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn kết hợp. Trộn bột khô Rây mịn 52gr bột cake flour vào hỗn hợp trứng bông, dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa phới xuống dưới đáy âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên (vét và hất từ dưới lên). Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt. Trộn bột bánh Đun chảy 14g bơ không đường và 17ml sữa tươi không đường. Sau đó, bạn cho một chút hỗn hợp bột vừa trộn vào bát bơ rồi trộn đều. Tiếp theo, đổ lại hỗn hợp bơ vào bột và khuấy nhẹ để kết hợp. Nướng bánh Làm nóng lò ở nhiệt độ 165 độ C trong 15 phút. Lót một tấm nướng bằng giấy da, đổ bột bánh vào và gõ nhẹ khuôn xuống bàn để bột dàn đều. Tiếp theo cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 25 phút. Khi bánh được, lấy bánh ra khỏi khuôn, để trên giá cao cho nguội. Sơ chế kiwi Dùng dao gọt vỏ 5 quả kiwi, sau đó cắt cùi kiwi thành từng lát dày khoảng 1/4 inch. Tiếp theo, bạn lấy 2 quả kiwi và bạn đem đi cắt đôi thành hai phần bằng nhau. 3 phần còn lại thì cắt hạt lựu. Làm kem và siro phủ bánh Cho vào chén nhỏ 15gr đường, 30ml nước, 10ml rượu Cointreau rồi khuấy đều cho đường tan tạo thành siro rượu. Tiếp theo, cho vào tô 300ml whipping cream, 20gr đường, 45gr bột sữa chua, 3ml rượu Cointreau. Dùng máy đánh đến khi hỗn hợp bông cứng, tạo chóp đứng nhưng không bị cong xuống là đạt. Kế tiếp, cho thêm 80gr sữa chua vào hỗn hợp kem tươi và trộn đều cho hòa quyện tạo thành kem phủ bánh. Trang trí bánh Dùng dao cắt bánh thành 3 miếng có độ dày bằng nhau. Dùng cọ nhúng rượu vào bánh, sau đó phết kem lên trên và cho kiwi đã cắt lát vào. Tiếp theo, phủ thêm một lớp kem khác để phủ lên trên miếng kiwi. Lặp lại lớp phủ trên cho đến khi bánh được 2. Đối với chiếc bánh thứ ba, bạn nhúng qua một lớp xi-rô rượu, sau đó phủ kem tươi lên toàn bộ mặt bánh. Cho phần kem tươi còn lại vào túi bắt kem, sau đó chia kem xung quanh bánh thành từng hàng từ dưới lên trên. Cuối cùng, cho kem tươi đánh bông lên trên và dưới bánh, dàn đều kiwi đã cắt lát là xong. Thành phẩm Bánh kem kiwi hình trái tim vô cùng đẹp mắt, nhã nhặn với màu xanh lá tươi mát. Bên trong là cốt bánh mềm xốp, bùi ngọt quyện đều với kem sữa chua beo béo, kiwi mọng nước chua ngọt nhẹ cùng hương rượu Cointreau thơm nồng. Kết luận Qua những chia sẻ chi tiết trong bài viết trên, chúng tôi chúc các bạn thành công trong việc làm 4 chiếc bánh kem hình trái tim ngon và đẹp mắt dành tặng mẹ nhân ngày 20/10 nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 4 cách làm bánh kem trái tim đơn giản đẹp mắt thơm ngon tặng mẹ ngày 20/10 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/4-cach-lam-banh-kem-trai-tim-don-gian-dep-mat-thom-ngon-tang-me-ngay-20-10/ | https://docs.google.com/document/d/1VcmQ2WJ6muMp2hABEZL0SVi9n3eARItn9aJI7M-O89k/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
37 | May 20, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản tại nhà vô cùng thơm ngon | Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn tự tay vào bếp làm một chiếc bánh kem sinh nhật tại nhà không chỉ khiến mọi người thán phục tài nấu nướng của bạn mà còn nâng tầm giá trị của chiếc bánh. Hãy cùng chúng tôi đi xem công thức và làm bánh nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem sinh nhật Cho 6 người Bột mì đa dụng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cà phê(bột nở) Bơ lạt 510 gr(để mềm) Trứng gà 3 quả Tinh chất vani 1.5 muỗng canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không đường 60 gr(hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr Muối 1 muỗng cà phê Cốm màu 1 ít Buttermilk là gì? Buttermilk là một loại sữa được lên men sau khi được tách kem trong quá trình làm bơ. Do đó, nó có chất lỏng và vị chua chua rất đặc trưng, không giống như sữa chua bạn dùng hàng ngày. Sữa này có thể được uống trực tiếp hoặc sử dụng trong các món ăn để tăng thêm hương vị, đặc biệt là trong các món nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mì ngọt hoặc thêm vào một số loại bột chiên để làm nền cho súp hoặc nước trộn salad. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, phới dẹt, túi bắt bông kem,… Cách chế biến Bánh kem sinh nhật Trộn bột Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, sau đó cho vào thêm 3/4 muỗng cà phê muối, 2.25 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều. Đánh bơ và trứng Làm mềm 170 gam bơ không muối trong một chiếc bát mới và đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Tiếp theo, cho từ từ 333 gam đường vào bát đựng bơ và tiếp tục đánh trong 3 phút cho đến khi bơ mịn và có màu vàng nhạt. Mách nhỏ: Bơ cần được làm mềm ở nhiệt độ phòng và dùng tay ấn vào để bơ đủ mềm nhưng không bị nhão hoặc chảy nước. Điều quan trọng là phải đánh bơ thật kỹ vì bánh mì bị phồng và xốp là do bọt khí trong bơ khi đánh bông. Tiếp theo, cho lần lượt 3 quả trứng vào đánh đều cho đến khi mịn. Cuối cùng, thêm 1 thìa vani chiết xuất, trộn đều một lần nữa là xong. Trộn bột bánh Tiếp đến, cho luân phiên bột khô và 240ml buttermilk vào tô bơ, vừa cho vừa trộn bằng máy. Cứ cho 1 ít bột khô thì bạn đổ vào 1 ít sữa để hỗn hợp được loãng, dễ hòa quyện với nhau. Nướng bánh Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, sau đó cho vào 1 tấm giấy nến. Kế đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi dùng tay đập nhẹ dưới đáy khuôn để bột dàn đều. Nướng bánh 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C đến khi mặt bánh chín vàng là được. Làm kem trang trí bánh Làm mềm 340 gam bơ không muối trong một cái bát và đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Tiếp theo, bạn rây vào bát bơ: 1/4 thìa muối, 575 gam đường bột, 1/2 thìa vani chiết xuất, tiếp tục đánh đều. Cuối cùng, cho 60ml sữa tươi (hoặc kem tươi) vào và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp mịn. Hoàn thành Cho kem vào túi đã đánh bông, sau đó bơm kem lên mặt bánh, thao tác từ tâm ra ngoài, dùng 1 tay bơm kem và dùng 1 tay xoay bàn xoay để phân đều hỗn hợp. Tiếp theo, làm phẳng bề mặt và đặt lớp bánh thứ hai lên trên. Tiếp theo, phủ kem tươi lên trên mặt bánh rồi dùng dao phết xung quanh. Để tạo đường gờ, bạn neo dao vào một chỗ trên đáy bánh rồi quay bàn xoay để tạo hình. Làm tương tự cho dòng trên. Cuối cùng, rắc một ít cốm nhiều màu lên trên mặt bánh là xong. Mẹo: Nếu đang sử dụng khuôn tròn có hình dáng cao hơn, bạn có thể dùng dao cắt khuôn để chia đôi chiếc bánh. Thành phẩm Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản nhưng lại vô cùng đẹp mắt, cốt bánh thì mềm ẩm, béo bùi quyện đều với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết chỗ chê! Kết luận Không cần những thao tác tẻ nhạt mà bạn vẫn có thể tự tay làm cho mình một chiếc bánh sinh nhật thơm ngon và đáng yêu dành tặng những người thân yêu trong dịp đặc biệt này. chúng tôi chúc các bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản tại nhà vô cùng thơm ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-sinh-nhat-dep-don-gian-tai-nha-vo-cung-thom-ngon/ | https://docs.google.com/document/d/1lbv3HuMFm5TQ4AM0ynv_Lwgj0RSp3wvpRv3TKwzH-FA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
38 | May 21, 2022 at 05:19PM | 3 cách làm bánh kem lạnh tại nhà đẹp mắt lạ miệng không cần lò nướng | Bánh kem mềm mịn, tan chảy trong miệng để lại dư vị ngọt ngào nơi đầu lưỡi, vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt món tráng miệng này siêu dễ làm nên bạn nào hảo ngọt thì trổ tài nhé. Hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay 3 cách làm bánh su kem và bắt tay vào bếp nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem lạnh socola Cho 4 người Trứng gà 5 quả Socola trắng 100 gr Socola sữa 100 ml Socola đen 100 gr Đường 100 gr Whipping cream 500 ml Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, tô, nồi, muỗng, hộp đựng,… Cách chế biến Bánh kem lạnh socola Đun chảy socola Đầu tiên, bạn cho từng loại socola vào tô riêng, sau đó đặt tô lên một nồi nước nóng rồi khuấy đều cho socola tan chảy hoàn toàn. Đánh trứng Tiếp theo, cho 3 quả trứng vào, 2 lòng đỏ trứng gà, 100g đường. Tiếp theo, đặt một bát trứng vào một nồi nước nóng. Đánh hỗn hợp bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 6-8 phút, cho đến khi trứng có màu vàng nhạt. MẸO: Làm nóng trứng giúp trứng bông nhanh hơn và bông có cấu trúc ổn định hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên đun trứng ở nhiệt độ khoảng 40 – 50 độ C, nếu không trứng sẽ chín và kém bông. Đánh kem trứng Cho 500ml kem tươi vào âu mới và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem mềm và tạo thành vân rõ nét, nhấc spatula lên để tạo các chóp cong nhưng thẳng đứng. Lấy một ít kem tươi cho vào âu trứng và dùng phới đánh bông nhẹ. Đưa thìa xuống đáy bát và đẩy các nguyên liệu sang một bên. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Tiếp theo, đổ lại hỗn hợp vào tô kem đã đánh bông. Tiếp tục trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp mịn và kết hợp hoàn toàn. Trộn socola và làm đông kem Chia hỗn hợp sữa trứng thành 3 phần bằng nhau. Tiếp theo, cho từng phần sô cô la vào 3 bát sữa trứng và đánh đều. Chuẩn bị khuôn kem và lót một lớp màng bọc thực phẩm để chống dính. Sau đó, bạn bắt đầu đổ kem sô cô la trắng vào và để trong tủ lạnh 20 phút. Sau khi lớp kem đầu tiên đã đông, bạn tiếp tục đổ lên trên lớp kem socola sữa và để đông trong 20 phút. Cuối cùng, đổ thêm sô cô la đen vào khuôn và để đông lạnh từ 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm. Thành phẩm Bánh kem lạnh socola được phân ra làm 3 tầng màu đẹp mắt, từng muỗng kem mát lạnh tan chảy trong miệng để lại dư vị ngọt ngọt, beo béo cùng chút đắng thơm từ các loại socola. 2. Bánh kem lạnh vị socola và Rum nho Chuẩn bị 5 phút Chế biến 45 phút Độ khó Trung bình Nguyên liệu làm Bánh kem lạnh vị socola và Rum nho Cho 6 người Nho khô 100 gr Bánh oreo 10 cái Socola 100 gr Rượu Rum 45 ml Gelatin 2 lá Sữa đặc 160 gr Whipping cream 590 ml Nước 110 ml Gelatin là gì? Gelatin là một nguyên liệu có nguồn gốc từ collagen – được tìm thấy trong xương và da của động vật như da heo. Từ khâu làm sạch nguyên liệu đến khâu chế biến, da động vật đều được xử lý rất kỹ lưỡng để tạo ra gelatin có thể dùng trong công nghiệp thực phẩm. Gelatin có khả năng kết dính thực phẩm lỏng nên thường được dùng để làm các loại đồ ngọt như: kẹo dẻo, các loại thạch, bánh mousse, bánh pudding… Rượu Rum là gì, mua ở đâu? Rum là một loại đồ uống có cồn được làm từ đường mía. Nước mía khi đun sôi sẽ trở thành dung dịch sền sệt (siro) với 95% mật mía và 5% bọt đường nổi lên trên. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi một thời gian trước khi đóng chai và bán ra thị trường. Rum có thể được tìm thấy tại các cửa hàng bán rượu hoặc tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh, đồ tráng miệng hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu. Ngoài ra, bạn có thể mua nó trên các trang thương mại điện tử uy tín cũng có bán nó! Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, lò vi sóng, tô, nồi, muỗng, rây lọc, hộp đựng,… Cách chế biến Bánh kem lạnh vị socola và Rum nho Sơ chế và ngâm nho khô Đầu tiên, rửa sạch 100 gam nho khô dưới vòi nước. Tiếp theo, bạn hòa phần nho này với 80ml nước nóng. Tiếp theo, đặt một cốc nho vào lò vi sóng và nấu trong vòng 30 – 40 giây cho đến khi nho mềm. Sau đó, nho được sàng và lắc để ráo nước. Tiếp theo, trộn nho với 45ml rượu rum rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Mách nhỏ: Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể ngâm nho trong 80ml rượu rum trong 12 giờ. Nếu không muốn ngâm nho trong rượu, bạn có thể dùng nước âm ấm, ngâm cho đến khi nho mềm, sau đó trộn với 1/2 thìa vani chiết xuất. Đun chảy gelatin và socola Cho 100g sô cô la và 30ml kem tươi vào tô. Đặt cốc này vào nồi nước sôi và khuấy sô cô la trong khi đun cách thủy cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Sau đó, để sô cô la nguội đến 25-30 độ C. Cho 1 miếng gelatin vào cốc mới, 15 ml nước và ngâm trong 10 phút cho đến khi miếng gelatin mềm. Tiếp theo, đun gelatin trong nồi cách thủy cho đến khi tan chảy. Làm kem socola Cho 260ml kem tươi vào âu lớn và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem gần như cứng và đặc lại, nâng que đánh kem lên để tạo thành đầu thẳng đứng nhưng đầu hơi cong. Cho 60 gam sữa đặc vào bát đựng socola và trộn đều. Tiếp theo, đổ hỗn hợp sô cô la và gelatin đã đun chảy vào bát kem đã đánh bông. Trộn bằng máy trộn kem ở tốc độ thấp nhất. Tiếp theo, bạn chia 10 chiếc bánh Oreo thành từng phần nhỏ, cho vào tô, dùng thìa trộn đều hỗn hợp trên. Chuẩn bị khuôn làm kem, lót sẵn giấy da, đổ hỗn hợp kem socola vào, đậy nắp và để đông 30 phút cho kem se lại. Mẹo nhỏ: Để kem không bị nát, bạn nhớ đậy kín hộp đựng kem trong quá trình cấp đông nhé! Đun chảy gelatin Ngâm mềm 1 lá gelatin với 15ml nước, sau đó đem đi đun cách thủy cho gelatin tan chảy. Làm kem Rum nho Cho 300ml kem tươi vào âu lớn và tiếp tục đánh cho đến khi kem gần như bông cứng. Sau đó cho 100g sữa đặc vào trộn đều bằng máy ở tốc độ thấp. Tiếp theo, cho gelatin đã đun chảy vào bát kem đã đánh bông và dùng phới đánh nhẹ để hỗn hợp hòa quyện. Mách nhỏ: Bạn có thể nếm lại kem xem đã đủ ngọt chưa, nếu chưa thì cho thêm sữa đặc. Nên làm kem ngọt hơn bình thường một chút vì kem sẽ ít ngọt hơn khi nguội. Làm đông và hoàn thành Cho 1/2 lượng kem vừa trộn lên bề mặt khuôn kem ban đầu, sau đó dàn đều một lớp nho trên mặt, dùng máy đánh trứng khuấy nhẹ để nho chìm vào kem. Tiếp theo cho phần kem và nho còn lại lên trên, khuấy đều để nho chìm xuống dưới cùng. Cuối cùng, thoa đều bề mặt kem, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng hoặc qua đêm. Thành phẩm Kem sô cô la và rượu rum nho có vị mềm và không bị nát, mang đến cho bạn nhiều hương vị khác nhau và rất ngon. Từ vị ngọt béo của kem, đến vị đắng của socola xen lẫn chút chua chua, đến mùi thơm thoang thoảng của nho khô, chỉ nghe thôi đã khiến người ta ghiền! 3. Bánh kem lạnh vị xoài Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh kem lạnh vị xoài Cho 6 người Xoài 2 quả Bơ 60 gr(đun chảy) Bánh quy 150 gr(đã nghiền nhuyễn) Whipping cream 250 ml Sữa đặc 300 ml Cách chọn mua xoài chín tươi ngon Để chọn xoài chín tươi, trước hết bạn hãy quan sát vỏ xoài. Chọn quả có da nhẵn và không bị trầy xước, thâm đen. Xoài chín phải có màu vàng đồng đều, căng, cầm trên tay, ngửi sẽ thấy mùi thơm đặc trưng của xoài. Phần cuống xoài chín hơi lõm xuống, khi sờ vào bạn sẽ cảm nhận được độ cứng và chắc chứ không mềm. Không nên chọn những quả có thịt mềm, vì đó là dấu hiệu quả đã để lâu, thịt xoài sẽ rất giòn, ăn không ngon. Không nên mua những quả có mắt to, mắt càng to thì hạt xoài càng to và thịt xoài ít. Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, tô, muỗng, dao, khuôn tròn đế rời,… Cách chế biến Bánh kem lạnh vị xoài Làm khuôn bánh Cho vào chén 100gr bánh quy nghiền nhuyễn, 60gr bơ đun chảy rồi trộn đều. Chuẩn bị 1 cái khuôn tròn có lót giấy nến ở dưới đáy và thành khuôn. Tiếp theo, dàn đều hỗn hợp bánh quy vào, dùng muỗng nén chặt xuống làm thành đế bánh và đem làm lạnh 1 tiếng. Đánh kem Cho vào tô lớn 250ml whipping cream, dùng máy đánh đến khi kem bông mềm, có vân mịn mượt, rõ nét, nhấc phới tạo chóp đứng nhưng cong xuống là được. Kế đến, cho vào thêm 300ml sữa đặc rồi tiếp tục trộn bằng máy cho hòa quyện. Làm đông kem Cắt xoài thành từng miếng vuông vừa ăn. Sau đó, cho 1/2 số xoài vào hỗn hợp kem và dùng phới trộn đều. Tiếp theo, đổ hỗn hợp kem này vào phần đế bánh quy đã chuẩn bị sẵn, trên cùng là một lớp bánh quy xay nhuyễn và trang trí với xoài cắt lát. Cuối cùng cho kem vào ngăn mát tủ lạnh 5 tiếng. Mẹo nhanh: Nếu bạn muốn cảm nhận rõ hơn vị xoài trong bánh, hãy cho xoài vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, sau đó trộn vào hỗn hợp kem. Thành phẩm Bánh su kem có vị xoài béo ngọt với phần đế cookie giòn, dai, xoài tươi mọng nước, chua chua ngọt ngọt. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Kết luận Chỉ với một chiếc máy đánh trứng, bạn có thể làm ra 3 chiếc bánh kem lạnh ngọt ngào và thơm ngon. Hãy cùng chúng tôi thực hiện và chúc các bạn may mắn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 3 cách làm bánh kem lạnh tại nhà đẹp mắt lạ miệng không cần lò nướng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/3-cach-lam-banh-kem-lanh-tai-nha-dep-mat-la-mieng-khong-can-lo-nuong/ | https://docs.google.com/document/d/1Os_ot0b2dzJkJjqwXAtuWwjMolzqfzE9ngpZz9cHfM0/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
39 | May 21, 2022 at 05:19PM | Cách làm bánh kem socola trái cây thơm ngon, hấp dẫn cực bắt mắt | Bánh kem socola trái cây bắt mắt với phần đế màu nâu sẫm phủ nhiều màu sắc tươi tắn, ăn vào có vị ngọt dịu, beo béo, đăng đắng nhẹ, thơm ngon mà không bị ngấy. Với hướng dẫn chi tiết của chúng tôi, chắc chắn bạn sẽ làm thành công món bánh này. Vào bếp ngay thôi! Nguyên liệu làm Bánh kem socola trái cây Cho 8 người 250 g bột mì đa dụng (bột mì số 11) 75 g bột ca cao 1,5 thìa cà phê bột nở (bột nở) 1,5 thìa cà phê muối nở (muối nở) 600 g sô cô la đen 300 g Nutella 700 g kem đặc (hoặc kem đánh) Không Sữa tươi có đường 267 ml espresso bột 2 tsp quả kiwi 1 quả việt quất 50 g mâm xôi 50 g đào 6 lát (đóng hộp) 2 quả dứa (đóng hộp) 2 quả trứng tinh trùng vani 4 tsp đường bột 224 g muối 1 tsp tinh dầu 125 ml Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách mua kiwi tươi Chọn trái cây có vỏ mịn, không bị biến dạng và không có dấu hiệu bị côn trùng cắn hoặc bầm tím. Khi sờ vào thấy cuống mềm là quả đã chín và có vị ngọt. Hoặc nếu quả vẫn còn cứng nghĩa là quả chưa chín và có vị chua. Đừng chọn những kiwi mềm và có dấu hiệu bị úng hoặc đọng nước. Cách mua quả việt quất tươi ngon Khi mua việt quất tại cửa hàng xuất nhập khẩu trái cây, bạn nên kiểm tra ngày hết hạn và nhãn trên bao bì. Thích quả tươi, tròn, vỏ mỏng, màu tím sẫm hoặc hơi xanh. Lưu ý những quả vẫn còn cuống và đài hoa vẫn được bao phủ bởi lớp trắng mỏng đặc trưng. Đừng chọn những quả bị sậm màu, dập nát hoặc chảy nước. Ngoài ra, bạn nên mua việt quất ở cửa hàng hoặc siêu thị hoa quả nhập khẩu uy tín để đảm bảo chất lượng. Các loại trái cây đóng hộp mua ở đâu? Đào đóng hộp và dứa đóng hộp có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hoặc mua nhanh hơn tại các trang web thương mại điện tử. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, lò vi sóng, dao, tô,… Cách chế biến Bánh kem socola trái cây Trộn hỗn hợp bột khô Cho vào tô 224gr đường bột, 75gr bột cacao, 250gr bột mì đa dụng, 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê baking powder (bột nở), 1.5 muỗng cà phê baking soda (muối nở). Dùng muỗng trộn đều cho hỗn hợp bột khô được hòa quyện với nhau. Trộn hỗn hợp bột ướt Tiếp theo, cho vào hỗn hợp bột khô gồm: 2 quả trứng, 2 thìa cà phê vani chiết xuất, 237ml sữa tươi không đường, 125ml dầu ăn. Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu. Tiếp theo, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ thấp trong 1 phút để đảm bảo hỗn hợp hoàn toàn mịn. Hòa 2 thìa cafe bột espresso hòa tan với 250 ml nước nóng rồi đổ cafe vào bát bột. Dùng máy trộn để trộn đều hỗn hợp. Nướng bánh Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Quét chảo bánh bằng dầu ăn, sau đó rắc một lớp bột mì khô để chống dính. Tiếp theo, đổ bột bánh vào và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút. Sau khi nướng, để nguội bánh trên chảo có rãnh. Tiếp theo, bạn dùng dao sắc cắt đôi giữa bánh, chia đôi bánh thành 2 miếng có kích thước bằng nhau rồi cắt 4 cạnh để bánh vuông vắn hơn. Cuối cùng, phết khoảng 40 ml (khoảng 3 muỗng canh) sữa tươi không đường lên mặt bánh để tạo độ ẩm. Làm hỗn hợp kem phủ socola Đầu tiên, đun sôi 700ml kem đậm đặc đến hơi ấm và hơi nóng. Tiếp theo, đun chảy 600 gam sô cô la đen trong lò vi sóng. Sau đó, cho kem tươi đã nấu chín, 2 thìa cà phê vani chiết xuất, 300 g bơ đậu phộng vào bát sô cô la và đánh cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp theo, cho hỗn hợp sô cô la vào tủ lạnh trong 1 giờ. Sau 1 giờ, dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp cho đến khi các đỉnh cứng lại tạo thành hỗn hợp đặc, hơi vón cục. Phủ kem socola Đầu tiên, phết một lớp mỏng kem bơ sô cô la lên chiếc bánh đầu tiên, bằng khoảng 1/2 độ dày của bánh nướng. Sau đó bạn đặt chiếc bánh thứ 2 lên trên và bắt đầu phủ kem lên mặt bánh và dùng spatula phủ kem socola cho mịn và kín mặt bánh. Cuối cùng, bạn cho phần kem socola còn lại vào túi bắt kem và bắt đầu vẽ các họa tiết gợn sóng xung quanh viền bánh. Sơ chế trái cây Gọt vỏ kiwi, sau đó cắt cùi thành những lát dày vừa phải. Cắt đôi quả dứa đóng hộp. Cắt đào đóng hộp thành từng miếng dày khoảng 1/2 inch. Rửa sạch quả mâm xôi và việt quất, sau đó để ráo. Trang trí Đầu tiên, xếp kiwi lên mặt, sau đó đến thơm, đào, kế tiếp, rải đều mâm xôi và việt quất đến khi kín mặt bánh là hoàn thành. Thành phẩm Bánh kem socola trái cây đẹp mắt với nhiều sắc màu, cốt bánh bên trong cực kỳ mềm ẩm, kem phủ mềm tan trong miệng với vị béo ngọt, đắng nhẹ hấp dẫn. Đặc biệt hơn cả là lớp trái cây tươi ngon, mọng nước vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện ngon đến khó cưỡng! Kết luận Tuy cách làm bánh hơi phức tạp nhưng chỉ cần làm theo hướng dẫn của chúng tôi là bạn đã chắc chắn thành công với cách làm bánh trái cây socola thơm ngon đẹp mắt này rồi. Bây giờ bạn hãy vào bếp và trổ tài nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem socola trái cây thơm ngon, hấp dẫn cực bắt mắt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-socola-trai-cay-thom-ngon-hap-dan-cuc-bat-mat/ | https://docs.google.com/document/d/178AB6EgFmOsKi9UFV4DmvZDeI-asyhSDaFjQwbjuXgc/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
40 | May 22, 2022 at 04:19PM | 5 cách trang trí bánh kem đơn giản đẹp, dễ thương cùng bé yêu | Để làm tròn vị cho ngày Quốc tế Thiếu nhi, hãy cùng bé chuẩn bị một chiếc bánh kem xinh xắn ngay bây giờ. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn 5 cách trang trí bánh kem tại nhà cực dễ để bạn trổ tài vào bếp cùng bé yêu nhé. Để trang trí bánh, bạn sẽ cần một lớp nền bánh cơ bản và kem tươi để phủ lên phần đế và một ít màu thực phẩm để trộn kem giúp tạo màu khi trang trí. Ngoài ra, bạn có thể mua những chiếc bánh kem đã được làm sẵn từ cửa hàng để trang trí. Để dễ dàng làm bánh tại nhà, chúng tôi cung cấp cho bạn những kiến thức cơ bản về cách làm bánh, cách đánh bông và cách trộn kem tươi để trang trí. 5 cách trang trí bánh kem đơn giản đẹp, dễ thương cùng bé yêu 1. Vẽ nhân vật hoạt hình Tạo hình doreamon Nếu bé yêu thích chú mèo máy Doraemon đáng yêu đến từ tương lai, thì hãy xem ngay cách tạo hình Doreamon đơn giản lại vô cùng đáng yêu này nhé! Trước khi tạo hình các bạn cần tạo trước phần nền bánh, dùng phần kem màu trắng bắt bông đều khắp xung quanh bánh. Tiếp đến láng phẳng phần nền, loại bỏ đi phần kem thừa. Dùng kem màu xanh dương tạo thành hình bán nguyệt ở một nửa mặt bánh như trong ảnh. Tiếp tục bắt kem màu xanh lắp đầy khoảng trống trong hình bán nguyệt. Dùng dao chà láng làm phẳng bề mặt kem màu xanh vừa bắt xong, cuối cùng chúng ta được một nền bánh có màu trắng – xanh, mịn màng như hình dưới. Tiếp theo, bạn búng 2 hình bầu dục màu trắng kem vào giữa theo đường cong hình bán nguyệt để tạo thành 2 mắt cho Doraemon. Dùng sô cô la đã đun chảy, vẽ một đường mảnh dài khoảng 5cm từ giữa mắt đến đáy, sau đó kẻ thêm 1 đường sô cô la bên dưới đường vừa vẽ để tạo thành hình miệng Doraemon. Tương tự, dùng socola vẽ các đường để tạo râu và lưỡi như trong ảnh. Tạo 2 hình bầu dục nhỏ bằng socola ở giữa 2 con mắt. Dùng kem màu trắng bắt 2 chấm kem nhỏ mỗi bên vào phần socola vừa tạo để tăng phần sinh động cho hình vẽ. Dùng kem màu đỏ hoặc hồng, tô vào phần lưỡi và tạo mũi cho Doreamon bằng cách bắt một phần kem tròn có đường kính khoảng 1 lóng tay ngay phía dưới mắt của mèo máy. Cuối cùng là trang trí thêm dưới đế bằng cách bắt những phần kem trắng và xanh xen kẽ. Vậy là đã hoàn thành chiếc bánh kem hình chú mèo máy Doreamon mà bé yêu thích rồi đấy! Tạo hình Hello Kitty Trước tiên bạn cũng cần có một lớp nền bánh trắng mịn và thật mịn. Sau đó dùng kem màu hồng nặn kem thành hình bán nguyệt như hình. Bạn có thể tán kem hồng mịn hoặc bọc lại như hình. Dùng socola chảy để tạo mắt và râu cho Kitty, bắt 2 chấm socola lớn ngay dưới phần kem màu hồng để tạo mắt, vẽ tiếp 3 đường socola mỗi bên để tạo râu. Sau đó, dùng phần kem màu vàng bắt 1 chấm tròn nhỏ ngay giữa và thấp hơn đôi mắt một chút để tạo chiếc mũi. Tiếp tục, bắt thêm 2 phần kem màu hồng nhạt tạo hình cong trên nền phần kem hồng đậm như trong ảnh để làm đôi tai, sau cùng thì tiếp tục dùng kem màu vàng tạo 1 chiếc nơ xinh xắn ở phía dưới tai. Cuối cùng, bạn chỉ cần bắt thêm vào dưới đế bánh, những phần kem hình tròn màu trắng và hồng xen kẽ vào nhau là đã hoàn thành. Tạo hình chú ếch xanh Tương tự như hai phương pháp trên để trang trí bánh, bạn cần phủ lớp bơ trắng thật mịn và toàn bộ bên trong bánh thật mịn. Sau khi tạo nền trắng cho bánh, phết kem bơ xanh lên trên mặt bánh, dùng dao làm phẳng bề mặt và loại bỏ phần kem bơ thừa. Dùng kem màu trắng bắt 2 hình tròn dính gần nhau để tạo mắt chú ếch, tiếp đến dùng socola chảy vẽ 2 đường cong trên mắt tạo thành hình dạng như trong ảnh. Tương tự, bạn dùng socola chảy vẽ 2 đường thẳng tạo thành một góc khoảng 90 độ làm miệng chú ếch. Dùng kem màu hồng nhạt bắt 2 chấm tròn bên má để tạo điểm nhấn. Trang trí phần đáy của đế bằng kem xanh và hồng để tạo thành những quả cầu kem tròn xinh xắn xếp xen kẽ nhau là bạn đã hoàn thành rồi đấy. Cách làm Bánh Ếch Xanh chỉ vài bước chân siêu dễ dàng và dễ thương. Tạo hình chú chó nâu Trước khi tạo hình, bạn cần tạo nền bánh trắng mịn. Bạn tán đều kem lên ổ bánh mì rồi dùng phới dẹt để loại bỏ phần thừa. Tiếp theo, phủ một lớp kem bơ nâu mỏng, bắt đầu từ tâm ổ bánh, xoay trục để kem chảy đều, tạo thành hình tròn (bán kính) nhỏ hơn ổ bánh khoảng 2-3 cm. Dùng một con dao mịn để làm mịn lớp kem bơ màu nâu. Tiếp tục dùng phần kem màu nâu bắt 1 hình tròn nhỏ làm miệng của chú chó. Sử dụng phần kem màu trắng để tạo mắt bằng cách vẽ 2 đường cong dính vào nhau ngay trên miệng như trong ảnh. Tiếp theo, bạn lấp đầy những khoảng trống của đôi mắt vừa tạo, vẽ 2 hình tròn nhỏ cho tròng mắt bằng socola đun chảy, và đừng quên thêm một hình tròn nhỏ ở giữa giao điểm của mắt và miệng để tạo mũi nhé! Sử dụng socola chảy làm đôi tai bằng cách tạo 2 đường cong nhẹ bên hông, sau đó lắp đầy khoảng trống bằng socola chảy. Dùng kem màu nâu bắt 2 cục kem phía dưới mặt để tạo 2 tay cho chú chó nhé! Cuối cùng trang trí dưới đế bánh các cục kem nhỏ màu nâu và trắng chen vào nhau để thêm sinh động. Vậy là bạn đã có một chiếc bánh kem hình chú chó nâu đáng yêu. 2. Xếp hoa bằng kẹo M&M Đầu tiên bạn cần tạo nền bánh màu trắng, đầu tiên bạn tạo bông hoa ở giữa bánh, chọn 1 viên kẹo màu xanh đậm ở giữa làm nhị hoa, lần lượt các viên kẹo đỏ còn lại thành cánh hoa. Mẹo: Bạn có thể chọn màu kẹo yêu thích để trang trí theo ý muốn! Sử dụng các thanh bánh hạnh nhân để làm gai hoa, chia chúng thành 1 dài và 1 ngắn. Sau đó xếp các miếng dài vào giữa các bông hoa đã đặt kẹo như trong ảnh, các miếng ngắn gắn vào cuối bánh dài để làm cành cho bông hoa còn lại. Ở phía trên que bánh ngắn, bạn tiếp tục tạo thêm 1 bông hoa có màu sắc khác với bông hoa đầu tiên. Lúc này dùng thêm 1 que bánh dài để tạo cành cao nhất. Tạo tiếp 1 bông hoa màu vàng phía trên cành hoa cao nhất vừa tạo. Tương tự, dùng que bánh tạo thêm cành ở khoảng trống bên phải bánh. Lựa chọn màu kẹo yêu thích và tiếp tục tạo 1 bông hoa 6 cánh trên cành nhé! Chọn ra những viên kẹo màu xanh lá để làm lá hoa. Thay vì để viên kẹo nằm ngửa như từng cánh hoa, bạn đặt viên kẹo xuống theo chiều đứng nhé. Lúc này nếu thấy bánh còn khoảng trống bạn có thể bẻ thêm que bánh và tạo thêm những bông hoa khác với cách làm tương tự ở trên. Hoặc chọn 1 viên kẹo ở giữa, 6 viên kẹo khác xếp thành hình cánh hoa và đừng quên dùng những viên kẹo xanh để làm lá nhé! Mách bạn: Tùy theo kích thước của bánh mà bạn có thể điều chỉnh số lượng hoa cho phù hợp nhé! Dùng những que bánh ngắn dựng ở bên hông đế bánh, vào chọn 3 viên kẹo cùng màu tạo thành 1 bông hoa nhỏ. Tương tự, bạn sắp xếp các que bánh cách đều nhau, chọn những viên kẹo có màu sắc khác nhau để làm thành những bông hoa mà bạn thích, tiếp tục dùng những viên kẹo xanh để làm thành những chiếc lá. Và chỉ như vậy, chiếc bánh ngọt hình bông hoa nhiều màu sắc đã hoàn thành rồi đấy! 3. Trang trí bằng cốm màu Để làm khuôn, bạn có thể dùng nhiều khuôn hoặc bất cứ hình dạng nào tùy thích, tùy vào việc bạn muốn mừng tuổi cho bé hay chỉ làm hình bánh kem dễ thương cho bữa tiệc. Nếu không tìm được khuôn bằng vật liệu như trong hình, bạn có thể vẽ hình mình thích trên bìa cứng và cắt ra để sử dụng nhé! Đầu tiên, bạn dùng keo dán lại một phần bề mặt của khuôn để cốm không bị rơi vào bên trong. Nhẹ nhàng đặt khuôn lên giữa chiếc bánh, dùng tay ấn nhẹ để cố định không cho khuôn bị lệch ra ngoài trong quá trình trang trí. Sử dụng loại cốm màu nhiều màu sắc rắc đều lên bề mặt bánh cho đến khi cốm phủ đều các khoảng trống là được. Dùng tay ấn nhẹ cốm xuống để đảm bảo cốm bám chặt hơn và không bị rớt ra khỏi nền bánh. Ngoài ra bạn có thể dùng loại cốm dài hoặc các hình dáng cốm khác để trang trí với cách làm tương tự. Chỉ vài bước làm là bạn đã có thể cùng bé tự tạo cho mình một chiếc bánh kem đầy màu sắc và ngọt ngào rồi! 4. Trang trí bằng kẹo marshmallow Cắt đôi 1 viên kẹo marshmallow màu trắng theo đường chéo, để tạo thành hình dạng như trong ảnh. Nhúng kẹo vào trong chén đường màu đỏ hoặc màu thực phẩm màu đỏ, cho màu bám vào bề mặt kẹo vừa cắt ra. Đặt 2 viên kẹo đối xứng vào nhau ở 2 bên, hướng 2 mặt có phủ lớp đường vào nhau tạo thành 2 cái tai của chú cừu. Tiếp theo, bạn dùng các viên kẹo marshmallow trắng tròn xếp thành các đường cong theo chiều chiếc bánh. Bắt đầu từ trái qua phải và từ trên xuống dưới. Tiếp tục xếp sao cho phía trên có 3 đường kẹo còn phía dưới chỉ có 1 đường như trong ảnh, chừa một khoảng trống ở giữa bánh để vẽ mắt mũi cho chú cừu. Dùng socola chảy vẽ 2 đường cong nhỏ đối xứng làm đôi mắt, vẽ 2 cái móc câu phía dưới để tạo miệng. Cuối cùng đặt một viên kẹo màu hồng ngay ở trên móc câu để làm chiếc mũi. Trang trí bánh kem bằng kẹo marshmallow để tạo hình chú cừu cực đáng yêu thật dễ dàng đúng không nào. 5. Trang trí bằng trái cây Sau khi tạo nền bánh trong ảnh, bạn có thể bắt đầu trang trí bằng trái cây. Lát đào được cắt thành hình bán cầu không quá mỏng, nối tiếp nhau theo chiều dọc của mép bánh trên cùng. Tiếp tục bạn cắt lát từng quả dâu để tạo thành những miếng mỏng, rồi xếp vào vòng phía trong các miếng đào. Lần lượt xếp đến khi đi được một vòng tròn của chiếc bánh là được Xếp thêm một lớp dâu tây bên trong để trông hấp dẫn hơn, tương tự như bước vừa rồi, bạn lần lượt xếp các miếng dâu đến lúc đi hết 1 vòng bánh. Tiếp theo là đến kiwi, kiwi sau khi cắt miếng như trong ảnh thì xếp vào bên trong lớp dâu tây. Dùng các quả mâm xôi đỏ có kích cỡ tương đối bằng nhau, đặt thẳng đứng xung quanh hình tròn cạnh các miếng kiwi. Cuối cùng bạn dùng 1 miếng kiwi lớn để vào khoảng trống còn lại trong chiếc bánh. Bánh kem trái cây với vị chua chua ngọt ngọt từ các loại trái cây khác nhau, vừa đẹp da vừa dinh dưỡng và không bị ngấy, quan trọng là có thể dễ dàng thực hiện với bé yêu. Kết luận chúng tôi vừa hướng dẫn 5 cách trang trí bánh kem dễ làm, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khi vào bếp. Cùng vào bếp trang trí bánh kem chuẩn bị cho bữa tiệc ngày Quốc tế thiếu nhi thêm sinh động và ý nghĩa nhé. Chúc may mắn cho bạn và con bạn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 5 cách trang trí bánh kem đơn giản đẹp, dễ thương cùng bé yêu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/5-cach-trang-tri-banh-kem-don-gian-dep-de-thuong-cung-be-yeu/ | https://docs.google.com/document/d/1sXKnmwjVrFa2Rqd3PHa-HYRSjViEoBnJvLd8DA40PQw/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
41 | May 22, 2022 at 04:19PM | 2 cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng cho bé ngày 16 | Bánh thường xuất hiện trong các bữa tiệc, liên hoan, lễ tết, chúc mừng… và được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi sẽ cùng bạn vào bếp đón ngày Quốc tế Thiếu nhi cho bé yêu với 2 cách làm bánh kem không cần lò nướng cực dễ và bắt mắt nhé! 1. Bánh kem từ bánh rán (pancake) Chuẩn bị 15 phút Chế biến 50 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh kem từ bánh rán (pancake) Bột mì đa dụng 140 gr Bột cacao 35 gr Bột nở 4 gr Đường 75 gr Baking soda 4 gr Whipping cream 240 ml(kem sữa tươi) Sữa đặc 120 ml Sữa tươi có đường 240 ml Nước đường 2 muỗng canh(sugar syrup) Sốt socola 3 muỗng canh(dạng lỏng) Cherry ngâm 1 ít(để trang trí) Tinh chất socola 1 muỗng cà phê(tùy chọn) Dầu ăn 60 ml Bột cacao là gì? Phân biệt bột ca cao và bột socola Bột cacao là một loại bột được chiết xuất từ hạt của quả cacao, quá trình chế biến cũng khá phức tạp. Bột có màu nâu đen, mịn, có mùi thơm đặc trưng. Bột ca cao và bột sô cô la là hai loại bột khác nhau nên cần chú ý phân biệt để tránh nhầm lẫn. Bột sô cô la có màu đen, trắng hoặc nâu tùy theo loại, và cũng có vị ngọt và đắng khác nhau. Còn bột cacao thì có vị đắng đặc trưng, hơi chát và nhạt hơn bột socola. Sốt socola và cherry ngâm mua ở đâu? Sốt sô cô la và anh đào ngâm chua rất dễ tìm thấy ở các hiệu thuốc, tiệm bánh, siêu thị hàng nhập khẩu và cũng có thể đặt hàng trực tuyến trên các trang thương mại điện tử. Sốt sô cô la có thể được thay thế bằng sô cô la nóng chảy và anh đào ngâm có thể được thay thế bằng bất kỳ loại trái cây ngâm hoặc sốt kẹo cao su nào! Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, chảo chống dính, rây lọc, phới lồng, đĩa,… Cách chế biến Bánh kem từ bánh rán (pancake) Trộn bột làm bánh pancake Bạn cho 120ml sữa đặc, 50ml dầu ăn và 60g đường vào một cái âu lớn. Dùng thìa khuấy mạnh trong 5 phút, cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Rây 140 gam bột mì đa dụng, 4 gam muối nở, 4 gam bột nở và 25 gam bột cacao vào hỗn hợp sữa trứng qua rây và đánh đều. Tiếp theo, bạn đổ từ từ 240ml sữa tươi có đường vào hỗn hợp trên và tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều, bột tan hết và không còn vón cục. Sau đó, cho 5ml tinh chất socola vào trộn đều để tinh chất kết hợp thành hỗn hợp bột. Rán bánh Sau khi trộn bột, chia thành 3 phần và chiên thành bánh 3 lớp. Đặt chảo chống dính lên bếp đun nóng một chút dầu ăn, dùng cọ quét dầu ăn đều khắp chảo. Khi dầu đã nóng, đổ 1 phần hỗn hợp bột vào chảo và nghiêng chảo tráng để bột phân bố đều. Đậy vung và chiên ở lửa nhỏ nhất trong khoảng 5-7 phút. Sau thời gian chiên, bạn mở nắp ra kiểm tra bột đã chắc thì lật mặt còn lại và chiên thêm 2 phút nữa. Cho bánh ra đĩa để nguội. Trong khi đó, bạn dùng khăn giấy lau sạch bề mặt chảo rồi tiếp tục đun nóng một chút dầu ăn trong khi chiên hai phần bột còn lại. Đánh bông whipping cream Cho 240ml kem tươi (cream) vào âu lớn, thêm 15g đường và 10g bột cacao. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 2 phút để kết hợp các thành phần, sau đó tăng lên tốc độ cao trong 2 phút cho đến khi bông cứng, nhấc máy trộn lên và thấy hỗn hợp tạo thành đỉnh. Cho hỗn hợp kem đã đánh bông vào một chiếc túi có đường ống. Xếp bánh và phủ kem Sau khi bánh nguội, xếp bánh ba lớp thẳng hàng, úp xuống, đường kính của đĩa nhỏ hơn đường kính của lớp bánh nhỏ nhất ở trên. Dùng dao cắt dọc theo mép đĩa sao cho mép bánh được đẹp, tròn và đều. Bạn đặt lớp bánh đầu tiên lên một mặt phẳng rồi dùng cọ phết một ít nước đường lên bề mặt bánh. Tiếp theo cho một lớp kem tươi đánh đều lên trên rồi xếp lớp bánh thứ hai lên trên. Tổng hợp lại các thao tác phết siro, lấy kem, phết kem rồi đặt lớp bánh cuối cùng lên trên. Sau đó, phủ kem tươi lên toàn bộ bề mặt và xung quanh bánh, lúc này bạn dùng dao phết đều kem lên toàn bộ mặt bánh. Cuối cùng, rưới 3 thìa sốt sô cô la lên trên mặt bánh, nặn thành hình ngẫu nhiên, đặt vài viên kem nhỏ xung quanh rồi đặt quả anh đào đã ngâm lên trên là bánh đã hoàn thành. Thành phẩm Bánh kem làm từ bánh rán thành phẩm mềm, ẩm, thơm mùi cacao ngọt ngào, hơi đắng. Bột không hề khô mà thấm đẫm nước đường, có lớp kem béo ngậy giữa các lớp bánh. Món bánh đơn giản, nhanh gọn mà vẫn bắt mắt với lớp sốt sô cô la và vài quả anh đào chua ngọt hấp dẫn. Đây chắc chắn là món quà tuyệt vời dành cho bé yêu của bạn nhân ngày 1/6! 2. Bánh kem làm bằng lò vi sóng Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Bánh kem làm bằng lò vi sóng Bột mì đa dụng 160 gr Bơ lạt 255 gr(nhiệt độ phòng) Sữa tươi có đường 180 gr Sữa chua 65 gr(nhiệt độ phòng) Đường cát 90 gr Đường bột 175 gr Bột nở 2 muỗng cà phê Chiết xuất vani 1 muỗng cà phê Cốm màu 1 ít(dùng trang trí) Cách chọn mua sữa chua làm bánh Bạn nên sử dụng sữa chua không đường đóng hộp đã được làm mềm ở nhiệt độ phòng và tránh những hũ trông bị mất nước. Tránh sữa chua hoặc sữa chua quá loãng, và nếu có thể, hãy dùng sữa chua Hy Lạp để làm bánh, vì loại sữa chua này có kết cấu mịn, rất thích hợp với món mì ống và có lợi cho sức khỏe. Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, lò vi sóng, rây lọc, phới lồng, đĩa,… Cách chế biến Bánh kem làm bằng lò vi sóng Trộn hỗn hợp bột làm cốt bánh Cho 85 gram bơ không muối vào một tô lớn và để yên ở nhiệt độ phòng cho đến khi bơ mềm. Trong tô có 90 gram đường cát, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi đường tan hết. Khi đường tan hết thì đổ 65g sữa chua vào khuấy đều. Dùng rây để trải 160 gam bột mì đa dụng và 2 thìa cà phê bột năng vào hỗn hợp bơ – đường, tiếp tục cho 180 gam sữa tươi có đường vào khuấy đều cho đến khi bột mịn và các nguyên liệu quyện đều. Đổ khuôn và hấp bánh bằng lò vi sóng Lót dưới đáy khuôn một lớp giấy da, sau đó đổ hỗn hợp bột vào. Dàn đều bột lên mặt bột rồi cho các khuôn vào lò vi sóng quay khoảng 5-8 phút. Khi hết thời gian nướng, lấy hộp bánh ra, dùng nĩa thử bột xem tăm có dính vào bột không, bột đã săn lại chưa. Làm kem phủ bánh Trong một tô, làm mềm 170 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng, thêm 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Khi bơ mịn, bạn cho 175 gam đường bột vào đánh cùng bơ rồi tiếp tục bật máy trộn và đánh cho đến khi hỗn hợp quyện đều. Phủ kem và trang trí Sau khi nướng bánh xong, để bánh hơi nguội rồi lật bánh ra đĩa và bỏ lớp giấy bạc lót dưới đáy bánh. Cho kem tươi đánh bông lên trên rồi dàn đều và phủ kín bề mặt bánh. Cuối cùng, rắc một ít cốm màu trang trí lên trên và thưởng thức. Thành phẩm Bánh mềm, ẩm, thơm ngon, không bị khô. Bánh bông lan có vị ngọt, béo ngậy, hấp dẫn đến mức bạn sẽ muốn ăn suốt đời. Chỉ với vài bước đơn giản và một chút thời gian, tại sao bạn không tự tay chuẩn bị một chiếc bánh kem dễ thương và thơm ngon cho bé trong ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6 nhỉ! Kết luận Trên đây là bài viết ngày 1 tháng 6 về 2 Cách Làm Bánh Không Nướng Dễ Dàng Cho Bé, vừa ngon lại vừa đẹp mắt, hấp dẫn, nhanh chóng và dễ dàng mà ai cũng có thể làm được. Chúc may mắn với cả hai công thức nấu ăn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 2 cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng cho bé ngày 1/6 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/2-cach-lam-banh-kem-don-gian-khong-can-lo-nuong-cho-be-ngay-1-6/ | https://docs.google.com/document/d/1lFKUFmvxQuEv0tswJOcsJ2Kpt2jzv2S8nr9Xy07Okhk/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
42 | May 22, 2022 at 04:19PM | Bánh kem lạnh là gì 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm | Thơm ngon và có cách trang trí bắt mắt, bánh kem đang dần được nhiều người yêu thích và chọn làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn. Hhôm nay chúng tôi sẽ đề cập đến bánh kem là gì? Và hướng dẫn bạn cách làm một số loại bánh kem ngon và dễ dàng tại nhà! Bánh kem lạnh là gì? 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm 1. Bánh kem lạnh là gì? Bánh kem lạnh là loại bánh bao gồm ba lớp: một lớp bánh bông lan hoặc vụn bánh ở giữa và hai lớp kem tươi ở bên ngoài. Về cơ bản, nhân bánh được nướng theo công thức thông thường. Sau đó, phủ kem tươi lên trên và tiếp tục trang trí. Cuối cùng, cho bánh vào tủ lạnh để bánh giữ được độ ngon và kết cấu của bánh không bị chảy. Ngày nay, bánh kem được chế biến thành nhiều kích thước, màu sắc và hình dáng khác nhau, đẹp mắt phù hợp với sở thích và mục đích sử dụng của những người yêu thích. Ví dụ, mọi người sẽ chọn “mousse” hoặc “cheesecake” nếu chỉ để thưởng thức trà. Nếu dùng cho tiệc sinh nhật, tiệc cưới hay tiệc cuối năm, người ta sẽ chọn những chiếc bánh có trang trí chi tiết và đẹp mắt hơn như bánh sinh nhật. 2. Các món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản dễ làm Bánh Mousse lạnh Mousse socola Nếu bạn là người yêu thích sô cô la thì đừng bỏ qua món bánh mousse sô cô la tinh tế này nhé! Bánh có kết cấu ẩm và được phủ bởi một lớp bột cacao trông rất hấp dẫn. Khi nếm thử, vị béo ngậy của sữa và kem trộn với vị đắng nhẹ chuyển từ vị mặn đến vị soroca hoàn hảo! Mousse sữa chua Những chiếc bánh sữa chua này được trang trí rất đẹp và thích ngay từ cái nhìn đầu tiên. Lớp bánh trắng mịn hòa quyện giữa vị chua chua ngọt béo, bên trên là lớp thạch giòn rụm và phúc bồn tử. Phần đế bánh được làm bằng bánh quy beo béo và rất thơm. Tất cả đã tạo nên món bánh mousse sữa chua với sức hấp dẫn khó cưỡng. Mousse việt quất Nhìn thì có vẻ cầu kỳ nhưng cách làm bánh mousse việt quất lại đơn giản vô cùng. Chỉ cần một chút thời gian là bạn sẽ có ngay món bánh mousse tươi ngon khó tả. Mousse việt quất có màu tím nhìn rất hấp dẫn. Lớp mousse mềm, có độ chua ngọt vừa phải. Lớp trên là lớp gator giòn hòa quyện cùng kem tươi béo ngậy và mứt việt quất chua chua kích thích vị giác. Mousse dâu tây Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà đáng yêu mà không kém phần ý nghĩa dành cho “người thương” thì đừng nên bỏ qua chiếc bánh mousse dâu tây này nhé! Bánh có màu hồng nhạt trông rất lãng mạn. Khi nếm thử, vị ngọt béo và vị chua thanh đồng điệu với nhau tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Mousse hoa đậu biếc Butterfly Pea Mousse mang màu sắc tự nhiên của bầu trời vào gian bếp của bạn. Màu xanh nhạt và trắng bổ sung cho nhau tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, thanh lịch và nhẹ nhàng. Vị béo ngậy của kem, sữa và vị béo ngậy của đậu phụ hòa quyện trong hương thơm độc đáo và lôi cuốn của hoa đậu bướm. Chính những hương vị này đã khiến Butterfly Pea Mousse trở thành loại bánh được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Bánh Cheesecake Bánh cheesecake chanh dây Danh sách các món bánh phô mai ngon phải kể đến cái tên bánh phô mai chanh leo nhìn vô cùng ấn tượng. Nhân bánh thơm béo, ngọt ngọt kết hợp với mứt chanh dây chua chua kích thích vị giác. Đặc biệt, chiếc bánh được bao phủ bởi một lớp vỏ cookie đầy đặn và bông xốp, ăn không hề nhàm chán mà ngược lại rất hấp dẫn. Bánh cheesecake dâu tây Món bánh phô mai dâu tây trông và mùi vị rất ấn tượng. Chiếc bánh màu hồng xinh xắn được lòng người vì trông rất ngọt ngào. Dùng thìa vặn từ trên xuống dưới rồi cho vào miệng, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với lớp kem cheese béo ngậy tan dần trong miệng. Để khán giả luôn nhớ và không bao giờ quên. Bánh cheesecake matcha Ngoài bánh phô mai dâu tây thì gần đây bánh phô mai matcha cũng rất được yêu thích. Bánh gồm 3 lớp và có màu xanh nổi bật. Lớp dưới cùng là bánh Oreo được cán mỏng, có vị hơi đắng. Kem matcha ở giữa béo ngậy và mát lạnh. Bên trên được bao phủ bởi lớp vỏ trà xanh và có vị đắng, thơm. Tất cả những điều này tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho món bánh pho mát matcha. Bánh cheesecake cam Không gì có thể sánh được với một chiếc bánh pho mát cam ngon lành vào một ngày nắng nóng! Kem beo béo và ngon ngọt tan chảy thành thạch nước cốt chanh ngon không cưỡng nổi. Bề mặt bánh được trang trí bằng những lát cam mỏng cho độ phủ đều, tạo vẻ độc đáo hơn cho chiếc bánh. Bánh cheesecake đào Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh xinh xắn và không quá choáng ngợp, tại sao không thử món Peach Cheesecake hấp dẫn này nhỉ? Nhìn phần đầu bánh được trang trí như một bông hồng đang nở trông rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, vị béo ngậy hòa quyện với vị chua chua khó cưỡng lại. 3. Mẹo bảo quản bánh kem lạnh lâu Mẹo bảo quản bánh kem lạnh lâu Vì bánh dễ chảy ở nhiệt độ thường nên các bạn bảo quản trong tủ lạnh nhé! Nhiệt độ thích hợp để bảo quản bánh là 2-8 độ C. Ngoài ra, nên cho bánh vào hộp để tránh bánh bị lên men, hư hỏng. Nếu làm theo cách trên, chúng ta có thể giữ bánh được 10 – 14 ngày. Tuy nhiên, bạn không nên để bánh trong tủ lạnh quá lâu vì bánh dễ bị khô và không còn ngon nữa. Mẹo giúp bánh kem giữ được hương vị Khi bảo quản trong tủ lạnh, không nên để bánh có nhân thịt, cá, trứng,… vì sẽ dễ ảnh hưởng đến mùi và mất đi độ thơm ngon vốn có! Kết luận Vậy là chúng tôi vừa trả lời xong tin nhắn bánh kem. Chúc may mắn và có một chiếc bánh ngon cho gia đình bạn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Bánh kem lạnh là gì? 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/banh-kem-lanh-la-gi-10-mon-banh-kem-lanh-thom-ngon-don-gian-de-lam/ | https://docs.google.com/document/d/13cPiSFEPG-c7Udk1vo6pCZu4sCpthBCLlzKoHGyk6hk/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
