AB
1
МЕНЮ БАНКЕТНОЕ
2
Наименование блюдВыход, г
3
Холодные закуски
4
Сырное плато из дорогих сыров(пармезан,дор блю,бри)210
5
Рыбное ассорти (лосось с/с, масляная х/к, красная икра)150
6
Гастрономия мясных деликатесов (буженина,подчеревок,колбаса домашняя)180
7
Говяжий язык подается с хреном100/30
8
Маслины, оливки100
9
Блины с красной икрой185
10
Блины с лососем с/с и сыром маскарпоне150
11
Щука фаршированная по-царски (заказ от 1кг.)за 100
12
Ассорти лесных грибов150
13
Горячие закуски
14
Уха с красной рыбой (заказ от 1кг.)за 1000
15
Фермерская курочка запеченная в печи (заказ от 1кг.)за 1000
16
Плов по-узбекски (заказ от 1кг.)за 1000
17
Запеченное филе судака под соусом песто с крошкой пармезана150
18
Запеченное филе судака с помидором под сырной корочкой150
19
Говяжий язык обжаренный на гриле подается с мясным соусом и томатами150
20
Жульен в мешочках250
21
Куриный биток запеченный с овощами под сыром150
22
Нежный шашлык из филе индейки за 100
23
Куриная печень с луком томленая в сливках200
24
Жаркое с мясом и грибами приготовленное в печиза 100
25
Скумбрия на мангале100
26
Утка по-пекински карамелизованная в печи за 1000
27
Свиной окорок запеченный с травами за 1000
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100