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2 | ITEM | DESCRIPCION | CANT. | |||||||||||||||
3 | ||||||||||||||||||
4 | Matafuegos | Matafuegos (1 cada 200m2 aprox.). En cocina "k", tablero principal "BC", Ingreso "ABC" | ||||||||||||||||
5 | Termometro horno | Termometro infrarojo digital | 1 | |||||||||||||||
6 | Dispenser de agua potable | Dispensera agua frio calor | 1 | |||||||||||||||
7 | Microondas | Microondas industrial | 1 | |||||||||||||||
8 | Computadora tradicional | Cpu + monitor, teclado y mouse | 1 | |||||||||||||||
9 | Computadora AIO | All in one tactil (no obligatorio) | 2 | |||||||||||||||
10 | Comandera | 3 | ||||||||||||||||
11 | Posnet | 1 | ||||||||||||||||
12 | Telefono celular | 2 | ||||||||||||||||
13 | Caja Fuerte | 1 | ||||||||||||||||
14 | Impresora | sugerido | 1 | |||||||||||||||
15 | Heladera MT470 | revisar de acuerdo a planos o cámara de frío | 1 | |||||||||||||||
16 | Cafetera | 1 | ||||||||||||||||
17 | Freezer hielo | Freezer horizontal Inelro FIH350A+ 280 lts | 1 | |||||||||||||||
18 | Freezer pescados | Freezer horizontal Frare F90 blanco 130L | 1 | |||||||||||||||
19 | Picadora de carne | Picadora de carne trinidad 32 (muzarella) | 1 | |||||||||||||||
20 | Cortadora de fiambre | Cortadora de fiambre trinidad 330 | 1 | |||||||||||||||
21 | Ralladora de queso | Ralladora de queso 44 kg | 1 | |||||||||||||||
22 | Balanza | Balanza de kilo comercial (no domiciliaria) a partir de 5 gr (Systel) | 1 | |||||||||||||||
23 | Licuadora | Licuadora industrial | 1 | |||||||||||||||
24 | Exprimidor de jugo | Exprimidor industrial | 1 | |||||||||||||||
25 | Minipimmer | Minipimmer 220v | 1 | |||||||||||||||
26 | Heladera para masas | Heladera MT19 (reveer en caso de cámara de frío) | - | |||||||||||||||
27 | Cocina | Cocina 4 hornallas a gas (sugerencia con horno zona inferior) | 1 | |||||||||||||||
28 | Campana extractora | Campana acero inoxidable con forzador | 1 | |||||||||||||||
29 | Carro | Carro Zorra portabulto 200kg (sugerido) | 1 | |||||||||||||||
30 | Camara de frio | Camara de frio | 1 | |||||||||||||||
31 | Heladera horizontal | Heladera bajo mesada toppinera | 1 | |||||||||||||||
32 | ||||||||||||||||||
33 | Plato playo de 21 cm. Porcelana Verbano de PRIMERA | 120 | ||||||||||||||||
34 | Cucharas acero inox. para desayuno Lypsa athenas | postre | 24 | |||||||||||||||
35 | Cucharas acero inox. de mesa Lypsa athenas | 12 | ||||||||||||||||
36 | cucharas acero inox para cafe | 12 | ||||||||||||||||
37 | Balde acero inox. Para hielo, 1 persona, enterizo | 12 | ||||||||||||||||
38 | Pinza acero inoxidable para hielo, modelo Estrella | 12 | ||||||||||||||||
39 | Servilletero a medida | 50 | ||||||||||||||||
40 | Vaso copa gota sin tallo Rigolleau | 48 | ||||||||||||||||
41 | Vaso de vidrio, Jamaica de 350 cc. trago largo | 120 | ||||||||||||||||
42 | Vaso pinta cerveza Rigolleau 540 ml | 36 | ||||||||||||||||
43 | Tenedores cabo madera Tramontina, modelo Dynamic | 160 | ||||||||||||||||
44 | Cuchillos cabo madera Tramontina, modelo Dynamic | 160 | ||||||||||||||||
45 | Cazuelas de 8 cm. de fundición de aluminio | 40 | ||||||||||||||||
46 | Ceniceros de vidrio cuadrados de 9x9 | 10 | ||||||||||||||||
47 | Destapador, sacatapitas corona, con argolla | 10 | ||||||||||||||||
48 | Tirabuzones de doble impulso negros | 10 | ||||||||||||||||
49 | Adicionera simple de cuerina negra, de 17 x 22 | 15 | ||||||||||||||||
50 | Copas vidrio Nadir, modelo Windsor para espumantes | 24 | ||||||||||||||||
51 | Bandejas antideslizantes, para mozos, 45 cm. diámetro | 5 | ||||||||||||||||
