CHEF ΩΠ 2024A - B1 Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G
1		2η ΣΑΕΚ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ			ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ - ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ (CHEF) \| Β' εξάμηνο
2		2024A	ΔΕΥΤΕΡΑ 04/03	ΤΡΙΤΗ 05/03	ΤΕΤΑΡΤΗ 06/03	ΠΕΜΠΤΗ 07/03	ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 08/03
3	ΧΩΡΟΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ		αιθ. Β9 IEK	αιθ. Β9 IEK	αιθ. Β9 IEK	αιθ. Β9 IEK	αιθ. Β9 IEK
4	1	15:15 - 16:00	ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ (Ε) 91534 ΚΑΤΣΙΟΣ Δ. 28901 ΣΤΑΥΡΑΚΑΚΗΣ Ι.			ΓΑΛΛΙΚΑ (Θ) 92225 ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗ ΑΙΚ.	ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Θ) 91534 ΚΑΤΣΙΟΣ Δ.
5	2	16:05 - 16:50			ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (Θ) 11730 ΛΑΓΟΥΔΑΚΗΣ I.	ΓΑΛΛΙΚΑ (Θ) 92225 ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗ ΑΙΚ.	ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Θ) 91534 ΚΑΤΣΙΟΣ Δ.
6	3	17:00 - 17:45				ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (Θ) 93639 ΤΡΙΤΣΙΚΑΚΗΣ Θ.	ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Θ) 91534 ΚΑΤΣΙΟΣ Δ.
7	4	17:50 - 18:35			ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ (Θ) 11730 ΛΑΓΟΥΔΑΚΗΣ I.	ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (Ε) 93639 ΤΡΙΤΣΙΚΑΚΗΣ Θ.	ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Ε) 91534 ΚΑΤΣΙΟΣ Δ. 28901 ΣΤΑΥΡΑΚΑΚΗΣ Ι.
8	5	18:45 - 19:30			ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ (Θ) 11730 ΛΑΓΟΥΔΑΚΗΣ I.	ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (Ε) 93639 ΤΡΙΤΣΙΚΑΚΗΣ Θ.
9	6	19:35 - 20:20				ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (Ε) 93639 ΤΡΙΤΣΙΚΑΚΗΣ Θ.
10
11
12
13			Μάθημα	Προγραμματισμένες ώρες εβδομάδας	Σύνολο διδαχθέντων ωρών εξαμήνου	Προβλεπόμενες ώρες διδασκαλίας	Υπόλοιπο
14			ΓΑΛΛΙΚΑ (Θ)	2	2	30	28
15			ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ (Ε)	3	3	45	42
16			ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (Θ)	2	2	30	28
17			ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ (Θ)	2	2	30	28
18			ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ (Θ)			30	30
19			ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ (Θ)			15	15
20			ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΙΙ (Θ)	2	2	30	28
21			ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΙΙ (Ε)	3	3	45	42
22			ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΙΙ (Θ)	1	1	15	14
23			ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΙΙ (Ε)	3	3	30	27
24			ΣΥΝΟΛΑ	18	18	300	282
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100