ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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MEDIDAS METRICAS
5
6
diametro de embuticiónmm23
7
radiocm1,15
8
longitud objetivo salchichacm15(sin twists)
9
volumen cilindrocm352,77
10
volumen esferacm36,37
11
volumen totalcm359,14
12
densidad carne0,98
13
peso salchichagr57,95
14
longitud tripa en torsióncm0,50
15
longitud total tripa en salchichacm15,50
16
pies/stickfeet50
17
cm/stickcm1.524
18
salchichas/stick98
19
stick/caddy50
20
salchichas/caddy4.916
21
gramos/caddy284.907
22
kilos/caddy285Kgrs
23
Kilos/100 metros37,4Kgrs
24
Kilos/ 90 metros (mazo)33,7Kgrs
comparativo vs maço de tripa animal
25
Produção mensal Kgrs300
26
Consumo mensal de Colágeno ( Mts)
802
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