43 | May 23, 2022 at 05:19PM | Cách làm bánh kem socola sinh nhật vị bạc hà đẹp mắt tặng người thân yêu | Tự tay làm bánh sinh nhật cho người thân yêu của mình, tại sao không? Món bánh kem socola bạc hà mà chúng tôi chia sẻ chắc chắn sẽ là gợi ý hay để bạn tham khảo. Bánh mềm ẩm, nhân kem tươi mát lạnh, béo ngậy mang đến hương vị vô cùng thơm ngon. Vào bếp ngay thôi! Nguyên liệu làm Bánh kem socola sinh nhật vị bạc hà Bột Cake Flour 55 gr(hoặc bột mì số 8) Bột cacao 11 gr Kẹo bạc hà 165 gr Heavy cream 430 ml(hoặc Whipping cream) Socola đen 33 gr Vỏ bánh quy Oreo 10 cái Bánh oreo 6 cái Trứng gà 2 quả(104gr) Lòng trắng trứng 1 cái Đường 30 gr Màu xanh lá thực phẩm 1 ít Phân biệt bột cacao và bột socola Bột ca cao là một loại bột được nghiền từ bã của rượu sô cô la bằng cách ép để chiết xuất chất lỏng. Đây là một quá trình khá phức tạp, với hạt cacao tươi được lên men từ 2-9 ngày rồi đem sấy khô. Tiếp theo, người ta rang hạt cacao để tăng hương vị cho bột cacao. Bột socola là hỗn hợp của bột cacao và bơ cacao, trộn với đường và sữa theo tỷ lệ khác nhau tùy theo mục đích sử dụng. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, tô, phới trộn, khuôn tròn, túi và đuôi bắt kem,… Cách chế biến Bánh kem socola sinh nhật vị bạc hà Xay, rây vụn kẹo bạc hà Cho vào máy xay sinh tố 165gr kẹo bạc hà rồi xay đến khi kẹo nhuyễn mịn. Sau đó, lọc kẹo lại qua rây cho mịn mượt. Trộn bột khô Kế đến, rây mịn 55gr bột mì, 11gr bột cacao và trộn đều cho hòa quyện. Đánh cách thủy trứng, heavy cream Cho 2 quả trứng vào bát mới, 90g bột bạc hà. Sau đó cho một bát trứng vào nồi nước nóng và trộn đều. Lấy bát trứng ra khỏi âu nước, sau đó tiếp tục cho 30ml heavy cream vào nồi đun đến 50 độ C. Đánh hỗn hợp trứng bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình trong 6 phút. Sau 6 phút, giảm tốc độ xuống thấp và tiếp tục trộn trong 2 phút cho đến khi hỗn hợp bông xốp, nâng máy trộn lên chảy như dải băng (trạng thái giai đoạn dải băng). Mục đích của việc làm nóng trứng: làm nóng trứng có thể giúp trứng nhanh mềm hơn, cấu trúc của trứng ổn định hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên đun trứng ở nhiệt độ khoảng 40 – 50 độ C, nếu không quá nóng trứng sẽ chín quá và kém bông. Đánh bông lòng trắng trứng Trong một bát mới, thêm 1 lòng trắng trứng và đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi nổi bọt. Chia 30 gam đường thành 3 phần và thêm từ từ, khuấy đều cho đến khi tan hết. Đánh từng đường trong khoảng 30 giây ở tốc độ thấp, sau đó cho đường tiếp theo vào đánh đều. Trong khi thêm đường cuối cùng vào trứng, bật máy trộn ở tốc độ cao và đánh trứng cho đến khi trứng mềm và kem và hỗn hợp đàn hồi, bóng và mịn. Nhấc thìa để tạo đỉnh đứng, nhưng lắc nó xuống và bạn đã hoàn tất. Lưu ý: Chia phần đường ra làm 2 hoặc 3 phần và cho vào từ từ chút một. Tránh cho vào hết một lần. Lòng trắng trứng cần để ở nhiệt độ thường trước khi đánh bông và không được lẫn tạp chất khác như dầu mỡ, lòng đỏ trứng,… Trộn bột bánh socola, đổ khuôn nướng Rây hỗn hợp bột mì khô vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng hỗn hợp từ dưới lên trên. Đặt một chiếc thìa ở dưới cùng của bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và gấp lại. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Tiếp theo, bạn cho 30ml heavy cream đã được đun nóng ở nhiệt độ 50 độ C vào trộn đều. Tiếp theo cho lòng trắng trứng gà vào âu trộn nhẹ theo nếp. LƯU Ý: Phải trộn bột đúng kỹ thuật nếu không bọt khí nhỏ bên trong trứng sẽ vỡ ra và bánh không nở. Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút. Chuẩn bị khuôn tròn, lót giấy bạc, đổ bột vào, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 30 phút. Xay oreo, làm kem bạc hà Cho khoảng 4-5 vỏ bánh Oreo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Tiếp theo, cho 300ml kem đậm đặc, 38g bột bạc hà, một ít màu thực phẩm xanh vào một chiếc bát mới. Đặt bát này trên một bát nước đá và xay bằng máy xay sinh tố cho đến khi sủi bọt 60%. Mẹo chuyên nghiệp: Kem đánh bông 60% mềm sẽ hơi đặc để tạo kết cấu, nhưng hãy nhấc máy đánh trứng lên để tạo độ bông cao. Đổ hỗn hợp kem tươi vào âu 140g mới và cho vào tủ lạnh. Sau đó, tiếp tục đánh hỗn hợp kem còn lại bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành đỉnh thẳng đứng, nhưng không chuyển xuống thấp. Cuối cùng, cho phần vỏ bánh Oreo đã xay vào và trộn nhẹ bằng thìa. Cắt bánh, phết kem Đầu tiên, bạn hòa tan 25g bột bạc hà vào 50ml nước nóng và để nguội. Dùng dao cắt lõi bánh thành từng miếng dày khoảng 1 gang tay. Phết một lớp siro bạc hà lên chiếc bánh đầu tiên, sau đó là một lớp kem bạc hà mỏng khoảng 1 ngón út. Tiếp theo, bạn đặt 6 chiếc vỏ Oreo lên trên viên kem và tiếp tục phủ một lớp kem bạc hà lên trên. Đặt lát bánh thứ hai lên trên, phết đều siro rồi phủ một lớp kem bạc hà lên trên. Với chiếc bánh thứ 3, bạn chỉ phết siro lên trên, sau đó cố định bánh bằng một lớp bơ bạc hà mỏng rồi cho vào tủ lạnh 15-20 phút. Mẹo chuyên nghiệp: cho bánh vào ngăn đá để bánh cứng lại mà không bị chảy. Cuối cùng, đánh bông 140g kem bạc hà còn lại, sau đó bọc bánh lại và cho vào tủ lạnh 15 phút. Làm sốt socola phủ, trang trí Cho 33g sô cô la đen và 30ml kem tươi vào tô, vừa đun vừa khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy. Để hỗn hợp socola nguội khoảng 34 độ C rồi rưới đều lên mặt bánh để tạo hiệu ứng nhỏ giọt. Lưu ý: Hỗn hợp socola rưới lên trên mặt bánh không được quá nóng nếu không sẽ làm kem bị chảy. Ngược lại, sô cô la không nên quá lạnh vì nó sẽ đông cứng. Đánh bông hỗn hợp gồm 100ml kem nặng, 12g bột bạc hà. Cho kem vào túi đựng kem và trang trí bánh với 6 chiếc bánh Oreo là xong. Thành phẩm Mint Chocolate Ice Cream Cake đơn giản nhưng không kém phần sang trọng. Bánh có vị mềm, ẩm, có vị đắng của kem bạc hà pha cacao, thanh mát rất ngon nhưng không hề nhạt nhẽo. Kết luận Qua những chia sẻ trên, chúng tôi chúc các bạn thành công trong việc làm bánh sinh nhật socola bạc hà dành tặng những người thân yêu của mình! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem socola sinh nhật vị bạc hà đẹp mắt tặng người thân yêu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-socola-sinh-nhat-vi-bac-ha-dep-mat-tang-nguoi-than-yeu/ | https://docs.google.com/document/d/1puqSCKhw_Em2H8zZw7CjOBDDBpnPLTwf1gk7kLKrANU/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
44 | May 23, 2022 at 05:19PM | Cách làm bánh kem (bánh gato) dâu tây mềm mịn, thơm ngon, đơn giản tại nhà | Bánh kem thường là món đặc trưng trong các bữa tiệc sinh nhật hay những ngày vui của gia đình, bạn bè thân thiết nên được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi cùng vào bếp để góp vui cho mọi người bằng món bánh kem dâu tây (bánh Gato) thơm ngon nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem (bánh gato) dâu tây Bột mì đa dụng 110 gr Tinh bột bắp 30 gr Dâu tây 220 gr Trứng gà 7 quả(cả vỏ là 342gr) Bơ lạt tan chảy 70 gr Whipping cream 300 ml Đường 220 gr Muối 1 gr Tinh chất vani 3 ml Nước cốt chanh 1 ít Cách chọn mua dâu tây tươi ngon Những quả dâu tây ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, ngược lại những quả chỉ có mùi thơm yếu ớt có thể đã bị phun nhiều hóa chất trong quá trình trồng. Dâu tây chất lượng cao thường có màu đỏ tươi và mọng nước. Trái cây có màu đỏ sẫm rất có thể bị người bán trộn với trái cây kém chất lượng. Không mua trái cây có đốm xanh vì dâu tây không tiếp tục chín như các loại trái cây khác sau khi hái. Lưu ý rằng các quả mọng quá tròn và quá khổ vì chúng có thể chứa đầy nước. Nếu các đốm đen xuất hiện, chúng đang bắt đầu thối rữa. Chọn mua những quả vẫn còn nguyên cuống và lá đài. Nếu cuống lá khô hoặc vàng, những quả này đã để trên giá vài ngày và không còn tươi. Nếu khoảng cách giữa cuống lá và quả lớn thì quả sẽ ngọt. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, phới, tô, nồi, rây,… Cách chế biến Bánh kem (bánh gato) dâu tây Sơ chế dâu tây Dâu tây ngâm với nước muối loãng khoảng vài phút sau đó rửa sạch, để ráo và cắt đôi, bỏ cuống. Nấu mứt dâu Sau khi chuẩn bị dâu tây, bạn để lại khoảng 4 quả để trang trí và trộn phần còn lại với 100 gram đường trong khoảng 30 phút và nấu chúng. Nấu dâu tây trên lửa vừa cho đến khi dâu tây mềm. Sau đó bạn lọc qua rây, dùng thìa nghiền nhuyễn dâu tây, lọc bỏ bã. Đậy kín mứt và bảo quản trong tủ lạnh. Đánh bông lòng trắng trứng Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Chia 120 gam đường thành 3 phần bằng nhau. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng thành bọt xà phòng lớn, sau đó thêm vài giọt nước cốt chanh, 1g muối và 1/3 đường vào đánh ở tốc độ thấp. Sau 30 giây, cho đường vào một lần cho đến khi hết, sau đó tăng RPM của động cơ lên tối đa. Đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông và có đỉnh cứng. Trộn bột bánh Trong một chiếc bát, cho 70ml sữa tươi không đường và 70g bơ đun chảy, 3ml vani chiết xuất rồi dùng thìa trộn đều. Tiếp theo, bạn rây 110 gam bột mì và 30 gam bột bắp vào trộn đều. Chia lòng trắng trứng gà đã đánh thành 3 phần bằng nhau. Cho 1/3 lượng lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Nhanh tay gấp hỗn hợp (nạo và lật từ dưới lên) để kết hợp các nguyên liệu, thực hiện tương tự với 2 lòng trắng trứng gà còn lại để hỗn hợp đồng đều. Mẹo nhỏ: Khi trộn nguyên liệu với lòng trắng trứng gà đánh bông, bạn trộn nhẹ tay để tránh làm vỡ bọt khí khiến bánh không nở. Đổ khuôn và nướng bánh Di chuyển giá đỡ xuống 4 khe cuối cùng của lò (nếu bạn đang sử dụng lò 48L 4 khe). Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước 15 phút khi nướng để lò ổn định. Lót bằng giấy da (khuôn rời không cần mẫu lót). Đổ bột bánh vào chảo, úp khuôn xuống mặt phẳng rồi cho vào lò nướng. Giảm nhiệt xuống 150 độ C và nướng trong 80 phút 2 Chống cháy trên đáy bằng quạt đối lưu. Sau khi bánh nướng xong, mở hé cửa lò, đợi 10 phút rồi lấy ra. Chờ bánh nguội thì lấy ra khỏi khuôn, chia bánh thành 3 lớp. Đánh bông whipping cream và phết kem lên bánh Cho máy đánh trứng vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy 300ml whipping cream ra. Đánh cho đến khi mịn thì dừng. Mách bạn: Nếu không có kem đánh bông lỏng, bạn có thể trộn 150g bột kem tươi với 350ml sữa tươi không đường. Trải lớp bánh thứ nhất, phủ một lớp mứt dâu đã nấu chín rồi đặt lớp bánh thứ hai lên trên. Tiếp tục phết kem tươi, lót dâu tươi cắt 1/2 trái rồi tán nhuyễn kem tươi. Trải lớp bánh thứ 3 lên trên, sau đó phết kem tươi lên trên để làm mịn bề mặt bánh. Trang trí một lớp dâu tây lên trên rồi cho vào tủ lạnh dùng dần. Mách nhỏ: Đặt máy đánh trứng vào tủ lạnh để đánh bông kem dễ dàng. Bạn có thể trang trí tùy thích. Phải quét một lớp mỏng siro đường hoặc sữa tươi không đường trước mỗi lớp bánh, phủ kem hoặc dâu tây lên trên để giữ cho đường bánh mềm, ẩm và không bị khô. Thành phẩm Bánh kem dâu tây rất ngon và đẹp mắt. Bánh mềm, ngọt, quyện với mứt dâu chua chua ngọt ngọt. Dâu tây chín có vị chua chua ngọt ngọt ăn kèm với bánh kem càng làm tăng hương vị và không bị ngán. Mẹo thực hiện thành công Dù bạn nướng loại bánh nào đi chăng nữa, hãy nhớ làm nóng lò trước để nhiệt ổn định và bánh sẽ đẹp hơn. Lò làm nóng cao hơn nhiệt độ nướng từ 15 – 30 ° C. Bánh sau khi thành hình phải nướng ngay, không được để lâu, nếu không bánh dễ bị lõm đáy và thắt eo. Ngay cả khi lòng trắng trứng được đánh đều, nướng ở nhiệt độ cao cũng có thể làm hỏng bánh. Bột không được quá lỏng và phải đánh đều lòng trắng trứng, nếu không sẽ có một lớp trứng cứng dưới đáy bánh. Bánh sau khi nướng sẽ có chút vị trứng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. Kết luận Với cách làm bánh kem dâu tây siêu ngon, siêu dễ thương của Điện Máy XANH, bạn có thể tự tay làm một chiếc bánh xinh xắn cho gia đình mình ngay thôi. Hi vọng ngày vui của bạn sẽ viên mãn hơn. Chúc may mắn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem (bánh gato) dâu tây mềm mịn, thơm ngon, đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-banh-gato-dau-tay-mem-min-thom-ngon-don-gian-tai-nha/ | https://docs.google.com/document/d/18K5uX2CCiou0CU6KfX0nJFCGYZujARYGjaiunl8JU9o/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
45 | May 23, 2022 at 05:19PM | Cách làm bánh kem valentine mâm xôi ngon đẹp mắt tặng người yêu | Ngày lễ tình nhân luôn là ngày để mọi người dễ dàng bày tỏ tình cảm với những người thân yêu của mình, và bánh ngọt là món quà lý tưởng để làm món quà xinh xắn và bắt mắt. Hôm nay, chúng tôi sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách làm bánh kem ngày lễ tình nhân mâm xôi siêu dễ thương dành tặng người yêu. Nguyên liệu làm Bánh kem valentine mâm xôi Bột mì đa dụng 230 gr Đường cát 300 gr Baking soda 1/4 muỗng cà phê Bột nở 1 muỗng cà phê(baking powder) Muối 1/2 muỗng cà phê Bơ lạt 940 gr(để nhiệt độ phòng) Trứng 7 quả Tinh chất vani 2.5 muỗng canh Kem chua 120 ml Sữa tươi nguyên kem 105 ml Mâm xôi khô 120 gr(có thể thay bằng nho khô hoặc các loại trái cây khô khác) Mâm xôi đỏ tươi 123 gr(có thể thay bằng dâu tây) Nước chanh 3 muỗng canh Vỏ chanh bào 2 muỗng canh Đường bột làm bánh 648 gr Socola trắng 210 gr Cream of tartar 1/4 muỗng cà phê Nước lọc 70 gr Thông tin các nguyên liệu Kem chua là gì? Kem chua là một sản phẩm sữa thu được bằng cách lên men kem với một số loại vi khuẩn có tính axit. Theo truyền thống, kem chua được làm bằng cách tách kem khỏi sữa đã được lên men ở nhiệt độ trung bình, nhưng nó cũng có thể được thực hiện bằng cách axit hóa kem tiệt trùng với vi khuẩn tạo axit. Vi khuẩn phát triển trong quá trình lên men làm kem dày lên và tăng độ chua, giúp bảo quản kem một cách tự nhiên. Kem chua truyền thống chứa 18% đến 20% chất béo bơ và có vị chua đặc trưng từ axit lactic do vi khuẩn tạo ra. Nếu không tìm được kem chua, bạn có thể thay thế bằng sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy Lạp Các thành phần làm bánh khác Nếu không tìm thấy quả mâm xôi, bạn có thể thay thế bằng dâu tây. Bạn có thể thay thế quả mâm xôi khô bằng quả mâm xôi tươi hoặc trái cây khô khác để làm cơ sở. Bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu làm bánh ở các tiệm bánh, siêu thị hoặc đặt mua trên các trang thương mại điện tử. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, tô, khuôn 15cm, phới,… Cách chế biến Bánh kem valentine mâm xôi Trộn hỗn hợp trứng bơ sữa Cho vào tô trộn 105ml sữa tươi nguyên kem, 120ml kem chua, 170gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, 1 muỗng canh tinh chất vani, 3 lòng trắng trứng rồi dùng phới đánh đấu lên. Trộn bột bánh Rây vào tô lớn hơn 230gr bột mì đa dụng, 136gr đường cát, 1/4 muỗng cà phê baking soda, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn lên. Cho tiếp hỗn hợp trứng bơ sữa vào trộn lên cho các nguyên liệu hòa trộn với nhau tạo khối đồng nhất. Sau cùng cho vào bột 128gr mâm xôi khô, 1 muỗng canh vỏ chanh bào trộn đều lên là xong. Đổ khuôn và nướng bánh Làm nóng lò ở 180 ° C trong 15 phút trước khi nướng. Dùng 3 đĩa đường kính 15cm (6in) và phủ bột mì để chống dính. Cho bột bánh vào khuôn và nướng trong lò 170 độ C trong 30 phút, lấy bánh ra để nguội hoàn toàn trên giá. Đánh kem bơ socola trắng cho nhân bánh Trong máy trộn, thêm 648 gam đường bột và 315 gam bơ không muối ở nhiệt độ phòng và đánh cho đến khi kết hợp tốt. Thêm 168 gam sô cô la trắng đã đun chảy vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp đông gấp 2-3 lần. Chia đôi, lấy 1/2 lượng kem trộn với nước cốt của 7-8 quả mâm xôi tươi, 1/2 thìa chiết xuất vani và một chút muối, 1/2 lượng kem còn lại trộn với 1 thìa nước chanh và 1 thìa đường. vỏ chanh. Lấy túi bắt kem, đặt một bên túi kem hồng và một bên là kem trắng, bóp nhẹ để kem chảy ra khỏi chóp khi có 2 màu. Phủ một ít kem tươi màu hồng lên bên ngoài. Để kem trong tủ lạnh khoảng 1 giờ, sau đó kết hợp lại. Mách nhỏ: Khi trộn màu không nên trộn quá nhiều, kem sẽ bị lỏng khó bắt. Có thể thay nước ép mâm xôi bằng màu và hương thực phẩm nhé. Đánh kem bơ Ý Thêm 4 lòng trắng trứng, 1 chút muối và 1/4 thìa cream of tartar và đánh lòng trắng trứng ở tốc độ thấp cho đến khi nổi bọt. Chia 67 g (1/3 cốc) đường bột thành 3 phần, cho từ từ từng phần vào và đánh đều cho đến khi tan hết. Đánh từng viên đường ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây, sau đó cho đường tiếp theo vào đánh đều. Khi lớp đường cuối cùng được thêm vào trứng, bật máy trộn ở tốc độ cao và đánh trứng cho đến khi hình thành đỉnh cứng. Đun chảy 200 gam đường bột và 70 ml nước cho đến khi đường tan hết, khuấy đều cho đến khi đường đạt nhiệt độ (112-115 độ C) thì bật máy đánh lòng trắng trứng trước, cho đường vào từ từ và đánh ở mức trung bình. tốc độ cao. Khuấy cho đến khi hỗn hợp nguội. Cho 454g bơ không muối nhiệt độ phòng vào hỗn hợp đánh bông (thêm từng chút một), thêm 1 thìa cà phê vani chiết xuất và đánh cho đến khi mịn. Chia làm 5 phần, để lại một phần trắng, 4 phần còn lại bạn ép lấy nước từ quả mâm xôi tươi, tạo thành 4 sắc độ hồng từ nhạt đến đậm. Cho 5 phần kem vào túi đựng kem, để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ, sau đó kết hợp lại. Tạo hình trái tim Đun chảy sô cô la trắng còn lại với một ít bơ và cho vào túi đựng đường ống. Mách nhỏ: Thêm bơ vào sô cô la trắng giúp sô cô la không bị đông quá nhanh và khó tạo hình. Bạn có thể dùng kẹo đường thay cho sô cô la trắng. Sử dụng các tấm silicone với trái tim với các kích thước khác nhau. Nặn socola trắng thành hình trái tim rồi cho vào tủ lạnh để socola đông lại. Ghép bánh Lấy 1 chiếc bánh đã nguội lên đế và đặt trên bàn xoay. Bắt kem tươi lên mặt bánh bằng túi kem socola trắng. Chồng lớp 2 lên trên và làm tương tự cho lớp 3. Sau đó phủ hết kem từ đáy bánh lên trên mặt bánh. Đậy phẳng mặt trên của bánh. Dùng dao dàn phẳng và cho vào tủ lạnh 2 tiếng để bánh se lại. Mách nhỏ: Bánh phải để nguội hoàn toàn trước khi ghép, nếu không kem sẽ chảy ra gây mất mỹ quan. Trang trí bánh kem Lấy bánh ra, lấy kem Ý 5 màu, phết phần kem trắng dưới đáy bánh sao cho kem chuyển từ hồng nhạt sang hồng phớt trên cùng, dùng dao phết màu hồng đậm nhất lên trên. Lấy những trái tim đã trang trí ra khỏi tủ lạnh và đặt lên trên mặt bánh. Thành phẩm Chiếc bánh kem màu hồng đẹp mắt với hương vị mâm xôi chua ngọt tự nhiên nổi bật và an toàn về màu sắc, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày lễ tết năm nay. Bánh bông lan và thơm, lớp kem mát lạnh, béo ngậy với hương thơm trái cây. Nó xứng đáng là một món tráng miệng ngon cho cả gia đình. Kết luận Vì vậy, hãy chuẩn bị một chiếc bánh kem ngày lễ tình nhân mâm xôi siêu dễ thương và thơm ngon dành tặng cho người thân yêu và chắc chắn người ấy sẽ cảm động. Chúc may mắn. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem valentine mâm xôi ngon đẹp mắt tặng người yêu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-valentine-mam-xoi-ngon-de%cc%a3p-mat-ta%cc%a3ng-nguoi-yeu/ | https://docs.google.com/document/d/1xAwa1rWm61VuOIh36nmMMzuQUgSfsB2rXKvuwaTWX_Y/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
46 | May 24, 2022 at 05:20PM | Cách làm bánh kem dâu tây kiểu Pháp – fraiser cake cho ngày Valentine | Bánh kem dâu tây mềm mại, ngọt ngào và rất xinh xắn là gợi ý tuyệt vời dành cho người thương của bạn trong ngày lễ tình nhân sắp tới, hãy cùng vào bếp và làm ngay chiếc bánh xinh xắn này nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem dâu tây kiểu Pháp – fraiser cake Gelatin 4 gr(dạng bột hoặc lá) Lòng đỏ trứng gà 2 cái Đường bột 50 gr Bột bắp 15 gr Sữa tươi không đường 200 ml Tinh chất vani 2 ml Kem tươi 100 ml(để lạnh) Bánh quy 2 cái Dâu tây tươi 200 gr Cách chọn mua dâu tây tươi ngon Những quả dâu tây ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, ngược lại những quả chỉ có mùi thơm yếu ớt có thể đã bị phun nhiều hóa chất trong quá trình trồng. Dâu tây chất lượng cao thường có màu đỏ tươi và mọng nước. Trái cây có màu đỏ sẫm rất có thể bị người bán trộn với trái cây kém chất lượng. Không mua trái cây có đốm xanh vì dâu tây không tiếp tục chín như các loại trái cây khác sau khi hái. Lưu ý rằng các quả mọng quá tròn và quá khổ vì chúng có thể chứa đầy nước. Nếu các đốm đen xuất hiện, chúng đang bắt đầu thối rữa. Chọn mua những quả vẫn còn nguyên cuống và lá đài. Nếu cuống lá khô hoặc vàng, những quả này đã để trên giá vài ngày và không còn tươi. Nếu khoảng cách giữa cuống lá và quả lớn thì quả sẽ ngọt. Dụng cụ thực hiện Bếp, nồi, phới lồng, tô, ly,… Cách chế biến Bánh kem dâu tây kiểu Pháp – fraiser cake Khuấy hỗn hợp trứng sữa Hòa tan 4g gelatin trong 100ml nước. Chia 50 gam đường bột và 2 lòng đỏ trứng gà vài lần cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất, mịn. Tiếp theo, bạn cho bột bắp vào và khuấy đều hỗn hợp trứng đường. Nấu kem Custard Bắc nồi lên bếp, cho 200ml sữa tươi vào, đun ở lửa vừa đến khi sữa hơi âm ấm thì đổ từ từ vào bát hỗn hợp bột trứng ở bước 1, vừa đổ sữa vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp bột sánh lại. và không có cục u. Đổ hỗn hợp vào nồi đun trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp và tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tiếp theo, bắc nồi ra khỏi bếp, đổ gelatin vào, khuấy đều, sau đó cho vani chiết xuất vào và tiếp tục khuấy cho hỗn hợp đồng nhất. Đổ hỗn hợp ra bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hỗn hợp sữa trứng rồi để nguội ở nhiệt độ phòng. Đánh bông kem tươi Đổ 100ml kem tươi ra tô, dùng phới lồng đánh bông mềm. Chia kem tươi trộn nhẹ nhàng với hỗn hợp kem Custard thành nhiều lần cho đều. Trang trí bánh Đập bánh quy vào đáy ly, sau đó đổ hỗn hợp sữa trứng lên trên bánh quy và để trong tủ lạnh 10-15 phút cho đông lại. Dâu tây một nửa cắt hạt lựu và một nửa cắt hạt lựu. Sau đó bạn lấy bánh ra ngoài, xếp dâu tây đã cắt xung quanh ly, đặt dâu tây đã cắt hạt lựu vào giữa ly, đổ hỗn hợp kem lòng đỏ trứng gà vào, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng. Thành phẩm Món bánh có phần kem trứng mềm mịn, thơm lừng, béo ngậy kết hợp vị tươi mát của dâu tây, cùng bánh quy giòn rụm thật ngon và đẹp mắt. Mẹo thực hiện thành công và cách bảo quản bánh Bạn làm theo tỉ lệ các nguyên liệu và làm theo đúng hướng dẫn là có thể làm thành công món bánh. Bánh sau khi làm có thể dùng ngay hoặc đậy nắp để bánh trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 tuần. Kết luận Tin tưởng người yêu của bạn sẽ trở nên ngọt ngào và hạnh phúc hơn với “Bánh kem dâu tây kiểu Pháp” mà chúng tôi hướng dẫn trên đây, chúc bạn may mắn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem dâu tây kiểu Pháp – fraiser cake cho ngày Valentine đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-dau-tay-kie%cc%89u-phap-fraiser-cake-cho-ngay-valentine/ | https://docs.google.com/document/d/1X9y3K2Em0S-DF53G6nh3J7XvCHmVUcSmn6tO9lb19KA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
47 | May 24, 2022 at 05:20PM | Cách làm bento cake – bánh kem mini Hàn Quốc cực dễ thương gây sốt giới trẻ | Mãng cầu mini nhiều màu sắc dễ thương đựng trong hộp xốp nhỏ đang là xu hướng mãng cầu được lòng giới trẻ hiện nay. Cùng vào bếp và tham khảo cách làm bánh su kem độc đáo này nhé. Nguyên liệu làm Bento cake – bánh kem mini Hàn Quốc Trứng gà 2 quả Lòng đỏ 1 cái(trứng gà) Đường 105 gr Mật ong 15 gr Bột pastry 50 gr(pastry flour) Bột cacao 10 gr Sữa tươi không đường 15 gr Bơ lạt 10 gr Phô mai kem 150 gr(creamcheese) Si rô đường đen 3 muỗng cà phê Màu thực phẩm 1 ít(đỏ/vàng/…) Thông tin về bột pastry – pastry flour Bột pastry – pastry flour là gì? Pastry flour là loại bột thường để làm bánh quy hay các loại bánh mỳ nhanh như muffin và một số loại bánh khác mềm hơn bánh mì như không quá mềm như bánh bông lan. Bột pastry – pastry flour mua ở đâu? Bạn có thể mua bột Pastry ở những cửa hàng chuyên làm bánh hay trên các trang thương mại điện tử. Màu thực phẩm Màu thực phẩm bạn có thể lấy từ màu tự nhiên của hoa đậu biếc, củ dền,…hoặc dễ dàng tìm mua ở những cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh hay trên các trang thương mại điện tử. Dụng cụ thực hiện Dao chà láng (dao phết kem), chui bắt kem, túi bắt kem, khuôn bánh (9cm), phới dẹt, máy đánh trứng, lò nướng… Cách chế biến Bento cake – bánh kem mini Hàn Quốc Trộn hỗn hợp trứng Trong một tô lớn bạn trộn 2 quả trứng, 1 lòng đỏ với 60gr đường, 15 gr mật ong rồi dùng phới lồng đánh cho hỗn hợp hòa quyện. Đặt tô trứng lên miệng nồi nước ấm (khoảng 40 – 50 độ C), đánh cách thủy trứng, đường cho tan đều trong khoảng 1 phút. Tiếp theo lấy tô trứng ra ngoài rồi dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa đến khi hỗn hợp bông nhẹ. Lúc này bạn giảm xuống mức nhỏ rồi đánh thêm 1 phút nữa, bạn thấy hỗn hợp trứng mịn, hơi sánh là được. Mách nhỏ: Bạn dùng tô thủy tinh hay sứ có đế dày để đun cách thủy trứng cho an toàn nhé. Trộn bột Đặt 1 tờ giấy da lên bàn và rây 50g bột bánh ngọt và 10g bột cacao lên trên. Tiếp theo, giữ giấy da bằng cả hai mép rồi từ từ đổ bột bánh ngọt và bột ca cao vào âu trứng. Bạn đổ bột làm ba lần, mỗi lần dùng thìa trộn đều theo chuyển động tròn từ dưới lên trên. Bạn trộn tất cả bột mì và trứng lại với nhau cho đến khi hỗn hợp mịn và có màu nâu nhạt. Đun chảy 10 gam bơ không muối và 15 gam sữa tươi trong lò vi sóng trong 30 giây, sau đó cho vào hỗn hợp bột và dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều. Nướng bánh và tạo hình cốt bánh Làm nóng lò ở 170 độ C để lò ổn định. Bạn đổ bột bánh ra khay có lót giấy bạc rồi dàn phẳng bột trên bề mặt khay. Tiếp theo, để loại bỏ hết bọt khí trong bột, bạn gõ nhẹ khay lên mặt bàn 2-3 lần rồi cho bánh vào lò nướng 170 ° C trong 12-15 phút. Bánh sau khi nướng xong, bạn lấy bánh ra để nguội. Sau đó lấy giấy sáp ra, ấn xuống khuôn 9cm rồi cắt bánh thành từng miếng nhỏ để làm nhân bánh. Làm kem phô mai Đánh 150 gram cream cheese bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao, sau đó thêm 45 gram đường và tiếp tục đánh cho đến khi hòa quyện và hòa tan. Sau đó, thêm 150 gram kem tươi và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bông và đạt hình thức cao nhất. Xếp bánh và phủ kem Bạn làm 2 chiếc bánh và mỗi chiếc bánh sẽ được làm 3 chiếc bánh nhỏ. Đặt bánh ra đĩa, phết một ít siro sẫm màu lên mặt bánh, sau đó lấy một phần cream cheese dàn phẳng và phết đều lên mặt bánh. Bạn làm tương tự cho 2 chiếc bánh tiếp theo. Sau khi xếp nhân bánh đủ 3 lớp, bạn quét một lớp kem phô mai mỏng quanh mặt bánh. Bạn chia phần cream cheese còn lại vào hai bát để tráng cả hai chiếc bánh. Nhỏ 1 giọt màu vàng và 2 giọt màu đỏ và khuấy đều cho đến khi đều màu. Bạn lấy phần kem vừa pha các màu, đánh bông đều rồi phủ lên 2 chiếc bánh vừa xếp. Trang trí bánh và hộp Cho phần kem phô mai đã nhuộm màu còn lại vào túi bắt kem có lỗ nhỏ cho bánh chữ. Sau đó trang trí bánh theo ý thích của bạn. Chuẩn bị một hộp Xốp nhỏ, lót giấy sáp hoặc giấy gói quà dưới đáy rồi cẩn thận đặt bánh vào hộp. Bên ngoài, bạn có thể dán sticker dễ thương hoặc vẽ thêm ảnh lên hộp cho đẹp mắt và sinh động hơn. Thành phẩm Bánh kem bé bé, thơm mềm cốt bánh cacao bên trong, béo ngậy kem phô mai bên ngoài. Bánh đựng trong hộp xốp xinh xinh tạo cho bạn cảm giác thú vị, lại rất tiện lợi khi di chuyển nữa. Kết luận Hãy làm ngay món bánh bento Hàn Quốc này và mang đến cho bạn bè và những người thân yêu của bạn một điều bất ngờ đặc biệt. chúc bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bento cake – bánh kem mini Hàn Quốc cực dễ thương gây sốt giới trẻ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-bento-cake-banh-kem-mini-han-quoc-cuc-de-thuong-gay-sot-gioi-tre/ | https://docs.google.com/document/d/13f5Nco9_OBMy4cb9WKD2qej1W1iBO4haS6HkXNdCoI8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
48 | May 24, 2022 at 05:20PM | Cách làm bánh kem bắp béo ngọt, mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng | Bánh Kem Bắp là một trong những loại bánh được nhiều người lựa chọn để dành tặng cho những người thân yêu của mình trong những dịp đặc biệt. Giờ đây, bạn cũng có thể tự tay làm món bánh này tại nhà theo công thức dễ dàng được chia sẻ từ chúng tôi. Vào bếp ngay thôi! Nguyên liệu làm Bánh kem bắp Bắp Mỹ 2 trái Cream cheese 30 gr Whipping cream 400 gr Bột mì số 8 65 gr Bơ lạt 20 gr Sữa tươi 100 ml Đường 95 gr Muối 2 gr Trứng gà 5 quả Dầu ăn 50 ml Socola trắng 1 ít Hạnh nhân 1 ít(cắt lát) Cách chọn bắp ngon Vỏ: Chọn bắp còn xanh, chưa phơi nắng, vỏ lụa còn mềm, mịn, cuống không bị đen, héo. Ngoài ra, lớp ngoài cần ôm chặt lấy bắp. Hạt ngô: Hạt ngô tốt, hạt đều, đều, bóng và thẳng. Bạn không nên chọn những bắp quá to, chỉ nên chọn những bắp thuôn dài vừa phải. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, phới đánh trứng, bếp gas, tô, phới trộn,… Cách chế biến Bánh kem bắp Sơ chế bắp Lột sạch vỏ và râu bắp rồi rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước, rồi đem bắp đã sơ chế vào luộc chín. Sau khi bắp nguội, bạn dùng dao để cắt phần hạt bắp ra. Xay sữa bắp Cho 50ml nước sôi ngô, 100ml sữa tươi, 250g hạt ngô vào máy xay sinh tố, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp. Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ xơ vải. Lưu ý: Bạn nhớ để dành 50 gam hạt ngô để trang trí bánh nhé! Nấu sốt kem bắp Bắc nồi lên bếp và cho ngô xay, 20g bơ không muối, 30g kem phô mai vào. Khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi bơ và pho mát tan chảy. Trộn 100 gam kem tươi với 5 gam bột mì, sau đó cho hỗn hợp này vào chảo kem ngô và trộn đều. Tiếp theo, bạn cho 15 gam đường, 2 gam muối vào, khuấy đều một lần nữa là xong. Làm bánh bông lan Cho 5 lòng đỏ trứng gà và 50ml dầu ăn vào tô rồi đánh bông hỗn hợp. Tiếp theo, bạn rây 60 gam bột mì vào âu trộn đều. Sau đó, cho 50 gam sốt kem ngô đã nấu ở bước 3 vào bát bột trứng và tiếp tục khuấy đều. Mách bạn: Nhớ để dành phần sốt kem ngô còn thừa để trang trí bánh nhé! Trong một bát mới, thêm 5 lòng trắng trứng và đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi nổi bọt. Chia 50 gam đường thành 3 phần và cho từng phần vào, khuấy đều cho đến khi tan hết. Đánh từng viên đường ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây, sau đó cho đường tiếp theo vào đánh đều. Khi đường cuối cùng được thêm vào trứng, bật máy trộn ở tốc độ cao và đánh trứng cho đến khi trứng mềm, kem và hỗn hợp đàn hồi, bóng và mịn, nhấc máy đánh trứng lên để tạo thành đỉnh thẳng đứng, nhưng điều chỉnh Thấp. Lưu ý: Chia đường thành 2 hoặc 3 phần và thêm từng chút một. Tránh đưa tất cả vào cùng một lúc. Lòng trắng trứng đánh bông phải ở nhiệt độ phòng (nếu lấy ra khỏi tủ lạnh) và lòng trắng trứng phải không có chất bẩn hoặc chất béo khác. Chia lòng trắng trứng gà đã đánh thành phần ba. Đầu tiên, bạn cho một phần lòng trắng trứng gà vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông nhẹ nhàng tất cả các nguyên liệu. Cho hỗn hợp vừa đánh bông vào bát đựng lòng trắng trứng rồi dùng thìa trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên. Đặt thìa dưới đáy bát, đẩy các nguyên liệu lên và gấp sang một bên. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp mịn. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút. Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã lót giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 150 – 160 độ C trong vòng 50 – 60 phút. Làm kem bắp Trong một cái tô, cho 30 gam đường và 300 gam kem đánh bông vào rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi mềm và bông, tạo thành đỉnh thẳng đứng nhưng dốc xuống. Sau đó, chia hỗn hợp sốt kem ngô thành hai phần, cho một phần vào bát kem đã đánh bông và dùng thìa khuấy đều cho đến khi mịn. Tạo hình Cắt lõi bánh thành 2-3 miếng tròn. Đầu tiên, bạn phết một lớp sốt kem ngô lên mặt bánh thứ nhất, rắc thêm một ít ngô đã nấu chín rồi tiến hành phủ tiếp một lớp kem ngô nữa. Tiếp theo, đặt chiếc bánh thứ hai lên trên và lặp lại lớp phủ cho đến miếng cuối cùng. Đến chiếc bánh cuối cùng, bạn phết kem ngô lên mặt bánh, sau đó rắc một ít socola trắng, hạnh nhân cắt lát và ngô đã nấu chín vào là xong. Thành phẩm Bánh kem bắp béo ngậy bên ngoài, thơm vị bắp, bên trong mềm xốp quyện với nước sốt kem béo ngọt rất hấp dẫn và ngon miệng. Kết luận Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm bánh kem bắp thơm ngon vạn người mê. Chúc các bạn thưởng thức món bánh ngon này! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem bắp béo ngọt, mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-bap-beo-ngot-mem-min-thom-ngon-kho-cuong/ | https://docs.google.com/document/d/1jo_DREmY18KJ4iS5EPHtx9Uy4uTNTlPYCcSY6RLb41U/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
49 | May 25, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem sữa chua nho thơm ngon đơn giản | Nếu bạn đã chán những chiếc bánh kem thông thường thì chúng ta cùng vào bếp làm bánh su kem nhân nho tươi mát lạnh, vị bánh ngọt ngào chỉ muốn ăn thêm thôi nào. Nguyên liệu làm Bánh kem sữa chua nho Trứng gà 3 quả Đường cát trắng 95 gr Muối 1 gr Mật ong 1 muỗng canh Bơ lạt 30 gr Sữa tươi 30 ml Bột mì 94 gr Sữa chua không đường 2.5 muỗng canh Nước cốt chanh 2 ml Gelatin tan chảy 2 gr Heavycream 110 gr Socola trắng 30 gr Siro bắp 10 ml Màu xanh thực phẩm 2 ml Tinh chất vani 5 ml Nho xanh 500 gr Cách chọn mua nho tươi ngon Tùy từng loại nho sẽ có kích thước khác nhau nhưng bạn nên chọn loại vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ so với kích thước trung bình của loại nho đó. Nhìn bằng mắt thường, bên ngoài quả nho có vỏ nhẵn, bóng và thân có màu xanh dai. Nho tươi được hái sẽ có lớp phấn bên ngoài và nho sẽ ngọt và có hương vị đậm đà hơn. Không chọn nho có vỏ nhăn nheo, mềm, có đốm bên ngoài, thân thâm đen, nho héo úa. Đây là loại nho đã để lâu, ăn không ngon. Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, lò nướng, tô, rây,… Cách chế biến Bánh kem sữa chua nho Đánh bông trứng nguyên lòng Cho 3 quả trứng, 75g đường cát, 1g muối, 3ml vani extract, 1 thìa mật ong vào tô lớn. Đánh đều hỗn hợp bằng máy đánh trứng. Đun sôi một nồi nước nhỏ rồi tắt bếp. Đặt một bát hỗn hợp trứng lên trên nồi sao cho đáy bát không chạm vào nước. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi nhiệt độ tăng lên 40 – 42 độ C thì lấy bát ra khỏi nồi. Tiếp theo, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trứng gà cho đến khi bông mềm. Cho 30g bơ nhạt vào âu nhỏ, 30ml sữa tươi vào âu khác, sau đó cho bơ và sữa đã ngâm vào nồi nước vừa đun để đánh trứng. Trộn bột bánh Làm ấm sữa đã ngâm đến khoảng 45-50 độ C rồi đổ vào bát trứng đã đánh bông. Cho 94g bột mì đã rây vào âu trứng 2 lần, rây 1 phần trước, trộn đều rồi rây lại. Dùng que đánh nhuyễn (đánh trứng và đẩy cùng một lúc) cho đến khi hỗn hợp mịn. Tiếp theo, bạn lấy một âu bơ đã ngâm nước ấm, lúc này đã đun chảy, múc một ít hỗn hợp bột bánh bông lan vào, trộn đều với bơ rồi đổ lại vào bát đựng bột bánh. Tiếp tục nhào cho đến khi bột quyện lại với nhau tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Mẹo trộn bột bằng thìa: Nếu không chắc về kỹ thuật gấp bột, bạn có thể dùng thìa để khuấy hỗn hợp theo một chiều. Điều này giúp hỗn hợp bột hạn chế sự xẹp của bọt khí. Đổ khuôn và nướng bánh Chuẩn bị khuôn nướng bánh bánh tròn có lót giấy chống dính. Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp bột bánh vào khuôn, đập nhẹ khuôn để dàn đều mặt bột. Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C để lò ổn định nhiệt độ. Nướng bánh trong vòng 25 phút ở 160 độ C là bánh chín. Bánh nướng xong bạn lấy ra, để nguội. Đánh kem sữa chua Cho vào tô 2,5 muỗng canh sữa chua không đường, 20gr đường cát trắng, 2ml nước cốt chanh, 2ml tinh chất vani. Bạn dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp rồi thêm vào 2gr gelatin tan chảy (2gr bột gelatin ngâm trong 10ml nước). Khuấy hỗn hợp cho đều rồi thêm 110gr heavycream đã đánh bông vào, khuấy cho hỗn hợp đồng nhất rồi cho vào túi bắt kem. Trang trí bánh thành chùm nho Sau khi nướng chín, bạn cắt bánh để được bánh dày khoảng 1,5 – 2cm. Chuẩn bị khuôn tròn nhỏ cao khoảng 4 cm, đường kính 2 cm bằng cách uốn một tấm nhựa mỏng rồi dán băng dính. Dùng các khuôn này ấn vào bánh bông lan và ép kem sữa chua vào miệng khuôn. Tiếp theo, bạn đặt các khuôn bánh mini này vào tủ lạnh trong 1 giờ. Sau một tiếng, kem sữa chua đã đông lại, bạn cắt băng keo để lấy khuôn ra. Xếp những chiếc bánh vào một chùm nho, sau đó bóp một ít kem sữa chua lên mỗi chiếc bánh và phủ nho tươi lên trên. Làm lá nho trang trí Cho 30 gam sô cô la trắng vào bát, đun trên bếp cách thủy và khuấy liên tục để sô cô la tan chảy. Lấy bát sô cô la ra, thêm 10ml siro ngô (hoặc dextrose) và đánh đều cho đến khi mịn. Lúc này, bạn lấy hỗn hợp sô cô la trên tay và tiếp tục nhào để dầu sô cô la mịn và bóng. Đặt các khối sô cô la trắng lên bàn sạch, có 2ml màu thực phẩm xanh và nhào liên tục cho đến khi các viên sô cô la chuyển sang màu xanh lục. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín phần sô cô la xanh này và để đông trong khoảng 2 giờ. Khi miếng sô cô la hơi cứng, bạn lấy ra để trên bàn, ép thành từng lát dẹt rồi dùng kéo cắt tỉa thành hình lá nho. Tiếp theo, bạn gắn lá nho lên các chùm nho và rắc một ít đường bột lên trên cho đẹp mắt. Thành phẩm Lớp kem sữa chua chua chua ngọt ngọt bên trên, bánh bông lan mềm xốp xen lẫn nho tươi rất hấp dẫn. Đặc biệt là hình dạng chùm nho khiến chiếc bánh trở nên độc đáo và bắt mắt hơn bao giờ hết. Mẹo thực hiện thành công Bạn làm theo tỉ lệ nguyên liệu chính xác và làm đúng theo hướng dẫn là có thể làm bánh thành công. Nếu để ở nhiệt độ phòng hoặc bảo quản trong hộp kín, trong tủ lạnh từ 5-7 ngày, nên dùng hết trong vòng một ngày. Kết luận Bánh Kem Chua Chua Nho vừa đẹp mắt, vừa ngon mà lại không quá khó làm, chúc bạn làm bánh vui vẻ nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem sữa chua nho thơm ngon đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-sua-chua-nho-thom-ngon-don-gian/ | https://docs.google.com/document/d/1qtPVtUFjGDGVD5Ok7VjNjRbzkmb2F390jbGietOw3Q4/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
50 | May 25, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem dâu tây bằng bếp ga thơm ngon mềm mịn | Bánh kem dâu tây rất ngon, đẹp mắt với lớp kem tươi mềm và cách làm không khó. Các bạn cùng vào bếp làm món bánh xinh xắn và ngọt ngào này bên bếp ga để thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem dâu tây Cho 4 người Bột mì số 8 100 gr(hoặc bột mì đa dụng) Dâu tươi 200 gr Mứt dâu 130 gr Bơ lạt 30 gr Trứng gà 155 gr(khoảng 3 quả) Whipping cream 350 gr Sữa tươi không đường 45 ml Mật ong 10 gr Chiết xuất vani 2 ml Siro đường 1 ít Đường bột 20 gr Đường cát trắng 130 gr Cách chọn mua dâu tây tươi ngon Chọn những quả to, màu đỏ tươi, mọng nước và còn nguyên cuống, lá xanh tươi. Không nên chọn những quả dâu già vì phần ruột bên trong có thể bị khô và rỗng. Tránh chọn những quả bị nhũn, biến dạng và thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu sẽ không tự chín ngay từ khi hái. Nếu bạn đang sử dụng dâu tây trong ngày, bạn có thể để chúng ở nhiệt độ phòng. Hoặc nếu muốn để lâu hơn từ 5 – 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào tủ lạnh. Dụng cụ thực hiện Bếp ga, tô, phới trộn,… Cách chế biến Bánh kem dâu tây Đánh bông trứng nguyên lòng Cho vào bát 155g trứng (3 quả trứng), 100g đường, 10g mật ong, 2ml vani chiết xuất, dùng máy đánh trứng khuấy đều các nguyên liệu. Đun sôi 1 nồi nước, đặt bát hỗn hợp trứng lên trên (nồi nhỏ hơn bát để bát không tiếp xúc với nước), vừa nấu vừa khuấy cho đến khi trứng ấm (40 độ C). Lấy bát trứng ra, dùng phới lồng đánh 3 phút ở tốc độ cao rồi hạ xuống đánh 2 phút ở tốc độ trung bình, 1 phút ở tốc độ thấp. Mục đích của việc làm nóng trứng: Trước khi đập bạn làm nóng trứng để giúp trứng bông nhanh hơn. Cách nhận biết trứng đã đánh bông: Khi nhấc phới lên để kem trứng rơi vào âu, thấy kem trứng rơi thành dòng và vệt kem trứng không tan ngay mà còn giữ được lâu. Trộn bột bánh Rây 100g bột mì số 8 vào hỗn hợp trứng đã đánh bông. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng hỗn hợp từ dưới lên trên. Đưa thìa xuống đáy bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và xếp sang một bên. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Tiếp theo, bạn đun chảy 30gr bơ nhạt và 45gr sữa tươi không đường, sau đó lấy một ít hỗn hợp cake flour cho vào hỗn hợp bơ rồi khuấy đều. Cuối cùng, bạn đổ lại hỗn hợp bơ vào bát bột bánh và tiếp tục dùng nếp gấp cho hỗn hợp hòa quyện. Mẹo nhỏ: Nếu không biết cách gấp bột, bạn có thể dùng thìa trộn nhẹ nhàng theo một chiều để tránh làm vỡ bọt khí trong bánh giúp bánh bông lan không bị chai, xẹp. Đổ khuôn và nướng bánh Lót sẵn giấy da và đổ bột bánh vào nồi 16cmx10cm (hoặc nồi tùy theo kích thước bạn có). Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp ở lửa nhỏ, đậy nắp và nướng bánh trong khoảng 50 – 60 phút. Hết thời gian, tắt bếp, chuyển bánh ra giá cho nguội rồi cắt thành 4 khoanh dày khoảng 1 gang tay. Mách bạn: Nên dùng nồi có đáy dày (nồi gang, nồi inox, …) để nướng bánh, tránh để bánh bị cháy. Nhớ thỉnh thoảng lau hơi nước trên nắp nồi để nước không làm dính bánh nhé! Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn cắm tăm vào giữa và rút ra. Nếu que tăm khô ra là bánh đã hoàn thành! Đánh bông kem tươi và ghép bánh Bạn cho vào tô 350gr whipping cream, 30g đường, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi kem bông cứng, đạt độ đặc, mịn và trong, nhấc spatula lên để tạo đỉnh theo chiều dọc. vào túi bắt kem. Bạn trải một lớp bánh ra bàn hoặc mặt phẳng, rưới siro đường rồi phết một lớp mứt dâu lên trên mặt bánh. Sau đó, đặt một miếng bánh khác lên trên, rưới siro đường, phủ kem tươi, xếp dâu tây và phủ thêm một lớp kem tươi. Tiếp tục lặp lại cho đến hết bánh, trang trí thêm hoa văn (tùy ý) và dâu tây lên trên, rây thêm 1 lớp đường bột nữa là hoàn thành. Mẹo đánh kem nhanh: Trước khi đánh bông, bạn cho whipping cream vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút hoặc có thể cho bát whipping cream vào bát nước đá. Thành phẩm Bánh kem dâu tây mềm mịn, ngọt béo quyện cùng vị chua nhẹ từ mứt dâu và vị béo ngậy từ kem tươi. Bạn dùng bánh để tráng miệng hay ăn nhẹ giữa giờ đều ngon. Mẹo thực hiện thành công Khi đánh bông lòng trắng trứng, bạn nên đánh vừa đủ cứng. Công đoạn này sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến độ phẳng của bánh. Lật ngược bánh trên giá cao khoảng 1-2 tiếng để hơi nước dễ thoát ra ngoài. Khi lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng dao mỏng để tách bánh. Dao càng mỏng thì càng dễ tách và ít va chạm vào bánh. Làm theo công thức được hướng dẫn để làm bánh ngon hơn. Nếu không ăn ngọt, bạn có thể giảm 10-15g đường trong công thức, không nên cho nhiều quá sẽ làm bánh bị khô. Cách bảo quản bánh Bảo quản bánh trong tủ lạnh và dùng được trong 2-3 ngày. Kết luận Bánh kem dâu tây hình bếp ga bắt mắt có công thức làm vừa ngon vừa đơn giản, hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem dâu tây bằng bếp ga thơm ngon mềm mịn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-dau-tay-bang-bep-ga-thom-ngon-mem-min/ | https://docs.google.com/document/d/1YI8tcIf041RLQ92jfiXmtM9H4s2dLPxBH3A1nvFJPJc/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