52 | Palillero de vidrio, cuadrado con tapa de acero | 4 | ||||||||||||||||
53 | Aceitera x 4 base de acero inox c/vert Walplo | 8 | ||||||||||||||||
54 | Provoletera fundición de hierro de 16,5 cm. con mango | 10 | ||||||||||||||||
55 | Abrelatas de Leokemeyer, modelo mariposa | 6 | ||||||||||||||||
56 | Cuchilla de cocina mango plástico Arbolito de 30 cm. | 3 | ||||||||||||||||
57 | Cuchilla de cocina mango plástico Arbolito de 22,5 cm. | 2 | ||||||||||||||||
58 | Cuchilla de cocina mango plástico Arbolito de 15 cm. | 2 | ||||||||||||||||
59 | Cucharón de acero inoxidable para salsas, de 7 cm. | 3 | ||||||||||||||||
60 | Rallador acero inox. De cuatro caras mango acero | 1 | ||||||||||||||||
61 | Pela papas Lockemeyer, con mango metálico | 3 | ||||||||||||||||
62 | Colador de alambre doble malla 20 cm | 2 | ||||||||||||||||
63 | Tabla plástica para picar, de 35 x 50 x 1 Blanca | 2 | ||||||||||||||||
64 | Tabla plástica para picar, de 35 x 50 x 1 Verde | 2 | ||||||||||||||||
65 | Tabla plástica picar, 30 x 40 x 1 - Amarilla, Azul, Roja | 2 c/u | ||||||||||||||||
66 | Mostacero Plástico gastronómico de 26 cm. | 12 | ||||||||||||||||
67 | Salero de vidrio, cuadrado, con tapa de acero | 6 | ||||||||||||||||
68 | pala acero inoxidable para hielo grande | 3 | ||||||||||||||||
69 | Contenedor de plástico rectangular de 35 x 24 x 12 | 25 | ||||||||||||||||
70 | Contenedor de plástico rectangular de 33 x 23 x 9 | 25 | ||||||||||||||||
71 | Contenedor de plástico rectangular de 30 x 18 x 7 | 20 | ||||||||||||||||
72 | Contenedor de plástico rectangular de 26 x 15 x 5 | 20 | ||||||||||||||||
73 | Contenedor de plástico, de 16 x 16 x 16 | 20 | ||||||||||||||||
74 | Contenedor de plástico, de 12,5 x 10,5 de altura | 20 | ||||||||||||||||
75 | Asadera de acero inox de 40 x 60 x 5cm | bandejas para masas | 24 | |||||||||||||||
76 | Molinillo de madera para pimienta, Tokio, de 53 cm. | 1 | ||||||||||||||||
77 | Bols de acero inoxidable para batir, de 26 cm. | 3 | ||||||||||||||||
78 | Pizzeras de chapa enlozada de 32 cm. | 2 | ||||||||||||||||
79 | Sartén de chapa mango de planchuela, de 30 cm. | 2 | ||||||||||||||||
80 | Alcuza de acero inxoidable de medio litro | 3 | ||||||||||||||||
81 | Salero de acero inoxidable para sal fina | 2 | ||||||||||||||||
82 | Salero de acero inoxidable para sal gruesa | 2 | ||||||||||||||||
83 | Recipiente residuos tapa embudo de 105 litros | 3 | ||||||||||||||||
84 | Jarra de un litro | 15 | ||||||||||||||||
85 | Espumadera de alambre de 16 cm. profunda | 1 | ||||||||||||||||
86 | Centrifugadora de Verduras | 2 | ||||||||||||||||
87 | Exprimidor de Citricos plástico | 1 | ||||||||||||||||
88 | Balde acero inox. Champagne, con perilla | 15 | ||||||||||||||||
89 | Cacerola Aluminio reforzado de 36 cm. 21 Litros | Pastas | - | |||||||||||||||
90 | Canastos de Alambre triangulares para cocinar | pastas | - | |||||||||||||||
91 | Cacerola de Aluminio reforzados de 30 cm. 10 Litros | 2 | ||||||||||||||||
92 | Tubos Salseros de acero inoxidable de 30 cm | 4 | ||||||||||||||||
93 | Pinza parrillera de acero inoxidable de 30 cm | 2 | ||||||||||||||||
94 | Cepillo lava copas interior y exterior, con ventosa | 2 | ||||||||||||||||
95 | Vaso Vidrio Whisky, modelo Bristol 8,5 x 9 cm. 320 cc. | 6 | ||||||||||||||||
96 | Pinches de acero inoxidable Portatickets | 4 | ||||||||||||||||
97 | Colador de Alambre Comun de 16 cm | 1 | ||||||||||||||||
98 | Medidor de 1 oz y 2 oz de acero inox (jigger) | coctelería | 2 | |||||||||||||||
99 | Pizon de Aluminio una pieza | Coctelería | 2 | |||||||||||||||
100 | Cuchara pala Coctel 18/8 mango torneado. | Coctelería | 2 | |||||||||||||||