| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Збірник рецептур, № розкладки | Найменування страв | Енергетична цінність для дітей 6-11 р. | Енергетична цінність для дітей 11-14 р. | Енергетична цінність для дітей 14-18 р. | |||||||||||||||||||||
2 | Вихід, г | 525-630 | 18-21 | 17-21 | 73-88 | Вихід, г | 600-720 | 21-25 | 21-25 | 81-98 | Вихід, г | 675-810 | 23-27 | 23-27 | 93-112 | |||||||||||
3 | 1-й тиждень Понеділок | Енерго-цінність, ккал | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Енерго-цінність, ккал | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Енерго-цінність, ккал | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | |||||||||||||
4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||||||||
5 | Сніданок | |||||||||||||||||||||||||
6 | Салат "Вітамінний" | 120 | 38.01 | 0.72 | 2.12 | 4.54 | 120 | 38.01 | 0.72 | 2.12 | 4.54 | 120.00 | 38.01 | 0.72 | 2.12 | 4.54 | ||||||||||
7 | Котлета парова з курки | 55 | 140.00 | 7.60 | 9.90 | 5.10 | 55 | 140.00 | 7.60 | 9.90 | 5.10 | 55 | 140.00 | 7.60 | 9.90 | 5.10 | ||||||||||
8 | Каша гречана з чебрецем | 150 | 278.00 | 8.80 | 6.60 | 45.10 | 150 | 278.00 | 8.80 | 6.60 | 45.10 | 150 | 278.00 | 8.80 | 6.60 | 45.10 | ||||||||||
9 | Какао з молоком | 200 | 154.00 | 3.80 | 3.90 | 25.80 | 200 | 154.00 | 3.80 | 3.90 | 25.80 | 200 | 154.00 | 3.80 | 3.90 | 25.80 | ||||||||||
10 | Хліб цільнозерновий | 30 | 69.30 | 2.70 | 1.10 | 11.60 | 30 | 69.30 | 2.70 | 1.10 | 11.60 | 30 | 69.30 | 2.70 | 1.10 | 11.60 | ||||||||||
11 | Фрукти свіжі | 130 | 55.90 | 0.50 | 0.00 | 12.70 | 130 | 55.90 | 0.50 | 0.00 | 12.70 | 130 | 55.90 | 0.50 | 0.00 | 12.70 | ||||||||||
12 | Всього | 685 | 735.21 | 24.12 | 23.62 | 104.84 | 685 | 735.21 | 24.12 | 23.62 | 104.84 | 685 | 735.21 | 24.12 | 23.62 | 104.84 | ||||||||||
13 | Обід | |||||||||||||||||||||||||
14 | Суп гороховий | 250 | 161.8 | 5.5 | 5.5 | 19.2 | 250 | 161.8 | 5.5 | 5.5 | 19.2 | 250 | 161.8 | 5.5 | 5.5 | 19.2 | ||||||||||
15 | С-т з буряка та чорнослива | 150 | 124.23 | 2.67 | 3.31 | 21.25 | 150 | 124.23 | 2.67 | 3.31 | 21.25 | 150 | 124.23 | 2.67 | 3.31 | 21.25 | ||||||||||
16 | Гуляш із яловичини | 50/50 | 149 | 16 | 7.9 | 5 | 50/50 | 149 | 16 | 7.9 | 5 | 50/50 | 149 | 16 | 7.9 | 5 | ||||||||||
17 | Каша рисова | 150 | 147 | 2.3 | 4.5 | 24.1 | 150 | 147 | 2.3 | 4.5 | 24.1 | 150 | 147 | 2.3 | 4.5 | 24.1 | ||||||||||
18 | Компот | 200 | 116 | 0.3 | 0 | 28.1 | 200 | 116 | 0.3 | 0 | 28.1 | 200 | 116 | 0.3 | 0 | 28.1 | ||||||||||
19 | Хліб цільнозерновий | 30 | 69.30 | 2.70 | 1.10 | 11.60 | 30 | 69.30 | 2.70 | 1.10 | 11.60 | 30 | 69.30 | 2.70 | 1.10 | 11.60 | ||||||||||
20 | Фрукти свіжі | 130 | 55.90 | 0.50 | 0.00 | 12.70 | 130 | 55.90 | 0.50 | 0.00 | 12.70 | 130 | 55.90 | 0.50 | 0.00 | 12.70 | ||||||||||
21 | Всього | 570/45 | 729.48 | 32.8 | 32.9 | 70.02 | 570/45 | 729.48 | 32.88 | 32.9 | 70.02 | 570/45 | 729.48 | 32.86 | 32.9 | 70.02 | ||||||||||