51 | May 25, 2022 at 04:20PM | Cách làm bánh kem phúc bồn tử chua ngọt mềm mịn thơm ngon | Bánh kem vị mâm xôi có màu hồng tự nhiên vô cùng bắt mắt, kem có vị chua ngọt xen lẫn vị béo ngậy giữa các lớp bánh, vừa ngon vừa không có cảm giác ngấy. Vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem phúc bồn tử Cho 5 người Hạnh nhân 25 gr Phúc bồn tử 103 gr Lòng đỏ trứng gà 1 cái Sữa tươi 35 ml Đường 59 gr Tinh chất vani 1 ít Lòng trắng trứng 20 gr Bơ 110 gr(để mềm ở nhiệt độ phòng) Bánh bông lan 1 cái Nước 38 gr Cách chọn mua phúc bồn tử ngon Có hai loại mâm xôi là đỏ và đen, đối với món bánh này bạn nên chọn loại quả có màu đỏ. Nên ưu tiên chọn những quả có màu đỏ sẫm, chín đều, có độ mềm vừa phải. Không chọn quả có mùi hôi hoặc bị mềm vì những dấu hiệu này chứng tỏ quả đã bị ươn. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, phới trộn Cách chế biến Bánh kem phúc bồn tử Trộn hỗn hợp phúc bồn tử Nghiền 25g hạnh nhân, sau đó cho vào bát cùng với 13g quả mâm xôi đã nghiền nát. Tiếp theo, bạn cho 5g đường vào trộn đều. Dàn đều hỗn hợp này vào khuôn và nướng trong vòng 1 tiếng ở nhiệt độ 80 độ C. Lưu ý: Nhớ làm nóng lò trước khi nướng nhé! Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng Cho 1 lòng đỏ trứng gà, 5g đường vào bát khuấy đều. Đun nóng hỗn hợp gồm 35ml sữa tươi, 10g đường, một chút tinh chất vani. Sau đó, thêm một chút sữa vào bát trứng trong khi khuấy cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Tiếp theo cho hỗn hợp này vào nồi khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi sệt lại. Nấu Caramel Bắc nồi lên bếp, cho vào 30gr đường, 8gr nước rồi nấu trên lửa vừa đến khi đường tan và sôi lên. Đánh bông lòng trắng trứng Cho 20g lòng trắng trứng vào tô, đánh hỗn hợp ở tốc độ trung bình bằng máy đánh trứng. Sau đó, cho từ từ caramen đã nấu vào và tiếp tục đánh cho đến khi trứng bông, kem mềm, hỗn hợp dẻo và bóng, nhấc máy đánh trứng lên để tạo chóp thẳng đứng nhưng vặn nhỏ xuống. Lưu ý: Lòng trắng khi đánh phải để ở nhiệt độ phòng (nếu lấy từ tủ lạnh) và lòng trắng phải đảm bảo không bị lẫn các chất bẩn, chất béo khác. Đánh trộn hỗn hợp kem phúc bồn tử Cho vào tô 100g bơ đến khi mềm rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng đục. Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào âu bơ (ở Bước 2) khuấy đều. Thêm 60g quả mâm xôi xay nhuyễn và tiếp tục khuấy. Lưu ý: Tất cả các nguyên liệu khi cho vào phải ở cùng nhiệt độ với bơ, không lạnh cũng không nóng hơn. Vì nếu trời lạnh hơn bơ sẽ bị đông lại, nếu nóng hơn sẽ làm bơ chảy. Tiếp theo, bạn cho lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào rồi dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp từ dưới lên trên. Đưa thìa xuống đáy bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và xếp sang một bên. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Ghép bánh Cho vào bát 30g mâm xôi đã xay nhuyễn, 9g đường, 30g nước rồi khuấy đều. Cắt bánh bông lan thành 4 miếng. Lót giấy da và bọc mica cứng quanh chảo bánh. Phết siro mâm xôi lên miếng bánh đầu tiên rồi cho vào khuôn bánh, sau đó phết một lớp kem tươi lên trên. Lặp lại cho đến khi dùng hết số bánh còn lại và cho vào tủ lạnh trong 3 giờ. Sau 3 tiếng, trang trí bánh với những quả nho đã nướng ở Bước 1 là xong. Thành phẩm Bánh có màu hồng bắt mắt, thơm nức mùi bơ, các tầng bánh thì đan xen giữa lớp kem béo, chua ngọt nhẹ vị phúc bồn tử kèm vị bùi bùi của cốt bánh, vô cùng ngon miệng. Kết luận Chúc các bạn thành công với cách làm bánh su kem thơm ngon, mềm xốp này nhé !! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem phúc bồn tử chua ngọt mềm mịn thơm ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-phuc-bon-tu-chua-ngot-mem-min-thom-ngon/ | https://docs.google.com/document/d/1bK6PG5b23e6cgw2XowJWxahQTC3k2uJQXqgQbEwb9h4/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
52 | May 26, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem Crepe trà xanh nhân kem dâu tây thơm ngon | Bánh crepe trà xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa thạch dâu tây tươi giòn và bánh dẻo trà xanh, béo ngậy. Bạn có thể làm món bánh này tại nhà mà không cần lò nướng, hãy cùng vào bếp với chúng tôi để tham khảo công thức ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem Crepe trà xanh nhân kem dâu tây Cho 6 người Bột làm bánh 195 gr(bột mì số 8) Heavy Cream 480 gr(có thể thay thế bằng Whipping Cream) Sữa tươi 500 gr Bột trà xanh 15 gr Trứng gà 4 quả Bơ lạt 70 gr(đun chảy) Đường 50 gr Socola trắng 150 gr Dâu tây 1 ít(cắt lát) Gelatin 3 gr Muối 1 gr Nước 60 gr Dâu tây xay nhuyễn 60 gr(làm ấm hỗn hợp) Cách chọn mua dâu tây tươi ngon Chọn những quả to, màu đỏ tươi, mọng nước và còn nguyên cuống, lá xanh tươi. Không nên chọn những quả dâu già vì phần ruột bên trong có thể bị khô và rỗng. Tránh chọn những quả bị nhũn, biến dạng và thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu sẽ không tự chín ngay từ khi hái. Nếu bạn đang sử dụng dâu tây trong ngày, bạn có thể để chúng ở nhiệt độ phòng. Hoặc nếu muốn để lâu hơn từ 5 – 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào tủ lạnh. Cách chế biến Bánh kem Crepe trà xanh nhân kem dâu tây Trộn bột bánh Cho vào tô 4 quả trứng gà, 50gr đường, 1gr muối rồi khuấy đều cho hòa quyện. Sau đó, cho thêm vào tô 195gr bột mì, 15gr bột trà xanh rây mịn, 500gr sữa tươi và tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng, cho vào 70gr bơ lạt đun chảy, khuấy hỗn hợp một lần nữa, lọc qua rây, bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng. Đổ bánh crepe trà xanh Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa, khi chảo nóng, bạn hạ xuống lửa nhỏ rồi cho một ít bột vào chảo. Cầm chảo đảo thành hình tròn cho bột dàn đều, khi mặt bột dưới khô ráo, bạn trở mặt bột và rán đến khi 2 mặt chín đều. Làm tương tự đến khi hết số bột còn lại. Đun chảy hỗn hợp socola Cho vào tô 150gr socola trắng, 80gr heavy cream, đun tan chảy hỗn hợp trong lò vi sóng khoảng 40 giây rồi khuấy đều cho hòa quyện. Đánh bông kem Bạn cho 400g Whipping Cream, hỗn hợp sô cô la vào âu mới, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi kem mềm, đạt độ đặc, mịn và trong, nhấc que đánh trứng lên để tạo chóp thẳng đứng nhưng vặn nhỏ xuống. . Mẹo đánh kem nhanh: Trước khi đánh kem, bạn cho kem vào tủ lạnh 15 phút hoặc có thể cho bát kem vào thau nước đá rồi đánh bông lên. Ghép bánh Xếp chồng các viên bánh lên nhau, sau đó dùng khuôn tròn 18cm cắt bỏ viền. Bọc 1 miếng mica cứng vào bên trong chảo bánh, xếp thành 1 miếng bánh và phủ một ít kem tươi lên trên. Lặp lại lớp phủ này 3 lần nữa. Tiếp theo, xếp dâu tươi lên trên kem, phủ một lớp kem tươi. Lặp lại lớp phủ kem crepe cho đến khi sử dụng hết phần crepe còn lại. Sau đó để bánh vào tủ lạnh 3 tiếng. Làm lớp phủ thạch dâu Làm ấm 60g dâu tây xay nhuyễn, sau đó cho 3g gelatin đã ngâm, 60g nước vào khuấy đều. Xếp dâu tươi lên mặt bánh, đổ hỗn hợp thạch dâu lên mặt bánh qua rây. Cho bánh vào tủ lạnh 1 tiếng để bánh đông lại là hoàn thành. Thành phẩm Bánh crepe mềm mịn, có lớp phủ dâu tây chua ngọt, cốt bánh trà xanh thì đậm vị, bùi thơm đan xen vị béo ngọt của lớp kem tươi mát lạnh, ăn 1 miếng là thích mê. Kết luận Bánh kem vị mâm xôi có màu hồng tự nhiên vô cùng bắt mắt, kem có vị chua ngọt xen lẫn vị béo ngậy giữa các lớp bánh, vừa ngon vừa không có cảm giác ngấy. Vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện ngay nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem Crepe trà xanh nhân kem dâu tây thơm ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-crepe-tra-xanh-nhan-kem-dau-tay-thom-ngon/ | https://docs.google.com/document/d/1LcXp0fhaweRcmWmRYyWwob6161i1kx8LHyOwD6vPa2U/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
53 | May 26, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem đào thơm ngon đơn giản dễ làm | Bánh kem đào thơm mùi đào, kem mềm mịn, cách làm cũng không khó. Các bạn cùng vào bếp làm món bánh xinh xắn, ngọt ngào này để thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem đào Cho 2 người Đào tiên 2 trái(khoảng 600gr) Đường 215 gr Nước cốt chanh 15 gr Trứng gà 3 trái Mật ong 10 gr Tinh chất vani 3 gr Bơ lạt 25 gr Sữa tươi không đường 40 gr Bột mì 90 gr Whipping cream 200 gr Cách chọn mua đào tiên tươi ngon Vỏ ngoài: Quả đào chín ngon có vỏ ngoài màu hồng nhạt. Không nên chọn quả quá nhẵn vì có thể đào đã bị nhiều người cầm làm cùi đào bên trong. Mùi đào: Đào khi chín có mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, mùi thơm nồng là đào chín ngon, mọng nước, có vị chua ngọt nhẹ. Độ giòn: Cầm quả đào trên tay có cảm giác cứng, ấn nhẹ thấy quả đào không bị lõm, không quá nát, mềm là quả đào ngon. Khi đào bị mềm sẽ mất đi vị chua ngọt, ăn không ngon. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, tô, khuôn bánh,… Cách chế biến Bánh kem đào Cắt đào Đào bạn rửa sạch, gọt vỏ. Phần vỏ đào giữ lại, để sẵn. Một quả đào bạn cắt múi cau có độ dày khoảng 1 lóng tay. Quả đào còn lại cắt khối to khoảng 2 cm. Nấu siro đào Cho tất cả đào đã cắt và vỏ đào vào nồi, thêm 120g đường, vặn lửa vừa. Dùng tay trộn đều cho đường tan hết, hạ nhỏ lửa đun khoảng 10 phút thì cho 15g nước cốt chanh vào, đun thêm khoảng 3 phút nữa rồi tắt bếp. Bạn vớt cùi đào ra bát, lọc lấy nước siro đào qua rây cho vào bát, bỏ vỏ. Để siro đào nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Đánh bông trứng nguyên lòng Đập 3 quả trứng vào tô, thêm 75g đường, 10g mật ong, 3g tinh chất vani vào, dùng thìa khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Đun sôi 1 nồi nước, đặt bát hỗn hợp trứng lên trên (nồi nhỏ hơn bát để bát không tiếp xúc với nước), vừa nấu vừa khuấy cho đến khi trứng ấm (40 độ C). Lấy bát trứng ra, dùng phới lồng đánh 3 phút ở tốc độ cao rồi hạ xuống đánh 2 phút ở tốc độ trung bình, 1 phút ở tốc độ thấp. Mục đích làm nóng trứng: Trước khi đập bạn làm nóng trứng để giúp trứng bông nhanh hơn. Cách nhận biết trứng đã đánh bông: Khi nhấc phới lên để kem trứng rơi vào âu, thấy kem trứng rơi thành dòng và vệt kem trứng không tan ngay mà còn giữ được lâu. Trộn bột bánh Cho 25g bơ nhạt và 40g sữa tươi không đường vào tô, đun cách thủy cho bơ tan chảy. Tiếp theo, bạn rây vào âu 90g bột kem trứng, trộn đều. Múc một ít hỗn hợp bột mì cho vào bát bột mì trộn đều, sau đó đổ lại hỗn hợp này vào bát bột mì ban đầu, trộn đều. Mách nhỏ: Bạn dùng que đánh bột khuấy nhẹ theo một chiều để tránh làm vỡ bọt khí trong bánh giúp bánh bông lan không bị chai, xẹp. Đổ khuôn và nướng bánh Lót chảo bánh tròn bằng giấy nướng chống dính. Nhẹ nhàng đổ bột bánh bông lan vào khuôn, gõ nhẹ vào khuôn để bột dàn đều. Làm nóng lò trước 10 phút ở 175 độ C để nhiệt độ ổn định. Nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 35 phút. Cắt bánh Sau khi nướng, úp ngược chảo để lấy bánh ra, lấy giấy ăn lót giấy chống dính. Để bánh nguội hoàn toàn rồi cắt bỏ phần đế cứng. Cắt bánh theo chiều ngang thành 4 lát đều nhau. Bạn dùng khuôn vuông ấn vào bánh để được 4 chiếc bánh hình vuông. Đánh bông kem tươi và ghép bánh Bạn cho vào tô 200g whipping cream và 20g đường đánh bông. Sau khi đánh xong, bạn lấy kem tươi cho vào túi bắt kem. Để tách phần siro đào, bạn lấy phần siro đào ngâm trong tủ lạnh, lọc qua rây. Khuôn vuông vừa cắt bánh bạn cho ra đĩa sạch, lấy hai miếng bánh đặt xuống đáy khuôn. Sau đó dùng cọ nhúng siro đào vào bánh. Tiếp theo, bạn làm lần lượt từng lớp bánh như sau: Nặn một lớp kem tươi lên mặt bánh, một lớp đào cắt nhỏ ngâm siro, rồi đến một lớp kem tươi, đặt miếng bánh còn lại lên trên, ép tiếp. lớp kem. Tươi dàn đều, cuối cùng bạn xếp 3 miếng đào đã cắt múi cau. Để trang trí bánh đẹp mắt, bạn rắc một ít đường bột, đính vài lá bạc hà. Thành phẩm Bánh kem đào mềm mịn, thơm lùng mùi đào chín, ngọt ngào vị kem tươi vô cùng hấp dẫn. Bạn dùng bánh để tráng miệng hay ăn nhẹ giữa giờ đều ngon. Mẹo thực hiện thành công Bạn thực hiện đúng tỷ lệ nguyên liệu và làm đúng theo hướng dẫn là có thể làm bánh thành công. Bánh để được ăn trong ngày ở nhiệt độ phòng, nếu ăn không hết thì bảo quản trong tủ lạnh để được 3 ngày. Kết luận chúng tôi chúc bạn thực hiện thành công món bánh bông lan đào thơm ngon, ít béo này nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem đào thơm ngon đơn giản dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-dao-thom-ngon-don-gian-de-lam/ | https://docs.google.com/document/d/1xvCXNUNHPid931NDP3c8fcLli4DoeyqjbRoiHgTaKYU/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
54 | May 26, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem Giáng Sinh thơm ngon cực đơn giản dễ làm tại nhà | Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh kem đơn giản nhưng thơm ngon, bắt mắt, ấn tượng thì bánh kem giáng sinh chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Cùng chúng tôi vào bếp làm món bánh này nhân dịp giáng sinh sắp tới nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem Giáng Sinh Cho 4 người Cream chesse 350 gr(kem phô mai) Bột bắp 2 muỗng canh Trứng gà 2 quả Bơ lạt 25 gr(đun chảy) Bánh quy 75 gr(bánh quy oreo hoặc bánh quy tùy ý thích) Sữa chua 75 gr Sữa tươi không đường 100 ml Whipping cream 100 ml(kem tươi) Nước cốt chanh 1 muỗng canh Mứt dâu 50 gr Đường bột 20 gr Đường cát 100 gr Socola màu sắc trang trí 20 gr(màu xanh/màu đỏ tùy ý thích) Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, phới trộn, khuôn bánh,… Cách chế biến Bánh kem Giáng Sinh Trộn hỗn hợp cream cheese Cream cheese bạn cho vào tô, để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng trước khi chế biến để cream cheese được mềm và thuận tiện cho việc chế biến. Tiếp theo, bạn cho 100g đường vào âu cream cheese, dùng máy đánh trứng đánh tan đường. Lần lượt bạn cho 2 quả trứng, 75g sữa chua, 100ml sữa tươi không đường, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa bột ngô vào, dùng thìa trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Làm đế bánh Bạn bẻ đôi bánh quy rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho 25g bơ không muối đã đun chảy vào (đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay 10-20 giây cho tan chảy) rồi dùng máy đánh trứng trộn đều. Mẹo: Nếu không có máy xay, bạn có thể nghiền bánh quy rồi cho vào bát, sau đó cho bơ không muối vào trộn đều. Chuẩn bị một chảo bánh hình tròn 16cm (hoặc của bạn), lót giấy bạc rồi đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, dàn đều mặt bánh rồi dùng tay ấn mạnh để bánh dính chặt vào nhau. Mách bạn: Nếu thích, bạn có thể thay đế bánh bằng bánh bông lan bằng cách cắt đế dày khoảng 2cm rồi cho đế bánh vào khuôn. Đổ khuôn và nướng bánh Bạn đổ hỗn hợp cream cheese vào khuôn, dùng thìa dàn phẳng bề mặt, ấn nhẹ khuôn xuống bàn để bánh dàn đều, sau đó bạn cho khuôn bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 50 phút. Nướng xong lấy bánh ra, để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng. Mẹo nhỏ: Trước khi nướng nên làm nóng lò trước ở nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút để nhiệt độ trong lò ổn định. Đánh bông whipping cream Bạn cho vào tô 100ml whipping cream, dùng máy đánh trứng đánh bông khoảng 10 phút tới khi tạo chóp là được, tiếp đó bạn cho vào túi bắt kem. Trang trí bánh Bạn lấy bánh khỏi tủ lạnh, từ từ lấy khuôn bánh ra, phết đều 50gr mứt dâu lên mặt bánh, bắt kem quanh mặt bánh, trang trí thêm socola màu sắc và rây lớp 1 đường bột lên mặt bánh là hoàn thành rồi. Thành phẩm Bánh kem Giáng sinh với màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn, thơm nức mũi, có vị béo ngậy của kem cờ, giòn rụm từ đế bánh quy và vị chua ngọt đặc trưng từ mứt dâu, ăn ngon mà không cảm thấy ngán! Mẹo thực hiện thành công Bạn làm đúng liều lượng như hướng dẫn để bánh thơm ngon hơn nha. Nếu bạn không ăn ngọt, có thể bớt 10 – 15gr đường trong công thức, không bớt quá nhiều sẽ làm bánh bị khô. Cách bảo quản bánh Bánh có thể bảo quản ở hộp kín ở nhiệt độ phòng khoảng 2 ngày ở thời tiết khô ráo mát mẻ, nếu bạn sống ở vùng nóng ẩm thì cần cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh để trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 4 – 5 ngày. Mẹo bảo quản whipping cream và cream cheese còn dư Whipping cream dùng không hết có thể để trong tủ lạnh, lau sạch phần kem dính trên miệng hộp, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh, cách này sẽ bảo quản được Whipping cream khoảng nửa tháng. Tuyệt đối không bảo quản Whipping Cream trong ngăn đá vì sẽ làm kem bị tách lớp. Hoặc bạn có thể chiết phần Whipping Cream thừa vào chai thủy tinh sạch (đã được rửa sạch, tráng qua nước sôi và lau khô) rồi đậy nắp kín và bảo quản sâu trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để cửa tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bạn bảo quản Whipping Cream đến 1 tháng. Đối với Kem phô mai: Dùng dao hoặc thìa sạch cắt nhỏ, sau đó đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Trong trường hợp Kem Phô Mai bị đông, bạn có thể cho thêm một chút sữa tươi có đường, sau đó dùng máy xay sinh tố để xay mịn. Kết luận Hi vọng với công thức được chia sẻ từ chúng tôi, bạn có thể làm thành công món bánh bông lan Noel hấp dẫn, thơm ngon này nhé !! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem Giáng Sinh thơm ngon cực đơn giản dễ làm tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-giang-sinh-thom-ngon-cuc-don-gian-de-lam-tai-nha/ | https://docs.google.com/document/d/14b0bLmxfA_DXHz_sUzuhZ6raYMlJB6E6HwBK-S0gKzQ/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
55 | May 27, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem khoai lang không cần lò nướng thơm ngon không ít béo | Món bánh kem mềm, xốp kết hợp với khoai lang tưởng chừng khó ăn nhưng lại khiến cả nhà bạn hài lòng ngay lần thử đầu tiên vì hương vị lạ miệng. Cùng vào bếp với chúng tôi để học công thức làm món bánh này nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem khoai lang Cho 4 người Khoai lang 700 gr Trứng gà 3 quả Bột mì đa dụng 38 gr Bột bắp 38 gr Sữa tươi không đường 100 ml Giấm 1 muỗng cà phê Dầu thực vật 38 ml Kem tươi 150 ml(heavy crem) Bơ lạc 30 gr Đường 125 gr Cách chọn mua khoai lang tươi ngon Khi mua khoai lang, bạn nên chọn mua những củ có bề ngoài lành lặn, không bị thâm, nứt, dập hoặc có vết sâu. Nên chọn những củ có kích thước vừa phải vì những củ nhỏ sẽ ngon và ngọt hơn những củ to, khi cầm vào có cảm giác nặng tay. Không nên chọn khoai quá tươi vì khi khoai tươi sẽ chứa nhiều nước, lượng mật ong lúc đó không nhiều khiến khoai không được ngọt. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, phới lồng, phới dẹt, khuôn bánh 20cm (hoặc tùy loại),… Cách chế biến Bánh kem khoai lang Trộn hỗn hợp trứng sữa Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 tô đựng. Sau đó cho 45ml sữa tươi, 38ml dầu thực vật vào tô lòng đỏ trứng. Dùng phới lồng đánh tan lòng đỏ ra và khuấy đều hỗn hợp ra. Đánh bông lòng trắng trứng Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ trung bình đến khi nổi bọt nhỏ li ti như xà phòng thì cho 1 thìa nhỏ giấm và chia 75g đường cát thành 3 phần cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng. Đánh từng phần đường trong khoảng 30 giây ở tốc độ thấp, sau đó cho phần đường tiếp theo vào đánh đều. Khi thêm đường cuối cùng vào trứng, bật máy trộn ở tốc độ cao, đánh trứng cho đến khi trứng mềm, kem, hỗn hợp dẻo, bóng và mịn, nhấc máy đánh trứng lên để tạo mặt đứng nhưng vặn nhỏ xuống. Trộn bột bánh Rây 38 gam bột mì và 38 gam bột bắp qua rây mịn rồi cho vào hỗn hợp lòng đỏ đã đánh bông. Dùng phới khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp mịn và mượt thì dừng lại. Chia lòng trắng trứng gà đã đánh thành ba phần. Cho từng phần vào hỗn hợp bột, sau đó dùng thìa trộn nhẹ nhàng hỗn hợp từ dưới lên trên. Đưa thìa xuống đáy bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và xếp sang một bên. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Lưu ý: Trộn nhẹ tay để tránh làm nổi bọt khí làm kem bị xẹp và bánh khó nổi lên. Đổ khuôn và nướng bánh Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C để làm nóng lò trước khi mang bánh vào nướng. Lót chảo bánh bằng giấy da và đổ hỗn hợp bánh vào 1/2 chảo bánh. Gõ nhẹ chảo bánh xuống bàn để làm vỡ bọt khí bên trong bánh. Cuối cùng cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 35-40 phút cho đến khi bánh chín. Hấp khoai Khoai tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 20-25 phút rồi tắt bếp. Kiểm tra khoai tây với trung tâm để xem nó đã chín hoàn toàn chưa. Lưu ý: Sau khi tắt bếp, ủ khoai trong nồi thêm 3-5 phút để khoai thơm ngon hơn. Nghiền nhuyễn và nấu hỗn hợp khoai khoai Sau khi khoai chín, bạn gọt bỏ vỏ và cho vào bát. Dùng thìa hoặc dụng cụ để nghiền khoai tây. Rây phần khoai đã nghiền qua rây để khoai mịn hơn. Đặt chảo lên bếp, cho khoai tây đã nghiền vào chảo cùng với 50ml sữa tươi, 150ml kem tươi, 30gr bơ đậu phộng, 50g đường cát, dùng thìa trộn đều hỗn hợp trên và đun trên lửa vừa cho đến khi các nguyên liệu nhừ. được pha trộn với nhau. tạo thành hỗn hợp sánh mịn rồi tắt bếp để nguội. Cuối cùng cho khoai tây vào túi bắt kem để chuẩn bị trang trí Ghép bánh Bánh sau khi nướng xong để bánh nguội hoàn toàn rồi mới lấy khuôn bánh ra. Dùng dao cắt khuôn bánh thành 3 phần. Đặt lớp bánh đầu tiên lên thớt, dùng cọ quét một ít sữa tươi lên trên mặt bánh. Tiếp theo, bạn cho một ít khoai tây nghiền lên trên, dàn đều khắp mặt bánh rồi xếp lớp bánh thứ 2 lên trên. Làm tương tự cho lớp bánh cuối cùng. Sau khi đặt lớp thứ 3 lên trên, bạn cho một ít lòng trắng trứng gà đã đánh bông lên trên rồi phết kem lên toàn bộ mặt bánh. Phần lòng trắng trứng còn lại bạn cho vào túi bắt kem để trang trí lên trên mặt bánh. Nặn khoai tây xen kẽ với kem lòng trắng trứng như hình bên dưới. Mẹo: Bạn có thể thái hạt lựu khoai lang và hấp chín để trang trí bánh với vài lá bạc hà cho đẹp mắt. Thành phẩm Bánh mềm, xốp kết hợp với khoai lang mềm, bông xốp ngon vô cùng. Lớp kem phủ bên ngoài thơm lừng, có độ ngọt vừa phải. Cùng trổ tài làm bánh khoai lang để mời khách đến chơi nhà bạn nhé! Mẹo thực hiện thành công: Khi đánh bông lòng trắng trứng, bạn nên đánh vừa đủ cứng. Công đoạn này sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến độ phẳng của bánh. Nướng bánh ở lửa nhỏ trong 2/3 thời gian đầu, sau đó vặn 2 lửa. Lật ngược bánh trên giá cao khoảng 1-2 tiếng để hơi nước dễ thoát ra ngoài. Khi lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng dao mỏng để tách bánh. Dao càng mỏng thì càng dễ tách và ít va chạm vào bánh. Thực hiện theo các công thức đã cho một cách chính xác. Nếu không ăn ngọt, bạn có thể giảm 10-15g đường trong công thức, không nên cho nhiều quá sẽ làm bánh bị khô. Kết luận chúng tôi chúc các bạn thực hiện thành công món bánh khoai lang ít béo thơm ngon này nhé !! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem khoai lang không cần lò nướng thơm ngon không ít béo đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-khoai-lang-khong-can-lo-nuong-thom-ngon-khong-it-beo/ | https://docs.google.com/document/d/1etyc_x5Mne28NRAE6HWOG4NRKcWsBMwrWiOSba2euTs/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
56 | May 27, 2022 at 04:20PM | Cách làm bánh kem cherry thơm ngon mềm mịn dễ làm | Bánh kem anh đào béo, mềm, bông xốp hòa quyện với vị chua ngọt đặc trưng của anh đào mang đến món bánh vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Nếu bạn cũng yêu thích sự kết hợp này thì hãy cùng vào bếp thực hiện cùng chúng tôi nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem cherry Cho 6 người Bột làm bánh 120 gr(bột mì số 8) Cherry 120 gr Heavy Cream 300 gr Socola trắng 50 gr Đường 165 gr Bơ lạt 40 gr Trứng gà 4 quả Mật ong 15 gr Sữa tươi 55 gr Tinh chất vani 5 gr Nước cốt chanh 10 gr Gelatin 2 gr Siro đường 1 ít Màu thực phẩm 1 ít(đỏ/trắng) Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, khuôn tròn 18cm Cách chế biến Bánh kem cherry Đánh bông trứng Đặt một chiếc bát lên nồi nước nóng, sau đó cho 4 quả trứng, 100g đường, 15g mật ong, 5g tinh chất vani vào khuấy đều cho đến khi gần 40 độ C. Lấy tô ra khỏi nồi, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu trắng đục. Sau đó, thêm một chút màu thực phẩm trắng và đỏ vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, nhấc máy đánh trứng lên chảy như dải băng (Ribbon Stage State) là xong. Mẹo: Làm ấm trứng sẽ khiến trứng dễ rụng hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên làm ấm trứng ở nhiệt độ khoảng 40 – 50 độ C, nếu không sẽ khiến trứng bị chín và kém bông. Trộn bột bánh Rây 120g bột bánh vào lòng đỏ trứng gà. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng hỗn hợp từ dưới lên trên. Đưa thìa xuống đáy bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và xếp sang một bên. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Đun cách thủy cho tan chảy 35g bơ nhạt và 55g sữa tươi, sau đó cho 1 ít cake flour vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp bơ đã đun chảy vào bột bánh và tiếp tục nhào cho đến khi hòa quyện. Đổ khuôn và nướng bánh Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút. Lót sẵn giấy da rồi đổ bột vào khuôn, sau đó nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Khi bánh nguội, bạn cắt bỏ lớp nâu ở trên và dưới. Tiếp theo, bạn cắt bánh thành 3 miếng theo kích thước của khuôn 15cm. Nấu siro cherry Cherry bỏ hạt và cắt miếng nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho thịt sơ ri, 40g đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi sơ ri mềm và ra nước màu. Thêm 10g nước cốt chanh vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp. Cuối cùng, lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần siro. Đánh bông kem tươi Cho 300g heavy cream, 25g đường, một ít thịt anh đào vào tô, sau đó đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi bông cứng, nhấc máy đánh trứng lên để tạo đỉnh thẳng đứng. Mẹo để kem bông nhanh: Sử dụng kem lạnh, ít nhất 30% chất béo. Giữ cho bát và máy đánh nguội trong quá trình đánh bông bằng cách đặt chúng vào một bát nước đá. Bạn nên dùng bát kim loại. Hoặc đặt âu đánh kem vào ngăn đá ít nhất 15 phút trước khi đánh bông. Ghép bánh kem Phết một ít siro đường lên bề mặt miếng bánh, sau đó phủ một lớp kem tươi cao khoảng 1 gang tay. Tiếp tục lặp lại 2 lớp phủ này đến chiếc bánh thứ 3. Lúc này, bạn phủ kem tươi lên mặt bánh rồi cho vào tủ lạnh. Đun nóng 50g sô cô la trắng, 5g bơ không muối, 2g gelatin đã ngâm trong nước. Sau đó, cho thêm 30g siro cherry, một chút màu thực phẩm màu đỏ vào khuấy đều. Lọc hỗn hợp siro anh đào qua rây. Phủ đều bột lên bánh sau đó để hỗn hợp chảy xung quanh để tạo hiệu ứng nhỏ giọt. Thành phẩm Bánh kem cherry thơm nức mũi, béo ngậy vị kem tươi, bùi bùi từ cốt bánh cùng vị chua ngọt đặc trưng từ cherry, ăn vừa ngon lại không có cảm giác ngán! Cách bảo quản bánh Bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 ngày. Kết luận Hi vọng với công thức được chia sẻ từ chúng tôi, bạn có thể thực hiện thành công món bánh bông lan sơ ri hấp dẫn này nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem cherry thơm ngon mềm mịn dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-cherry-thom-ngon-mem-min-de-lam/ | https://docs.google.com/document/d/1N8E6EZLtv12CJZw08qqVwcT1PBUNeAkEhR46rs7Eu5E/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
57 | May 27, 2022 at 04:20PM | Cách trang trí bánh kem hình quả sầu riêng độc đáo, đẹp mắt | Nếu bạn là người yêu thích sầu riêng, một loại trái cây có vị béo và ngọt thì không thể bỏ qua cách trang trí bánh kem hình sầu riêng độc đáo này. Cùng vào bếp và trang trí món bánh này ngay thôi nào. Nguyên liệu làm Trang trí bánh kem hình trái sầu riêng Cho 4 người Bánh bông lan 1 cái(đường kính 15cm) Sầu riêng 300 gr(2 múi) Topping cream 300 ml Bột matcha 5 gr Nước ấm 5 ml Cách chọn sầu riêng ngon Khi chọn sầu riêng, bạn nên chọn quả vừa chín tới, không nên chọn quả non. Sầu riêng chín có mùi thơm rất đặc trưng và vị đậm. Sầu riêng non hoặc ngâm hóa chất sẽ có mùi nhẹ, thậm chí không có mùi, gây khó chịu cho khứu giác. Khi chọn sầu riêng nên dùng cây gõ vào thân quả, quả sầu riêng ngon sẽ có tiếng “nổ” tức là quả có cơm chắc, các múi già. Sầu riêng non khi gõ vào sẽ có cảm giác rỗng ruột. Quả sầu riêng chín sẽ có vỏ màu nâu sẫm, quả còn tươi, khi dùng móng tay ấn vào sẽ còn thấy một chút nhựa ướt. Lá sầu riêng để lâu sẽ héo và teo tóp. Vì vậy, bạn nên chọn những quả sầu riêng còn tươi cuống, còn nhiều nhựa. Chọn những quả sầu riêng có gai tròn, đều nhau. Sầu riêng ngâm hóa chất có gai nhọn, mềm do bị ép bằng thuốc. Lưu ý: Bạn có thể mua bánh bông lan làm sẵn hoặc tự làm bánh bông lan tại nhà theo công thức của chúng tôi. Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, dao phết kem, tô trộn, túi bắt kem, đuôi bắt kem,… Cách chế biến Trang trí bánh kem hình trái sầu riêng Đánh topping cream Cho 300ml topping cream vào âu đánh bông. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao trong khoảng 4-5 phút cho đến khi kem đông cứng lại tạo thành kem topping thì dừng lại. Chia topping cream đã đánh bông thành 2 phần bằng nhau. Mách nhỏ: Topping cream bạn đánh khi kem còn lạnh nếu không topping cream sẽ không bông. Cắt bánh Lấy bánh bông lan bạn đã chuẩn bị rồi dùng dao cắt một đường ở giữa và cắt sâu xuống khoảng 3cm tạo rãnh chính giữa bánh. Dùng dao cắt bo tròn các mép bánh lại và cuối cùng cắt phần vỏ nướng vàng ra. Trộn màu kem Lấy 5g bột matcha hòa với 5ml nước ấm để tạo thành hỗn hợp có màu xanh. Lấy 1 phần topping cream đã đánh bông trộn đều với hỗn hợp matcha đã trộn sao cho topping cream chuyển sang màu xanh đẹp mắt. Cuối cùng, bạn cho 2/3 lượng màu đã trộn vào chiếc túi tam giác đã được gắn đui bắt kem và buộc lại. Mách nhỏ: Bạn không nên cho kem vào túi rồi trộn màu bằng tay mà nên trộn bằng bát. Nguyên nhân là do nếu bạn trộn bằng tay, hơi nóng của tay sẽ làm kem nóng lên, khiến kem bị chảy và không bắt bông đẹp mắt. Khi cho kem vào túi cần để hết không khí ra ngoài, khi bắt kem sẽ dễ tạo hình hơn. Bạn có thể thay thế matcha bằng bột màu thực phẩm xanh hoặc gel. Nếu bạn dùng bột matcha thì kem sẽ có mùi thơm đặc trưng và ngon hơn. Trang trí Dùng dao phết kem trắng đều lên phần bánh bông lan vừa cắt. Sau đó dùng kem màu xanh thoa đều xung quanh bánh. Lấy phần kem matcha vừa cho vào túi và miết đầu tăm lên phần kem đã phủ để tạo hình trái sầu riêng. Nấu cho đến khi khu vực xung quanh bánh được bao phủ hoàn toàn. Lấy 2 gói sầu riêng đã chuẩn bị đặt lên 2 bên rãnh đã trải trước đó và dùng phần kem trắng còn lại đặt túi bắt kem quanh 2 gói sầu riêng rồi dùng que tăm làm cuống bánh là xong. . Mách nhỏ: Bánh để trang trí tạo hình phải để nguội hoàn toàn, nếu không phần kem trang trí sẽ bị chảy! Thành phẩm Bánh được trang trí bằng trái sầu riêng đẹp mắt gần giống bánh thật. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đặc trưng của matcha hòa quyện với lớp bánh mềm xốp và sầu riêng tươi thơm tạo nên một chiếc bánh tuyệt vời. Kết luận Cách trang trí bánh kem hình trái sầu riêng của Điện Máy XANH chắc chắn sẽ làm hài lòng các tín đồ của loại trái cây này. Chúc may mắn. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách trang trí bánh kem hình quả sầu riêng độc đáo, đẹp mắt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-trang-tri-banh-kem-hinh-qua-sau-rieng-doc-dao-dep-mat/ | https://docs.google.com/document/d/1VX2qtR0u25Qa5VbMaFjF3JWkJrCTLgIrVk-Ji96HRAA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
58 | May 28, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem trứng chiên xù thơm ngon đơn giản dễ làm | Bánh bông lan trứng béo ngậy, thơm ngon sẽ là món bánh lý tưởng để bạn thêm vào thực đơn ăn vặt cuối tuần. Vào bếp và học ngay công thức đơn giản này cùng chúng tôi nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem trứng chiên xù Cho 4 người Lòng đỏ trứng gà 4 cái Bột bắp 60 g Bột sư tử 10 g Sữa tươi 400 ml Đường 80 g Muối 1/4 muỗng cà phê Vani 1 muỗng cà phê Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Chảo chống dính, dao, thớt Cách chế biến Bánh kem trứng chiên xù Trộn hỗn hợp trứng Cho vào tô 4 lòng đỏ trứng gà, 80g đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani rồi khuấy đều. Thêm 60g bột bắp, 10g bột sư tử, 400ml sữa tươi và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Lọc qua rây cho đến khi hỗn hợp mịn. Đun sệt hỗn hợp trứng Bắc hỗn hợp lên bếp, khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại. Dàn đều vào hộp rồi để đông trong tủ lạnh 4 tiếng. Cắt nhỏ bánh trứng Cắt bánh trứng thành nhiều miếng vuông. Chiên bánh trứng Chuẩn bị 3 tô: bột năng, trứng gà đánh tan, bột chiên xù. Nhúng bánh trứng lần lượt theo thứ tự trên rồi chiên ngập dầu đến khi chín vàng. Thành phẩm Bánh kem trứng có lớp vỏ vàng, giòn rụm, nhân trứng bên trong thì beo béo, thơm nức mũi, chỉ cần nếm thử 1 miếng là mê tít! Mẹo bảo quản bánh Bạn bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 2 – 3 ngày nhé! Kết luận Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem trứng thơm ngon, bổ dưỡng này nhé !! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem trứng chiên xù thơm ngon đơn giản dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-trung-chien-xu-thom-ngon-don-gian-de-lam/ | https://docs.google.com/document/d/1cC6Cmxqg058bDzJwci2nwQkQ6nrpcs7cULR1mDf2d00/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
59 | May 28, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem chiffon dâu tây bông mềm thơm ngon, đơn giản | Bánh chiffon dâu tây vừa đẹp mắt vừa mang đến hương vị thơm ngon, tươi mát của dâu tây và lớp kem béo ngậy. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh này nhé. Nguyên liệu làm Bánh kem chiffon dâu tây Cho 3 người Lòng đỏ trứng 64 gr Đường 105 gr Muối 1 gr Dầu thực vật 52 ml Sữa tươi không đường 48 gr Chiết xuất vani 4 gr Bột mì số 8 80 gr Bột nở 2 gr Lòng trắng trứng 120 gr Bột màu nước dâu 2 gr Kem tươi 300 gr Dâu tây 10 trái Bạc hà 10 lá Hình ảnh nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng, lò nướng, tô,… Cách chế biến Bánh kem chiffon dâu tây Đánh trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng Cho 64 gr lòng đỏ trứng vào bát và dùng máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ. Tiếp tục cho 25 gam đường, 1 gam muối và 52 gam dầu thực vật vào đánh hỗn hợp cho đến khi mịn. Cuối cùng cho 48gr sữa tươi không đường vào trộn đều. Trộn bột bánh Bạn cho 4 gam vani extract vào lòng đỏ trứng gà rồi trộn đều. Sau đó, lọc 80 gam bột mì, 2 gam bột nở qua rây cho vào bát đựng lòng đỏ trứng gà và đánh cho đến khi mịn. Đánh bông lòng trắng trứng Bạn dùng máy đánh trứng để đánh tan 120g lòng trắng trứng. Bạn chia 50 gam đường thành 3 phần, cho từ từ từng phần vào và đánh cho đến khi tan hết. Đánh từng phần đường trong khoảng 30 giây ở tốc độ thấp, sau đó cho phần đường tiếp theo vào đánh đều. Khi thêm đường cuối cùng vào trứng, bật máy trộn ở tốc độ cao, đánh trứng cho đến khi trứng mềm, kem, hỗn hợp dẻo, bóng và mịn. Nhấc cần cót két xuống và bạn đã hoàn tất. Cuối cùng, bạn nhỏ 2-3 giọt màu thực phẩm đỏ vào trộn đều. Trộn bột với lòng trắng trứng Cho một nửa lòng trắng trứng đã đánh bông và có màu vào tô đựng lòng đỏ trứng đã đánh bông và bột mì. Bạn trộn sao cho vừa múc vừa múc từ dưới lên để tránh làm vỡ bọt khí giúp bánh nở đẹp. Trộn cho đến khi 2 thành phần kết hợp với nhau. Phần lòng trắng còn lại bạn tiếp tục cho vào hỗn hợp và trộn tương tự. Trộn đều cho đến khi tạo thành một khối bột mịn. Đổ khuôn và nướng bánh Bạn xịt một chút nước chống dính lên bề mặt khuôn bánh hoặc lót giấy bạc rồi đổ bột đã trộn vào khuôn. Vo bột để bột được đều. Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước 15 phút rồi cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 40-45 phút rồi lấy khuôn bánh ra. Đánh bông kem tươi whipping Cream Dùng máy đánh bông 300 gr whipping Cream cùng với 30 gr đường. Trang trí bánh Bạn cắt đôi chiếc bánh đã nướng theo chiều ngang rồi phết đều kem tươi lên bề mặt bánh. Xếp dâu tây đã cắt lát theo chiều dài lên trên mặt bánh rồi tiếp tục phết một lớp kem tươi lên trên dâu tây. Tiếp theo, bạn chồng phần nhân bánh còn lại lên trên mặt bánh đã trang trí rồi phết kem đều lên mặt bánh và xung quanh thân bánh. Cho dâu tây và lá bạc hà trang trí lên trên mặt bánh sao cho đẹp mắt. Thành phẩm Bánh kem chiffon dâu tây có phần cốt bánh bông mềm thơm ngon, Phần kem phủ bên ngoài thơm béo và vị dâu tây thanh mát hòa quyện cùng nhau rất ngon miệng. Một vài lưu ý hay để làm bánh chiffon thành công: Tỷ lệ các thành phần trong công thức phải được đo lường cẩn thận và đúng lượng nếu không bánh sẽ không mềm và bông nữa. Đánh trứng đúng cách, lòng trắng trứng không đánh quá tay nếu đánh quá mạnh, chỉ cần khuấy nhẹ tay cho lòng trắng nở mềm, sau đó dùng kỹ thuật nạo và múc từ dưới lên để trộn đều bột. Nhiệt độ và thời gian nướng phải được điều chỉnh hợp lý để có thành phẩm tốt nhất. Bánh chifon thành công là bánh nở đều, mềm, nướng đều, không dính tay, không dai hay dai, không bị sượng, khít ở đáy, … và có độ cao nhất định. Kết luận Hi vọng bạn làm bánh chiffon dâu tây thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem chiffon dâu tây bông mềm thơm ngon, đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-chiffon-dau-tay-bong-mem-thom-ngon-don-gian/ | https://docs.google.com/document/d/1yX3J6sRt1qU3Fy9-g4tGWBgVvW0tI5lyWsOUOpplq0w/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
60 | May 28, 2022 at 04:20PM | Cách làm bánh kem hòn đảo độc lạ, bắt mắt thơm ngon khó cưỡng | Món bánh bông lan đảo đang khá hot trên mạng xã hội nhờ hình dáng bắt mắt, nhân bánh thơm, ngon. Cùng vào bếp với chúng tôi xem công thức làm món bánh hấp dẫn này để dành tặng người thân và bạn bè nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem hòn đảo Cho 5 người Cà phê hòa tan không đường 5g (Bánh) Nước sôi 50ml (Bánh) Đường 420g (Bánh) Sữa 350ml (Bánh) Dầu ăn 180g (Bánh) Trứng 3 quả (Bánh) Bột đa năng 300g (Bánh) Bột cacao nguyên chất 100g (Bánh) Baking soda 2 muỗng cà phê (Bánh) Bột nở 1 muỗng cà phê (Bánh) Sô cô la đen 300 gam (Sô cô la bánh) Kem đánh bông (hoặc sữa tươi) 300 gam (Sô cô la phết) Sô cô la trắng 50g (Sô cô la nhồi) Gelatin dạng bột (hoặc lá) 90 gr (Thạch phần) Nước 400ml (Phần thạch) Nước sôi 600ml (Phần thạch) Đường 220g (Phần thạch) Nước cốt chanh 50ml (Phần thạch) Màu xanh thực phẩm (2 giọt) 1 ml (Phần thạch) Bánh quy 5 cái (Trang trí đảo) Thực phẩm Màu xanh đậm 3ml (Trang trí đảo) Màu xanh nhạt thực phẩm 3ml (Trang trí đảo) Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện: Tô, phới lồng, lò nướng,… Cách chế biến Bánh kem hòn đảo Trộn hỗn hợp sữa Cho vào bát 5g cà phê bột hòa tan (không đường), 50ml nước sôi, khuấy đều cho tan. Tiếp theo, bạn cho 400g đường, 350ml sữa tươi không đường, 180g dầu ăn, 3 quả trứng vào. Dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi đường tan hết. Trộn bột bánh Rây 300g bột mì, 100g bột cacao, 2 thìa cà phê muối nở, 1 thìa cà phê bột năng vào hỗn hợp sữa ở trên. Dùng thìa khuấy đều và khuấy cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn. Mách nhỏ: Bạn đừng khuấy hỗn hợp quá lâu nhé! Nếu thấy bột không tan, bị lợn cợn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây. Đổ khuôn và nướng bánh Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Lót giấy nến vào 3 khuôn có kích thước 10cm, sau đó chia đều bột vào từng khuôn. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 40 phút. Sau khi nướng xong, bạn dùng dao bóc bánh ra khỏi khuôn và để lên giá cao cho nguội. Mẹo nhỏ: Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn dùng tăm nhọn chọc vào giữa bánh rồi rút ra, nếu tăm rút ra khô và không bị ướt là bánh đã hoàn thành. Đun chảy hỗn hợp socola Đun 300g Whipping Cream đến khi sôi thì cho vào tô chứa 300g sô cô la đen khuấy đều. Đặt sô cô la trong tủ lạnh trong 30 phút cho đặc lại. Mách nhỏ: Nếu không có kem tươi, bạn có thể thay thế bằng sữa không đường. Khi đun Whipping cream hoặc sữa, bạn nhớ khuấy đều để tránh bị cháy khét dưới đáy. Sẽ có một số loại sô cô la phải đợi đến ngày hôm sau mới đặc lại. Ghép bánh và tạo hình hòn đảo Dùng dao cắt bỏ phần lồi của bánh, mỗi chiếc bánh khi cắt ra sẽ có chiều cao là 3cm. Sau đó phết hỗn hợp sô cô la lên giữa các lớp bánh. Tiếp theo, dùng khuôn cắt bánh quy để tạo hình hòn đảo. Tùy theo sở thích của mỗi người mà bạn để bao nhiêu đảo càng cao càng tốt. Bọc 3 lớp màng bọc thực phẩm lên đế bánh, chừa một ít ở mép để tráng khuôn bánh. Lấy bánh đã tạo hình đặt lên đế rồi tiếp tục phết nhân socola lên trên mặt bánh. Bánh đã cắt xong, bạn dùng tay vò nát, nặn thành hòn hoặc núi rồi đặt lên mặt bánh. Tiếp tục phết sô cô la lên khắp mặt bánh. Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bánh bị khô, lỏng và không tạo hình, bạn hãy cho một chút nhân socola hoặc sữa tươi vào trộn đều. Sau đó vò nát, bánh sẽ kết dính và dễ tạo hình. Đun chảy socola trắng và trang trí Cho khoảng 50g sô cô la trắng vào ly, sau đó đun cách thủy để sô cô la tan chảy. Phết socola trắng lên mặt bánh để trang trí như san hô, bạn có thể linh hoạt trang trí theo cách tùy thích. Chuẩn bị thạch xanh nước biển Cho vào tô 90g gelatin, 400ml nước, sau đó khuấy đều và ngâm trong 15 phút. Sau 15 phút, cho vào tô gelatin 600ml nước sôi khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn. Khi gelatin tan hết, bạn cho 220g đường, 50g nước cốt chanh, 2 giọt phẩm màu xanh vào, khuấy đều rồi để hỗn hợp nguội. Mách nhỏ: Bạn có thể thay thế nước chanh bằng xi-rô. Việc sử dụng siro sẽ giúp bánh thơm ngon hơn. Có thể điều chỉnh liều lượng siro tùy thích để hỗn hợp thạch có mùi thơm. Hỗn hợp thạch để nguội tự nhiên, không nên cho vào tủ lạnh vì sẽ làm thạch đông lại. Đổ thạch vào khuôn bánh Dùng 1 miếng nhựa mica cứng bọc bánh để lót vào mặt trong của khuôn 21cm, sau đó dùng băng dính dán mặt nạ lại để mica bám chắc vào thành khuôn. Lấy khuôn 21cm để tráng bánh, sau đó lấy mép màng bọc thực phẩm quấn quanh khuôn. Tiếp tục dùng băng dính dán màng bọc thực phẩm và dán sát vào đáy thành khuôn. Đặt bánh vào tủ lạnh 30 phút để socola đông cứng lại. Sau 30 phút, nhẹ nhàng đổ phần thạch đã trộn vào khuôn bánh. Tuyệt đối không đổ từ trên cao xuống vì sẽ làm lem màu socola. Cuối cùng cho bánh vào tủ lạnh 3-4 tiếng cho đến khi thạch đông lại. Lưu ý: Khuôn bánh luôn phải lớn hơn kích thước khuôn bánh, bạn có thể uốn khuôn từ 21 – 24cm. Nhớ lót miếng mica sát khuôn để khi đổ thạch không bị trào ra ngoài. Trang trí và hoàn thiện bánh Dùng cọ nhỏ để phết màu thực phẩm trắng xung quanh các hòn đảo, phần gốc của hòn đảo sẽ được sơn màu đen. Sau đó bạn gỡ khuôn và lớp mica bao quanh bánh. Xay 5 chiếc bánh quy và chia làm 3 phần: Phần 1 không cho màu, phần 2 thêm 3ml xanh đậm, phần 3 thêm 3ml xanh nhạt. Trộn đều để bánh ngấm màu. Lót một lớp màng bọc thực phẩm lên mặt bánh, trang trí phần xanh đậm ở trên đảo, xanh nhạt ở giữa và vàng ở dưới đảo. Cuối cùng, phết một chút màu thực phẩm trắng lên mép đảo để tạo độ xốp. Mẹo chuyên nghiệp: Vẽ trước khi trải những chiếc bánh quy màu vàng! Thành phẩm Bánh kem sau khi hoàn tất trông cực kỳ đẹp mắt. Bên ngoài có vỏ bánh giòn sần sật từ lớp thạch, cốt bánh bên trong thì mềm ẩm, thơm phức mùi socola ngon ơi là ngon! Cách bảo quản bánh: Bảo quản bánh trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-5 ngày. Kết luận Món bánh tuy được làm khá công phu nhưng không hề khó như mọi người nghĩ, nếu có thắc mắc các bạn có thể comment bên dưới để được giải đáp nhé. Chúc may mắn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem hòn đảo độc lạ, bắt mắt thơm ngon khó cưỡng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-hon-dao-doc-la-bat-mat-thom-ngon-kho-cuong/ | https://docs.google.com/document/d/1GFAXQgwWdB34MiP1Nkd-luCxDyyYBK2TYOzE2XwV7t4/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
