COSTOS MOCKTAILS .xlsx

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2	COSTEO MOCKTAILS
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6						RESULTADOS
7	Receta:	ROSSA FIZ
8	Rendimiento en porciones:					COSTO DE ELABORACIÓN	$ 5,023
9	Fecha de elaboración:	6 agosto 2025				PORCIONES	1
10	Comentarios:	MOCKTAILS				COSTO UNITARIO	$ 5,023
11						% DE GANANCIA	68%
12						PRECIO	$ 15,696
13						IVA	19%
14						PRECIO DE VENTA + IVA	$ 18,678
15						GANANCIA	$ 10,673
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18	INSUMOS					TOTAL COSTO	$ 5,023
19	INGREDIENTE	PRESENTACIÓN			UTILIZADA EN RECETA		COSTO EN RECETA
20	INGREDIENTE	COSTO	CANTIDAD	UNIDAD	CANTIDAD	UNIDAD	COSTO EN RECETA
21	SIROPE LICHY	$ 20,000	2000	ML	60	ML	$ 600
22	ÁCIDO CÍTRICO	$ 6,000	750	ML	40	ML	$ 320
23	CIDRA DE ROSAS	$ 5,474	200	Ml	100	ML	$ 2,737
24	HIELO	$ 4,200	50000	LB	120	LB	$ 10
25	LICHY FRUTA	$ 11,350	15	UND	1	Und	$ 757
26	FLOR DE CORATIVA	$ 8,000	20	Und	1.00	Und	$ 400
27	PALILLO BAMBÚ	$ 19,900	100	Und	1	Und	$ 199
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