ABCDEFGHIJKL
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
POOL - КИСЛЫЙ ЛИМОНАД С ГУАВОЙ
18
19
 ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА:

Джин - 40 мл.
Кордиал маракуйя с лаймом - 40 мл.
Белое вино Совиньон Блан - 40 мл.
Тоник - 70 мл.

Бокал: Хайболл
Лёд: Маленькие кубики
Декор: Пучок мяты / Цукат манго
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
BA - РОМОВАЯ БАБА
40
41
 ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА:

Выдержанный ром - 40 мл.
Красный вермут - 30 мл.
Ликёр какао белый - 5 мл.
 Сироп бобов тонка - 5 мл.
Биттер какао - 1 мл.
Кокосовая вода (делюция) - 15 мл.

Бокал: Рокс
Лёд: Большой куб
Декор: Кокосовые чипсы / Цедра апельсина
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
MEX - ЕЖЕВИЧНАЯ МАРГАРИТА
62
63
 ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА:

Текила - 40 мл.
Ликер Ежевики Мерле - 10 мл.
Сок Лайма - 30 мл.
Сироп цветов персика - 20 мл.
Белок - 10 мл.

Бокал: Ник и Нора
Лёд: Нет
Декор: Большой белый цветок (Гвоздика)
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81