61 | May 29, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem cam – bánh gato cam thơm ngon, đơn giản, dễ làm | Bánh kem cam trang trí đẹp mắt, hấp dẫn với vị chua ngọt rất ngon, hãy cùng Vào bếp với chúng tôi để học công thức làm bánh kem cam nhé. Nguyên liệu làm Bánh kem cam – bánh gato cam Cho 1 cái bánh kem cam Cam vàng Mỹ 5 quả(cam Navel Mỹ) Whipping cream 440 g Đường 44 g Màu thực phẩm cam 2 g Nước đường 20 ml Bánh kem khuôn 15 cm 1 cái Mẹo chọn cam vàng ngon Bạn chọn những quả cam có màu vàng đồng đều, vỏ mỏng và bóng, lúc nào cũng mọng nước. Khi chọn nên chọn những quả săn chắc, còn loại mềm, xốp rất dễ bị hỏng. Với món bánh này, bạn nên chọn loại cam vàng Mỹ (American Navel yellow orange) có vị ngọt, mọng nước, mùi thơm nhẹ để bánh ngon hơn. Cam có thể để ở nhiệt độ phòng trong khoảng một tuần, hoặc bảo quản trong tủ lạnh đến hai tuần để đảm bảo độ tươi ngon. Dụng cụ thực hiện Máy đánh trứng Cách chế biến Bánh kem cam – bánh gato cam Sơ chế cam Cam khi mua về bạn ngâm với nước muỗi loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Bạn dùng mũi dao cắt một khoanh nhỏ xung quanh cuống rồi cắt bỏ khoanh tròn. Sau đó bạn đưa dao cắt làm 6 xung quanh quả cam (lưu ý chỉ cắt sâu khoảng 2-3 mm trên vỏ cam). Sau đó, bạn dùng tay tách từng miếng vỏ ra khỏi quả cam. Khi gọt xong vỏ cam, bạn dùng dao cắt đôi quả cam rồi lấy 1 quả rồi cắt thành từng miếng mỏng 0,5 cm. 5 quả còn lại, bạn cắt mép múi cau, bỏ một ít ở đầu mũi để miếng cam đẹp mắt. Đánh bông kem tươi Bạn cho 400g whipping cream vào tô, thêm 40g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến cao cho đến khi kem mềm và có dạng kem trong thì nhấc phới xuống. Trong một bát khác, đánh 40 g whipping cream, 4 g đường, 2 giọt màu thực phẩm màu cam. Ghép bánh Khuôn bánh dày 15 6 cm, bạn cắt hình tròn thành 3 (mỗi hình dày khoảng 2 cm). Hoặc bạn có thể trang trí theo kích thước bánh có sẵn. Bạn đặt miếng bánh thứ nhất lên bàn xoay, quết một lớp nước đường mỏng lên mặt bánh, lấy khoảng 2 thìa kem đánh bông, dùng dao quết, xoa cùng rồi xếp các quả cam. Tiếp tục cho 2 thìa kem tươi vào rồi cho phần bánh bông lan vào, làm tương tự với lớp bánh thứ ba. Sau đó bạn lấy phần kem đã đánh bông phủ lên mặt bánh và bề mặt bánh, dùng dao để thoa đều kem. Trang trí bánh Bạn lấy phần kem tươi màu cam đánh bông lên xung quanh bánh, sau đó dùng dao láng đều quanh mặt bánh. Sau đó khéo léo bắt một vòng kem quanh bề mặt bánh rồi xếp phần cam vào bên trong hình tròn, trang trí thêm vài lá bạc hà là xong. Cách bảo quản bánh: Để bánh nguội hoàn toàn rồi dùng túi nilon buộc kín hoặc hộp có nắp để bảo quản bánh. Bảo quản ở nhiệt độ phòng nếu mát (dưới 20 độ C) hoặc cho vào tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3 ngày. Kết luận Chúc bạn thành công cách làm bánh kem cam của gia đình với thực đơn phong phú! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem cam – bánh gato cam thơm ngon, đơn giản, dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-cam-banh-gato-cam-thom-ngon-don-gian-de-lam/ | https://docs.google.com/document/d/166SSjycT44TQkINgFZUnz0N3t7_N3dmq3wJj4mcSABM/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
62 | May 29, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, ngọt béo, chi tiết | Từ các loại trái cây tươi mát, chua chua ngọt ngọt hòa quyện với lớp bánh mềm mịn, béo ngậy. Chỉ nghe thôi đã thấy ngon miệng và hấp dẫn rồi phải không? Cùng vào bếp với chúng tôi để làm món bánh này cho gia đình nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem trái cây Cho 4 người Trứng gà 4 quả(Phần bánh bông lan) Đường cát 100 g(Phần bánh bông lan) Ống vani 5 ml(Phần bánh bông lan) Mật ong 25 g(Phần bánh bông lan) Muối 1/2 muỗng cà phê(Phần bánh bông lan) Bơ lạt 40 g(Phần bánh bông lan) Sữa tươi không đường 40 g(Phần bánh bông lan) Bột bánh bông lan 125 g(Phần bánh bông lan) Chocolate trắng 80 g(Phần kem tươi) Whipping Cream 500 g(Phần kem tươi) Sữa đặc 20 g(Phần kem tươi) Dâu 20 trái(Phần nhân trái cây) Kiwi 3 trái(Phần nhân trái cây) Xoài 1 trái(Phần nhân trái cây) Cách chọn mua nguyên liệu Cách chọn dâu tây ngon Những trái dâu ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, ngược lại những trái chỉ có mùi thơm thoang thoảng có thể đã bị phun nhiều hóa chất khi trồng. Dâu tây chất lượng thường có màu đỏ tươi và mọng nước. Nên chọn mua những quả còn nguyên cuống và lá đài. Nếu cuống lá khô hoặc vàng thì những quả dâu này đã để trên giá vài ngày, không còn tươi. Nếu khoảng cách giữa cuống lá và quả xa nhau thì quả sẽ ngọt. Lưu ý những quả mọng quá căng mọng và có kích thước quá lớn vì chúng có thể chứa nhiều nước bên trong. Nếu các đốm đen xuất hiện, chúng đang bắt đầu thối rữa. Cách chọn xoài ngon Chọn những quả có vỏ ngoài màu vàng, cuống cứng, vỏ không bị mềm hoặc nhăn nheo, phần cuống lõm vào thịt một chút. Xoài ngon sẽ có vỏ căng, ít vết bầm và không bị vón cục. Không chọn xoài quá cứng hoặc quá mềm. Xoài chín tự nhiên, khi sờ vào sẽ có độ cứng nhất định, ấn vào không bị nát và cầm khá chắc tay. Khi bạn ngửi thấy nó có mùi thơm tự nhiên. Xoài khi chín ép sẽ có vị nhạt, khi ngửi sẽ có mùi hăng. Xoài ngâm tẩm hóa chất sẽ có vỏ xanh vàng, cùi vàng, khi ăn không có vị ngọt. Cách chọn mua kiwi ngon Sờ vào cuống quả nếu thấy mềm là quả đã chín, có vị ngọt, nếu cứng là quả chưa chín, có vị chua. Vỏ ngoài màu nâu nhạt, có lông tơ, tròn, không bị biến dạng và không bị côn trùng đốt hoặc bầm tím. Dụng cụ thực hiện Llò nướng, máy đánh trứng, rây, phới lồng, túi bắt kem, phới dẹt, giấy nến, khuôn bánh tròn (18cm x 7cm), âu trộn,.. Cách chế biến Bánh kem trái cây Đánh bông hỗn hợp trứng Cho vào âu trộn 4 quả trứng, 100g đường, 1/2 thìa muối, 5ml tinh chất vani, 25g mật ong. Dùng máy đánh trứng khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp trứng tan chảy và các nguyên liệu quyện đều vào nhau. Bạn chuẩn bị một nồi nước nóng, đặt bát lên miệng nồi để tránh chạm vào nước. Tiếp tục dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Khi bọt trắng xuất hiện và hỗn hợp đạt nhiệt độ 40 – 41 độ C thì nhắc bát xuống bàn. Dùng máy đánh trứng tiếp tục đánh âu trứng với tốc độ trung bình và tăng dần đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà, dung tích trong âu cũng tăng lên, kem bông nhẹ thì tắt máy. Lưu ý: Việc hâm nóng trứng không chỉ giúp đường trong trứng tan nhanh hơn mà còn giúp hỗn hợp trứng nở nhanh hơn và giữ được cấu trúc ổn định khi nướng hơn là không hâm nóng trứng. Trước khi đánh, bạn cần để trứng ra nhiệt độ phòng để tránh giúp hỗn hợp bị bông. Nên dùng tô có lòng dày để tránh làm trứng quá nóng và chín trứng, lúc này trứng sẽ bông xốp không ít. Trộn hỗn hợp bột Đổ nước nóng vào khay, cho bơ nhạt và 40ml sữa tươi vào đun cách thủy đến khi bơ tan chảy và sữa ấm lên. Đổ vào hỗn hợp 40ml sữa đã đun nóng, dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột loãng. Rây qua 100g bột bánh vào hỗn hợp bột bánh, sau đó dùng thìa trộn đều, rây thêm 25g bột nở vào và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó dùng thìa khuấy đều hỗn hợp từ dưới lên cho đến khi không còn thấy bột thô. Dùng thìa múc một phần hỗn hợp bột cho vào âu bơ, khuấy đều để hỗn hợp bơ lỏng ra. Điều này giúp cho việc trộn bột với bơ dễ dàng hơn là cho bơ trực tiếp vào hỗn hợp bột. Sau khi hỗn hợp bơ mịn, bạn cho vào âu bột. Tiếp tục dùng phới dẹt khuấy nhẹ hỗn hợp bột từ dưới lên trên. Không nên khuấy mạnh tay sẽ làm hỗn hợp bột bị tách rời và hư. Khi hỗn hợp đều, mịn và đồng nhất thì bạn dừng lại. Lưu ý: Trộn bột nhẹ nhàng lật mặt bột từ dưới lên, tránh khuấy quá mạnh tay sẽ làm vỡ nhiều bọt khí trong bánh khiến bánh khó nổi lên. Nướng bánh bông lan Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút để nhiệt độ lò ổn định. Bạn chuẩn bị một chảo bánh có lót sẵn giấy da rồi đổ bột vào, dàn đều khắp khuôn. Gõ nhẹ khuôn xuống bàn để làm vỡ bọt khí lớn bên trong bột, sau đó cho vào lò nướng trong 35 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Sơ chế trái cây Dâu tây rửa sạch, dùng dao cắt bỏ phần cuống lá, cắt nửa quả dâu tây thành từng khoanh mỏng, phần còn lại cắt làm tư để trang trí. Kiwi rửa sạch, cắt bỏ hai phần đầu, dùng thìa “cắm” xung quanh ôm lấy phần bên trong quả để tách bỏ vỏ. Chia kiwi thành hai phần, một phần cắt thành từng khoanh tròn, phần còn lại cắt đôi mỗi miếng thành hai nửa. Cắt đôi quả xoài, dùng mũi dao rạch thành những đường dọc rồi dùng thìa múc phần thịt đã cắt ra. Tương tự với dâu tây, kiwi cắt một nửa thành lát mỏng để làm nhân, một nửa cắt thành các đường dọc. Đặt trái cây để trang trí và trái cây để làm nhân vào một đĩa riêng. Mẹo: Dùng thìa tách vỏ giúp tách vỏ mỏng, không tiêu nhiều thịt, giúp giữ nguyên hình dạng của quả, hạn chế dao cắt vào tay khi gọt. Cắt bánh Bánh chín bạn mang bánh ra, gỡ bỏ giấy nến và đặt bánh lên rack, để bánh nguội hẳn rồi mới cắt và trang trí bánh. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, bạn cắt bánh thành 4 phần bằng nhau dày khoảng 1cm theo chiều ngang. Mách bạn: Để không làm mất nhiều thời gian, bạn có thể làm phần cốt bánh 1 ngày trước đó và sử dụng nó vào hôm sau. Làm kem Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ. Đổ 80g whipping cream vào nồi, khuấy nhẹ tay đến khi sữa nóng thì tắt bếp, hạ nồi xuống. Đổ kem sữa đã hâm nóng vào 80g sô cô la trắng, dùng phới lồng trộn đều cho đến khi sô cô la tan chảy đều. Cho 25g đường vào, khuấy đều đến khi đường tan hết thì cho 20g sữa đặc vào khuấy đều. Đổ một ít đá vào một bát riêng sau đó đặt bát sô cô la lên trên. Cho vào tô trộn 350g whipping cream lạnh, đánh ở tốc độ trung bình bằng máy trộn điện cho đến khi kem đặc lại thì lấy tô ra khỏi âu đá. Đổ kem ra bát nhỏ, cứ 200g kem trong âu, để bát nhỏ vào tủ lạnh. Tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độ thấp đến tốc độ cao cho đến khi kem bông cứng, có kết cấu kem trong, nhấc máy đánh trứng lên để đánh bông theo chiều thẳng đứng. Lưu ý: Khi hỗn hợp còn nóng quá không cho sữa đặc vào khuấy ngay mà đợi hỗn hợp nguội bớt rồi mới cho sữa đặc vào khuấy đều. Làm bánh kem trái cây Lấy lớp bánh đầu tiên ra, dùng thìa gạt nước đường lên trên mặt bánh, cho kem tươi lên trên rồi dùng dao miết cho mịn rồi phủ dâu tây đã cắt lên trên rồi phết thêm một lớp kem tươi. để phủ lớp dâu tây. , tiếp tục dùng dao để bào mịn. Lấy lớp bánh thứ 2 lên trên, dùng dao rây mịn phần kem tươi sau đó cho phần nhân xoài lên trên và dàn đều kem để phủ kín xoài. Tương tự với lớp bánh thứ 3, cũng cho một lớp kem, sau đó là một lớp kiwi rồi đến một lớp kem. Cuối cùng cho lớp bánh thứ 4 lên trên và dùng kem tươi phủ lên trên rồi thoa đều lên. Cho kem trong tủ lạnh vào túi tam giác, cho kem lên trên để trang trí, sau đó cho trái cây vào giữa bánh, rắc một chút đường bột hoặc trang trí bằng hoa để bánh trông bắt mắt. . Thành phẩm Cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt từ các loại trái cây tươi kết hợp với lớp nhân bánh mềm mịn và lớp kem tươi thơm lừng. Tất cả kết hợp với nhau để tạo nên một chiếc bánh tuyệt vời. Kết luận Hi vọng với công thức từ chúng tôi sẽ giúp bạn làm được món bánh trái cây chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, ngọt béo, chi tiết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-trai-cay-tuoi-ngon-ngot-beo-chi-tiet/ | https://docs.google.com/document/d/1SOIoSHR3OeZf8B76DnFqFCr4LQWa-4IP9rfirzij4w8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
63 | May 30, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem vị cam bưởi sang chảnh thơm ngon bắt mắt đơn giản | Cách làm bánh bông lan bưởi cam bắt mắt với nhiều màu sắc sặc sỡ, hòa quyện với các lớp nhân thơm ngon từ kem tươi đến trái cây ngọt mát. Click để xem công thức ngay và cùng vào bếp thôi nào! Nguyên liệu làm Bánh kem vị cam bưởi Cho 6 người Trứng 155 gr(dành cho phần cốt bánh) Đường 90 gr(dành cho phần cốt bánh) Mật ong 10 gr(dành cho phần cốt bánh) Tinh chất Vani 2 gr(dành cho phần cốt bánh) Bơ lạt 30 gr(danh cho phần cốt bánh) Sữa tươi 45 gr(dành cho phầnn cốt bánh) Cake Flour 100 gr(Có thể sử dụng bột mì số 8 thay thế) Vỏ cam 10 gr(dành cho phần cốt bánh) Sữa chua 70 gr(dành cho phần nhân sữa chua) Mật ong 20 gr(dành cho phần nhân sữa chua) Vỏ cam 10 gr(dành cho phần nhân sữa chua) Whipping Cream 300 gr(dành cho phần kem tươi phủ bánh) Đường 30 gr(dành cho phần kem tươi phủ bánh) Bơ lạt 5 gr(dành cho phần sốt bưởi) Socola trắng 50 gr(dành cho phần sốt bưởi) Nước ép bưởi 30 gr(dành cho phần nước sốt bưởi) Gelatin 2 gr(dành cho phần nước sốt bưởi) Socola trắng 50 gr(dành cho phần nước sốt cam) Bơ lạt 5 gr(dành cho phần nước cốt cam) Nước ép cam 30 gr(dành cho phần nước cốt cam) Gelatin 2 gr(dành cho phần nước sốt cam) Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn cam ngon Đối với món bánh kem này, bạn nên chọn cam vàng Ai Cập hoặc cam Úc để có vị chua ngọt nhẹ. Nên chọn những quả to tròn, vỏ mỏng, màu vàng tươi, nhiều tinh dầu. Vì đây sẽ là những quả cam ngon, nhiều nước và ngọt. Cách chọn bưởi ngon Nên chọn bưởi da xanh để có cùi đỏ, giúp bánh đẹp hơn. Vỏ: Quả bưởi ngon sẽ có vỏ nhẵn, xanh và hơi ngả vàng, gai to, đều. Dùng tay gõ nhẹ vào vỏ, nếu nghe tiếng “rắc” là bưởi đã chín, vỏ mỏng, ăn có vị ngọt thanh. Nếu bạn nghe thấy tiếng “bốp” thì điều ngược lại là đúng. Dưa lê: Chọn quả còn tươi, xanh và chắc. Dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào bề mặt cuống, nếu thấy chảy xệ là quả còn tươi, nếu đàn hồi ngay tức là quả đã bảo quản được lâu. Kích thước: Bưởi có đường kính từ 15 – 20cm, nặng 1,3 – 2,5kg thường là bưởi ngon. Tôm bưởi: Chọn những tép bưởi có màu đỏ hồng, nhiều nước, vị ngọt đậm đà, không chua, không bị khô. Dụng cụ thực hiện Tô, phới lồng, lò nướng, khuôn bánh,… Cách chế biến Bánh kem vị cam bưởi Đánh trứng nguyên lòng Cho vào tô 155g trứng gà, 90g đường, 10g mật ong, 2g tinh chất vani và đánh tan trứng trong nồi cách thủy. Đặt bát trứng qua nồi nước nóng, sau đó đánh trứng đến khi mịn, hỗn hợp đạt khoảng 40 độ C thì vớt bát ra khỏi nồi. Dùng phới lồng đánh hỗn hợp từ tốc độ cao xuống tốc độ thấp (mỗi lần khoảng 2 phút) cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà, đặc, mịn và khi nhấc máy đánh trứng lên, trứng tan như ruy băng. được hoàn thành. Lưu ý: Không để đáy tô chạm nước khi khuấy hỗn hợp. Nên sử dụng tô dày để tránh làm quá nhiệt khiến trứng chín. Nước bên dưới phải có nhiệt độ khoảng từ 40 – 50 độ C. Trộn bột Rây 100g Cake Flour vào hỗn hợp trứng. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên. Đưa thìa xuống đáy bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và xếp sang một bên. Tiếp tục lặp lại cho đến khi hỗn hợp mịn. Lưu ý: Cần trộn nhẹ nhàng và chính xác để tránh làm vỡ bọt khí. Trộn bơ Đun nóng 30g bơ không muối và 45g sữa tươi trong nồi cách thủy. Cho một phần hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ và sữa, sau đó khuấy đều. Đổ lại hỗn hợp vào hỗn hợp trứng rồi gập đôi lại. Cuối cùng, thêm một ít vỏ cam đã xay và trộn nhẹ một lần nữa. Đổ khuôn và nướng bánh Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút. Đổ bột vào khuôn bánh và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 35 phút. Lưu ý: Bạn nên dàn đều bột và đập khuôn xuống mặt bàn để làm vỡ các bọt khí lớn. Cắt bánh Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn cắt bánh thành những miếng dày khoảng 1.5cm. Cắt cam và bưởi Cam gọt bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Bưởi gọt vỏ, lọc sạch cùi bưởi và chỉ lấy phần thịt. Làm nhân sữa chua Cho vào ly 70g sữa chua, 20g mật ong, một ít vỏ cam và khuấy đều. Đánh bông whipping cream Bạn cho 300g Whipping Cream, 30g đường vào âu mới, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi kem bông cứng, đạt độ đặc, mịn và trong, nhấc spatula lên để tạo chóp dọc. Mẹo đánh kem nhanh: Trước khi đánh kem, bạn cho kem vào tủ lạnh 15 phút hoặc có thể cho bát kem vào thau nước đá rồi đánh bông lên. Xếp bánh Phết một lớp sữa chua mỏng lên mặt bánh, phết một lớp kem tươi đánh bông lên rồi cho cam và bưởi cắt lát lên trên. Tiếp tục phủ lên trái cây một lớp kem đánh bông dày. Thêm một lớp bánh khác và làm ẩm bằng hỗn hợp sữa chua. Thêm một lớp kem sữa mỏng, sau đó là một lớp trái cây. Phủ một lớp kem sữa dày, thêm lát bánh cuối cùng và tiếp tục làm ẩm bằng hỗn hợp sữa chua còn lại. Lưu ý: Để bánh nguội hoàn toàn mới xếp bánh vì bánh sẽ bị chảy khi bánh còn nóng. Tạo lớp phủ và trang trí bánh Phủ kem tươi lên toàn bộ bánh, sau đó cho vào tủ lạnh cho cứng lại. Cắt đôi quả cam, vắt lấy nước và lọc qua rây để loại bỏ phần cùi. Sau đó, bạn làm tương tự với bưởi. Đun chảy 2 phần sô cô la trắng và bơ không muối trong chảo nước nóng. Cho nước cam đã đun ấm, 2 lá gelatin đã ngâm nở và một chút màu thực phẩm vào hỗn hợp bơ và sô cô la, sau đó khuấy đều. Làm tương tự với phần cùi bưởi. Cho 2 hỗn hợp vừa trộn vào túi icing, phủ lên bánh lần lượt theo hiệu ứng nhỏ giọt. Tiếp theo, cho một ít kem tươi và trang trí bằng bưởi cam cắt lát là xong. Lưu ý: Bạn có thể hâm nóng nước cam và bưởi trong lò vi sóng. Để hỗn hợp nguội xuống khoảng 28 – 30 độ C trước khi sử dụng. Thành phầm Bánh kem bắt mắt với nhiều màu sắc sặc sỡ, hòa quyện với các lớp nhân thơm ngon. Đầu tiên là lớp kem béo ngậy đến lớp bánh mềm mịn, thêm chút chua chua ngọt ngọt từ trái cây. Tất cả tạo nên một món bánh lạ và hấp dẫn. Mẹo thực hiện thành công: Không nên đánh whipping cream quá lâu vì sẽ làm kem bị tách nước. Nếu không có khuôn rời, bạn nên lót một lớp giấy sáp hoặc bơ trong khuôn để thành phẩm không bị dính vào khuôn và đẹp mắt hơn. Khi bánh chín, không nên lấy bánh ra khỏi lò nhanh vì sẽ làm bánh bị xẹp do sốc nhiệt. Lúc này, bạn nên tắt lò và mở lò một chút, để bánh trong lò thêm 10 phút rồi mới lấy ra. Bảo quản bánh trong tủ lạnh có thể sử dụng lên đến 3-4 ngày vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Kết luận Bánh kem hương bưởi cam tuy cách làm hơi phức tạp nhưng bạn đừng bỏ qua phần hoa quả nhé vì hương vị của món bánh này cực kỳ thơm ngon đấy! Chúc bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem vị cam bưởi sang chảnh thơm ngon bắt mắt đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-vi-cam-buoi-sang-chanh-thom-ngon-bat-mat-don-gian/ | https://docs.google.com/document/d/1NQ4yZlC2lH4gUgMhMGYNcAIJGWmjTC0365_oT1uQWFM/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
64 | May 30, 2022 at 04:19PM | Cách làm bánh kem dưa lưới đơn giản, thơm ngon, độc đáo | Bánh kem dưa hấu mát lạnh, thơm ngon là món ăn vô cùng lý tưởng cho mùa hè này, vừa giúp bạn thỏa cơn thèm ngọt vừa giải nhiệt hiệu quả. Cách làm món bánh này rất đơn giản, hãy vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem dưa lưới Cho 4 người Cream Cheese 130 gr (Cream Cheese – cho mousse) Đường 30 gr (cho mousse) Đường bột 15 gr (cho mousse) Sữa chua không đường 70 gr (cho mousse) Crystal vani 1/2 muỗng cà phê (cho mousse) Heavy Cream 100 gr (cho mousse) Gelatin 20 gr (đối với mousse) Dưa đỏ 1/2 quả (đối với kem dưa đỏ)) Ml Sữa dưa lưới 100 quả (đối với kem dưa đỏ) Gelatin 10 gr (đối với kem dưa đỏ) Bạc hà 10 gr Bánh đế 1 máy tính Dụng cụ: tô, phới lồng, máy đánh trứng, … Cách chọn dưa đỏ ngon: Vỏ ngoài: Quả dưa đỏ ngon sẽ có đường gân xanh, rõ ràng. Không mua dưa có vỏ ngoài bị sứt mẻ hoặc chuyển sang màu đen. Trọng lượng: Nếu mua ngay, hãy chọn quả dưa có trọng lượng vừa phải. Mùi hương: Dưa đỏ ngon sẽ có mùi thoang thoảng, nhẹ nhàng như mùi dưa hấu. Không mua dưa nếu có mùi lạ. Âm thanh: Cầm quả dưa, đưa lên tai và lắc nhẹ. Nếu có tiếng ồn trong dưa tức là dưa đã chín, bạn có thể ăn ngay. Cách làm tan chảy gelatin: Đầu tiên, bạn ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 10 – 15 phút với tỷ lệ nước gấp 5 lần khối lượng lá. Sau đó, bóp nhẹ để lá gelatin ráo nước. Bạn cho gelatin vào một chiếc bát nhỏ, hòa với một chút nước rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 15-20 giây là xong. Đế bánh: Bạn có thể mua đế bánh bông lan làm sẵn hoặc tự làm. Cách chế biến Bánh kem dưa lưới Sơ chế dưa lưới Dưa lưới rửa sạch vỏ bên ngoài, sau đó cắt đôi. 1/2 quả dùng dụng cụ múc trái cây để lấy thịt dưa ra thành từng viên tròn, cho vào tô để riêng và nạo hết ruột bên trong quả. 1/2 quả cắt hạt lựu. Đánh bông kem Bạn cho vào tô 100g Heavy Cream, 15g đường bột, sau đó dùng máy đánh ở tốc độ cao nhất đến khi kem bông mềm, nhấc ngược que đánh lên, kem tươi tạo chóp nhưng mềm oặt ngay xuống. Lưu ý: Không đánh kem bông cứng, vì lúc trộn mousse sẽ dễ làm kem tươi bị tách nước. Mẹo để kem bông nhanh: Dùng kem tươi lạnh, tối thiểu 30% béo. Giữ cho âu và que đánh lạnh trong suốt quá trình đánh kem bằng cách cho vào thau nước có đá. Bạn nên dùng âu kim loại. Hoặc để âu và que đánh vào ngăn đá tối thiểu 15 phút trước khi đánh kem. Làm kem mousse Cho vào âu mới 130g cream cheese, 30g đường, 70g sữa chua, 2 giọt tinh chất vani, sau đó dùng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp quyện đều và mịn. Tiếp tục cho 100g Heavy Cream đã đánh bông trước đó vào, sau đó dùng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho khoảng 1/3 hỗn hợp kem vào một chiếc bát nhỏ và để sang một bên. Bạn tiếp tục cho vào bát kem lớn 3 lá gelatin đã đun chảy, 1 quả dưa đỏ thái hạt lựu rồi khuấy đều. Lưu ý: Không nên đánh quá lâu sẽ dễ khiến Heavy Cream bị tách nước. Làm kem dưa lưới Cho vào tô chứa 1/3 kem mousse ở trên 100ml sữa dưa lưới, 2 lá gelatin đã nấu chảy, sau đó khuấy đều. Đổ khuôn bánh kem dưa lưới Cho 1 viên bánh vào đáy vỏ dưa, sau đó cho phần mousse đã chuẩn bị vào và cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút. Hết 20 phút, bạn tiếp tục quết kem dưa lưới lên bề mặt bánh rồi cho vào tủ lạnh 2 tiếng là xong. Lưu ý: Vì mousse phải mất 20 phút mới đông lại nên khi làm kem dưa đỏ, bạn không nên cho gelatin đã tan chảy vào quá sớm vì sẽ khiến hỗn hợp nhanh đông và không được đổ lên mousse. Thành phẩm Sau khi bánh đã đông, bạn có thể cho một ít dưa đỏ và lá bạc hà lên trên để trang trí. Bánh kem dưa lưới mát lạnh, với phần nhân mềm, béo ngậy hòa cùng vị ngọt đặc trưng của dưa đỏ. Tất cả tạo nên một món bánh thơm ngon, giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè oi bức này. Kết luận Vậy là với công thức đơn giản trên đây, bạn đã tự tay làm cho mình một chiếc bánh kem dưa lưới mát lạnh rồi đấy !! Hy vọng bạn đang thành công. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem dưa lưới đơn giản, thơm ngon, độc đáo đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-dua-luoi-don-gian-thom-ngon-doc-dao/ | https://docs.google.com/document/d/1_yp1yfILDFFsbsdhZs8RBddkvFH1nwuSGx4RTy8B1T8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
65 | May 30, 2022 at 04:20PM | Cách làm bánh kem bông lan trà xanh matcha thơm ngon, đơn giản, dễ làm | Bánh bông lan trà xanh matcha là món bánh được giới trẻ và các tín đồ matcha rất yêu thích với hương vị trà xanh đậm đà và cách làm đơn giản. Cùng vào bếp với chúng tôi thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem trà xanh matcha Cho 5 người Trứng 155 gr Đường 90 gr Mật ong 10 gr Chiết xuất vanilla 2 gr Bơ lạt 40 gr Sữa 45 gr Bột trà xanh 115 gr Đường 45 gr Kem sữa tươi nóng 20 gr Sô cô la trắng 60 gr Whipping Cream 250 gr(Kem tươi) Bột bánh 95 gr Gelatin bột 2 gr(1 lá gelatin dạng lá) Cream Cheese 150 gr(Phô mai kem) Sữa tươi không đường 45 gr Lò nướng, máy đánh trứng, tô, phới lồng, khuôn tròn đế rời đường kính 18cm,… Cách chế biến Bánh kem trà xanh matcha Đánh bông trứng nguyên lòng Cho 155g trứng, 90g đường, 10g mật ong, 29g vani extract vào tô trộn đều rồi đánh trứng. Đặt một nồi nước nóng bên dưới, một bát trứng ở trên (nên dùng bát dày để tránh trứng quá nóng), nước bên dưới có nhiệt độ khoảng 40 – 50 độ C. Đánh đến khi trứng nhiệt độ Khoảng 40 độ C thì lấy ra. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông cho đến khi trứng bông đặc, mịn, có màu trắng ngà, khi nhấc máy đánh trứng ra thấy hỗn hợp nổi lên trên là được. Lưu ý: Trứng đánh phải để ở nhiệt độ phòng, nếu trứng lấy từ tủ lạnh ra thì để trứng nguội trước rồi mới thực hiện bước này. Đánh trứng một chiều và trứng phải được đánh bông, nếu không khi trộn bột, bọt khí trong trứng dễ bị vỡ làm bánh nổi lên kém. Làm ấm trứng sẽ giúp trứng bông xốp hơn, giảm bọt khí lớn, giúp ổn định cấu trúc bánh. Trộn bột Rây 95gr bột bánh và 10gr bột trà xanh vào phần trứng đã đánh bông rồi dùng cây vét trộn nhẹ nhàng, trộn kiểu vét và hất từ dưới lên để tránh làm vỡ các bọt khí làm bánh không nở đẹp. Trộn bột cùng bơ Cho 30g bơ không muối đã đun chảy, để nguội khoảng 50-60 độ C cùng với 45g sữa tươi không đường rồi dùng phới lồng trộn đều, sau đó cho một ít hỗn hợp bột ở trên vào và đánh bằng máy đánh trứng. thậm chí. Sau khi đã trộn đều bột và bơ với nhau, bạn cho hỗn hợp bột trứng còn lại vào, dùng thìa nạo và múc từ dưới lên cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đổ khuôn và nướng bánh Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trước 15 phút để lò ổn định nhiệt độ. Tiếp tục cho bánh vào khuôn đường kính 18cm đã lót sẵn giấy nến. Sau đó từ từ cho bột vào, đập khuôn xuống bàn cho vỡ bọt khí lớn, cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 35 phút. Bánh sau khi nướng phải để thật nguội mới đem ra trang trí. Làm hỗn hợp kem phô mai trà xanh Trong một cái tô, trộn 200g cream cheese và 45g đường, dùng phới đánh cho đến khi mềm, dùng phới và phới đánh cho hỗn hợp đều hơn, sau đó rây 5g bột trà xanh vào. Tiếp tục dùng phới lồng đánh cho đến khi quyện lại. . Sau đó để nguội để áo đều. Cho 250g kem sữa tươi vào hỗn hợp rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp mềm và đạt đỉnh. Nếu bạn đánh mạnh, hỗn hợp sẽ dễ dàng tách ra khỏi nước. Cho 5g bột trà xanh vào 200g kem sữa nóng rồi dùng thìa trộn đều. Sau đó cho một cốc 60g chocolate trắng vào nồi nước nóng, đun chảy chocolate, sau đó cho 8g bơ không muối vào cùng với một ít hỗn hợp trà xanh phô mai đã làm, sau đó cho 2g lá gelatin vào, khuấy cho hỗn hợp tan chảy. Sau đó đợi hỗn hợp hơi ấm thì cho vào túi bắt kem để làm lớp phủ. Trang trí và hoàn thành bánh kem Khi bánh đã nguội, dùng hỗn hợp phô mai trà xanh phủ đều và chà láng hết bánh, sau đó cho bánh vào tủ lạnh 1 tiếng. Lấy bánh ra và dùng hỗn hợp trong túi bắt kem trang trí và làm lớp phủ bánh tùy theo sở thích của bạn nhé! Thành phẩm Bạn có thể rắc bột trà xanh matcha lên bánh tùy theo sở thích của bạn, trang trí thêm với lá trà xanh. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh kem phô mai trà xanh rồi đấy! Vị ngọt dịu và thanh mát của trà xanh kết hợp với hương phô mai quyến rũ, nhất định sẽ trở thành món ruột của các tín đồ trà xanh đấy! Mẹo để triển khai và bảo trì thành công: Trứng dùng để làm bánh phải là trứng tươi, nếu không trứng đánh bông sẽ kém. Trứng phải được đánh đều tay nếu không bánh sẽ không nở và dễ có mùi. Nếu bánh để qua đêm hút ẩm và bị ướt thì bạn chỉ cần đợi bánh khô rồi bọc bánh lại cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi sử dụng bạn chỉ cần rã đông là có thể sử dụng bình thường. Bạn có thể thay thế whipping cream bằng kem bơ hoặc kem topping. Kem whipping chưa dùng hết có thể để trong tủ lạnh, lau sạch phần kem bám trên miệng hộp, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào tủ lạnh, cách này sẽ bảo quản Whipping cream được khoảng một nửa. tháng. Để bảo quản cream cheese khi sử dụng, bạn nên dùng dao hoặc thìa sạch để cắt nhỏ, sau đó bọc phần cream cheese chưa sử dụng còn lại và cho vào tủ lạnh. Nếu cream cheese bị đông, bạn cho một chút sữa tươi có đường vào cream cheese, cho tất cả vào máy xay, xay mịn là có thể dùng như bình thường. Lượng sữa cho vào tùy thuộc vào độ đặc của kem phô mai thành phẩm mà bạn muốn. Kết luận Vậy là xong, món bánh bông lan trà xanh thơm ngon đã hoàn thành rồi đấy! Cùng vào bếp và làm thử ngay thôi nào! Chúc may mắn. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem bông lan trà xanh matcha thơm ngon, đơn giản, dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-bong-lan-tra-xanh-matcha-thom-ngon-don-gian-de-lam/ | https://docs.google.com/document/d/11Y0icnHEftsq2HoMAkQjijwnWb5ejzkeDyPqLP0mCWs/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
66 | May 31, 2022 at 05:19PM | Cách làm bánh bông lan xoài – bánh kem xoài thơm ngon, lạ miệng dễ làm | Xoài là một món ăn trái cây quen thuộc với mọi người, từ xoài có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon trong đó có các món bánh. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với chúng tôi để trổ tài làm bánh bông lan xoài thơm ngon mà cực dễ làm nhé. Nguyên liệu làm Bánh bông lan xoài Cho 8 người Trứng 190 g(Cốt bánh) Đường 130 g(Cốt bánh) Siro bắp 13 g(Cốt bánh) Tinh chất vani 5 g(Cốt bánh) Bột làm bánh (Cake Flour) 120 g(Cốt bánh) Bơ lạt tan chảy 33 g(Cốt bánh) Sữa 53 g(Cốt bánh) Whipping Cream (kem sữa tươi) 300 g(kem tươi) Đường 30 g(kem tươi) Sốt xoài 20 g(Lớp phủ xoài) Đường 10 g(Lớp phủ xoài) Siro bắp 10 g Gelatin (Gelatin dạng lá) 1 g(Lớp phủ xoài) Whipping Cream 10 g(Lớp phủ xoài) Socola trắng 25 g(Lớp phủ xoài) Dụng cụ: lò nướng, máy đánh trứng, tô trộn Cách chế biến Bánh bông lan xoài Đánh bông trứng nguyên lòng Cho 190g trứng, 130g đường và 13g siro ngô vào tô trộn đều rồi đánh trứng. Đặt một nồi nước nóng bên dưới, một bát trứng ở trên (nên dùng bát dày để tránh trứng quá nóng), nước bên dưới có nhiệt độ khoảng 40 – 50 độ C. Đánh cho đến khi nhiệt độ trứng xấp xỉ. 40 độ C, lấy ra. Cho 5g vani vào và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi trứng bông đặc, mịn, có màu trắng ngà, khi nhấc máy đánh trứng lên thì trứng tan ra như dải ruy băng. Lưu ý: Trứng đánh phải để ở nhiệt độ phòng, nếu trứng lấy từ tủ lạnh ra thì để trứng nguội trước rồi mới thực hiện bước này. Đánh trứng một chiều và trứng phải được đánh bông, nếu không khi trộn bột, bọt khí trong trứng dễ bị vỡ làm bánh nổi lên kém. Làm ấm trứng sẽ giúp trứng bông xốp hơn, giảm bọt khí lớn, giúp ổn định cấu trúc bánh. Trộn bột Rây 120g cake flour vào phần trứng đã đánh bông rồi dùng cây vét trộn nhẹ nhàng, trộn kiểu vét và hất từ dưới lên để tránh làm vỡ các bọt khí làm bánh không nở đẹp. Trộn bột với bơ Lấy một ít hỗn hợp bột cho vào 33g bơ lạt đã được làm tan chảy để nguội khoảng 50 – 60 độ C cùng 53g sữa tươi không đường rồi trộn đều. Sau khi bột và bơ đã hòa trộn với nhau thì đem cho vào hỗn hợp bột trứng còn lại, dùng cây vét vét và hất từ dưới lên cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Đổ khuôn và nướng bánh Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước 15 phút cho lò ổn định. Đặt bánh vào khuôn có đường kính khoảng 18cm đã lót sẵn giấy nến. Cho bột vào, đập khuôn xuống bàn cho nổi bọt khí to, cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 40 phút. Bánh sau khi nướng lấy bánh ra để trên giá cho nguội hẳn rồi mới trang trí. Đánh bông kem tươi Cho 300g Whipping Cream cùng 30g đường rồi dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp bông cứng và tạo chóp. Lưu ý: Whipping cream phải lạnh thì mới đánh bông được vì thế nên cho whipping cream vào tủ lạnh trước khi đánh khoảng 30 – 60 phút. Để kem bông nhanh hơn có thể đặt tô đánh kem trên một tô đá lạnh để đánh. Ghép bánh Khi phần nhân bánh đã nguội, bạn dùng dao chia bánh thành 3 phần bằng nhau theo chiều ngang. Xoài tươi cắt lát mỏng. Lấy lớp bánh đầu tiên, cho kem tươi lên trên rồi dùng dao miết cho mịn, sau đó cho xoài đã cắt lát lên trên, sau đó cho một lớp kem tươi phủ lên trên lớp xoài, tiếp tục dùng tay quết cho thật mịn. dao. Lấy lớp bánh thứ 2 lên trên và làm tương tự như lớp bánh thứ nhất. Cuối cùng cho lớp bánh thứ 3 lên và dùng kem tươi phủ đều và láng mặt bánh rồi cho bánh vào tủ lạnh 1 tiếng. Lưu ý: Bánh phải để nguội hoàn toàn trước khi trang trí nếu không lớp kem phủ sẽ bị chảy. Khi làm các lớp cần phủ kem tươi lên trên lớp xoài để bánh có màu đẹp. Thao tác nhanh để kem tươi mịn, tránh để kem ở nhiệt độ phòng lâu sẽ làm kem bị chảy và bánh đẹp hơn. Làm lớp phủ xoài trang trí bánh Thêm 20g nước sốt xoài đã được hâm nóng. 10g đường và 10g siro ngô vào bát khuấy đều. Cho hỗn hợp vừa trộn lên tấm gelatin đã ngâm nước và vắt kiệt nước, khuấy đều tay cho đến khi gelatin tan hết. Cuối cùng, cho 10g whipping cream và 25g chocolate trắng vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi tan hết để hoàn thành lớp phủ. Thành phẩm Lên trên bánh đã để nguội tùy thích, trang trí thêm vài lát xoài tươi là hoàn thành món bánh kem xoài hấp dẫn. Màu vàng bắt mắt cùng với vị xoài hấp dẫn thu hút mọi người. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị tươi mát của những lát xoài tươi kết hợp với vị béo của kem tươi. Tất cả kết hợp với nhau để tạo nên một chiếc bánh tuyệt vời. Vài lưu ý về nguyên liệu làm bánh: Sốt xoài bạn có thể mua tại các cửa hàng làm bánh hoặc tự làm bằng cách cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn xoài chín rồi cho qua rây lọc dùng muỗng cà cho đến khi tất cả xoài qua rây là dược. 120g cake flour bạn có thể được thay thế bằng 120g bột mì số 8 hoặc 100g bột mì đa dụng trộn với 20g bột bắp. Cách chọn xoài ngon: Chọn những quả vàng đều ngoài vỏ, cuống cứng, phần vỏ không bị mềm nhũn hay bị nhăn, cuống lún xuống phần thịt một chút. Loại xoài thơm ngon sẽ có phần da căng, ít vết thâm và không bị sần. Không nên lựa chọn những quả xoài quá cứng hoặc bị quá mềm. Xoài chín tự nhiên, khi đụng vào thì sẽ có một độ cứng nhất định, ấn không bị nát và cầm khá chắc tay. Khi ngửi thấy có mùi thơm tự nhiên. Còn khi xoài chín ép sẽ có vị nhạt, khi ngửi sẽ có mùi hắc. Những quả xoài được tẩm hóa chất thì phần vỏ sẽ có màu xanh vàng, ruột vàng nhưng khi ăn sẽ không có vị ngọt. Vài lưu ý khi làm bánh kem xoài: Trứng dùng để làm bánh phải là trứng tươi nếu không khi đánh trứng sẽ bông kém. Đánh trứng phải đánh đúng nếu không bánh sẽ nở kém và dễ bị mùi. Cốt bánh nếu để qua đêm hút ẩm và bị ướt chỉ cần đợi bánh khô rồi bọc bánh cho vào ngăn đá khi sử dụng rã đông lại là dùng bình thường. Whipping cream không dùng hết có thể để ngăn mát tủ lạnh, lau sạch phần kem dính trên miệng hộp bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát, cách này sẽ bảo quản Whipping cream được khoảng nửa tháng. Tuyệt đối không bỏ ngăn đông, cách này sẽ bảo quản Whipping cream được khoảng nửa tháng. Kết luận Bánh bông lan kem xoài là một sự lựa chọn hoàn hảo và lạ miệng cho món bánh gato sinh nhật. Hãy làm thử món bánh này cho gia đình cùng thưởng tức nhé, chúc các bạn thành công. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh bông lan xoài – bánh kem xoài thơm ngon, lạ miệng dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-bong-lan-xoai-banh-kem-xoai-thom-ngon-la-mieng-de-lam/ | https://docs.google.com/document/d/1Arrfh4Q0-3q3cndD9B6ADgaBHYVJxJoWJ9zLDdqy_KQ/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
67 | May 31, 2022 at 05:19PM | Cách làm bánh kem Oreo – bánh kem Twosome Icebox thơm ngon đơn giản | Không cần lò nướng hay tủ hấp rườm rà, bạn vẫn có thể làm bánh Twosome Icebox một cách đơn giản. Cùng chúng tôi vào bếp làm ngay món bánh thơm béo béo ngậy này nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem Oreo – bánh kem Twosome Icebox Cho 4 người Bánh Oreo 36 cái Cheese cream 200 gr Whipping cream 220 gr Đường 30 gr Dụng cụ thực hiện: Cây đánh trứng hoặc máy đánh trứng, khuôn bánh Cách chế biến Bánh kem Oreo – bánh kem Twosome Icebox Tách phần kem bánh Đầu tiên, bạn tách riêng phần nhân của 36 cái bánh Oreo cho vào tô lớn, để riêng phần vỏ bánh. Đánh bông nhân bánh và Cheese Cream Cho 200g Cheese Cream vào phần nhân bánh đã tách. Sau đó, đánh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Trộn Whipping Cream cùng Cheese Cream Cho 200g Whipping Cream vào một tô khác. Sau đó, đánh cùng với 30g đường trắng cho đến khi kem tươi mềm, mịn, có cảm giác nặng tay. Bạn tiếp tục cho Cheese Cream vào Whipping Cream. Sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không bị vón cục. Lưu ý: Không nên đánh Whipping Cream đến đỉnh cứng sẽ khó trộn với Cream Cheese. Ngoài ra, không nên trộn Cream cheese và whipping cream quá lâu vì như vậy cream cheese của bạn sẽ bị tách lớp. Hoàn chỉnh bánh Đặt một lớp bánh Oreo vào chảo bánh để làm đế, sau đó phết đều một lớp kem đã trộn lên bề mặt bánh. Xen kẽ 1 lớp bánh 1 lớp kem cho đến khi đầy khuôn. Bạn có thể nghiền nhỏ bánh quy Oreo để rắc lên lớp bánh cuối cùng để thành phẩm đẹp mắt hơn. Mẹo để lấy bánh ra mà không bị vỡ: Quấn khăn nóng quanh thành bánh trong 30 giây. Tiếp theo, bạn từ từ nhấc bánh ra khỏi khuôn. Thành phẩm Để bánh ăn ngon hơn, bạn nên cho bánh vào tủ lạnh từ 3-4 tiếng. Bánh Twosome Icebox có vị thơm nhẹ từ lớp vỏ bánh Oreo, vị béo ngậy từ kem tươi và phô mai. Những tín đồ hảo ngọt chắc chắn sẽ không thể bỏ qua siêu phẩm này. Mẹo giúp kem không bị chảy nhanh: Cho một ít Gelatin vào bánh. Bạn có thể sử dụng gelatin dạng bột hoặc dạng lá. Đối với Gelatin dạng bột: Bạn hòa tan một ít gelatin với nước theo tỷ lệ: 6g bột Gelatin với 250ml nước lạnh, sau đó tưới nước cho hỗn hợp tan hết rồi mới hòa vào hỗn hợp. Đối với Gelatin dạng lá: Đầu tiên, bạn cần ngâm lá Gelatin vào nước lạnh cho đến khi nở mềm. Sau 15 phút, bóp nhẹ để lá Gelatin ráo nước rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 20 giây cho tan chảy rồi cho vào hỗn hợp đem nướng. Mẹo bảo quản Whipping Cream và Cream Cheese: Whipping cream dùng không hết có thể để trong tủ lạnh, lau sạch phần kem dính trên miệng hộp, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh, cách này sẽ bảo quản được Whipping cream khoảng nửa tháng. Tuyệt đối không bảo quản Whipping Cream trong ngăn đá vì sẽ làm kem bị tách lớp. Hoặc bạn có thể chiết phần Whipping Cream thừa vào chai thủy tinh sạch (đã được rửa sạch, tráng qua nước sôi và lau khô) rồi đậy nắp kín và bảo quản sâu trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để cửa tủ lạnh. Cách này sẽ giúp bạn bảo quản Whipping Cream đến 1 tháng. Đối với Kem phô mai: Dùng dao hoặc thìa sạch cắt nhỏ, sau đó đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Trong trường hợp Kem Phô Mai bị đông, bạn có thể cho thêm một chút sữa tươi có đường, sau đó dùng máy xay sinh tố để xay mịn. Kết luận Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm món bánh thơm ngon, hấp dẫn này cho cả gia đình rồi. Chúc may mắn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem Oreo – bánh kem Twosome Icebox thơm ngon đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-oreo-banh-kem-twosome-icebox-thom-ngon-don-gian/ | https://docs.google.com/document/d/1ydBZYc35WFvzhFwpUBVx55ullA_ev4DRQplyv0IECPY/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
68 | May 31, 2022 at 05:19PM | Cách làm kem bơ trang trí bánh kem đơn giản từ lòng trắng trứng gà | Ngoài Whipping Cream hay Topping Cream dùng để trang trí kem tươi, bạn cũng có thể dùng lòng trắng trứng để làm kem trang trí bánh. Cùng vào bếp với chúng tôi để học cách trang trí bánh bông lan bơ đơn giản từ lòng trắng trứng nhé! Nguyên liệu làm Kem bơ Cho 4 người Đường cát 140 gr Lòng trắng trứng 130 gr Nước 50 ml Bơ lạt 450 gr Dụng cụ: Nồi, máy đánh trứng, nhiệt kế, phới dẹt,… Cách chế biến Kem bơ Đun sôi đường Cho 50ml nước vào nồi, cho tiếp 140g đường cát rồi đặt lên bếp nấu với lửa nhỏ nhất để tránh làm đường bị cháy và đóng kẹo. Trong lúc đợi đường đạt chúng ta đi qua bước tiếp theo. Đánh bông lòng trắng trứng với nước đường Cho 130g lòng trắng trứng vào âu lớn, đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi lòng trắng nổi bọt. Kiểm tra thấy nước đường sôi mạnh đạt 118 – 120 độ C thì bạn cho từ từ nước đường vào âu lòng trắng trứng và đánh trứng ở tốc độ cao. Khi hỗn hợp bông mềm, mịn và có dạng kem nhẹ thì dừng lại. Đánh bông bơ cùng hỗn hợp lòng trắng Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, sau đó bẻ bơ thành những miếng nhỏ. Cho từng phần lòng trắng vào và để máy trộn ở tốc độ trung bình, đánh cho đến khi bơ kết hợp với lòng trắng thì cho bơ mới vào. Lặp lại cho đến khi bạn hết bơ. Sau khi hỗn hợp đặc và mịn, bạn dùng thìa dẹt để nạo xung quanh thành bát rồi trộn đều lần nữa để hoàn thành món kem bơ của bạn. Thành phẩm Kem bơ làm từ lòng trắng trứng gà có vị béo ngọt không thua kém kem tươi. Kem được dùng để trang trí bánh hoặc dùng làm nhân bánh macaron, kem orsu lồng đèn. Để bảo quản kem, bạn hãy cho vào hộp đậy kín và để trong ngăn đá tủ lạnh có thể dùng được tối đa 1 tuần. Kết luận Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm ngay món kem bơ trang trí vừa ngon vừa đơn giản. Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn ở phần bình luận bên dưới nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm kem bơ trang trí bánh kem đơn giản từ lòng trắng trứng gà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-kem-bo-trang-tri-banh-kem-don-gian-tu-long-trang-trung-ga/ | https://docs.google.com/document/d/1SYsJC9d-XN3QyNTXj2sb_sRVDjsWrYVRyCeZv9_MsQI/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
69 | May 31, 2022 at 06:19PM | Cách làm bánh kem chuối mềm xốp thơm ngon cả nhà đều mê | Chuối là một loại trái cây lành, mềm, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều loại nước giải khát hay các món ăn. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu thêm món Bánh su kem chuối để làm phong phú thêm thực đơn tráng miệng của bạn. Cùng vào bếp và làm món bánh này ngay thôi nào! Nguyên liệu làm Bánh kem chuối Cho 8 người Chuối chín 1 quả Bột chuối 60 gr Bột mì đa dụng 230 gr Bột bắp 60 gr Baking powder 1 muỗng cà phê(bột nở) Trứng gà 10 quả Sữa tươi không đường 810 ml Whipping cream 200 ml Tinh chất vani 2 muỗng cà phê Đường bột 20 gr Đường 240 gr Dầu ăn 120 ml Muối 1/2 muỗng cà phê Cách chọn mua chuối chín ngon Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm. Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm. Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất. Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua. Bột chuối mua ở đâu? Bạn có thể mua bột chuối ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị lớn hoặc mua trực tuyến trên các trang thương mại điện tử. Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, nồi, tô, phới lồng, dao, khuôn chữ nhật 34 x 26cm,… Cách chế biến Bánh kem chuối Trộn hỗn hợp bột Rây 230g bột mì đa dụng, 30g bột chuối, 70g đường, 1 thìa cafe bột năng, 1/2 thìa cafe muối vào âu. Trộn các thành phần bằng máy đánh trứng. Tiếp theo, bạn tách lấy 6 lòng đỏ trứng gà (để dành phần lòng trắng cho bước sau) cho vào tô bột mì, thêm 150ml sữa tươi không đường, 120ml dầu ăn. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn. Trộn chuối với hỗn hợp bột Tán nhuyễn mịn 1 quả chuối chín, sau đó cho vào tô bột rồi khuấy đều. Đánh bông lòng trắng trứng và trộn với hỗn hợp bột chuối Trong một bát mới, đánh 6 lòng trắng trứng ở tốc độ thấp cho đến khi trứng nổi bọt như xà phòng. Chia 100 gam đường thành 3 phần, cho mỗi phần vào tô trứng và đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi đường tan hết. Khi thêm phần đường cuối cùng, tăng tốc độ và đánh cho đến khi trứng mềm và có hình chóp nhọn nhưng cong xuống dưới. Mẹo: Để đánh bông trứng, bạn nên đảm bảo lòng trắng ở nhiệt độ phòng và không bị dính các tạp chất khác như: lòng đỏ trứng, dầu ăn, … Chia lòng trắng trứng gà đã đánh thành 3 phần, lần lượt cho 2 phần vào tô bột, dùng máy đánh trứng khuấy nhẹ theo một chiều từ trong ra ngoài. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bột vào phần lòng trắng trứng còn lại. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng hỗn hợp từ dưới lên trên. Cho spatula xuống đáy bát, nhấc các nguyên liệu nặng lên và để sang một bên. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Đổ khuôn và nướng bánh Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. Chuẩn bị khuôn hình chữ nhật có lót sẵn giấy nến rồi đổ bột bánh vào, đập nhẹ khuôn xuống bàn vài cái để làm vỡ các bọt khí lớn. Nướng bánh ở 170 độ C từ 20 – 30 phút. Làm kem custard chuối Rây 60 gam bột bắp, 30 gam bột chuối, 70 gam đường vào nồi khuấy đều. Đặt một nồi bột lên bếp, cho từ từ 660ml sữa tươi không đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi bột tan hết và không còn vón cục. Đập 4 quả trứng vào chảo bột, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp. Tiếp theo, thêm 2 thìa cà phê chiết xuất vani và khuấy một lần nữa để kết hợp. Cuối cùng, lọc hỗn hợp qua rây cho đến khi mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín nhân và để vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng. Đánh bông whipping cream Cho vào tô 200ml whipping cream, 20gr đường bột, sau đó bạn đặt tô kem này vào 1 tô nước đá lạnh. Dùng máy đánh bông cứng hỗn hợp ở tốc độ trung bình đến khi tạo chóp đứng là được. Phủ kem và trang trí Bánh sau khi nướng xong để nguội hoàn toàn trên đế bánh có rãnh. Sau đó, dùng dao cắt đôi chiếc bánh. Tiếp theo, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn chuối trong khoảng 10 giây cho đến khi nhuyễn. Đặt bánh lên đĩa có lót giấy da (mặt bánh lên). Sau đó, phết một lớp chuối sữa có độ dày khoảng 1 ngón út lên mặt. Tiếp tục làm một chiếc bánh khác và phết phần sữa trứng chuối còn lại lên trên. Cắt các mép bánh thành hình vuông rồi cho vào tủ lạnh 30 phút cho đông lại. Sau 30 phút lấy bánh ra, cho phần kem đã đánh bông lên trên, trang trí với chuối cắt lát là xong. Thành phẩm Khi vừa nếm thử một miếng bánh chuối, tôi đã ngửi thấy ngay mùi thơm của chuối, vị ngọt và béo ngậy, bánh có độ ẩm mềm, ăn rất thơm và không có cảm giác bị khô. Thật tuyệt vời khi được chia sẻ từng miếng Bánh Kem Chuối thơm ngon đến từng thành viên trong gia đình và cùng nhau thưởng thức phải không nào? Kết luận Bánh kem chuối có vị ngọt, bùi và béo, là món bánh hoàn hảo để làm quà tặng cho bạn bè và gia đình trong những dịp đặc biệt. Vào bếp với chúng tôi ngay hôm nay để thử món bánh hấp dẫn này và chúc các bạn thành công nhé. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem chuối mềm xốp thơm ngon cả nhà đều mê đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-chuoi-mem-xop-thom-ngon-ca-nha-deu-me/ | https://docs.google.com/document/d/1qU92rp7UsHmXyk11OmIJqTqM__2vGs73KkxFWBS9nmk/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
