เกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Health + (การตอบกลับ)

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q	R	S	T	U	V
1	ประทับเวลา	ที่อยู่อีเมล	คะแนน	ชื่อร้าน	ชื่อผู้ประกอบการ	เบอร์โทร	1. ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Health เกณฑ์ทางกายภาพ มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารที่กำหนดไว้	อัพโหลดไฟล์ภาพ ใบ Certificate เกณฑ์ทางกายภาพ	2. ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean Food Good Health เกณฑ์ทางชีวภาพ โดยการใช้ชุดทดสอบตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย อ 13 (SI-2) ตามที่กำหนดไว้	อัพโหลดไฟล์ภาพ ใบ Certificate เกณฑ์ทางชีวภาพ	3.เป็นร้านที่ได้รับใบอนุญาต/ใบรับรองการแจ้ง จากหน่วยงานท้องถิ่น ณ ที่ตั้ง	อัพโหลดไฟล์ภาพ ใบอนุญาต/ใบรับรองการแจ้ง	4.มีช้อนกลางไว้บริการ/เสิร์ฟมาพร้อมอาหารโดยไม่ต้องร้องขอ (บนโต๊ะอาหารมีกล่องช้อนกลาง หรือมีข้อความ/สิ่งแสดงให้รู้ว่ามีการเสิร์ฟช้อนกลางให้กับผู้บริโภค	5.จัดให้มีอ่างล้างมือที่สะอาดพร้อมสบู่เหลวสำหรับผู้บริโภคใช้ได้โดยสะดวกและเพียงพอ (แยกจากห้องน้ำอย่างน้อย 1 จุด หรืออ่างล้างมือ 1 ที่ ต่อที่นั่งรับประทานอาหาร 50 ที่)	6.ส้วมในร้านอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน HAS (Healthy Accessibility Safety) 16 ข้อ หรืออาจมีส้วมสำหรับผู้พิการที่รถเข็นสามารถเข้าถึงได้	7.ผักสดซื้อจากแหล่งที่ปลอดภัย เชื่อถือได้ หรือได้รับการตรวจว่าผักสดปลอดสารพิษฆ่าแมลง หรือได้รับการรับรอง เช่น Q restaurant ของกรมวิชาการเกษตร ผักอินทรีย์ หรือผักออแกนิค) หรืออาจมีวิธีการล้างผักที่ถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร (เช่น แช่เกลือ น้ำส้มสายชู ผงฟู หรือน้ำยาล้างผัก)	8.ผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมตามหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหารของกรมอนามัย หรือผ่านการทดสอบความรู้จากหน่วยงานราชการส่วนท้องถิ่น และต้องติดบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารทุกครั้งที่ปฏิบัติงานเกี่ยวกับอาหาร หรือมีวุฒิบัตร/ทะเบียน ที่ผ่านการอบรมมาแล้วไม่เกิน 3 ปี)	9.ใช้ถุงมือหรืออุปกรณ์ช่วยในการหยิบจับอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้ว	10.มีการใช้ผลิตภัณฑ์อาหาร หรือเครื่องปรุงรส ที่มีส่วนผสมของไอโอดีน เช่นเกลือบริโภค น้ำปลา เครื่องปรุงรสต่างๆ ในอาหารทุกเมนู	ที่อยู่	จังหวัด	[Form Publisher] Presentation URL

2	18/6/2020, 21:13:28	chunya_su@hotmail.com	6 / 6	ครัวชญา	ชญานันท์ โฟเจโร	0816622772	ใช่	https://drive.google.com/open?id=1m7JTmljc9GpMmB88plWMSQBPHq4VAfM3, https://drive.google.com/open?id=1nx8wWvcsGLP0_jz6FKZpphC8ZPdC5ZoR	ใช่	https://drive.google.com/open?id=1RIfC4EF0lZ-jyYvF1FPEId4J4Eotd5g9	ไม่ใช่		ใช่	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่	ใช่			https://docs.google.com/presentation/d/1EFpJc1bd0rDTukRm1miw-9DUjt7cb5nKS2Vq6DXsXFM/edit?usp=drivesdk
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100