contrat porc 2019juilletdec
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Contrat viande de Porc juillet à décembre 2019
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L'association a pour objet de maintenir et d'inciter à l'installation des exploitations, de proximité, pratiquant
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une agriculture durable, fournissant des produits de qualité, de saison, variés, écologiquement sains
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et socialement équitables.
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Comment : Les consom’acteurs pré financent une partie des productions et acceptent les aléas auxquels
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celles-ci sont soumises (et donc l’éventuel report de certaines distributions). En s’engageant par la
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signature de ce contrat, producteur et consom'acteurs depassent le simple rapport commercial : ils
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deviennent partenaires.
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Producteur
Consom'acteur
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Denis Meyer
NOM/Prénom
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15, impasse des Courants,
Adresse
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Les Racineux Prunoy
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89120 Charny Oréee de Puisaye
Code Postal
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earl.meyerd89@gmail.com
Mél :
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Engagements du consom’acteur :
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➢ Il est à jour de sa cotisation à l' Amapp.
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➢ En cas d’absence imprévue, le consom’acteur peut faire retirer le panier par une personne de son
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choix (même non adhérent à l'Amapp). S’il ne trouve pas de solution pour répondre à cet engagement, il
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prévient l'association par mél. (amappchantouanne89@gmail.com) afin qu'une solution soit trouvée avec
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l'ensemble des amappiens.
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➢ Le consom’acteur s’engage à participer activement à la vie de l’association (permanence, visites).
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Un planning des permanences est consultable sur le lieu de distribution.
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➢ Il s’engage à payer sa commande à l’avance par chèques ou en espèces.
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Engagements du producteur :
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➢ Il est à jour de sa cotisation a l'Amapp.
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➢ Il s’engage à proposer des produits de qualité, écologiquement sains, en pratiquant les méthodes
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de l’agriculture biologique.
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L’exploitation de Denis MEYER est en conversion vers le bio depuis Mai 2018
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➢ Il s’engage à produire dans la transparence et à ouvrir l’exploitation aux visites des consom’acteurs
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de l’Amapp.
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➢ Il s’engage à vous servir régulièrement, aux jours et aux heures indiquées sur ses contrats.
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➢ Il s’engage à prévenir l’Amapp à l’avance, en cas d’annulation ou de report de la date de
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distribution.
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➢ Il s’engage à communiquer les informations sur sa/ses production/s au Conseil d’Administration de
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l’Amapp.
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➢ Il s’engage à tenir compte des remarques faites par les consom’acteurs sur sa/ses production/s.
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.
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Résiliation.
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La résiliation est possible sans garantie du remboursement des mensualités restantes.
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Toute commande non retirée le jour prévu, est perdue.
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Caissette de viande de porc : 78€ pour 10 kg. 45€25 pour 5kg
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Composition de la caissette de 10kg : 1 rôti, 1 rouelle, un morceau de poitrine fraîche, 1 jarret, 1
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palette ou un morceau d’épaule, des saucisses, des côtes 1ères et échines (le nombre de morceaux
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peut varier légèrement d’un colis à l’autre selon les commandes et le poids des porcs).
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Pour la caissette de 5kg le choix des morceaux est plus réduit
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Les caissettes sont en carton et les morceaux emballés individuellement dans du kraft (ou sous vide
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avec un supplément de 1,50€ par kilo).
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Date limite de commande27-juin25-juil.19-sept.17-oct.14-nov.12-dec
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Date de livraison à l'Amapp6-juil.3-août28-sept.26-oct.23-nov.21-dec
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Caissette de viande de porc : 78€ pour 10 kg. (1)
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Caissette de viande de porc : 45,25 € pour 5 Kg. (1)
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Langue sur réservation 1 mois avant 2€ pièce (1)
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Filet mignon (à l'unité) sur réservation 1 à 2 mois avant 16€/kg (1)
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Saucisses sur réservation 1 mois avant 11,05€/kg (1)
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majoration sous vide 1,50€/kg - 15€ pour 10kg / 7,50€ pour 5kg
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MONTANT TOTAL Commande
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(1) Compléter nombre de colis/ nombre de langues/nombre de filets mignons/nombre de kg de saucisses
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Les commandes de langue, filet mignon ou saucisses devront être obligatoirement
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associées à un colis
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Merci de prévenir le producteur de votre commande le plus tôt possible
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Le paiement se fait à la signature du contrat, les chèques libellés à l’ordre de l’ Earl MEYER
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La livraison a lieu lors des distributions le samedi matin de 10h30 à 12h30 au jardin de Frémaux
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3 chemin de la touche, Prunoy 89120 Charny Orée de Puisaye aux dates précisées ci-dessus
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Signatures, précédées de la date et de la mention « lu et approuvé ».
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Producteur
Consom'acteur
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Lu et approuvé
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Denis MEYER
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