70 | May 31, 2022 at 06:19PM | Cách làm bánh kem crepe trái cây độc đáo, thơm béo, lạ miệng | Một chiếc bánh kem tự làm là gợi ý hoàn hảo cho bạn khi không biết tặng gì cho người thân trong ngày sinh nhật. Cùng vào bếp với chúng tôi để học cách làm bánh crepe trái cây mềm thơm ngon mà không cần phải mua ngoài tiệm nhé! Nguyên liệu làm Bánh kem crepe trái cây Cho 4 người Dâu tây 100 gr Xoài chín 1 trái Kiwi 3 trái Bột mì 100 gr Mật ong 20 ml Siro chocolate 2 muỗng cà phê Tinh chất vani 1 muỗng cà phê Bơ lạc 20 gr(đun chảy) Sữa tươi có đường 300 ml Trứng gà 2 trái Whipping cream 200 ml Đường trắng 30 gr Mẹo chọn mua các loại trái cây ngon làm bánh Mẹo chọn mua Kiwi: Nếu chọn kiwi có cuống mềm là quả ngọt, còn cuống cứng là quả chua. Chọn những quả kiwi to, tròn, căng mọng, bông và cong. Không chọn quả méo mó, dẹt. Mẹo chọn mua xoài chín: Chọn xoài, bạn chọn quả có vỏ bóng, màu sắc đều, phần cuống bên phải hơi lõm xuống. Xoài chín ngon thì cuống còn căng, không bị mềm. Xoài có mùi thơm nồng, cầm chắc tay, khi ấn vào không có cảm giác mềm, nát. Mẹo chọn mua dâu tây: Khi chọn mua dâu tây, bạn nên chọn những quả có mùi thơm đặc trưng, màu đỏ tươi, mọng nước. Chọn quả vẫn còn nguyên cuống và lá đài, đây là dấu hiệu chắc chắn dâu vẫn còn tươi. Cách chế biến Bánh kem crepe trái cây Trộn bột bánh crepe Bạn đập nhỏ 2 quả trứng vào bát, thêm 30g đường, đánh đều. Tiếp theo, bạn cho 20ml mật ong, 1 thìa cafe hương vani, 20g bơ nhạt dạng lỏng và 300ml sữa tươi có đường vào, cho các nguyên liệu vào trộn đều. Tiếp theo, bạn rây bột mì vào âu, trộn đều cho đến khi bột mịn. Dùng màng bọc thực phẩm đậy bát lại và để bột nghỉ 20 phút. Trong thời gian chờ bột nghỉ, bạn làm đông và chuẩn bị hoa quả. Lưu ý: Rây bột mì để bột mịn và loại bỏ bột rời, vón cục. Làm kem phủ Bạn cho whipping cream vào cốc cao, dùng máy đánh trứng cầm tay đánh cho bông. Sau khi đánh bông bạn múc whipping cream vào túi bắt kem, để vào ngăn mát tủ lạnh. Sơ chế trái cây Các loại hoa quả bạn đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Dâu tây bạn gọt bỏ phần lá xanh, cắt theo chiều dài. Gọt vỏ kiwi và cắt thành từng lát dày khoảng 5mm. Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Lưu ý: Bạn cũng có thể thay thế bằng các loại trái cây khác như nho, mâm xôi, nhãn,… tùy thích. Rán bánh Đặt chảo lên bếp, đun lửa vừa. Bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, dùng khăn giấy hoặc cọ phết đều dầu lên đáy chảo. Đổ lượng bột phù hợp vào chảo, nghiêng và xoay chảo để bột phủ đều đáy chảo. Đậy nắp chảo khoảng 30 giây, mở nắp, lật bánh và đợi thêm 30 giây. Bạn lấy bánh ra cho vào khay nướng để giúp bánh thoát nhiệt và khô ráo. Lặp lại cho đến khi bạn hết bột. Hoàn thành Chuẩn bị một miếng bìa cứng cắt thành hình tròn, bọc giấy bạc lên trên. Đầu tiên bạn đặt miếng bánh lên trên tấm thiệp đã bọc giấy bạc. Sau đó, bạn lấy whipping cream trong tủ lạnh ra, dùng tay bóp lên trên mặt bánh và dàn đều sao cho kem bao phủ khắp mặt bánh. Tiếp theo, bạn rải các loại hoa quả lên trên que kem. Cứ như vậy, bạn phết một lớp bánh, một lớp kem, một lớp trái cây cho đến khi hết bánh. Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra, cắt thành hình tam giác, bày ra đĩa. Bạn cho siro sô cô la vào một túi ni lông nhỏ, cắt ở góc rồi xịt lên bánh để tăng hương vị và trang trí cho bánh thêm đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh crepe trái cây thơm ngon rồi. Thành phẩm Bánh crepe trái cây với hương vị thơm ngon, mềm mịn, béo ngậy hòa quyện với trái cây tươi, whipping cream mát lạnh và bánh tráng mềm ngọt chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai thưởng thức. Kết luận Không quá khó để làm một chiếc bánh crepe trái cây hoàn hảo, chúc các bạn thành công! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem crepe trái cây độc đáo, thơm béo, lạ miệng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-crepe-trai-cay-doc-dao-thom-beo-la-mieng/ | https://docs.google.com/document/d/1RtFN-iAlqCYLX78s25mG28sToYSEzaInd5GxsJw293U/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
71 | June 1, 2022 at 06:19PM | Cách làm bánh kem Black Forest – bánh gato rừng đen thơm ngon đơn giản | Nói đến bánh ngọt ngon trên thế giới không thể không nhắc đến bánh Black Forest hay còn gọi là bánh gato rừng đen đặc trưng trong ẩm thực Châu Âu. Hôm nay, chúng tôi sẽ vào bếp mách bạn cách làm món bánh bông lan ngon đơn giản này nhé. Nguyên liệu làm Bánh kem Black Forest rừng đen Cho 4 người Trứng 9 quả Cake flour 200 gr Sữa tươi không đường 80 ml Dầu ăn 60 ml Bột cacao 30 gr Anh đào đen đóng hộp 1 hộp Anh đào đen tươi 200 gr Rượu Cherry Brandy 10 ml Whipping cream 500 gr Đường xay 40 gr Sô cô la 50 gr(hàm lượng cacao từ 10 – 35%) Muối 3 gr Đường xay 40 gr Đường cát trắng 150 gr Đôi nét về bánh Black Forest Black Forest cake hay còn gọi là bánh rừng đen là một loại bánh đặc trưng từ khu rừng đen ở Đức. Hương vị đặc trưng của bánh rừng đen đến từ một loại rượu có tên Kirsch Wasser được làm từ quả anh đào chua trồng ở Rừng đen. Tuy là đặc sản của Đức nhưng khi du nhập sang các nước khác, bánh đã có những biến tấu thú vị như ở Mỹ, hầu hết bánh Black Forest không có rượu hay ở Áo, bánh Black Forest thường được làm với rượu Rhum. Lưu ý: Bạn có thể thay thế phần cherry tươi bằng cherry đóng hộp luôn và ngược lại. Rượu Cherry Brandy có thể mua tại các cửa hàng rượu tây trên khắp cả nước hoặc đặt trên các trang thương mại điện tử. Cách chế biến Bánh kem Black Forest rừng đen Trộn bột làm cốt bánh Cho 9 quả trứng, 3g muối và 150g đường vào âu trộn đều rồi đánh tan trứng. Đặt một nồi nước nóng bên dưới, một bát trứng ở trên (nên dùng bát dày để tránh quá nóng làm chín trứng), nước bên dưới có nhiệt độ khoảng 40 – 50 độ C. Đánh trứng cho đến khi trứng đặc, mịn, có màu trắng ngà, khi nhấc máy đánh trứng lên, trứng sẽ chảy ra như dải ruy băng. Cho 200g bột Cake đã rây rồi dùng phới trộn nhẹ nhàng hỗn hợp, sau đó cho 80ml sữa tươi không đường vào khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp hòa quyện. Trộn 60ml dầu ăn và 3g cacao với nhau rồi cho từ từ vào hỗn hợp bột bánh đã chuẩn bị, sau đó trộn nhẹ tay. Lưu ý: Trứng đánh phải để ở nhiệt độ phòng, nếu trứng lấy từ tủ lạnh ra thì để trứng nguội trước rồi mới thực hiện bước này. Đánh trứng một chiều và trứng phải được đánh bông, nếu không khi trộn bột, bọt khí trong trứng dễ bị vỡ làm bánh nổi lên kém. Khi trộn các nguyên liệu bạn nên trộn thật nhẹ tay hoặc gập đôi (trộn đảo đều và lật từ dưới lên) và không trộn đều tay để tránh vỡ nhiều bọt khí sẽ không nở đều. Nướng bánh Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước khoảng 10 – 15 phút cho nhiệt độ ổn định. Cho bột vào chảo tròn có lót giấy da, gõ nhẹ chảo xuống bàn để làm vỡ bọt khí lớn, sau đó cho vào lò nướng trong 25 phút. Bánh làm xong, úp ngược khuôn và lấy bánh ra để trên giá cho nguội hẳn. Làm nhân bánh Dùng máy xay sinh tố để xay 100g anh đào đóng hộp. Nấu cherry đã nghiền với 150ml nước cherry cùng 30g đường và 10g bột bắp, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết thì cho 10ml Cherry Brandy vào khuấy đều rồi tắt bếp, để nguội. Đánh kem Đánh bông 500g Whipping cream với 40gr đường xay. Đánh đến khihỗn hợp bông cứng và tạo chóp. Lưu ý: Whipping cream phải lạnh thì mới đánh bông được vì thế nên cho whipping cream vào tủ lạnh trước khi đánh khoảng 30 – 60 phút. Trang trí bánh Lấy một phần vỏ bánh, dùng cọ phết đều phần nhân lên mặt bánh, sau đó cho một ít kem tươi và một ít anh đào đóng hộp vào. Dùng một lớp bánh khác phủ lên trên rồi thực hiện các bước tương tự. Cuối cùng, phủ thêm một lớp bánh nữa và trang trí với quả anh đào tươi và sô cô la cắt nhỏ lên trên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh rừng 3 tầng màu đen rồi. Lưu ý: Để bánh nguội hoàn toàn trước khi trang trí để tránh kem bị chảy. Thành phẩm Bánh Black Forest thơm lừng mùi thơm của cherry đen và Cherry Brandy đặc trưng kết hợp với vị hơi đắng của bánh socola và kem tươi béo ngậy tất cả tạo nên một chiếc bánh tuyệt vời. Đây là món bánh đẹp mắt, hấp dẫn rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình. Vài lưu ý khi làm bánh Black Forest Trứng dùng để làm bánh phải là trứng tươi, nếu không trứng đánh bông sẽ kém. Trứng phải được đánh đều tay nếu không bánh sẽ không nở và dễ có mùi. Nếu bánh để qua đêm hút ẩm và bị ướt thì chỉ cần đợi bánh khô rồi bọc bánh lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khi dùng mới rã đông. Để có được hương vị bánh ngon nhất, bạn nên có Cherry Brandy, nếu không thì không cần cho rượu vào bánh. Bạn có thể làm nhân từ quả anh đào tươi bằng cách đun nước anh đào với đường và rượu trên bếp rồi dùng nước đó để tráng bánh. Nếu bạn làm hoàn toàn từ quả anh đào đóng hộp, bạn có thể làm lớp phủ trang trí bằng cách nấu nguyên quả anh đào với đường và rượu. Whipping cream dùng không hết có thể để trong tủ lạnh, lau sạch phần kem dính trên miệng hộp, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh, cách này sẽ bảo quản được Whipping cream khoảng nửa tháng. Tuyệt đối không để ngăn đá, cách này sẽ bảo quản Whipping cream được khoảng nửa tháng. Kết luận Bánh Black Forest Black Forest là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè. Chúc các bạn thành công với món tráng miệng thơm ngon hấp dẫn này. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem Black Forest – bánh gato rừng đen thơm ngon đơn giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-black-forest-banh-gato-rung-den-thom-ngon-don-gian/ | https://docs.google.com/document/d/1l14Zjvn7LxP8INcN9Ty2k3t4Ce0Xyk2YQvnWrK1sBhc/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
72 | June 1, 2022 at 06:19PM | Cách làm bánh kem sô cô la không dùng bột | Bạn hoàn toàn có thể tự mình nướng một chiếc bánh socola mà không cần phải vất vả đong bột. Bánh không bột đảm bảo mềm, ngon và dễ làm hơn rất nhiều! Cùng vào bếp với cách làm bánh su kem trong bài viết sau đây nhé! Nguyên liệu làm Cách làm bánh kem sô cô la không dùng bột Cho 3 người Đường 2/3 chén(đong 160ml nước) Bơ nhạt 1/4 chén(đong 60ml bơ) Sô cô la 1.5 chén(đong 360ml sô cô la) Trứng gà 4 quả(tách riêng lòng đỏ và lòng trắng) Bột hòa tan 1 muỗng cà phê Tinh dầu vani 1 muỗng cà phê Dụng cụ thực hiện Lò nướng, máy đánh trứng, khuôn bánh, phới lồng, tô, cây gạt,… Cách chế biến Cách làm bánh kem sô cô la không dùng bột Chuẩn bị khuôn bánh Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở 400 độ F (200 độ C). Dùng chảo tráng bánh có đáy rời, xịt một chút dầu chống dính hoặc phết bơ lên hai mặt khuôn. Bạn nên dùng khuôn có đáy rời vì nếu không có bột bánh thì bánh rất dính và mềm nên không thể lật ngược khuôn để lấy ra khi dùng khuôn bánh thông thường. Đánh bông lòng trắng trứng Đánh lòng trắng trứng bông lên. Xay trộn hỗn hợp sô cô la Sau đó cho sô cô la với nước sôi vào máy xay sinh tố và xay một chút cho đến khi sô cô la hơi chảy. Sau đó thêm lần lượt các nguyên liệu còn lại vào. Đầu tiên là đường, lòng đỏ trứng gà, bơ không muối, một chút tinh dầu vani, cuối cùng là bột cà phê hòa tan và một chút muối. Bạn không cần phải thêm bột cà phê, nhưng nó sẽ giúp cân bằng độ ngọt của bánh và làm cho bánh có vị sô cô la hơn. Đậy nắp máy và tiếp tục xay cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Trộn hỗn hợp sô cô la và lòng trắng trứng Đổ hỗn hợp sô cô la vào lòng trắng trứng đánh bông rồi trộn đều. Nướng bánh Đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 35 đến 45 phút. Bánh sau khi lấy ra khỏi lò sẽ hơi phồng lên rồi từ từ xẹp xuống ở giữa, Điều này hoàn toàn bình thường nên bạn đừng lo nhé! Thành phẩm Bạn có thể trang trí bánh với kem tươi, dâu tây, hoặc rắc chút đường bột lên mặt bánh như trong hình. Kết luận Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh bông lan socola tráng miệng thơm ngon cho cả nhà rồi. Cách làm bánh rất đơn giản nên bạn nào mới tập làm bánh cũng có thể tự tin làm được. Hãy chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi trong khung bình luận. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Cách làm bánh kem sô cô la không dùng bột đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-so-co-la-khong-dung-bo%cc%a3t/ | https://docs.google.com/document/d/1k_Gret95_Pue0Q_y9g1mvW81KBEpOuykv5ejKma4JcM/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
73 | June 1, 2022 at 06:19PM | 20+ mẫu bánh sinh nhật cho bé trai ngộ nghĩnh, đáng yêu | Những chiếc bánh sinh nhật ngộ nghĩnh luôn mang đến sự thích thú cho các bé. Tham khảo ngay 20+ mẫu bánh sinh nhật dễ thương, ngộ nghĩnh cho bé trai. 20+ mẫu bánh sinh nhật cho bé trai ngộ nghĩnh, đáng yêu Những chiếc bánh sinh nhật ngộ nghĩnh luôn mang đến sự thích thú cho các bé. Tham khảo ngay 20+ mẫu bánh sinh nhật dễ thương, ngộ nghĩnh cho bé trai. Trong mỗi bữa tiệc của mình, các bé thường rất thích thú với những chiếc bánh nhiều màu sắc, ngộ nghĩnh với cách trang trí dễ thương. Nếu bạn còn đang đắn đo chưa biết chọn mẫu bánh như thế nào thì hãy cùng tham khảo ngay 20+ mẫu bánh sinh nhật cho bé trai cực dễ thương và ngộ nghĩnh nhé. 1Bánh kem thôi nôi bé trai Bữa tiệc sinh nhật của bé là một dịp quan trọng đánh dấu sự xuất hiện của một thành viên mới trong gia đình. Đây cũng là dịp để cả gia đình tỏ lòng thành kính với tổ tiên đã phù hộ độ trì “mẹ tròn, con vuông”. Nhiều bậc phụ huynh rất hào hứng khi chọn bánh kem mừng đầy tháng cho bé. Đối với các bé trai, bánh màu xanh và trắng sẽ tượng trưng cho sức khỏe và sự tươi sáng. Mẫu bánh sinh nhật cho bé trai Sinh nhật là một dịp không thể thiếu những chiếc bánh phải không nào? Các em nhỏ hân hoan đón giao thừa trong sự chúc mừng, sum họp của cả gia đình. Bạn có thể lựa chọn những gam màu tươi sáng như vàng, xanh lá với hình ảnh em bé ở trên hoặc tạo hình những chú chó mèo dễ thương. Bánh sinh nhật hình con heo cho bé trai Bánh sinh nhật siêu nhân Bánh sinh nhật ô tô Kết luận Trên đây là 20+ gợi ý về những mẫu bánh sinh nhật cực ngộ nghĩnh và đáng yêu cho các bé trai. Chắc chắn đây sẽ là món quà mà bé vô cùng mong đợi và thích thú. Hy vọng bạn sẽ chọn được một chiếc bánh thật ngộ nghĩnh và dễ thương. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 20+ mẫu bánh sinh nhật cho bé trai ngộ nghĩnh, đáng yêu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/20-mau-banh-sinh-nhat-cho-be-trai-ngo-nghinh-dang-yeu/ | https://docs.google.com/document/d/1P-VuSUCJ1TboN6rWz_wyj-pGWIl6zy_UBYd-uRhi6eI/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
74 | June 2, 2022 at 05:19PM | 25+ mẫu bánh kem kỷ niệm ngày cưới ý nghĩa, ngọt ngào | Những chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới là một phần không thể thiếu trong lễ kỷ niệm ngày cưới của các cặp đôi. Hãy cùng Chúng tôi khám phá các mẫu bánh nhé. Một chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới đơn giản và ngọt ngào sẽ tăng thêm phần lãng mạn, dành cho các cặp đôi kỷ niệm ngày cưới. Với mẫu mã đa dạng cùng nhiều màu sắc khác nhau, hãy cùng Chúng tôi điểm qua các mẫu bánh kem qua bài viết nhé. 25+ mẫu bánh kem kỷ niệm ngày cưới ý nghĩa, ngọt ngào Mẫu bánh kem kỷ niệm ngày cưới Cuộc sống bận rộn hàng ngày đôi khi có thể biến tình yêu trở nên nguội lạnh. Vậy thì nhân dịp kỉ niệm ngày cưới, hãy “hâm nóng” tình yêu trong không gian lãng mạn bằng chiếc bánh kem. Mẫu bánh kỷ niệm ngày cưới bố mẹ Cha mẹ bạn đã cùng nhau xây dựng một gia đình hạnh phúc, để bạn được sống trong tình yêu thương, đùm bọc. Nhân dịp kỷ niệm ngày cưới của bố mẹ, bạn hãy tham khảo mẫu bánh kem dưới đây để tổ chức cho bố mẹ nhé. Mẫu bánh kỷ niệm 5 năm ngày cưới Qua chặng đường hôn nhân 5 năm, tình yêu đã trở nên mặn nồng hơn. Những mẫu bánh kem sau, sẽ phù hợp với ngày kỷ niệm cưới của các bạn. Mẫu bánh kỷ niệm 10 năm ngày cưới Kỷ niệm ngày cưới 10 năm được gọi là lễ kỷ niệm bạc, hãy cùng người bạn đời của mình tổ chức lễ kỷ niệm với chiếc bánh kem và yêu thương nhau nhé. Mẫu bánh kem kỷ niệm 15 năm ngày cưới Thời gian trôi, đã 15 năm trôi qua, các cặp đôi giờ không chỉ là vợ chồng mà còn là tri kỷ. Vì vậy mỗi năm chúng ta hãy cùng nhau kỷ niệm ngày cưới, thêm một chiếc bánh kem sẽ càng thêm ý nghĩa và nhiều cảm xúc. Kết luận Trên đây là tổng hợp 25 mẫu bánh kem kỷ niệm ngày cưới ý nghĩa, ngọt ngào mà Bách hóa Xanh giới thiệu. Hi vọng qua bài viết này các bạn có thể chọn ngay cho mình chiếc bánh ưng ý. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 25+ mẫu bánh kem kỷ niệm ngày cưới ý nghĩa, ngọt ngào đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/25-mau-banh-kem-ky-niem-ngay-cuoi-y-nghia-ngot-ngao/ | https://docs.google.com/document/d/1dKYQW99p_bY8OFkoOfswGUMxLzV_V3z8NTkV3cQ9aCA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
75 | June 2, 2022 at 05:19PM | 20+ mẫu bánh sinh nhật gia đình, dành tặng những người thân yêu | Vào những dịp lễ tết hay những ngày kỉ niệm thì những chiếc bánh không thể thiếu được phải không các bạn. Cùng tham khảo 20+ mẫu bánh kem sinh nhật dành cho gia đình, dành tặng những người thân yêu nhé! Bánh là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ kỷ niệm, sinh nhật. Cùng chúng tôi bỏ túi 20+ mẫu bánh sinh nhật gia đình dành tặng người thân dưới đây nhé! 20+ mẫu bánh sinh nhật gia đình, dành tặng những người thân yêu Bánh sinh nhật tặng chồng Đôi khi không phải quá khoa trương hay tốn kém, chỉ cần một chiếc bánh kem được trang trí đẹp mắt cùng lời chúc độc đáo, ý nghĩa chắc chắn sẽ giúp buổi tiệc sinh nhật của chồng trở nên thật đáng nhớ và lãng mạn đấy! Bánh sinh nhật tặng vợ Cuộc sống bận rộn hàng ngày đôi khi có thể biến tình yêu trở nên nguội lạnh. Vậy thì nhân dịp sinh nhật người vợ tuyệt vời của bạn, hãy “hâm nóng” tình yêu trong không gian lãng mạn bằng chiếc bánh kem nhé! Bánh sinh nhật tặng bố Bố luôn là người che chở, yêu thương và bảo bọc bạn trong suốt cuộc đời. Nhân dịch kỷ niệm ngày sinh nhật của bố, hãy tham khảo mẫu bánh dưới đây để tổ chức cho bố bạn thật ý nghĩa nhé. Bánh sinh nhật tặng mẹ Tương thân như cha, mẹ, người đã sinh thành và dạy dỗ chúng ta nên người. Vậy mỗi năm đến ngày sinh nhật của mẹ chúng ta hãy cùng nhau lựa chọn những chiếc bánh kem đẹp nhất, ý nghĩa và độc đáo nhất để dành tặng cho người phụ nữ quan trọng nhất trong cuộc đời của chúng ta. Bánh sinh nhật tặng chị gái Đối với mỗi người em, chị gái luôn như là người mẹ thứ hai. Và nếu sinh nhật chị gái đang đến gần và bạn vẫn chưa tìm được mẫu bánh kem ưng ý? Hãy tham khảo các gợi ý dưới đây nhé! Bánh sinh nhật tặng anh trai Thời gian trôi qua, anh trai bạn vẫn luôn là người che chở và chiều chuộng bạn. Chính vì vậy trong ngày sinh nhật đặc biệt của anh trai, bạn hãy chọn một chiếc bánh kem độc đáo và ý nghĩa để dành tặng anh trai mình nhé! Bánh sinh nhật tặng em trai Trên thị trường có rất nhiều mẫu bánh kem để tặng em trai trong ngày sinh nhật đặc biệt, vậy bạn đã lựa chọn được mẫu bánh ưng ý nhất chưa? Hãy tham khảo những gợi ý dưới đây nhé! Bánh sinh nhật tặng em gái Với chiếc bánh sinh nhật dành tặng cho em gái, thì bạn nên quan tâm đến những mẫu bánh có màu sắc ngọt ngào và được trang trí thêm các đồ vật đáng yêu, bắt mắt nhé! Kết luận Trên đây là tổng hợp 20+ mẫu bánh kem sinh nhật gia đình, dành tặng những người thân yêu mà Chúng tôi giới thiệu. Hi vọng qua bài viết này các bạn có thể chọn ngay cho mình một mẫu bánh kem ưng ý. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 20+ mẫu bánh sinh nhật gia đình, dành tặng những người thân yêu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/20-mau-banh-sinh-nhat-gia-dinh-danh-tang-nhung-nguoi-than-yeu/ | https://docs.google.com/document/d/11kSwxfXWyVTb3oBHSs6amoH3sib6NZ-UI8Z0GYkEsZ0/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
76 | June 2, 2022 at 05:19PM | 9 tiệm bánh kem ngon, hấp dẫn nhất quận 8, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng | Bạn đang tìm tiệm bánh kem ngon, hấp dẫn ở Quận 8? Hãy để Chúng tôi bật mí cho bạn 9 tiệm bánh kem ngon nhất tại Quận 8, đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng. Không chỉ là tiêu chí trong các dịp sinh nhật, kỉ niệm, bánh còn là món tráng miệng thơm ngon giúp điều hòa tâm trạng rất tốt. Khám phá 9 quán kem ngon và hấp dẫn nhất Quận 8, đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn! Lưu ý: Đây là danh sách các quán ăn, nhà hàng được lựa chọn dựa trên trải nghiệm của thực khách, người dân địa phương và đánh giá của các trang web uy tín như Google, Foody, Địa điểm ăn uống, … 9 tiệm bánh kem ngon, hấp dẫn nhất quận 8, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng Uyen’s Cake Địa chỉ: 3359 Phạm Thế Hiển, Phường 7, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Giá thành: 100.000 – 500.000 đồng Số điện thoại: 0909584699 Facebook: Bánh Ngon Mỗi Ngày – Uyen’s Cake Website: Uyen’s cake Giao hàng: Không Ưu điểm: Bánh ít ngọt, an toàn cho sức khỏe Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm do đông khách Các mẫu bánh của Uyên đều được làm theo công thức riêng, gia giảm lượng đường nên bánh ăn có vị ngọt nhẹ, an toàn cho sức khỏe. Từ màu sắc, mùi vị đến kết cấu của bánh đều rất hoàn hảo, một số loại bánh còn có lớp thạch trái cây trộn vào khiến hương vị của bánh càng thêm đặc biệt. Ngoài ra, quán cũng thường xuyên cập nhật những mẫu bánh mới để phù hợp với nhiều ngày lễ kỷ niệm trong năm. Tiệm bánh kem Hương Vị Việt Địa chỉ: 7 Dạ Nam, Phường 02, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00 Giá thành: 279.000 – 850.000 đồng Số điện thoại: 0961393009 Facebook: Bánh sinh nhật quận 8 Bánh kem hương vị thơm ngon Website: Bánh kem Hương Vị Việt Giao hàng: Có (Website Bánh kem Hương Vị Việt) Ưu điểm: Bánh ngon, đa dạng mẫu mã Nhược điểm: Đường vào tiệm khó tìm Bánh kem Hương Vị Việt là một trong những thương hiệu bánh kem có tiếng tại Sài Gòn. Bánh ở đây được sản xuất theo quy trình khép kín, với nguyên liệu tươi ngon, hoàn toàn không chứa chất tạo ngọt độc hại. Lớp bánh bông lan mềm xốp, kem béo ngọt vừa phải sẽ mang đến cho người ăn những cảm giác khó quên. Ngoài ra, ở đây còn có các loại bánh và nhân đa dạng, thỏa mãn mọi nhu cầu của thực khách. Bánh kem – Bánh ngọt Minh Thư 2 Địa chỉ: 16N Nguyễn Thị Tần, Phường 2, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Giá thành: 10.000 – 200.000 đồng Số điện thoại: 0982765865 Facebook: Bánh Kem Minh Thư 2 – 16N Nguyễn Thị Tần , P2 , Q8 Giao hàng: Có (Foody) Ưu điểm: Bánh ngon, mềm giá cả hợp lý Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm do đông khách Các sản phẩm bánh ở đây đều là bánh tươi, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia gây hại cho sức khỏe. Bánh ở đây nổi tiếng với lớp kem thơm ngon, lớp bánh mềm xốp quyện với nhân mứt trái cây tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng, chinh phục được nhiều “bao tử” của người Sài thành khác. Ngoài ra, quán còn bán nhiều loại bánh với giá cả phù hợp cho khách hàng lựa chọn. Chip’s Cake Địa chỉ: 190 Âu Dương Lân, Phường 3, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Giá thành: 100.000 – 300.000 đồng Số điện thoại: 0918846373 Facebook: Chip’s Cake – Amy Pham Giao hàng: Không Ưu điểm: Phục vụ tận tình, chủ quán thân thiện Nhược điểm: Không gian quán nhỏ Chip’s Cake shop ghi điểm với khách hàng bởi chất lượng sản phẩm tốt, mẫu mã phong phú và giá cả khá “rẻ”. Các loại bánh ở đây được trang trí khá bắt mắt, đa dạng về chủng loại giúp thực khách thoải mái lựa chọn. Vị ngọt của bánh không gây ngán với nhiều hương vị như socola, trà xanh, khoai môn, … Tiệm bánh Nova Địa chỉ: 21894 Phạm Thế Hiển, Phường 6, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Giá thành: 100.000 – 400.000 đồng Số điện thoại: 02839814825 Facebook: Không Giao hàng: Có (Foody, Shopee Food) Ưu điểm: Bánh ngon, nhân viên thân thiện Nhược điểm: Mẫu mã không đa dạng Bánh ở đây nổi tiếng tươi ngon, 100% nguyên liệu tự nhiên, làm để dùng ngay trong ngày và không chất bảo quản nên rất an toàn cho sức khỏe. Những chiếc bánh được trang trí vô cùng tỉ mỉ, lớp kem mềm thơm như “tan trong miệng” đan xen với phần nhân bánh mềm ẩm và nhân trái cây ngọt ngào tạo nên cảm giác vô cùng đặc biệt khi thưởng thức. Givral 322 Phạm Hùng Địa chỉ: 322 Phạm Hùng, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Giá thành: 66.000 – 600.000 đồng Số điện thoại: 0967471438 Facebook: Givral Bakery – 322 Phạm Hùng, TP.HCM Website: Givral Bakery Giao hàng: Có (Foody, Shopee Food) Ưu điểm: Bánh ngon, đa dạng mẫu mã Nhược điểm: Giá thành khá cao Givral Bakery là thương hiệu bánh kem nổi tiếng Sài Gòn với bề dày lịch sử hơn 60 năm. Với sự cẩn thận, khéo léo và tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ, mỗi chiếc bánh từ Givral luôn mang một hương vị riêng biệt, tươi ngon. Đặc biệt, với nguyên liệu kem sữa tươi và các nguyên liệu hảo hạng khác, bánh của Givral không hề bị béo, đảm bảo ăn hoài không ngán. Với thiết kế sang trọng, mẫu mã đa dạng, có thể nói đây là “thiên đường bánh” cho những tín đồ bánh .. Oanh Oanh Bakery Địa chỉ: 271 Dương Bá Trạc, Phường 1, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Giá thành: 50.000 – 250.000 đồng Số điện thoại: 0987292732 Facebook: Tiệm Bánh Oanh Oanh Bakery Giao hàng: Có (Foody, Shopee Food) Ưu điểm: Bánh ngon, đa dạng mẫu mã Nhược điểm: Thái độ phục vụ chưa tốt Tại Oanh Oanh Bakery, những chiếc bánh luôn được đặc biệt chăm chút và trang trí tỉ mỉ với nhiều màu sắc, kiểu dáng, họa tiết trang trí. Bên cạnh đó, từng loại bánh được làm với độ ngọt vừa phải kết hợp với hương trái cây tươi mát mang đến cảm giác say mê cho thực khách. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa bột mì, bơ, đường và sữa … tạo nên hương vị bánh ngọt ngào, mềm xốp, tan chảy trong miệng. Tiệm bánh LaLa Địa chỉ: 290C/32A Dương Bá Trạc, Phường 1, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 Giá thành: 20.000 – 550.000 đồng Số điện thoại: 0918467751 Facebook: Tiệm bánh Lala Giao hàng: Có (Foody, Shopee Food) Ưu điểm: Không gian quán dễ thương, nhân viên thân thiện Nhược điểm: Quán hơi nhỏ Cửa hàng bánh ngọt Lala thường được các bạn trẻ lui tới bởi cách trang trí sáng sủa, bắt mắt, rất phù hợp với các lứa tuổi học sinh. Những chiếc bánh ở đây thường có kích thước khá nhỏ, nhưng được đánh giá cao nhờ vẻ ngoài tinh tế, màu sắc bắt mắt, đặc biệt là phần nhân bánh mềm, ngon, mịn .. Ngoài ra, ở đây còn cung cấp rất nhiều loại bánh với hương vị đa dạng cho khách hàng thoải mái lựa chọn. Susan Bakery Địa chỉ: Số 42A Đường 783 Tạ Quang Bửu, Phường 4, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Giá thành: 70.000 – 400.000 đồng Số điện thoại: 0908227706 Giao hàng: Có (Foody, Shopee Food) Ưu điểm: Nhân viên thân thiện, bánh ngon Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm do đông khách Bánh kem của Susan Bakery nổi tiếng với hương vị thơm ngon, cốt bánh mềm xốp, nhân kem chua ngọt rất đặc trưng. Bên cạnh đó, các loại bánh ở đây được đánh giá là đa dạng về mẫu mã, phong cách trang trí từ tinh tế, sang trọng đến dễ thương phù hợp với sở thích của nhiều đối tượng khách hàng. Kết luận Trên đây là top 9 tiệm bánh kem ngon và hấp dẫn nhất quận 8 đảm bảo sẽ làm hài lòng quý khách. Hy vọng với những chia sẻ của Chúng tôi trên đây sẽ giúp bạn có thêm địa chỉ chọn bánh cho gia đình và những người thân yêu của mình nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 9 tiệm bánh kem ngon, hấp dẫn nhất quận 8, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/9-tiem-banh-kem-ngon-hap-dan-nhat-quan-8-dam-bao-se-khien-ban-hai-long/ | https://docs.google.com/document/d/1stgLHSkllCWpKW3Ufc3FGMpKJLFlcDx8DsESQ8a7vNA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
77 | June 3, 2022 at 05:19PM | 10 tiệm bánh kem ngon nổi tiếng nhất quận Bình Tân | Ở Bình Tân đã lâu nhưng bạn không biết tiệm bánh nào có chất lượng và bánh ngon nhất? Hôm nay, Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn top 10 tiệm bánh kem ngon nhất nhé! Dọc các con đường ở quận Bình Tân có rất nhiều cửa hàng bánh kem, tuy nhiên để tìm được một cửa hàng vừa uy tín vừa chất lượng thì không có quá nhiều. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để Chúng tôi đưa bạn đến những địa chỉ bánh kem ngon nổi tiếng Sài Gòn nhé! 10 tiệm bánh kem ngon nổi tiếng nhất quận Bình Tân Tiệm bánh Phan Anh Địa chỉ: 1603 ĐT825, phường Tân Tạo A, quận Bình Tân, TP.HCM Số điện thoại: 0983880898 Facebook: Bakery Phan Anh Giờ mở cửa: 07h30 – 22h00 Giá thành: 15.000 đồng – 400.000 đồng Giao hàng: Shopee Food, đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, giá cả hợp lý Nhược điểm: Không gian quán nhỏ, không có nhiều mẫu bánh trên shopee đồ ăn Nằm trên một con đường không quá đông đúc của quận Bình Tân nhưng bánh căn Phan Anh vẫn được nhiều thực khách biết đến là một quán bánh căn ngon và chất lượng. 100% bánh ở đây đều được làm tươi ngay trong ngày, nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng nên luôn khiến khách hàng yên tâm khi đặt bánh. Bánh kem Hương Phát quận Bình Tân Địa chỉ: 138 Mã Lò, phường Bình Trị Đông A, quận Bình Tân, TP.HCM Số điện thoại: 0977985514 Facebook: Bánh kem Hương Phát Bình Tân Giờ mở cửa: 06h30 – 21h00 Giá thành: 150.000đ – 500.000 đồng Giao hàng: Shopee Food, đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà Ưu điểm: Nhiều mẫu đa dạng, làm theo yêu cầu của khách hàng Nhược điểm: Không gian quán nhỏ, giá hơi cao Bánh kem Hương Phát không còn xa lạ, tiệm không chỉ có chi nhánh ở Bình Tân mà còn ở Quận 9, Thủ Đức, … Dù là quận nào khách hàng vẫn luôn tin tưởng và ủng hộ bánh. Hương Phát. Bánh được làm chủ yếu 100% sữa tươi và lòng trắng trứng nên bánh làm ra có mùi thơm của sữa, quán có công thức độc quyền riêng tạo nên sự khác biệt cho quán và làm hài lòng thực khách. Bánh kem Thi Thi Địa chỉ: 1243 ĐT825, phường Tân Tạo, quận Bình Tân, TP.HCM Số điện thoại: 0903885232 Website: Thi Thi Bakery Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00 Giá thành: 200.000 đồng – 500.000 đồng Giao hàng: Shopee Food, đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh dễ thương, bánh kem ngon, giao nhanh Nhược điểm: Không gian tiệm nhỏ, chưa có nhiều mẫu bánh trên Shopee food Bánh kem Thi Thi trong những năm qua luôn tự hào là thương hiệu bánh kem thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng nhờ công thức độc đáo, nguyên liệu, nguyên liệu nhập khẩu được kiểm soát chặt chẽ. Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng bánh tại Thi Thi Bakery. Cửa hàng bánh Hỷ Lâm Môn Địa chỉ: 885 TL10, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân, TPHCM Số điện thoại: 02837620754 Website: Hỷ Lâm Môn Bakery Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: 10.000 đồng – 500.000 đồng Giao hàng: Shopee Food, đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, bánh ngon, nhân viên nhiệt tình Nhược điểm: Giá thành cao Hỷ Lâm Môn được thành lập vào tháng 10 năm 1984, tại đây có đội ngũ thợ làm bánh chuyên nghiệp, tỉ mỉ trong từng công đoạn mang đến cho khách hàng những mẫu bánh đa dạng, thơm ngon. Ở đây luôn luôn cập nhật những phong cách trang trí bánh mới làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất. Bánh kem Hưng Phúc Địa chỉ: QJ98+35W, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân, TP.HCM Giờ mở cửa: 06h00 – 18h00 Giá thành: 200.000 đồng – 400.000 đồng Giao hàng: Đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà Ưu điểm: Mẫu bánh dễ thương, bánh kem ngon, Nhược điểm: Không gian tiệm nhỏ, chưa hỗ trợ giao hàng qua app Bánh xèo Hương Phúc là một tiệm bánh khá nhỏ, nằm nép mình trên con đường nhỏ thuộc phường Bình Trị Đông nhưng lúc nào cũng đông khách, có khi khách đến mua bánh phải xếp hàng chờ đợi. Nhất định bạn nên đến mua bánh ở đây một lần để cảm nhận hết vị ngon trong từng chiếc bánh. Bánh kem Hạnh Phúc Địa chỉ: 319 TL10, phường An Lạc, quận Bình Tân, TP.HCM Số điện thoại: 0775119179 Facebook: Bánh sinh nhật quận Bình Tân Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00 Giá thành: 15.000 đồng – 500.000 đồng Giao hàng: Đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà Ưu điểm: Chị chủ nhiệt tình, bánh đẹp, ngon, béo Nhược điểm: Tiệm bánh khá nhỏ, chưa hỗ trợ đặt qua app Bánh hạnh phúc – Cake of happiness. Cô chủ quán ở đây rất dễ thương, phục vụ nhanh nhẹn, nhận làm bánh theo yêu cầu của khách. Khách hàng có thể tự thiết kế bánh và chủ nhân ở đây rất sẵn lòng làm theo. Ngon Nhất Bakery Địa chỉ: 12 Nguyễn Thị Tú, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân, TP.HCM Số điện thoại: 0938090566 Facebook: NGON NHẤT bakery Giờ mở cửa: 06h30 – 21h00 Giá thành: 20.000 đồng – 500.000 đồng Giao hàng: Đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà, Shopee food Ưu điểm: Không gian tiệm rộng, đa dạng loại bánh Nhược điểm: Giao hàng chậm, giá bánh khá cao Bánh ở đây không có từ nào để phàn nàn, từ bàn tay của người nghệ nhân nhiều năm kinh nghiệm, thấu hiểu khẩu vị thực khách nên Bánh Tốt Nhất luôn mang đến những chiếc bánh chất lượng, phù hợp với từng khẩu vị. khách hàng khác nhau. Bánh kem ABC Bình Tân Địa chỉ: 545 Kinh Dương Vương, phường An Lạc, quận Bình Tân, TP.HCM Số điện thoại: 02837520859 Website: ABC Kinh Dương Vương Giờ mở cửa: 06h30 – 21h00 Giá thành: 35.000 đồng – 800.000 đồng Giao hàng: Đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà, shopee food Ưu điểm: Không gian tiệm rộng, đa dạng loại bánh, bánh rất ngon Nhược điểm: Nhân viên không nhiệt tình, giá bánh khá cao. ABC Bakery là thương hiệu kinh doanh bánh kem không còn quá xa lạ với người dân Sài Gòn. Các loại bánh ở đây rất đa dạng cho thực khách lựa chọn, từ các loại bánh truyền thống đến các loại bánh mang hương vị Âu. Tiệm bánh kem Kỳ 88 Địa chỉ: 172 số 2, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân, TP.HCM Số điện thoại: 0934126578 Giờ mở cửa: 06h30 – 21h30 Giá thành: 10.000 đồng – 400.000 đồng Giao hàng: Đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà Ưu điểm: Bánh ngon, ngọt vừa phải giá hợp lý Nhược điểm: Tiệm bánh nhỏ, chưa đa dạng mẫu bánh Bánh kem Kỳ 88, một cái tên không quá nổi bật và hút khách nhưng thực khách vẫn biết đến và yêu mến tiệm nhờ sự tâm huyết và tỉ mỉ trong từng chiếc bánh trao đến tay khách hàng. Nguyên liệu làm bánh luôn được lựa chọn kỹ lưỡng để tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bánh kem Thanh Trà Địa chỉ: 676 Lê Trọng Tấn, Phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân, TP.HCM Số điện thoại: 0906963790 Facebook: Bánh kem Thanh Trà Giờ mở cửa: 06h15 – 23h30 Giá thành: 200.000 đồng – 600.000 đồng Giao hàng: Shopee food, đặt trực tiếp tại cửa hàng và giao tận nhà Ưu điểm: Bánh ngon, chủ tiệm nhiệt tình, giao hàng nhanh Nhược điểm: Tiệm bánh nhỏ, giá khá cao Đa số khách hàng biết đến bánh kem Thanh Trà là do trên Facebook chủ quán đăng những mẫu bánh kem hấp dẫn, đẹp mắt. Tuy chỉ là một tiệm bánh nhỏ của gia đình nhưng cô chủ luôn cố gắng phục vụ những thực khách thân yêu của mình những chiếc bánh đẹp mắt, thơm ngon với giá cả phải chăng. Kết luận Chúng tôi đã điểm qua top 10 quán bánh mì ngon được đánh giá cao ở quận Bình Tân. Hi vọng bạn sẽ tìm được tiệm bánh mà mình yêu thích! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 10 tiệm bánh kem ngon nổi tiếng nhất quận Bình Tân đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/10-tiem-banh-kem-ngon-noi-tieng-nhat-quan-binh-tan/ | https://docs.google.com/document/d/1uFGX6waaN6lKykKKmlITgcExIn1EXi_F5JSJM4-Pzkk/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
78 | June 3, 2022 at 05:19PM | Tổng hợp các cách tạo hình bánh mì hấp dẫn như ngoài hàng | Trang trí bánh kem trang trí bánh gato sinh nhật là công đoạn quyết định chiếc bánh kem ngon hay dở? Trong bài viết này, Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem bông trang trí đơn giản nhé! Công đoạn trang trí bánh sinh nhật là công đoạn cuối cùng của chiếc bánh sinh nhật. Phần kem đánh bông sẽ là yếu tố chiếm 60% đánh giá bánh ngon hay dở? Bánh có đẹp và bắt mắt không? Vậy cách làm kem bông trang trí như thế nào để vừa ngon vừa đơn giản? Cùng theo chân Chúng tôi tham khảo 4 cách làm kem bông trang trí ngon đơn giản tại nhà nhé! Tổng hợp các cách tạo hình bánh mì hấp dẫn như ngoài hàng Cách làm kem siro đường từ lòng trắng trứng Nguyên liệu làm kem siro đường 350gr đường trắng 3 quả trứng gà 1 thìa canh nước cốt chanh 150ml nước 5gr muối Mẹo hay: – Quan sát kỹ quy trình nấu siro đường, vì đây là bước quan trọng nhất trong toàn bộ quy trình làm kem siro đường từ lòng trắng trứng gà. – Trong quá trình đánh bông lòng trắng trứng, để biết được phần đánh bông cứng hay không bạn lật ngược bộ phận đánh trứng xuống, nếu không bị rơi xuống sàn tức là bạn đã đánh bông cứng và đạt yêu cầu. – Dùng phới lồng đánh đều lòng trắng trứng quanh thành nồi để kem được bông và không bị tanh. Cách làm kem siro đường từ lòng trắng trứng Bước 1 Nấu siro đường Cho nồi vào bếp, lần lượt cho 350gr đường trắng và 150ml nước vào, cho vào 1 thìa canh nước cốt chanh. Đun nồi nước đường khoảng tầm 10 phút, bật lửa vừa và dùng tay khuấy đều hỗn hợp lại, thấy bề mặt hỗn hợp có nổi bọt li ti thì điều chỉnh nhỏ lửa lại cho đến khi đường tan và đặc sệt lại là chuẩn bạn nhé! Bước 2 Tách trứng Đập trứng gà làm đôi và tách nhẹ nhàng lòng đỏ và lòng trắng riêng ra với nhau. Lưu ý không để lòng đỏ dính vào lòng trắng trứng, vì nếu để dính thì chúng ta sẽ không đánh bông được lòng trắng trứng. Bước 3 Đánh lòng trắng trứng Cho vào lòng trắng trứng 5gr muối và đánh bông lòng trắng trứng lên. Bạn có thể sử dụng tay hoặc dùng máy để đánh lòng trắng trứng, khi nào hỗn hợp bông cứng lên là được rồi bạn nhé! Bước 4 Đánh hỗn hợp kem siro đường Sau khi đạt độ chuẩn, bạn lấy hỗn hợp nước đường đã nấu từ từ cho vào lòng trắng trứng gà đã đánh bông và tiếp tục đánh cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Các bạn chú ý khi hỗn hợp đường còn nóng thì tranh thủ đánh khoảng 5 – 7 phút cho lòng trắng trứng chín nhé! Thành phẩm Sau khi hoàn thành xong phần kem để nguội khoảng tầm 7 phút rồi cho vào tủ lạnh để sử dụng! Phần kem ngon, ngọt thanh và thơm mùi siro đường bạn nên thử làm nhé! Cách làm kem bông trang trí từ sữa tươi Nguyên liệu làm kem bông trang trí từ sữa tươi 240ml sữa tươi 8g bột ngô ½ muỗng cà phê tinh chất vani 5gr gelatin 30gr đường Mẹo hay: – Bạn có thể dùng sữa nguyên kem hoặc ít béo. – Gelatin có thể dùng ở dạng bột hoặc dạng lá nhưng cần chú ý nguồn gốc, nhãn hiệu rõ ràng để tránh trường hợp có mùi từ gelatin làm ảnh hưởng đến chất lượng của kem. – Trong quá trình đánh bông, bạn để âu vào âu đá để làm lạnh giúp sữa tươi nổi bọt nhanh hơn. Cách làm kem bông trang trí từ sữa tươi Bước 1 Chế biến sữa Cho khoảng tầm 200ml sữa tươi ra nồi, 40ml còn lại cho bột ngô vào hòa chung và dùng muỗng khuấy đều. Cho 200ml sữa tươi vào nồi, cho 5g gelatin vào và để yên trong 10 phút cho gelatin thấm vào sữa. Sau đó cho vào hỗn hợp 40ml sữa và bột bắp đã hòa tan, cho tất cả hỗn hợp trên lên bếp khuấy đều với lửa vừa. Gelatin sẽ tan hoàn toàn và nhờ có bột bắp nên sữa có chất kết dính, nếm thử vào phần sữa không thấy bột nữa là đạt tiêu chuẩn rồi nhé! Để sữa nguội trong tủ lạnh khoảng 15 phút nhé! Bước 2 Đánh bông sữa Sau khi để tủ lạnh 15 phút, bạn lấy ra cho vào 30gr đường, ½ muỗng cà phê vani và đánh bông hỗn hợp trong vòng 30 phút cho đến khi bông lên hoàn toàn. Thành phẩm Sau khi làm xong, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày, khi lấy ra khỏi tủ lạnh, nếu đặc quá thì dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2-3 phút là kem sẽ được. mềm trở lại. Cách làm kem tươi đánh bông từ sữa tươi cho ra món kem rất ngon, mịn và không quá ngọt phù hợp với những bạn không thích ăn béo, ăn kiêng nhé! Cách làm kem bông trang trí từ bơ Nguyên liệu làm kem bông trang trí từ bơ 225gr bơ lạt 225gr sữa đặc 2 tsp vanilla Cách làm kem bông trang trí từ bơ Bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng, dùng máy đánh khoảng 1 phút cho bơ mềm mịn. Sau đó bạn cho ½ lượng sữa đặc vào và tiếp tục đánh đều. Sau khi đánh khoảng tầm 1 phút, bỏ hết lượng sữa đặc còn lại và vanilla vào, đánh cho hỗn hợp quyện lại với bơ và bông lên là chuẩn. Thành phẩm Sau khi hoàn thành cho bơ vào túi bắt kem và bắt đầu trang trí. Kem làm từ bơ béo ngậy, ngọt thanh và sánh mịn, có màu vàng nhạt tự nhiên trông rất bắt mắt. Cách làm kem bông trang trí từ whipping Nguyên liệu làm kem bông trang trí từ whipping cream 120ml whipping cream 15gr đường hạt mịn Mẹo hay: – Dùng kem tươi lạnh, ít nhất 30% chất béo. Kem có hàm lượng chất béo càng cao thì càng dễ đánh bông. – Giữ bát và cây đánh trứng thật lạnh trong quá trình đánh kem, sử dụng bát kim loại. – Khi đánh kem quá đặc, bạn có thể cho một lượng whipping vừa đủ vào và đánh từ từ cho đến khi kem bông mịn. Cách làm kem bông trang trí từ whipping cream Bước 1 Giữ cho âu có độ lạnh Đặt âu vào chậu đá hoặc để âu và que trong tủ lạnh 15 phút trước khi đánh kem. Bước 2 Đánh kem Cho 120ml whipping vào âu, cho vào 15gr đường hạt mịn và đánh bông ở tốc độ cao nhất. Khi kem đạt bông mềm thì chuyển sang tốc độ vừa phải và đánh cho tới khi kem bông cứng là chuẩn. Thành phẩm Chất kem béo ngậy, ngọt ngào và cực kỳ mềm mịn, bông rất thích. Cho kem vào túi bắt kem và bắt đầu trang trí theo ý thích của bạn! Kết luận Trên đây là toàn bộ 4 cách làm bông kem trang trí đơn giản tại nhà mà Chúng tôi tổng hợp cho bạn. Hy vọng qua bài viết này bạn có thể tự tay lựa chọn cách làm kem tươi để trang trí bánh sinh nhật cho những người thân yêu trong mùa dịch bệnh này nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Tổng hợp các cách tạo hình bánh mì hấp dẫn như ngoài hàng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/tong-hop-cac-cach-tao-hinh-banh-mi-hap-dan-nhu-ngoai-hang/ | https://docs.google.com/document/d/17_jPPqXAYV6NXRLUJuXLVzMdiWmAIZXAFh0vMrcffaM/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
