PRESHIFT JKT GUNSAR 2026.xlsx

	B	C	D	H	I	J	K
1
2
3				PRE RUSH KITCHEN
4	PRE RUSH SERVICE	MANAGER IC dan WAKTU PENGISIAN		DESKRIPSI	MANAGER IC dan WAKTU PENGISIAN
5	PRE RUSH SERVICE	NAMA :	NAMA :	DESKRIPSI	NAMA :	NAMA :

6	SCHEDULE	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)	PERSIAPAN DOUBLE KITCHEN	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)
7	Cek Onhand Crew on positioning Schedule dengan Aktual	FALSE	FALSE	Cek Schedule Proyeksi TC Open 2 line / 3 boiler (Cek yang diberi warna hijau di kolom proyeksi TC)	FALSE	FALSE
8	Kesesuaian Waktu Break Crew	FALSE	FALSE	Pre-Cleaning Boiler	FALSE	FALSE
9	CASHIER	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)	Pre-Cleaning Griddle	FALSE	FALSE
10	Ketersediaan Uang Kembalian kertas (2rb-20rb)	FALSE	FALSE	PERSIAPAN THAWING (ISI QTY)	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)
11	Ketersediaan Uang Kembalian Logam (Isikan nominalnya)	Rp -	Rp -	Stock Thawing Mie			PACK
12	Baterai EDC dan HP Full	FALSE	FALSE	Stock Thawing Kulit Pangsit			BALL
13	Charger HP dan EDC Standby	FALSE	FALSE	Stock Thawing Surai Naga			PACK
14	Ketersediaan Stock Kertas Thermal POS dan Kitchen (kondisi sudah terbuka)	FALSE	FALSE	Stock Thawing Pentol			PACK
15	Ketersediaan Stock Kertas Thermal EDC (kondisi sudah yang sudah dibuka)	FALSE	FALSE	Stock Thawing Adonan Pangsit			PACK
16	Microphone Cashier Ready (Baterai Full)	FALSE	FALSE	Stock Thawing Acin			PACK
17	ASSEMBLER	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)	NOODLE	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)
18	Stock Karet	FALSE	FALSE	Stock Uraian Mie			BAKI
19	Stock Sauce Sachet	FALSE	FALSE	Stock Kecap			BOTOL
20	Stock Mika Dipping	FALSE	FALSE	Refill Stock Minyak Mie	FALSE	FALSE
21	Stock Sedotan	FALSE	FALSE	Refill Stock Basic	FALSE	FALSE
22	Stock Sendok	FALSE	FALSE	Stock Piring Dine In	FALSE	FALSE
23	Stock Sumpit	FALSE	FALSE	Stock Paper Box Mie	FALSE	FALSE
24	PRESENTER	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)	DIMSUM	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)
25	Kondisi Baterai Soundsytem Terisi Penuh	FALSE	FALSE	Refill Minyak Fryer Dimsum	FALSE	FALSE
26	Kondisi Baterai Microphone Terisi Penuh	FALSE	FALSE	Stock Udang Rambutan			SEALPACK
27	Stock Plastik Besar, Sedang , dan Kecil	FALSE	FALSE	Stock Udang Keju			SEALPACK
28	Stock Kabel Tis	FALSE	FALSE	Stock Klakat Dimsum	FALSE	FALSE
29	Stock Sumpit	FALSE	FALSE	Stock Paper box Dimsum	FALSE	FALSE
30	Stempel Tersedia di Meja Presenter	FALSE	FALSE	PRODUKSI	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)
31	SERVICE	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)	Persiapan Minyak Di Produksi	FALSE	FALSE
32	Tray dalam keadaan bersih	FALSE	FALSE	Stock Cabai Giling			SEALPACK
33	Tissue tersedia di Self Service	FALSE	FALSE	Stock Pangsit			TOPLES (@90 PCS)
34	Towel dalam keadaan bersih dan tidak bau	FALSE	FALSE	Stock Bumbu Basic			TOPLES
35	Meja kursi bersih tidak bau dan berminyak	FALSE	FALSE	Stock Daun Bawang	FALSE	FALSE
36		FALSE	FALSE	Stock Sangrai Acin	FALSE	FALSE
37		FALSE	FALSE	BAR AND BEVERAGE	OPENING (10:00)	CLOSING (17:00)
38				Stock Biang Lemon, Orange, Teh, Gula	FALSE	FALSE
39				Refill Syrup, SKM, Ice Tube	FALSE	FALSE
40				Stock Irisan Buah (Strawberry, Belimbing)	FALSE	FALSE
41				Stock Air Mineral	FALSE	FALSE
42				Stock Cup 16, 14, 12	FALSE	FALSE
43				Stock Gelas Dine in	FALSE	FALSE
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100