Перспективне меню весна сніданок 1-4 класи 2024-2025 рр.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q
1	Збірник рецептур, № розкладки	Найменування страв	Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
2		Сніданки	Вихід, г	525-630	18-21	17-21	73-88	Вихід, г	600-720	21-25	21-25	81-98	Вихід, г	675-810	23-27	23-27	93-112

3		1-й тиждень		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
4	1	2	3	4	5	6	7	3	4	5	6	7	3	4	5	6	7
5		Понеділок
6		Салат з капусти, яблук та моркви	95	72.89	3.39	4.23	6.07	95	72.89	3.39	4.23	6.07	95	72.89	3.39	4.23	6.07
7		Котлета з курки	50	97.90	5.40	6.90	3.70	50	97.90	5.40	6.90	3.70	50	97.90	5.40	6.90	3.70
8		Каша булгур	120	132.00	3.70	3.80	22.30	120	132.00	3.70	3.80	22.30	120	132.00	3.70	3.80	22.30
9		Какао з молоком	200	112.48	6.11	5.50	9.85	200	112.48	6.11	5.50	9.85	200	112.48	6.11	5.50	9.85
10		Батон з сиром та маслом	50	166.0	6.4	8.5	16.0	50	166.0	6.4	8.5	16.0	50	166.0	6.4	8.5	16.0
11		Фрукти свіжі	130	55.90	0.50	0.00	12.70	130	55.90	0.50	0.00	12.70	130	55.90	0.50	0.00	12.70
12	Всього		645	637.17	25.50	28.93	70.62	645	637.17	25.50	28.93	70.62	645	637.17	25.50	28.93	70.62
13		Вівторок
14		Салат з моркви,курагою з сметаною	100	99.33	1.48	3.15	16.26	100	99.33	1.48	3.15	16.26	100	99.33	1.48	3.15	16.26
15		Львівский сирник з ягідним кюлі	100/25	214.64	14.73	9.19	17.92	100/25	214.64	14.73	9.19	17.92	100/25	214.64	14.73	9.19	17.92
16		Узвар з сухофруктів	200	122	0.5	0	29.7	200	122	0.5	0	29.7	200	122	0.5	0	29.7
17		Фруктова тарілка	130	118.00	1.95	0.00	27.30	130	118.00	1.95	0.00	27.30	130	118.00	1.95	0.00	27.30
18	Всього		430	553.97	18.66	12.34	91.18	430	553.97	18.66	12.34	91.18	430	553.97	18.66	12.34	91.18
19		Середа
20		Салат "Вітамінний"\ Салат з яйцем та зеленою цибулею	120	38.01	0.72	2.12	4.54	120	38.01	0.72	2.12	4.54	120.00	38.01	0.72	2.12	4.54
21		Плов з м'ясом індичим	180	279.81	14.92	12.01	30.29	180	279.81	14.92	12.01	30.29	180	279.81	14.92	12.01	30.29
22		Хліб цельнозерновий	30	68.00	1.00	0.21	15.00	30	68.00	1.00	0.21	15.00	30	68.00	1.00	0.21	15.00
23		Чай з молоком	200	90.00	1.50	1.60	17.30	200	90.00	1.50	1.60	17.30	200	90.00	1.50	1.60	17.30
24		Фрукти свіжі	130	55.90	0.50	0.00	12.70	130	55.90	0.50	0.00	12.70	130	55.90	0.50	0.00	12.70
25	Всього		660	531.72	18.64	15.94	79.83	660	531.72	18.64	15.94	79.83	660	531.72	18.64	15.94	79.83
26		Четвер
27		Салат а-ля грецький/ Салат квашеної капусти	100	65.00	3.37	4.32	3.48	100	65.00	3.37	4.32	3.48	100	65.00	3.37	4.32	3.48
28		Запечене філе хека з морквою та цибулею	90	114.00	15.44	4.73	3.01	90	114.00	15.44	4.73	3.01	90	114.00	15.44	4.73	3.01
29		Картопляне пюре	150	157.00	3.20	5.60	23.30	150	157.00	3.20	5.60	23.30	150	157.00	3.20	5.60	23.30
30		Сік порційний	200	151.00	0.60	0.00	36.40	200	151.00	0.60	0.00	36.40	200	151.00	0.60	0.00	36.40
31		Хліб цельнозерновий	30	68.0	1	0.21	15	30	68.00	1.00	0.21	15.00	30	68.00	1.00	0.21	15.00
32		Фрукти свіжі	130	55.90	0.50	0.00	12.70	130	55.90	0.50	0.00	12.70	130	55.90	0.50	0.00	12.70
33	Всього		700	610.90	24.11	14.86	93.89	700	610.90	24.11	14.86	93.89	700	610.90	24.11	14.86	93.89
34		П'ятниця
35		Салат з буряка та чорносливом	100	82.83	1.77	2.21	14.15	100	82.83	1.77	2.21	14.15	100	82.83	1.77	2.21	14.15
36		Запечене філе курки з орегано	100	179.74	29.25	6.23	0.07	100	179.74	29.25	6.23	0.07	100	179.74	29.25	6.23	0.07
37		Каша рисова	150	147.00	2.30	4.50	24.10	150	147.00	2.30	4.50	24.10	150	147.00	2.30	4.50	24.10
38		Йогурт/ Ряжанка	125	75.00	3.50	4.00	5.25	125	75.00	3.50	4.00	5.25	125	75.00	3.50	4.00	5.25
39		Хліб цельнозерновий	30	68.00	1.00	0.21	15.00	50	113.00	2.00	0.35	25.00	50	113.00	2.00	0.35	25.00
40		Фрукти свіжі	130	55.90	0.50	0.00	12.70	130	55.90	0.50	0.00	12.70	130	55.90	0.50	0.00	12.70
41	Всього		635	608.47	38.32	17.15	71.27	655	653.47	39.32	17.29	81.27	655	653.47	39.32	17.29	81.27
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100