79 | June 3, 2022 at 05:20PM | 9 tiệm bánh kem ngon tại quận Tân Bình, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng | Nếu bạn đang tìm nơi bán bánh kem chất lượng. Vậy thì hãy cùng điểm qua 9 quán kem ngon ở quận Tân Bình chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu nhé! Quận Tân Bình được ví như thiên đường ăn uống với nhiều quán ăn, nhà hàng uy tín, chất lượng được nhiều người ủng hộ. Vì vậy, hôm nay hãy cùng Chúng tôi điểm qua 9 quán bánh kem ngon quận Tân Bình chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu nhé! 9 tiệm bánh kem ngon tại quận Tân Bình, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng Tiệm bánh kem Cái Lò Nướng Địa chỉ: 96/12 Bành Văn Trân, Phường 7, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 50.000 – 300.000 đồng Giờ mở cửa: 8h00 – 19h00 Website: Cái Lò Nướng Facebook: Cái Lò Nướng Số điện thoại: 02866831310 Giao hàng: Có (Foody) Ưu điểm: Bánh ngon, giá cả hợp lý Nhược điểm: Thái độ nhân viên không tốt Đến với quán, bạn sẽ vô cùng hài lòng về chất lượng bánh, bởi nguyên liệu hoàn toàn 100% từ thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, để đảm bảo bánh luôn tươi ngon, quán chỉ bắt đầu chế biến khi nhận được đơn hàng của khách. Bánh của Cái Lò thường được trang trí bằng nhiều loại trái cây tươi như dưa đỏ, dâu tây, xoài, bơ, cam … mang đến cảm giác thơm ngon, sảng khoái khi ăn. Tiệm bánh kem ABC Bakery Địa chỉ: 1029 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 7, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 50.000 – 500.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Facebook: ABC Bakery Website: ABC Bakery Số điện thoại: 02839706865 Giao hàng: Có (Foody, Loship, Now) Ưu điểm: Nhân viên dễ thương, bánh ngon Nhược điểm: Phục vụ chậm do đông khách ABC Bakery là một địa chỉ bánh kem rất được lòng người dân Sài Gòn. Sau hơn 30 năm hình thành và phát triển, ABC Bakery giờ đây đã có hơn 30 cơ sở tại nhiều tỉnh thành trên cả nước. Bánh kem tại đây rất mềm mịn, thơm ngon và vị ngọt vừa phải. Thêm vào đó, quán cũng thường xuyên cập nhật những mẫu mã mới, nghiên cứu những hương vị mới lạ nhằm phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng. Bánh kem Givral Bakery Địa chỉ: 35 Cộng Hòa, Phường 4, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 66.000 – 600.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Facebook: Givral Bakery – 35 Cộng Hòa, TP.HCM Website: Givral Bakery Số điện thoại: 02838113602 Giao hàng: Có (Foody, Shopee Food) Ưu điểm: Bánh ngon, đa dạng mẫu mã Nhược điểm: Giá thành khá cao Givral Bakery là thương hiệu bánh kem nổi tiếng “nhất nhì Sài Gòn” với bề dày lịch sử hơn 60 năm. Nhờ sự chăm chút, khéo léo và chú ý đến từng chi tiết nhỏ, mỗi chiếc bánh từ Givral luôn có hương vị thơm ngon đặc trưng riêng. Đặc biệt, với nguyên liệu kem sữa tươi và các nguyên liệu hảo hạng khác, bánh của Givral không hề bị béo, đảm bảo ăn hoài không ngán. Tiệm bánh Phương Bakery Địa chỉ: 2/18B Bình Giã, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 40.000 – 410.000 đồng Giờ mở cửa: 6h30 – 21h00 Giao hàng: Có (Foody) Số điện thoại: 0927401929 Ưu điểm: Bánh ngon, menu đa dạng. Nhược điểm: Phục vụ chậm do đông khách Phương Bakery ghi điểm với thực khách nhờ chất lượng sản phẩm tốt, mẫu mã phong phú và giá cả khá bình dân. Với nhiều hương vị độc đáo được pha trộn theo công thức riêng của quán đã chinh phục được nhiều thực khách dù là khó tính nhất. Bánh kem Hương Vị Việt Địa chỉ: 1 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 9h00 – 19h30 Giá thành: 279.000 – 850.000 đồng Số điện thoại: 0926116939 Facebook: Bánh sinh nhật quận Tân Bình Website: Bánh kem Hương Vị Việt Giao hàng: Có (Website Bánh kem Hương Vị Việt) Ưu điểm: Bánh ngon, đa dạng mẫu mã Nhược điểm: Đường vào tiệm khó tìm Bánh kem Hương Vị Việt là một trong những thương hiệu bánh kem có tiếng tại Sài Gòn. Bánh ở đây được sản xuất theo quy trình khép kín, nguyên liệu tươi ngon, hoàn toàn không có chất tạo ngọt độc hại. Lớp bánh bông lan mềm xốp, kem béo ngọt vừa phải sẽ mang đến cho người ăn những cảm giác khó quên. Ngoài ra, ở đây còn có các loại bánh và nhân đa dạng, thỏa mãn mọi nhu cầu của thực khách. Tiệm bánh Ngọc Hương Địa chỉ: 91 Trần Thái Tông, Phường 15, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 50.000 – 1.000.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Facebook: Bakery Ngọc Hương Số điện thoại: 0909434978 Giao hàng: Có (Foody, Now) Ưu điểm: Mẫu mã bánh cực kỳ đa dạng, đẹp mắt Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm do đông khách Bạn sẽ hoàn toàn không phải thất vọng về chất lượng bánh ở đây, nguyên liệu vô cùng tươi ngon, bánh được trang trí họa tiết bắt mắt, nhằm mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng. Ngoài ra, quán còn bán nhiều loại bánh với giá cả phù hợp cho khách hàng lựa chọn. Tiệm bánh Love Pie Bakery Địa chỉ: 72 Cống Lở, Phường 15, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 50.000 – 400.000 đồng Giờ mở cửa: 8h00 – 17h00 Facebook: Love Pie Bakery Website: Love Pie Bakery Giao hàng: Có (Foody, Loship) Số điện thoại: 0901475161 Ưu điểm: Bánh ngon, nhân viên thân thiện Nhược điểm: Quán hiện chỉ bán online Các sản phẩm bánh ở đây đều là bánh tươi, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia có hại cho sức khỏe, lớp kem mềm, thơm như “tan trong miệng”. Ngoài ra, nếu là một fan cứng của bánh bông lan trứng muối thì bạn thực sự không nên bỏ qua Love Pie Bakery. Đây là sản phẩm bán chạy nhất của shop. Bánh của quán Bánh kem Thiên Cake Địa chỉ: 122A Hoàng Hoa Thám, Phường 2, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giờ mở cửa: 8h00 – 20h30 Giá thành: 50.000 – 400.000 đồng Số điện thoại: 0907545686 Facebook: Thiên Cake – 122A Hoàng Hoa Thám – Tân Bình Giao hàng: Không Ưu điểm: Bánh ngon, đa dạng mẫu mã Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm do đông khách Tại Thiên Cake, bánh kem luôn được chế biến đặc biệt cẩn thận và được trang trí rất tỉ mỉ với đa dạng màu sắc, kiểu dáng, họa tiết trang trí. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu hảo hạng tạo nên một hương vị bánh ngọt ngào, thơm mềm và xốp tan trong miệng. Tiệm bánh 1992 Địa chỉ: 83 Bành Văn Trân, Phường 7, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 220.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Số điện thoại: 0909434978 Giao hàng: Có (Now, Foody) Ưu điểm: Mẫu mã bánh cực kỳ đa dạng, đẹp mắt Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm do đông khách Bánh kem của năm 1992 nổi tiếng thơm ngon, phần nhân mềm xốp kết hợp với phần kem ngọt ngào có vị chua nhẹ rất đặc trưng. Với nhiều loại bánh đa dạng với giá cả hạt dẻ khác nhau, bạn có thể thoải mái lựa chọn cho mình những chiếc bánh mà mình yêu thích. Kết luận Trên đây là thông tin về 9 quán kem ngon quận Tân Bình chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng mà Bách hoá XANH tổng hợp được, hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình những địa điểm ưng ý. ! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 9 tiệm bánh kem ngon tại quận Tân Bình, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/9-tiem-banh-kem-ngon-tai-quan-tan-binh-chac-chan-se-khong-lam-ban-that-vong/ | https://docs.google.com/document/d/1-kYc92RqYhVFRcTlGOiZrvUQkaDExQHb5tUcgUbrXNw/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
80 | June 4, 2022 at 05:19PM | 5 tiệm bánh kem ngon ở quận Phú Nhuận, sẵn sàng làm hài lòng mọi người | Nếu bạn đang sinh sống và làm việc tại quận Phú Nhuận, thì hãy cùng Chúng tôi khám phá 5 quán bánh mì ngon sẵn sàng lấy lòng mọi người nhé! Nếu đã mê mẩn những món bánh ngọt ngào, hấp dẫn thì đừng bỏ qua danh sách 5 quán ngon nức tiếng quận Phú Nhuận sau đây nhé! 5 tiệm bánh kem ngon ở quận Phú Nhuận, sẵn sàng làm hài lòng mọi người Bánh Kem Hương Vị Việt Địa chỉ: 132 Huỳnh Văn Bánh, Phường 12, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 20.000 – 500.000đ Số điện thoại: 0926116939 Website: Bánh kem Hương Vị Việt Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00 Giao hàng: Shopee Food, Grab Ưu điểm: Bánh được làm từ nguyên liệu sạch Nhược điểm: Quán đông nên thường phục vụ chậm Hương Vị Việt là tiệm bánh không thể không nhắc đến trong danh sách này. Được nhiều khách hàng tin dùng nhờ được làm từ 100% thành phần tự nhiên, đảm bảo an toàn. Bánh ở đây có hương vị rất riêng. Ngoài ra, shop còn có nhiều mẫu mã hấp dẫn, tạo hình độc đáo cho bạn lựa chọn tùy theo nhu cầu. Quán nằm ngay mặt đường nên khá dễ tìm, không gian không quá rộng nhưng cũng khá thoải mái. Bánh được bày trong tủ nhiều màu sắc và rất hấp dẫn. Bánh Thiên Thần Địa chỉ: 328b Phan Đình Phùng, Phường 1, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 50.000 – 700.000 Số điện thoại: 0935579868 Facebook: Bánh Thiên Thần Website: Bánh Thiên Thần Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00 Giao hàng: Shopee Food, Grab Ưu điểm: Luôn phục vụ bánh tươi ngon, mới ra lò Nhược điểm: Giá thành hơi cao Nếu bạn đã ở quận Phú Nhuận đủ lâu, chắc hẳn bạn sẽ biết đến Angel Bakery. Điều đặc biệt ở đây là bánh chỉ được làm sau khi hoàn thành đơn hàng với khách, để đảm bảo bánh phải luôn tươi, ngon. Bánh ở đây được làm từ nguyên liệu nhập khẩu của các công ty lớn nên đảm bảo sức khỏe cho người dùng, cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân bánh được làm theo công thức riêng của quán nên vô cùng mềm mịn, phủ một lớp kem trang trí tỉ mỉ. Hiện tại, quán có hơn 5.000 loại bánh, bạn có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích của mình. Givral Phan Xích Long Địa chỉ: 206 Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 25.000 – 550.000đ Số điện thoại: 0903201206 Website: Givral Bakery Facebook: Givral Bakery – 206 Phan Xích Long, Tp.HCM Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00 Giao hàng: Shopee Food, Grab Ưu điểm: Đa dạng các loại bánh Nhược điểm: Không gian quán khá nhỏ Givral là thương hiệu bánh kem lâu đời và nổi tiếng tại Sài Gòn nên được rất nhiều thực khách ưa chuộng. Bánh ở đây luôn được chăm chút cẩn thận, trang trí bánh khá độc đáo so với ngoài chợ. Không chỉ vậy, hương vị của món bánh này cũng vô cùng thơm ngon, lớp ngoài mềm, nhân ngọt nhưng không gắt, ăn rất ngon. Ngoài bánh bông lan còn có rất nhiều loại bánh khác bạn có thể thoải mái lựa chọn. Woacake – Bánh Kem Tạo Hình Địa chỉ: 20A Thích Quảng Đức, Phường 5, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 200.000 – 400.000đ Số điện thoại: 0909333043 Facebook: Woacake – Bánh Kem Tạo Hình Website: Woacake – Bánh Kem Tạo Hình Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00 Giao hàng: Shopee Food, Grab Ưu điểm: Trang trí bánh kem theo yêu cầu của khách Nhược điểm: Giá hơi cao so với thị trường Nếu bạn đã chán những kiểu dáng bánh cũ và muốn tự tay mình sáng tạo ra những chiếc bánh kem thì Woacake chính là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Woacake là một trong số ít tiệm bánh hiện nay trang trí hoàn toàn theo yêu cầu của khách hàng. Ngoài ra, phần nhân bánh cũng có nhiều hương vị khác nhau nên bạn có thể thoải mái lựa chọn hương vị yêu thích cho chiếc bánh sinh nhật. Chewy Chewy Phú Nhuận Địa chỉ: 376 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 25.000 – 500.000 Số điện thoại: 02862663311 Facebook: Chewy Chewy Phú Nhuận Giờ mở cửa: 09:00 -21:00 Giao hàng: Shopee Food, Grab Ưu điểm: Không gian khá rộng rãi, thoáng mát Nhược điểm: Nhân viên phục vụ chậm Nếu bạn đang muốn làm mới sinh nhật năm nay thì hãy thử đặt bánh sinh nhật tại Chewy Chewy Phú Nhuận. Bánh sinh nhật ở đây được kết hợp từ nhiều chiếc bánh su kem lại với nhau, khá độc đáo và lạ mắt. Không chỉ vậy, nhân bánh còn vô cùng đa dạng như vani, socola, phô mai,… tha hồ cho bạn lựa chọn mà không lo bị ngán. Quán sở hữu không gian rộng với cách trang trí xinh xắn, tươi sáng. Kết luận Trên đây là danh sách 5 tiệm bánh kem ngon ở quận Phú Nhuận, mong rằng có thể phần nào giúp bạn lựa chọn được nơi làm ra chiếc bánh kem phù hợp với nhu cầu của mình nhất. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 5 tiệm bánh kem ngon ở quận Phú Nhuận, sẵn sàng làm hài lòng mọi người đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/5-tiem-banh-kem-ngon-o-quan-phu-nhuan-san-sang-lam-hai-long-moi-nguoi/ | https://docs.google.com/document/d/1ce1vc6OmqWCObfpMk1oqVc8rIDISjARljr4tjHfjqxA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
81 | June 4, 2022 at 05:19PM | 20+ mẫu bánh sinh nhật cho bé gái có tạo hình dễ thương, xinh xắn | Mẫu bánh sinh nhật hiện nay rất đa dạng để bạn lựa chọn, đặc biệt là các bé gái. Cùng khám phá hơn 20 mẫu bánh sinh nhật cho bé gái dễ thương và xinh xắn nhé. Những chiếc bánh sinh nhật theo chủ đề ngộ nghĩnh và vô cùng dễ thương đã góp phần làm cho bữa tiệc sinh nhật thêm rực rỡ và ý nghĩa. Dưới đây là top 20 mẫu bánh sinh nhật cho bé gái với hình dáng dễ thương và đáng yêu. 20+ mẫu bánh sinh nhật cho bé gái có tạo hình dễ thương, xinh xắn Bánh sinh nhật công chúa xinh xắn Bánh kem công chúa có rất nhiều mẫu, nhiều nhân vật như Bạch Tuyết, nàng tiên cá hay công chúa tóc mây… với các tông màu hồng, trắng, tím, xanh… làm chủ đạo. Chắn hẳn các bé sẽ rất yêu thích vì độ đáng yêu và các tông màu xinh xắn. Bánh sinh nhật búp bê Barbie Hầu như bất kỳ bé gái nào cũng sẽ mê mẩn những cô nàng búp bê Barbie xinh đẹp, sành điệu. Dựa trên ý tưởng đó, những chiếc bánh sinh nhật Barbie đã ra đời, trở thành món quà độc đáo và dễ thương mà bố mẹ dành tặng cho bé yêu của mình. Bánh kem sinh nhật công chúa Elsa băng giá Khi bộ phim Frozen ra mắt, nàng công chúa băng giá Elsa đã gây ấn tượng với nhiều em nhỏ bởi vẻ đẹp lộng lẫy và sức mạnh phi thường. Đây cũng là nhân vật hoạt hình được các bé gái vô cùng yêu thích nên mẫu bánh kem làm theo hình Elsa cũng làm hài lòng các bạn nhỏ. Mẫu bánh sinh nhật theo con giáp Bánh sinh nhật hình 12 con giáp cũng là một gợi ý thích hợp để tặng bạn gái. Không chỉ là một món quà, chiếc bánh còn thể hiện những lời chúc tốt đẹp nhất mà cha mẹ muốn gửi đến các bé và mong rằng các bé sẽ thật hạnh phúc trong ngày sinh nhật. Bánh kem sinh nhật hình chuột Minnie nơ hồng Chiếc bánh chuột Minnie này hoàn toàn phù hợp cho bất kỳ cô bé nào yêu thích các nhân vật Disney. Các đốm màu hồng và trắng có thể được thay đổi thành bất kỳ màu nào. Chiếc bánh dễ thương này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bữa tiệc sinh nhật. Bánh sinh nhật hình Doremon Đối với cô bé mê hoạt hình Doremon thì đây là một ý tưởng tuyệt vời. Chú mèo máy đáng yêu màu xanh dương, thân hình tròn đầy mà có rất nhiều bảo bối luôn làm say đắm các bé yêu. Bánh sinh nhật Hello Kitty Hầu hết các bé gái đều thích màu hồng và thích mê em mèo đáng yêu Kitty. Đây là món quà vừa hồng vừa ngọt ngào mà các bậc cha mẹ có thể lưu lại để tặng con yêu nhà mình. Bánh kem hình vương miện Có thể nói dạng bánh này vừa được lòng các bé gái vừa hài lòng người lớn. Với ý nghĩa mong đợi các bé luôn xinh tươi, vui vẻ như một nàng công chúa thì đây là sự chọn tuyệt vời dành tặng cho các bé. Bánh kem hình Unicorn màu trắng Unicorn có nghĩa là kỳ lân, một con vật tưởng tượng có thể bay được ,có sừng trên đầu và bộ lông nhiều màu sắc được các em nhỏ rất yêu thích. Với hình tượng thú vị như vậy chắc chắn đây là một quà đặc biệt mà cha mẹ dành tặng cho các bé. Bánh kem hình tòa lâu đài màu hồng Các cô công chúa nhỏ khi xem hoạt hình hầu hết đều ao ước mình có một tòa lâu đài màu hồng. Chính vì vậy mà bánh kem hình lâu đài đã ra đời để đáp ứng kỳ vọng của các bé gái. Bánh kem nàng thỏ hồng điệu đà Chiếc bánh này mà góp mặt trong buổi tiệc sinh nhật của các bé chắc sẽ rất vui và bất ngờ. Chú thỏ nhỏ đáng yêu kết hợp với màu hồng ngọt ngào của chiếc bánh rất bắt mắt. Bánh kem màu hồng hình chiếc nơ Đôi khi một chiếc bánh đẹp không đến từ việc trang trí cầu kỳ mà chỉ cần gắn một chiếc nơ xinh xắn lên thì đã rất thu hút. Dạng bánh này thích hợp với các bé ưa chuộng sự đơn giản nhưng đẹp mắt. Bánh sinh nhật in hình của bé gái Thật bất ngờ nếu như trong ngày sinh nhật các bé nhìn thấy hình ảnh của mình trên chính chiếc bánh kem. Dạng bánh kem này tuy không quá mới nhưng luôn được các bé yêu thích vào dịp sinh nhật. Bánh kem 7 sắc cầu vồng Đối với những bé ưa chuộng màu sắc thì chiếc bánh mang phong cách 7 sắc cầu vồng là món quà lý tưởng mà cha mẹ dành tặng. Bánh kem vườn hoa Nếu như bé không thích công chúa, cũng không thích các nhân vật hoạt hình thì dạng bánh kem hoa là phù hợp nhất. Hoa có nhiều hình dạng, nhiều màu sắc rất rực rỡ và nổi bật. Bánh kem gấu Pooh Phim hoạt hình chú gấu Pooh đáng yêu có bộ lông vàng đã được các bạn nhỏ ưa thích ngay từ những tập tiên phát sóng. Gương mặt chú gấu đáng yêu, ngộ nghĩnh được vẽ trên chiếc bánh kem chắc chắn sẽ làm các bé thích thú. Bánh kem ngôi nhà tuyết Nếu như sinh nhật bé nhà mình vào gần ngày Noel thì đây là một gợi ý cho cha mẹ như một món quà tặng cho bé yêu vì ra đời vào mùa đông. Có thể thêm hình ảnh của ông già Noel và đàn tuần lộc cho sinh động. Bánh cupcake nhiều màu Loại bánh cupcake không còn quá xa lạ bởi tính tiện lợi, nhỏ gọn, xinh xắn. Các bé có thể tha hồ yêu cầu mỗi bánh là một kiểu khác nhau để chiếc bánh thêm màu sắc và sinh động. Bánh kem hình heo hồng Ngay khi bộ phim hoạt hình Peppa Pig ra đời thì có rất nhiều các bé nhỏ yêu thích chú heo toàn thân màu hồng đáng yêu này. Chiếc bánh sinh nhật là sự bổ sung tuyệt vời cho các bé yêu thích chú heo này. Bánh kem theo số tuổi từ 1 – 9 tuổi Ngoài những hình dạng bánh kem theo nhân vật hoạt hình thì có dạng bánh kem được tạo hình theo số tuổi. Đây cũng là một cách đánh dấu cột mốc bước qua tuổi mới của các bé vào ngày sinh nhật của mình. Bánh sinh nhật 2 tầng cho bé gái Ngoài hình dáng bánh kem 1 lớp truyền thống, giờ đây các bậc phụ huynh cũng rất yêu thích những chiếc bánh kem 2 lớp xinh xắn, đáng yêu. Trẻ em cũng rất thích thú vì hình dáng bánh cao hơn, được trang trí nhiều họa tiết hơn. Bánh kem đầy tháng bé gái Nếu sinh nhật là dịp đánh dấu cột mốc con cái bước qua một tuổi mới thì theo truyền thống của người Việt, ngày đầy tháng còn có nhiều hơn thế. Thường vào những ngày này, các bậc cha mẹ cũng sẽ chọn cho con mình những mẫu bánh kem dễ thương tùy theo ý muốn gửi đến đứa con thân yêu của mình. Kết luận Phía trên là tổng hợp 20+ mẫu bánh kem xinh xắn dành cho các bé gái. Mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp các bậc cha mẹ có thêm sự lựa chọn trong ngày sinh nhật cho các bé yêu của mình nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 20+ mẫu bánh sinh nhật cho bé gái có tạo hình dễ thương, xinh xắn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/20-mau-banh-sinh-nhat-cho-be-gai-co-tao-hinh-de-thuong-xinh-xan/ | https://docs.google.com/document/d/1OiSiqD_f1EqHEfONVDNX639x2kwek5z70tgOVXqsApo/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
82 | June 4, 2022 at 05:19PM | 10 tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất quận Bình Thạnh | Bánh kem còn là món quà vô cùng ý nghĩa khi bạn tham dự những bữa tiệc sinh nhật của bạn bè, người thân. Ngay bây giờ, hãy cùng tìm hiểu top 10 quán bánh kem quận Bình Thạnh ngon, chất lượng và đáp ứng đủ các tiêu chí cho món quà “xịn xò” bạn nhé! Không chỉ là yếu tố quan trọng trong các bữa tiệc sinh nhật, lễ kỷ niệm, bánh kem từ lâu đã trở thành món ngọt cao cấp với vẻ ngoài tinh tế cũng như hương vị thơm ngon. Hôm nay, Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn top 10 quán ăn ngon, chất lượng, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng nhé! 10 tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất quận Bình Thạnh Today’s CAKE Địa chỉ: 34 Tăng Bạt Hổ, Phường 11, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 5.000 – 250.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Số điện thoại: 0915437815 Facebook: Today’s CAKE Website: Bánh kem Todays Cake Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Đa dạng nhiều loại bánh; Có bánh kem nhân sầu riêng rất ngon Nhược điểm: Khi đông khách tiệm phục vụ hơi lâu Không chỉ mang thiết kế đẹp mắt, mỗi chiếc bánh kem ở Today’s CAKE luôn khiến bạn phải xiêu lòng bởi cốt bánh mềm mịn và hương vị thì ngọt ngào, kết hợp hài hòa các hương vị của nhiều loại mứt khác nhau. Bên cạnh đó, tiệm cũng liên tục cập nhật xu hướng mới nên chắc chắn bánh kem ở đây sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Queen’s Bakery Địa chỉ: 290 Nơ Trang Long, Phường 12, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Giá thành: 90.000 – 320.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 20h00 Số điện thoại: 0589999808 Facebook: Bánh Kem Queen’s. Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Cung cấp những dịch vụ trọn gói tùy theo yêu cầu của bữa tiệc Nhược điểm: Không gian tiệm bánh hơi nhỏ Queen’s Bakery là một tiệm bánh chiếm nhiều thiện cảm với khách hàng bởi giá cả tuy phải chăng nhưng bánh có cách trang trí rất đẹp và hương vị đa dạng. Bên cạnh đó, dịch vụ trọn gói của tiệm cũng vô cùng chất lượng khi cung cấp cho bạn nào là thiệp chúc mừng, hoa tươi, socola, nào là những con thú nhồi bông, đáng yêu ngộ nghĩnh. The K house – Su kem Singapore & tea Địa chỉ: 608 Điện Biên Phủ, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Giá thành: 15.000 – 280.000 đồng Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00 Số điện thoại: 02836020510 Facebook: The K house – Su kem Singapore & tea. Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo; Chất kem không quá béo, ngọt thanh Nhược điểm: Khi đông khách tiệm phục vụ hơi lâu Không thể bỏ qua The K house – Su kem Singapore & Tea khi nói đến các tiệm bánh kem nổi tiếng ở quận Bình Thạnh. Với đa dạng nhiều loại bánh có hương vị khác nhau, đặc biệt là mùi bột mì khi nướng lên sẽ hòa quyện với các nguyên liệu khác như hạt điều, hạnh nhân, socola,… chắc chắn sẽ khiến các thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng. ABC Bakery Địa chỉ: 296 Bạch Đằng, Phường 14, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 15.000 – 110.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 (Thường đông khách lúc 10h00) Số điện thoại: 02835512189 Facebook: ABC Bakery Website: ABC Bakery – Fresh From Our Hearts Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek) Ưu điểm: Giá thành khá rẻ; Đa dạng các loại bánh Nhược điểm: Cốt bánh hơi khô Là 1 thương hiệu bánh lâu đời, ABC Bakery luôn giành được trọn tình cảm của khách hàng với đa dạng các loại sản phẩm khác nhau và mỗi sản phẩm đều vô cùng chất lượng. Ngoài ra, nguyên liệu làm bánh ở quán là 100% thiên nhiên, giúp bạn an tâm khi thưởng thức những chiếc bánh kem xinh xắn, ngon lành. Bánh Ngon Bình Thạnh Địa chỉ: 020 Lô L Cư Xá Thanh Đa, Phường 27, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 70.000 – 180.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 19h00 Số điện thoại: 0901656524 Facebook: BÁNH NGON BÌNH THẠNH Website: BÁNH NGON BÌNH THẠNH Giao hàng: Có (Now/Grab) Ưu điểm: Có nhiều chương trình khuyến mãi; Đa dạng các loại bánh Nhược điểm: Khi đông khách tiệm phục vụ hơi lâu Được mệnh danh là một “thiên đường bánh”, tiệm Bánh Ngon Bình Thạnh nổi tiếng không chỉ bởi cốt bánh thêm ngon, mềm mịn, chất kem hơi béo, ngọt thanh, không ngấy mà còn vì tiệm có vô vàn các dòng bánh “trendy” khác nhau và mỗi dòng bánh đều có nét đặc trưng riêng biệt, khiến bạn cứ phải quay lại tiệm nhiều lần lắm đấy! Merry Cake Địa chỉ: 167 Nơ Trang Long, Phường 11, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 45.000 – 500.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 Số điện thoại: 0908997740 Facebook: Bánh Kem Merry Cake Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Có bánh kem bắp đặc biệt rất ngon Nhược điểm: Giá thành hơi cao Cũng là một tiệm bánh kem có tiếng ở quận Bình Thạnh, Merry Cake khiến mọi thực khách dù khó tính đến đâu cũng không thể chê được vì từ cách trang trí đến hương vị của bánh đều vô cùng tuyệt vời ngoài tiệm. Ngoài ra còn có rất nhiều loại bánh cho bạn lựa chọn. Homemade Fresh Cake Địa chỉ: 79 Huỳnh Mẫn Đạt, Phường 19, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Giá thành: 30.000 – 100.000 Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00 Số điện thoại: 0979449639 Facebook: Homemade fresh cake. Giao hàng: Có (Now/Grab) Ưu điểm: Giá thành khá rẻ; Đa dạng các loại bánh Nhược điểm: Bánh hơi dễ bể Với phương châm luôn mang đến cho khách hàng những chiếc bánh kem an toàn, chất lượng nhất, đòi hỏi đội ngũ chế biến và làm việc của Bánh Tươi Homemade phải có tay nghề cao, giúp chiếc bánh khi hoàn thành trở nên hoàn hảo nhất. Không chỉ ngon, mà còn được trang trí đẹp mắt. Savouré Bakery Địa chỉ: 30 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Giá thành: 30.000 – 315.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Số điện thoại: 02835124463 Facebook: Savouré Bakery. Website: Savouré – Gửi trọn yêu thương. Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek) Ưu điểm: Có thể lựa chọn nhiều size và nhân bánh khác nhau Nhược điểm: Chưa đa dạng nhiều loại bánh kem Thành lập từ năm 2010, thương hiệu bánh Savouré Bakery luôn chiếm trọn tình cảm của khách hàng bởi nét tinh tế, thanh lịch của nền ẩm thực Pháp đều được ẩn trong từng chiếc bánh ngọt dịu. Đồng thời, bánh kem cũng có thể được thiết kế theo dạng các nhân vật hoạt hình nên sẽ vô cùng phù hợp để dành tặng món quà này cho các bé nhà mình đó! Tiệm bánh Friendship Địa chỉ: 15 Nguyễn Huy Tưởng, Phường 6, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Giá thành: 150.000 – 550.000 đồng Giờ mở cửa: 8h30 – 21h00 Số điện thoại: 0776976965 Facebook: Tiệm bánh Friendship – Bestfriend’s cake HCM. Website: Tiệm Bánh Friendship. Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Có thể yêu cầu điều chỉnh độ ngọt phù hợp, Có bánh kem sầu riêng rất ngon Nhược điểm: Giá thành khá cao Là thương hiệu bánh mang phong cách tinh tế, nhẹ nhàng của xứ sở kim chi, bánh của Friendship vô cùng phong phú, đa dạng với nhiều loại bánh khác nhau và chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách, trong đó có thể kể đến. như Cake & Mousse mix 4-6 vị, bộ cup vuông 6 vị mousse, bánh su kem sầu riêng, … Atelier Premium Bakery Địa chỉ: 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Giá thành: 20.000 – 600.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 (Thường đông khách lúc 21h00) Số điện thoại: 02836363462 Facebook: Atelier Premium Bakery – Saigon Pearl. Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Đa dạng nhiều loại bánh; Không gian thanh lịch, sang trọng Nhược điểm: Không có chỗ gửi xe; Giá thành hơi cao Với 1 không gian thanh lịch, sang trọng, Atelier Premium Bakery lôi cuốn rất nhiều bạn trẻ “gen Z” đến đây vì mỗi món bánh của tiệm đều vô cùng cao cấp, chất lượng. Ngoài hương vị thơm ngon, những chiếc bánh của Atelier còn được trang trí vô cùng tỉ mỉ và tinh tế, khiến bạn phải “tá hỏa” vì độ “sống ảo” hết chỗ nói đấy! Kết luận Trên đây là top 10 tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất quận Bình Thạnh. Hi vọng với bài viết này của Chúng tôi, bạn sẽ bỏ túi thêm những địa chỉ uy tín để có thể chuẩn bị những món quà “xịn” cho bữa tiệc sinh nhật của bạn bè, gia đình và người thân nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 10 tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất quận Bình Thạnh đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/10-tiem-banh-kem-ngon-va-chat-luong-nhat-quan-binh-thanh/ | https://docs.google.com/document/d/17y4ljHke-HfPpzbJQElU0DRAvH3ALcYnhmRglMoOPdU/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
83 | June 5, 2022 at 05:19PM | 10 tiệm bánh kem quận 10 được team ‘ghiền ngọt’ yêu thích và lựa chọn | Nếu bạn đang tìm nơi bán bánh kem chất lượng. Vậy thì hãy cùng điểm qua 10 quán bánh kem ở Quận 10 được hội ‘con nghiện đồ ngọt’ yêu thích và lựa chọn nhé! Quận 10 được coi là thiên đường ăn uống với nhiều món ăn, nhà hàng uy tín, chất lượng được nhiều người ủng hộ. Vậy thì hôm nay, hãy cùng Chúng tôi Quận 10 ghé thăm 10 quán kem được team ‘nghiện đồ ngọt’ yêu thích và lựa chọn nhé. 10 tiệm bánh kem quận 10 được team ‘ghiền ngọt’ yêu thích và lựa chọn Tiệm Bánh Dallas Địa chỉ: 233 đường 3/2, phường 10, quận 10, TP. HCM Giá thành: 50.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 6h30 – 21h00 Số điện thoại: 02862934975 Facebook: Tiệm Bánh Dallas Website: Tiệm Bánh Dallas Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Địa điểm dễ tìm, bánh ngon Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm khi tiệm đông khách Tiệm Bánh Dallas được biết đến là một trong những tiệm bánh nổi tiếng của quận 10 được nhiều người yêu thích. Với hương vị bánh không quá ngọt phù hợp với nhiều đối tượng lại còn có nhiều kiểu dáng độc đáo nên luôn được nhiều khách hàng tin dùng. TOUS les JOURS – Ba Tháng Hai Địa chỉ: 302 đường 3/2, phường 12, quận 10, TP. HCM Giá thành: 50.000 – 330.000 đồng Giờ mở cửa: 6h300 – 21h30 Số điện thoại: 02838684833 Facebook: TOUS les JOURS – Ba Tháng Hai Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Nhiều loại bánh, địa chỉ dễ tìm Nhược điểm: Giá hơi cao TOUS les JOURS – một thương hiệu không còn quá xa lạ với nhiều người. Với sự đầu tư đúng mực và phục vụ vô cùng chuyên nghiệp nên thương hiệu này đã chinh phục được lượng lớn khách hàng đến và ủng hộ. Cửa Hàng Bánh Kem Ngộ Nghĩnh Địa chỉ: 248 Bà Hạt, phường 9, quận 10, TP. HCM Giá thành: 69.000 – 550.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Số điện thoại: 0925449908 Facebook: Cửa Hàng Bánh Kem Ngộ Nghĩnh Website: Cửa Hàng Bánh Kem Ngộ Nghĩnh Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, địa điểm dễ tìm Nhược điểm: Không gian tiệm hơi nhỏ Nếu bạn đang muốn tìm một tiệm bánh gia truyền với hương vị chất chứa bao ký ức tuổi thơ thì tiệm bánh xèo Ngô Nghinh sẽ là một sự lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Với nhiều công thức bánh hấp dẫn và sự chăm sóc tận tình đã tạo được nhiều ấn tượng tốt. Tiệm bánh Mr Cake Địa chỉ: 150 Thành Thái, phường 12, quận 10, TP. HCM Giá thành: 80.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Số điện thoại: 02838687388 Facebook: Tiệm bánh Mr Cake Website: Tiệm bánh Mr Cake Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, giá cả hợp lý Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Đây cũng được biết là một thương hiệu với nhiều hệ thống. Đến với địa chỉ này bạn có thể tha hồ thưởng thức những món bánh thơm ngon, được chế biến vô cùng hấp dẫn khiến nhiều nhiều thích thú. Bánh sinh nhật bắp quận 10 – Bánh kem hương vị Việt Địa chỉ: 4 Hồ Thị Kỷ, phường 01, quận 10, TP. HCM Giá thành: 69.000 – 550.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 Số điện thoại: 0926116939 Website: Bánh kem hương vị Việt Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Địa chỉ dễ tìm, có nhiều loại bánh Nhược điểm: Nhân viên phục vụ chưa chu đáo Bánh kem hương vị Việt đã không còn quá xa lạ với những tín đồ yêu thích bánh ngọt. Với nhiều hương vị độc đáo được phối trộn theo công thức riêng của tiệm nên đã chinh phục được nhiều khách hàng dù là khó tính nhất. Thích Ăn Bánh – Bánh kem sinh nhật Địa chỉ: 5 đường 3 tháng 2, phường 11,quận 10, TP. HCM Giá thành: 69.000 – 550.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 20h00 Số điện thoại: 0947666766 Facebook: Thích Ăn Bánh – Bánh kem sinh nhật Website: Thích Ăn Bánh – Bánh kem sinh nhật Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh kem ngon, tư vấn nhiệt tình Nhược điểm: Địa chỉ hơi khó tìm Thích Ăn Bánh là một địa điểm bạn nên đến và trải nghiệm bởi hàng loạt các món bánh ngon đều được trưng bày một cách đẹp mắt cùng sự tư vấn tận tình và chu đáo nhằm giúp khách hàng có được chiếc bánh mà mình ưng ý nhất. Bánh Kem Địa chỉ: 21 Điện Biên Phủ, phường 3, quận 10, TP. HCM Giá thành: 50.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 20h00 Số điện thoại: 0972781708 Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Giá cả hợp lý, địa điểm dễ tìm Nhược điểm: Không gian tiệm hơi nhỏ Địa điểm này sẽ rất quen thuộc với người dân quận 10. Với nhiều năm làm bánh nên tiệm đã có được lượng khách hàng nhất định, sở hữu được hàng loạt công thức bánh thơm ngon, hấp dẫn khiến nhiều người thích thú. Grand Castella Birthday Cake – Bánh Kem Bơ – Bánh Sinh Nhật Địa chỉ: 376 Nguyễn Tri Phương, phường 4, quận 10, TP. HCM Giá thành: 50.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 22h30 Số điện thoại: 0901862592 Facebook: Grand Castella Birthday Cake Website: Grand Castella Birthday Cake Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Nhiều món bánh để lựa chọn, phục vụ chu đáo Nhược điểm: Địa chỉ khó tìm Grand Castella Birthday Cake sở hữu cho mình những món bánh đặc trưng cùng cách sáng tạo vô cùng độc đáo trong quá trình trang trí bánh nên đã gây được nhiều ấn tượng với khách hàng, dù là khó tính nhất. BBang House _ Tiệm Bánh & Cafe Hàn Quốc Địa chỉ: 551 Sư Vạn Hạnh, phường 12,quận 10, TP. HCM Giá thành: 50.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Số điện thoại: 0855885988 Facebook:BBang House _ Tiệm Bánh & Cafe Hàn Quốc Website: BBang House _ Tiệm Bánh & Cafe Hàn Quốc Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Món ăn đa dạng, địa điểm dễ tìm Nhược điểm: Nhân viên phục vụ không chuyên nghiệp Với phong cách Hàn Quốc cùng một không gian sang trọng, thư thái, nhẹ nhàng nên quán đã thu hút được lượng lớn khách hàng đến với quán và thưởng thức. Hãy cùng bạn bè và người thân đến để trải nghiệm nhé! Uncle Lu’s Cheesecake – Bánh Phô Mai Nhật Bản – Bánh Kem Sinh Nhật Địa chỉ: 652 Sư Vạn Hạnh, phường 12, quận 10, TP. HCM Giá thành: 150.000 – 300.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 20h00 Số điện thoại: 0901862586 Facebook: Uncle Lu Website: Uncle Lu Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, địa chỉ dễ tìm Nhược điểm: Giá hơi cao Uncle Lu’s Cheesecake được biết đến là một thương hiệu bánh nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Với nhiều loại bánh với nhiều mức giá khác nhau để bạn có thể thoải mái lựa chọn những chiếc bánh mà mình yêu thích. Kết luận Chúng tôi đã gửi đến bạn 10 quán kem ở Quận 10 được team ‘nghiện đồ ngọt’ yêu thích và lựa chọn. Hãy đến để trải nghiệm nó! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 10 tiệm bánh kem quận 10 được team ‘ghiền ngọt’ yêu thích và lựa chọn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/10-tiem-banh-kem-quan-10-duoc-team-ghien-ngot-yeu-thich-va-lua-chon/ | https://docs.google.com/document/d/1aRl3SeXXUFYMlUcTK3im9KyMJZViDIDVXPE7hETa2rk/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
84 | June 5, 2022 at 05:19PM | 7 tiệm bánh kem quận 9 nổi tiếng với nhiều mẫu bánh cho ngày sinh nhật | Bạn đang ở Quận 9 muốn tìm tiệm bánh kem ngon, nhiều mẫu đẹp mà chưa biết địa chỉ? Chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này! Sinh nhật là một dịp vô cùng quan trọng đối với mỗi người. Ngày này giống như một cột mốc đánh dấu bạn bước sang một trang mới trong cuộc đời. Vì vậy, một chiếc bánh sinh nhật là không thể thiếu, nó làm cho buổi sinh nhật thêm phần ý nghĩa. Hãy cùng chúng tôi khám phá những tiệm bánh sinh nhật ngon nhất Quận 9 nhé! 7 tiệm bánh kem quận 9 nổi tiếng với nhiều mẫu bánh cho ngày sinh nhật Bánh kem Phương Uyên Địa chỉ: 23B Tây Hòa, phường Phước Long A, quận 9, TP.HCM Số điện thoại: 0985567685 Giờ mở cửa: 07h30 – 19h30 Giá thành: 250.000 – 450.000 đồng Giao hàng: Đặt bánh tại cửa hàng nhân viên tiệm sẽ giao tới nhà Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, giá thành hợp lý Nhược điểm: Không gian tiệm nhỏ, đóng cửa sớm Người dân quận 9 chắc hẳn đã khá quen thuộc với cái tên quán kem Phương Uyên nằm trên đường Tây Hòa. Tiệm bánh nổi tiếng với nhiều loại bánh, giá cả hợp lý nhưng chất lượng trên cả tuyệt vời. Không gian của quán khá hẹp nhưng bù lại điểm cộng của quán là bánh được làm từ kem sữa tươi và được biến tấu theo cách riêng. Bánh có độ ngọt vừa phải, không gắt. Tất cả bánh đều được làm trong ngày nên các bạn yên tâm không mua nhầm bánh cũ nhé. Tiệm bánh kem Hương Phát Địa chỉ: 165 Tây Hòa, phường Phước Long A, quận 9, TP.HCM Số điện thoại: 0975464817 Giờ mở cửa: 06h00 – 18h00 Giao hàng: Đặt bánh tại cửa hàng nhân viên tiệm sẽ giao tới nhà Giá thành: 90.000đ – 180.000 đồng Ưu điểm: Nhận làm bánh theo yêu cầu, mẫu bánh đa dạng, giá rẻ Nhược điểm: Không gian tiệm hẹp, đóng cửa sớm Dọc theo con đường Tây Hòa, bạn rất dễ dàng tìm thấy một quán bánh kem ngon khác, đó chính là bánh kem Hương Phát. Trong nhiều năm qua, bánh kem Hương Phát luôn làm hài lòng nhưng khách hàng đến đây đặt bánh kem và mua bánh kem bởi sự phục vụ nhiệt tình, đa dạng về các loại bánh cho khách hàng lựa chọn. Không gian quán chưa được trang trí bắt mắt thực khách như những quán bánh mì khác. Nhưng với tiệm bánh kem Hương Phát có một công thức làm bánh riêng biệt mang đến hương vị mới lạ, sáng tạo trong tạo hình bánh hấp dẫn không chỉ người lớn mà cả trẻ em. Thiên Vy bakery Địa chỉ: 491 Hẻm 445, phường Phước Bình, quận 9, TP.HCM Facebook: Bánh kem Thiên Vy Số điện thoại: 0907009455 Giao hàng: Chỉ nhận đặt bánh ở tiệm, tiệm book giao hàng tận nhà sau Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: từ 350.000 đồng trở lên Ưu điểm: Làm bánh theo yêu cầu, đóng cửa muộn, mẫu bánh đẹp, thơm ngon Nhược điểm: Khó tìm trong hẻm, khá đắt Nằm trong con hẻm nhỏ 445 thuộc phường Phước Bình, tiệm bánh mì Thiên Vy là một thương hiệu bánh mì gần gũi với người dân nơi đây. Loại bánh được khách hàng yêu thích nhất tại tiệm bánh Thiên Vy là bánh kem bắp. Vị ngọt dịu của lớp kem sữa tươi kết hợp với vị ngọt bùi, giòn giòn của ngô tạo nên hương vị bánh lạ miệng ăn mãi không chán. Tiệm bánh mì tuy nhỏ nhưng được đông đảo khách hàng yêu thích và xứng danh là tiệm bánh mì ngon, mẫu mã đa dạng, giá cả hợp lý. Nếu đã ăn ở đây một lần, nhất định phải quay lại nhiều lần. Tiệm bánh ngọt.vn Địa chỉ: 29 Lê Văn Việt, phường Hiệp Phú, quận 9, TP.HCM Website: Banhngot.vn Bánh kem hương vị Việt Giao hàng: Đặt bánh tại website sau 60 phút sẽ giao tới nhà Số điện thoại: 0936901789 Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: 299.000 – 500.000 đồng Ưu điểm: Đa dạng mẫu bánh, hệ thống lớn, hương vị thơm ngon Nhược điểm: Giá bánh khá cao Banhngot.vn – Bánh mang hương vị Việt Nam, một cái tên không còn quá xa lạ với chúng ta. Với 1200 cửa hàng trên toàn quốc và tại quận 9 là cửa hàng trong chuỗi Banhngot.vn Có thể nói, bánh ở đây đa dạng nhất, được chia thành nhiều loại như: Bánh dành tặng bố mẹ, bánh dành cho bạn bè, …. Khách hàng có thể thoải mái lựa chọn loại bánh mà mình yêu thích. Nguyên liệu làm bánh được lựa chọn kỹ càng, bánh không quá ngọt, bên trong nhân bánh là mứt trái cây như việt quất, thơm dẻo,… ăn hoài không chán. Bánh kem Ngọc Trinh quận 9 Địa chỉ: 318 Nguyễn Văn Tăng, phường Long Thạnh Mỹ, quận 9, TP.HCM Số điện thoại: 02837250875 Giao hàng: Đặt bánh tại cửa hàng nhân viên tiệm sẽ giao tới nhà Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: 50.000đ – 220.000 đồng Ưu điểm: Giá hợp lý, cập nhật liên tục mẫu bánh mới Nhược điểm: Quán nhỏ nên làm bánh khá chậm Bánh kem Ngọc Trinh tuy là một tiệm bánh nhỏ nhưng thời gian qua tiệm bánh đã tìm được chỗ đứng vững chắc trong lòng khách hàng bởi hương vị bánh thơm ngon, hình dáng đặc biệt và luôn làm theo yêu cầu của khách hàng. hàng ngang. Bánh ở đây có 2 hình thức cho khách hàng lựa chọn là làm bánh theo mẫu có sẵn hoặc khách tự thiết kế và tiệm sẽ làm theo yêu cầu. Điểm hút khách nhất là bánh luôn tươi nên khi khách mua bánh làm sẵn cũng rất yên tâm. Tiệm Bánh Kem Thanh Trúc Địa chỉ: 1398 Nguyễn Duy Trinh, phường Long Trường, quận 9, TP.HCM Số điện thoại: 0932754454 Facebook: Bánh kem Thanh Trúc Giao hàng: Đặt bánh trực tiếp hoặc qua facebook, tiệm sẽ giao bánh tận nhà Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: 10.000đ – 500.000 đồng Ưu điểm: Bánh có nhiều mẫu đẹp, bán thêm bánh bao, bánh ít Nhược điểm: Giá bánh hơi cao, quán hơi chật. Ngoài làm bánh kem ngon, Thanh Trúc Bakery còn kinh doanh bánh bao, bánh nhỏ cho các bé. Tiệm luôn cập nhật những mẫu bánh kem đẹp dành cho tiệc cưới, sinh nhật, … Bánh kem ở đây là 100% kem sữa tươi kết hợp với lòng trắng trứng gà, đánh đến khi mịn, quán cũng có công thức riêng nên đã tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, làm hài lòng những thực khách khó tính. Bánh kem Trung Hiếu Địa chỉ: 143 Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, TP.HCM Số điện thoại: 0377118112 Facebook: Bánh kem Trung Hiếu Giao hàng: Đặt bánh trực tuyến qua Facebook, tiệm sẽ giao bánh tận nhà Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: từ 200.000 đồng trở lên Ưu điểm: Bánh kem nhiều mẫu đẹp, giá cả hợp lý tùy khách hàng yêu cầu Nhược điểm: Giá bánh cao, không gian nhỏ Tuy chỉ là một tiệm bánh nhỏ giữa lòng thành phố nhưng bánh Trung Hiếu luôn làm hài lòng thực khách bởi công thức chế biến độc quyền. Bánh ở đây có hương vị thơm ngon, kem sữa tươi 100%. Bánh luôn được làm ngay trong ngày nên bạn không lo mua nhầm bánh cũ hay nguyên liệu làm bánh không rõ nguồn gốc. Kết luận Trên đây là top 7 tiệm bánh kem được đánh giá cao nhất tại quận 9. Chúng tôi mong rằng quý khách sẽ chọn được tiệm ưng ý để ngày sinh nhật của mình thêm vui vẻ! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 7 tiệm bánh kem quận 9 nổi tiếng với nhiều mẫu bánh cho ngày sinh nhật đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/7-tiem-banh-kem-quan-9-noi-tieng-voi-nhieu-mau-banh-cho-ngay-sinh-nhat/ | https://docs.google.com/document/d/1wuGBdL9uWAr-NyrY_M_CydWKrRbtTLsadUNs0R04kOU/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
85 | June 5, 2022 at 05:19PM | 10 tiệm bánh kem nổi tiếng nhất quận 6, ấn tượng với nhiều dòng bánh mới lạ | Bánh kem luôn là thứ không thể thiếu trong các bữa tiệc sinh nhật. Hãy cùng tìm hiểu 10 tiệm bánh kem nổi tiếng nhất quận 6 với nhiều dòng bánh mới dưới đây nhé. Không chỉ là món ăn khoái khẩu của những “tín đồ hảo ngọt”, bánh kem từ lâu đã trở thành món quà ý nghĩa trong các bữa tiệc sinh nhật hay những dịp đặc biệt như lễ kỷ niệm, lễ giáng sinh… Hôm nay, chúng tôi sẽ điểm mặt cho bạn top 10 tiệm bánh kem nổi tiếng nhất tại Quận 6 với nhiều mẫu bánh kem mới lạ, ấn tượng chắc chắn sẽ rất ấn tượng! 10 tiệm bánh kem nổi tiếng nhất quận 6, ấn tượng với nhiều dòng bánh mới lạ Tiệm Ăn Vặt – Bánh Ngọt Quyên Thỏ Địa chỉ: 241/39B Nguyễn Văn Luông, Phường 11, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 25.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00 Số điện thoại: 0948959394 Facebook: Ăn Vặt-Bánh Ngọt QUYÊN THỎ Giao hàng: Có (Now/Grab) Ưu điểm: Có bánh kem phô mai trứng muối rất ngon; Giá thành khá rẻ Nhược điểm: Chưa đa dạng nhiều loại bánh kem Đúng với cái tên, tiệm Ăn Vặt – Bánh Ngọt Quyên Thỏ luôn mang đến khách hàng những chiếc bánh vô cùng dễ thương mà chất lượng thì không hề kém cạnh gì so với các tiệm bánh lâu đời khác. Ngoài ra, tiệm còn liên tục cập nhật những dòng bánh “trendy” hiện nay và chắc chắn sẽ khiến các bạn trẻ “gen Z” phải hài lòng. Tiệm Bánh Kem Hương Vị Việt Địa chỉ: 29/2 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 360.000 – 1.200.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Số điện thoại: 0907120212 Facebook: Bánh kem Hương vị Việt Website: Bánh kem hương vị Việt Giao hàng: Không Ưu điểm: Có thể trang trí theo yêu cầu riêng; Đa dạng nhiều loại bánh kem Nhược điểm: Giá thành hơi cao Hương Vị Việt cũng là một quán bánh “gây bão” trong thời gian gần đây bởi cách trang trí mới lạ cũng như hương vị thơm ngon, được chế biến theo một công thức hoàn hảo. Ngoài ra, mẫu mã bánh kem của tiệm cũng sẽ khiến bạn hài lòng và bất ngờ vì mỗi chiếc bánh kem làm ra sẽ mang dấu ấn riêng của người được tặng chiếc bánh kem đó! Tiệm Bánh Kem Bibo Địa chỉ: 40 Tân Hòa Đông, Phường 14, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 1.000.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 18h00 Số điện thoại: 0869598889 Facebook: Bánh Kem BIBO Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Có thể trang trí theo yêu cầu riêng Nhược điểm: Giá thành hơi cao Cũng là một tiệm bánh kem nhỏ nhắn thế nhưng Bibo luôn chiếm được tình cảm của nhiều người vì độ dễ thương, tinh tế trong cách trang trí của mỗi chiếc bánh. Đồng thời, hương vị ngon lành vì các nguyên liệu đều được “cân đo đong đếm” cẩn thận nên chắc chắn sẽ khiến bạn phải quay lại tiệm bánh nhiều lần lắm đấy! Ngọc Toàn Phát Bakery Địa chỉ: 28 Minh Phụng, Phường 5, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 3.000 – 240.000 đồng Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00 Số điện thoại: 0909189312 Facebook: BÁNH NGON NGỌC TOÀN PHÁT Giao hàng: Có (Now/Grab) Ưu điểm: Đa dạng nhiều loại bánh kem Nhược điểm: Khi đông tiệm phục vụ hơi lâu Với mẫu mã bánh kem đa dạng, Ngọc Toàn Phát Bakery gây ấn tượng với nhiều người bởi luôn cập nhật những xu hướng mới của giới trẻ hiện nay. Đồng thời, nhờ sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng với hương vị tuyệt vời và cách trang trí độc đáo trong từng chiếc bánh của quán! Tiệm Bánh Sinh Nhật Tuấn Tú Địa chỉ: 455 An Dương Vương, Phường 11, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 11.000 – 270.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00 Số điện thoại: 0987882889 Facebook: Tuantubakery – Bánh Sinh Nhật Cực Ngon Website: Trang chủ | Bánh sinh nhật | Tuấn Tú Bakery Giao hàng: Có (Now/Grab) Ưu điểm: Đa dạng nhiều loại bánh kem Nhược điểm: Cách đóng gói của tiệm lạm dụng nhiều túi ni lông Không chỉ có hương vị thơm ngon, mỗi chiếc bánh tại Tuấn Tú đều khiến chúng tôi ấn tượng bởi cách trang trí sang trọng, tinh tế và cũng rất độc đáo, mới lạ. Đồng thời, tiệm bánh cũng có nhiều loại bánh đa dạng nên bạn sẽ dễ dàng lựa chọn cho mình chiếc bánh phù hợp với nhiều hoàn cảnh khác nhau. Givral Bakery Địa chỉ: 281A Hậu Giang, Phường 5, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 25.000 – 77.000 đồng Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00 (Thường đông khách lúc 18h00) Số điện thoại: 02839690868 Facebook: Givral Bakery Website: CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH GIVRAL Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Cốt bánh mềm xốp; Bánh trang trí đẹp mắt; Có bánh kem bắp đặc biệt rất ngon Nhược điểm: Khi đông khách tiệm phục vụ hơi lâu Givral Bakery là thương hiệu bánh kem nổi tiếng với “bề dày” uy tín hơn 60 năm. Tiệm bánh ra đời vào đầu những năm 1950 bởi một ông chủ người Pháp tên là Alain Portier. Có lẽ vì thế, ngoài hương vị và cách trang trí mới lạ, mỗi chiếc bánh làm ra còn gây ấn tượng với nhiều người bởi sự tinh tế, sang trọng, mang đậm nét văn hóa ẩm thực Pháp. TOUS les JOURS Địa chỉ: 231 Hậu Giang, Phường 5, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 18.000 – 584.000 đồng Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30 (Thường đông khách lúc 17h00) Số điện thoại: 02862955550 Facebook: TOUS les JOURS Vietnam Website: Tous les Jours Giao hàng: Có (Now/Grab/Gojek) Ưu điểm: Cốt bánh mềm xốp; Bánh trang trí đẹp mắt; Đa dạng nhiều loại bánh kem Nhược điểm: Giá thành hơi cao TOUS les JOURS được thành lập từ năm 1996 và được đánh giá là tiệm bánh và cà phê hàng đầu trong ngành thực phẩm. Với hơn 20 năm xây dựng và phát triển, TOUS les JOURS luôn chiếm được cảm tình của nhiều người bởi sự tinh tế, tỉ mỉ trong từng công đoạn làm bánh, khiến cho mỗi chiếc bánh của tiệm đều mang sự cao cấp và chất lượng riêng. . ABC Bakery Địa chỉ: 273 Bà Hom, Phường 13, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 55.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 (Thường đông khách lúc 13h00) Số điện thoại: 02837516889 Facebook: ABC Bakery Website: ABC Bakery – Fresh From Our Heart Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo Nhược điểm: Các loại bánh kem làm từ sữa tươi hơi ngọt ABC Bakery, một thương hiệu bánh Việt Nam ra đời từ năm 1989. Tuy nhiên, với nỗ lực bắt kịp xu hướng thời đại, các sản phẩm của ABC Bakery gần đây đã gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, cách trang trí xinh xắn cũng như cập nhật nhiều loại bánh nổi tiếng như Black Forest, Milky Bun, Tiramisu … Đức Phát Bakery Địa chỉ: 92A Đường Hậu Giang, Phường 6, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 7.000 – 100.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 Số điện thoại: 02839603110 Facebook: Đức Phát Bakery Website: Đức Phát Bakery Giao hàng: Có (Now/Grab) Ưu điểm: Giá thành khá rẻ; Đa dạng nhiều loại bánh kem Nhược điểm: Không gian tiệm bánh hơi nhỏ Cũng là một cái tên có tiếng trên thị trường bánh kem, Đức Phát Bakery đã nhận được sự yêu mến của nhiều thế hệ khách hàng không chỉ bởi mẫu bánh đa dạng, chất lượng thơm ngon, mẫu mã đẹp, giá cả hợp lý. Mà còn bởi mỗi chiếc bánh Đức Phát đều do đội ngũ công nhân tay nghề cao làm ra nên chất lượng vô cùng cao. Hỷ Lâm Môn Bakery Địa chỉ: 193 Hậu Giang, Phường 5, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 12.000 – 150.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 (Thường đông khách lúc 10h00) Số điện thoại: 02836362848 Facebook: Hỷ Lâm Môn Bakery Website: Hỷ Lâm Môn – Bakery Giao hàng: Có (Now) Ưu điểm: Bánh trang trí đẹp mắt; Đa dạng nhiều loại bánh kem Nhược điểm: Khi đông tiệm phục vụ hơi lâu Hỷ Lâm Môn Bakery có lẽ không phải là một cái tên xa lạ. Ngoài hương vị thơm ngon, tiệm bánh còn rất được lòng các bạn trẻ bởi sự chăm chỉ cập nhật nhiều công thức mới cũng như mẫu mã đa dạng, phù hợp với nhiều lứa tuổi khiến bạn luôn hài lòng khi dành tặng món bánh này cho bất kỳ ai. Kết luận Trên đây là top 10 tiệm bánh kem quận 6 nổi tiếng nhất với nhiều loại bánh mới lạ và ấn tượng. Hi vọng với bài viết này của Chúng tôi, bạn sẽ tự tay chuẩn bị được những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt, độc đáo dành tặng những người thân yêu và quan trọng của mình trong những dịp đặc biệt! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 10 tiệm bánh kem nổi tiếng nhất quận 6, ấn tượng với nhiều dòng bánh mới lạ đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/10-tiem-banh-kem-noi-tieng-nhat-quan-6-an-tuong-voi-nhieu-dong-banh-moi-la/ | https://docs.google.com/document/d/1DN1sfYU6CMLTZNURZgiGFLP2rCwxyOVWBPrCxRHkRk4/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
