Осіннє меню сніданок Гореничі.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q	R
1		1-й тиждень осіннього меню (СНІДАНОК)
2	Алергени	Збірник рецептур, № розкладки	Найменування страв	Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
3				Вихід, г	525-630	18-21	17-21	73-88	Вихід, г	600-720	21-25	21-25	81-98	Вихід, г	675-810	23-27	23-27	93-112
4				Вихід, г	Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
5	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
6			Понеділок
7		1.33	Салат з капусти, огірків та кропу	100	49	2	3	5	100	49	2	3	5	100	49	2	3	5
8		9.5	Запечене філе курки з орегано	70	158	28	5	0	100	195	35	6	1	120	251	45	8	1
9	ЗП МП Л	10.6	Гречана каша з чебрецем	120	184	6	4	31	150	230	8	5	39	150	230	8	5	39
10	МП Л	б/к	Сир твердий нарізаний скибками	15	7	7	6	40	15	7	7	6	40	15	7	7	6	40
11		12.1	Яблуко червоне	100	45	0	0	10	100	45	0	0	10	100	45	0	0	10
12		б/к	Сік фруктовий	200	42	2	0	8	200	42	2	0	8	200	42	2	0	8
13	ЗП Г	б/к	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	113	2	0	25	50	113	2	0	25
14		Всього		635	556	47	20	105	715	681	56	20	127	735	737	65	22	128
15			Вівторок
16	Л МП ГХ	1.70	Салат з буряка з вишнею, волоським горіхом та м'яким сиром	100/25/75	143	4	10	10	100/25/75	143	4	10	10	100/25/75	143	4	10	10
17	ЗП Г МП Л	10.16	Кус-кус розсипчастий	120	235	8	2	43	150	294	9	3	53	150	294	9	3	53
18	Я МП ЗП Г	5.1	Скрамбл	50	84	6	5	3	50	84	6	5	3	50	84	6	5	3
19		13.9	Компот з вишень з м'ятою	200	52	1	0	12	200	52	1	0	12	200	52	1	0	12
20	ЗП Г	б/к	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	113	2	0	25	50	113	2	0	25
21		12.1	Сливи свіжі	100	43	1	0	10	100	43	1	0	10	100	43	1	0	10
22		Всього		590	628	21	19	88	640	729	23	18	113	640	729	23	18	113
23			Середа
24		1.4	Салат із свіжих томатів із солодким перцем	100	50	1	3	5	100	50	1	3	5	100	50	1	3	5
25	Б МП Л	4.8	Горохове пюре	120	215	14	2	30	150	269	17	3	37	150	269	17	3	37
26	МП Л Я	6.3	Запіканка сирна з ягідним кулі	125	229	18	11	14	125	229	18	11	14	125	229	18	11	14
27		13.16	Зелений чай з жасмином	200	22	0	0	6	200	22	0	0	6	200	22	0	0	6
28		12.1	Груша свіжа	100	42	0	0	10	100	42	0	0	10	100	42	0	0	10
29		Всього		645	558	33	17	64	675	612	37	18	72	675	612	37	18	72
30			Четвер
31	ГХ	1.28	Салат з запеченої капусти з родзинками та горіхом	100/25	125	2	6	15	100/25	125	2	6	15	100/25	125	2	6	15
32	МП Л	10.22	Картопляне пюре з орегано	120	112	3	3	19	150	140	3	4	23	150	140	3	4	23
33	Р	7.5	Риба тушкована з овочами під томатним соусом	70	114	15	5	3	90	152	21	6	4	120	203	27	8	5
34		13.19	Ягідний узвар	200	68	1	0	17	200	68	1	0	17	200	68	1	0	17
35	МП Л	б/к	Сир твердий нарізаний скибками	15	7	7	6	40	15	7	7	6	40	15	7	7	6	40
36		12.1	Банан	100	94	2	0	22	100	94	2	0	22	100	94	2	0	22
37	ЗП Г	б/к	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	113	2	0	25	50	113	2	0	25
38		Всього		635	591	32	22	125	705	699	38	23	146	735	749	45	25	147
39			П'ятниця
40	МП Л	1.79	Салат а-ля грецький	100	65	3	4	3	100	54	2	3	4	100	54	2	3	4
41	ЗП МП Л	10.52	Перлова каша з овочами	120	120	3	0	26	150	151	4	0	33	150	151	4	0	33
42	ЗП Я	9.64	Шніцель курячий	70	220	28	5	16	100	261	33	6	19	120	371	47	9	27
43	МП Л	13.1	Какао з молоком	200	112	6	5	10	200	112	6	5	10	200	112	6	5	10
44		12.1	Яблуко червоне	100	45	0	0	10	100	45	0	0	10	100	45	0	0	10
45		Всього		590	562	41	16	66	650	623	45	15	77	670	733	59	18	84
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100