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MODELO CVU — FÁBRICA DE MERMELADAS
Fuente: Los datos provienen de: Elaboración de mermeladas: Coronado Trinidad, Myriam; Hilario Rosales, Roaldo (CIED-EDAC-CEPCO)
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Costos variables
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Detalle de materia prima, materiales directos e imprevistos por tipo de mermelada; costo variable unitario y ponderado.
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Costos fijos
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Mano de obra, costos indirectos de fabricación y gastos del período; costo fijo total mensual.
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Equipos y materiales
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Inventario de equipos y utensilios, con su depreciación anual y mensual.
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Producción
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Producción esperada por tipo de mermelada, mezcla de producción y precios de venta.
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Punto de equilibrio
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Punto de equilibrio en unidades y en dólares, global y desglosado por tipo de mermelada según la mezcla de producción.
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Estado de resultados
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Estado de resultados mensual con márgenes de contribución por tipo de mermelada.
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