86 | June 6, 2022 at 06:20PM | 10 tiệm bánh kem ngon nức tiếng và cực hấp dẫn nhất quận Tân Phú | Sắp đến sinh nhật mà bạn chưa biết ở đâu bán bánh kem ở quận Tân Phú ngon và hấp dẫn nhất. Đừng lo lắng, hãy để Chúng tôi giúp bạn điều này! Tại TP.HCM nói chung và quận Tân Phú, không quá khó để tìm được một địa chỉ bán bánh kem. Nhưng để đáp ứng tiêu chí chính là bánh ngon. hấp dẫn, nhiều mẫu bánh đẹp, hôm nay theo chân chúng tôi sẽ đến với 10 tiệm bánh kem ngon nhất quận Tân Phú nhé! 10 tiệm bánh kem ngon nức tiếng và cực hấp dẫn nhất quận Tân Phú Tiệm bánh Kim Loan Địa chỉ: 90 Độc Lập, phường Tân Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 02838102864 Facebook: Tiệm bánh Kim Loan Giờ mở cửa: 06h30 – 21h00 Giá thành: 10.000đ – 250.000 đồng Giao hàng: Shopee Food Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, giá thành hợp lý Nhược điểm: Không gian tiệm nhỏ, đóng cửa sớm Tiệm Bánh Kim Loan được thành lập vào những năm 1993 với đội ngũ thợ bánh chuyên nghiệp, lâu năm, nhiều kinh nghiệm. Tiệm bánh Kim Loan là một trong những tiệm bánh ngon nhất tại quận Tân Phú. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng khi đến đây, vị bánh thơm thơm, béo béo, không ngọt gắt, mẫu bánh đa dạng cho bạn tha hồ lựa chọn. Tiệm Bánh Givral Địa chỉ: 79 Tân Sơn Nhì, phường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 02838124376 Website: Công ty cổ phần bánh Givral Giờ mở cửa: 08h00 – 18h00 Giá thành: 250.000 – 500.000 đồng Giao hàng: Shopee Food Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, cửa hàng rộng rãi Nhược điểm:Giá thành cao, đóng cửa sớm Thương hiệu bánh này có lẽ không còn xa lạ với bất kì người dân ở Sài Gòn có bề dày lịch sử 70 năm. Givral mang đến hương vị mới lạ trong phong cách làm bánh kem, ngoài ra còn có cả bánh trung thu, bánh kem rau câu,… Hãy đến và trải nghiệm sự chuyên nghiệp trong phong cách bánh đậm chất Châu Âu này nhé! Bánh kem Thiên Lộc Địa chỉ: 106 Độc Lập, phường Tân Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 0909330983 Facebook: Thiên Lộc Bakery Giờ mở cửa: 08h00 – 18h00 Giá thành: 15.000 – 250.000 đồng Giao hàng: Shopee Food Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, cửa hàng rộng rãi Nhược điểm:Giá thành cao, đóng cửa sớm Tuy không phải là một thương hiệu bánh lớn nhưng những năm qua bánh kem Thiên Lộc luôn được khách hàng yêu mến bởi sự nhiệt tình trong cách phục vụ, sự khéo léo trong cách làm bánh. Khách hàng khi đến đây mua một lần thì những lần sau đều trở thành khách hàng thân quen. Hương vị bánh thơm ngon, béo ngậy, lớp kem mịn không nơi nào có thể sao chép được công thức làm bánh được như vậy. Fresh cake – Bánh kem ngon Tân Phú Địa chỉ: 356 Lũy Bán Bích, phường Hoà Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 0902858999 Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00 Giá thành: 25.000 – 400.000 đồng Giao hàng: Đặt bánh tại cửa hàng và tiệm giao tận nhà Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, hương vị mới lạ Nhược điểm: Giá thành cao, đóng cửa sớm Fresh cake – cái tên nghe rất là Tây nhưng bánh kem thì mang đậm chất hương vị Việt rất thơm ngon, hấp dẫn. Những năm qua tiệm không ngừng cải tiến cả về chất lượng bánh lẫn hình ảnh thương hiệu trong lòng khách hàng quận Tân Phú và rộng hơn là toàn khu vực thành phố Hồ Chí Minh. Tiệm bánh Ái Nguyên Địa chỉ: 115B Lê Trọng Tấn, phường Sơn Kỳ, quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 02838161189 Facebook: Tiệm bánh Ái Nguyên Giờ mở cửa: 06h30 – 21h00 Giá thành: 100.000 – 400.000 đồng Giao hàng: Shopee Food Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, cửa hàng rộng rãi dễ chọn lựa Nhược điểm: Giá thành cao Là một trong những tiệm bánh được đánh giá cao tại quận Tân Phú. Bánh kem Ái Nguyên luôn đặt cái tâm của mình vào từng chiếc bánh nên bánh kem ngoài hương vị của kem sữa mà còn là tấm lòng của người thợ làm bánh dành cho những khách hàng thân yêu của mình. Ngon nhất bakery Địa chỉ: 157 Thạch Lam, phường Phú Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM. Số điện thoại: 02866753856 Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: 15.000 – 400.000 đồng Giao hàng: Mua trực tiếp tại cửa hàng Ưu điểm: Làm theo yêu cầu khách hàng, cửa hàng rộng rãi Nhược điểm: Chưa có trên ứng dụng giao hàng để đặt mua trực tuyến Cái tên tiệm bánh nói lên chất lượng bánh tại Ngon Nhất bakery. Tọa lạc trên con đường Thạch Lam không quá sầm uất nhưng ở đây luôn làm khách hàng phải lưu tâm và không thể nào không đến mua bánh kem vào mỗi dịp sinh nhật. Bánh tại đây có nét rất riêng, vừa có vị kem sữa tươi truyền thống vừa kết hợp được những phong cách trang trí rất mới lạ, hợp thời. Hỷ Lâm Môn Địa chỉ: 466 Lũy Bán Bích, phường Hoà Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 02836208321 Facebook: Hỷ Lâm Môn Bakery Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: 10.000 – 500.000 đồng Giao hàng: Shopee Food Ưu điểm: Mẫu bánh đẹp, cửa hàng rộng rãi, bánh ngon, đa dạng chủng loại Nhược điểm: Giá thành quá cao Có lẽ đây là một thương hiệu quá quen thuộc trên nhiều con phố Sài Gòn. Hỷ Lâm Môn được thành lập vào tháng 10 năm 1984, tại đây có đội ngũ thợ làm bánh chuyên nghiệp, tỉ mỉ trong từng công đoạn mang đến cho khách hàng những chiếc bánh đa dạng về trang trí và ngọt ngào, thơm trong hương vị. hương vị bánh. Tiệm bánh kem Hương Phúc Địa chỉ: 150 Trịnh Đình Trọng, phường Phú Trung, quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 0907159490 Giờ mở cửa: 07h30 – 18h00 Giá thành: 30.000 – 300.000 đồng Giao hàng: Shopee Food Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đẹp, chủ tiệm nhiệt tình Nhược điểm: Đóng cửa sớm, quán khá hẹp Bánh kem Hương Phúc – bánh kem hương vị của hạnh phúc. Đúng như câu nói đó, hương vị bánh thơm ngon, ngọt thanh ngay từ cái chạm môi đầu tiên. Những năm qua trong những dịp hạnh phúc như: Sinh nhật, đám cưới,… thì không thể thiếu chiếc bánh tại tiệm này. Tiệm bánh kem Gia Bảo Địa chỉ: 220 Tân Sơn Nhì, phường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 0906458468 Facebook: Bánh kem Gia Bảo Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: 30.000 – 1.000.000 đồng Giao hàng: Shopee Food Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh đa dạng, bánh làm bằng kem sữa tươi Nhược điểm: Tiệm khá hẹp, giá thành cao Bánh kem Gia Bảo là một hệ thống lớn không riêng gì quận Tân Phú. Chính vì sự nhiệt tình, bánh kem đa dạng hình mẫu, hương vị có nét riêng biệt, nguyên liệu 100% là kem sữa tươi nên bánh kem Gia Bảo luôn làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất. Văn Bakehouse – Bánh kem Fondant Địa chỉ: 117 Nguyễn Xuân Khoát, phường Tân Phú, Quận Tân Phú, TP.HCM Số điện thoại: 0909077102 Website: Văn Bakehouse Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Giá thành: 15.000 – 800.000 đồng Giao hàng: Shopee Food Ưu điểm: Hệ thống bánh lớn, nhân viên nhiệt tình, bánh ngon Nhược điểm: Giá thành khá cao Kết luận Nơi đây không chỉ là cửa hàng cung cấp bánh mà còn là nơi đào tạo ra nhiều thợ làm bánh kem giỏi, chuyên nghiệp. Với đội ngũ thợ làm bánh giàu kinh nghiệm, Vân Bakehouse luôn mang đến cho khách hàng những chiếc bánh đẹp nhất, ngon nhất, chất lượng nhất. Hy vọng những địa điểm mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn chọn được tiệm bánh mì Quận Tân Phú ngon và ưng ý nhất nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 10 tiệm bánh kem ngon nức tiếng và cực hấp dẫn nhất quận Tân Phú đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/10-tiem-banh-kem-ngon-nuc-tieng-va-cuc-hap-dan-nhat-quan-tan-phu/ | https://docs.google.com/document/d/13CfSjstGwhQb3ctEdxSgI4GvIkjjgroaa-h79l86qJc/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
87 | June 6, 2022 at 06:20PM | 6 tiệm bánh kem quận 7 ngon hết nấc nhất định phải ghé qua | Nếu là một tín đồ cứng của bánh kem thì bạn tuyệt đối không nên bỏ qua 6 quán bánh kem ngon ở Quận 7 nhất định phải ghé mà chúng tôi sắp giới thiệu, bạn sẽ không phải thất vọng đâu, cùng đồng hành nhé. Hãy theo dõi ngay! 6 tiệm bánh kem quận 7 ngon hết nấc nhất định phải ghé qua Artisan Địa chỉ: 11 Nguyễn Bính, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 30.000 – 500.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Facebook: Artisan Số điện thoại: 02854125156 Giao hàng: Có Shopee Food Ưu điểm: Không gian rộng, có bãi đổ xe, bánh ngon Nhược điểm: Những lúc đông khách quán khá ồn Quán có menu đa dạng gồm nhiều loại bánh ngọt, bánh kem, thức uống và bingsu,… Bánh kem ở đây rất được yêu thích vì hương vị cực kỳ ngon, ngoài ra quán được bày trí với tông màu xanh chủ đạo, vô cùng hiện đại và sang trọng, tha hồ check-in. TOUS les JOURS – Panorama Địa chỉ: 203 Tôn Dật Tiên, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 30.000 – 480.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 19h00 Website: Tous les Jours Facebook: Tous les Jours Số điện thoại: 02854136883 Giao hàng: Có Shopee Food, Grab Food Ưu điểm: Bánh ngon, quán khá xinh Nhược điểm: Giá thành hơi cao Bánh kem của quán rất đẹp, bắt mắt, ngon. Ngoài ra, ở tiệm còn có nhiều loại bánh mặn, bánh ngọt khác nhau. Đặc biệt không gian quán được bày trí theo phong cách phương Tây, cực kỳ sang trọng, ai có đam mê check-in thì không nên bỏ qua nơi này. BreadTalk Bakery Địa chỉ: 593 Nguyễn Thị Thập, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 13.000 – 520.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Website: BreadTalk VietNam Facebook: BreadTalk VietNam Giao hàng: Có Shopee Food Ưu điểm: Bánh ngon, phục vụ dễ thương Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Tiệm bánh BreadTalk có xuất xứ từ Singapore nên hương vị cũng rất đặc trưng và khác biệt so với những nơi khác. Bánh lúc nào cũng mềm, vị ngọt của mật ong, sữa thơm vô cùng. Đến đây, bạn nên thử hết các loại bánh tuyệt vời của quán. Tiệm bánh Dolce Vita Địa chỉ: 460/4/10 Lê Văn Lương, Tân Hưng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 35.000 – 430.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 20h30 Website: Tiệm bánh Dolce Vita Facebook: Dolce Vita Số điện thoại: 0903789390 Ưu điểm: Nhân viên dễ thương, bánh ngon Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Đến quán bạn sẽ được thưởng thức những món bánh kem mang đậm phong cách Châu Âu cực kỳ sang trọng, bắt mắt. Tuy nhiên muốn ăn bánh thì cần phải đặt trước, không có bánh trưng bày tại quán. Tiệm bánh Givral Địa chỉ: 561 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 350.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Website: Givral Bakery Facebook: Givral Bakery Số điện thoại: 02836361488 Ưu điểm: Bánh ngon, menu đa dạng. Nhược điểm: Thái độ nhân viên không tốt Givral có hơn 150 loại bánh, với phong cách và hương vị đậm chất Pháp, làm say mê biết bao nhiêu là thực khách. Bánh ở đây luôn béo vừa, ngọt dịu chứ không hề gắt, nếu có dịp hãy ghé qua một lần thôi nào. Bánh kem Happy Bakery Địa chỉ: 136 Lê Văn Lương, Tân Kiểng, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 100.000 – 300.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Website: Happy Bakery Số điện thoại: 0949234317 Giao hàng: Có Shopee Food Ưu điểm: Bánh luôn tươi mới, đa dạng mẫu mã, chủ quán nhiệt tình, dễ thương Nhược điểm: Cần phải đặt trước mới có bánh đẹp Bánh của tiệm luôn tươi mới, mẫu mã ngày càng đa dạng đáp ứng nhu cầu của nhiều người, giá cả phải chăng, nhân viên phục vụ cũng vô cùng chu đáo, nhiệt tình. Kết luận Trên đây là thông tin về 6 quán kem ngon ở Quận 7 mà Chúng tôi tổng hợp, hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình những địa điểm ưng ý! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 6 tiệm bánh kem quận 7 ngon hết nấc nhất định phải ghé qua đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/6-tiem-banh-kem-quan-7-ngon-het-nac-nhat-dinh-phai-ghe-qua/ | https://docs.google.com/document/d/1Cjp7HOyj_plxy8rfXRV7Wj1MHmoWSjCf1NnDJfYcQfM/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
88 | June 6, 2022 at 06:20PM | 6 tiệm bánh kem chất lượng nhất quận 5, khiến nhiều người tấm tắc khen ngon | Đến với quận 5, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc trưng của người Hoa mà còn có cơ hội thưởng thức những món bánh kem hấp dẫn. Và để biết được những nơi bán bánh kem chất lượng, hãy cùng chúng tôi điểm qua 6 tiệm bánh kem chất lượng nhất Quận 5 khiến nhiều người hài lòng nhé. 6 tiệm bánh kem chất lượng nhất quận 5, khiến nhiều người tấm tắc khen ngon ABC Bakery (CN Nguyễn Trãi) Địa chỉ: 227 Nguyễn Trãi, Phường 2, quận 5, TP. HCM Giá thành: 50.000 – 100.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Số điện thoại: 02839236117 Facebook: ABC Bakery Website: ABC Bakery Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Địa chỉ dễ tìm, nhiều món bánh ngon Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm ABC Bakery được biết đến là thương hiệu bánh kem nổi tiếng được nhiều người yêu thích với nhiều loại bánh kem trang trí đẹp mắt giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn hương vị bánh yêu thích. Vì vậy, hãy đến ngay nơi này để cảm nhận nhé! Tiệm Bánh Sài Gòn Givral Địa chỉ: 531 Nguyễn Trãi, phường 7, quận 5, TP. HCM Giá thành: 70.000 – 250.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Số điện thoại: 02838538433 Website: Tiệm Bánh Sài Gòn Givral Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Nhân viên tận tình, bánh ngon Nhược điểm: Địa điểm khó tìm Saigon Givral Bakery là một trong những địa chỉ yêu thích của nhiều tín đồ ẩm thực với các loại bánh thơm ngon .. Đến đây, bạn không chỉ được thoải mái lựa chọn những mẫu bánh đẹp mà còn có thể yêu cầu đặt làm bánh theo sở thích của mình! Mỹ Hảo Bakery Địa chỉ: 116 Ngô Quyền, phường 8, quận 5, TP. HCM Giá thành: 100.000 – 300.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Số điện thoại: 0966909019 Facebook: Myhao.Bakery Website: Mỹ Hảo Bakery Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Đa dạng các loại bánh Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm Với kinh nghiệm làm bánh nhiều năm, Mỹ Hảo Bakery đã thu hút được một lượng lớn khách hàng đến ủng hộ. Những chiếc bánh được làm thủ công cẩn thận được trang trí rất sáng tạo và đẹp mắt khiến bạn sẽ rất thích thú. Tiệm Bánh Mr Cake Địa chỉ: 235 Cao Đạt, Phường 1, quận 5, TP. HCM Giá thành: 60.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Số điện thoại: 02839225815 Facebook: Tiệm Bánh Mr Cake Website: Tiệm Bánh Mr Cake Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, địa điểm dễ tìm Nhược điểm: Phục vụ chậm khi tiệm đông Tiệm Bánh Mr Cake là một trong những địa chỉ quen thuộc của người dân quận 5. Sở hữu những công thức bánh truyền thống cùng cách phục vụ và chăm sóc khách hàng cực tốt nên đã để lại nhiều ấn tượng cho khách hàng, dù là khó tính nhất! Tiệm Mr. Cake Địa chỉ: 242 Đường Cao Đạt, phường 1, quận 5, TP. HCM Giá thành: 55.000 – 300.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Số điện thoại: 0903926699 Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, giá hợp lý Nhược điểm: Địa chỉ hơi khó tìm Đây cũng là một địa điểm nổi tiếng trên đường Cao Đạt. Với giá cả phải chăng mà bạn có một chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp mắt thì quả là một điều tuyệt vời phải không nào! Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy truy cập ngay địa chỉ này! Đại Phát Bakery Quán ăn chất lượng: 5.0/5 (Đánh giá bởi Google) Địa chỉ: 575 Nguyễn Trãi, phường 7, quận 5, TP. HCM Giá thành: 30.000 – 220.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 Số điện thoại: 0982998415 Facebook: Đại Phát Bakery Website: Đại Phát Bakery Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Địa điểm dễ tìm, bánh ngon Nhược điểm: Phục vụ hơi chậm Đại Phát Bakery được biết đến là một trong những thương hiệu bánh gato truyền thống uy tín và chất lượng. Với hàng loạt những mẫu bánh kem ngon kết hợp với tâm huyết yêu nghề chúng tôi đã mang đến cho khách hàng những chiếc bánh kem hoàn hảo và độc đáo nhất. Kết luận Chúng tôi đã gửi đến bạn 6 quán kem quận 5 chất lượng nhất khiến nhiều người hài lòng. Hãy đến và chọn những chiếc bánh yêu thích của bạn! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 6 tiệm bánh kem chất lượng nhất quận 5, khiến nhiều người tấm tắc khen ngon đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/6-tiem-banh-kem-chat-luong-nhat-quan-5-khien-nhieu-nguoi-tam-tac-khen-ngon/ | https://docs.google.com/document/d/1DSAKi1oA1CnIVEaW5XoPPIN-hFN97c3sWnESPt6A8_8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
89 | June 7, 2022 at 05:19PM | 7 tiệm bánh kem quận 3 chuẩn ‘sang, xịn, mịn’ được rất nhiều bạn trẻ yêu thích | Bánh kem là thứ không thể thiếu trong sinh nhật của mỗi người hay trong bất kỳ dịp đặc biệt nào. Chính vì vậy, trong bài viết hôm nay, Chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn những quán bánh kem Quận 3 7 vừa ngon vừa chất lượng. Hãy theo dõi bài viết! 7 tiệm bánh kem quận 3 chuẩn ‘sang, xịn, mịn’ được rất nhiều bạn trẻ yêu thích Paris Baguette Cao Thắng Địa chỉ: 01 Cao Thắng, Phường 2, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 370.000 – 500.000 đồng Giờ mở cửa: 06h30 – 22h00 Facebook: Paris Baguette Việt Nam SĐT: 028 3830 8120 Ưu điểm: Nhân viên cửa hàng rất thân thiện và nhiệt tình. Nhược điểm: Giá hơi cao. Paris Baguette là một trong những thương hiệu bánh kem Sài Gòn hàng đầu tại Việt Nam. Là thương hiệu con của tập đoàn SPC Hàn Quốc. Thương hiệu bánh này có nhiều cơ sở trải dài từ Bắc chí Nam và rất được lòng giới trẻ. Bánh ở đây rất đa dạng từ hình dáng đến hương vị nên luôn có cái mới. Có thể thấy, các loại bánh ở đây hầu hết được trang trí đơn giản nhưng đẹp mắt, sang trọng và tinh tế. Hương vị rất độc đáo và ngọt ngào khiến thực khách mê mẩn. Nếu đến tiệm bánh Paris Baguette, bạn có thể chọn bánh Oreo & Bánh kem tươi, Ocean World, My Love Forever, Tiramisu, …, sữa chua, thậm chí là bánh pudding. Givral Bakery Lê Văn Sỹ Địa chỉ: 316 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 350.000 – 550.000 đồng Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00 Facebook: Givral Bakery SĐT: 02839317387 Ưu điểm: Bánh ngon, không gian quán sạch sẽ. Nhược điểm: Giá hơi cao. Givral Bakery là thương hiệu bánh kem nổi tiếng “nhất nhì Sài Gòn” với bề dày lịch sử hơn 60 năm. “Vì sức khỏe người tiêu dùng” là câu nói nổi tiếng của thương hiệu này. Nói đến Givral nghĩa là bánh tươi, hoàn toàn không có chất bảo quản hay phụ gia gây hại cho sức khỏe. Được chắt lọc từ những nguyên liệu tinh khiết và hảo hạng nhất, những chiếc bánh Givral luôn mang đến cho bạn không chỉ cảm giác thơm ngon, tươi mát, hương vị tinh tế, dịu dàng mà còn đảm bảo nguồn năng lượng dồi dào cho bạn. và sức khỏe bạn luôn mong muốn. Bên cạnh hương vị của bánh, Givral còn quan tâm đến hình thức bên ngoài của bánh. Những chiếc bánh được trang trí theo phong cách rất tây, “rất Pháp” vừa tinh tế, sang trọng và tỉ mỉ. Vì là tiệm bánh mới mở nên còn khá mới, không gian nhỏ, sạch sẽ, ấm cúng, đâu đó có bánh rất thơm. Nếu có cơ hội, bạn nên thử. Tous les Jours Vietnam Địa chỉ: 66B Cách Mạng Tháng Tám, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 340.000 – 800.000 đồng Giờ mở cửa: 06h30 – 20h30 Facebook: Tous les Jours Vietnam SĐT: 028 3535 1527 Ưu điểm: Vị trí dễ tìm, nhân viên nhiệt tình, chu đáo. Không gian quán ổn phù hợp để làm việc, học tập. Nhược điểm: Giá cao. Tous Les Jours là thương hiệu thuộc chuỗi cửa hàng bánh ngọt tại Hàn Quốc, được quản lý và vận hành bởi CJ Foodville, công ty con của Tập đoàn CJ. Và Tous les Jours Cách mạng tháng Tám là một cơ sở thu hút rất nhiều bạn trẻ. Ấn tượng đầu tiên khi bước vào Tous les Jours là không gian khá rộng và thoáng. Bánh tại Tous les Jours được chia làm 3 loại: Bánh kem tươi, bánh Mousse và bánh bông lan bơ. Điều làm nên sức hấp dẫn của bánh ở đây chính là phần nhân tươi và thơm không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Một điểm cộng cho Tous les Jours là mẫu mã bánh đa dạng, có thể trang trí theo yêu cầu của khách hàng. Từ mục đích là bánh sinh nhật đến bánh phù hợp cho ngày lễ tình nhân, tiệm bánh này đều có. Sweet Home Bakery Địa chỉ: 74-74b Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 340.000 – 800.000 đồng Giờ mở cửa: 08h00 – 20h30 Facebook: Sweet Home Bakery SĐT: 02838323656 Ưu điểm: Giá cả hợp lý. Không gian quán thoáng mát, yên tĩnh phù hợp để học bài hay làm việc. Nhược điểm: Tiệm bánh hơi tối. Sweet Home Bakery là thương hiệu bánh cao cấp của Việt Nam. Ngay từ những ngày đầu hoạt động, Sweet Home Bakery đã xác định ý tưởng xuyên suốt của mình: “Hãy quan tâm đến sức khỏe của bạn!”. Vì lý do đó, tất cả các nguyên liệu sản xuất của Sweet Home Bakery đều được chọn lọc khắt khe và đạt tiêu chuẩn quốc gia cũng như quốc tế. Hơn nữa, tiệm bánh còn tạo ra những sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu và sở thích của khách hàng. Tiệm bánh này cũng là thương hiệu bánh khá quen thuộc với giới trẻ Sài Gòn vì giá cả vừa phải, rẻ hơn các thương hiệu bánh cao cấp của Hàn Quốc, Pháp mà hương vị vẫn rất chất lượng. . Hương vị Việt Địa chỉ: 48 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 350.000 – 450.000 đồng Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00 Facebook: Tiệm bánh kem quận 3 Hương vị Việt 2/48 Cao Thắng P.5 Quận 3 Tp.HCM SĐT: 0926116939 / 0961393009 Ưu điểm: Bánh ngon và chất lượng. Giá cả hợp lý. Nhược điểm: Trang trí bánh cần đổi mới hơn. Hương vị Việt là thương hiệu chuyên sản xuất các loại bánh ngọt, bánh ngọt, bánh bông lan… được người tiêu dùng khá tin tưởng và lựa chọn. Những chiếc bánh ở đây luôn giữ được độ xốp vừa phải với hương thơm khó cưỡng. Bạn có thể lựa chọn nhiều hương vị khác nhau như vị socola truyền thống, vị dâu hay vị trà xanh. Hương Vị Việt Cake Shop cung cấp các loại bánh kem phục vụ tất cả các dịp quan trọng, từ sinh nhật đến cưới hỏi… Và nếu bạn cần gấp thì cũng đừng lo, tại Hương Việt luôn có sẵn bánh làm trong ngày. Tiệm Bánh ABC Địa chỉ: 282B Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 340.000 – 450.000 đồng Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Facebook: ABC Bakery SĐT: 02838439088 Ưu điểm: Nằm ngay mặt tiền, tiện mua bán có chỗ để xe. Nhược điểm: Nhân viên ở đây thái độ phục vụ chưa tốt. ABC Bakery là tiệm bánh có 30 cửa hàng trải dài khắp TP.HCM. Đây là thương hiệu nổi tiếng với một số loại bánh như bánh ngọt, bánh bông lan, bánh mì và nhiều loại khác. Tiệm bánh có rất nhiều mẫu mã đa dạng, phong phú, giá cả phải chăng. ABC Bakery với nhiều năm hoạt động đã không ngừng cải tiến công nghệ để mang đến cho khách hàng những sự lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn đam mê bánh ngọt, không chỉ riêng bánh ngọt thì ABC Bakery chính là sự lựa chọn phù hợp. 4GsTexas Bakery Cao Thắng Địa chỉ: 16 Cao Thắng, Phường 2, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 240.000 – 480.000 đồng Giờ mở cửa: 07h00 – 20h00 Facebook: 4GsTexas Bakery SĐT: 028 3820 8268 Ưu điểm: Giá cả phải chăng. Thiết kế tiệm đẹp. Bánh ngon. Nhân viên nhiệt tình, thân thiện. Nhược điểm: Tiệm bánh khá nhỏ. 4GsTexas Bakery là thương hiệu với chuỗi cửa hàng bánh ngọt, mang đến cho bạn nhiều loại bánh chất lượng theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Và hơn hết là được làm từ những trái tim tâm huyết với nghề. Các loại bánh ở đây có vị đặc trưng riêng là ngọt và hơi mặn, không quá ngọt như các loại bánh kem thông thường. Ai muốn ăn bánh nhưng không ngọt lắm hãy đến với 4GsTexas Bakery. Kết luận Trên đây là 7 tiệm bánh mì chuẩn ‘xịn, xịn, mịn’ được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bách hóa Xanh mong rằng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn một chiếc bánh kem ngon, chất lượng và ý nghĩa cho ngày đặc biệt bên những người thân yêu của mình. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 7 tiệm bánh kem quận 3 chuẩn ‘sang, xịn, mịn’ được rất nhiều bạn trẻ yêu thích đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/7-tiem-banh-kem-quan-3-chuan-sang-xin-min-duoc-rat-nhieu-ban-tre-yeu-thich/ | https://docs.google.com/document/d/10RVQh0Dfoj2llQpUXU7M1XJ6rKo5HZRqxvw12A4qfyU/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
90 | June 7, 2022 at 05:20PM | 6 tiệm bánh kem ngon, rẻ và chất lượng nhất quận 2 | Nếu bạn đang muốn tìm một tiệm bánh kem uy tín, chất lượng thì hãy cùng điểm qua 6 tiệm bánh kem ngon, rẻ và chất lượng nhất tại Quận 2 nhé!Bánh kem là loại bánh được rất nhiều người yêu thích bởi hình dáng độc đáo và hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vậy thì hôm nay, hãy cùng Chúng tôi đến Quận 2 khám phá 6 quán bánh mì ngon, rẻ và chất lượng nhất nhé. 6 tiệm bánh kem ngon, rẻ và chất lượng nhất quận 2 Cheesecake Ngon – Đường Số 66 Địa chỉ: 14e Quốc Hương, Thảo Điền, quận 2, TP. HCM Giá thành: 69.000 – 550.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 Số điện thoại: 0909542056 Facebook: Cheesecake Ngon Website: Cheesecake Ngon Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh kem ngon, phục vụ chuyên nghiệp Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Cheesecake Ngon được biết đến là một điểm đến lý tưởng cho những tín đồ mê bánh. Nơi đây đã làm say lòng biết bao người bởi những chiếc bánh dẻo thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt là món bánh bông lan phô mai béo ngậy của quán .. Đồng thời khi đến quán bạn sẽ bị ấn tượng bởi phong cách quán vô cùng ấm áp với gam màu trầm dưới ánh đèn vàng và mùi hương dễ chịu. Cupcake Sweet And Sour Địa chỉ: 9 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, quận 2, TP. HCM Giá thành: 50.000 – 300.000 đồng Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00 Số điện thoại: 02835191568 Facebook: Cupcake Sweet And Sour Website: Cupcake Sweet And Sour Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Quán được trang trí đẹp, bánh ngon Nhược điểm: Phục vụ chưa chuyên nghiệp Với một sắc hồng mê đắm cùng một không gian được thiết kế vừa sang trọng vừa nổi bật đã gây được nhiều ấn tượng tốt với khách hàng. Đặc biệt những món bánh kem trứ danh với độ mềm xốp, thơm lừng đã khiến nhiều thực khách phải yêu thích. ABC Bakery Địa chỉ: 211 Nguyễn Thị Định, Phường Bình Trưng Tây, quận 2, TP. HCM Giá thành: 35.000 – 65.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Số điện thoại: 0921445226 Facebook: ABC Bakery Website: ABC Bakery Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Nhiều loại bánh, địa điểm dễ tìm Nhược điểm: Phục vụ không chuyên nghiệp ABC Bakery được biết đến là một thương hiệu bánh nổi tiếng có mặt ở nhiều nơi. Tại đây bạn sẽ thoải mái lựa chọn các loại bánh yêu thích với nhiều hương vị và các loại bánh đặc biệt. Với hương vị vừa phải, không quá ngọt nên hợp khẩu vị của nhiều thực khách. Bánh Kem Bắp Địa chỉ: 215B3 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, quận 2, TP. HCM Giá thành: 50.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: Cả ngày Số điện thoại: 0961393009 Facebook: Bánh Kem Bắp Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh kem ngon Nhược điểm: Địa chỉ hơi khó tìm Nếu bạn đang muốn tìm một tiệm bánh kem chuyên nghiệp với giá cả phải chăng thì Bánh Kem Bắp là một gợi ý dành cho bạn. Với sự tư vấn nhiệt tình về các loại bánh kết hợp với chất lượng bánh luôn được đảm bảo nên tiệm đã có một lượng khách nhất định. Vì vậy, hãy đến tiệm và chọn cho mình những chiếc bánh ưng ý nhất nhé! Đặt bánh sinh nhật – Hương Vị Việt Địa chỉ: 36 đường số 3, phường Bình An, quận 2, TP. HCM Giá thành: 35.000 – 65.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Số điện thoại: 0926116939 Facebook: Đặt bánh sinh nhật – Hương Vị Việt Website: Đặt bánh sinh nhật – Hương Vị Việt Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Giá cả phải chăng, bánh ngon Nhược điểm: Không gian quán hơi nhỏ Đặt bánh sinh nhật – Hương Vị Việt được biết đến là một thương hiệu nổi tiếng tại Quận 2. Đây là nơi chuyên nhận đặt bánh sinh nhật, cưới hỏi, liên hoan, … Mỗi chiếc bánh đều được tạo ra một cách tinh tế, chất lượng đúng như yêu cầu của khách hàng nên đã được nhiều người tin tưởng và ủng hộ. Cơ Sở Bánh Kem Bloom Địa chỉ: B106, chung cư 120 căn, khu đô thị An Phú An Khánh, quận 2, TP. HCM Giá thành: 35.000 – 250.000 đồng Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00 Số điện thoại: 091743 2722 Facebook: Bánh Kem Bloom Website: Bánh Kem Bloom Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh kem ngon, chủ thân thiện Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Với mức giá vừa phải, phù hợp với nhiều đối tượng nhưng chất lượng bánh luôn được đảm bảo. Đây là những gì mà Bloom cake có thể mang đến cho bạn. Với nhiều loại bánh đẹp mắt được thiết kế sẵn bạn tha hồ lựa chọn. Kết luận Chúng tôi đã gửi đến bạn 6 tiệm bánh kem ngon nhất, rẻ nhất và chất lượng nhất tại Quận 2. Hãy đến và chọn cho mình những chiếc bánh kem ưng ý nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 6 tiệm bánh kem ngon, rẻ và chất lượng nhất quận 2 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/6-tiem-banh-kem-ngon-re-va-chat-luong-nhat-quan-2/ | https://docs.google.com/document/d/1lj-eIX_7Hts91qtu69-iLHr_VvqZ04wyoCu5t0sxKDc/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
91 | June 7, 2022 at 05:20PM | 7 tiệm bánh kem ngon, chất lượng và uy tín nhất quận 12 | Nếu bạn đang ở Quận 12 mà vẫn chưa biết đến 7 quán bánh mì ngon, chất lượng và uy tín này thì quả là đáng tiếc, nhưng yên tâm là chúng tôi sẽ giới thiệu ngay cho bạn, nếu có cơ hội hãy đến và tận hưởng. Đi ngay, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng. 7 tiệm bánh kem ngon, chất lượng và uy tín nhất quận 12 Tiệm bánh ABC Bakery Địa chỉ: 448 Đường Trường Chinh, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 55.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 từ thứ hai đến thứ sáu Website: Tiệm bánh ABC Bakery Facebook: Tiệm bánh ABC Bakery Số điện thoại: 02835923717 Ưu điểm: Không gian rộng rãi, nhân viên thân thiện, dễ thương Nhược điểm: Không có máy lạnh, wifi Đến với quán tiệm sẽ cực kỳ hài lòng về chất lượng bánh, bởi vì nguyên liệu cam kết 100% thiên nhiên, cho nên bánh rất tươi ngon. Giá bánh cũng cực kỳ hợp lý, bánh kem ở đây tuy được trang trí đơn giản nhưng hương vị vô cùng đặc biệt không nơi nào bì được. Tiệm bánh kem những chàng trai Địa chỉ: 12/3 Tô Ký, Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 15.000 – 275.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Website: Những chàng trai Bakery Facebook: Tiệm bánh kem những chàng trai Số điện thoại: 0339870839 Ưu điểm: Bánh ngon, giá cả hợp lý Nhược điểm: Thái độ nhân viên không tốt Tiệm bánh kem những chàng trai luôn tươi ngon, đa dạng mẫu mã mới lạ, độc đáo được trang trí rất bắt mắt. Đến với quán, bạn không chỉ được thưởng thức những chiếc bánh kem thơm ngon, mềm mịn mà còn được thử món bánh mì nóng giòn cực ngon. Tiệm bánh kem Hoàng Phúc Địa chỉ: 319 Đường Trường Chinh, Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 140.000 – 450.000 đồng Giờ mở cửa: 7h30 – 21h00 Website: Bánh kem Hoàng Phúc Facebook: Hoàng Phúc Bakery Số điện thoại: 0972497913 Ưu điểm: Nhân viên dễ thương, bánh ngon Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Bánh của quán có vị thanh mát, ngọt béo. Trang trí cũng rất đẹp, hài lòng. Ngoài ra, nếu bạn là một fan cứng của bánh bông lan trứng muối thì thực sự không nên bỏ qua tiệm bánh kem Hoàng Phúc. Đây là sản phẩm bán chạy nhất của shop. Bánh kem Mỹ Dung Địa chỉ: 344 Đường Lê Văn Khương, Phường Tân Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 250.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Facebook: Bánh kem Mỹ Dung Số điện thoại: 0933120102 Ưu điểm: Bánh ngon, menu đa dạng Nhược điểm: Không gian nhỏ Bánh ở đây luôn béo vừa, ngọt dịu chứ không hề ngọt gắt, giá cả thì vô cùng hợp lý, chủ quán cũng cực kỳ dễ thương, nếu có dịp hãy ghé qua một lần thôi nào. Tiệm bánh Givral Địa chỉ: 7 Đường Phan Văn Hớn, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 350.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Website: Givral Bakery Facebook: Givral Bakery Số điện thoại: 02837179179 Ưu điểm: Bánh ngon, menu đa dạng Nhược điểm: Thái độ nhân viên không tốt Đến với Givral quận 12 bạn sẽ được tận hưởng bánh kem mang hương vị đậm chất Pháp, cực kỳ đặc trưng không giống bất kỳ nơi nào. Bánh ở đây luôn béo vừa, ngọt dịu chứ không hề gắt, đảm bảo một khi ăn là sẽ nghiện đấy. Bánh kem Ngọc Hiền Địa chỉ: 180 Đường Phan Văn Hớn, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 400.000 đồng Giờ mở cửa: 6h30 – 21h00 Facebook: Bánh kem Ngọc Hiền Số điện thoại: 0949234317 Giao hàng: Có Shopee Food Ưu điểm: Bánh đa dạng mẫu mã, dễ thương, chủ quán nhiệt tình Nhược điểm: Không gian quán nhỏ Bánh của tiệm luôn luôn tươi mới, ngày càng đa dạng mẫu mã đáp ứng nhu cầu của nhiều người, giá cả phải chăng, ngoài ra quán còn có phục vụ gà rán, cũng cực kỳ ngon. Hãy ghé ngang thử ngay đi nhé! Bánh sinh nhật rau câu Gelli Địa chỉ: F2 Lê Thị Riêng, Tân Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 270.000 – 500.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 19h00 Website: Bánh sinh nhật rau câu Facebook: Bánh sinh nhật rau câu Gelli Số điện thoại: 0909599151 Ưu điểm: Mẫu mã bánh cực kỳ đa dạng, đẹp mắt Nhược điểm: Cần phải đặt trước mới có bánh Bạn sẽ hoàn toàn không phải thất vọng về chất lượng bánh tại Gelli, nguyên liệu vô cùng tươi ngon, bánh được trang trí họa tiết bắt mắt, mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng. Kết luận Trên đây là thông tin về 7 quán kem ngon, chất lượng, uy tín nhất tại Quận 12 mà Chúng tôi tổng hợp, hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình những địa điểm ưng ý! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 7 tiệm bánh kem ngon, chất lượng và uy tín nhất quận 12 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/7-tiem-banh-kem-ngon-chat-luong-va-uy-tin-nhat-quan-12/ | https://docs.google.com/document/d/1P4TCkr9-6buwVGhwesEtyN218ek9Jm4epGflraok2Fo/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
92 | June 8, 2022 at 05:19PM | 10 tiệm bánh kem quận 1 ngon, nổi tiếng và cực chất lượng | Nếu bạn đang muốn tìm địa chỉ mua bánh giò chất lượng, nổi tiếng tại trung tâm Sài Gòn thì đừng bỏ qua bài viết sau nhé. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 10 quán kem nổi tiếng nhất Quận 1 được nhiều người yêu thích. 10 tiệm bánh kem quận 1 ngon, nổi tiếng và cực chất lượng Tai Yang King Castella Địa chỉ: 229 Nguyễn Công Trứ, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP.HCM Giá thành: 50.000 – 800.000 đồng Giờ mở cửa: 8h00 – 22h30 Facebook: Tai Yang Cakes & Delights Số điện thoại: 19003023 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh siêu ngon, mẫu mã đa dạng Nhược điểm: Quán khá đông nên khách phải đợi lâu Tai Yang King Castella là chuỗi cửa hàng kem nổi tiếng của Đài Loan. Đây là một trong những địa điểm yêu thích của nhiều người thích đồ ngọt bởi hương vị bánh cực kỳ thơm ngon, chất lượng. Tại đây có rất nhiều loại bánh với hương vị khác nhau như: bánh bông lan phô mai, bánh bông lan, bánh bông lan trứng, bánh sinh nhật, … Mộc Little Farm Địa chỉ: 38/16A Trần Khắc Chân, phường Tân Định, quận 1, TP.HCM Giá thành: 90.000 – 400.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 Facebook: Mộc Little Farm Số điện thoại: 0932037803 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Menu đa dạng, phong phú, nhân viên phục vụ chu đáo Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Mộc Little Farm nằm trong con hẻm trên đường Trần Khắc Chân, quận 1 nổi tiếng với những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Nhà hàng có không gian hoàn thiện, được trang trí bằng cây cỏ và gỗ là chủ yếu, tạo cảm giác thoải mái và thư giãn cho thực khách. Bạn có thể chọn thưởng thức tại nhà hàng hoặc mang về nhà. Nếu có cơ hội, đừng bỏ lỡ địa điểm này. Artisan Bakery Địa chỉ: 102Bis Nguyễn Văn Cừ, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP.HCM Giá thành: 50.000 – 500.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Facebook: Artisan Số điện thoại: 02836360565 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem chất lượng, giá cả khá hợp lý Nhược điểm: Thái độ của nhân viên chưa chuẩn mực Tọa lạc tại số 102 bis Nguyễn Văn Cừ, ngay trung tâm thành phố, Artisan đã trở thành một quán bánh canh không còn quá xa lạ với người dân Sài Gòn. Quán có thiết kế cổ điển, thoáng mát dễ chịu, view ra phố rất đẹp. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức những món bánh vô cùng thơm ngon, chất lượng mà khó có nơi nào khác có được. Bánh kem Minh Hương Địa chỉ: 345/60/5A Trần Hưng Đạo, phường Cầu Kho, quận 1, TP.HCM Giá thành: 50.000 – 700.000 đồng Giờ mở cửa: 8h00 – 20h00 Facebook: Tiệm bánh kem Minh Hương Số điện thoại: 0903707560 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem chất lượng, giá cả khá hợp lý Nhược điểm: Tiệm bánh khá nhỏ, nằm trong hẻm sau nên khá bất tiện Bánh kem Minh Hương là điểm đến quen thuộc của người Sài Gòn mỗi khi muốn thưởng thức bánh hay đơn giản là mua bánh về làm quà cho người thân, bạn bè. Tiệm bánh khá nhỏ và khó tìm nhưng ngược lại chất lượng bánh ở đây không chê vào đâu được. Dallas Cake and Coffee Địa chỉ: 92 Hàm Nghi, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM Giá thành: 380.000 – 900.000 đồng Giờ mở cửa: 7h30 – 22h00 Facebook: Dallas Cakes Số điện thoại: 02839142575 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem ngon, trang trí đẹp mắt Nhược điểm: Giá khá cao so với những nơi khá Nằm trên đường Hàm Nghi, ngay trung tâm Sài Gòn, không thể không nhắc đến tiệm bánh ngọt Dallas nổi tiếng. Nơi đây phục vụ rất nhiều loại bánh, đặc biệt là bánh kem để phục vụ nhu cầu thưởng thức cũng như làm quà cho bạn bè. Nếu có dịp đến đây, hãy thưởng thức ngay cho mình một chiếc bánh và cho Chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé. Dessert Bar by Star Kitchen Địa chỉ: 11C2 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM Giá thành: 100.000 – 500.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 22h30 Facebook: Dessert Bar by Star Kitchen – old the cafe Số điện thoại: 0972938392 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem khá ngon, giá khá hợp lý Nhược điểm: Nhân viên phục vụ khá chậm do khách khá đông Dessert Bar by Star Kitchen tọa lạc tại đường Thái Văn Lung là địa điểm được nhiều bạn trẻ yêu thích. Không gian quán không quá rộng nhưng được chủ quán khéo léo thiết kế theo hướng thoáng mát. Bánh kem tại Dessert Bar by Star Kitchen với nhiều mức giá khác nhau cho bạn lựa chọn theo nhu cầu của mình nhưng nhìn chung tất cả đều có chất lượng không chê vào đâu được. Bánh su kem Chewy Chewy Địa chỉ: 34 Trần Hưng Đạo, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP.HCM Giá thành: 100.000 – 800.000 đồng Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00 Facebook: Chewy Chewy Viet Nam Số điện thoại: 19009470 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Không gian khá thông thoáng, rộng rãi, bánh khá ngon Nhược điểm: Giá khá cao, nhà vệ sinh sử dụng chung với trung tâm tiếng Anh nên khá bất tiện Chewy Chewy Cream Cake là thương hiệu có xuất xứ từ Chewy Junior có xuất xứ từ Singapore. Quán có không gian vô cùng rộng rãi, thoáng mát cùng với thái độ phục vụ nhiệt tình của nhân viên sẽ khiến bạn thích ngay khi vừa đặt chân đến. Đây là địa điểm mà bạn nhất định không nên bỏ qua khi có dịp đến với Quận 1. Tiệm bánh Sài Gòn Givral Địa chỉ: 282 Hai Bà Trưng, phường Tân Định, quận 1, TP.HCM Giá thành: 50.000 – 400.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Số điện thoại: 02838443295 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem ngon, nhân viên phục vụ nhanh Nhược điểm: Tiệm bánh có không gian khá nhỏ Nếu bạn đang tìm nơi mua bánh kem để tặng người thân, bạn bè thì người dân Quận 1 chắc hẳn sẽ nghĩ ngay đến cái tên Sài Gòn Givral. Ở đây có bán rất nhiều loại bánh ngọt, bánh ngọt với nhiều kiểu dáng khác nhau, người khác có thể đặt mẫu riêng mình sẽ hài lòng. Hãy đến với Sài Gòn Givral để có cơ hội trải nghiệm những món bánh thơm ngon, hấp dẫn tại đây. TOUS les JOURS Hai Bà Trưng Địa chỉ: 180 Hai Bà Trưng, phường Đa Kao, quận 1, TP.HCM Giá thành: 30.000 – 500.00 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 Facebook: TOUS les JOURS Vietnam Số điện thoại: 02838272772 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Menu đa dạng, bánh kem chất lượng, nhân viên phục vụ nhiệt tình Nhược điểm: Giá hơi cao so với thị trường Là hệ thống cửa hàng bánh mì nổi tiếng với nhiều chi nhánh trải dài hầu hết các quận huyện TP.HCM. TOUS les JOURS Hai Bà Trưng sẽ không làm bạn thất vọng bởi chất lượng hương vị bánh đã được nhiều người đánh giá cao. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình một chiếc bánh kem, bánh mì hay chiếc bánh gato tuyệt vời mang thương hiệu TOUS les JOURS. Hãy đến và cảm nhận những món bánh tại đây nếu bạn có cơ hội. Savouré Bakery Địa chỉ: 1 Trần Khánh Dư, phường Tân Định, quận 1, TP.HCM Giá thành: 10.000 – 500.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Facebook: Savouré Bakery Số điện thoại: 02835268753 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem ngon, menu đa dạng, không gian thoáng mát Nhược điểm: Phục vụ chưa tốt Tọa lạc tại số 1 Trần Khánh Dư, Savouré Bakery là địa điểm lý tưởng để bạn trải nghiệm những chiếc bánh su kem với hương vị tuyệt hảo. Ngoài những chiếc bánh kem, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức nhiều loại thức uống vô cùng hấp dẫn tại quán. Hãy đến và trải nghiệm những dịch vụ tốt nhất tại đây. Kết luận Vừa rồi, Chúng tôi đã gợi ý cho bạn 10 tiệm bánh kem ngon nổi tiếng nhất Quận 1. Hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình một địa chỉ mua bánh ưng ý. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 10 tiệm bánh kem quận 1 ngon, nổi tiếng và cực chất lượng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/10-tiem-banh-kem-quan-1-ngon-noi-tieng-va-cuc-chat-luong/ | https://docs.google.com/document/d/1we_7wF-AHxJHiITdgdpctwptOscbbI2YznZ9L62rPi4/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
