1 нед пятница 27 сентября для сайта.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P
1	СОГЛАСОВАНО Директор школы						УТВЕРЖДАЮ Директор МАУ ЦДДП ГО г. Уфа ___________ В.К. Смирнов
2
3	Школьное меню для организации питания обучающихся
4
5	27 сентября 2021
6			Бесплатное горячее питание с 7-11 лет
7						Завтрак
8	Прием пищи, наименование блюда		Масса порции	Пищевые вещества (г)			Энерге- тическая ценность (ккал)	Витамины (мг)				Минеральные вещества (мг)				Цена
9	Прием пищи, наименование блюда		Масса порции	Б	Ж	У	Энерге- тическая ценность (ккал)	B1	C	A	E	Ca	P	Mg	Fe
10	Филе грудки, припущенное с овощами		60/40	15,78	15,27	2,6	210,27	0,09	3,69	452,88	1,23	26,9	148,91	25,39	1,35
11	Рис припущенный*(м/с)		150	3,79	6,54	38,96	229,69	0,04		37,35	0,29	11,71	81,24	26,58	0,59
12	Масло сливочное		15	0,12	10,88	0,2	99,15			67,5	0,15	3,6	4,5		0,03
13	Сыр (порциями)		10	2,63	2,66		35		0,07	23,8	0,04	100	60	5,5	0,07
14	Хлеб пшеничный обогащенный витаминами		50	2,4	0,3	16,5	78	0,1			0,45	6	19,5	4,2	0,75
15	Какао на молоке		200	3,71	3,83	21,5	136,2	0,03	0,38	17,98	0,09	121,78	109,42	29,92	0,96
16	Пряники		45	0,59	0,47	7,5	36,6	0,01				1,1		0,9	0,08
17	Яблоко		125	0,5	0,5	12,25	58,75	0,04	12,5	6,25	0,25	20	13,75	11,25	2,75
18	Итого			29,52	40,45	99,51	883,66	0,31	16,64	605,76	2,50	291,09	437,3	103,74	6,58	105,24
19
20			Бесплатное горячее питание с 7-11 лет
21						Обед
22	Прием пищи, наименование блюда		Масса порции	Пищевые вещества (г)			Энерге- тическая ценность (ккал)	Витамины (мг)				Минеральные вещества (мг)				Цена
23	Прием пищи, наименование блюда		Масса порции	Б	Ж	У	Энерге- тическая ценность (ккал)	B1	C	A	E	Ca	P	Mg	Fe
24	Щи из свежей капусты с мясом со сметаной		250/25/10	6,41	9,45	9,33	148,97	0,08	30,29	218,27	2,03	50,05	97,01	26,7	1,44
25	Рыба, тушенная с овощами		45/45	9,15	5,03	1,96	90,15	0,08	1,99	401,53	2,24	32,68	147,88	39,13	0,66
26	Макаронные изделия отварные с маслом		150/10	5,86	7,93	37,14	243,55	0,09		45	0,89	16,79	48,68	8,66	0,89
27	Компот из смеси сухофруктов		200	0,44	0,09	32,92	128,6					0,6			0,06
28	Хлеб пшеничный обогащенный витаминами		40	3,2	0,4	22	104	0,14			0,6	8	26	5,6	1
29	Хлеб ржано-пшеничный		40	3,2	0,4	18,4	88	0,16			0,68	11,6	52	16,8	1,2
30	Яблоко		125	0,5	0,5	12,25	58,75	0,04	12,5	6,25	0,25	20	13,75	11,25	2,75
31	Итого			28,76	23,80	134,00	862,02	0,59	44,78	671	6,69	139,72	385,32	108,14	8,00	112,04
32
33		Начальник ОДДП Исламова Н.А.
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100