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開催日時2023/11/20-21（月、火）
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開催場所ホテル千秋閣（徳島県徳島市幸町3丁目55番地）
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プログラム内容
11/20		13:30-13:35開会のあいさつ
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13:35-15:20一般講演
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13:35-14:10萩原先生（筑波大学）
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「“麹菌”研究者が、なぜ麹肉を研究するようになるのか」
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14:10-14:45串尾先生（三和酒類株）
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「アルコール体質を知って、あなたらしいお酒ライフを。」
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14:45-15:20若井先生（JAMSTEC）
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「化成品原料や希少糖生産が可能なAspergillus細胞工場」
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15:20-15:40休憩①チェックイン作業など
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15:40-16:50参加者による自己紹介
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16:50-17:00休憩②
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17:00-18:00グループワーク研究テーマの共有＋ディスカッション
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18:00-18:10総会
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18:10-18:45休憩③
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19:00-21:00情報交換会（懇親会）
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プログラム内容
11/21		7:00-9:00朝食
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9:30-11:00企業・研究所の紹介
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11:00-11:05閉会の挨拶
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11:05~本会会場へ移動
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開催要項若手の会ワークショップ（WS）では、参加者が積極的に発表・議論することでお互いの連帯感を強め、糸状菌分野の研究をさらに盛り上げていくことを目的としています。
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定員50名
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参加費一般: 18,000円（宿泊費: 9,000円, 参加費: 5,000円, 懇親会費: 2,000 4,000円）
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学生: 9,000円 (宿泊費: 9,000円)
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※申し込み後のキャンセルは全額御負担いただきます。
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世話人（あいうえお順）筑波大学 浦山俊一
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三和酒類（株） 都甲祐介（代表）
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京都大学 中沢威人
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JAMSTEC 若井暁
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