Меню 12 ч летне-осенний период 2026.xlsx

	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L
1
2	Примерные двухнедельные рационы питания на летне-осенний период для дошкольного учреждения, группы с 12-часовым режимом пребывания
3
4	Понедельник
5	1 неделя
6	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД	1-3 года					3-6 лет
7	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД	Выход, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Эн. цен, ккал	Выход, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Эн. цен, ккал
8	Завтрак
9	Макароны с сыром	100	4,96	5,86	20,81	122,26	130	6,45	7,62	23,7	145,94
10	Какао с молоком	150	3,14	2,57	15,5	69,32	200	4,48	3,61	18,99	99,71
11	Кондитерское изделие (печенье)	30	2,25	3,6	22,47	121,13	30	2,25	3,6	22,47	121,13
12	Итого:	20%	10,35	12,03	58,78	312,71	20%	13,18	14,83	65,16	366,78
13	Второй завтрак
14	Фрукты (апельсины)	150	1,65	0,3	12,15	64,5	180	1,98	0,36	14,58	77,4
15	Итого:	4%	1,65	0,30	12,15	64,50	4%	1,98	0,36	14,58	77,40
16	Обед
17	Огурец свежий (порциями)	50	0,4	0,05	1,25	7,0	60	0,48	0,06	1,5	8,4
18	Суп картофельный с крупой (рисовой)	150	1,60	2,23	13,46	85,60	200	2,13	2,71	17,68	110,13
19	Биточки из говядины "Нежные"	50	8,85	6,20	3,70	130,90	70	12,39	8,52	4,95	144,05
20	Капуста тушеная	130	2,81	4,00	12,02	99,34	150	3,24	4,61	13,87	104,62
21	Компот из суш. плодов (яблок)	150	0,09	0,08	18,62	80,29	200	0,12	0,11	26,24	107,05
22	Хлеб ржаной	30	1,98	0,36	10,02	65,20	60	3,96	0,72	20,04	104,40
23	Итого:	30%	15,73	12,92	59,07	468,33	31%	22,32	16,73	84,28	578,65
24	Полдник
25	Молоко или кисломолочный продукт (кефир)	150	4,35	4,80	12,00	113,00	150	4,35	4,80	12,00	113,00
26	Хлеб пшеничный	20	2,08	0,68	9,9	64	20	2,08	0,68	9,9	64
27	Итого:	11%	6,43	5,48	21,90	177,00	10%	6,43	5,48	21,90	177,00
28	Ужин
29	Бабка картофельная "Новая"	120	12,51	11,50	31,70	178,72	150	15,64	14,37	42,13	210,90
30	Сок (в ассортименте)	150	0,45	0,00	16,50	67,50	200	0,60	0,00	22,00	90,00
31	Хлеб пшеничный	20	2,08	0,68	9,9	64	30	3,12	1,02	14,85	81
32	Итого:	20%	15,04	12,18	58,10	310,22	21%	19,36	15,39	78,98	381,90
33	Итого за день:	85%	49,20	42,91	210,00	1332,76	85%	63,27	52,79	264,90	1581,73
34
35
36
37
38	Вторник
39	1 неделя
40	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД	1-3 года					3-6 лет
41	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД	Выход, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Эн. цен, ккал	Выход, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Эн. цен, ккал
42	Завтрак
43	Омлет натуральный (с маслом сливочным)	100/10	9,56	17,53	4,74	173,87	130/15	14,57	25,24	7,32	190,71
44	Кофейный напиток с молоком	150	2,36	2,68	14,56	87,41	200	3,15	3,49	18,97	110,55
45	Бутерброд с сыром	25	2,21	4,29	7,24	81,55	35	3,1	5,64	10,13	98,17
46	Итого:	20%	14,13	24,5	26,54	342,83	20%	20,82	34,37	36,42	399,43
47	Второй завтрак
48	Фрукты (яблоки)	150	0,6	0,6	14,7	70,5	180	0,72	0,72	17,64	84,6