22 | Підвечірок | |||||||||||||||||||||||||
23 | Морква порційна | 50 | 20 | 0.45 | 0.1 | 4.7 | 50 | 20 | 0.45 | 0.1 | 4.7 | 50 | 20 | 0.45 | 0.1 | 4.7 | ||||||||||
24 | Оладки з яблуком | 150/10 | 523 | 12 | 24 | 64.6 | 150/10 | 523 | 12 | 24 | 64.6 | 150/10 | 523 | 12 | 24 | 64.6 | ||||||||||
25 | Всього | 450/17 | 437.4 | 7.9 | 13.1 | 78.71 | 450/117 | 437.4 | 7.9 | 13.1 | 78.71 | 450/17 | 437.4 | 7.9 | 13.1 | 78.71 | ||||||||||
26 | ||||||||||||||||||||||||||
27 | ||||||||||||||||||||||||||
28 | ||||||||||||||||||||||||||
29 | ||||||||||||||||||||||||||
30 | ||||||||||||||||||||||||||
31 | ||||||||||||||||||||||||||
32 | ||||||||||||||||||||||||||
33 | ||||||||||||||||||||||||||
34 | ||||||||||||||||||||||||||
35 | ||||||||||||||||||||||||||
36 | ||||||||||||||||||||||||||
37 | ||||||||||||||||||||||||||
38 | ||||||||||||||||||||||||||
39 | ||||||||||||||||||||||||||
40 | ||||||||||||||||||||||||||
41 | ||||||||||||||||||||||||||
42 | ||||||||||||||||||||||||||
43 | ||||||||||||||||||||||||||
44 | ||||||||||||||||||||||||||
45 | ||||||||||||||||||||||||||
46 | ||||||||||||||||||||||||||
47 | ||||||||||||||||||||||||||
48 | ||||||||||||||||||||||||||
49 | ||||||||||||||||||||||||||
50 | ||||||||||||||||||||||||||
51 | ||||||||||||||||||||||||||
52 | ||||||||||||||||||||||||||
53 | ||||||||||||||||||||||||||
54 | ||||||||||||||||||||||||||
55 | ||||||||||||||||||||||||||
56 | ||||||||||||||||||||||||||
57 | ||||||||||||||||||||||||||
58 | ||||||||||||||||||||||||||
59 | ||||||||||||||||||||||||||
60 | ||||||||||||||||||||||||||
61 | ||||||||||||||||||||||||||
62 | ||||||||||||||||||||||||||
63 | ||||||||||||||||||||||||||
64 | ||||||||||||||||||||||||||
65 | ||||||||||||||||||||||||||
66 | ||||||||||||||||||||||||||
67 | ||||||||||||||||||||||||||
68 | ||||||||||||||||||||||||||
69 | ||||||||||||||||||||||||||
70 | ||||||||||||||||||||||||||
71 | ||||||||||||||||||||||||||
72 | ||||||||||||||||||||||||||
73 | ||||||||||||||||||||||||||
74 | ||||||||||||||||||||||||||
75 | ||||||||||||||||||||||||||
76 | ||||||||||||||||||||||||||
77 | ||||||||||||||||||||||||||
78 | ||||||||||||||||||||||||||
79 | ||||||||||||||||||||||||||
80 | ||||||||||||||||||||||||||
81 | ||||||||||||||||||||||||||
82 | ||||||||||||||||||||||||||
83 | ||||||||||||||||||||||||||
84 | ||||||||||||||||||||||||||
85 | ||||||||||||||||||||||||||
86 | ||||||||||||||||||||||||||
87 | ||||||||||||||||||||||||||
88 | ||||||||||||||||||||||||||
89 | ||||||||||||||||||||||||||
90 | ||||||||||||||||||||||||||
91 | ||||||||||||||||||||||||||
92 | ||||||||||||||||||||||||||
93 | ||||||||||||||||||||||||||
94 | ||||||||||||||||||||||||||
95 | ||||||||||||||||||||||||||
96 | ||||||||||||||||||||||||||
97 | ||||||||||||||||||||||||||
98 | ||||||||||||||||||||||||||
99 | ||||||||||||||||||||||||||
100 | ||||||||||||||||||||||||||