Меню среда 2 неделя 11 лет и старше

	A	B	C	D	E	F	G	H
1		СОГЛАСОВАНО						УТВЕРЖДАЮ
2		Директор ДОЛ Алькадар				Директор ООО ПКФ "Ларанд ЛТД"
3		(должность)						(должность)
4		Клюкина О.Г.				А.В. Шадрухин
5		(дата)						(дата)
6
7
8
9	Меню приготавливаемых блюд в ДОЛ Алькадар
10		Среда, 2 неделя
11	Возрастная категория:	11 лет и старше
12
13	Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Пищевые вещества			Энергетическая ценность	№ рецептуры
14	Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность	№ рецептуры
15	Среда, 2 неделя
16	Завтрак	Масло сливочное (порциями)	10	0,10	7,20	0,10	66,1	2
17		Яйцо вареное	40	4,80	4,00	0,30	56,6	84
18		Каша жидкая молочная гречневая	250	9,50	11,73	32,47	274,75	57
19		Какао с молоком	200	4,60	4,40	12,50	107,2	162
20		Батон нарезной	50	3,95	0,75	26,85	112	б/н
21	ИТОГО ЗА ЗАВТРАК		550	22,95	28,08	72,22	616,65
22	ОБЕД	Салат из моркови и яблок	100	1,00	3,19	7,63	64,87	12
23		Суп картофельный с макаронными изделиями	250	7,85	12,75	31,08	272,85	28
24		Зразы Школьные	100	12,34	21,73	8,21	275,17	43
25		Капуста тушеная	180	3,91	8,39	17,24	161,39	66
26		Компот из апельсинов с яблоками	200	0,48	0,20	21,16	88,14	509
27		Хлеб пшеничный	30	2,40	0,30	14,70	72	б/н
28		Хлеб ржано-пшеничный	30	2,10	0,30	13,20	63	б/н
29		Яблоко	130	0,49	0,49	12,70	57,69	б/н
30	ИТОГО ЗА ОБЕД		1020	30,57	47,35	125,92	1055,11
31	ПОЛДНИК	Сок фруктовый	200	0,82	0,16	26,20	110	б/н
32	ПОЛДНИК	Булочка маковая	80	8,10	5,98	30,22	205,6	220
33	ИТОГО ЗА ПОЛДНИК		280	8,92	6,14	56,42	315,6
34	УЖИН	Огурец в нарезке 50	50	0,38	0,06	1,25	7,06	3
35		Кукуруза сахарная	50	1,00	0,12	5,12	26,12	21
36		Голень куриная запечёная	100	23,40	10,20	0,00	191	38
37		Картофель отварной	200	4,12	6,96	32,76	210,6	136
38		Чай с сахаром	180	0,18	0,00	5,85	24,12	143
39		Желе из фруктового сока	150	4,23	0,08	27,82	125,44	487
40		Хлеб ржано-пшеничный	30	2,10	0,30	13,20	63	б/н
41		Хлеб пшеничный	30	2,28	0,24	14,76	70,5	б/н
42	ИТОГО ЗА УЖИН		790	37,69	17,96	100,76	717,84
43	УЖИН 2	Напиток Снежок	200	5,40	5,00	21,60	153	44
44	УЖИН 2	Вафли "Бельгийские"	80	4,63	8,02	24,02	187,64	б/н
45	ИТОГО ЗА УЖИН 2		280	10,03	13,02	45,62	340,64
46	ИТОГО ЗА ДЕНЬ:		2920	110,16	112,55	400,94	3045,84
47	ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:		2920	110,16	112,55	400,94	3045,84
48	СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:		2920	110,16	112,55	400,94	3045,84
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100