ABCDEFGHI
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Processo Produtivo dos bioprodutos gerados a partir do babaçu
2
os parâmetros operacionais utilizados nessa simulação foram propostos por Favaro e Miranda (2013)
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Eficiência de Separação
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Epicarpo0.68
6
Mesocarpo0.72
7
Endocarpo0.75
8
Amêndoa0.50
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Quantidade (kg/dia)Corrente1. Separação (Cortadeira de coco de babaçu)>>>>>>>>>>>>>Quantidade (kg/dia)Corrente
11
2000Coco de Babaçu>>>>>>>>>>>149.60Epicarpo
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>>>>>>>>>>>>>331.20Mesocarpo
13
>>>>>>>>>>>>>885.00Endocarpo
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>>>>>>>>>>>>>70.00Amêndoa
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1. Processamento do Mesocarpo: obtenção da farinha
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Umidade Inicial0.15Umidade Final0.08
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Quantidade (kg/dia)Corrente1. Secagem (Secador bandeja)>>>>>>>>>>>>>Quantidade (kg/dia)Corrente
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331.20Mesocarpo>>>>>>>>>>23.184Água
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>>>>>>>>>>>>>308.02Mesocarpo Seco
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Eficiência Moagem0.95
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Quantidade (kg/dia)Corrente2. Moagem (Moinho)>>>>>>>>>>>>>Quantidade (kg/dia)Corrente
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308.02Mesocarpo Seco>>>>>>>>>292.62Pré-farinha
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Eficiência Peneiramento0.95
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Quantidade (kg/dia)Corrente>>>>>>>>>3. Peneiramento (Peneira)>>>>>>>>>>>>>Quantidade (kg/dia)Corrente
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292.62Pré-farinha277.98Farinha do Mesocarpo
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Dimensionamento e orçamento
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Cortadeira do coco de babaçuCapacidade produtiva (kg/dia)331.20
39
Potência (Kw)2.54
40
Preço (R$)$15,004.360.3312
41
SecadorCapacidade produtiva (kg/dia)331.2033.12
42
Área (m2)35.00
43
Potência (Kw)12.68
44
Preço (R$)$80,736.71
45
MoinhoCapacidade produtiva (kg/h)12.83
46
Potência (Kw)0.47
47
Preço (R$)$2,981.77
48
Total Investimento em Equipamentos (IE)$98,722.84
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