tm2024-sm.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L
1	Школа		МАОУ СОШ №6			Утвердил:	должность	директор
2	Типовое примерное меню приготавливаемых блюд						фамилия	Гвоздева
3	Возрастная категория				7-11 лет		дата	30	8	2024
4								день	месяц	год
5	Неделя	День недели	Прием пищи	Раздел меню	Блюда	Вес блюда, г	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность	№ рецептуры	Цена

6	1	1	Завтрак	гор.блюдо	пудинг из творога с рисом со сгущенным молоком	150	16	8	37	294	236-ттк	75,2
7
8				гор.напиток	чай с лимоном	200	0	0	10	42	377	2,9
9				хлеб	хлеб пшеничный	20	2	0	10	47	573	1,44
10				фрукты	фрукты свежие	110	0	0	11	49	338	11,38
11				кисломол.	сыр (порциями)	10	2	3	0	36	15	5,42
12				кисломол.	масло (порциями)	10	0	8	0	75	14	7,9
13				итого		500	20	19	68	543		104,24
14	1	1	Обед	закуска	овощи натуральные свежие	60	1	0	2	13	71	5,59
15				1 блюдо	суп картофельный с крупой	200	2	3	16	93	101	17,14
16				2 блюдо	котлеты рубленные из птицы	100	15	18	15	280	294-ттк	68,8
17				гарнир	пюре картофельное	150	3	5	21	146	312	16,97
18				напиток	кофейный напиток	200	3	3	14	88	465	23,35
19				хлеб бел.	хлеб пшеничный	30	2	0	15	71	ПР	2,16
20				хлеб черн.	хлеб ржаной	20	1	0	8	41	ПР	1,68
21				фрукты	фрукты свежие	120	1	0	12	54	338.1	12,13
22
23				итого		880	28	29	103	786		147,82
24	1	1	Итого за день:			1380	48	48	171	1329		252,06
25	1	2	Завтрак	гор.блюдо	наггетсы куриные, макаронные изделия отварные, , соус томатный с зеленью	275	17	16	44	387	326-ттк, 419-ттк, 256	90,44
26				закуска	салат "Школьные годы"	60	1	3	3	41	29	7,1
27				гор.напиток
28				хлеб	хлеб пшеничный	15	1	0	8	36	ПР	1,08
29				фрукты
30				напиток	сок	200	1	0	19	83	389	10,92
31
32				итого		550	20	19	74	547		109,54
33	1	2	Обед	закуска	салат из свежих огурцов	70	1	4	2	47	20	15,25
34				1 блюдо	борщ с капустой и картофелем	200	2	4	10	83	82	22,1
35				2 блюдо	рыба, тушенная в томате с овощами	120	13	7	7	145	229	65,23
36				гарнир	рис припущенный	150	3	6	38	217	305	40,8
37				напиток	компот из смеси сухофруктов	200	0	0	19	77	349	4,86
38				хлеб бел.	хлеб пшеничный	30	2	0	15	71	ПР	2,16
39				хлеб черн.	хлеб ржаной	20	1	0	8	41	ПР	1,68
40				сладкое	вафли	30	1	1	23	106	ПР	6,9
41
42				итого		820	23	22	122	787		158,98
43	1	2	Итого за день:			1370	43	41	196	1334		268,52
44	1	3	Завтрак	гор.блюдо	каша вязкая молочная из риса и пшена	200	7	12	35	278	175	51,13
45				кисломол.	сыр (порциями)	12	3	4	0	44	15	6,53
46				гор.напиток	чай с сахаром	200	0	0	10	40	376	1,54
47				хлеб	хлеб пшеничный, хлеб ражной	30	2	0	14	66	ПР	2,34
48				фрукты
49				сладкое	блинчики из п/ф	45	2	4	12	89	3-ттк	10,69
50				сладкое	молоко сгущенное	15	1	1	8	49	471	4,36
51				итого		502	15	21	79	566		76,59
52	1	3	Обед	закуска	салат из свеклы отварной	60	1	4	5	56	52	10,01
53				1 блюдо	суп с картофельными бобовыми	200	5	4	15	118	102	16,78
54				2 блюдо	тефтели мясные 2 вариант	110	11	14	11	205	279	51,01
55				гарнир	рагу из овощей	180	3	5	17	121	177-п	16,59
56				напиток	компот из свежих плодов (1 вариант)	200	0	0	27	111	342.1	6,7
57				хлеб бел.	хлеб пшеничный	40	3	0	20	3	0	2,88
58				хлеб черн.	хлеб ражной	30	2	0	13	2	0	2,52
59
60
61				итого		820	25	27	108	616		106,49
62	1	3	Итого за день:			1322	40	48	187	1182		183,08
63	1	4	Завтрак	гор.блюдо	вок "мясо с овощами"	200	16	17	25	319	276
64				закуска	салат из белокачанной капусты	60	1	3	5	53	45
65				гор.напиток
66				хлеб	хлеб пшеничный	20	2	0	10	47	ПР
67				фрукты
68				напиток	компот из смеси суховруктов	200	0	0	19	78	349
69				хлеб	хлеб ржаной	20	1	0	9	41	ПР
70				итого		500	20	20	68	538		0
71	1	4	Обед	закуска	овощи свежие	60	1	0	2	8	71
72				1 блюдо	суп лапша домашняя	200	2	3	9	72	128-ттк
73				2 блюдо	котлеты, биточки (особые)	100	14	20	12	289	269
74				гарнир	каша пшеничная вязкая	150	4	3	23	137	223
75				напиток	лимонад лимонный	200	0	0	22	90	468
76				хлеб бел.	хлеб пшеничный	50	4	0	25	119	ПР
77				хлеб черн.	хлеб ржаной	35	2	0	15	71	ПР
78				фрукты	фрукты свежие	120	1	1	12	53	338
79
80				итого		915	28	27	120	839		0
81	1	4	Итого за день:			1415	48	47	188	1377		0
82	1	5	Завтрак	гор.блюдо	плов из птицы	150	15	18	27	327	291-ттк	95,6
83				закуска	овощи свежие	60	1	0	2	13	71	5,59
84				гор.напиток	чай с сахаром	200	0	0	15	59	376	1,97
85				хлеб	хлеб пшеничный	20	2	0	10	47	ПР	1,44
86				фрукты	фрукты свежие	100	0	0	10	46	338.1	10,11
87				хлеб	хлеб ржаной	15	1	0	6	31	ПР	1,26
88
89				итого		545	19	18	70	523		115,97
90	1	5	Обед	закуска	салат из свежих помидоров со сладким перцем	60	1	4	2	46	27	15,69
91				1 блюдо	борщ с капустой и картофелем	200	2	4	10	83	82	22,1
92				2 блюдо	фрикадельки из кур	100	12	15	8	220	297	51
93				гарнир	пюре картофельное	150	3	5	21	147	312	16,97
94				напиток	сок	200	1	0	20	83	389	10,92
95				хлеб бел.	хлеб пшеничный	50	4	0	25	118	ПР	3,6
96				хлеб черн.	хлеб ржаной	30	2	0	13	61	ПР	2,52
97
98
99				итого		790	25	28	99	758		122,8
100	1	5	Итого за день:			1335	44	46	169	1281		238,77