ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAAAB
1
2
Январь 2018Февраль 2018Март 2018Апрель 2018Май 2018Июнь 2018Июль 2018Август 2018Сентябрь 2018Октябрь 2018Ноябрь 2018Декабрь 2018
3
Выручка всего1370932,77100%1425145,4100%1583765,39100%1788691,8100%2143494,07100%2139976,99100%2 404 568,18100%2 456 887,97100%1 996 009,99100%1422484,13100%0100%0100%
4
Средняя выручка день44223,6450898,0551089,2159623,0669144,9771332,5777566,7279254,4566533,6745886,580,000,00
5
выручка на 1 кв.м.630,87726,08728,80850,54986,381017,581106,521130,59949,13654,590,000,00
6
количество чеков в день267,48300,64314,26363,00398,48420,20422,64440,63365,16275,510,000,00
7
средний чек165,33169,30162,57164,25173,52169,76183,53179,87182,20166,55#DIV/0!#DIV/0!
8
Расходы1456583,68106,25%1355862,8395,14%1492608,0494,24%1452186,3381,19%2273328,45106,06%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
9
Себестоимость товаров1192934,7287,02%1098972,4777,11%1182946,5574,69%1138324,1763,64%1934278,190,24%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
10
Оборотный товар1169567,4785,31%1071053,2775,15%1159242,7573,20%1117865,1762,50%1893383,188,33%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
11
Расчётный Food Cost158451,16%177521,25%120500,76%165700,93%179900,84%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
12
Потери00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
13
Потери оборотный товар00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
14
Потери ингридиенты бар00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
15
Расходники бар59350,43%66050,46%44250,28%27900,16%63200,29%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
16
Расходники магазин1587,250,12%3562,20,25%7228,80,46%10990,06%165850,77%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
17
Валовая прибыль (Маржа)177998,0512,98%326172,9322,89%400818,8425,31%650367,6336,36%209215,979,76%2139976,99100,00%2 404 568,18100,00%2 456 887,97100,00%1 996 009,99100,00%1422484,13100,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
18
Управляемые расходы201035,4214,66%186754,8613,10%225723,3114,25%249758,9913,96%273120,7712,74%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
19
оплата труда171707,7612,52%160001,4511,23%201268,1312,71%202130,211,30%220289,4910,28%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
20
оплата труда "магазин"1118808,16%92888,986,52%114583,827,23%115245,936,44%119192,495,56%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
21
оплата труда "управление"200001,46%300002,11%400002,53%400002,24%500002,33%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
22
Взносы сотрудники39827,762,91%37112,472,60%46684,312,95%46884,272,62%510972,38%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
23
Маркетинг00,00%00,00%10290,06%214191,20%19320,09%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
24
расходы на персонал
32150,23%27000,19%7500,05%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
25
медосмотр00,00%22000,15%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
26
корпоративные мероприятия32150,23%00,00%7500,05%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
27
спецодежда00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
28
прочие расходы00,00%5000,04%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
29
Материалы, оборудование, инвентарь12806,870,93%82670,58%5663,50,36%61910,35%25443,241,19%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
30
Расходные материалы2165,870,16%15000,11%1500,01%00,00%3145,20,15%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
31
Оборудование и материал6510,05%50170,35%5513,50,35%6680,04%11098,040,52%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
32
Программное обеспечение99900,73%17500,12%00,00%55230,31%112000,52%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
33
Прочие материалы00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
34
Обслуживание и ремонт00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
35
Обслуживание и ремонт оборудования
00,00%00,00%11750,07%45000,25%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
36
Обслуживание и ремонт инвентаря00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
37
Обслуживание и ремонт помещения00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
38
Коммунальные расходы13305,790,97%15786,411,11%17012,681,07%20018,791,12%25456,041,19%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
39
интернет10500,08%10500,07%10500,07%10500,06%10500,05%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
40
электричество10858,590,79%13046,340,92%12243,330,77%15073,720,84%20803,840,97%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
41
вода644,330,05%937,20,07%761,480,05%937,20,05%644,330,03%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
42
эксплутационные расходы (мусор) 752,870,05%752,870,05%752,870,05%752,870,04%752,870,04%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
43
пожарная сигнализация00,00%00,00%22050,14%22050,12%22050,10%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
44
НеУправляемые расходы62613,544,57%70135,54,92%83938,185,30%64103,173,58%65929,583,08%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
45
Аренда543003,96%543003,81%543003,43%543003,04%543002,53%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
46
Банковские расходы8313,540,61%8796,50,62%9638,180,61%9803,170,55%11629,580,54%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
47
банковское обслуживание57130,42%58030,41%56000,35%56590,32%57590,27%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
48
комиссия за перевод д/с1103,540,08%904,240,06%1416,380,09%1339,840,07%12980,06%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
49
комиссия за инкасацию д/с14970,11%2089,260,15%2621,80,17%2804,330,16%4572,580,21%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
50
Лицензия00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
51
Лицензия00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
52
Прочие некотролируемые расходы00,00%70390,49%200001,26%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%00,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
53
EBITDA-85650,91-6,25%69282,574,86%91157,355,76%336505,4718,81%-129834,38-6,06%2139976,99100,00%2 404 568,18100,00%2 456 887,97100,00%1 996 009,99100,00%1422484,13100,00%0#DIV/0!0#DIV/0!
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100