93 | June 8, 2022 at 05:19PM | 10 tiệm bánh sinh nhật ngon, chất lượng nhất ở TP. HCM | Bánh sinh nhật được biết đến là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc sinh nhật. Chính vì vậy nhu cầu của khách hàng ngày càng cao nên rất nhiều cửa hàng bánh gato sinh nhật ra đời. Và hôm nay, hãy cùng Chúng tôi bỏ túi 10 mẫu bánh gato sinh nhật ngon, chất lượng nhất TP. HCM. 10 tiệm bánh sinh nhật ngon, chất lượng nhất ở TP. HCM ABC Bakery Địa chỉ: 296 Bạch Đằng, phường 14, Bình Thạnh, TP. HCM Giá thành: 55.000 – 275.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Số điện thoại: 02835512189 Facebook: ABC Bakery Website: ABC Bakery Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Địa điểm dễ tìm, nhiều món bánh để lựa chọn Nhược điểm: Phục vụ chưa chuyên nghiệp ABC Bakery cũng là quán bánh kem lâu đời tại Sài Gòn. ABC nổi tiếng với những chiếc bánh kem đa dạng hương vị và được thiết kế vô cùng xinh xắn. Đến đây bạn sẽ được thỏa sức lựa chọn những chiếc bánh mà mình yêu thích nhất đấy! Paris Baguette Cao Thắng Địa chỉ: 01 Cao Thắng, phường 2, quận 3, TP. HCM Giá thành: 100.000 – 600.000 đồng Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00 Số điện thoại: 02838308120 Facebook: Paris Baguette Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, có nhiều loại Nhược điểm: Giá hơi cao Paris Baguette được biết đến là thương hiệu bánh kem nổi tiếng với những chiếc bánh sinh nhật hấp dẫn, nhiều hương vị thơm ngon mang phong cách độc đáo, sáng tạo. Tại đây bạn sẽ có thể thoải mái lựa chọn những loại bánh mà mình yêu thích. Savouré Bakery Trần Khánh Dư Địa chỉ: 1 Trần Khánh Dư, Tân Định, quận 1, TP. HCM Giá thành: 55.000 – 250.000 đồng Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 Số điện thoại: 02835268753 Facebook: Savouré Bakery Website: Savouré Bakery Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, giá hợp lý Nhược điểm: Phục vụ chưa chuyên nghiệp Savouré Bakery luôn là sự lựa chọn của nhiều người với những chiếc bánh có hình dáng lạ mắt, hương vị nhẹ nhàng, công thức bánh kem sinh nhật không quá ngọt với giá thành vừa phải phù hợp với nhiều đối tượng người dùng. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy đến và thưởng thức ngay thôi! TOUS les JOURS – Trần Hưng Đạo Địa chỉ: 59 Trần Hưng Đạo, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP. HCM Giá thành: 150.000 – 400.000 đồng Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30 Số điện thoại: 02839144350 Facebook: TOUS les JOURS Website: TOUS les JOURS Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Địa điểm dễ tìm, bánh ngon Nhược điểm: Giá hơi cao Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm chuyên bán những loại bánh sinh nhật hấp dẫn nhưng chất lượng thì TOUS les JOURS sẽ là một gợi ý dành cho bạn. Đây là một thương hiệu bánh nổi tiếng nên những chiếc bánh làm ra luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng. Tiệm Bánh Monsieur Takano Tea and Cake Địa chỉ: 117/9 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 19, Bình Thạnh, TP. HCM Giá thành: 55.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 Số điện thoại: 0934113151 Facebook: Tiệm Bánh Monsieur Takano Tea and Cake Website: Tiệm Bánh Monsieur Takano Tea and Cake Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, giá cả phải chăng Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Sở hữu một không gian ấm cúng, nhẹ nhàng cùng chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn đã tạo nên sự ấn tượng cho nhiều khách hàng khi đến với địa điểm này. Những món bánh ở đây sẽ được làm sẵn hoặc làm theo yêu cầu của bạn nên bạn cứ yên tâm nhé! Bánh mì Những Chàng Trai Địa chỉ: 586-588 Thống Nhất, phường 16, Gò Vấp, TP. HCM Giá thành: 55.000 – 275.000 đồng Giờ mở cửa: 11h00 – 21h00 Số điện thoại: 0946181344 Facebook: Bánh mì Những Chàng Trai Website: Bánh mì Những Chàng Trai Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Địa điểm dễ tìm, nhiều món bánh Nhược điểm: Phục vụ chưa chu đáo Bánh mì Những Chàng Trai được biết đến là nơi uy tín, chất lượng tại Sài Gòn. Với hàng loạt món bánh thơm ngon, được chế biến công phu đã chinh phục được nhiều thực khách khi lần đầu đến ăn. Vì vậy, bạn còn chần chừ gì nữa, hãy đến và thưởng thức ngay thôi! Artisan Địa chỉ: 11 Nguyễn Bính, Tân Phong, quận 7, TP. HCM Giá thành: 55.000 – 275.000 đồng Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00 Số điện thoại: 02854125156 Facebook: Artisan Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, địa điểm dễ tìm Nhược điểm: Giá hơi cao Artisan không chỉ sở hữu một không gian sang trọng, nhẹ nhàng mà còn phục vụ những chiếc bánh được làm theo công thức riêng bởi những thợ làm bánh hàng đầu nên đã tạo ra được những chiếc bánh vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt khiến nhiều người thích thú. Cheesecake Ngon Địa chỉ: 14e Quốc Hương, Thảo Điền, quận 2, TP. HCM Giá thành: 55.000 – 275.000 đồng Giờ mở cửa: 10h00 – 16h00 Số điện thoại: 0909542056 Facebook: Cheesecake Ngon Website: Cheesecake Ngon Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, phục vụ nhiệt tình Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ Cheesecake Ngon được biết đến là một cửa hàng bánh sinh nhật được nhiều người yêu thích bởi những món bánh hấp dẫn được làm theo công thức riêng của quán nên đã khiến nhiều thực khách nao lòng khi lần đầu tiên thưởng thức. Tiệm Bánh Givral tân phú Địa chỉ: 79 Tân Sơn Nhì, Tân Sơn Nhì, Tân Phú, TP. HCM Giá thành: 150.000 – 400.000 đồng Giờ mở cửa: 11h00 – 21h00 Số điện thoại: 02838124376 Facebook: Tiệm Bánh Givral Website: Tiệm Bánh Givral Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, nhiều món bánh ngon Nhược điểm: Giá hơi cao Đến với Givral Tân Phú, thực khách sẽ thoải mái lựa chọn những chiếc bánh đủ màu sắc với nhiều hương vị thơm ngon. Điều đặc biệt là bánh được chế biến không quá ngọt, hợp khẩu vị với nhiều đối tượng người dùng, các bạn hãy đến và cảm nhận nhé! Tiệm Bánh Dallas Địa chỉ: 233 đường 3/2, phường 10, quận 10, TP. HCM Giá thành: 250.000 – 400.000 đồng Giờ mở cửa: 11h00 – 21h00 Số điện thoại: 02862934975 Facebook: Tiệm Bánh Dallas Website: Tiệm Bánh Dallas Giao hàng: Có (Now, Grab) Ưu điểm: Bánh ngon, địa điểm dễ tìm Nhược điểm: Giá hơi cao Dallas là một trong những thương hiệu bánh sinh nhật nổi tiếng được nhiều người lựa chọn. Với hàng loạt loại bánh thơm ngon, hấp dẫn được chế biến theo công thức và quy trình riêng biệt đã tạo nên hương vị hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Kết luận Chúng tôi đã gửi đến bạn những thương hiệu bánh kẹo nhân kem nổi tiếng nhất, chất lượng nhất tại TP. Hãy đến và thưởng thức ngay bây giờ! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 10 tiệm bánh sinh nhật ngon, chất lượng nhất ở TP. HCM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/10-tiem-banh-sinh-nhat-ngon-chat-luong-nhat-o-tp-hcm/ | https://docs.google.com/document/d/16eVaTf8U9XFPleo7CcgHuqYOGwXS7lAljgeuBWV2RYU/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
94 | June 9, 2022 at 05:19PM | 50+ mẫu bánh sinh nhật cho người yêu đẹp, lãng mạn, ý nghĩa | Trong những ngày quan trọng như sinh nhật thì không thể thiếu những chiếc bánh sinh nhật được trang trí đẹp mắt, hấp dẫn .. Đây được coi là món quà ý nghĩa và thiết thực. Cùng chúng tôi điểm qua 50+ mẫu bánh sinh nhật tặng người yêu ấn tượng và ý nghĩa mà bạn không nên bỏ qua trong bài viết này nhé! 50+ mẫu bánh sinh nhật cho người yêu đẹp, lãng mạn, ý nghĩa Mẫu bánh sinh nhật cho người yêu là nam Bánh sinh nhật cho bé trai thường ít cầu kỳ, màu sắc đơn giản, vì chúng rất dễ tính. Bạn chỉ cần tinh ý một chút, chọn cách trang trí liên quan đến bạn trai như công việc, sở thích của họ là sẽ gây được ấn tượng mạnh. Bánh sinh nhật sân bóng đá Bánh sinh nhật hình tiền đô la Bánh sinh nhật hình đồng hồ Bánh sinh nhật hình xe ô tô Bánh sinh nhật hình xe mô tô Bánh sinh nhật hình trái tim Bánh sinh nhật hình chai rượu Bánh sinh nhật logo câu lạc bộ bóng đá Bánh sinh nhật hình áo sơ mi Bánh sinh nhật hình vẽ bạn nam Bánh sinh nhật hình dụng cụ tập gym Bánh sinh nhật hình chú bộ đội 12 Mẫu bánh sinh nhật cho người yêu là nữ Bánh sinh nhật cho bạn gái thường có mẫu mã đa dạng hơn và cũng bắt mắt hơn với những hình ảnh như hoa hồng, trái tim, … và thường có các màu chủ đạo là hồng, đỏ, trắng. Bạn có thể lựa chọn những mẫu bánh sinh nhật độc đáo như: Trang điểm, giày cao gót, túi xách, … sẽ vô cùng ấn tượng với bạn gái. Đừng quên chuẩn bị quà với 45 lời chúc sinh nhật ngọt ngào và lãng mạn cho người yêu nhé Bánh sinh nhật hình đồ trang điểm Bánh sinh nhật hình túi xách Bánh sinh nhật hình hoa hồng Bánh sinh nhật hình chiếc nơ Bánh sinh nhật hình hộp quà Bánh sinh nhật hình cánh bướm Bánh sinh nhật chữ I love you Bánh sinh nhật thạch rau câu 3D Bánh sinh nhật hình quyển lịch Bánh sinh nhật in ảnh bạn gái Bánh sinh nhật hình giày cao gót Mẫu bánh sinh nhật tặng người yêu Kết luận Trên đây là 50+ mẫu bánh kem sinh nhật do chúng tôi tổng hợp và dành tặng cho bạn trai, bạn gái trong những ngày sinh nhật quan trọng. Hy vọng bài viết sẽ có những thông tin hữu ích dành cho bạn. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 50+ mẫu bánh sinh nhật cho người yêu đẹp, lãng mạn, ý nghĩa đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/50-mau-banh-sinh-nhat-cho-nguoi-yeu-dep-lang-man-y-nghia/ | https://docs.google.com/document/d/12dn2x7XQMgD3MV6yzDxh9lYp-ye0FUF4rloGYsrcuLo/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
95 | June 9, 2022 at 05:19PM | 7 tiệm bánh kem ngon, giá bình dân nhất quận Thủ Đức | Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua bánh kem ở Thủ Đức chất lượng và giá cả phải chăng thì đừng bỏ qua bài viết sau nhé. chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 7 quán kem ngon nhất quận Thủ Đức được nhiều người yêu thích. 7 tiệm bánh kem ngon, giá bình dân nhất quận Thủ Đức Bánh kem Thiên Khôi Địa chỉ: 936A, TL43, Bình Chiểu, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 20.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Facebook: Tiệm Bánh Thiên Khô Số điện thoại: 0969505925 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem ngon, hợp vệ sinh, phụ vụ nhanh lẹ Nhược điểm: Không gian tiệm còn khá nhỏ Bánh kem Thiên Khôi là một trong những địa điểm bán bánh kem ngon tại quận Thủ Đức. Tọa lạc tại số 936A tỉnh lộ 43, tiệm bánh kem này luôn được nhiều thực khách chọn lựa bởi chất lượng bánh ngon mà giá thành lại vừa túi tiền. Tiệm có nhận đặt bánh theo yêu cầu nên bạn hoàn toàn có thể yêu cầu quán bất cứ mẫu mã nào mình mong muốn. Nếu có dịp, đừng bỏ lỡ địa điểm này mà Chúng tôi giới thiệu nhé. Tiệm Bánh Bạch Mai Địa chỉ: 167 Đ. Võ Văn Ngân, Bình Thọ, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 20.000 – 330.000 đồng Giờ mở cửa: 06h00 – 18h00 Facebook: Tiệm Bánh Bạch Mai Số điện thoại: 0921445226 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem khá ngon, menu đa dạng mẫu mã, giá cả hợp lý Nhược điểm: Không gian tiệm còn khá nhỏ, nhân viên phục vụ còn lơ là Tiệm Bánh Bạch Mai nằm tại số 167 đường Võ Văn Ngân, là địa điểm được nhiều người lựa chọn mỗi khi muốn thưởng thức món bánh ngọt hay muốn mua bánh kem để làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Sở dĩ được nhiều thực khách lựa chọn là bởi quán phục vụ những món bánh vô cùng chất lượng mà giá cả lại khá mềm. Nếu có cơ hội, đừng bỏ lỡ địa điểm này nhé! Alo Bánh Kem Địa chỉ: 192 QL13, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh. Giá thành: 10.000 – 350.000 đồng Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00 Facebook: Tiệm Bánh Alo Bánh Kem. Số điện thoại: 0906786232 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem ngon, hợp vệ sinh, đa dạng nhiều mẫu mã cho khách chọn lựa Nhược điểm: Nhân viên phục vụ hơi chậm Alo Cake là địa điểm thường được nhiều bạn trẻ lui tới khi muốn tìm cho mình một chiếc bánh kem ưng ý. Tại đây, mọi yêu cầu của bạn sẽ được hiện thực hóa như mong muốn. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình những chiếc bánh ưng ý với giá cả phải chăng nhưng chất lượng tuyệt vời. Bakery Hồng Ân Địa chỉ: 119 QL1A, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 55.000 đồng Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Facebook: Bakery Hồng Ân Số điện thoại: 0906341569 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Tiệm bánh khá to nên rất dễ tìm, bánh kem ngon, mẫu mã đa dạng Nhược điểm: Nhân viên phục vụ chưa chu đáo Bakery Hồng Ân là một trong những địa chỉ rất quen thuộc đối với nhiều thực khách khi có nhu cầu tìm mua một chiếc bánh kem với giá cả phải chăng. Đến với Bakery Hồng Ân, bạn sẽ như lạc vào một thế giới bánh ngọt với đa dạng nhiều loại bánh với chất lượng tuyệt hảo. Đừng bỏ lỡ địa điểm này nếu như bạn đang muốn tìm cho mình chiếc bánh kem ưng ý nhé. Thiên Ân Bakery & Cafe Địa chỉ: 127 Đ. Võ Văn Ngân, Linh Chiểu, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 50.000 – 200.000 đồng Giờ mở cửa: 07h30 – 21h00 Facebook: Thiên Ân Bakery & Cafe Số điện thoại: 02837225986 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem ngon, menu đa dạng, phong phú, không gian thoải mái Nhược điểm: Tiệm khá đông nên khách hàng phải chờ khá lâu Thiên Ân Bakery & Cafe là địa điểm lui tới thường xuyên của nhiều bạn trẻ. Với không gian rộng rãi, thoáng mát cùng phong cách phục vụ chu đáo đã để lại ấn tượng trong lòng thực khách. Tại Thiên Ân Bakery & Cafe bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh kem, bánh tart trứng, bánh su,… cùng nhiều loại bánh ngọt khách với giá cả rất hợp lý mà chất lượng lại rất tuyệt vời. ABC Bakery Địa chỉ: 172 Đ. Võ Văn Ngân, Bình Thọ, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 55.000 đồng Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 Facebook: ABC Bakery Thủ Đức Số điện thoại: 02854093665 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Bánh kem ngon, hệ thống cửa hàng dày đặc, đa dạng nhiều loại bánh khác nhau Nhược điểm: Thái độ phục vụ của nhân viên chưa tốt Nhắc đến chuỗi cửa hàng ABC Bakery, chắc hẳn bất cứ ai cũng biết đến bởi chất lượng đến cách phục vụ đều được nhiều khách hàng đánh giá cao. Với mẫu mã đa dạng từ bánh kem, bánh ngọt đến nhân bánh mì các loại đều có tại ABC Bakery cho thực khách thoải mái lựa chọn. Nếu bạn đang tìm một cửa hàng bán bánh kem chất lượng thì đừng bỏ qua địa điểm này nhé. Alo Bánh Kem 62 Hiệp Bình Địa chỉ: 62 Đường Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 10.000 – 350.000 đồng Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00 Facebook: Alo Banh Kem Số điện thoại: 0394676123 Giao hàng: Có (Grab Food, Beamin) Ưu điểm: Giá thành hợp lý, mẫu mã đa dạng, bánh kem chất lượng Nhược điểm: Quán thường xuyên đông đúc nên khách phải chờ khá lâu Alo Bánh Kem 62 Hiệp Bình là một trong những chi nhánh nổi tiếng được nhiều người biết đến và cho những review rất tích cực. Với các loại bánh kem đa dạng, nhiều mẫu mã, du khách sẽ thoải mái lựa chọn cho mình một chiếc bánh kem ưng ý với giá cực “rẻ”. Nếu bạn chưa biết mua bánh kem ở đâu thì đây chính là sự lựa chọn sáng giá dành cho bạn. Kết luận Vừa rồi, Chúng tôi đã giới thiệu đến bạn 7 quán bánh mì ngon, giá cả phải chăng ở quận Thủ Đức. Hi vọng bạn sẽ tìm được nơi mua bánh phù hợp. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 7 tiệm bánh kem ngon, giá bình dân nhất quận Thủ Đức đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/7-tiem-banh-kem-ngon-gia-binh-dan-nhat-quan-thu-duc/ | https://docs.google.com/document/d/1-1-XC7oMPuK215MHaZIM8O-U42dN4x9VPaMhBcvcRbE/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
96 | June 9, 2022 at 05:20PM | 6 tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất quận 11, không phải ai cũng biết | Nếu bạn đang sinh sống và làm việc tại Quận 11 thì đừng bỏ qua danh sách 5 quán bánh mì ngon, chất lượng mà không phải ai cũng biết nhé! 6 tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất quận 11, không phải ai cũng biết Tiệm bách Lạc Địa chỉ: 26-28 Đặng Minh Khiêm, P.4, quận 11, TP.HCM Giá thành: Từ 20.000 đồng trở lên Số điện thoại: 0981077039 Facebook: Tiệm bách Lạc Website: Tiệm bách Lạc Giờ mở cửa: 06:00 – 19:00 Giao hàng: Garb Ưu điểm: Bánh đảm bảo vệ sinh an toàn Nhược điểm: Tiệm đóng cửa khá sớm Lạc Bakery là một trong những tiệm bánh uy tín nhất Sài Gòn với hơn 30 năm kinh nghiệm. Tiệm bánh luôn được khách hàng yêu thích và tin tưởng nhờ sự đa dạng về chủng loại và hương vị thơm ngon độc đáo. Nơi đây luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, với chất lượng bánh luôn mềm, thơm ngon nhờ khâu chọn nguyên liệu kỹ càng. Luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP. Ngoài ra, bánh ở đây có vị ngọt nhẹ rất dễ ăn, không quá ngọt gây ngán. Bánh ngoài những thiết kế sáng tạo của thợ làm bánh còn được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng nên mẫu mã luôn rất đa dạng. Hỷ Lâm Môn Địa chỉ: 29 Âu Cơ, P.14, Q.11, Tp.HCM Giá thành: 10.000 – 275.000 đồng Số điện thoại: 0934080050 Facebook: Hỷ Lâm Môn Website: Hỷ Lâm Môn Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00 Giao hàng: Garb Ưu điểm: Có kinh nghiệm lâu năm Nhược điểm: Quán thường đông vào những ngày lễ Đúng như tên gọi Hỷ Lâm Môn Bakery luôn mang đến niềm vui nhờ chất lượng sản phẩm. Là công ty chuyên sản xuất các loại bánh được thành lập từ năm 1984, thương hiệu này luôn được người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao. Hiện nay, Công ty sản xuất đa dạng các loại sản phẩm với hơn 70 loại bánh ngọt, 50 loại bánh mặn và nhiều loại bánh kem khác nhau. Không chỉ chất lượng cao mà đồ bày bán ở đây cũng được trang trí đẹp mắt với nhiều màu sắc và kích cỡ khác nhau. Ngoài ra khi đến mua bánh tại tiệm bánh các bạn nhớ luôn có bạn bè và khách hàng để có thể có những trải nghiệm tốt nhất nhé. Diao Healthy Bakery Bakery & Café Địa chỉ: 279 Tạ Uyên, phường 6, quận 11, TP.HCM Giá thành: 20.000 – 420.000 đồng Số điện thoại: 02839557008 Facebook: Diao Healthy Bakery Bakery & Café Website: Diao Healthy Bakery Bakery & Café Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00 Giao hàng: Garb Ưu điểm: Bánh được trang trí theo yêu cầu riêng Nhược điểm: Quán đông nên đặt qua app giao hàng chậm Nếu bạn là người có sở thích thưởng thức các món Âu thì nên ghé qua Diao Healthy Bakery. Hương vị bánh ở đây rất thơm ngon, đặc trưng. Ngoài các loại bánh đặc trưng của châu Âu, các loại bánh châu Á vẫn được bán tại đây. Khi mua hàng tại đây, bạn sẽ luôn an tâm vì nguyên liệu làm bánh không hóa chất, không chất bảo quản. Chính vì vậy, tiệm bánh mì này luôn được khách hàng tin tưởng khi sử dụng. Tiệm Bánh Kem Hân Hân Địa chỉ: 150A Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 55.000 – 450.000 đồng Số điện thoại: 0909220091 Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00 Giao hàng: Garb Ưu điểm: Bánh nhiều loại phong phú, đa dạng Nhược điểm: Quán hơi đông nên đôi khi phục vụ chưa tốt Tuy chỉ là một tiệm bánh nhỏ nhưng Hân Hân được rất nhiều thực khách ở quận 11. Biết đến bởi hương vị thơm ngon và luôn rất cẩn thận, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hân Hân luôn có hương vị bánh rất riêng, rất khác nhờ một người thợ làm bánh lành nghề. Bánh ở đây rất mềm, nhiều màu sắc và hấp dẫn. Linh Anna Bakery Địa chỉ: 32/17 Lê Đại Hành, phường 7, quận 11, TP.HCM Giá thành: 30.000 – 170.000 đồng Số điện thoại: 0901364526 Facebook: Linh Anna Bakery Giờ mở cửa: 09:00 – 19:00 Giao hàng: Shoppe Food, Garb Ưu điểm: Nguyên liệu làm bánh được chọn lựa kỹ càng Nhược điểm: Quán có không gian khá nhỏ Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh có thiết kế đơn giản nhưng xinh xắn, dễ thương anh thì Anna Bakery là lựa chọn phù hợp nhất của bạn. Không chỉ vẻ ngoài, bánh ở đây cũng rất chất lượng và có hương vị thơm ngon, béo béo rất riêng. Ngoài ra, ở đây cũng nhận ăn vậy học viên học online hoặc offline. Và luôn được đánh giá cao của học viên nhờ sự chia sẻ và trao đổi kinh nghiệm thực tế rất chân thật của giáo viên. Tiệm Bánh Trang Ký Địa chỉ: 195/80 Phó Cơ Điều, Phường 6, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh Giá thành: 70.000 – 200.000 đồng Số điện thoại: 02838560277 Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00 Giao hàng: Shoppe Food Ưu điểm: Hương vị độc đáo Nhược điểm: Quán có không gian khá nhỏ Tiệm bánh đã có tuổi đời hơn 20 năm, hương vị bánh ở đây khác hẳn những tiệm khác vì chủ quán ở đây là người gốc Hoa. Bánh bông lan, vỏ mềm, ăn ngọt nhưng không ngán. Ngoài bánh kem, bạn cũng nên thử bánh kem hoặc bánh cade ở đây, vì hương vị thơm ngon luôn được thực khách đánh giá cao. Kết luận Trên đây là danh sách 6 tiệm bánh kem ngon, chất lượng tại Quận 11, hy vọng bài viết này có thể giúp bạn mua được loại bánh kem phù hợp với nhu cầu của mình nhé! XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 6 tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất quận 11, không phải ai cũng biết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/6-tiem-banh-kem-ngon-va-chat-luong-nhat-quan-11-khong-phai-ai-cung-biet/ | https://docs.google.com/document/d/1oFYGyDYOJQhTTY7gpNwvy7yErDMuvxVMHZpaLqHwpVQ/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
97 | June 10, 2022 at 06:19PM | Top 7 tiệm bán bánh giáng sinh ở Sài Gòn vừa ngon vừa đẹp | Bạn muốn có một chiếc bánh kem giáng sinh nhưng không biết ở đâu. Sau đây chúng tôi sẽ đưa bạn đến với 7 tiệm bánh kem giáng sinh ở Sài Gòn vừa ngon vừa đẹp. Những năm gần đây, những chiếc bánh theo chủ đề Giáng sinh trở nên phổ biến và được nhiều người săn đón. Dưới đây là một số thương hiệu bánh kem bán bánh giáng sinh ở Sài Gòn để bạn tham khảo. Top 7 tiệm bán bánh giáng sinh ở Sài Gòn vừa ngon vừa đẹp Brodard Bakery Địa chỉ: 11 Nguyễn Thiệp, phường Bến Nghé, quận 1, TP. HCM Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00 Số điện thoại: 02838223965 Website: Brodard Bakery Giá thành: 460.000 – 800.000 đồng Giao hàng: Có (Shopee Food) Ưu điểm: Bánh rất ngon, trang trí đẹp Nhược điểm: Giá khá cao Mỗi năm khi đến dịp Giáng sinh, cửa hàng bánh Brodard thường cho ra mắt một bộ sưu tập các mẫu bánh giáng sinh đẹp mắt như: Bánh gốc cây, bánh khúc cây,.. với nhiều hương vị kích thước cho khách hàng dễ lựa chọn. 4Gs Texas Cao Thắng Địa chỉ: 16 Cao Thắng, phường 2, quận 3, TP. HCM Giờ mở cửa: 07h00 – 20h00 Số điện thoại: 02838327597 Website: 4gstexas Giá thành: 150.000 – 500.000 đồng Giao hàng: Có (Shopee Food, Grab) Ưu điểm: Bánh rất ngon, trang trí đẹp Nhược điểm: Giá khá cao Nói đến 4Gs Texas Bakery mọi người chắc đã quá quen thuộc tại Sài Gòn. Đến giáng sinh thì tiệm lại cho thêm những mẫu bánh khá đặc sắc. Bánh thơm mềm, không quá ngọt thích hợp cho buổi tối giáng sinh khi cả nhà cùng quây quần lại bên nhau với những tách trà nóng cùng chuyện trò rôm rả.. Tiny Pretty Cake Địa chỉ: 48/15B Hồ Biểu Chánh, phường 11, quận Phú Nhuận, TP. HCM Giờ mở cửa: 08h30 – 21h00 Số điện thoại: 0902846586 Website: Tinyprettycake.com Giá thành: 380.000 – 720.000 đồng Giao hàng: Có (Đặt hàng qua website) Ưu điểm: Bánh rất ngon, trang trí đẹp Nhược điểm: Giá khá cao Là tiệm bánh gia đình chủ yếu đặt hàng qua web nên khách hàng vẫn rất yêu thích Tiny Pretty Cake. Từng chiếc bánh được thợ làm bánh trau chuốt từng chút một, bánh khúc tại Tiny Pretty Cake còn kết hợp các loại hạt dinh dưỡng như hạt Macadamia, hạt Óc chó xay nhuyễn cùng với mứt trái cây tươi nên rất thơm ngon. , lạ miệng, không ngán. Tiệm bánh Dolce Vita Địa chỉ: 460/4/10 Lê Văn Lương, phường Tân Hưng, quận 7, TP. HCM Giờ mở cửa: 07h30 – 20h30 Số điện thoại: 0903789390 Website: Dolce Vita Giá thành: 380.000 – 720.000 đồng Giao hàng: Có (Đặt hàng qua website) Ưu điểm: Bánh rất ngon, trang trí đẹp Nhược điểm: Giá khá cao, đóng cửa sớm Vào dịp giáng sinh này tiệm cho ra đời nhiều mẫu bánh mang chủ đề giáng sinh độc lạ, bắt mắt nhưng bánh tại tiệm sẽ không có nhiều mẫu. Tiệm thường nhận đặt bánh trước từ 1 – 2 ngày, từng chiếc bánh được trang trí rất tỉ mỉ và công phu. L’Usine Café Đồng Khởi Địa chỉ: 151 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, quận 1, TP. HCM Giờ mở cửa: 08h00 – 20h30 Số điện thoại: 02866749565 Website: L’usine Cafe shop Giá thành: 40.000 – 154.000 đồng Giao hàng: Có (Shopee Food) Ưu điểm: Bánh ngon, giá hợp lý Nhược điểm: Không có nhiều mẫu bánh Đến L’Usine vào thời điểm này, bạn sẽ cảm nhận được không khí Giáng sinh đang tràn ngập. Thực đơn ở đây cũng khá đa dạng, được chế biến công phu và đẹp mắt, trong đó được yêu thích nhất là các loại bánh: Bánh chuối, bánh cupcake, bánh sô cô la đôi,… Ngoài bánh ngọt, bạn còn có thể thưởng thức các loại bánh khác. Đồ uống cũng rất tốt. Tiệm bánh Morico Địa chỉ: 30 Lê Lợi, phường Bến Nghé, quận 1, TP. HCM Giờ mở cửa: 11h00 – 21h00 Số điện thoại: 02838277898 Website: Morico life Giá thành: 70.000 – 165.000 đồng Giao hàng: Có (Shopee Food) Ưu điểm: Bánh ngon, giá hợp lý Nhược điểm: Không có nhiều mẫu bánh, chưa nhận làm theo yêu cầu Morico là tiệm bánh phục vụ nhiều món ăn đặc trưng của Nhật Bản. Vào dịp Giáng sinh, ngoài các món Nhật, quán còn phục vụ bạn nhiều loại bánh Âu như: Tiramisu, custard, panna cotta, mousse, cheesecake khá hấp dẫn, mang chủ đề Giáng sinh đẹp mắt. Tiệm bánh Miyama Địa chỉ: Saigon Center, 65 Lê Lợi phường Bến Nghé, quận 1, TP. HCM Giờ mở cửa: 09h30 – 21h00 Số điện thoại: 02822531076 Website: Miyama Cafe Giá thành: 50.000 – 400.000 đồng Giao hàng: Có (Shopee Food) Ưu điểm: Bánh ngon, trang trí đẹp Nhược điểm: Giá cao Được thiết kế theo phong cách Nhật Bản, nhưng Miyama là tiệm bánh chuyên phục vụ các loại bánh ngọt nhẹ của Pháp như: Tiramisu, crepe, cookies, souffle, … với hương vị kem matcha hoặc dâu tươi chín mọng. Đặc biệt, mùa giáng sinh năm nay, shop cung cấp rất nhiều mẫu bánh liên quan đến giáng sinh, cây thông, … Kết luận Trên đây tổng hợp 7 quán bánh kem giáng sinh ở Sài Gòn vừa ngon vừa đẹp mắt mà chúng tôi đã tổng hợp. Hi vọng sẽ giúp bạn bỏ túi thêm một vài địa chỉ để chọn được chiếc bánh ưng ý. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Top 7 tiệm bán bánh giáng sinh ở Sài Gòn vừa ngon vừa đẹp đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/top-7-tiem-ban-banh-giang-sinh-o-sai-gon-vua-ngon-vua-dep/ | https://docs.google.com/document/d/1GlrOXBWnOxWlMjDl7byOXe7ouRd7QbqLDxXW0uvA0y8/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
98 | June 10, 2022 at 06:19PM | 20+ mẫu bánh gato mini siêu dễ thương, thích hợp cho nhiều dịp quan trọng | Bánh gato mini được nhiều người yêu thích bởi cách trang trí dễ thương, xinh xắn. Hãy cùng khám phá 20+ mẫu bánh gato mini siêu dễ thương, thích hợp làm quà tặng nhé! Bánh gato mini có nhiều mẫu mã bắt mắt, dễ dàng cho bạn lựa chọn để dành tặng cho bạn bè và gia đình. Hãy cùng Chúng tôi khám phá 20+ mẫu bánh gato mini siêu dễ thương nhé! 20+ mẫu bánh gato mini siêu dễ thương, thích hợp cho nhiều dịp quan trọng Mẫu bánh gato mini với dòng chữ chúc mừng Bạn có thể chọn những mẫu bánh gato mini với dòng chữ chúc mừng hoặc những lời bạn muốn nhắn gửi đến người nhận, đảm bảo người nhận sẽ cảm nhận được tấm lòng của bạn. Mẫu bánh gato mini dễ thương, nhân vật hoạt hình Những mẫu bánh mini với tạo hình dễ thương xinh xắn rất thích hợp để làm quà cho trẻ nhỏ. Bạn có thể chọn những mẫu có hình nhân vật hoạt hình đáng yêu, ngộ nghĩnh, hoặc những mẫu bánh theo chủ đề như Giáng sinh, phim ảnh,… Mẫu bánh gato mini hình hoa hoặc trái cây tươi Những mẫu bánh với hình hoa thanh lịch, nhẹ nhàng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Bánh được trang trí bằng nhiều màu sắc, kết hợp với hoa, trái cây tươi rất đẹp và hấp dẫn. Kết luận Chúng tôi đã tổng hợp những mẫu bánh gato mini xinh xắn, thích hợp để làm quà tặng. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những gợi ý hay để chọn mua bánh gato. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết 20+ mẫu bánh gato mini siêu dễ thương, thích hợp cho nhiều dịp quan trọng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/20-mau-banh-gato-mini-sieu-de-thuong-thich-hop-cho-nhieu-dip-quan-trong/ | https://docs.google.com/document/d/1pIG9nqW_akqxG2uW2vMZljPJtE6CsILeOgOJKTzkFSk/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
99 | June 10, 2022 at 06:19PM | Bánh kem có bao nhiêu calo Ăn bánh kem có béo không | Bánh kem hay bánh gato, bánh sinh nhật là một loại bánh trong các bữa tiệc chúc mừng. Tìm xem một chiếc bánh có bao nhiêu calo? Ăn bánh có mập không? Bất cứ bữa tiệc nào cũng không thể thiếu sự xuất hiện của những chiếc bánh kem ngọt ngào, đẹp mắt và thơm ngon. Nhưng ăn bánh có béo không? Bao nhiêu calo trong bánh? Nếu mỗi lần ăn mà bạn ngại tự hỏi mình câu hỏi tương tự thì câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây. Bánh kem có bao nhiêu calo? Ăn bánh kem có béo không? 100g bánh kem có bao nhiêu calo? Theo tính toán, trung bình 100g bánh kem sẽ có khoảng 297 kcal. Nếu bạn ăn 2 miếng thì lượng calo rơi vào khoảng 594kcal, tức là gần bằng 1/3 lượng calo cơ thể cần dung nạp mỗi ngày (2000 calo). Số calo trong các biến thể liên quan đến bánh kem Tùy vào từng loại bánh kem khác nhau ở thành phần, cách làm bánh sẽ tương ứng với lượng calo khác nhau. Bánh socola có phủ kem socola: 537 kcal Bánh gato trứng có lớp phủ socola: 546 kcal Bánh kem phô mai: 257 kca Bánh pound cake: 109 kcal Bánh cà rốt có phủ kem: 342 kcal Bánh cà phê quế: 263 kcal Bánh bông lan: 110 kcal Bánh dứa úp ngược: 367 kcal Bánh su kem: 334 kcal Bánh tiramisu: 165-250 kcal Thành phần dinh dưỡng trong bánh kem Bánh kem được làm chủ yếu từ các nguyên liệu như bột mì, trứng, sữa, phô mai,… Trong bánh kem có chứa các chất dinh dưỡng như đường bột khá nhiều (khoảng hơn 30g tùy loại bánh). Tiếp theo là protein, chất béo, natri,… Ngoài ra, một số loại bánh còn có một lượng nhỏ chất xơ. Ăn bánh kem có tác dụng gì? Bánh có hàm lượng calo khá cao. Tuy nhiên, nếu ăn bánh với lượng vừa phải thì vẫn có những tác dụng nhất định đối với chúng ta. Cung cấp năng lượng cho cơ thể Bánh kem cung cấp tới gần 300 kcal trong 100g bánh. Kèm theo đó, bánh kem sử dụng nhiều đường, sữa và trứng. Vì vậy, chỉ cần ăn khoảng 2 miếng bánh là bạn sẽ cảm thấy khá no rồi. Cải thiện tinh thần Những chiếc bánh kem với kiểu dáng và màu sắc bắt mắt trên bánh khiến chúng ta cảm thấy vui hơn khi nhìn thấy. Hương thơm của bánh còn là một liều thuốc giảm căng thẳng và chất độc thần kinh. Nghiên cứu của các giáo sư tại Đại học Duke, Mỹ cho thấy chất béo trong bánh kích thích não tiết ra endorphin và serotonin mang lại cảm giác sảng khoái, hạnh phúc. Bên cạnh đó, đường trong bánh khi ăn vào cơ thể sẽ kích hoạt quá trình sản sinh dopamine trong não. Dopamine được biết đến như là hormone “hạnh phúc” trong cơ thể. Khi nội tiết tố này tăng cao, cơ thể cảm thấy phấn chấn, tinh thần vui vẻ và có động lực làm việc hơn. Bảo vệ tim mạch Bánh sô cô la với thành phần sô cô la được bác sĩ tim mạch Michael Ozer cho biết có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Sô cô la chứa hỗn hợp flavonoid giúp ngăn ngừa các cơn đau tim hoặc đột quỵ đột ngột. Bánh kem với thành phần là bí đỏ chứa một lượng lớn vitamin A, dưỡng chất quan trọng trong việc duy trì và kéo dài tuổi thanh xuân. Vitamin A mang lại làn da tươi trẻ, sáng mịn, thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới, cung cấp các axit béo và enzym có lợi, tăng tái tạo collagen cho da hồng hào, săn chắc. Ăn bánh kem có béo (mập) không? Từ những kiến thức trên, ta có thể thấy ăn nhiều bánh kem rất dễ béo (mập). Chỉ ăn 2 miếng bánh kem bạn cũng đã nạp vào cơ thể gần 600kcal. Chưa kể tới những thức ăn bạn đã và sẽ ăn sau khi thưởng thức bánh kem vì lượng calo có thể còn vượt cả ngưỡng trung bình. Vì vậy dù có ngon cỡ nào thì bạn cũng nên cân nhắc trước khi ăn và ăn ở mức hạn chế. Ăn bánh kem nhiều có tốt không? Ăn nhiều bánh kem có thể làm tăng nguy cơ tăng cân vì trong bánh có nhiều bơ, sữa và các loại kem khác. Trong bánh kem có chứa một lượng đường lớn, vì vậy ăn bánh quá nhiều và thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và lão hóa da nhanh hơn. Một lần bạn chỉ nên ăn từ 50-100g bánh kem và một tuần chỉ nên ăn 1-2 lần. Người bị tiểu đường, người béo phì không nên ăn bánh. Ngoài ra, nhiều loại bánh trên thị trường hiện nay có chứa chất phụ gia, chất tạo ngọt,… Dung nạp những chất này thường có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Cách ăn bánh kem không bị béo Ăn với lượng nhỏ Ăn bánh điều độ sẽ không gây tăng cân, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và nâng cao tinh thần. Làm bánh của riêng bạn với các nguyên liệu giảm cân Tự làm bánh ở nhà giúp hạn chế ăn quá nhiều. Bạn có thể dùng đường ăn kiêng thay cho đường trắng, dùng yến mạch làm đế bánh, vừa ngon, vừa miệng mà không lo bị béo. Bạn có thể ăn kèm với trái cây vừa giúp no lâu, vừa đẹp da, giữ dáng. Không ăn bánh thay cơm Trong bánh không có quá nhiều thành phần dinh dưỡng nên ăn bánh thay cơm sẽ dễ khiến bạn mất kiểm soát cân nặng. Mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần và bổ sung thêm các thực phẩm khác để bổ sung chất dinh dưỡng. Tập thể dục sau khi ăn Dù ăn kem hay các món ngọt nhiều calo, bạn cũng nên kết hợp thể dục thể thao sau khi ăn để giải phóng năng lượng. Bạn có thể chạy bộ, tập gym, yoga, … Nên ăn bánh kem vào thời điểm nào trong ngày? Bạn tuyệt đối không ăn bánh vào buổi tối hoặc đêm khuya vì lúc này năng lượng nạp vào bị tích trữ lại không giải phóng ra ngoài được gây hình thành các mô mỡ thừa. Nên ăn bánh vào buổi sáng, trưa hoặc chiều để cơ thể no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày dài. Cách làm bánh kem tại nhà Bánh kem xoài bloom Chiếc bánh kem xoài màu vàng tươi, rực rỡ nổi bật. Bánh cực mềm, vị béo của kem, vị chua của xoài cân bằng với vị ngọt bơ sữa tạo cảm giác rất hài hòa khi thưởng thức. Bánh kem dưa lưới Bánh kem dưa lưới siêu đơn giản tại nhà với màu xanh bắt mắt độc đáo. Hương vị bánh kết hợp giữa vị kem sữa trứng béo ngậy và dưa lưới tươi mát, ngọt thanh. Món bánh đẹp mắt hơn khi kết hợp cùng topping dưa lưới bên trên. Bánh kem bắp Nếu ai là tín đồ của món bánh ngô thì không thể bỏ qua cách làm bánh ngô bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon này. Bánh có phần cốt bánh tươi, mềm, kem béo ngậy, ngô ngọt thơm ngon. Vì vậy, bạn không cần phải tốn nhiều tiền mua bánh ngô Pháp mà có thể tự tay làm và cùng gia đình thưởng thức ngay tại nhà. Những lưu ý khi ăn bánh kem Người bị bệnh tiểu đường, béo phì, bệnh tim không nên ăn bánh Mỗi ngày chỉ nên ăn 50-100g bánh, mỗi tuần ăn 1-2 lần. Bạn nên ăn bánh vào buổi sáng, trưa hoặc chiều, không nên ăn buổi tối hoặc tối. Bạn nên tự làm bánh tại nhà để đo lượng calo nạp vào cơ thể và đảm bảo chất lượng. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, khối lượng của bánh và lựa chọn những nguyên liệu ít béo để làm nhân bánh. Ăn kết hợp với rau củ quả và có chế độ luyện tập phù hợp. Các câu hỏi liên quan về bánh kem Người ăn chay ăn bánh được không? Câu trả lời tùy thuộc vào phong cách ăn chay hiện tại của bạn. Bánh kem nhân trứng sữa (nguyên liệu động vật). Nếu bạn là người ăn chay trường, ăn chay trứng hoặc thuần chay sữa, bạn không thể ăn bánh ngọt. Nếu bạn ăn chay một phần, bạn vẫn có thể ăn các sản phẩm từ động vật thỉnh thoảng, nhưng hạn chế ăn thịt và cá càng nhiều càng tốt. Nhóm người này vẫn có thể ăn bánh. Ăn bánh kem có nổi mụn không? Bạn có thể yên tâm ăn bánh mà không sợ nổi mụn nếu bạn không nhạy cảm với các thành phần trong bánh. Những người bị dị ứng với các thành phần trong bánh khi ăn vào có thể gây rối loạn nội tiết tố, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và có nguy cơ nổi mụn. Kết luận Trên đây là những thông tin cần thiết về lượng calo trong bánh kem và những lưu ý khi ăn. Hy vọng bạn đã có được những hiểu biết nhất định để có thể vừa thưởng thức bánh vừa bảo vệ sức khỏe. XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/ Bài viết Bánh kem có bao nhiêu calo? Ăn bánh kem có béo không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/banh-kem-co-bao-nhieu-calo-an-banh-kem-co-beo-khong/ | https://docs.google.com/document/d/1Ml8ymFY5q-CLJ8jlbBKDhwKyMGbf-pWrWL4VhTaSGcA/edit | /cachlambanhkem/tintuc | |||||||||||||||||||||
100 | June 28, 2022 at 06:19PM | Cách làm bánh kem sinh nhật tại nhà đơn giản nhất | Nguyên liệu làm bánh sinh nhật Trứng gà: 2 quả trứng. Bột mì: 60 gam. Đường kính: 30 gram. Tinh chất vani: 5ml. Thành phần kem Lòng trắng trứng gà: 1 quả trứng. Đường kính trắng: 50 gram. Bơ không muối: 100 gram. Dụng cụ làm bánh sinh nhật Lò nướng, khuôn tròn đế rời. Cái đánh trứng. Cái bát lớn. Máy trộn, máy khuấy. Làm bánh bông lan Bước 1: Đập trứng vào bát cùng với đường, đánh đến khi bông xốp. Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện – đánh trứng đường, cách làm bánh gato Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện – đánh tan trứng đường Bước 2: Bạn cho bột mì vào trộn đều với hỗn hợp trứng và đường ở bước 1, trộn nhẹ tay cho đến khi thấy bột đã quyện với hỗn hợp đường trứng thì bạn tiếp tục cho tinh chất vani vào. Cách làm bánh sinh nhật – cách làm bánh sinh nhật Cách làm bánh sinh nhật – cách làm bánh sinh nhật Bước 3: Thoa dầu ăn hoặc bạn cũng có thể dùng bơ phết lên đáy và xung quanh thành chảo nướng. Sau đó tiếp tục đổ hỗn hợp đã làm ở bước 2 vào khuôn. Cách làm bánh sinh nhật đơn giản – bánh sinh nhật Cách làm bánh sinh nhật đơn giản – bánh sinh nhật Bước 4: Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C rồi cho khuôn bánh vào nướng khoảng 8 đến 10 phút. Sau đó, tiếp tục hạ nhiệt độ xuống khoảng 160 độ C rồi cho bánh vào nướng khoảng 30 đến 40 phút là bánh có thể chín. Cho khuôn bánh vào lò nướng – cách làm bánh sinh nhật đẹp Cho khuôn bánh vào lò nướng – cách làm bánh sinh nhật đẹp Cách làm bánh yến mạch Cách làm bánh cuốn Làm kem Bước 1: Cho lòng trắng trứng và đường vào đun cách thủy cho đến khi trứng còn ấm, đường tan hết. Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đường và trứng ở tốc độ trung bình. Khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng mịn và xuất hiện những bóng nhỏ thì bạn điều chỉnh máy trộn ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp mịn thì dừng lại. Bước 3: Tiếp tục cho từng thìa bơ vào và đánh với hỗn hợp ở bước 2 ở tốc độ trung bình cho đến khi bơ tan hết thì đánh ở tốc độ cao trong 30 giây để hỗn hợp thật mịn. . Bước 4: Phết phần kem đã làm ở bước 3 lên mặt bánh cho đều và mịn. Nếu thích ăn thêm hoa quả, bạn có thể cho thêm một chút hoa quả tươi lên trên mặt bánh cũng để trang trí cho bánh thêm đẹp mắt. Vậy là chiếc bánh sinh nhật đã hoàn thành chỉ qua vài bước đơn giản, không hề khó như bạn nghĩ phải không nào? Hãy tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật thật đẹp cho chính mình hoặc cho bạn bè, người thân trong mỗi dịp sinh nhật nhé. Điều đó sẽ có rất nhiều ý nghĩa. Chúc bạn thành công với cách làm bánh sinh nhật (cách làm bánh gato) đơn giản tại nhà này nhé. Nếu thấy bài viết hữu ích hãy chia sẻ để mọi người cùng biết cách làm bánh sinh nhật tại nhà tặng bạn bè, người thân trong mỗi dịp sinh nhật nhé. https://drive.google.com/drive/folders/15RCJo3n8E1EE-fXV8s96raYvJpMrwChl https://docs.google.com/spreadsheets/d/1wJkb3i9D_Uc-KBlLdFJkFn3AjPbHnsgeKN7enFXqRzc/edit https://docs.google.com/drawings/d/1MfqkN4P368I8ibklxUM7Ie4MNALA3QCwSCYu__7YZnA/edit https://docs.google.com/document/d/1VQVykIJuKbkap2IZjX9Fshgx6F8xaJ2tDJTP9xjZpyM/edit https://docs.google.com/presentation/d/1LS6CYJSYcsXGqwlpLTpM17UnJmZwfK9q-betx62H118/edit https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSchfUWvm5kN3GprK4uKtkq5mADBoKDpktHTgAP4ZT01Eg_GDg/viewform https://www.google.com/maps/d/edit?mid=18Ceqx5dIPHzNdsKapl5NsQ6EuNZUorpk https://sites.google.com/view/cachlambanhkem https://getpocket.com/@c82paTf5A8635dM029g4drHg4bdDA8cq85aOe6x1fIX3e3lb8eDj9I92cb9STF8e https://www.instapaper.com/p/cachlambanhkem https://cachlambanhkem.tumblr.com https://www.diigo.com/user/cachlambanhkem https://cachlambanhkemcom.blogspot.com https://www.blogger.com/profile/10193070589365392064 https://www.flickr.com/people/cachlambanhkem https://trello.com/cachlambanhkem https://www.reddit.com/user/cachlambanhkem https://www.strava.com/athletes/cachlambanhkem https://github.com/cachlambanhkem https://www.tripadvisor.com.vn/Profile/cachlambanhkem https://www.pinterest.com/cachlambanhkem https://www.behance.net/cachlambanhkem https://www.goodreads.com/cachlambanhkem https://dribbble.com/cachlambanhkem/about https://www.deviantart.com/cachlambanhkem https://www.vox.com/users/cachlambanhkem https://www.voxmedia.com/users/cachlambanhkem https://www.sbnation.com/users/cachlambanhkem https://www.theverge.com/users/cachlambanhkem https://www.eater.com/users/cachlambanhkem https://www.polygon.com/users/cachlambanhkem https://themeforest.net/user/cachlambanhkem https://graphicriver.net/user/cachlambanhkem https://audiojungle.net/user/cachlambanhkem https://videohive.net/user/cachlambanhkem https://3docean.net/user/cachlambanhkem https://codecanyon.net/user/cachlambanhkem https://photodune.net/user/cachlambanhkem https://www.twenty20.com/cachlambanhkem/photos https://www.linkedin.com/in/cachlambanhkem https://www.youtube.com/channel/UCmbQx9IAHLefLJ_cXa0vXvg https://cachlambanhkemcom.wordpress.com https://soundcloud.com/cachlambanhkem https://issuu.com/cachlambanhkem https://vi.gravatar.com/cachlambanhkemcom https://bbpress.org/forums/profile/cachlambanhkem https://profiles.wordpress.org/cachlambanhkem https://wordpress.org/support/users/cachlambanhkem https://buddypress.org/members/cachlambanhkem/profile https://profile.hatena.ne.jp/cachlambanhkem/profile https://www.openstreetmap.org/user/cachlambanhkem https://500px.com/p/cachlambanhkem https://app.gumroad.com/cachlambanhkem https://gab.com/cachlambanhkem https://weheartit.com/cachlambanhkem https://www.slideshare.net/cachlambanhkem https://addwish.com/cachlambanhkem https://ok.ru/cachlambanhkem https://www.plurk.com/cachlambanhkem https://folkd.com/user/cachlambanhkem https://www.ted.com/profiles/35303980 https://ello.co/cachlambanhkem https://coub.com/cachlambanhkemcom https://www.f6s.com/cachlambanhkem https://www.mixcloud.com/cachlambanhkem https://codepen.io/cachlambanhkem https://disqus.com/by/cachlambanhkem/about/ https://www.scoop.it/u/cachlambanhkem https://www.vingle.net/cachlambanhkem https://www.quora.com/profile/Cachlambanhkem https://cachlambanhkem.livejournal.com https://cachlambanhkem.livejournal.com/profile https://www.producthunt.com/@cachlambanhkem https://angel.co/u/cachlambanhkem https://stocktwits.com/cachlambanhkem https://speakerdeck.com/cachlambanhkem https://www.wikihow.com/User:Cachlambanhkem https://muckrack.com/cachlambanhkem https://gitlab.com/cachlambanhkem https://expo.dev/@cachlambanhkem https://genius.com/cachlambanhkem https://tawk.to/cachlambanhkem https://cycling74.com/author/628e3feca8dcef597c868299 https://sketchfab.com/cachlambanhkem https://www.pearltrees.com/cachlambanhkem https://www.coursera.org/user/4c1afefc9763ae95c0b8aab1617e59e2 https://myanimelist.net/profile/cachlambanhkem https://digg.com/@banh-kem-cach-lam https://www.twitch.tv/cachlambanhkem/about https://8tracks.com/cachlambanhkem https://www.reverbnation.com/artist/cachlambanhkem https://visual.ly/users/cachlambanhkemcom/portfolio https://musescore.com/user/48720603 https://www.viki.com/users/cachlambanhkem/about https://unsplash.com/@cachlambanhkem https://pastebin.com/u/cachlambanhkem https://www.authorstream.com/cachlambanhkem https://my.desktopnexus.com/cachlambanhkem https://www.couchsurfing.com/people/cachlambanhkem https://clarity.fm/cachlambanhkem https://www.discogs.com/user/cachlambanhkem https://www.skillshare.com/user/cachlambanhkem https://tinychat.com/room/cachlambanhkem https://www.chess.com/member/cachlambanhkem https://linktr.ee/cachlambanhkem https://hubpages.com/@cachlambanhkem https://flipboard.com/@cachlambanhkem https://community.atlassian.com/?tempId=eyJvaWRjX2NvbnNlbnRfbGFuZ3VhZ2VfdmVyc2lvbiI6IjIuMCIsIm9pZGNfY29uc2VudF9ncmFudGVkX2F0IjoxNjUzNDk0NzUzMTM4fQ== Bài viết Cách làm bánh kem sinh nhật tại nhà đơn giản nhất đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM. via CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/cach-lam-banh-kem-sinh-nhat-tai-nha-don-gian-nhat/ | https://docs.google.com/document/d/1lHGncja5xzQRinLvC4b1ypmrjqkDAzObeIhoCRpN4ho/edit | /cachlambanhkem/tintuc |