49	Итого:	4%	0,6	0,6	14,7	70,5	4%	0,72	0,72	17,64	84,6
50	Обед
51	Салат из св. огурцов (с репчатым луком)	50	0,43	2,55	1,60	31,09	60	0,60	2,98	2,24	33,53
52	Борщ с фасолью и картофелем (со сметаной)	150/3	2,13	2,01	12,13	100,86	200/4	2,78	2,68	16,17	121,80
53	Мясо (говядина) отварное протертое (добавка в суп)						15	3,05	2,09	0,12	15,30
54	Биточки рыбные "Нептун"	50	5,48	4,45	7,68	159,20	70	7,67	5,86	10,78	165,88
55	Пюре картофельное	100	1,93	2,74	15,38	134,48	150	2,59	3,67	23,07	138,72
56	Напиток "Дюшес"	150	0,12	0,10	3,08	22,28	150	0,12	0,10	3,08	22,28
57	Хлеб ржаной	30	1,98	0,36	10,02	62,20	60	3,96	0,72	20,04	94,40
58	Итого:	30%	12,07	12,21	49,89	510,11	30%	20,77	18,10	75,50	591,91
59	Полдник
60	Молоко или кисломолочный продукт (йогурт)	150	4,95	1,50	23,95	137,50	150	4,95	1,50	23,95	137,50
61	Хлеб пшеничный	20	2,08	0,68	9,9	54	20	2,08	0,68	9,9	54
62	Итого:	11%	7,03	2,18	33,85	191,50	10%	7,03	2,18	33,85	191,50
63	Ужин
64	Вареники ленивые (со сметаной и сахаром)	130/11/4	15,50	9,38	31,63	218,17	150/15/5	18,25	11,05	37,08	255,79
65	Молоко или кисломолочный продукт (молоко кипяченое)	150	4,29	3,45	8,59	67,65	150	4,29	3,45	8,59	67,65
66	Хлеб пшеничный	20	2,08	0,68	9,9	54	30	3,12	1,02	14,85	71
67	Итого:	20%	21,87	13,51	50,12	339,82	20%	25,66	15,52	60,52	394,44
68	Итого за день:	85%	55,70	53,00	175,10	1454,76	85%	75,00	70,89	223,93	1661,88
69
70
71
72
73
74
75
76	Среда
77	1 неделя
78	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД	1-3 года					3-6 лет
79	НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД	Выход, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Эн. цен, ккал	Выход, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Эн. цен, ккал
80	Завтрак
81	Каша рисовая жидкая "Янтарная"	130	4,13	4,61	24,35	227,72	140	4,45	4,96	26,22	245,24
82	Чай с молоком	150	2,36	1,99	10,19	35,13	200	3,15	2,65	13,27	52,17
83	Бутерброд с маслом	30	2,71	3,98	12,79	75,75	35	3,16	4,64	14,92	104,04
84	Итого:	21%	9,20	10,58	47,33	338,60	20%	10,76	12,25	54,41	401,45
85	Второй завтрак
86	Фрукты (апельсины)	150	1,65	0,3	12,15	64,5	180	1,98	0,36	14,58	77,4
87	Итого:	4%	1,65	0,30	12,15	64,50	4%	1,98	0,36	14,58	77,40
88	Обед
89	Салат "Детский"	50	2,21	4,08	1,25	62,34	60	3,09	5,71	1,75	70,28
90	Суп крестьянский (с крупой овсяной)	150	1,29	2,80	9,54	68,18	200	1,72	3,73	12,72	77,57
91	Биточки из птицы "Одуванчик"	60	9,12	8,76	5,66	125,40	80	12,16	11,68	7,54	145,20
92	Пюре картофельное с морковью	100	1,85	1,82	13,30	85,13	150	2,78	2,73	19,95	120,70
93	Кисель из сока (яблочного)	150	0,21	0,00	22,53	88,63	200	0,28	0,00	30,04	118,17
94	Хлеб ржаной	30	1,98	0,36	10,02	52,20	60	3,96	0,72	20,04	94,40
95	Итого:	30%	16,66	17,82	62,30	481,88	31%	23,99	24,57	92,04	626,32
96	Полдник
97	Сок (в ассортименте)	150	0,45	0,00	16,50	107,50	200	0,60	0,00	22,00	143,00
98	Хлеб пшеничный	20	2,08	0,68	9,9	54	20	2,08	0,68	9,9	54
99	Итого:	10%	2,53	0,68	26,40	161,50	10%	2,68	0,68	31,90	197,00
100	Ужин